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  • 尹口妞 2020-11-24 23:57
    厦门老字号鸭肉粥店-浮屿大同鸭肉粥#厦门美食打卡 传统鸭肉粥🦆
    这是一家开了37年的传统小吃店。
    很多美食节目都来过。
    闽南人都爱喝粥。冬天来碗粥特别暖胃。
    他家祖传三代,从小摊开始,后因为房东涨租,年初搬迁了位置。
    就味道而言,粥底属于不是很浓的那种,用了卤鸭子的卤汁熬的,但是鸭腥味没有很重。粥米粒分明的同时,因为加了糯米的缘故,黏稠度适中。最爱的还是里面的鸭肉,卤了很久的缘故,所以鸭肉很入味,但却没有很咸。
    冬天来碗鸭肉粥,搭配油条,暖心。
    搬迁后的位置在:嘉兴大厦开禾路166号。
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