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  小丸子_3528 2020-04-11 18:01

  闽南老林油条包麻糍闽南老林油条包麻糍
  最近爆火的一家店！但不得不说味道真的太合我心了！😋油条和麻糍在一起的口感太赞了！有兴趣小伙伴们的可以试一试！我第一次吃的时候没什么人，再次去的时候就是长龙般的队伍。😤
  价格：
  麻糍：15rmb
  油条：2rmb
  豆浆：3rmb
  油条包麻糍：8rmb
  具体地址：横竹路29号（八市入口处）

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  书香_799 2020-11-26 16:16

  厦门旅游必买的钟丽满煎糕，要认准这一家本地人买的！[薄荷]环境：
  在八市里面，找不到的可以导航，有三四家满煎糕，但这位阿姨的是正宗的，只有一个小摊子，大家认认准哦！
  买的时候前面本地阿姨说她家的很好吃哈哈，其实我们前一天已经买过一次了，误打误撞买到正宗的，觉得好吃所以又回购了四盒，只要10块一盒，性价比超级高，只能放三天差不多，买到要赶紧吃，厦门本地人都是买去当早饭的，花生味很浓郁，糯叽叽的口感又不会很甜[调皮]

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  痴吃呵喝顽玩 2020-10-18 14:35

  厦门海鲜烧烤我喜欢的285，五花肉大口满足👉285蚝味馆让我口口念念不忘的生蚝。硕大的生蚝递上几滴柠檬汁，去腥增味，更有微微的奶香，这个刺身生蚝一口满足，而在这里吃到的炭烤生蚝蒜蓉添香，辣椒除腥，火候的掌握上285是控制得最好的：不至于过火而太干，存着海蛎的汁水，这样口感更顺滑，同时也能品尝到海蛎的精华，不至于太水太软，肉质刚刚好紧致，更能体验到海洋中的牛奶的肉质。同样博得我喜欢的还有网烤海蛏，整个老蛏外部看起来还是水灵饱满，一咬下去，鲜甜的汁水横流，弥漫在嘴里的各个角落，嫩爽鲜美味道比起白灼的多了一些干香的味道，味蕾享受更加丰富。
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  👉285几个烤串都是很棒的，带着辣椒川香开胃的泼辣猪小串、透露沙茶香味的潮汕牛小串、细嫩的新疆羊肉串，都是配酒的好料，我墙裂推荐的是这家的烤五花肉，比起其他烧烤店，这里的五花肉肉块抵得上其他家三四块大，有种大口吃肉的豪爽感觉，采用蜜汁烧烤酱腌制，肉的纤维和甜度得到更好的提升，烤出来肉块色泽金黄，惹人喜爱，优质的肉块肥瘦相间，瘦肉精嫩，肥肉丰腴，一口一块，爆汁中有润滑，紧致中有甘甜，这是我每次到这里必点的五花肉。

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  厦门 · 285•蚝味馆

  285蚝味馆
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  西红柿_7247 2023-11-15 09:18

  好吃的小零嘴。本地特色，画蛇添足多加了辣酱，直接吃更好吃。

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  厦门 · 八市阿杰五香
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  秘密厦门 2018-03-19 11:58

  【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
  
  📍厦门第八菜市场
  🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
  🚕打车目的地设为开禾路口
  八市，一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说，每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃，耳边充斥着熟悉的乡音，身边围绕着美味的地道小吃，这才是厦门的味道啊！
  这次，秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来，来厦门的话，快去八市寻觅美味吧~
  ✨图1✨八市外景
  ✨图2✨阿杰五香
  📍地址：开禾路111号（竹树堂与担水巷交界）
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  💰人均：9元
  厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜，现炸现卖，于是即便在这拥挤的菜市之中，大伙也愿意为它排上一队。
  ✨图3✨朱记手撕鸡
  📍地址：开禾路27号（八市内）
  ⏰营业时间：15:00-20:00
  💰人均：30元
  手撕鸡虽说是来自上海，但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名，将带骨整鸡撕成丝状，带皮带肉，淋上简单的鸡粉和香油，撒上白芝麻和芫荽，拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的，你也可以选择其他拌料，海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
  ✨图4✨钟丽君满煎糕
  📍地址：八市内
  ⏰营业时间：07:00-12:00
  💰人均：2元
  满煎糕，看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料，这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛，毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎，在正中对折成一个完美的半圆，把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比，富有层次。
  ✨图5✨亚本麦奶
  📍地址：开禾路151号
  ⏰营业时间：5:30-18:00
  💰人均：5元
  麦奶，“奶”的说法直译自闽南语，其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒，火不能大，否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆，甜度没有给顾客选择的余地，全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感，麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子，是没有汤的汤圆，小小的，红糖裹浆，很特别。
  ✨图6✨惠源面包店
  📍地址：开禾路22号
  ⏰营业时间：5:00-21:30
  💰人均：4元
  这里贩卖着儿时面包的回忆，五指面包、炸面包，那些咸咸甜甜说不清楚的味道，就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格，物美价廉真真是如此。即使是现在，每次路过都还想买一个来吃。
  ✨图7✨友生风味小吃
  📍地址：开元路147号
  ⏰营业时间：07:00-22:00
  💰人均：21元
  “友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表，任性啊！老板是友忠和厦生两位异姓兄弟，轮流开店，难以捉摸具体开店时间，但味道和品质却是杠杠的。小小的店面（摊位）其实就在八市的路口，几个小桌矮凳，主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面（厦门特有的红卤），配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
  ✨图8✨阿吉仔
  📍地址：大元路37号
  ⏰营业时间：06:00-21:00
  💰人均：10-15元
  说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们，在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队，买上几盒回家去，作为佐茶小点。要是遇上初一十五，这队可就要排到开元大街上去啦！秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥，现在就好想去排队买来吃！
  ✨图9✨吉治百货
  📍地址：开元路116号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：36元
  吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店，这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡，休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念，整栋楼一共5层楼，虽然只有小小300多平方，但处处都是惊喜，尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖！生活美学概念从一枚饼到一杯茶，从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡，从一本本书到一杯亲制的水果茶，最厦门，最美饼店，有过之而无不及。
  💙只能放下9图，但是还有以下美食哦💙
  ✨赖厝埕 ✨
  📍地址：大元路8号（近鹭江电影院）
  ⏰营业时间：09:00-19:30
  💰人均：16元
  赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂，主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性，呈透明状，虾仁扁食皮薄且Q，馅饱满厚实，虾仁被肉严实包裹，咬一口即可看到，汤由猪骨熬成，香醇浓郁，骨汤之中还加有冬菜，味道很特别。
  ✨芋包王✨
  📍地址：大元路27号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：50元
  芋包在厦门小吃系列中，其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人，若吃过之后，一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人，他们家的芋包皮比较Q，辣酱是自己研制的。店里除了芋包，还有卖其他各种各样的小吃，吃下来甚是满足。
  ✨横竹路小笼包✨
  📍地址：横竹路33号
  ⏰营业时间：11:00-售完
  💰人均：14元
  横竹路上有一家无名的小笼包，三代人经营，颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业，卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤，小笼包手工包制，猪心也都是新鲜炖煮，味道都原汁原味，一人一份，让人流连忘返。
  ✨陈星仔饮食店✨
  📍地址：八市营平农贸市场内，十字路口
  ⏰营业时间：7:00-11:00
  💰人均：24元
  藏匿在八市正中间的一家小吃，卖面线糊，主要服务于市场内的商家，也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央，如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏，店主本身是卖大肠的，所以来这里吃一定要点卤大肠，建议早上来这点上一份当做早餐吃。
  ✨浮屿大同鸭肉粥✨
  📍地址：小学路31号之18-1(海城花园)
  ⏰营业时间：24小时
  💰人均：18元
  浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道，而是24小时营业。想想在深夜里，总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你，架子上一排都是新鲜的配料，鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等，一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制，美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留，来上一碗，一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃，就此得到满足。
  ✨浮屿面线糊店✨
  📍地址：厦禾路200号
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  💰人均：10元
  面线糊是闽南传统的小吃，泉州和漳州亦有，但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平，从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮，但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条，浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯，就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉，作为面线糊提味作用。
  ✨劳松扁食✨
  📍地址：厦禾路202号
  ⏰营业时间：09:00-21:00
  💰人均：11元
  劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的，老板亲自调味，打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口，口感柔韧香脆，扁食汤是猪大腿骨熬出，香而不浓，清而不淡，喝完各种回味。
  ✨新厦虾面✨
  📍地址：人和路51号之10
  ⏰营业时间：09:00-20:00
  💰人均：12元
  新厦虾面在大同路上的一条巷子（人和路）里。每天只做三锅汤，卖完了就关门，所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的，面条筋道儿，面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的，虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
  ✨真真厦港卤味✨
  📍地址：大同路354号
  ⏰营业时间：暂无
  💰人均：21元
  真真的卤味正是看板招牌产品，除了卤鸭及鸭的各个部位外，卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门，但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃，买上半只回家是极佳的下酒料。
  ✨佳味再添✨
  📍地址：大同路49号
  ⏰营业时间：07:00-21:00
  💰人均：13元
  原为吴再添，现为佳味再添小吃，已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准，但老厦门们还是常来光顾，芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒，坐在大厅内避避中午的日头，话话仙，谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
  ✨九市牛肉✨
  📍地址：大同路48号1楼
  ⏰营业时间：08:00-00:00
  💰人均：25元
  在厦门能吃到料足的牛肉小吃，还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料，浓郁的汤头，每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满，无论是本地人还是工作小青年，一份汤、一份咸饭是标配，再点上一份咖喱牛排和拌青菜，可以满足啦！
  ✨永发肉粽✨
  📍地址：开元路234号
  沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走，大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字，灶上正有五花肉在锅里“修行”，香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着，等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
  ✨明月虾面✨
  📍地址：厦禾路180号
  ⏰营业时间：08:00-20:00
  💰人均：20元
  明月虾面最出名的不是虾面，而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则，放入鸡蛋、鲜虾和肉，叉烧比起别家要小，不加蔬菜。店家铲子飞舞，把饭粒炒得粒粒分明，淋上葱油，能香进骨子里。且料很足，边吃边翻，你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成，浓香鲜甜。
  ✨红发龟粿✨
  📍地址：开元路16号
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  深藏于八市之中，有着三十年历史的老店，老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物，除此，这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟，就是厦门人祭祀时常用的贡品，草龟里包的是黑芝麻糖馅，用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
  🌈很喜欢逛八市，偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花，更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇

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  厦门 · 第八市场
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  Gaaying 2020-08-30 19:15

  厦门探店🍮芋包王
  芋包王闽南茶楼
  芋包王 💰29 外面的芋泥是纯纯的～不会很甜～ 里面有虾和鲍鱼～ 还有一些不知道叫什么的～除此之外还有一种💰7的芋包，外面是芋圆，里面是一些素菜～口味不一样～泡茶的感觉挺好的 哈哈哈 很复古～闽南煎萝卜糕不错 💰18～ 比较不推荐肉粽 感觉肉粽还是比较喜欢1980 我是跟着导航走的 不认识路的小宝贝导航一下～

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  潘潘觅食记 2023-10-18 14:15

  同行小伙伴强推这家店，说是攻略推荐看过好几次。确实下午时间段还挺多人买的，需要等待老板现撕现拌，我们三个人只买了一份「手撕鸡」，味道吧，还行！鸡的品质吧，比不上广东！感觉比较平平无奇，没什么惊艳感，不算是旅游必吃单里面的。

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  厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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  轻尘_8963 2023-09-08 14:02

  「马蹄酥」特地跑过来买简装现烤的。酥是真的很酥，对我来说有点太干了。
  讲道理，这不就是潮汕绿豆饼，内馅裹老婆饼的内馅吗？？味道一模一样，毫无惊喜。潮汕绿豆饼还比这便宜我感觉我的钱白花了
  「椰子饼」奶香奶香的，但这个麦香味来自于内馅面粉+奶粉的组合。
  「凤梨酥」这个也是毫无惊喜，跟普通凤梨酥的味道差不多，吃不出什么菠萝味。

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  厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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  黄灿灿的蛋 2020-02-06 20:59

  🍞八市惠源面包 — 厦门老式面包🍞
  开了很久很久的一家面包店了 我们都直接叫他菜市场口面包店 面包都很便宜 几十块钱能买了一大袋 每次经过都能看见很多人排队
  相比于现在各种各样的欧包和法式甜品 更多了些怀念的味道 口感说不上多好多好 吃个情怀吧
  ┅┉●○◎┅┉●○◎┅┉ ●○◎┅┉●○◎┅┉
  🥖店名：惠源面包店(图 9)
  📍地址：厦门市开禾路22号(在八市口 旁边有个卤料店挡着 不太容易发现 但是一般看哪里有人排队就知道具体位置了 )
  🕔营业时间：5:00 - 21:30
  🏠环境：比较老旧 店内环境一般 毕竟开的这么多年了 走的也不是精致路线(图 8)
  ┅┉●○◎┅┉●○◎┅┉ ●○◎┅┉●○◎┅┉
  主营各式各样的古早味面包 有很多招牌产品 早点去能买到的种类会比较多
  服务很好 阿姨说话慢软软的 一上来就问‘妹妹你今天要买什么呀～’ 真的很亲切 不会像很多老店的店员爱搭不理拽的要死
  ┅┉●○◎┅┉●○◎┅┉ ●○◎┅┉●○◎┅┉
  🥜招牌炸面包
  招牌必买 圆圆的一小个 非常蓬松 空气感十足 里面的馅料也很足 有卤蛋.香葱.香肠碎 和面包外皮融合的很好 外面是裹面包糠炸过的 会比较油腻一点一定要趁热吃～不然冷掉后 一团油腻腻&皱巴巴的 看上去不太有食欲
  🥜五指面包
  小时候的最爱 Q甜Q甜的香蕉奶黄馅被韧韧的面包包裹着～但是现在尝就觉得很一般了 面包是一如既往的好吃 但里面的馅料就觉得香精味比较重了 已经不适合长大了的我的口味了哈哈哈哈哈哈哈哈
  🥜鸡排包
  类似于低配版的汉堡 里面包着一小块炸鸡排&黄瓜片 还有咸甜咸甜的沙拉酱 小小一个但是超级满足 和鸡腿面包并称小朋友最爱Twins
  🥜红豆沙包
  总共有三种馅料可以选择 — 红豆&绿豆&黑豆 里面馅料是店里自己熬制的 不是那种香精豆沙 一点都不甜腻 也是韧韧的面包裹着 很好吃 小小的一个 我可以空口吃好几个！！
  总之这家店蛮值得去尝试的 但是期望没必要太高 就是吃个情怀
  店里有很多招牌面包 — 香芋包&鸡腿面包&肉松面包&特香包&香葱面包 都古早味十足 价格也非常优惠～可以买几个边吃边逛八市 体验体验老厦门的生活

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  _1319 2020-09-09 21:59

  厦门八市海鲜市场阿玉海鲜加工！看番友去打卡的阿玉家，真的不错，我的海鲜就在他家对面买的，可以多逛逛海鲜店多问问价格，阿玉家不卖海鲜！海鲜最好自己挑选！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  蛐蛐_3204 2020-10-04 22:44

  厦门八市小吃国庆第一天去了厦门旅游，第一站就是去八市吃小吃，都是番友推荐的，没踩雷
  1.阿杰五香，现做现炸非常新鲜，要放辣椒酱 ，这样不会腻，四块一条，一人一条刚刚好，还要留着胃吃后面的东西
  2.阿龙沙茶里脊，10元三串，分量蛮大的 ，肉很入味，调味料刚刚好，适合我这种重口味的人
  3. 惠林土笋冻，刚开始没找到，路人提供错误信息说她已经收摊，随便买其他摊位，结果走到尽头才是惠林，没有对比就没有伤害，惠林的吊打另外的小摊贩，15.10元一份都有，像鸭肠一样有嚼劲，没有怪味，虽然卖相不怎么样，但是去一个地方旅游就应该尝试一下当地食物。
  4.牡蛎煎 我是随便买了一份 是15元，味道就那样，我买的这家不推荐，做的挺随意的 ，一般一般
  5.进门第一家朱记手撕鸡，味道很清口，三十多一份，但是呢不太适合我的口味，鸡肉粉粉的，感觉像都冻过的 ，个人不喜欢吃。
  八市的水果还不错 价格实惠 买了几样水果都很甜
  海鲜呢觉得买好再加工太麻烦 ，所以去的202 海鲜店，没有在八市买海鲜 ，不做评价，网上看到有人吐槽八市，脏乱差 ，我想说菜市场不就这样吗？喜欢高大上的就别来了！ 菜市场就是嘈杂乱 这就是烟火气息 ，总体来讲，还是值得逛一下的

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  锐天气 2020-09-04 16:23

  37年老厦门小吃～浮屿大同鸭肉粥，只此一家🌿闽南人多爱吃粥，鸭肉粥便是其一。清晨时分，夜宵时刻，一碗略带酱油色的鸭肉粥，暖心暖胃！
  💕浮屿大同鸭肉粥，创立于1983年，原本只是八市路边小摊，慢慢有了店面，又从厦禾路八市旁搬到对面的开禾路嘉英大厦边。
  ☀️37年来一直专心经营，历经三代，未开分店，每天24小时营业，亦是神奇！
  😋偶尔想起，就会特意来吃一碗。
  🌸新店面窗明几净，朴实无华，在门口的明档小厨点餐，粥底5元，鸭肉7元，海蛎7元，再加一根老油条。
  👉与广式粥不同，这粥看起来粒粒分明，入口却很顺滑，据说是里面加了一定比例的糯米，还加卤鸭子的酱汁。
  🦆鸭肉是卤过的，闻着香，吃着嫩。
  🤭然而最让我心动的，却是那吸饱汤汁的老油条！
  📍美食所在：浮屿大同鸭肉粥，厦门市思明区开禾路166号（嘉英大厦）
  🕒营业时间：24小时
  💰人均消费：25元

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  恩尼_1196 2020-11-17 04:28

  厦门传统名小吃浮屿大同鸭肉粥，厦门人从清晨到夜宵的回忆里都少了不了这家这40多年的小店。
  
  原址在厦禾路开禾路口，现址是开禾路嘉英大厦！在深秋的夜晚，来一碗热腾腾香喷喷的鸭肉粥温暖你空虚的胃，惬意！他家的鸭肉没有一丝的膻味，喷香可口，粥也是绵软香滑，不同于广东的粥。推荐招牌鸭肉粥或海鲜鸭肉粥，记得加油条哦

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  福州探店 2020-07-20 17:02

  厦门攻略八市必吃（四）惠源面包店称霸厦门的💰2.5油炸面包，老厦门人都耳熟能详的八市的老字号惠源面包，每次都是刚出炉就抢购一空了，而且排队的人超多的。不只是游客，很多老爷爷老奶奶也都是面包店的常客
  🥇炸面包 💰3元
  🥈火腿面包💰2.5元
  🥉鸡腿面包💰2元
  🏅鸡排包 💰4元

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  叽里咕噜_1840 2020-12-19 23:36

  上一次离开厦门留下的遗憾，就是没吃到阿杰五香，从哪里结束就从哪里开始。
  因为在八市，地形比较复杂，打车过来的话可以定位到担水巷和鹭江道交叉口，从担水巷穿插过去就到了，注意轻装上阵，穿一双耐脏的鞋子…
  由于他们家人气太高，所以基本上你什么时候来，吃到嘴里的都是现炸出炉的，看到金黄的外衣，相信没有人会对这种油炸食物有抵抗力吧。
  五香的外衣是用豆皮包的，薄到透光，馅是猪肉洋葱的，眼见师傅现场包得特别饱满。咬一口谈不上汁水四溢，至少也是满嘴油香。肉虽然有五花，肥瘦比例却掌握的很好，也没有硬到咬不动，兼顾了口感，甜辣蘸酱是加分的必备搭配，没有了蘸酱的加持，吃多了也会稍觉油腻。4块钱一根，幸福的成本就是这么低。

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  厦门 · 阿杰五香
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  Vivian_6309 2023-10-25 16:04

  八市好多小吃，吃了两家炸串，更喜欢这家，辣椒粉特别辣，买了3串吃掉以后，逛回来又买了6串，超级好吃，可以多买一点，八市为数不多比较好吃的小吃。配上杨小贤家的芒果牛奶绵绵冰，绝配。下次来厦门还会来吃这家。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  kumamon_5656 2020-09-06 19:39

  到厦门旅游必吃！本芋泥狂魔说的作为一个芋头狂热粉来说这家的芋包巨好吃！芋泥的口感很绵密，包子里面的馅料超丰富 我点的是招牌芋包王：有鲍鱼➕虾➕瑶柱➕豆腐干➕叉烧➕虾米 包子还配了2种口味的蘸酱和萝卜丝（我没拍）有甜辣酱和蒜米汁，还有萝卜丝 喜欢吃芋头的一定要试试！
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  第二道菜也是店里的招牌菜：厦门南煎猪肝，这个煎猪肝也好好吃！猪肝很嫩而且一点都不腥！口感有点酸酸甜甜的 份量十足，猪肝一定要趁热吃哦！ 唯一不足的就是猪肝切的太大块啦，吃多容易腻
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  第三道菜：酸笋鲨鱼汤🦈，我还是第一次喝酸笋做的汤，在我能接受的范围内，汤里有白萝卜和鲨鱼肉 鲨鱼肉吃起来口感就像猪肉不是很好吃，汤里放了很多白胡椒粉 汤喝起来很清爽 刚好吃多了猪肝可以解腻
  推荐指数：🌟🌟🌟
  第四道菜：海苔春卷 这道菜全是我朋友吃的，听他说里面的馅料全是素菜 看起来还挺好吃的但是我当时只想把肚子就给芋包就没尝

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  YY美业娇爷 2020-07-10 07:27

  厦门探店|八市海鲜|阿玉海鲜加工|鱼友海鲜
  海鲜是在阿玉海鲜加工对面的鱼友海鲜买的
  两个人三百不到就可以吃到撑✨✨
  第一天去的有点晚加工的时候等了一两个小时，打包回民宿，有点凉了，还忘记打包醋了，总感觉少点什么🐟
  第二天掐着时间三点多去，人少海鲜多，我们是第一个加工的，在那里吃的，煮菜速度很快，现煮现吃果然味道一级，爱了爱了

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  厦门onlyone民宿 2020-09-24 17:54

  厦门宵夜推荐/土著吃货带你打卡这几家🌟经常有小伙伴问厦门夜宵有什么可以推荐的
  🌟想要去热闹不踩雷的 老厦门美食
  🌟土著推荐这几家厦门人的小酌夜宵聚集地
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  🍲 285蚝味馆(开禾店)
  地址：开元路285号（银行中心正对面）
  营业时间：17:30开始营业
  人均：70
  一家以门牌号做店名的生蚝馆，藏身在拐角骑楼之中，让人印象最为深刻
  用烧烤做出了大餐的既视感，它们家的烤生蚝是招牌，蒜蓉超多的，无论是烤肉还是凉菜都赞，店里生意火爆，记得提前预约呦！以免跑空
  🍲 林夕烧酒配
  地址：文灶站2号口附近（导航400m左右可到）
  营业时间：10:00-14:00 16:30-次日04:00
  人均：80
  一家几乎天天满座的老厦门夜宵烧酒档，推荐爆炒田鸡 酸笋鸭胗 椒盐鸡软骨等等，分量超足，超开胃的下饭神器，每次和小伙伴去都是必点的，搭配烧酒绝了，海鲜也很新鲜，种类超多，性价比高，一定要去一次
  🍲 上李烧烤
  地址：龙虎山路597-101
  营业时间：18:00开始营业
  人均：50
  距离咱家民宿超近的一家烧烤店，曾厝垵走路过去20分钟不到，周边居民学生聚集地，凌晨时总能看到满座，烧烤种类超多，上餐速度也很快，推荐它们家的烤牛排 烤玉米 烤馒头 烤鸡爪 烤猪肉串，刚烤好的食材配上辣椒粉绝了，说的我都想要再去一次哈哈
  🍲 成都瓜串串(明发商业广场店)
  地址：明发商业广场中区129号
  营业时间：17:00开始营业
  人均：70
  这家店靠近海盗船附近，位置不多，人多的时候可能需要拼桌，生意火爆，她们家的锅底是默认微辣，串串种类很多，食材也很新鲜，基本不会踩雷，冒脑花 冒鸭肠 冒火锅粉都很值得一试，性价比高，爱吃辣的小伙伴不要错过啦
  🍲 老五纯正麻辣小龙虾馆(明发商业广场店)
  地址：明发商业广场中区1层
  营业时间：全天营业
  人均：58
  ‼️注意啦强烈它们家的“鸭头”“猪蹄”很入味，超好次的，不是特别可以吃辣的小伙伴一定要备注微微辣呦！比小龙虾好次系列，每次吃完还要打包一份回家哈哈，夜晚配点冰凉啤酒，过于巴适

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  厦门 · 285•蚝味馆

  285蚝味馆
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  我在人间捡故事 2023-04-22 14:51

  老市场里藏着人间烟火气｜厦门八市旅游攻略八市，一个隐身于厦门传统纵横交错小巷里的老市场！
  
  这里作为厦门的网红景点之一，来打卡的游客络绎不绝，分享一些八市的避坑指南，希望对想去小伙伴有所帮助！
  
  🍃景点介绍
  
  厦门第八市场俗称“八市”，通常讲的“八市”，其实包括两个菜市场，一是从开禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”，二是常被称作“八市内场”的“十”字形的营平市场，即真正的第八市场。
  
  八市是厦门最市井的生活圈，最热闹的、规模最大、种类最齐全的海鲜市场。作为厦门一个重要地点，它承载着无数的“厦门记忆”，是当地人最爱去的集市之一。
  
  🚗交通攻略：乘坐107路/10路/10路区间/116路/11路/快8路高峰区间线至开禾路口快速公交站下车，步行约400米即可到达
  
  ‼️游玩建议
  
  ✅这里有很多买小吃的，可以边逛边吃，八市旁边有一家明月虾面特别有名，有时间的小伙伴不要错过
  ✅去吉治百货的五楼可以俯拍八市，夜晚拍照效果更好！
  
  ❌不推荐吃脆皮五花肉，有点吃油渣的味道。
  ❌不推荐在这里吃海鲜，价格偏贵且环境不太好

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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  Lday_2385 2020-09-24 07:58

  逛八市。其实真的就是菜市场。不过来到厦门必须来的地方。体验一下当地市民的烟火气。
  买了老郭家手撕鸡，上面没有花生米。个人觉得不是很好吃。这个鸡到了晚上还丢了。下车的时候忘记拿了。
  盐焗鹌鹑蛋，一袋10元，这个也一般般。没有什么特色
  找了两天的阿杰五香，满怀期待，然而没有惊喜
  最惊喜的就是海鲜。一定要往里走，多看看 不要刚进来就购买海鲜加工。我们进门一直走然后左转。看到这家海鲜店的海鲜挺肥美的。叫鱼友野生海鲜店 问了老板哪家加工好。给我们推荐了对面两家，我们自己斟酌了一下 阿玉店铺太小了，感觉隔壁不错开禾路75号 海鲜加工，看着加工 挺放心的 他们家是卖鲜榨油的 老板真的挺好 他会给你推荐怎么弄好吃呀，收费也不贵。加工多的可以加老板优惠一点点。我们两个人买海鲜来加工 吃 一共才花了391元 真的好划算

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  了一哩 2019-05-19 10:52

  厦门园林植物园打卡拍照攻略附调色教程厦门植物园的专辑来啦～～
  爱拍照的你，去了厦门一定不要漏掉厦门园林植物园（又称“万石植物园”），这里最火的打卡📷场地【🌴热带雨林区】and【🌵多肉植物区】，这两个地方绝对能拍出一堆大片了～～～
  以下Tips分享给你！记得送我最爱的❤️～～
  ⚠️⚠️⚠️
  1⃣️一定记得防晒和防蚊虫‼️
  2⃣️热带雨林区要等到喷雾的时候去拍才有感觉，喷雾时间要记好：
  秋冬（10月8日——次年4月30日）
  9:00-11:00和14:00-16:00；
  春夏（5月1日——10月7日）
  8:30-11:00和15:00-17:00；
  3⃣️门票可以选择在网上买💰30元一人，这样直接能扫码入园，入园会送手绘小地图～
  4⃣️穿搭：建议纯色（白色/黑色首选）能拍出绿野仙踪的感觉；建议带美瞳；
  5⃣️妆容：整体妆容简单一点，眼影可以带点珠光✨，高光打一些，加上雾气会有自带滤镜的效果，拍出来会很仙~
  6⃣️修图：主要用的VSCO调色
  滤镜及参数如下：A8为主，IND2为辅，
  参数👉🏻曝光-0.2 ➡️对比度-0.3➡️饱和度-0.2 ➡️高光+4 ➡️阴影-1.5 ➡️色温-0.6 ➡️色调＋0.3 ➡️肤色-0.4 ➡️颗粒＋2 ➡️褪色-1.5

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  厦门 · 厦门园林植物园

  园林植物园—多肉植物区 园林植物园—雨林世界
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  H_4336 2020-07-06 15:30

  厦门探店5元吃到老厦门的味道一直觉得很多营销号推荐的网红小吃，都不一定是真的好吃，但是来了八市吃这一家的面包，确实不会令人太失望
  到了徬晚开始陆续出包，每个面包平均2-3元，性价比挺高，而且现烤出来都有很浓郁的香味
  炸面包：招牌真的是招牌，里面有卤蛋、火腿，香葱，真的太好吃，感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
  鸡排包：很老式的汉堡，里面有一大块鸡排，而且沙拉酱是很传统的奶香味，只有小时候才有的味道

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  你的君 2020-05-23 20:33

  厦门美食探店|八市老郭祖传手撕鸡赞·
  你的君来也🙋🏻‍♀️
  .
  今天跟姐妹路过八市进去买了一份超级好吃的手撕鸡 之前路过几次味道就特别香 今天终于买了一份带回家当下酒菜啦🍻
  .
  店名 | 老郭祖传手撕鸡
  位置 | 厦门市思明区开禾路136号(就在八市入口进去不到100米左手边就能看见图2)
  人均 | 30 经济实惠关键好吃😋
  .
  听说是一家祖传的手撕鸡！味道真的很香！而且老板娘真的超级亲切态度超级好der 我点了半只招牌手撕鸡 点完手撕鸡后🐔她会现场真的是纯手工徒手撕鸡哈哈哈哈哈(图3)我在旁边全程围观 可以自己选择辣度🌶️ 然后会往里面加配料！芝麻 酱油 蒜泥 香菜之类的看个人口味！
  🌟🌟🌟🌟🌟
  手撕鸡吃起来真的口味刚好！咸淡适中！非常符合我滴口味！不管是单吃还是配酒配饮料都🉑️！他们家还有其他的凉拌菜看着也不错！路过的朋友替我试试！我光是吃他们家的手撕鸡就被圈粉了！大家快冲！
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  厦门好吃的美食真的是太多啦！八市里的代表也不少！快来厦门玩！吃好喝好！
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  厦门 · 阿杰五香
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  Mori陌上花开 2020-06-17 14:38

  厦门探店传承四代的芋包王闽南茶楼在厦门想喝早茶🍵，
  这么一家传承四代的闽南茶楼，芋包王。
  📍距离八市，和阿吉仔都很近。
  门口小小的门面，里面还是很宽敞的。
  来这里当然要点他们家的特色🌈：
  🌟招牌芋包王：这个上来之后会配有蘸酱，里面的馅料很足，虾仁🍤，鲍鱼。吃点萝卜丝真好可以解腻。
  🌟传统芋包 ：这个是甜口的，.没有内陷。
  🌟厦门南煎猪肝 ：很嫩很入味
  🌟芋泥香酥鸭：超级推荐这个，尤其喜欢芋泥的人，更要点这个，外面的酥皮配上甜甜的芋泥，里面夹杂着鸭肉，甜滋滋里🈶️着咸味。
  🌟水晶虾饺皇
  🌟功夫茶
  四天里来了2天，足以见得我对芋泥香酥鸭的喜爱。
  📍地址：大元路27号
  ⏰🈺️业时间：7:00-22:00

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  野生花栗鼠 2020-01-22 15:00

  第n次游厦门—吉治百货吉治百货在厦门的第一条马路——开元路
  数不清第几次去厦门了，但是每次都会去的一个地方一定是去一趟吉治百货，顺便逛逛八市，买买水果，吃个满煎糕，来吉治百货买买手信，吉治百货的馅饼都是无添加的原味的！买点边走边吃，再邮寄给朋友。👭
  每次和闺蜜来坐的位置都一样，喝杯咖啡看看窗外的市井百态，以后有新朋友也要一起来这
  期待下一次再来！

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  厦门 · 吉治百货
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  福州探店 2020-07-20 10:26

  厦门攻略八市必吃—阿杰五香✴️谢霆锋和潘玮柏都争相来厦门八市打卡的阿杰五香。💰4元一根鲜炸的五香。
  —————————
  火爆的原因是用料实在，🈚️添加剂，现包现炸，清晰可见。💯猪前腿肉，还加了少量五花肉、洋葱（或马蹄）、地瓜粉、面粉等材料搅拌成馅料，再用薄薄一层的豆腐皮包裹成五香条。做好的五香放进热油中炸上五分钟左右出锅，稍许控油，就是美味的五香了
  ———————————
  因八市店的人气火爆，一位难求，为了让大家更好的体验五香的美味，在八市的不远处——大元路上新开了一间阿杰五香。有座位可以坐的哦💕

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  厦门 · 阿杰五香
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  娟_9106 2020-10-29 00:22

  不能错过的厦门必吃古早味美食有一个盛名已久的菜市场—八市
  还有最厦门的记忆和市井风情
  附近藏匿着很多
  不大的老店，专属老厦门的风味
  劳松扁食
  地址：厦禾路202号
  招牌菜：扁食
  从开店至今整整26年，劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩！
  改革开放初期，不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师，学小笼包手艺，但是因为闽南人的饮食习惯，小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅，学做扁食汤。
  因为钟叔的细心踏实，哪怕一个小小细节没到位，他都能念叨很久，以至于身边人开玩笑说，你这么啰嗦，店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观，干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
  钟叔每天一大早到店里，纯手打肉羹，手打肉羹和机器加工比起来，口感会好很多。对待食物，差一点，就是差很多。
  劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
  浮屿大同鸭肉粥
  地址：开禾路166号嘉英大厦
  招牌菜：招牌鸭肉粥
  它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”，每天营业24小时，从不放假。
  厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥，厦门最地道的鸭肉粥，仅此一间，别无分店。
  这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份！秘诀就是这几十年不变的味道！
  对比其他鸭肉粥，从粥的颜色来看，会比其他家淡些，味道也清淡些，没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料，有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料，粥粘稠适中。
  美味的背后当然是下足了功夫！浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材，每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上！一天总共要熬三次，用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠，每一口都融入了鸭肉的味道！
  说到原材料的选择，老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选，选用的都是3斤左右的土番鸭，太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
  根据老厦门人的爱好，油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP，而且吃之前再撒上点胡椒粉，才觉得完满。
  鸭肉粥，3餐皆宜，但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留，来上一碗，温暖下空虚的胃。
  温馨提示：附近也有家山寨大同鸭肉粥，可别走错了
  说了这么多，你是不是恍然大悟
  原来厦门还有这么一个美食聚集地
  厦门市

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  厦门 · 劳松扁食
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  MMeli 2020-09-09 19:02

  厦门最有特色的菜市场—八市~必去！👍👍这是我最最最最推荐的路线没有之一，最爱厦门的地方， 菜市场可想而知就是没有那么美，很有生活气息的地方，而且卖海鲜的特别多，鱼腥味和各种菜市场的味道，不喜欢这种环境的小仙女可以不去啦，去的话呢，不要穿小白鞋哦。
  💗💗推荐时间
  1.       要么早上呢10点半左右过去，溜达一会，转转整个菜市场熟悉一下地形，然后中午在市场里买了海鲜让人直接加工~下午就中山路步行街，骑个OFO 什么的就在隔壁路，5分钟就到
  💝💝💝💝💝💝
  2.  要不就晚上直接去八市，这会菜市场的人特别多，人挤人的，很多摊位都会摆出来。
  像“朱记手撕鸡”只有中午和傍晚会摆摊~下午就收摊准备食材了
  💗💗推荐路线~
  一定要从➡厦禾路▶这头开始进，沿着▶开禾路▶走到➡开元路的交接点，这样走不会走冤枉路，在高德地图上定位“八市活鲜水产店”就是从厦禾路开头的。终点就是“阿吉仔吉治百货”这是一条顺着走的美食路
  推荐可以尝试的美食~按照沿路顺序推荐
  💗1.阿杰五香，高德地图也是可以定位出来的，可以买来尝尝，很多东西不是说特别好吃，每个小伙伴定义不同，但是有特色的可以试试，然后再评论比较啦~
  💗2. 沿路都是各种卖海鲜的商家，像我这种看见新鲜的食材就走不动道的人，真想买了运回家，可惜不能啦，只能拍个照片。八市里很多海鲜代加工的不起眼的小铺子~就是自己买了海鲜，找他们代做，白灼通常5RMB，葱姜爆炒什么的10RMB。我们去的是下午，刚在湖宾四里吃过沙茶面这些，就买了点虾和螃蟹~说起我找的代加工很偶然滴，是买水果的时候随口问了一下，因为卖我们水果的是个小妹妹~觉得她应该不太会骗我们，哈哈哈哈哈，然后她就推荐了一家小店给我们，很小很挤，但是这家店可以看出来灶台收拾的还是很干净~然后加工店的老板娘带我们出去买的海鲜，据说不太会骗称，我就这么安慰我自己的
  💗3. 吃完海鲜下面就是快到阿吉仔的路口附近，就是朱记手撕鸡，看着还是很有食欲，香菜辣椒油绊在一起，看着就爽口~可以要求不加香菜的哈。
  💗4.惠源面包店~这家面包店真的是，我看了一眼压根不想吃，但是我朋友比较爱，就买了几个带回酒店，结果晚上点了外卖顺便吃个这个面包，我就吃了好多，给我朋友气不行，就是小时候吃的面包味道，没有多高级，就是你熟悉以及爱吃的感觉，香芋和香蕉夹心的可以试试，还有鸡腿面包~在朱记斜对面
  💗5. 这里的伴手礼比其他地方的伴手礼好太多了~可以按照自己喜欢的买一些，朋友买了几袋手工芋圆还有牛轧糖~（个人觉得比曾厝垵有特色多了，曾厝垵的美食街全国统一的，都一样，我们溜达了一圈就撤了~啥也没卖）。
  💗6.  其他的小吃我们都没试过，就不推荐了，推荐你们个微博可以看看去，扩展其他你们想试试的东西➡“秘密厦门”跟➡“吉治百货”~
  💗7. 走到(开禾路)和(开元路)交接处，就能看见右手边吉治百货啦，左手边是个老爷爷开的“黄胜记肉脯店”100块5袋好像，还可以直接邮寄回家，不用拎
  💗8. 还有个深田利友咸水鸭，我们去的时间不对，卖完了，而且老板娘滴态度，吓人嘞，可以打卡试试，也在路口附近，很容易找到
  💗9. 旁边就是“义兰中糖饼店”都是现烤的老婆饼，太阳饼这类点心，比其他的烂大街的牌子有诚意多了，伴手礼可以买个给家人~赵小姐这些在淘宝都有旗舰店不用从厦门背回去占地方😂😂😂😂😂
  💗10.大元路上的“阿吉仔“也是饼店，都可以买点试试，就在吉治百货隔壁路上，地图可以搜到
  💗11.说下吉治百货~五层~顶楼可以俯瞰一下八市，拍个照片什么，我们坐着点了杯东西，去的时候太阳太大，坐着避暑，店里也有很多小零食在卖，芒果干，老婆饼什么的。我买了张“秘密厦门地图“6块钱~关于八市附近漫画形式介绍，还是不错的
  💗12. 八市这条路想好好写是写不完的~好多店面，可以骑着自行车边走边看边吃，八市附近真是可以逛吃一天的，比千篇一律的美食街好多了，
  👍很多当地特色
  花生汤~土笋冻~沙茶面~面线糊~芋包~扁食~同安封肉😘😘😘😘
  还有很多特色大排档也在开元路上：开元141海鲜大排档~良山大排档~也是看小红薯有写过的，有兴趣可以试试~
  💝💝💝八市离中山路步行街特别近，骑个自行车几分钟就到了，沿路可以看看老厦门，很有意思的。可以定位豪香里脊肉串就差不多到了中山路啦。
  💝💝最后说一下~因为八市真是心头爱~走的哪天又来了一次~主要是买了些大芒果~价格便宜不说~质量也不会太坑~因为高崎机场附近有个“台湾水果批发市场”本来是单算去机场顺便去这个批发市场买，但是好多小伙伴说很多骗称~专坑拖行李箱的😥😥😥所以就在八市找了家卖芒果的买了一箱

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