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  • 骑龟追太阳 2020-10-14 08:04
    来丽江一晚要吃两顿饭[惊讶] | 打卡人气餐厅滇厨吃了几天让人减肥的团餐难得有一晚没被安排,和朋友一拍即合决定再探丽江古城。这次目的不为微醺,只为尝尝云南特色菜品,“拯救”饿瘪的胃
    看来看去这家“滇厨”相当火爆,又舍不得腊排骨火锅,所以干脆赶场吃两顿饭[笑哭]
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    📌菜品:
    🌱纳西烤肉:推荐
    一道在茶马古道上流行起来的马帮菜,食材是薄薄的五花肉片,经过香料腌制再在烤炉(类似水缸,底部放炭火,周围用铁丝拴着挂肉钩子)中用栗炭文火烤制🤩烤肉看着油光闪闪,表皮薄而金黄,入口绝对肥而不腻烤肉盖着薄荷,入口能感受到清香;烤肉撒上辣椒面和芝麻,非常香
    Ps:烤肉要趁热食用,味道最佳

    🌱爆炒牦牛肉:
    牦牛肉片和红干辣椒、绿小米椒一起爆炒,有点类似小炒黄牛肉,红绿相间非常诱人,看着就非常下饭!辣椒里翻肉,牦牛肉越嚼越香;辣椒稍微逊色,完全没有辣味,少了火辣的感觉

    🌱马帮烤鱼:推荐
    鱼肉过油微炸,再烤制表皮酥脆。表面撒上辣椒面、红绿小米辣、蒜沫等调料;酸萝卜丁是点睛之笔,为辣味中加入一丝酸甜小火加热后薄荷叶的香气慢慢释放进入鱼肉,味道非常香鱼肉基本没有小刺,可以放心吃!
    ️不足:鱼不大[笑哭]肉比较有限,不够吃

    🌱鲜花蜜瓣酸奶:DP折扣7元/碗
    推荐尝试自制酸奶!口感像老酸奶,入口浓醇,解辣解腻顶部是食用玫瑰花瓣,甜甜的嚼在嘴里非常香。还有一款红豆酸奶可供选择
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    🛎服务:
    1️⃣每桌客人落座店员都会端上一盆热水,帮忙涮烫餐具(如果能多烫一会儿就更好了)
    2️⃣老板娘非常温柔态度很好!结账时会询问用餐体验,也会请你尝一尝柠檬薄荷水😋
    3️⃣过号可顺延三桌,非常爽!如果饭点儿前面排了几十桌,没关系,可以先拿号去别处逛逛,再来吃饭
    ️不足:出现小插曲,点餐后半小时没上菜和酸奶,询问过后好像是店员下单有问题,立刻给加急做。还好上菜神速

    环境:
    一到饭点儿店内座无虚席,店门口排满了人。
    店内空间很大,装修古风古韵,整体不错
    ️不足:
    严重吐槽木质餐桌非常不干净,纸巾随便一擦就是油渍,还有极个别没清理干净的残渣。桌子会散发让人不愉悦的味道,影响心情。虽然店里很忙,建议认真清理,喷消毒剂😮
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    📍交通:进入古城后导航前往
    💰价格:人均60-80元可以吃饱

    一顿腊排骨火锅+一顿纳西美食小炒,吃得肚皮圆溜溜,这个在古城的夜晚简直完美つ😘つ
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