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  羽林不是我 2024-05-08 14:41

  咖啡店老板推荐来的钵钵鸡，也是临时决定来吃的。工作日的中午，没得人的，串的种类挺多，菜品还是新鲜，据说本地人在这儿吃，不是那种网红店铺。钵钵鸡锅底味道不错，炒饭也可以。老板还是很亲和的，还来提醒我们泡久了会咸。确实后面太咸了，怪自己战斗力不佳。可以尝试。

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  1 1970-01-01 08:00

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  渝吃哥 2023-12-07 04:09

  吃哥游学
  之豆腐脑
  
  朋友们说
  来了乐山
  
  早餐先吃碗豆腐脑
  开胃醒脑
  乐山的豆腐脑虽不争甜咸
  但听说非常有门派之争
  
  牛华派、峨眉派、
  苏稽派、杨湾派……
  每一派都有无数拥护者
  你去吃了可以想一下
  那派更好
  
  一碗小小的豆腐脑
  居然有这么大的乾坤
  我看里面却有N种配菜
  小葱提香、花生脆爽
  大头菜咸鲜可口酥肉
  就是这种五彩斑斓的滋味
  俘获了无数吃货的心
  
  🌿环境：
  一般般
  就路边苍蝇馆子
  
  🛎️服务：
  生意太好了
  主理人却不善言辞
  
  「蛋冲豆腐脑」
  「牛肉豆腐脑加牛肉」
  都不错

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  KimeNa 2024-05-12 23:54

  到乐山如果住在华邑，那离你最近的网红打卡餐厅就在楼下，睡够了下来就能吃的钵钵鸡。必须整起，go.go.go.
  五一节假日去的，店里人山人海，门口排队的人站的满满当当，因为住隔壁实在等不住就挤进去，准备打包回去吃，结果取菜也是难上加难，整个就是谁快谁抢先的节奏，废了九牛二虎之力可算结账打包到房间，发现没给我们拿筷子（我们付过餐具钱了），老公又跑下来取筷包。
  推荐：相比红油锅汤底的不够有提点，我更喜欢藤椒汤底，真的是麻麻辣辣非常过瘾，涮鞋底子都好吃的味道。
  
  手工煎饼好像是呢个包萝卜丝的，我们一家完全不碰萝卜的人，尝试着吃了这个，真的太好吃了，甜甜的加上花生碎的香味，完全吃不出来萝卜味儿，爱了爱了😍

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  你说他夏了夏天 2024-04-05 17:21

  找到离酒店近一点的这家，先来吃个早饭。
  排骨大到有点过分，很入味且有肉香，汤底是想象到的咸鲜，看起白夸夸的其实味道非常满足。
  最意外的居然是牛肉面，没有特别抢味的红油，一口下去牛肉的卤香和汤底的调味非常之协调又有层次，没忍住嗦了好几大口，在心中地位已经超越了内江牛肉面，好吃！喜欢！

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  可乐少糖 2022-05-03 22:42

  每次到乐山必打卡的地！
  位置：导航很准，但街两边有各种翘脚牛肉店，还有个杨三孃翘脚牛肉，我差点就走错了，大家一定认清店牌
  
  环境：店铺挺大，楼上楼下都是，但桌子比较小，我们两个人的量差点桌子都摆不下了
  
  服务：上菜速度很快，服务员也挺多的
  
  味道：招牌几样菜肯定都推荐，唯一这次点的牛肉饼不大喜欢，陷少油多，相对还是更喜欢峨眉的咔饼
  
  四川这边的红糖冰粉、凉糕什么的特别推荐，红糖是地道的纯糖，在重庆很少见，很特别、很好吃😋

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  乐山 · 冯四孃跷脚牛肉
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  月舞银沙_2258 2024-04-25 14:31

  🌿环境:
  天啊天，好多人啊！顺道来吃个豆腐脑，居然这么多人排队，不大的一个门面，里面装不了几个人，大多数都是点的外卖。小店环境有点简陋，和整洁干净不沾边…
  
  🛎️服务:
  点餐真的很有必要改进，太混乱了，完全分不清，经常出错，端错，有点无语。我坐着等待，起码超过40分钟，堪忧的秩序！
  
  「鸡丝豆腐脑」说归说闹归闹，豆腐脑吃着味道还是不错了，有一说一哈。虽然份量不大，但馅料还是足的，如果配一个咔饼，可以吃的饱喷喷嘞。豆腐脑很细嫩，入口即化那种，调料也刚刚好，好吃好吃～

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  ezj_996 2024-03-03 16:34

  踩坑了，看了很久的泡椒铁板鱿鱼，一直没时间来，今天休息说第一次来gao一哈，第一，老板问都不问吃啥子味道的，结果自作主张随机给我们整了一个口味，第二，还不好吃，又不麻又不辣，味道真的很一般很一般，我一个不挑食的都觉得不好吃，最让我接受不了的是不问我们吃啥子味道，嘿，这样子做生意牛

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  Anon_4547 2024-04-02 19:38

  🌿环境:
  犍为县城一条小巷子里，跟着点评的位置就能找到。一个小门店，夫妻店。
  周末中午到的时候人还是很多，排了20分钟，每个人都买了不少，老板已经忙不过来了。
  「牛肉夹馍」「肥肠夹馍」麻辣软糯，味道不错，配上香菜葱花，更利口，饼皮很薄，很小，三两口就搞定一个😜。味道可以，但是排队太久感觉没必要。

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  川妹子带你吃四川 2024-04-15 23:25

  今天我们打卡乐山受欢迎金口碑餐饮名店，说到钵钵鸡这道乐山地标美食，不得不提到当地钵钵鸡的顶流，黄泗海黄鸡肉。现如今店家从东大街已经搬到了上中顺特色街区路口，毗邻乐山港，整个新店独栋式的多层建筑，更大，装修更好，店堂更加宽敞明亮，旨在给广大忠实粉丝提供更优越舒适的用餐环境。门口的露营风就餐氛围，也给人足足的松弛感。钵钵鸡的菜品都是每天新鲜现穿的、选料上乘、荤素种类丰富，万物皆可钵钵鸡。菜品都是用煮鸡的高汤煮出来的。钵钵鸡好吃的关键在于汤底。黄鸡肉钵钵鸡有红油麻辣和特色藤椒两种经典口味的汤底，还有一点都不辣的原汤。把菜品直接放入汤底里，让其360度无死角充分吸收底料的汁水，就可以直接开吃了。传统的红油口味，麻辣鲜香、色泽红润，一看就是四川的味道。新派的藤椒风味，看上去要清爽一些，突出的是鲜麻的口感。如果喜欢吃鸡，还可以点一份招牌黄鸡肉，加入了鲜脆的贡菜和油酥花生米，看着就食欲满满，麻辣鲜香微甜，好吃到爆炸。还有文火慢煨出来的鸡汤饭，砂锅鸡血，都是钵钵鸡的绝佳搭配。值得您来亲自来打卡哦。

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  欢熹小童学 2024-04-10 12:58

  乐山非物质文化遗产，红色文化钦点赞不绝口！
  来乐山推荐一定要来吃这家店，主打肥肠多吃，喜欢吃肥肠的冲冲冲！
  装修是古朴民国民俗风，很多老物件，适合拍照打卡，氛围感满满，有四个门，堂子很大，上下两层。
  「游记脆香卤肠头」⭐⭐⭐⭐⭐推荐！卤过的肠头包着大葱，炸了以后，沾着辣椒面，香脆爽口！
  「游记元帅肥肠汤」⭐⭐⭐⭐⭐不要以为肥肠汤会腻，一点也不，肠洗的很干净，豆汤浓郁，接近清汤肥肠粉的口感，可以免费加汤，热的喝了很舒服。
  「甜皮鸭」⭐⭐⭐⭐⭐来乐山怎么能不吃甜皮鸭呢！皮薄甜而不腻！鸭肉不柴，好吃！
  「酥肉豆腐脑」「毛血旺」「粉蒸肥肠」⭐⭐⭐⭐味道不错，可以当配菜点。
  
  🛎️服务:
  服务员热情，阿姨们态度非常好，有求必应。

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  关键词_2744 2024-05-13 13:52

  豆腐脑，更是豆制品中的一绝。那如丝绸般嫩滑的口感，让人一触难忘。它或甜或咸，都各具风味。甜豆腐脑，加上一勺白糖，甜蜜在舌尖蔓延，带来单纯而美好的滋味；咸豆腐脑，配上鲜美的卤汁、香脆的榨菜和提味的香菜，每一口都充满了丰富的层次，让人回味无穷。
  
  无论是豆腐还是豆腐脑，它们都不仅是美食，更是承载着人们对生活中朴素而温暖滋味的向往与回忆。它们以其独特的魅力，在餐桌上占据着重要的位置，给我们的味蕾带来无尽的满足与喜悦。

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  fromJ 2024-05-18 00:41

  来乐山的第一顿，真的没让我失望！！！店家小姐姐看我们老远跑过来还送了两瓶饮料，关键是烧烤的口味真的好吃，食材都是当日串的，而且都是炭火现烤的，非常值得一去

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  宽宽_5446 2024-02-28 10:46

  这家店真的很不起眼，伸直还开在了九妹凤爪旁边。但是所幸，游客知道的少。所以总能买到。
  
  菜市场摊位，这么多不容易看到。味道就三种，剁椒，椒麻，泡椒。但是真的很好吃啊，特别是「椒麻蒜香」！我记得我第一次去吃，每个味道就买了两只，打算尝尝，老板也没有任何不耐烦，笑盈盈的就装好了，这完全是对自己产品的自信，知道绝不是一次性生意。
  
  图上也有老板电话，外地可以抽真空打包寄出。

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  yini_451 2024-02-18 10:14

  乐山的美食就是江湖，豆腐脑也分派系。
  昨天吃的是峨眉派豆腐脑，特点是有蛋花冲的，怕腥的可能不太接受，但是我很爱🤭
  今天吃的是牛华派，豆腐脑里有粉丝，汤底更浓稠一些。
  「鸡丝豆腐脑」咸辣口味的豆腐脑，很多佐料，口感十分丰富。
  
  🛎️服务：
  坐下扫码点餐，上菜非常快。光豆腐脑就能有这么多种选择。乐山真的很好吃😋

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  辉夜影 2024-05-19 14:47

  炎热夏天，一入口就融化的绵绵冰，安逸。

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  哈喽地瓜 2024-04-04 18:36

  「#套餐：特色绵绵冰 8 选 1」店里空间不是很大，但布置很集中，灯光渲染也很有氛围，分量比想象中少，店里没座位，但是打包要加一块钱

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  魁_5601 2023-12-30 21:37

  先说最后一张是网红英子炸串，排队人很多，先声明我确实没吃过她家的，听当地人说口味也并非很我噻那种，网络宣传很到位，外地来的人基本都去她家。乐山我看很多炸串店，个人觉得味道应该差不太多。
  这家店就在英子对面，第一次吃炸串的我，感觉很好吃了，这条街有很多小店，有西米露、甜皮鸭这些。很推荐来尝试一下。我们两大两小花费110元，吃的很饱那种，真是物美价廉。

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  不是源源_1562 2024-05-03 20:05

  鸭腿好像是6块还是8块来着，有点记不清了，还蛮划算的。

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  郐荏熙 2024-04-24 13:33

  来一个地方最喜欢逛的就是菜市场，什么特色都有，什么当地美食都很聚集，吃的新鲜，又便宜。在这里买了当季的樱桃和琵琶，吃到了好吃的咔饼还有粑子，感受当地人砍价的快乐，买一把熊猫爱吃的笋试试口感，再来一份甜皮鸭打包带走，还想再买点新鲜的春天的菜奈何实在拿不动，这个菜市场真的好大，逛起来太开心了

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  小南瓜里的鱼 2022-03-17 17:56

  生意很火爆，1点左右去吃的，店里面全是人。酥肉砂锅好像是他家最受欢迎的菜之一，几乎都是瘦肉，味道不错，就是有点难嚼，牙都给我嚼痛了……猪蹄一抿就化，软软糯糯的。金汤鱼，里面放的是黄色金针菇，比那种白色的金针菇好吃！虽然味道还行，但是我不推荐这道菜，因为使用的巴沙鱼。嗯，无鳞鱼生长环境很糟糕，还是少吃比较好。蘸水超级推荐，很有乐山风格。5个人，4个菜，112元，我觉得性价比挺高的。

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  乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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  一横_3711 2024-04-23 13:48

  🏠位置：乐山东大街店，整条街有很多美食。
  
  环境：挺大的，有一楼二楼，外面露天也可以摆，翻台很快，整个装修绿色➕白色，一眼望过去就很舒心，是夏天的味道。
  
  甜品：一共点了3个，堂食。
  
  ✅榴莲绵绵冰：堂食的碗拍照很好看哟，里面加了小汤圆➕青稞爆爆珠，冰很细腻，入口即化，淡淡榴莲味，榴莲爱好者一定要来吃。
  
  ✅抹茶绵绵冰：和店装修的色调太配了，配料也是小汤圆➕青稞爆爆珠，入口即化，抹茶的苦味不大。
  
  ✅黑米凉糕：第一次试试黑米的，沙糖是特色。
  
  注：分量还是很足，吃了绵绵冰就有点吃不下凉糕啦，哈哈哈哈，我们两个胃，还是推荐这家，虽然来之前怕被网红吹，踩雷，并没有，可以来。

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  夏天的风_1797 2021-04-06 17:04

  今年第一次吃叶婆婆，还是那么好吃，尤其是炒饭，一口下去，立马感慨：天呐也太好吃了吧！
  环境：环境棒棒，干净舒适。
  服务：阿姨很多，随叫随到。
  红油味钵钵鸡必吃，乐山人喜欢红油多过藤椒。
  特色臊子蛋炒饭必吃，秒杀别家的炒饭，可以点一份都尝尝。
  牛肉咔饼必吃，肉多又好吃，可以点一个切成两半。
  鲜果牛奶西米露这个还是记忆中的味道。
  峨眉雪必喝，乐山的汽水。

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  Gina玲 2024-05-13 08:31

  超级好吃😋专门去乐山吃美食，不虚此行

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  肉肉肉肉肉roro 2024-04-20 18:29

  说走就走的乐山一天特种兵之行
  当地朋友推荐说这家易老八不怎么排队，其他店都排得厉害，专门走过来吃
  跷脚牛肉味道是不错，遗憾的是没几片牛肉全是杂，也没提醒我们都不怎么吃杂…有点点浪费。
  嬢嬢还挺热情的，会推荐特色菜，
  脑花烧豆腐还可以，但更想撒一把花椒面更带劲

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  Hyuek_5624 2024-04-01 13:52

  这家是我在小红🍠上面种草的
  点了一份「鸳鸯卡饼」，看别人说多么多么好吃
  里面拼的粉蒸牛肉和粉蒸肥肠
  肥肠的膻味没有压住，有点直冲脑门
  另外有点偏咸，里面的丝丝甜味也很重
  不过里面萝卜丝丝的口感很不错脆脆的
  吃了三口就很想疯狂喝水～
  不喜重口的不推荐

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  aon_2441 2024-04-27 12:41

  刚来乐山 社牛的问了打车的师父，师父推荐的这家芳芳翘脚牛肉。虽然隔壁是某网红翘脚牛肉，但这里显得各外的清静，我觉得牛肉品种比较多，份量也大，吃完很满足，清汤也很好喝。额外点了红糖饼，红糖很醇香，饼热热的，本来想点芒果绵绵冰，但老板说芒果还需要点时间到货，就点了香芋啦。我觉得他们家绵绵冰不差于某婆婆这种网红店。总体觉得超值性价比！

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  北岛初晴 2024-04-22 23:04

  屌丝油炸（茶坊街店）是一家知名的油炸食品店，以其独特的口味和丰富的选择而备受欢迎。该店的油炸食品种类繁多，包括各种炸土豆片，炸牛肉串，炸虾等，口味多样，深受食客喜爱。
  
  在服务方面，屌丝油炸（茶坊街店）通常能够提供快速而友好的服务，让顾客感受到温馨和舒适。店内环境可能比较简单朴素，但是干净整洁，符合油炸食品店的特点。
  
  总体来说，屌丝油炸（茶坊街店）是一家性价比较高的油炸食品店，适合喜欢油炸食品的顾客前去品尝。如果你喜欢这种类型的食物，不妨去店里尝试一下，可能会有意想不到的惊喜哦！

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  你好詩詩_8542 2021-08-22 19:37

  乐山美食｜教你嘉兴路美食街怎么吃️嘉兴路作为乐山美食街真的是有太多好吃的店铺了🤤今天分享几家嘉兴路里乐山代表性美食给大家～
  早餐推荐：
  1️⃣️小豆海棠／人均💰25（必点：蛋冲豆腐脑／卤肉青椒卡饼）他们家分量还是很足的，一碗豆腐脑➕一个饼随便管饱。
  2️⃣王记土鸡米线／人均💰30（必点：土鸡米线➕鸡翅）
  午餐推荐：
  1️⃣️冯四孃翘脚牛肉／人均💰40（必点：血旺／红糖饼／鲜肉饼／毛肚／牛舌／粉蒸肉／脊髓）
  不是很推荐他们家得甜皮鸭，太干了。红糖饼一定要尝试一下！血旺拌饭绝绝子！冯四孃家爆炒系列味道也很绝，但是如果只有两三个人的情况下不建议点，份量太多了。
  2️⃣乐山第一家临江鳝丝／人均💰80（必点：临江鳝丝➕面条）
  小吃推荐：
  1️⃣️串妹花式冰粉／人均💰20（必点：花式冰粉／花式西米露／乡巴佬凉糕／雪花冰）
  串妹家真的太火爆了，懒得排队可以点外卖（基本的凉糕冰粉西米露能点到）。串妹就在冯四孃翘脚牛肉对面，不想排队我建议在吃冯四孃的同时就点外卖。但是好吃的产品当然要到店吃，因为送不了外卖😭最近解锁了串妹家的【紫米豆花】【雪花冰】，这两款都无法送外卖。
  2️⃣鞠婆婆／人均💰20（必点：特色绵绵冰）
  3️⃣舌尖上的王家／人均💰20（必点：黑糖牛奶芋圆冰粉／绵绵冰／坨坨洋芋／钵钵鸡）
  串妹和鞠婆婆生意真的太好了，不喜欢排队的可以选择这家。他们家味道其实也不输前面两家。钵钵鸡让人很惊喜，不同于别家的一盆端上来，他家的是一份一份卖的，刚好够两三个人的量，钵钵鸡的辣椒油真的很香。
  宵夜推荐：
  1️⃣️凤记把把烧／人均💰70（必点：招牌生牛肉／包浆豆腐／牛肉小串／胸膘／鼻筋）
  他们家烧烤颠覆了我印象中的烧烤，根本看不到油烟，卫生做的很好。非油炸不抹料，吃的就是原汁原味。
  2️⃣李双猪卤煮小龙虾／人均💰120（必点：卤煮小龙虾／蒜蓉小龙虾／清蒸小龙虾／虾油凉面）
  有时候下午路过他们家正好能看到店员在刷小龙虾，他们家的虾又大个又新鲜。
  3️⃣海布衣海鲜大排档／人均💰70（必点：牛肉炒河粉／香辣蛏子皇／爬爬虾）
  他们家海鲜算是乐山性价比最高的一家了，便宜量多
  
  乐山美食真的是太多啦❗️今天就先推荐这么多～欢迎来到乐山的朋友吃的高兴玩得开心🥳

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  乐山 · 徐凉糕
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