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纪小姐
2020-06-30 20:35
厦门地道特色小吃:鸭肉粥🥘
今天就直接进入主题啦!🤨
店名:浮屿大同鸭肉粥🥘
🔥仅此一家,别无分店🔥
地址:福建省厦门市思明区小学路31号之18-1(海城花园)🙃
人均:19元/人
推荐菜:就是鸭肉粥啦,要加什么料看个人爱好。建议可以油条搭配哈!🤪
💥注:原本这家鸭肉粥是开在厦禾路174号(开禾路口brt站桥下),但后因业主涨租导致搬迁。原来这家店业主自己开了一家叫:豪记大同鸭肉粥。他们是两家店,不是同一家开得。
小伙伴们,想选择哪家看个人哈。
拜拜,下期见!🤨
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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Zoe_3804
2020-12-12 14:08
厦门浮屿大同鸭肉粥
粥底不是我喜欢的,米和水是分开的,这应该算是稀饭吧。但是鸭肉就很好,都是肉,不会有很多骨头,而且这样煮,鸭肉很好吃。还能另外加料,鸭内脏或者油条,用油条吸饱粥水,很有风味。
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花木然耶
2020-01-21 00:36
厦门美食必吃【浮屿鸭肉粥】
久闻大名的鸭肉粥。这家一定要吃。之前同事周末从浙江飞来厦门就为这一碗粥。一直好奇到底有多好吃,这周末终于打卡啦。
刚到店门口停车的时候,和收停车费的老大爷随口聊了几句,他说这是厦门最老的一家鸭肉粥,他几乎天天会去吃。刚到店里,就看到好多本地人在吃粥,还有人拿着家里的碗盆来打包,顿时觉得这家好厉害呀。
鸭汤粥底,自己根据喜好选各种料放进去(厦门人好像就很喜欢这种自选料放进去的食物)。
粥虽煮得软,但又不烂,米粒都还是粒粒分明的,而且很软糯。两碗粥一碗加了鸭肉,一碗加了卤蛋和鸭胗,都超好吃。
特别鸭子,真的是惊艳般的好吃啊,有点烧鸭的味道,皮香得不得了。原来以为鸭肉会很干柴,结果完全没有,很香滑紧实。鸭肉粥的绝配是油条。把油条泡在粥里沾三秒,一口一口,软软的又还带点香脆,落入胃中,哎呀呀……吃了一叠不够,又加了一叠油条。现在回忆起来又口水直流啦!
Ps.这家店在厦门只有一家,没有分店,一定不要找错奥!
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正正好_3566
2023-10-31 17:51
桌椅不多,客人很多,很多时候需要拼桌,或者没地方坐。
「经典鸭肉粥」味道确实好,鸭肉放在粥底,吃的时候已经捂热了,卤制入味。
「油条」本来不喜欢不酥的油条,不过这个搭配鸭肉粥却出奇的合适,让油条都变得好吃了。
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
人均:22元左右
营业时间:全天24小时营业
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强少_7526
2020-02-29 23:19
厦门美食不踩雷
1️⃣:浮屿大同鸭肉粥🥘
📍地址:开禾路嘉英大厦
它是厦门最老最正宗的一家鸭肉粥,仅此一家,别无分店,每天24小时营业,任何时刻都可以放心吃的上😊这里搭配鸭肉粥的食材种类非常丰富:鸭肠,鸭肝,鸭胗,卤蛋,鸭腿等等,泡在粥里的油条是精髓!🧐一碗分量特别足!
2️⃣假装在韩国🍙
📍地址:沙尾坡大学路160-168号
店铺的装修风格特别适合拍照,整体是ins风,细节布置得很到位,口感也是不错的,推荐炸鸡,做一个精致的猪猪🐷女孩👧🏻
3️⃣阿杰五香🌭
📍地址:厦门八市海鲜市场 开禾路111号
阿杰五香,属于老厦门人都会来买的本地先吃店!谢霆锋拍十二道峰味吃的就是这家,肉馅吃起来带弹性,馅中的荸荠既丰富了口感,又可以解腻,刚炸出来趁热吃才好吃💥
4️⃣朱记手撕鸡🐔
📍地址:八市海鲜市场
很多人在排队买,但是我觉得不好吃,口感特别淡,没有什么味道(个人口味不同)❌
5️⃣海鲜加工饭店🍤
📍地址:八市海鲜市场
可以自己挑选不同的海鲜,帮你免费加工做菜,有的海鲜会比较腥,看个人口味吧!🚫
6️⃣花生汤🥜
📍地址:思明北路
超级推荐花生汤,老板会熬好一大锅麦奶和一大锅花生汤,直接盛出来就可以喝,花生汤料非常足,味道浓郁,大颗的花生被炖到绵绵软,糖度刚好,不会太腻,价格实惠,每天都要去喝花生汤,疯狂打call ✔️
不同口味的花茶,酸酸甜甜,看个人搭配🍸
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恩尼_1196
2020-11-17 04:28
厦门传统名小吃
浮屿大同鸭肉粥,厦门人从清晨到夜宵的回忆里都少了不了这家这40多年的小店。
原址在厦禾路开禾路口,现址是开禾路嘉英大厦!在深秋的夜晚,来一碗热腾腾香喷喷的鸭肉粥温暖你空虚的胃,惬意!他家的鸭肉没有一丝的膻味,喷香可口,粥也是绵软香滑,不同于广东的粥。推荐招牌鸭肉粥或海鲜鸭肉粥,记得加油条哦
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尹口妞
2020-11-24 23:57
厦门老字号鸭肉粥店-浮屿大同鸭肉粥
#厦门美食打卡 传统鸭肉粥🦆
这是一家开了37年的传统小吃店。
很多美食节目都来过。
闽南人都爱喝粥。冬天来碗粥特别暖胃。
他家祖传三代,从小摊开始,后因为房东涨租,年初搬迁了位置。
就味道而言,粥底属于不是很浓的那种,用了卤鸭子的卤汁熬的,但是鸭腥味没有很重。粥米粒分明的同时,因为加了糯米的缘故,黏稠度适中。最爱的还是里面的鸭肉,卤了很久的缘故,所以鸭肉很入味,但却没有很咸。
冬天来碗鸭肉粥,搭配油条,暖心。
搬迁后的位置在:嘉兴大厦开禾路166号。
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大嘴脆脆鲨
2023-10-31 13:35
加了各种料,一共55元。好好味好满足,早餐吃上这样一碗人间幸事。
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锐天气
2020-09-04 16:23
37年老厦门小吃~浮屿大同鸭肉粥,只此一家
🌿闽南人多爱吃粥,鸭肉粥便是其一。清晨时分,夜宵时刻,一碗略带酱油色的鸭肉粥,暖心暖胃!
💕浮屿大同鸭肉粥,创立于1983年,原本只是八市路边小摊,慢慢有了店面,又从厦禾路八市旁搬到对面的开禾路嘉英大厦边。
☀️37年来一直专心经营,历经三代,未开分店,每天24小时营业,亦是神奇!
😋偶尔想起,就会特意来吃一碗。
🌸新店面窗明几净,朴实无华,在门口的明档小厨点餐,粥底5元,鸭肉7元,海蛎7元,再加一根老油条。
👉与广式粥不同,这粥看起来粒粒分明,入口却很顺滑,据说是里面加了一定比例的糯米,还加卤鸭子的酱汁。
🦆鸭肉是卤过的,闻着香,吃着嫩。
🤭然而最让我心动的,却是那吸饱汤汁的老油条!
📍美食所在:浮屿大同鸭肉粥,厦门市思明区开禾路166号(嘉英大厦)
🕒营业时间:24小时
💰人均消费:25元
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猪莉旺
2020-04-14 16:38
厦门探店|来厦门必吃的本地美食鸭肉粥
-
店铺名:浮屿大同鸭肉粥
地址:厦门思明区开禾路166号(八市对面)
-
一家开了近40年的厦门老店,
很多名人都来这边打卡过,它
搬迁了好几次地方;很多鸭肉
粥都是模仿他家的名字,但味
道都没这么好吃!
-
鸭肉粥里面可以加各种料,鸭
胗、鸭腿、虾肉、牛肉各种各
样;我加了鸭肉跟鸭胗,搭配
油条很好吃!鸭肉有一点甜甜
比较鲜!
-
记得不要跑错地方,毕竟真的
很多高仿店!
-
浮屿大同鸭肉粥
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wayhomWang
2023-11-04 23:38
厦门大同鸭肉粥是一道令人垂涎的美食。
这碗粥汤浓郁,鸭肉鲜嫩,入口即化,令人回味无穷。粥的质地恰到好处,不过分稠厚也不过分稀薄,让人吃起来感到舒适。鸭腿是卤的,吃起来方便,比较软烂。
在厦门大同鸭肉粥的香气中,有着一份浓厚的美食文化和历史。这道粥成为了一种美味的代表,带给人们来自闽南地区的独特风味。总之,这是一道值得品尝的美食,对于喜爱粥品和美味的人来说,绝对是一次难忘的味蕾之旅。
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ivyylu
2020-07-24 23:15
厦门美食|浮屿大同鸭肉粥
仅此一家 别无分店
ps: *这家在小学路上 厦禾路上也有一家鸭肉粥 但和这个不一样 不要弄错喔!*
最喜欢的厦门美食之一
吃过才知道它的好吃
鸭肉入味 粥汤清甜 可以加很多料在里面 第一次吃的话推荐加鸭肉和油条 其他有鸭血鸭肠米血鸭腿等 可以根据自己喜好加~
一般我会加好几种料 吃完真的好满足哈哈哈
大家可能提到厦门的美食都会想到沙茶面 但是我觉得这个也很值得吃!
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吃橙子的橘猫
2023-11-10 08:33
鸭肉粥是厦门特色菜,用的是类似卤鸭那种甜味鸭,再加上海鲜,整个粥都是甜咸鲜味,味蕾有些麻木,需要靠油条中和一下,口味差异吃不太惯。厦门整体生活节奏感觉偏慢,餐饮店大多早上8点后开门,凌晨营业的寥寥无几,这家居然是24小时营业难能可贵,距离第一码头不远,吃完正好坐8点的渡轮去鼓浪屿
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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厦门C位
2020-11-12 13:50
厦门老字号浮屿大同鸭肉粥!37年了!
正宗的大同鸭肉粥 还是要吃这家
很多人都不知道新地址 就在八市对面这条街
天冷了 来一碗热乎乎的 别提多舒服
里面的配料很多 自己喜欢加什么就加什么
我最爱加的是鸭腿 米血 鸭血 豆腐
还要来上一根油条
大碗又好吃
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十三_3834
2023-10-20 14:05
鸭肉粥很推荐的一家店,只有这一家,有外带,外带的包装很“朴素”,可能去吃他们家点外卖的人相对不多。
「经典鸭肉粥」里面的料很丰富,有肝有腿有卤蛋,一碗的料还是很足的,熬的味道很鲜美,推荐尝试。
有客来的话,时间比较赶也可以点外卖,比较剩时间经历。
哦,记得加油条,配着吃挺好的。
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多多来米发dodo-234
2023-10-31 20:13
店面干净,宽敞,亮堂 座位蛮多的
过来旅游,搜到这家店,离酒店不远过来吃个早饭
「经典鸭肉粥」选了经典鸭肉粥加了鸭腿🍗油条 卤大肠,鸭子肉一点也不腥不柴,没有异味,卤大肠也卤到味特别好吃😋把油条泡在稀饭里太美味了
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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鹿子少女
2020-01-18 13:11
厦门探店|本地人力荐的地道闽南菜‼️️!
哈喽,我是鹿子。
今天想安利一家性价比很高的厦门菜。
▫️荣先森
▫️湖里万达和中华城都有(中华城更加方便一些)
▫️人均60左右💰
.
▪️这家是很地道的厦门菜,性价比很高,人均不过百吃当地小海鲜🦐🐟🦀️
▪️必点菜推荐!
☑️地道白灼小管 来厦门一定要吃白灼小管,新鲜的特别鲜甜,可以蘸着酱油醋吃起来很Q弹!
☑️古法鲜黄花鱼汤 厦门人很爱喝汤,好喝的鱼汤熬得浓白,而且一点都不腥,冬天一定要来碗鱼汤暖胃。
☑️闽南姜母鸭 满大街都是姜母鸭的香味,但是真正好吃的姜母鸭没几家,荣先森家的味道很正,鸭肉闷得很入味加上姜的香气,好吃的停不下来!
不仅是来厦门旅行很适合吃的一家店,也适合家庭聚会,父母都会很爱吃的哦!
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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陆梓_3955
2020-10-17 11:04
厦门|万石植物园|网红仙人掌区拍照攻略
全称叫,厦门园林植物园。太漂亮了!
园林植物园里到处都非常漂亮,目不暇接!估计一天都逛不完!最出片的地方当然就是仙人掌区域了,官方叫:沙生植物区。有一个放仙人掌的玻璃房子,在夕阳下,太像一个荒漠里的城堡了!美丽!城堡外围都是各式各样的沙生植物,拍起来非常高级!
📍 厦门市-思明区-虎园路25号
🚗交通:打车到园林植物园西门,一定要是西门哦!这是最靠近仙人掌区的门。
⚠️进门了有条件的就坐园区里的观光车!因为虽然西门是最靠近仙人掌区的门,但还是非常远!因为植物园太大了!而且仙人掌区在半山,徒步过去需要爬山爬山爬山!有两条路,一条是车走的路,平坦但是蜿蜒,需要走很久很久。另一条是爬山!翻过整座山就能到仙人掌区了!快,但是非常累!从山顶往下走就能看到放仙人掌的玻璃房了。
📷:下午到傍晚光是最美的,如果只是冲着沙生植物区去的话,最好是2点左右到,然后花点时间寻找这个区域,就可以在光最美的时候拍了!
如果是要游览整个植物园,建议是大早上过来,真的可以逛一整天!
⚠️拍照的时候要小心仙人掌的刺,和不要随意踩踏不能踩踏的地方
⚠️仙人掌说坚强是很坚强的,说脆弱也是很脆弱的。所以,要保护好它们,拍照的时候多注意
厦门 · 厦门园林植物园
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朝葵小怡
2023-04-03 13:56
厦门 | 内厝澳码头是我所期盼的鼓浪屿
内厝奥港口进入,绝对是我所期待的鼓浪屿。就在右侧五六十米处,就有一大片沙滩,可以看见一座很特别的建筑。游客也不多,我们可以在那里很安静的看海。(P1-P3)
笔架山(月光岩)在那里可以看见半个鼓浪屿,日光岩那里虽然可以看见全景,但是人挤人。不想去日光岩的可以选择去月光岩,人少,景也美。对了,不用门票的哦~(P5-P7)
越靠近三丘田码头,越感觉略显无趣。远远望去,乌压压的人头。再往里面走,原来是一群人堵在“最美转角”那里拍照…
对我来说,比较惊喜的点就是三丘田码头附近的“二人乐队”,一首“亲爱的旅人”赶走了我的浮躁。手风琴小姐姐超有魅力,让人忽略了年龄,被她的笑容所吸引。右边的大叔可以在弹吉他和同时吹着口琴…
还有那正在劳作的人们,也是一道靓丽的风景线。
(P8-P9)
TIPS:
1.厦门轮渡小程序买票,刷身份证乘船。
2.岛上可以寄存行李,用“Hi寄存”小程序预约。
3.买的船票包含返程,20天内随便坐哪个时段的都可以回去。
4.登船口有两个,嵩屿码头在海沧区,厦鼓码头在思明区。哪里离自己住的地方近就买哪里。
抵达鼓浪屿的码头分别是内厝奥码头和三丘田码头,看个人选择。喜欢安静的好好欣赏海的就去内厝奥,喜欢网红打卡地的去三丘田。
厦门 · 鼓浪屿内厝澳码头
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Lenty
2021-01-04 11:09
厦门|新年里去看了一些海
和朋友去厦门跨年啦!
可能上辈子是个海洋生物,我真是太喜欢大海了💕
这次去了三个地方,有白天的海也有傍晚的落日,走在海边的时候耳边会有一些温柔的风声。
-
🌊海湾公园
📍思明区西堤东路49号
傍晚的时候晚霞非常好看,有很多👫在海边坐着聊天,不过台阶上非常滑哦,要穿比较防滑的鞋子小心走路⚠️
🌊音乐广场附近
📍思明区环岛南路318号
本来是打算沿着海岸骑车去黄厝附近的,但是骑到音乐广场附近的时候,发现单车道被封住了,所以索性直接下来看海
这边是石子沙滩,和对面的曾厝安比起来游客少太多啦,坐着吹海风很舒服。附近有一家Pro买手店,可以去逛一逛。
🌊演武大桥
📍世贸Emall附近
本来打算去沙坡尾的Oneday Jolly看晚霞,但这家店果然还是靠滤镜…所以直接出来走去海边了。
在演武大桥看海的感觉很不一样,是世俗的繁华的海🌉
-
还有一点Tip:近期的厦门真的很冷!我(为了好看)每天都穿太少
最后祝大家新年好呀✨
厦门 · 音乐广场
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茜茜_9834
2023-03-18 18:35
厦门看海| 浪漫环岛路海边打卡
环岛路完整全部走完是很远的,本次打卡以下景点:
🚌海韵台下车一路走下去,可经过:木屋—“鬼怪同款”打卡海堤(有3个左右,不同长宽)——不在书店(以前的店名)—大树——玩月坡(三角梅目前没有开)——野滩二分之一咖啡馆——鲸喜蓝眼泪——黄厝海滨公交站回家
厦门 · 海韵台
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Abing冰的
2023-10-12 14:01
带娃来厦门5次,经鉴定这个项目是最好玩的!
为了避开节假日的人潮,我们这次选了在万缘湾附近的七尚酒店(酒店攻略见上篇)。
-
在搜周边游玩的时候,搜到了五缘湾帆船项目,看了网图和视频,就立马预定安排上了。
果然没有失望,玩了一次过后,在柚子的强烈请求下立马又预定了隔天再玩一回。
-
我们玩了两次,定的时间17:20左右。
这个时候夕阳还未来得及落下,白白的浅月已经升上天空。
日落时分的海面真的绝美。
这里离机场很近,所以时不时能看到刚刚冲上云霄的飞机,
帆船游玩时长大约40分钟。
-
这个项目可以有悠闲的玩法,也可以有刺激的玩法。
我和柚子都特别爱刺激的玩法。
刺激的玩法,就是可以要求船夫把船倾斜,然后我们倒过来坐,把脚放进海水里。
船最倾斜的时候,是可以把整条腿都没入水中,浪花拍打在腿上真的很快乐。
-
这次厦门之行,我觉得最好玩最推荐的就是帆船!
大家来厦门可以安排上!!!
-
🗺️导航:厦门国际游艇汇(2号门)
🕐预定:某猪 (已放最后一张)
🎫船票:68
🧳必带物品:身份证(需要身份刷证进码头)
备用衣物(如果刺激玩法,身体可能会打湿)
👧👦身高限制:儿童90cm以上
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厦门 · 五缘湾帆船港
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书荒荒荒荒
2020-08-17 14:25
厦门旅游红黑榜 | 踩雷排雷赚到
🚄高铁:
(建议只买到厦门站的票,厦门北离景区都太远)
🍲坐车前自备一到两餐食物
🏡民宿:订曾厝垵或者中山路,去景点比较近,不要当天订酒店,溢价很高
🚙出行:打车可对比高德,滴滴,美团,前几次都有优惠,🚌公交挺多的,等候时间偏长
🏕景点
📍厦门大学 不开放,开放后建议去
📍南普陀寺 需预约,建议白天去
📍鼓浪屿 需预约,商业化,物价高
📍曾厝垵 美食多,老店也多,白天晚上都可去
📍中山路步行街 通曾厝垵
📍第八市场 老厦门气息,隐藏很多美食
-
🍲美食(按街道分类)
📍曾厝垵北二路西
🔴南仙伯小吃店💰54 🌟🌟🌟🌟
福鼎肉片💰12 🌟🌟🌟🌟 肉弹味佳,暖胃驱寒
海蛎或鱿鱼沙茶面 💰15🌟🌟🌟中规中矩
…………………………书荒荒荒………………………
📍曾厝垵
🔴魔菇传奇 💰25🌟🌟🌟🌟外面香酥,里面脆嫩
🔴一哥高压锅生蚝 💰68🌟🌟🌟🌟🌟
两人份 肉肥鲜甜,强推
🔴阿里元餐厅 💰128套餐 🌟🌟🌟🌟🌟
建议三四人吃,分量真挺多的
紫菜饭咸香口味,白灼虾新鲜Q弹
黄花鱼甜咸软绵,土猪汤暖胃舒服
贝类拼盘量多实惠
🔴闽宗花生汤💰8🌟🌟🌟甜甜软软花生味浓
⚫️虾扯蛋 💰15🌟外不焦内不嫩,硬凑一起的搭配
⚫️无骨鸡爪💰25🌟🌟 模仿泰式不到位,有骨头
………………………书荒荒荒…………………………
📍中山路
🔴局口拌面
海鲜汤💰40 🌟🌟🌟🌟 汤底胡椒姜葱搭配
拌面💰6🌟🌟🌟花生酱+辣酱口味,份量少
建议两人点1份海鲜汤+2份拌面,留点肚子吃海蛎煎
⚫️莲欢海蛎煎💰30 🌟🌟软绵口感不脆不香,葱很多
………………………书荒荒荒…………………………📍大同路 第八市场
🔴阿玲面线糊 💰人均15🌟🌟🌟🌟
🔴佳味再添 (原名 吴再添)💰人均20🌟🌟🌟🌟🌟
装修年代感,价格实惠,分量ok
🔴横竹路小笼包
小笼包💰10🌟🌟🌟🌟🌟 皮薄肉嫩,汤汁多
猪心汤💰9🌟🌟🌟🌟和家里的炖汤差不多
🔴里脊肉 💰15 🌟🌟🌟🌟 小笼包隔壁
🔴阿杰五香🌟🌟🌟🌟很香很好吃,外酥里嫩
⚫️满煎糕💰 8元半个🌟🌟 过于甜了
⚫️⚫️⚫️火参果💰10元三个,巨雷,无味异形青瓜
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 厦门市思明区曾厝垵
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
厦门 · 第八市场
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江鱼儿
2023-08-23 22:12
厦门旅行|坐钟鼓索道看山海浪漫
📍地址:厦门市思明区虎园路25-110号(植物园旁)
⏰时间:8:30-17:30
🎫门票:80元/人(全程40分钟)
🚇地铁1号线中山公园4号出口步行600m;
🚌公交309/87/B11路车植物园站。
🚠攻略:可在大众点评、美团、携程上提前预定门票。非旅游旺季,当天上午可以预定下午的(现在提前一周预约)蕞好携带身份证ID。坐着缆车🚡看双子塔的全景还是很漂亮的!!
⚠️:建议下午4点以后来。第一是不晒,第二是阳光没有那么强烈,出片好看。特别是秋冬日落来的早,还能看到海上晚霞,特别美💕
一个缆车最多坐2人。很适合约会与亲子活动。毕竟能与所爱的人一起欣赏这“跨山越海”的美景,会是人生记忆里一段抹不去的美好回忆。限定浪漫,来厦门一定要感受.
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厦门 · 钟鼓索道-售票处
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Busybaby娜娜
2020-06-18 21:41
【厦门探店】有摩洛哥风范的小众咖啡馆
这是一家咖啡馆与民宿相结合的店,独立栋,一楼是喝咖啡的地方,二楼三楼为民宿,一楼的院子有一个超lns的休息棚,然后最炸最炸的是顶楼的天台,上去之后简直了…📸根本停不下来,真的太美啦👍今天又刚好遇上好天气,再晒也无所谓了😂
美 最重要🤭
地址:环岛路曾厝安13号
店名:Moka House
厦门 · 厦门MokaHouse度假别墅
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌿 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
🌿但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
🌿八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
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🌊如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
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🌊如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
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🌊如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
🕘营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
🕘营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
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🕵渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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Vince的齐幻世界
2021-12-04 10:27
突然发现和阮经天同“框”了
在「甲板精酿吧DECK TAPROOM」小酌,不想走了就直接住在「厦门NOA诺亚酒店」,一早起床发现这窗框太美,于是随手一拍,出片效果很满意。楼下早餐时候翻看杂志发现阮经天也在这窗框拍过照,原来照片和大明星偶遇了一下
厦门 · 厦门NOA诺亚酒店
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小米七号
2021-07-08 17:48
假装在圣托里尼,这家设计师酒店美爆了
😍Almeta阿米塔度假酒店出下午茶🍹啦,
这家刷爆票圈的Almeta阿米塔设计师酒店🏖️,
喝个下午茶都拍出假装在圣托里尼🌊的度假大片。
🌸🌸🌸阿米塔还是女儿们的恋爱第三季的拍摄地,好浪漫呀。快来get明星金晨与张继科同款恋爱💞基地吧。
💁♀️位于环岛路的半山腰上,清新独立的小院,依山⛰️而居,简约美好。傍晚时分可以欣赏到夕阳🌇美景,实在太太太太美了。
下午茶的出品很可,饮品的种类很多而且颜值都很高,富士山下🏔️、治愈抹茶蛋🍳,还有萌萌的达菲熊🐻。这几款都很适合拍照,
点了芋泥吐司🍞也挺惊艳的,上面的咸口饱满的鱼籽,香滑的芋泥,口感层次丰富😋。
咖啡☕厅是当下zui流行的洞穴风设计,很出片。
住宿:房间很有设计感 ,简洁舒适,洗浴用品都是Hermes,戴森吹风机,体验感很棒。
边泡澡还可以边欣赏窗外的美景🏖️,太惬意了吧。
阿米塔设计师民宿
厦门阿米塔秘境民宿
📍地址:厦门市思明区环岛干道黄厝村茂后社385号
厦门 · 厦门阿米塔秘境民宿
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夺退_4796
2021-11-07 17:28
厦门民宿圣托里尼版全视角海景日出民宿!
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🏙厦门是个让人陶醉的城市 一望无际的大海 沙滩和立秋傍晚海边吹来的风 都让人沉醉 厦门的民宿 我尤爱选靠近海的地方🌌温柔的清晨与落日黄昏 每一帧都想保存📸
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🙋这次去的是onlyone海景民宿 终于来体验了一番海景民宿的惬意~
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这家民宿独特之处就在于建在了半山腰处 白天俯瞰海上蔚蓝🎐傍晚欣赏夕阳的美好🌅晚上笼罩于漫天星斗的夜幕🌌
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入住了「歌诗达」这间房 名字都很有诗意 喜欢房间里简单的色调 纯白的墙面 帷幔 还有超高清投影 晚上躺在床上看部电影超满足!全面落地窗望出去就是270度无敌海景🌠
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民宿旁边就是望海咖啡☕️秋日午后的咖啡厅 阳光正好 微风不燥 每天傍晚喜欢在这来一杯咖啡 坐等黄昏落幕🎏当夕阳落下帷幕 水面拨动着晚霞 余晖悄悄躲进发梢 整片天空都被金灿赤红笼罩 好漂亮
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旁边还有picnic区 绿意盎然 绿色和阳光真的是绝配 只是看着💛心情就明朗起来 几尊人像雕塑 小木桌椅 帐篷 像级了去野餐 超适合拍照!白天的海天一色的蓝 将民宿一味的白 衬托得如希腊的圣托里尼岛💙
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💕住在这真的很幸福 陷在柔软的大床 醉在这岁月静好的氛围里 看着夕阳西下 身在这海天一色画卷里 万般美好~
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🌇民宿:厦门Onlyone海岛民宿
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⛳️地址:厦门市思明区曾山21号
💰人均:200
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