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  • 骑龟追太阳 2020-10-14 08:04
    来丽江一晚要吃两顿饭[惊讶] | 打卡人气餐厅滇厨吃了几天让人减肥的团餐难得有一晚没被安排，和朋友一拍即合决定再探丽江古城。这次目的不为微醺，只为尝尝云南特色菜品，“拯救”饿瘪的胃
    看来看去这家“滇厨”相当火爆，又舍不得腊排骨火锅，所以干脆赶场吃两顿饭[笑哭]
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    📌菜品：
    🌱纳西烤肉：推荐
    一道在茶马古道上流行起来的马帮菜，食材是薄薄的五花肉片，经过香料腌制再在烤炉(类似水缸，底部放炭火，周围用铁丝拴着挂肉钩子)中用栗炭文火烤制🤩烤肉看着油光闪闪，表皮薄而金黄，入口绝对肥而不腻烤肉盖着薄荷，入口能感受到清香；烤肉撒上辣椒面和芝麻，非常香
    Ps：烤肉要趁热食用，味道最佳

    🌱爆炒牦牛肉：
    牦牛肉片和红干辣椒、绿小米椒一起爆炒，有点类似小炒黄牛肉，红绿相间非常诱人，看着就非常下饭！辣椒里翻肉，牦牛肉越嚼越香；辣椒稍微逊色，完全没有辣味，少了火辣的感觉

    🌱马帮烤鱼：推荐
    鱼肉过油微炸，再烤制表皮酥脆。表面撒上辣椒面、红绿小米辣、蒜沫等调料；酸萝卜丁是点睛之笔，为辣味中加入一丝酸甜小火加热后薄荷叶的香气慢慢释放进入鱼肉，味道非常香鱼肉基本没有小刺，可以放心吃！
    ️不足：鱼不大[笑哭]肉比较有限，不够吃

    🌱鲜花蜜瓣酸奶：DP折扣7元/碗
    推荐尝试自制酸奶！口感像老酸奶，入口浓醇，解辣解腻顶部是食用玫瑰花瓣，甜甜的嚼在嘴里非常香。还有一款红豆酸奶可供选择
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    🛎服务：
    1️⃣每桌客人落座店员都会端上一盆热水，帮忙涮烫餐具（如果能多烫一会儿就更好了）
    2️⃣老板娘非常温柔态度很好！结账时会询问用餐体验，也会请你尝一尝柠檬薄荷水😋
    3️⃣过号可顺延三桌，非常爽！如果饭点儿前面排了几十桌，没关系，可以先拿号去别处逛逛，再来吃饭
    ️不足：出现小插曲，点餐后半小时没上菜和酸奶，询问过后好像是店员下单有问题，立刻给加急做。还好上菜神速

    环境：
    一到饭点儿店内座无虚席，店门口排满了人。
    店内空间很大，装修古风古韵，整体不错
    ️不足：
    严重吐槽木质餐桌非常不干净，纸巾随便一擦就是油渍，还有极个别没清理干净的残渣。桌子会散发让人不愉悦的味道，影响心情。虽然店里很忙，建议认真清理，喷消毒剂😮
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    📍交通：进入古城后导航前往
    💰价格：人均60-80元可以吃饱

    一顿腊排骨火锅+一顿纳西美食小炒，吃得肚皮圆溜溜，这个在古城的夜晚简直完美つ😘つ
    丽江
    64

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