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  CC妈在荷兰 07-06 11:58

  上海 大壶春生煎睡到自然醒
  打车去吃个早餐
  店里能看到师傅们现场在做生煎
  点了鲜虾拼鲜肉生煎
  排骨年糕 鲜肉月饼 甜蟹壳黄 小云吞
  C哥说鲜肉生煎再来4个
  结果又是吃不完的一顿😅

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  秦峰的餐盘 2020-10-21 12:15

  全上海第一的蒸白鲳在这逸道如愿以偿新晋一星，确实名符其实。
  有两道菜成为我的中餐记忆，难能可贵。
  宁波烤菜平淡无奇并不属于这里，入口瞬间就像行军路上遇到的一个意外，口感如此复杂丰富，鲜美都不足以描述它。如果你只能在他家选一道菜，点它就是了，你会明了何为“烤菜”的定义。蒸白鲳，这是我在上海地界上试过的最好蒸鲳鱼，两个特征：
  A：新鲜至尊，无一丝一毫调料，蒸锅里注入了软水，鲜鱼当日直送，新鲜——是美食的核心灵魂，没有其他选项；
  B：鲳鱼皮肤完美无暇，如婴儿般无一丝一毫瑕疵，不忍下筷，食用它有罪恶感。去吧，强烈推荐！

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  唐司务 2024-04-11 12:17

  附近办事，办事前搜了搜吃的，搜到这家。
  中午十一点多，店里人不多，坐下，扫码点单。
  不想吃花头透的小笼，点了梅花肉的小笼。
  也吃一下蟹粉吧，点点题。就吃了一碗蟹粉菜泡饭。
  菜泡饭先上。好吃。蟹粉也就那样。菜泡饭米粒饱满，青菜脆嫩，干香菇很香。泡饭很烫，要慢点吃。
  因为有蟹粉，所以要倒一点姜醋。醋瓶不灵，一斜就漏，还没倒出来，手上桌上已经一天世界了。服务员帮忙倒了。
  小笼的肉新鲜，无葱无酱油，无肉夹气。
  皮子不灵，太薄，感觉一蒸就过头了。没有面粉香味。差很多意思。
  小笼馒头，除了馅，面皮也要重视啊。

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  美美的生活日记 08-21 21:42

  來上海不吃生煎，就像沒來過！在上海，如果只讓你選一樣美食代表這座城市，那非生煎莫屬。大壺春自 1932 年至今，近百年老字號，承載著老上海的煙火氣與本地人的味覺記憶。
  
  走進店裡，鐵板滋滋作響；師傅抖手灑芝麻、蔥花，一鍋接一鍋的金黃脆底上桌，阿姨們俐落地包著、煎著，每個動作都透著幾十年歲月的沉澱。
  
  我點「雙拼生煎」，先小口「破口吸湯」：湯清不膩、餡香帶甜；脆底對上軟彈麵皮，層次感分明，就是生煎的靈魂所在。
  
  吃到一半，聽到旁邊的上海阿姨笑說：
  「這就是老底子的味道，我們從小吃到大的。」
  
  那一刻，我才明白，大壺春賣的不只是生煎，更是一種人與人之間最純粹的連結。它承載著一代代上海人的集體記憶，告訴我們，有些味道會隨著時間沉澱，變成一種無可取代的情懷。
  
  如果你也喜歡這種有故事、有溫度的美食，那大壺春絕對值得你來一趟。
  這份生煎，會讓你的上海之旅，變得更加完整。
  
  小提醒
  ・剛出鍋非常燙，記得先咬個小口。
  ・第一次來想穩妥，直接點雙拼不踩雷！

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  stallyting 2020-10-05 09:53

  逸道之前路过逸道，得知是料理淮扬菜，没有机会品尝，适逢假期，便于好友早早预约，得以一尝。逸道位于益丰外滩源二楼，装修风格中式简约，人头攒动，可见生意火爆。
  云腿野菜石榴包，百叶包裹着马兰头，小巧玲珑，外形可爱，如若百叶选择更薄更嫩的则更佳。淮扬老卤盐水乳鸽，吃惯了烤乳鸽，老卤盐水乳鸽的做法倒也不错，呈现了乳鸽皮的紧致Q弹，鸽肉不老不柴，盐水浸泡甚是提鲜。
  江南红烧肉，必点菜之一，红烧肉肥瘦相间，肥肉入口即化，如果更酥烂就更好。糟骨头蒸膏蟹，本来想吃醉膏蟹的，但逸道没有，就试着点了蒸膏蟹，黄和蟹肉都很饱满，咸鲜适口，底下铺呈着糟骨头肉糜，也很鲜美，这道菜推荐。
  雪菜黄鱼面，细面，我喜欢。黄鱼去骨，汤头鲜美浓郁。
  龙虾汤贵妃泡饭，色香味俱全，亦不容错过。鲜核桃炒素，鲜核桃仁脆口，炒素为鲜百合、荷兰豆、菌菇、木耳，很清爽的感觉。
  陈皮豆沙小方糕，干干净净，加了陈皮，有清香，豆沙馅儿，不腻。下次得尝尝瑶柱香葱手打开洋糍饭糕。
  不足之处在于桌面太小，不够置放菜碟；服务员若更勤快更换骨碟、倒水会更好一些。情侣约会、好友相聚、家庭聚餐等皆适宜。下次还会带家人来品尝。

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  伊斯坦丁堡 2021-04-13 18:48

  最爱本帮面刚好在附近做活动，中午有个空档就来找好吃的面店了，从半岛酒店走过来很方便。
  
  下午1:00左右到的人不是很多，店中等规模 有很多的浇头，一开始都还挑花了眼呢
  
  「葱油拌面」 葱特别的多，烤的娇娇的 好香
  「虎皮酱蛋」很久没有吃到这么地道的本帮鸡蛋做法了，超级好吃
  「牛腩面」同事点的 说味道还不错
  
  是个中午吃简餐的好去处😜

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  上海酒店

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  米修米修_8003 2020-10-26 11:30

  来上海怎能不吃生煎？到上海必须来一顿生煎解解馋，朋友推荐了这里，到酒店放下行李就来了
  特制小锅生煎 有三种馅：鲜肉4个，虾肉生煎4个，蟹粉生煎2个
  鲜肉生煎 普通生煎，猪肉馅儿的，有少许汤汁，微甜口；
  虾肉生煎 一整只大虾包在猪肉馅里，可能因为有虾仁，汤汁更多一点；
  蟹粉生煎 个人感觉有一点腥，而且蟹味不是很浓，没有鲜肉和大虾的好吃
  咖喱牛肉汤 之前只吃过咖啡饭，第一次喝咖喱味道的汤，咖喱味挺浓的，喝多了会有点腻
  鲜虾小馄饨 汤很清淡，搭配生煎吃刚好中和了生煎的油腻，馅虽然不大，但是满满虾肉
  炸猪排 现炸的，猪排不是很厚，包含一块侧骨，不推荐
  荠菜大馄饨 汤实在是太咸了！馄饨的馅比鲜虾的大至少三倍吧，好在馄饨不咸，不然这一晚就能默默看着了

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  杨楉焜 2020-10-27 16:46

  哈哈哈，心心念念了两年，终于吃上了
  是排队挺多，但是亲测11点前来基本还是有位置的～店里环境实际正常吧，两人位桌子不大～节约空间，但卫生间比较大哈哈哈，也是网上噱头之一，确实比较sà
  蟹黄金 看着很爽，吃多了有点腻面可以续加，点蟹黄金有送和姜茶的那个杯子哦～^_^好看。
  花生花生最好吃，甚至想知道是哪家买的
  饮品是依云，酸梅汤和圣培露全部自助。然后点了醉蟹，我觉得一般般没了，就这样

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  Mojito_4323 2021-05-08 16:51

  🛎️服务:来到这里店员很是客气，迎面点单，很有效率
  
  🌿环境:店里周围装修中式简约风格，还有爵士音乐🎶搭配非常不错
  
  「上海鲜肉小笼」这里最有特色的小笼包，味道很好吃
  
  「鲜肉小馄饨」猪油调味，非常浓郁的香气配合本地独有的馄饨，没话讲了！

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  小方块_7436 07-01 08:00

  口味：小时光味道
  🌿环境：优雅
  🛎️服务：还行
  性价比高

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  Sakura_7608 2020-09-01 16:59

  % Arabica烘焙工坊人均：47
  地址：圆明园路169号协进大楼1楼（距地铁2/10号线南京东路站6号口步行650米）
  营业时间：
  周一至周五 08:30-19:00
  周六至周日 09:00-20:00
  
  环境：极简风格，咖啡店里弥漫着一种果醋味，不太好闻，收银小姐姐说咖啡豆的味道，说实话感觉不太像。
  点单支持：由于是第一次来这家店，一时不知道喝什么，就询问几款饮料配料和口味，收银小姐姐还是比较专业的都回答上来了，菜品选择不多，注册会员时也非常耐心,尽管后面有顾客在等待，也没有显得急躁。让后面顾客等待一下，值得表扬。
  饮料制作：蒸奶是撕纸声，这样的奶泡会很绵密且有光泽，奶泡也会薄，且后面有间断的撕大颗粒奶泡声。蒸奶技术也是不错的，后面就是拿铁艺术，啦的还是不错的，不过我没点热的，大热天就拍了别人的拉花。
  完成与交流：提示顾客要搅拌均匀再喝还是比较细致的。主动提供纸制吸管。
  「西班牙拿铁」咖啡店肯定考咖啡咯，清咖喝的少喜欢奶咖，所以就点了西班牙拿铁，加了炼乳感觉喝出了饮料的跳跃感，就是刚觉得有点苦，然后奶和炼乳就会拉甜味回来，甜度有了，咖啡的苦又来了，反复横跳的口感还是可以的。
  器具及周边：都是简单的颜色没有花里胡哨的，还不错哈哈哈。
  物料：燕麦奶跟星巴克是一样的哦。

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  小松子_5716 2020-10-27 17:47

  位置：广东路59号(近外滩三号)
  环境：
  环境很好很喜欢也不是第一次来了干净简单的装修风格白色与原木色色系很舒服进来不会感觉夸张感觉很舒服心会很静越是看似简单的装修其实越难设计越费心
  服务：
  排队的人超级多但是服务人员特别用心用力的照顾大家帮忙关照手中的号码特别细心
  吃的吧这次感觉没有前几次那么好吃也许可能因为等的太久了吧不饿了整体来说非常过瘾哈哈最喜欢的是送我的碗超级超级喜欢谢谢

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  雅典娜_986 2020-05-03 18:43

  #%咖啡品鉴日 澳白层次感十足，可惜没有喝到手冲.遗憾！进入咖啡的世界，美妙绝伦.

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  糖宝唐宝宝 2020-04-01 17:56

  #上海麦吉奶茶 #麦吉machi #奶茶 下次试试外滩店的，卡路里的味道，真香😭

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  litt_5084 2020-10-30 22:36

  好开心,终于喝到了杰伦的同款奶茶。需要在门口排一会儿，但是时间不是很长。门面的颜值很高，狗狗的logo好可爱。整个店铺不大，因为有限流，所以里面并不拥挤。点单的女生说话特别温柔，对待每一个顾客都很有耐心，如果点新品还会赠送一包乐事薯片。因为是第一次打卡，所以保险起见，点了推荐第一的【奶酪奶茶】，选的是三分糖，也是店员比较推荐的甜度。点完单大概又等了十分钟就拿到手了，流程上当然是先拍拍拍留念一下，因为紧靠外滩，所以特别特别好拍，蓝天️➕东方明珠➕奶茶，绝配了！当然，奶茶本身没有让我失望，因为真的还挺好喝的，口感挺丰富的，所以必须给杰伦的品味点个赞！

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  栩源_526 2020-09-23 23:53

  今天还算天公作美，上午把事情搞好后早早的来周董打卡machi一下！
  好在排队的人不是很多，中间还撤退了两人，我就拍第十号啦啦啦～好开心，有点小激动呢，终于要和麦吉亲密接触了
  排队秩序井然，保安会分批安排5人左右进去点餐，限量版的奥，每人限购2杯不同的
  奶酪奶茶 招牌奶酪奶茶是他们的镇店之宝
  咖啡冻 乌龙奶霜当然新品也不能错失，点了5分糖，我比较爱偏甜点的。
  环境：
  店面不算大，进门出的设计有点像时空隧道，进店后发现墙上的布置很动漫，超级可爱
  服务：
  服务员很有耐心，超有爱的那种。
  等有空了再约闺蜜一起machimachi每一种口味都要尝试一遍

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  dpuser_525 2021-05-07 22:14

  小笼包味道很好，很快就吃完了，拌面一开始没吃，有点不好拌开，服务员重新给搞了一下，鸡排味道也蛮好的，馄饨也是很香的，反正总体来说味道都很不错，两人套餐也很划算，店里环境也不错，服务态度也还不错，服务员人也很好。

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  牙了了 2018-05-13 12:58

  蟹家大院 上海外滩很火的380一碗的螃蟹面 吃过最贵的面 先吃了

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  zhu枣枣 2020-10-23 22:15

  在国庆假期光顾了几家牛排馆，魔镜也是其中一个，等我订位时已没有靠窗的景观位了，但店里的落地窗将外滩的景观尽收眼底。店家的装璜低调精致魔幻，天花板上的镜子魔幻出店内用餐的精彩时光，真是魔镜！服务人员礼貌优雅而贴心，说话轻声细语，动作行云流水优雅到位，尤其是帅哥乔尼的贴心服务，彰显出高品质的服务水准。
  398元的套餐性价比超高，我们三人要了二套很满意。
  波特红酒鹅肝慕斯摆盘精致考究，鹅肝香气浓郁，绵蜜丝滑。
  混合菌菇浓汤配新鲜黑松露松露的香气溢出与菌菇的鲜甜浓缩在汤里，鲜美可口。
  奶油海鲜烩饭黑虎虾米饭粒粒分明裹着海鲜的鲜甜汁水和Q弹的虾，真是唇齿留香。
  澳洲和牛M5西冷牛排要了三分熟的，牛排的油脂溢出鲜嫩多汁，奶香四溢口感超级棒！
  香煎大西洋比目鱼鱼肉嫩滑加上洋葱辣味番茄汁的复合味道也不错，但我更爱牛排。
  和牛肉酱意大利面，甜品慕斯和冰淇淋都很不错。美食加上二十三楼观赏着蓝天白云，悠悠黄浦江景，美妙的生活旋律此乃生活耶！

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  DennisTu 2021-03-19 20:38

  第一次吃蒋荣兴，这次是被同事推荐来的，没想到离公司那么近的地方竟然有这么一家适合吃午饭的店，感觉发现了新大陆今天点了一份肉丝炒面和一碗鲜肉小馄饨，味道不输其他任何汤包馆，而且才花了24元，在外滩吃顿午饭算性价比很高了，以后会经常去的～

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  密思忒外 2021-04-15 16:08

  馄饨中的大块头—三林塘馄饨想当年被各个平台推送的上海几大馄饨店之一，馄饨爱好者必吃。
  补个作业，2017年9月6日。地铁下来走过去是有段距离的，店铺所在的位置算是闹市区的僻静之处，但是店里确是很红火。
  「菜肉大馄饨」应该是我个人吃过的个头最大的馄饨，使用紧实有弹性的黑皮，超级饱满的菜肉馅，可以一大口咬下去，调味也很恰当，这一碗下肚真是实打实的，汤用的是红汤很鲜。
  「辣肉」是辣肉糜，入味，记忆中的口味是咸口的，甜味不明显。
  「面筋塞肉」个头也是好大一个，塞了很大一块肉，口感不错。
  这么多年过去了，相信还是这个水准，价格貌似涨了不少了。

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  doreen_4609 2020-08-28 13:50

  逸道（外滩源店）本次消费：168
  大众点评人均：384
  地址：圆明园路88号益丰外滩源2楼（距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米）
  营业时间：
  周一至周日 06:30-19:00
  
  朋友推荐的餐厅，看着中午有午市套餐，所以去尝试了一下。点了168的单人餐，一样一样给大家讲讲。
  凉菜精选三小碟，两块糖醋小排，两块咸鸡，一些冰草，口味比较清淡，也挺开胃的。
  海鲜酸辣羹，豪华版的酸辣汤，里面的料非常足，味道也很浓郁，一碗下肚非常有满足感！
  招牌雪花牛肉，一块牛肉加一块香菇，很本帮的味道，味道浓郁，牛肉也很嫩，不愧是招牌！
  花胶鲜鲍煮燕麦，非常有创意的一道菜，鲍鱼的鲜嫩，加上花胶的肥美，再加上燕麦的口感，三种食物结合地恰到好处，大家一定要尝试下！
  太湖银刀，这个就有点普通了，吃起来像鲥鱼，鲜是很鲜，但是刺非常多，吃起来很麻烦，不适合懒人
  有机时蔬，这个没啥好介绍的，哈哈哈！
  黑松露拌饭，这个主食印象深刻，浓浓的奶油味，吃在嘴里爽滑浓郁，唇齿留香去吃的亲这个必点哦！
  焦糖烤布蕾，不错的餐后甜点，口味相对比较甜，不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃！
  白米糕，逸道特色，口感很软糯，也不甜，我看似乎是每桌必点的一道点心。
  总结下来，这个套餐性价比还是很高的，女孩子的话全部吃完会非常饱，下次再试试298的套餐，然后再来分享。

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  wwwwin_2162 2024-07-29 12:37

  「蟹粉黄金捞面」这个招牌一点要点！一大盘蟹粉上来真的超级满足！！！满满的蟹肉和蟹膏！面是有酱汁在底部的，味道不过太寡淡，如果觉得有点腥，可以把姜丝醋也加上，口感更清爽的
  「南乳炸猪排」感觉有点焦，不过吃起来味道还不错，但有稍微有点硬 🤦‍也可能已经吃不下 最后猪扒都打包了
  整体不错～可以来试试 不过蟹粉的味道不错，
  不过不算很鲜，稍低于预期的鲜度[狗头]

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  JeanetteW 2021-05-08 19:21

  「蟹粉黄金捞面」听老板娘的意见点的捞面。蟹粉分开装的，量很多，先来一勺，舀了不少蟹黄。虽然是在4月吃，但也是比较鲜的。再倒点醋，更有味；拌面也不错，想怎么吃就怎么吃。
  
  「南乳炸猪排」因为放南乳的关系，猪排颜色有点深。炸得比较酥脆，里面也入味。

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  JessiHuang 07-18 21:28

  上海探店| 米其林推薦的大壺春生煎包「大壺春」也是以生煎包聞名的老店，因為被選入上海米其林必比登的名單，在上海有多家分店，靠近外灘的四川中路店是總店。店內大紅燈籠高掛挺有古色古香，入門先在櫃檯點單付款，再自行入座。
  上海生煎分為兩派，大壺春的清水生煎是發麵的，外皮較厚比較像台灣的水煎包，與小楊(是混水生煎，外皮焦香、內餡多汁，蠻好吃的)差異頗大，大壺春的生煎皮厚可以吃到面皮的豐厚感，與肉汁中和起來很剛好，比較不油膩！兩派各有支持者 🤭
  📍大壺春 四川中路店
  地址：上海市黃浦區四川中路136號
  營業時間：7:00-19:30
  交通：地鐵2號線南京東路出口步行750m

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  qq_8412 2021-05-06 17:03

  之前路过，这家也是排了好长的队。为了不排队，我们四点多去吃晚饭，也是够拼的，果然不排队。本来点了两份汤包，一份打包一份不打包，结果都装盒了，装了盒的包子很容易掉底，喝不到汤，郁闷。不过味道还是不错的，尤其是蟹面，浇上醋，很好样。炸的猪排也是外酥里嫩。

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  开始练号 2024-07-08 13:02

  生意比较好，其实很大程度在于位置的优势比较大，在外滩这个地方，价格比较实惠。但确确实实的不属于烧的特别好的，没有必要赶大老远的过来专门吃一顿。更像是为外滩附近上班的工作人员又或者是随餐的一个地方，所以站在随餐的角度来说，这家店确实味道可口。「蟹粉小笼」比较腥，怕腥的人不推荐。白切鸡好吃。

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  Greengablesmmm 2024-07-29 08:17

  位置好找，吃完去江边逛逛也很方便。
  店里有两层，老板说下面两块所以坐在了一楼，即使下午3点人还是很多需要拼桌。
  套餐很划算，份量超级大，还可以续面。
  蟹黄很香，前两口好吃，后面就直接顶住吃不动了。猪排味道也很好，比较厚实。

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