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小佳旅行手册
2020-12-01 12:38
厦门美食探店|最最精致地道的网红闽南菜👉荣先森来袭
🥳
终于又是假期可以出门玩儿咯,刚好这次来中华城这边玩儿,饭点正愁吃什么呢,想起来这边开了一家荣先森,于是就近就去啦,人气有点足,饭点的时候几乎都是满座😂我强忍饥饿等,落座的时候会放一个沙漏计时,有点可爱哈哈哈⏳
🥳
来话不多说来看看我都吃了些啥👇
头水紫菜海蛎煲:因为是店里新上的菜,所以试了试,紫菜➕海蛎就是闽南的特色,海蛎处理的很棒,没有腥味就是炒鸡幸福😊
👇
闽南姜母鸭:姜母鸭不用说,闽南菜必吃,外地游客都知道的姜母鸭,大半只姜母鸭色泽看起来非常有食欲,吃起来不肥腻😊
👇
闽南萝卜饭:我是去哪都离不开主食的人,这个萝卜饭刚刚好满足我,而且是跟萝卜一起的炒饭,炒鸡爱了,味一点都不油腻😊
👇
头水紫菜三层脆虾饼:虾饼咬一口真的很香,虽说是炸虾饼,但里面的虾肉吃起来好嫩喜欢喜欢,一面是紫菜,一面是炸好的酥脆的紫菜也不焦,吃起来很新耶😊
👇
九层塔酱爆小管:本人十分害怕海鲜的腥味,但是这个酱爆的太给力了!很开我的胃口哈哈小管吃起来还是很有q弹,配上辣椒好下饭😊
👇
古法鲜黄花鱼汤:鱼肉好嫩而且入味!这个汤浓郁的奶白色,看起来就觉得很补,入口很不错😊
👇
古早味炸芋枣:软软的芋泥夹在里面太幸福了,可以做饭后小点心哈哈哈😊
👇
地点:思明区中华城南区5楼
人均:90
营业时间:11:00—14:00
17:00—20:00
👇
环境:大片的亮蓝色,💡光线很明亮,服务员都很热情,很注意客人的用餐建议,我们走的时候就问了我们餐食是否合胃口等等,这可能就是为什么能够开了一家又一家门店的原因吧 注意客人用餐的口感建议,才能更好的提升菜品服务😊
👇
总之个人觉得这家还蛮不错的,一个可以让不爱吃海鲜的我都爱上的一家店哈哈,以后要换换海鲜口味咯,如果是外地游客也可以去尝尝,毕竟老厦门的味道,不会出错的,嘻嘻😊
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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啦啦啦啦_3601
2020-09-24 18:29
厦门美食探店—荣先森闽南菜
荣先森闽南菜,在中华城南区五楼,外边是蓝色砖墙,厨房的玻璃窗口朝外,能看到里面的卫生状况,干净放心。
外面等位区放置了茶水和芋头片,芋头片还蛮好吃的,又薄又脆。
白灼东山小管,小管咬下去有点脆脆的,很新鲜,蘸汁更好吃。
干焗建瓯笋芽,笋很嫩,做的很入味。
炸芋枣也好吃,芋泥绵密细腻,甜度刚刚好。
古法黄花鱼汤,乳白色的鱼汤,里面加了白菜更清甜,加胡椒粉尝起来别有一番风味。
石花膏是用罐子装的,清凉解腻,喝不完的还可打包带走。
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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F_178
2023-11-13 17:26
应该是厦门比较可口的本帮菜,地址在中华城商场的四楼还是三楼,有卡座有包厢,整体的布局合理不拥挤,还是提前来的,因为朋友说晚了就没位置了。。
服务也很不错,耐心讲解和引导就餐。
印象最深的就是最后的鱼汤,五颗星。
性价比就更不用说了,人均不过百。
厦门 · 荣先森福建菜(中华城店)
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MTttt_4691
2020-05-07 16:53
厦门探店|荣先森
🥘店名:荣先森
♟地点:厦门湖里万达广场3楼
⏰营业:11:00-14:00
17:00-21:00
💰人均:¥70
二姨来厦门玩 第一次来吃这家特色闽南菜 就深深的被吸引了!!
装潢有点古韵风🍂闽南特色的花砖 古铜色的木桌
温馨 店里循环播放着闽南歌曲 很适合一家子来吃!
推荐:
🌟🌟🌟🌟🌟闽南姜母鸭
大爱这道!!好像是推荐榜种草的!不怎么吃姜的mt都被这姜香味给折服了!鸭肉真的很有滋味!除了总是把姜片当成肉👻真的给它第☝️名
🌟 🌟🌟🌟酸菜烧小肠
作为闽南人 不爱吃肠类😋But!爱上这种重口味又有嚼劲小肠了 推荐哦!!
🌟🌟🌟🌟蒜蓉粉丝开边虾
一直很喜欢开边虾煮粉丝 真的让粉丝有一种鲜味 颜值很棒哦!我总是叫这种虾🦐“劈叉虾”感觉还是很有特色的!!
🌟🌟🌟闽南小鲳鱼
这小鲳鱼感觉没有特别正宗 个人就是soso感觉
正常酱油水🐟味8⃣️
🌟🌟🌟闽南传统沙茶锅
不可不可🙅怎么说 料是很足:有鸭血肥肠肉片丸子等 但是这个沙茶锅有点不地道 味道太淡了 还是建议外地人可以去尝尝其他地方的沙茶面!
🌟🌟🌟🌟🌟古早味炸芋枣
啊啊啊啊我和老爸的最爱💗真的是闽南人的最爱吧!薄薄的酥脆外层 里面真的是满满绵糯的芋泥!一口下去都要化了啊~一定要趁热吃最佳!!
🌟🌟🌟古法鲜黄花鱼汤
可能个人不是很爱黄瓜配黄花鱼的味道?听说汤底是农夫山泉的水煮的 汤是奶白色的 挺浓稠的 鱼肉也很鲜嫩 就是味道个人不是很感冒🤭
🥘整体来说 就餐环境和味道还是很满意的!价格也挺合理的!菜品都是很怀念呢 从小吃到大的那种!如果有朋友从外地来 还是挺推荐这家店哦!!🍲来厦门还是不能错过这家闽南菜哦~
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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是媛不是圆
2020-09-15 09:55
荣先森·闽南人都爱惨了的闽南菜
细数一下,荣先森也吃了七八九十次了~
每次父母或者朋友来厦门,都会带他们去吃并得到一致好评~
🍃环境:清新明亮的装修风格,让人很舒服~
店内随时可见各类闽南元素,韵味十足。
🛎服务:店内员工给人感觉活力十足,热情周到,而且我发现!中华城店的小哥哥小姐姐颜值都蛮高🧐
🍴菜品:
「地道白灼小管」招牌必点👈🏻,他们家的小管简言之就两个字:鲜,脆!白灼的直接蘸酱就好吃,鲜甜脆爽~
「古法鲜黄花鱼汤」黄花鱼肉质很嫩,汤底很鲜,平常比较重口觉得味道不太够的 可以加些胡椒粉~
「古早味炸芋头枣」每次都点!!外皮酥脆,里头的芋泥绵软,一口一个 ✌🏻
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陈猫宁morning
2019-11-27 19:13
本地人推荐️没吃这家餐厅,别说你去过厦门!
又有朋友来厦门啦,要我推荐好吃的闽南菜,这不,我第一时间就想到了【荣先森】❗️
🌟【环境】
开在商场,却也不会很吵,食客还是很多的,这就保证了食材的新鲜流转,很重要❤的一点️哦❗️
餐厅是蓝色瓷砖和木质风格组成的,很有韵味,清爽干净,特别舒服🌈!
🌟【美食】
【芋枣】这道小吃我真的爱了❗️怎么会这么好吃!薄薄的一层酥脆外衣,里面是饱满绵软的芋泥!一口😋下去超满足!
【九层塔酱爆小管🦑】早就听说这家小管是来自山东,十分Q弹,酱爆🔥的做法很入味,不腥🦞反香!
【紫菜脆虾🦐饼】必吃的虾🦐饼!一面用最好的头水紫菜🌊做成,丰富口感,是沿海城市🏠的味道!
【海蛎🦪鲜虾🦐烙】就是超好吃的海蛎🦪煎啊!特色美味!
【鲜黄花鱼🐟汤】从小喝到大的汤!鲜美的黄花鱼🐟不论煮汤还是煲饭🍚都很好吃,尤其是食材很新鲜!
【闽南姜母鸭🦆】闽南菜必吃!姜香味十足!看到就很有食欲,滋补又美味!
【闽南🥡萝卜饭】萝卜的鲜甜融入米饭🍚,连小朋友都爱!
🌟外地的朋友👬来厦门玩,我都会带他们过来吃一次!如果没吃过这些地道美味,真的不算来过 厦门哦!
🌟店名:荣先森
🌟位置:厦门中华城五楼
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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越来越好_1846
2023-11-16 16:26
「古法鲜黄花鱼汤」这个味道还不错
「豉油干焗建瓯笋芽」带点甜
「蒜蓉开边虾」这个虾很好吃,粉丝也不错
「白灼油菜心」菜心还不错很清淡的味道
「闽南小吃拼盘」喜欢里面的小吃
厦门 · 荣先森福建菜(中华城店)
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十壹圆
2020-11-20 17:23
厦门人均90+吃正港海鲜闽南菜聚餐好去处
第一次吃荣先森,是在湾悦城~本来在商场内吃餐厅,我觉得都大同小异,所以吃之前是没太在意的。但用餐之后,“荣先森”不知不觉就成为我们家这两年的常备聚餐地。
✨
这次来的是中华城店,这家店给人的感觉和之前不太一样,更为清新和光亮。蓝色、海浪、古厝、海鲜、花砖,在装修上结合了很多闽南元素。
🌊
荣先森一直都是主打闽南家常菜,所以有很多都是古早味以及比较有闽南特色的菜。
•
🍽餐/品/安/利:
1⃣️炸芋枣:地地道道的家常味。逢年过节,我们餐桌上bi有的炸物~
2⃣️白灼小管:厦门海鲜zui常见,zui体现海鲜新鲜的烹饪方法,便是白灼。新鲜的小管吃起来脆脆的,蘸着酱油,是正港的吃法没错啦。
3⃣️黄花鱼汤:现在想要吃黄花鱼真的太少了!但以前黄花鱼很多的时候,这是一道非常家常的汤。爸爸总是会把它煮成奶白色,加上白菜和豆腐,一点药膳调味~没想到,在荣先生吃到了这个味道,一下怀念了起来。
🙋🏻♀️
荣先森真的算是我印象中比较“优秀”的餐厅,一直都有在我私藏的名单里!主要性价比ok,带父母来吃,他们也不会太“心疼”~
💡
如果你刚好在厦门旅游,却又不知道吃什么,我也很推荐过来。至少不会在外面“胡乱”吃大排档,被宰~良心小建议啦!
🚏
▫️荣先森
▫️中山路中华城5楼
▫️11:00-14:00;17:00-21:00
▫️90/人
👋🏼👋🏼
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阿浅QIAN
2020-06-20 11:53
厦门探店 | 厦门闽菜推荐 | 荣先森
🏠:荣先森
📍:中华城 南区5楼
-
厦门土著也觉得不错吃的闽菜推荐,性价比超高,而且服务员都超级热情体验感💯
-
地道白灼小管🐙:很地道的闽南做法,小管也很新鲜
-
古法鲜黄花鱼汤🐟:这道菜应该是每桌必点的吧,汤特别鲜,鱼肉特别嫩,还是无骨的,真的是满足阿浅这种懒人👍🏻
-
小时候的沙茶肉串:ohoh真的是以前的味道,肉嫩嫩的+浓浓的沙茶酱怎么吃都不腻,我喜欢面包+沙茶酱吃🙈
-
古早味炸芋枣:这个本场最佳,太好吃惹🥳表皮又酥又薄,里面芋泥打的超细腻
-
豉油干焗建瓯笋芽、天岩山时蔬:笋芽很嫩,2款都是下饭首先哟
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一六er
2020-12-15 15:24
『探店』Ι厦门·闽南菜
1⃣荣先森·闽南菜
📍思明区中山路中华城南区5楼
👉古法鲜黄花鱼汤¥58
鱼肉🐟又鲜又嫩,一点都不腥‼️汤很香,还撒了胡椒粉,麻麻的,配上娃娃菜、黄瓜等新鲜蔬菜,非常好喝👍我此次旅行的top1👍
👉古早味炸芋枣¥12
外皮酥脆,咬下去满满都是芋泥,不会甜腻,很好吃👏
👉土笋冻¥19
它应该是很好吃的地方小吃,但我不行✋😭
👉海苔炸虾饼(?忘了叫啥了
很酥脆,虾🍤肉也很滑嫩,配的辣酱很别致,还不错👍
👉花胶鸡汤娃娃菜
花胶鲜滑,稍微有点点腥,鸡肉肉质比较嫩,娃娃菜新鲜,整体味道比较清淡,适合养生hhh,就是娃娃菜比较大颗不太好咬🕳
📎tips:
🏚:店内环境比较好,是开放式厨房,下单后保证28min上齐菜(会放置一个沙漏),服务态度也比较好,还会播放食材来源的短视频
💰:人均80-90左右
2⃣堂宴·老厦门私房菜
📍演武路富万邦美食城3楼
👉香酥芋泥鸭¥68
外酥里嫩,脱骨鸭肉搭配芋泥虽然有点点腻,但是配上酸甜的橙汁🍊酱,绝了👍我此次旅行的top2👍都给我吃‼️
👉黄鱼煮面线¥68
与『荣先森』家的相比有些腥,鱼肉也有些偏硬,但是面线煮的很好吃🍜
👉杏仁荷豆腐¥29
露露饮料的味道,爱喝露露或者六个核桃的人更适合叭✋外形还挺好看的~
👉上汤干贝娃娃菜¥28
意外的惊喜‼️非常鲜,咸咸的味道与清淡的闽南菜相比,可能比较适合口重的北方人hhh,是我此次旅行的top3👍
📎tips:
🏚:在厦大附近的商场里,店员服务态度非常好,饭后小姐姐🙋会来问关于每一道菜是否满意,最后还会赠送薄荷糖
💰:人均90-100左右
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啊呜喵咪不ok
2023-11-07 21:08
来厦门旅游,想吃点特色,但是也怕被宰,就还是来了连锁店,觉得比较靠谱,确实环境在商场里也挺好的
店员服务态度很好,不管是下单上菜还是吃完都有人在关注
「闽南姜母鸭」来厦门四天吃了三顿姜母鸭,虽然可能不算最好吃的,但是也能算得上数一数二了
「闽南沙茶锅」一般般,本来以为会比八市吃的那种会有更重的海鲜味,但是并没有,一般般
蛏子和小黄鱼我不记得他的名字了,但是都还挺好吃的
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拍照的八爪怡
2020-11-24 21:54
厦门探店|老厦门人推荐的好吃的闽南菜
📍地点:中华城五楼
💰人均:90元
.
以前还在企业上班的时候,午餐就经常跑去商场里吃荣先森,因为味道好,上菜快,不管点哪道菜都不会出错,特别适合工作日午餐或者朋友小聚,价格也很实在。
.
「古法鲜黄花鱼汤」
这道菜是每次必点的,不论大人小孩都很喜欢,鱼肉肉质软嫩,鱼汤口感香醇,汤里加了小白菜,融合了汤汁的鲜甜,超级好吃。
「沙茶肉串」
这是厦门孩子小时候的回忆了,以前在中山路局口街的巷子里吃上一份沙茶肉串,简直幸福感满满,现在在餐厅里也可以吃到这道菜肴了✌️
「焗建瓯笋芽」
笋芽超级鲜嫩,也很适合下饭,口味也算清淡,很适合小朋友吃。
「炸芋枣」
这道传统的厦门小吃也列入到了餐厅的菜单里,4个起点,我一个人可以吃4个,哈哈。
.
还有好多菜品,也超推荐,炸醋肉,头水紫菜海蛎煲,姜母鸭,等等。一个老厦门人的诚心推荐❤️外地来厦门旅游的话,更要去试试哦~
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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JoyridePu
2020-11-27 16:49
厦门探店 闽菜热门榜NO.1的餐厅
🍱
最近一直被这家宴遇旗下的闽南菜刷屏 刚好在中华城逛街 就选择了这家
店面主色调是湖蓝色搭配木色 具有闽南特色的花砖 传统的风格 开放式厨房 服务员很多 上菜速度快
🍱
推荐几道菜:
✔️九层塔酱爆小管
不同于一般的闽菜 爆炒的青椒使得小管没有丝毫海鲜的腥味 香辣适中 非常下饭 最早吃完的一盘菜
✔️古早味炸芋枣
芋头爱好者必点啊 外边炸得酥脆 里面的芋头香气溢出 口感绵密 平时不怎么吃芋头的居然我光盘了
✔️古法黄花鱼汤
听说汤底是农夫山泉的水煮成 鱼肉鲜嫩 鱼翅很少 汤里加了一些蔬菜 鱼汤鲜美
✔️头水紫菜海蛎煲
老妈最爱的紫菜汤 简单的食材 卖相虽然不太好 但味道真的很好
店里播放着闽南语歌曲 店里氛围温馨 适合带家人来 父母吃不惯韩料日料东南亚菜这些特色料理 闽南菜真的是很好的选择啦 跟朋友来吃也非常合适 用餐结束后 门外仍有不少人在排队 作为在厦门多年的半个闽南人 良心推荐!
🔹店名:荣先森
🔸人均:80 ○
🔹地址:厦门市思明区中华城南区5层5007号
还有三家分店:
荣先森(湾悦城店)
荣先森(湖里万达店)
荣先森(宝龙一城店)
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大杰哥_9513
2020-12-13 01:46
一定要吃厦门最正宗的闽南菜(内附涂鸦教程)
店名:荣先森
地址:厦门中华城5楼
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
做为一个热爱辣味美食的人来说 其实很难喜欢闽南菜 因为太清淡了 但是“荣先森”完全打破我对闽南菜的误解 原来闽南菜也可以很好吃 到饭点这家店排队都是有原因的
推荐几款我觉得很好吃的菜 排名不分先后
[芋枣] 外面炸的脆脆的 里面是芋泥 入口即化的感觉完全不会腻 这个一定要点 数量也刚刚好 不多不少
/
[九层塔酱爆章鱼] 服务员说章鱼是山东章鱼 Q弹爽口 咱也不知道山东章鱼是不是真的这样 但确实好吃
/
[紫菜虾饼] 紫菜是炸过的脆脆的 配上虾仁 绝了
/
[姜母鸭] 姜母鸭算是闽南菜里比较出名的菜品 姜味十足 回味无穷
/
[紫菜海鲜汤]很鲜 推荐大家点
外地的朋友来厦门 可以来荣先森尝试一下哟
涂鸦教程就是最新版的美图秀秀的涂鸦笔 图九的那个涂鸦款式 画起来超可爱的 增加照片乐趣
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蛋黄_8125
2020-11-03 01:09
荣先森闽南菜
荣先森闽南菜
晚上饭点过来排队了一会儿,生意真的很好呀
敞亮的玻璃窗,明厨亮灶干净整洁。
「金汤酸辣烫小管」之前都点白灼小管,现在推出了金汤酸辣口味的,喜欢重口味的朋友一定要试试,酸辣可口,小管新鲜爽脆,很下饭哦。
「闽南炸醋肉」炸醋肉也是我的心头好,他家的醋肉很酥脆,而且一点也不油腻,搭配酸甜的菠萝,不错吃。
「泉州石花膏」纯正的石花草煮出的石花膏,加入了薏仁、红豆、菠萝,冰镇爽口,很解腻。
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yiicreamm
2020-12-01 23:10
厦门探店|中华城 闽南人爱吃的闽南菜荣先森
📍地址:厦门市思明区中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺(商场五楼)
💰人均:91
-
👩🏻作为一个闽南女孩,最爱的一定是家的味道。荣先森将闽南菜和现代私房菜相融合,很适合宴请没吃过闽南菜的朋友~性价比也超高
-
🦑地道白灼小管:小管就是闽南话的鱿鱼,吃得出荣先森的小管很新鲜,白灼时间也刚刚好,因此口感不会太硬,推荐!!
🍲古法鲜黄花汤鱼:个人认为这道菜偏向私房菜的做法,味道也好,基本是一桌一份
🥠古早味炸芋头枣:我的最爱!!因为我很喜欢甜食,特别是甜芋,荣先森的芋头枣甜度很健康,不会太甜
🦆闽南姜母鸭:很香,加饭酒的味道很浓郁也很下饭,推荐!!
🥣台湾酸酶芭乐:很独特的做法,饭前非常开胃喔
🌮紫菜脆虾饼:香脆可口!!一定要趁热吃!!
🐚紫菜大扇贝:我比较不喜欢吃扇贝,但这道菜味道不错!!喜欢扇贝的🉑️点!!
🍤手工虾球:很好吃,和脆虾饼有点类似,点一种就好啦!!个人认为比脆虾饼更美味!!
-
👩🏻我去的是中华城店,店内环境和服务都很好,菜品也很丰富~不过对于我这种口味比较清淡的人来说,荣先森口味偏咸一点,但不影响总体的美味!!喜欢闽菜的朋友可以大胆尝试!!
中华城
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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xxlhw
2023-11-10 16:37
就在最繁华的商业街旁边的商场,这一顿家长吃的很开心,很符合口味。
杏鲍菇这道菜绝绝子,干饭神器,光这道菜就能下两碗饭。
萝卜牛肉,老少皆宜,牛肉软烂脱骨。
还有个黄鱼汤,几乎桌桌必点,鲜香,暖到心里。
味道很赞的一家店。
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考拉baby
2020-11-06 15:16
厦门探店/本闽南人️认证的正宗闽南菜
在校读书,真的时时刻刻地在想念奶奶做的饭菜
🌈终于有家闽南家常菜让我这个地道闽南人吃到了“家”的味道,这也是我第二次来的餐厅🍴
.
🌈店里清新的风格,服务员💁的亲切,仿佛回到了家一样
.
🌟白灼小管🦑:闽南靠海,闽南人最常吃得便是海鲜。新鲜的小管靠最简单的烹饪方式,没有过的调料,便让我们直接品尝到小管的鲜脆
.
🌟鲜黄花鱼汤🐟:听说是用农夫山泉熬制,乳白色的鱼汤,汤头鲜甜浓郁。如果重口味的,可以再加点鱼汤粉,汤味更浓厚
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🌟沙茶肉串🍖:推荐个新鲜吃法。肉串沾沙茶酱,放在烤面包中,再把酸萝卜.生菜包裹在其中‼️
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🌈一家值得多次来的家常菜餐厅
店名: 荣先森·闽南菜(中华城店)
📍中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层
营业时间:11:00到14:00,17:00到21:00
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圈圈_631
2020-11-16 18:55
厦门美食 | 本地人强烈推荐的地道闽南菜
在厦门闽南菜的店非常多,但是好吃精致,性价比高,环境好的真的非常推荐荣先森,每次都带爸妈来吃,他们特别喜欢哈哈✌🏻
.
🌟铁观音
入座以后,服务员就会端来茶水🍵我个人觉得这个细节非常之好!清香甘甜热乎乎的铁观音茶,一口下去特别舒心,然后再慢慢的等上菜就可以了。
.
🌟地道白灼小管
选用东山小管,白灼的做法最大程度的保留了小管的鲜味,蘸取一点酱汁入口,爽脆有韧劲,不愧是他们家的招牌菜!
.
🌟古法鲜黄花鱼汤
天气冷了就要喝一碗热腾腾的汤,鱼汤不仅营养价值高,又鲜甜。微微煎过的黄花鱼,外皮焦脆内里细嫩,几乎没有什么鱼刺。
.
🌟小时候的沙茶肉串
搭配沙茶肉串来一份,沙茶酱是热的,每一串肉串都挺厚实的,蘸取沙茶酱,入口香浓。还搭配了不脆脆的吐司,解腻的酸萝卜。
.
🌟古早味炸芋枣
很有闽南特色的炸芋枣,小小颗点上一盘大家分享,也不会太饱。外皮酥脆,内里绵密,淡淡的芋头香。除此之外还点了一些蔬菜,豉油干焗建瓯笋芽,天岩山时蔬等等...
.
🌟厦门现在有4家店了,这次来的是中华城分店,蓝色为基调,精致的装修风格,请客也是不错的选择哈!
.
店名: 荣先森
人均: 90元
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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童贝贝_9536
2023-11-08 23:12
古早味芋头炸枣 ,把芋头制成红枣形状来炸,外酥内糯微甜,趁热更好吃;
萝卜糕软弹香嫩,蛮不错;
九层塔酱爆鸡肉小鱿鱼,很下饭很入味的一道菜,鱿鱼非常鲜嫩,唯一的瑕疵是鸡肉煸的有些偏干了;
还点了一道小凉菜没有拍,吃的很舒服的一餐,推荐。
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霏妹儿_9699
2023-11-09 14:35
每一道菜都好吃,生意很好!萝卜饭很有特色!
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阿星同学
2020-11-25 19:29
地道闽南人为地道闽南菜代言 | 荣先森
终于来打卡荣先森啦,作为地道闽南人就好这口哈哈,要来厦门旅游的宝宝,想要吃闽南菜闽南小吃,不要再去旅游区吃不正宗的路边摊啦。想要吃到正宗的闽南菜,真心觉得荣先森很不错,特别有家的味道。
真的吃得非常饱,几乎扶墙出门了哈哈哈。
🌼头水紫菜海蛎煲🌼
我超爱这个的!说到紫菜汤,就想要食堂啊外卖送的那种紫菜汤!!然而这个紫菜煲!!很紫菜很顺滑!汤汁是有带一点羹状的,加上海蛎的鲜甜!一口下去超级满足!!我一个人喝了三碗哈哈哈哈。
🌼姜母鸭🌼
这道菜是来闽南一定要吃的!!我点的半只!分量很实在!鸭子都是当地的番鸭,我是不敢吃姜的人。但是姜母鸭却很合我的胃口,姜的味道不辣,特别香!!没吃过的一定要尝试一下啊!!不知道姜母鸭是谁发明的!太酷了!!
🌼九层塔爆浆小管🌼
小管就是鱿鱼,这道的鱿鱼切的是大块哦,不像其他店都是切得细细的。大块的鱿鱼合九层塔的配合,超级nice!真的是浓郁鲜香一点都不骗人哈哈哈!!
🌼闽南萝卜饭🌼
吃到这个饭就想起我的奶奶啊!!特别有家的味道。不是普通的萝卜饭那么简单,里面还有虾干,海蛎干!用料很足,真的很像家里自己做的!闽南地区很喜欢用海鲜干货下去做“咸饭”每一粒米都有味道!有大海的味道哈哈哈,而且不腥哦!
🌼古法鲜黄鱼汤🌼
我相信没有女生喝了这个汤会不喜欢!!连我朋友都称赞这个鱼汤好喝哈哈!汤底像牛奶一样白一点都不夸张!野生的鲫鱼真的吃的出非常的新鲜,而且都切成鱼片,没有骨头的真的不要太贴心哈哈!!听说这个是用农夫山泉熬的么!!里面的白菜好好吃噢!!
🌼古法炸芋枣🌼
芋泥特别绵密,而且不会过于甜。
🌼闽南石码五香🌼
这个是经常吃了,豆皮卷入五花肉,马蹄,洋葱下去炸,吃的时候沾一点闽南的甜辣酱。嗯,地道闽南味没错了。
🌼海蛎鲜虾烙🌼
炸海蛎就很好吃了!还加上紫菜!是什么神仙美味!!不过一定要趁热吃!!
🌼头水紫菜三层脆虾饼🌼
紫菜铺上了虾泥下去炸,很酥脆!口感很丰富!!但是一定要上菜了马上吃,不然就会软掉就不怎么好吃了。。
这三样都是地道的闽南小吃呀!!!像回到小时候。奶奶在灶台做炸物,炸好一块我偷吃一块哈哈哈!刚出炉的往往都是最好吃的!
🙊店里好多人,所以要早点过去排队哦!
今天第一次吃觉得很满意哦。想下周末再去二刷哈哈。
⭐️店名:荣先森
💡人均:90
📍地址:厦门思明区思明南路195号中华城南区5F层
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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很圆_30
2020-01-19 23:47
厦门探店|地道闽南菜餐馆推荐!
hi,我是圆圆~
一直都很少推荐餐馆,今天推荐一下本地人常来的闽南菜餐馆——荣先森!作为一个厦门本地人,如果让我推荐闽南菜,我会先想到两家,一家是临家,一家就是荣先森!
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店内整体是闽风的木质装修风格,一块区域一块区域隔开,整体环境很不错!周末一般到饭店都超多人等位,所以要吃的朋友可以提前拿号,然后先去逛街再来吃饭~
以下是推荐菜品:
【闽南姜母鸭】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每次都必点!非常好吃的姜母鸭,肉质比较松软,像我这样戴牙套的也都好咬开,味道不会很咸,还带有一点甜味!非常下饭!
【小时候都沙茶肉串】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这道也是必点,里脊肉串和沙茶酱简直就是绝配!
【地道白灼小管】⭐️⭐️⭐️⭐️
传统的闽南白灼做法,鱿鱼小管沾着蒜酱,吃起来脆脆的,非常够味!👍🏼
【古法鲜黄花鱼汤】⭐️⭐️⭐️⭐️
鱼汤非常浓郁鲜美,无刺鱼肉口感真的很好,底部会有蜡烛一直在加热,所以完全不用担心它凉掉。
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💰人均:¥60-80
上菜前,服务员会拿一个沙漏⏳放桌子上,保证在28分钟内上完菜,上菜速度还是比较快的~
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来厦门玩耍的朋友别错过咯!
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鹿子少女
2020-01-18 13:11
厦门探店|本地人力荐的地道闽南菜‼️️!
哈喽,我是鹿子。
今天想安利一家性价比很高的厦门菜。
▫️荣先森
▫️湖里万达和中华城都有(中华城更加方便一些)
▫️人均60左右💰
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▪️这家是很地道的厦门菜,性价比很高,人均不过百吃当地小海鲜🦐🐟🦀️
▪️必点菜推荐!
☑️地道白灼小管 来厦门一定要吃白灼小管,新鲜的特别鲜甜,可以蘸着酱油醋吃起来很Q弹!
☑️古法鲜黄花鱼汤 厦门人很爱喝汤,好喝的鱼汤熬得浓白,而且一点都不腥,冬天一定要来碗鱼汤暖胃。
☑️闽南姜母鸭 满大街都是姜母鸭的香味,但是真正好吃的姜母鸭没几家,荣先森家的味道很正,鸭肉闷得很入味加上姜的香气,好吃的停不下来!
不仅是来厦门旅行很适合吃的一家店,也适合家庭聚会,父母都会很爱吃的哦!
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夺退_4796
2020-11-06 12:09
厦门探店‼️排行NO.1的闽南菜 挤破头也要尝!
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在厦门生活了许久🍤记忆中的厦门美食 在喧嚣的市井 落日时满载的渔船 热闹的海港里孕育而生🐟不管是街头巷尾的各种小吃还是精致典雅的闽南菜 都让人深爱着🌹
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🐾如果你来厦门 不去试试荣先森 那就真的白来了!第一次去吃荣先森 就被它的火爆度所震惊到了 超多人排队 但依旧有很多慕名而来的吃货赶来只为吃一口正宗的闽南菜🍲
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还没进店里 就被门店播放的闽南音乐圈粉了🎼服务员热情的闽南语问候 让人有一种回到家的感觉
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🌈走进店里 装潢弥漫着南洋气息 一股复古闽南风扑面而来 几件老饰品🕰复古的黄铜 闽南特色的花砖 恍若在鼓浪屿一般 很舒服
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座位多以四人座为主 像是一种家常吃饭的感觉🍚这大概就是闽南人随和态度吧 全透明开放式厨房 备菜全过程一览无余 货架上摆放一些新鲜食材 吃的也让人安心🍽~
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推荐菜式‼️
🍲[招牌古法鱼汤]必点!白色鱼汤浓郁鲜香 趁热喝一口 满口都是天然的鲜甜鱼汁 超过瘾
🍢[小时候的沙茶]猪里脊串炸得细嫩酥松 面包片脆脆的 肉串放进沙茶酱里滚一圈 和生菜一口吃下 太满足了
🍴[建瓯笋芽]酱香口味 香香脆脆的很下饭!
[古早味炸芋头枣]皮很薄 一口咬下去满满的芋泥 外酥里嫩
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💯这次闽南菜吃的太满足啦 还有很多菜没来得及吃 我看很多人点‘古法鲜黄花鱼汤’ 大家可以试试哦~三四个人吃的话四五道菜就够够了 份量很足‼️
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🍲店名:荣先森·闽南菜(中华城店)
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⛳️地址:厦门思明区中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
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🕰营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
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💰人均:91
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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菠萝Mi_60
2020-10-26 23:28
厦门探店特辑|本地人特别推荐
🌍店名:荣先森
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📍地址:中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
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⏰营业时间:11:00-21:00
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🍛鲜味双人套餐 ¥232
古法鲜黄花鱼汤 特别清淡 保留了黄花鱼自身的鲜美 鱼肉入口即化 嫩滑嫩滑的 第一口喝下去 食欲大开 豉油干焗建瓯笋芽再来口白米饭🍚就是家里的味道
古早味炸芋枣做得特别地道 外酥里嫩 包裹着香甜的芋泥 再说到这个沙茶肉串🍢 我到现在还心心念念 配着面包脆蘸上特调的沙茶酱 口感丰富 真的是人间美味惹 地道白灼小管特别有嚼劲 新鲜美味 天岩山时蔬听这名字就很期待 上了一盘小白菜🥬的时候 我是懵的 但是!!最先空盘的居然是它 新鲜不油腻 还很下饭 看起来就很健康
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💛让我推荐闽南菜的话 第一个想到的就是荣先森啦 hin正宗 人挺多的需要排队 服务态度与质量也是超赞 25分钟之内会上齐所有菜品 有个专门的计时沙漏⏳来到闽南一定要去试试的一家店
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👤人均:90➕
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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Tell_8505
2022-09-07 10:08
厦门生活|坐钟鼓索道观山海浪漫
📍地址:厦门市思明区虎园路25-110号(植物园旁)
⏰时间:8:30-17:30
🎫门票:80元/人(全程40分钟)
🚌交通:地铁1号线中山公园4号出口步行600m;公交309/87/B11路车植物园站。
🚠攻略:可在大众点评、美团、携程上提前预定门票。非旅游旺季,当天上午可以预定下午的票。蕞好携带身份证🆔。坐着缆车🚡看双子塔的全景还是很漂亮的‼️
建议下午4点以后来。第一是不晒,第二是阳光没有那么强烈,出片好看。特别是秋冬日落来的早,还能看到海上晚霞,特别美💕
一个缆车最多坐2人。很适合约会与亲子活动。毕竟能与所爱的人一起欣赏这“跨山越海”的美景,会是人生记忆里一段抹不去的美好回忆。
厦门 · 钟鼓索道-售票处
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妍Yan
2020-02-17 11:02
厦门美食必吃推荐(二)最全小眼镜海鲜大排档攻略
因为亲戚朋友很经常来厦门,想要带他们吃有特色,风景好,性价比高的美食,肯定是每次都要考虑的事情
👉🏻上次我推荐了位于鹭江道—中山路口的【鹭江宾馆】,风景无敌,对面朝向鼓浪屿,有包间,室内茶点区、室外茶点区,包间的炒菜味道还是挺不错的,茶点普通,但胜在风景真的太好了,所以基本朋友来我都都推荐这里。室外还可以提供毯子和加热器,很人性化,楼下停车位紧张。
👆🏻👆🏻👆🏻好,以上是【鹭江宾馆】👆🏻👆🏻👆🏻
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接下来我们说说今天要推荐的,必打卡之二—小眼镜大排档
很多人对小眼镜的印象就是—大!排!档!
没错,昨晚带我老公这个厦门人来这家店,他也惊呆了,咦?原来不是路边大排档么、什么时候变样了,的确,目前厦门的小眼镜已经有三家了,在大家的印象里,也都是游客店,怕拥挤,价格便宜,接下来跟大家详细讲讲🤘🏻
1.小眼镜汇成总店(湖滨中路7号)
2. 小眼镜万佳东方店(虎园路1号万佳东方酒店1楼)
3.小眼镜槟榔店(东明路170号槟榔菜市场旁)
👌🏻我去了几次都是去的槟榔店,因为离旅游景区稍微远点,所以基本正常,很少出现其他店排队等位的现象,而且有二楼包间,大厅位置很多,大桌小桌一应俱全,推荐大家如果不想排队等位可以去这家。
✍🏻口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐:粉丝蒸蟹、小鲍鱼(即位)、蒸青斑、龙胆斑、白灼虾、螺、炒花蛤(强推)、炒海蛏(强推)、炸排骨……也有龙虾或其他蟹等…
几乎菜的味道很不错,点菜在二楼,入座后记住桌号,上楼点菜,价格墙上都有,一目了然,自行选择。
(他们家的姜葱蟹做法每只要+10元,炒的时候有加椰浆,我不太喜欢,偏甜,大家根据口味选择,可以在点菜最后告诉服务员忌口,备注)
✍🏻️价格⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
人均100-130
差不多这个价位,能吃一顿海鲜大餐是很划算的
(适合朋友聚会,游客打卡)
✍🏻️服务⭐️⭐️⭐️⭐️
一般来说还是整体可以的,不过偶尔疏漏,也是在所难免,互相理解吧
厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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松子真香
2022-01-22 16:30
厦门海景民宿|这确定不是巴厘岛吗
度过匆忙的工作日终于可以来享受一下惬意的周末
这次在🍠上做了好久的攻略
最后确定选了onlyone望海民宿
来了之后果然没有让我失望
独栋的房子在半山腰上
有咖啡厅和民宿
风景真的好美好美~
不仅可以看海看蓝天
而且还可以看到绝美日落🌄
又浪漫又有情调
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房间内是简约的高级ins风
床铺很软 睡得很舒服
一整片玻璃可以看到外面的风景
还有投影仪
晚上可以看看电影🎬
氛围感绝绝子
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食物方面早餐民宿有提供牛奶和吐司
健康又好吃
最重要的是可以一边看着绝美海景一边吃着美味的早餐
一整个幸福感爆棚
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这里离曾厝垵也很近
不过下了得有一小段路
闲时走走也是很美好的
推荐大家可以偶尔来这里放松放松
既清净又美好~
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🏡民宿:onlyone望海民宿
📍地址:滨海街道曾厝垵曾山21号
厦门 · 厦门onlyone海岛民宿
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minusmin
2022-03-05 11:08
商务男的休憩方所
随着出差次数的增多,对出行的休憩选择也越来越有要求。除了能满足良好的休息环境外,对临时的办公需求也要可以满足到。近期体验入住的NOA诺亚酒店,真的各方面都能满足要求。
性价比奇高的设计酒店,入门的暗色调及房间的灰色调,简约的现代设计深得我心。无论是与国内设计师合作的室内设计,抑或是与handhandhand合作的洗浴用品,每一个细节都充满了设计的用心。
这次我选择的是套房,静谧的空间及舒适的尺度,让片刻的充电高效及舒适。随处可见的细节,镜子上的you look good,枕套上的stop thinking,都是会让人会心一笑的体贴。床品和洗浴备品都舒适得让人像是回到了家,一天的工作疲惫可以得到非常良好的缓解。个性化睡枕满足不同人对枕头的要求。任饮的mini bar及极具厦门特色的茶配,致力于扎根本土文化。房间内的一切没有繁冗多余,一切都恰到好处。
隔壁的小会议室很适合临时开个工作小会,楼下的deck咖啡厅在白天是特调咖啡的天堂,到晚上摇身一变又是好好chill的精酿天地,满足当代年轻人早C晚A的放松需求。不止旅客,这也经常是本地人聚会的场所。
出差的时候有时我也会带着香薰蜡烛一起,点燃的一刻会感觉房间的陌生感消失,占有感与亲切感让我很快可以融入这个新场所。DOEY的这款心跳硬糖,淡淡的无花果味,让人全身心放松,浪漫的气息传遍房间,放松了整个疲惫的身躯。
NOA并不是救赎人的诺亚方舟,却是旅途上难得一遇的休憩驿站,在灵感创作的海洋里,为漂泊的旅人保驾护航。
真心推荐给来厦门出差或者旅行的友人。
OOTD
SUITS: DIOR HOMME
SCENTED CANDLE: DOEY灵感慢陀罗蜡烛
LACE-UP: DIOR HOMME
厦门NOA诺亚酒店
📍莲岳路213号
厦门 · 厦门NOA诺亚酒店
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ABCDEFG_1634
2023-02-25 09:41
厦门园林植物园
去完南普陀寺下午去植物园,他们其实不远可以安排在同一天游玩,建议坐公交车两个地点大概相隔1-2个站。
门口可以扫码购票或者小程序购票,门票💰30;天气好记得带墨镜!!!一定要坐车!!!单程5/次,通票10块钱。
我们从西门出发,坐到最后一站下车,想去看六条斜坡电梯,我那不争气的朋友畏高路走不过去,加上山顶超级大风吹得有点头疼,所以咋们直接坐车去多肉区。
我们路线:多肉👉🏻雨林👉🏻南洋杉(山顶坐车子到多肉然后一直往回走,不会很累,穿一双舒服柔软的鞋子)喷雾时间适合去雨林区拍照,全靠抓拍,人多到不行,路也滑 泥巴也粘粘的。
索道卡在日落的时候看!!记得提前三天预约!!节假日请提前一周!!我们忘记预约了!!现场没有票都是满的!!索道进入口在植物园西门附近,问一下工作人员或者百度地图一下 很好找。
由于索道这part没安排上,晚上的行程提早了,植物园西门门口的公交站有车直接到八市(八市阿杰炸五香推荐!!其他你们自己看着办吧)
厦门 · 南洋杉疏林草坪
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