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鲸落坊间日常
2020-10-07 21:14
重庆解放碑,火锅必配豆奶!
重庆解放碑,火锅必配豆奶!
重庆探店,本来吃的饱饱的,
晚上看到重庆小吃街,又开始了夜宵模式。
从火车上就在排号的珮姐火锅店,
下次出一个贴,专门讲讲珮姐
——————
门店很小,排起了长龙,
店员为了剩大家时间,场下挨个点单出单
推荐他家的单品豆乳茶,加冰口感更好呢~
上面有三颗糯汤圆团团,
还会再撒一层豆粉
步骤是把团团放到奶盖里面,一口吃掉
味道不错,重口味的可能不适合
这个味道其实也比较单一,就是豆浆加点奶盖
但是创意十足,而且低糖低卡!
————
火锅那么辣,还是要配豆奶,缓解一下胃部的紧张还有修复黏膜的作用,所以重庆对豆浆一直都是偏爱的。小伙伴们来重庆,可以试试看哦
推荐:白玉厚制浆撞茶
重庆
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周joyjoy
2024-02-27 22:24
「杨梅冰汤圆」买只要9.9一份,超级大,里面还有三个超大车厘子🍒,冰汤圆糯叽叽的很有嚼劲!非常好吃
「耙鸡脚」爱死了,本身就是卤制好的,直接吃味道就很好,煮过之后更加入味,有火锅的香气,很绝!
「麻辣锅底」相较于我吃的大虎火锅,他们家微辣更加温和一点,赞!菜品掉了很多,就不一一评价了,但是点的菜品都不踩雷,都很好吃,对了,耙牛肉巨好吃,都给我去点!
🌿环境:
店内屋外都有位置,很大,而且老板放的歌都很好听!太在我的心巴上,爱死了!
🛎️服务:
收银小姐姐很漂亮,人又好!因为我们是坐在靠近收银台的一桌,她很热心,也很热情!
重庆
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灵活好动的哥
2024-03-01 14:12
🌿环境:
属于地道的苍蝇馆子类型,据了解已经开了十五年的时间了,店面分开两边中间是家火锅,可能是后面扩张的样子。菜品姜丝兔口味很好也是他家的特色,鱼香茄龙口感也很好吃,淋上汁水那一瞬间觉得很治愈心情。辣子鸡也不错很正宗。推荐菜很多。推荐大家去打卡。
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重庆
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楼下小黄爱吃狗
2023-12-02 23:21
之前去重庆的时候吃的,离八中很近面也很好吃
重庆
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minyuk
2023-04-24 22:23
打卡解放碑开了二十多年的重庆鳝鱼火锅
重庆本地人又来推荐火锅了‼️
今天重庆下雨,跟朋友们一合计去了这家在重庆解放碑开了二十多年的储奇门鳝鱼火锅店。
📍位置:重庆市渝中区顺城街39号钻石星座商务大厦二楼,就在解放碑白象街附近,其实那一片小巷子进去都是他们家的桌子,大概有八九十桌,算是重庆我见过桌子最多的火锅店了,平时去基本不需要排队太久。
🍲菜品方面,鳝鱼是他们家特色,必点,真的好吃,新鲜现划,跟在其他店吃的完全不一样。还有招牌鲜毛肚,每一片都很大一块,非常满足。
本地人还建议大家尝试一下黄辣丁,我的最爱,煮久一点肉一抿就化了。其他菜像黄喉、鱿鱼须、嫩肉片、酥肉都不错,可以点,素菜方面就看个人喜好啦。
🤭其实这家火锅属于重庆老火锅,菜品分量都很实在,不像有的店里毛肚鸭肠下面铺满了冰块反而实际上没几片。今天我们五个人吃了五百,有些菜点多了没吃完,还喝了一件啤酒🍻。
最后欢迎大家五一来重庆游玩!来了就是重庆人!
重庆
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一吃一个_5306
2024-02-19 00:41
在重庆四天吃到的最好吃的火锅!
做为北方人也是可以接受的辣度(我们点的微辣)🌟🌟🌟
🌿环境:环境非常有氛围感 真正的防空洞火锅
🛎️服务:小哥服务很好 机器人上菜非常快
🥘菜品:强推这个虎皮鸡爪 超级超级超级软糯,入口即化,我太爱吃了 以至于我点了两份 菜品基本没有踩雷 都很好吃
还有红糖糍粑忘记拍了,也好好吃啊 大概是因为我最喜欢糯唧唧的东西吧 哈哈哈哈
💰价位:人均100左右(丰俭由人)从照片可以看出我们都是肉肚子,点的肉很多
下次去还吃这家!💪
「重庆市」「屠场鲜毛肚」「微微辣锅底」「猪黄喉」「红糖糍粑」
重庆
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木梓昔
2024-02-15 17:32
本地人极力推荐的一家冷串串,说是十几年前就在这里吃了,过年的时候过去试了试。
和我想象中的不太一样,老板娘做事很利索,吃哪些直接葱柜子里面取了浇上油辣子就可以。
土豆、螺肉、毛肚、豆干、海白菜、尖笋都还不错,油辣子没有我想象中的香,听说之前是蘸着吃的,现在这样淋上去的感觉有些不太入味。
重庆
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冷玥Yue儿
2024-02-25 02:20
🍤口味: 真的是感觉不知不觉中要吃遍所有老甘家了 这次朋友们来重庆 想着带他们吃点重庆特色且品质有保障的馆子 思来想去还是老甘家稳妥一点 这次点了几个没吃过的 也没有踩雷 品质一如既往
「蒜泥罗氏虾」虾的个头非常大 肉质鲜嫩弹牙 入味儿
「铁山坪麻麻鸡」麻麻鸡不愧是招牌菜之一呀 麻麻辣辣的真的好香 堪称下饭神器
「胖妹凉面」凉面就不多说了 每次必点 好吃
「湛江生蚝」生蚝也是每次必点 蒜蓉超级多 最喜欢的就是老甘家的生蚝上还会加粉丝 口感丰富肉质肥美 堪称一绝
「招牌麻辣小龙虾」不用多说了 闭眼点 好吃好吃好吃
「杨梅冰汤团」这个也是闭眼入 饭后解腻小甜品 绵绵冰真的一绝
🌿环境:这个门店也挺大的 我们是坐在大堂里的人多的话可以坐包间 热闹 有烟火气
🛎️服务:老甘家服务员不管哪个门店的都很好 热情 有眼力见儿 态度和善 非常奈斯
💸性价比:老甘家确实比同类型的店要小贵一些但是胜在菜品新鲜 品质保证 味道还好 所以贵有贵的道理 希望老甘家越来越好 还会继续支持的
重庆
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Genie阿
2024-02-27 23:49
在某书上看到有人推荐吃这个梁山鸡!!
到了重庆马上就来吃了
鸡的味道整体有股药膳味儿
辣其实并没有很辣,我爸我妈吃都还可以接受
里面的芋头超级大,超级软糯,!!!
鸡肉肠也不柴!
配上他那个特制的调料吃!
刚刚好!!!
重庆
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酒红冰蓝_2694
2024-02-01 16:28
这是本年度吃过最好吃的小面,比大溪沟附近的梯坎小面,鑫小面好吃多了😋吃一次就能让你还想来吃二回三回,来的人络绎不绝。
重庆人吃小面的特色,高板凳加矮板凳,环境就那样,也不影响重庆人吃面的心情。
嬢嬢煮面的速度快,打得佐料也好吃😋招牌是豌杂面,自己点了干溜杂酱面加煎蛋,油辣子和肉臊特别香,还有麻酱,煎蛋也是现炸热乎着的。面条只有细面和宽面两种,没有韭菜叶面。点宽面的人较多,每一根都裹满了肉酱,非常入味,他家的面还没端上板凳就能闻到香味了,就连挑嘴的家人吃了都说好吃。
店内还有免费的骨头汤,自己加点盐和葱花即可。
重庆
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dpuser_8211
2020-11-02 17:39
第一次买这个脆骨,真是排了一个长长久久的队,明明已经炸好了,可是店员就在那里和啊和啊,其实没做什么事,就是不给装脆骨,其他评论也有说拖延时间,我觉得是真的,排在队伍第一的妹纸也是足够有耐心,一点催促的意思都没有,另外,份量真的少得可怜,底下是半杯奶茶,只能说脆骨的味道还行吧,但是不会再吃!
重庆
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Tu头小宝贝
2020-11-17 14:31
鉴于前一天瓜西西的爆辣……这边就选了个微辣锅底,谁知道一点也不辣……烧到很后面终于好点了……价格便宜,食材新鲜,总体来说味道还不错吧……
重庆
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时来运到
2023-11-11 11:05
纯阳老酒馆,是家连锁店,这家店也比较用心,菜式都很有特色,也是重庆传统川菜,在这个上面有升级更新,这家店在七星岗,店面装修古色古香,还是很有特色,有老重庆的文化,蹄花凉拌还不错,蒜泥白肉,活捉莴笋,这些凉菜还不错
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皓皓也萌萌
2020-10-25 12:45
我是不吃鸡爪爪的,我媳妇爱吃所以买了,她也是看着网上攻略买的,鸡爪爪我是没吃的,但是这炸鸭舌是真不错,好吃,就是有点小贵,18/20元六个炸鸭舌,好吃是真好吃,贵也是真的小贵,吃个味道吧,毕竟上过天天向上[调皮]
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沉浸于市井小吃
2024-02-21 12:36
从巴南慕名而来,但是说实话就脑花好吃,是新鲜的,而且筋膜都挑干净了,麻辣入味,打败重庆99%的烤脑花,看网上说素菜一般所以基本只拿了荤菜,但是也一般啊,包括牛肉把把串调味也很一般,而且有一股碳没烧透熏出来的味道,很失望,韭菜这么好烤的素菜都不大好吃,其他的可见一斑。
再次说一下重庆的烧烤是****贵,5串荤菜,一串素菜,一根丝瓜,一把牛肉,一个脑花90块。没有任何酒水,这价格不吃也罢,不单说这家,所有的重庆烧烤真的都是又贵又不好吃。
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阿LAN_4093
2020-11-18 12:02
[调皮][调皮]又是火锅来啦!来到重庆第一家被选择的火锅就是洞子李!第一次尝试重庆火锅,没想到这种辣是后劲十足的那种!男朋友越吃越辣,还越吃越起劲,菜品种类特别多,虽然量不大但是感觉刚刚好,环境和服务都不错,看到我们是来旅游的就主动介绍重庆火锅是怎样的,体验不错👌🏻还是很推荐小伙伴们选择洞子李的!
重庆
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布丁的麻麻
2023-11-23 12:42
首先表扬一下阿姨,我们去店里会主动说团餐更便宜,并没有对排斥团购。而且最开始担心不够吃,但是毛血旺真的好大一碗,而且真的很多荤菜,黄喉、毛肚、滑肉片、鸭血,麻将味适中很下饭。辣子鸡蛮惊喜,和之前吃过的都不太一样,真的是外焦里嫩的那种,整体评价不错,团购性价比很高,但是单点还是略贵。
重庆
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rUbY_8958
2018-10-02 14:30
重庆必吃——秦云小面
一碗重庆小面 叫醒你舌尖上的味蕾.
重庆20年的老店了,重庆小面里排行第一,上《舌尖上的中国》之后就更加火了起来!店家只开到中午!
不过别个是实实在在做面,面的味道确实好吃,名副其实的老字号。特色的摊摊面就是干馏小面(干拌面),重口味;最爱的还是他们家的豌杂面,也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾,豌豆炖得很棉,肉酱炒得很香,搭配藤藤菜和花生米,面条劲道爽滑,吃起来都很爽口又不油腻,超级爱!
偷偷告诉你们 总店是最好吃的
地址:重庆谢家湾万象城美食街
重庆
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不时与
2023-11-13 21:32
谁说煊火锅不好吃
做好攻略正准备出发去吃,就在小hs刷到了一条差评😭😭说菜品不新鲜,也不好吃,服务员态度还不好。心想重庆的火锅不好吃能有多不好吃啊😭但是说菜品不新鲜态度又不好的话,真的很打退堂鼓。
又重新选了一家结果刚准备出发又发现人家下午不营业,就还是抱着试一试的心态冲了煊火锅。好家伙下午3点过到都还是小排了一会儿队的。一坐下服务员态度就很好,菜品上来看到也完全没问题,吃了过后和朋友都更是觉得味道也挺好的!而且我们三个人就直接给我们安排的包间,吃得非常清净。
非要说不太好的话就是环境了,确实环境很苍蝇
三个女生吃下来220块钱,价格也是合适的
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Yoyo遥遥桑
2020-10-28 22:43
几天前在重庆,朋友推荐了好吃街,于是晚上出来吃宵夜。雨夜的好吃街还是人满为患。看见卖生蚝的这家排队很长,觉得应该不错。点了套餐,老板很奈斯,还特地多送我一个生蚝。生蚝虽然个头不大,但是挺肥美的。扇贝粉丝很入味。总体挺好吃的,价廉物美。
重庆
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嘟嘟_8880
2023-12-14 16:24
对我来说,我没来过,可以来试一试。中午提前到,等人来,自己率先吃了几份,然后和友人一起吃完午餐。味道符合这个价格,分量也符合这个价格,场子确实热闹,来的人也是络绎不绝,总之,没有来过的,可以来一趟,毕竟体验大于结果,在这里,买不到吃亏,真的可以尝试一二。
重庆
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优雅轻柔隆隆猴
2023-11-27 15:28
菜品口味非常好,包间服务小哥小涂人很好,服务很到位
重庆
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不如吃茶_3602
2023-11-09 00:03
环境:
就很中式。因为口味偏清淡,去吃的老人家特别多,还挺热闹的。我们还好去得早,能占一个好位置。
「糯米香酥鸭」「酸汤兔」这俩是主打菜系,但是真的可好吃了!!!属于是吃不完我都能兜着走!回家吃二锅的存在了!!
重庆
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开心_2725
2024-01-30 11:33
建新北路52号
一般将店铺开在居民楼的店,个人觉得:味道一般都不会太差,因为平常来吃饭的人基本上都是周围的居民,味道差了,吃过一次就不会再来了,别说回头客了。
「腰片」「嫩肉片」「起泡豆干」「酥肉」「大堆井水豆芽」「双椒牛肉」
「手搓冰汤团」这个好。
锅底味道不错,份量也在线。
重庆
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果小姐啊_4820
2019-04-22 19:11
重庆美食攻略|沙坪坝21年的老字号重庆火锅
这家店绝对可以称为重庆火锅界名副其实的老字号了,离磁器口也非常近。
老板名:君,老板娘名:薇,君之薇的店名就这样得来,倾注了一对夫妻厮守一个老店的浪漫故事。
—————————————————————
98年6张小桌子创业起家,21年时间成为了火锅界里的重要人物。
墙上挂满了获得过的无数荣誉,舌尖上中国第一季里的火锅采景地就是他们家,据说老板娘在央视4台的火锅超人节目还拿过冠军
—————————————————————
火锅店依山而建,悬崖边吃火锅,很有特色,靠边的位置可以看着川流不息车流,酒绿灯红,很喜欢。
锅底就是传统的重油重麻辣,标准的九宫格 味道很醇厚,菜品都非常新鲜
—————————————————————
推荐菜品:
辣卤系列:肥肠 鹌鹑蛋 排骨 脑花 鸡爪 这些卤汁菜品香浓可口,比很多卤菜店都好吃。
麻辣牛肉: 牛肉裹满了辣椒,吃上几块也是非常过瘾,刺激味蕾。
厚切梅林午餐肉:切成很厚的颗粒状,可以看到可可分明的肉,吃起来肉感十足。
鲜毛肚鲜鸭肠:口感爽脆,入口化渣,没有任何瑕疵。
大刀腰片:这个也是一绝,配上干碟蘸料,味道非常的霸道
我们现在在火锅店所吃到的现炸酥肉,最早就是源自于这家火锅店的。
—————————————————————-
店名:君之薇火锅
地址:杨公桥地铁1B出口公交车站旁
人均:70-80
重庆
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讨厌吃鱼的猫
2023-11-14 15:45
来重庆旅游,打卡解放碑后第一站就是来八一好吃街。
看这家门口排队人很多就买了一份蒜香猪蹄尝尝。
是不辣的,蒜蓉给的很足,也不会非常咸。刚拿到手是滚烫的。外皮焦香,肉质酥烂入味。
买了团购券价格更实惠一些,值得打卡一试。
重庆
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我是你北叔
2024-02-02 10:23
隐藏在居民楼里的茶馆!而且还是火锅店里太神奇了
跟朋友走路走累了!说找个茶馆缓一会儿。正好小北茶馆就在附近一路溜达过去穿过火锅店里的一个小院儿!
被居民楼围起来的小院!安逸!突然感觉到时间就慢下来了
围炉考花生🥜 柿子红薯年糕种类还挺多!
重庆
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一笑四酒窝
2020-11-16 18:46
案板上的时候明明嫩大坨肉在面前,买到手一咬,是长腿跑了吗吗吗?
分量、味道、价格,都不能与黄泥磅之光比较,毕竟出生在黄金地段,最大的优点是不太油,有挽回一⭐
重庆
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_2870
2020-11-16 13:16
自己吃的,在一个角落服务员不怎么管我。微辣对我来说也太辣了,渣南方人[尴尬][尴尬][尴尬][尴尬]
肉很好吃哦!
推荐:鲜鸭血 秋岛虾滑 现切黄牛肉
重庆
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食尚斌法
2020-10-28 10:53
来四川必然要吃酥肉啦,
虽然说以前我对酥肉很是抗拒,
觉得油腻还有感觉只是麻辣火锅标配物而已,
后来试了几家有肉感的,
才发现这玩意别有洞天,
瘦肉, 酥脆,微麻,
分分钟让你上瘾,
特别是这家的话分店虽然多,
依旧得早点去排,
不过偶尔会出现太多要炸而出品不佳的情况,
对于维护客户来说这个得尽量避免[嘿哈]
#涵爸探店记录#汕头美食达人#重庆游玩攻略
重庆
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一个励志吃遍青
2020-11-23 17:32
重庆之行得最后一站
醉八仙热酒馆
位置跟着导航
转了半天才过来的
门头不是很起眼
进来以后的话会发现地方非常大
四个人
点了大约十个菜两壶酒
牛舌,排骨,牛肉,蒜泥白肉,,,,,
一个比一个好吃
最重要的
凉菜素得六块,荤得12
最贵的热菜是那条鱼35
便宜的感人 米酒和杨梅酒味道也很赞
真心羡慕重庆人民
推荐:凉菜 米酒 水煮肉片 灯影牛肉 蒜泥白肉 豌豆蹄花汤 合作莴笋 杨梅酒 八仙过水鱼 热梅子酒
重庆
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