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成都美食小分队
2024-01-17 18:24
纯属个人记录生活,不喜勿喷
本地人推荐的甜皮鸭店
确实比那些网红吃起舒服多了
「甜皮鸭」合卤的鸭脚和鸭翅
是越啃越香 本来中午吃了4.5家
函小妹下午在酒店尽然干完了
我的那个天 吃货继承人上位
必须去二刷 推荐
#0元玩转这座城
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
爱吃波力卷的米
2024-03-31 20:54
很本地的味道,甜皮鸭都是热的,新新鲜鲜,很巴适
老板店面不大,在路边上,注意定位就可以了,还是好找,鸭子一只下来也是大几十,价格反正居中吧,就是味道保留比较好,建议吃一吃
ps:鸡腿就拍了个照片,没吃成给朋友了哈哈哈哈
乐山
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1970-01-01 08:00
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番友_26108
2024-02-18 21:47
🌿环境:
很好找 导航就行
🛎️服务:
可以说普通话
「甜皮鸭」30几块一斤,一只鸭子才80出头
有个辣牛肉 50一袋 味道还不错 价格偏贵
乐山
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刺猬_7312
2024-03-24 15:21
这家店的甜皮鸭我也是从一个邻居那里知道的,自从吃了他们家的甜皮鸭之后,我就再也没买过别家的甜皮鸭。他们家的门店在海棠公园附近,是一家看起来比较小的门店,虽然他们店看起来比较小,但是食材却特别的新鲜。他们家每天都是用新鲜的鸭子做的甜皮鸭。不像其他那些排队的网红店不一定用的新鲜鸭子。他们家的鸭肉特别紧实,吃起来很香,面上的糖浆吃的也很不好吃希望你们家生意可以越来越好。
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Princess_3946
2023-11-10 21:16
之前看过这家的推荐,路过想着来买半边鸭子尝一尝,刚好还有最后一只可以宰,其他好些都没了,听说这家都是卖鲜货,主打一个新鲜,价格跟别家比都差不多,郡肝郡把那些看着也还不错,老板两下秤起就给宰好了,忘记第一时间尝一口了,回家倒在盘子里表面糖都被口袋粘的差不多了,吃起一般
乐山
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wolfeagle
2023-10-18 11:43
老街的良心商家,用心做鸭子,鸭肉吃起来很新鲜,不像冻鸭子有些硬和干,另外也没那么甜,甜度很正常,鸭子32元一斤,买的当天是现做的,切的时候忍不住都吃了几块,还有对鸭屁股的处理不像常规的全部砍掉,而是扣掉不好的部分。最后说一句,量大的可以尝一尝,喜欢就多买,我就是尝了之后直接7只
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auhuanan
2024-05-19 16:43
挺好的一家店,我非常喜欢他们家的甜皮鸭,连着买了两次,每天都买半只。
乐山
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拾叁朝在西安
2023-10-14 17:46
不是国外真的是乐山
最近乐山红房子超级火,人也很多,前面人少都可以进去拍照📷这两天人多了以后路都封了车不让上山,从停车场得步行上去差不多快2公里,大家要去的话最好早早去赶在剧组开工之前7.8点就去拍,要不然会清人!
乐山 · 红房子艺术小镇
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山茶茶
2021-09-28 13:07
乐山江景泳池民宿太棒了
这次去乐山玩儿真的发现了一家宝藏民宿
民宿环境超好,还有超大的泳池,
整体风格超像东南亚独栋别墅.
感觉一秒来到了东南亚!!
民宿位于嘉定坊内,正对三江.
离乐山大佛景区步行就可以到达,景区内有停车场,打车或者是自驾过来都很方便.
-
这次我定的是【池畔江景私汤大床房】
房间就在民宿的一楼
最大的惊喜就是房间内有私汤池
推开落地窗就是泳池,躺在床上就可以看日出日落的感觉真的太棒了.
还可以在泳池里任意畅游,民宿还贴心的准备了玻璃船、网红拍照泳圈,不管是看风景还是体验感真的绝绝子!拍照更是无敌好出片.
-
房间设施都很新,超级舒服的床上用品
给度假带来了更轻松的体验感.
民宿还提供早餐和下午茶 味道都很棒哦
可以选择在泳池边用餐 更有氛围感.
-
还有很多不同的房间风格.
可以根据自己的需求去选择.
而且他们家还是宠物友好民宿哦
如果有携带小型宠物,可以提前沟通告知
只要做好文明养宠就好啦~
-
来乐山旅游的宝宝们
真的强烈安利这家民宿
保证你们绝不后悔 嘻嘻 ✌🏻
-
🏨:山拾精品民宿
📍:乐山市市中区大佛景区凌云路
嘉定坊C区C1栋
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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二鸾_1964
2022-08-21 22:27
四川古镇 | 悠然自得享尽人间清福
罗城古镇被誉为“中国的诺亚方舟”
始建于明代崇祯元年(1628年)
1982年,澳大利亚人依样在墨尔本建造了一座“中国城”,罗城古镇从此名扬海外。
罗城古镇最为出名的就是“船形街”,据说是中国唯一一条船形街。
几百年来,罗城人在这不怕雨淋日晒的“船形街”下喝酒、吃肉、饮茶、听小曲、掏耳朵、抽叶子烟、享尽了人间红尘的清福。
我从未在哪个古镇看到过有如此多的当地人,他们在这悠然自得的打牌喝茶乘凉,这是活着的古镇,活在当下的古镇,真正存在着的古镇,这里的所有,无一不显示着四川古镇的特色,享受当下安逸生活的态度。
走在罗城仿佛穿越到了七十年代,有我从未见过的供销社,街头干了五十余载的理发师,几百年的四川特色老宅,一百多年的保温篓子,手卷叶子烟,最让人感叹的是那烟火气,仿佛老舍笔下的茶馆,就在我眼前。
这里没有很大,也没有舒服的空调,吃碗面的店也明显是针对当地人开的,没有网红打卡地,只有历史和人文
但我相信爱它的会很爱,如我
📍:四川乐山犍为县罗城古镇
🚘:成都出发1h40min
🎫:免费
乐山 · 罗城古镇
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Cici逛吃逛吃
2023-08-19 20:50
乐山张公桥打卡 逛吃一条街的精华总结
去打卡乐山大佛,顺便去了大名鼎鼎的张公桥好吃街。去之前没做攻略,全程靠感觉。
✔️👉🏻P3是随便找了个卖蛋烘糕的小摊,奶油肉松味,这么暗黑的组合竟然意外地不错。比在成都人民公园里的蛋烘糕好吃。
✔️👉🏻P4打卡了月尊大人家的“棣爸油炸”,其实当时去的时候王鹤棣还没🔥,名字还叫“长药油炸”。所以人不多,店面也没有现在好看。非粉丝如果去的话不用带滤镜,就是正常的炸串店,炸排骨一定要点,我是当场回购了。
✔️👉🏻P5是棣爸油炸附近随便找了个小吃车买的冰粉,这边冰粉花样挺多的,不过味道基本差不多,不用非得去网红冰粉。
P6P7粉蒸肉和九九豆腐脑。北方的孩子一定要吃,完全不是印象的那种豆腐脑,味道不会踩雷。后来才知道这是家网红豆腐脑,人很多。
✔️👉🏻P8 这条街的甜皮鸭特别多,如果不能当场吃建议别买,时间长了表面会软,影响口感。
✔️👉🏻p9 黄牛肉家的鸡汤饭,挺香的,胃里有缝的话可以试试。
✔️👉🏻P10有个很火的钵钵鸡,味有点淡,不推荐。
附一个乐山大佛tip:
千万别爬山,暴晒3小时真的会中暑。
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乐山 · 张公桥好吃街
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小缇的生活日记
2019-12-19 18:22
成都周边游|乐山两天一夜纯吃喝玩乐攻略
🌸趁着双休的日子,我们把目标定在乐山
来乐山只有一个目的,那就是吃吃玩玩。来之前一定带上256g的胃哟
以下的攻略都是自己做的,真实感受
———分割线————
💰:吃玩住行在1000左右
🚄:票价54,1小时左右到达
🚗:若选择自驾游,从成都开车到乐山大约2小时
———游玩篇————
🔺图1️⃣乐山大佛
💰:80/人
📍:乐山大佛景区
我们到了乐山站,建议打的前往。讲解的地方可以扫码听解,到大佛脚下那段古栈道路窄人多,大家去的时候一定注意安全
———美食篇———
🔺图2️⃣芳芳翘脚牛肉
💰:人均24/人
📍:市中心嘉祥路14号
乐山第一站美食是翘脚牛肉,粉蒸牛肉、翘脚牛肉、血旺是必点系列,爱吃辣的朋友蘸辣椒面,再搭配一碗米饭,味道巴适
·
🔺图3️⃣串妹花式冰粉
💰:8/人
📍:芳芳翘脚牛肉旁
8块一大碗,最大特点会放很多水果搭配糍粑冰粉一起吃很爽。她家的红糖是黄色的,很有特色。西米露的口味个人觉得椰奶味再浓点儿就更好了
·
🔺图3️⃣高师傅蛋烘糕
💰:人均6/人
📍:府街4号(近高北门财富广场)
开了20多年的高师傅蛋烘糕,外皮酥脆酥软,如果你第一次吃推荐奶油口味、肉松口味(奶油+肉松)、怪味口味
·
🔺图4️⃣九妹凤爪
💰:人均33/人
📍:鼓楼街34号(离高师傅蛋烘糕100米不到)
推荐招牌蒜香凤爪、泡椒凤爪、酱香凤爪和怪味土豆(6块一份),这里可以抽真空带走
·
🔺图5️⃣海汇源烧卖
💰:人均15/人
📍:东大街120号(近乐山港)
这家老字号很多本地居民直接买一蒸笼,拿回去放进冰箱自己蒸来吃,味道很鲜
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🔺图6️⃣英子油炸串串
💰:人均34/人
📍:花园街68号(育芽幼儿园)
油炸只在下午5点后营业,提前码料再油炸,最后放上佐料,如果怕辣的朋友,蘸醋,酸辣口感,记得搭配菊乐酸奶和峨眉雪
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🔺图6️⃣正宗黄鸡肉钵钵鸡
💰:人均43/人
📍:东大街106号
据说本地人都吃的一家钵钵鸡,黄鸡肉让人很惊艳,钵钵鸡推荐红油,很香
·
🔺图7️⃣王浩儿纪六孃甜皮鸭
💰:人均48/人
📍:东大街98号
纪六孃和赵鸭子是本地人都有推荐的,两家我都有买,都好吃。外层是甜的,夹杂着鸭肉,甜而不腻
·
🔺图7️⃣王鹤棣家的宝藏油炸串串
💰:32/人
📍:张公桥演武街16号
这家是王鹤棣家开的油炸串串,太遗憾了去的时候还没开门,吃过的小伙伴来说说呀
四川 · 乐山市
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侨_7288
2024-04-27 00:52
来乐山逛吃去这几条街就够了!(不走冤枉路
来乐山玩儿这几个地方一定要去!!都是那种美食很聚集的地方!!可以一站式直达本地人的根据地
✅慧园街菜市
除了生鲜类,还有各种本地小吃!!市场还是挺长一条街的!!hin好逛!!
✔️朱大饼
✔️慧园街鸽子汤
✔️鲍三荤豆花
✔️林家叶儿粑
✔️戴带甜皮鸭
✔️余三油冻粑
✔️正宗味精素面
✔️易老八跷脚牛肉
✅张公桥农贸市场
张公桥美食大家都褒贬不一!!但是隔壁的农贸市场没话说!!!每天买菜的地方!一些美食小摊真的不得拐!!
✔️聋哑大叔拔丝糖葫芦
✔️刘李记米凉虾
✔️牛儿风味
✔️眼镜鸡肉
✔️雷记烤鱼
✔️棣爸油炸(追星女孩必打卡)
✅嘉兴路美食街
本地人扎堆的美食街!!这条街上的美食基本都不踩雷!!!
✔️舌尖上的王家
✔️兵哥杂酱面
✔️秦胖泡椒铁板鱿鱼
✔️二妹油炸
✔️豪爽小吃•鸡汤冒菜馆
✔️李双猪卤煮小龙虾
✔️洪雅钵钵鸡
✔️武砂锅
✔️黄烧烤
✔️演武许面馆
✅嘉祥路
小吃聚集地!都是乐山特色的那种!小众店铺和网红店都有!but都好吃!!
✔️峨眉老字号锅巴馒头
✔️东东钵钵鸡
✔️串妹花式冰粉
✔️鞠婆婆绵绵冰
✔️牛华风味麻辣烫
✔️乐山第一家炒饭
✔️芳芳跷脚牛肉
✔️朱三甜皮鸭
✅阳光广场
✔️新村毛四孃饼子店
✔️冒冒汉钵钵鸡
✔️新村赖抄手
✔️文昌宫何三砣血旺
✔️六孃烤鱼片
✔️刘七嬢烧麦刀削面
✔️咔饼五香鲜肉软面锅魁
✔️九九豆腐脑
✅东大街
✔️胡记荤豆花
✔️易孃孃兑阳湾油炸
✔️代四孃牛华豆腐脑美味小食
✔️高师傅蛋烘糕
✔️九妹凤爪
✔️峨眉甘记酥肉豆腐脑
✔️宝华园百年老字号烧麦
乐山 · 乐山站
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Zzzz_230
2020-04-05 00:19
体验乐山一笑新度假酒店!!
不打广告,纯属个人入住体验感。
首先进去每个工作人员的服务态度都特别的好(巨好)。
总体:室内干净整洁,高科技满满,因为房子在山上,风景是亮点,空气清新,吃早餐需要乘坐很长的手扶梯到达森林餐厅,餐厅环境设计感满满,早餐也不错。
我觉得适合久居城市累了想去休息休息放松的去玩玩,听说后期还有温泉。
下面是睡觉体验感:
晚上入眠时,因远离城市喧嚣,故一个字静,只得听见几声蛙鸣,早醒时听见阵阵鸟声,夜时下雨,能听见雨落在叶子上哒哒哒的声音,早开门时能嗅到雨水融入泥土的芬芳,是个洗涤心灵的好地方!
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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奇怪的小廖同学
2020-10-11 10:09
乐山小众拍照打卡地·犍为世界茉莉博览园
⚠️地址:乐山·犍为世界茉莉博览园(位于乐山市犍为县)
💰门票:
39元/人(可在微信公众号直接购买)
1米2以下儿童免费
70岁已上老人和医护工作者可凭身份证和相关证件免费
💸另外单独收费项目:
园内观光车10元/人(招手即停,整个园区还是蛮大的)
园内大型游乐设施(如摩天轮、划船、高空秋千、彩虹滑道······)需要单独收费,平均价格也就在30元/人 左右
羊驼可近距离免费观看互动拍照,旁边有卖给它们吃的食物,10元/份
这个地方呢挺适合拍小清新照片的(前提是得找个美丽的艳阳天),技术好的话可以拍出在瑞士度假的感觉呢 哈哈哈哈~我们去的时候就是天气不好,拍的照片都是雾蒙蒙的
我最喜欢的就是里面一个小卖部那里,养羊驼那里顺着公路一直往下走,二楼天台像个室外咖啡厅,超适合拍照片(很能出大片那种)
总的来说这里即适合带小朋友来玩(园内有小朋友免费玩的一些游乐设施),也适合耍朋友的小年轻们来谈情说爱,当然像我这种爱拍照片的人一定要来打一下卡啦~确实很能出片哒~(不用加太夸张的滤镜都很好看)
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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宝气姚
2024-03-03 20:46
乐山大佛游船攻略 亲历不踩坑
去乐山当然少不了去乐山大佛。坐船看乐山大佛,省时省力又省钱,懒人必备!
✔️👉🏻关于购票
1️⃣️微信线上购票
小程序“大佛旅游”——门票预约——乐山大佛游江票
2️⃣线下售票处购票
✔️👉🏻微信购票VS售票处
1️⃣️票价相同,都需要带有效证件原件,微信购票可提前购。淡季票量充足,现场买也可以。
2️⃣微信购票可以了解当天开放的码头开放情况。乐山大佛游船上船码头有2个——嘉州渡码头和乌尤寺码头。
嘉州渡码头,在枯水期因水位原因是停航状态⚠️⚠️如果到了嘉州渡码头发现不能做船,可以坐乐山大佛观光车到乌尤寺码头站下,目前乐山大佛观光车是免费的,具体乘车点见图三,如果不知道在哪里乘坐观光车可以问志愿者,她们都很热情热心。嘉州渡码头附近有乐山博物馆,如果通航的话,可以顺路参观。
乌尤寺码头就是乌尤码头,不知道为什么同一个地方叫法不同,大家可以关注下。乌尤寺码头不通车,需要走10几分钟,如果不想走路可以乘坐三轮车,10元/人。我建议是走路进去,沿途也有自然风光拍拍照,中途有个大卫生间,内有母婴室。
3️⃣持护照的外国人建议售票处购票。小程序护照字符有限制可能回输入不全信息,我姨夫是外国人,就遇到了这个问题,只能售票处购票,所以名字字符多的外国人需要注意下。
4️⃣枯水期无法游船看到睡佛。
✔️👉🏻普通船票vs VIP船票
普通船票价格70元,游船20分钟,在乐山大佛停4分钟左右,拍照时间充裕,船上会有摄影师免费拍1张5寸照片可以带回家。我孩子太小了觉得看大佛无聊就没拍合照,带长辈去应该挺不错的。上船需全程穿救生衣。
VIP船票,我看小程序里面没有购票窗口,我是在志愿者购票处知道有这种票的,船票价格150元左右,其实就是游船40分钟,在乐山大佛停10分钟左右。我看其他人笔记说有免费水果零食和茶,看个人需求吧。
我是当天来回乐山旅游,时间就是金钱,不想在船票上花费太多。如果是高峰期普通船票没票的话,就只能买VIP船票了。
✔️👉🏻游船VS爬山
1️⃣️没想到游船比爬山便宜10元(普通游船70元,爬山80元)。
2️⃣游船30分钟就结束;爬山最好预留1个小时,因为爬山人很多,下佛脚路表交陡峭狭窄,很费脚,恐高的可以选择游船。
3️⃣爬山能近距离看到大佛;游船可以看到大佛全貌。
乐山 · 乌尤寺码头
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王美丽_5708
2023-09-30 20:49
乐山!超有创意‼️乐山美食涂鸦的一条街‼️
被我发现了一条新的打卡处🏞️
隐藏在一条街道的创意涂鸦墙!!!!
-
五颜六色 色泽鲜艳 会让你忍不住想去吃得美食!
现在去人还不多!
可以随意摆拍!
都是乐山特色美食~
不知道吃什么的可以去逛一逛~
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乐山市市中区金花巷63号
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乐山 · 金花巷
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爱斯基摩佑
2024-03-14 18:34
乐山除了大佛还有一个宝藏古镇!
🌈朋友婚宴结束暂时融入不了四川的麻将文化,驱车来到距离犍为县中心30公里的罗城古镇,这座青石面舱,青瓦覆舷的船型古镇里竟然住着汉、回、彝、满、藏、黎、苗7个民族的人,这里的阿公阿婆友善随和特别好拍!感觉随便拍个电影他们都很有镜头感!后来也确实发现这里还是《午夜慢车》等影视剧的取景地。
🌈感觉自己很幸运,35岁阳历生日这天在偏僻的古镇碰到一场难得的川剧变脸表演,百年戏台下一盏茉莉花茶,时空仿佛静止~
📍:犍为县船型街32号
🎫:免费
🚗:包车160元来回(中间一个半小时一直在古镇等我们)
🍵:10元一个盖碗(配一壶水)时间允许,可以待在这里一整天。
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乐山 · 罗城古镇
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Raone
2018-09-22 22:50
一场说走就走的旅行之乐山🎡
买了一张动车票就粗发啦~🚝
从高铁站出来排队打车到九妹凤爪🐥(大概18快左右),出门右转就是高师傅蛋烘糕 ,感觉酥酥软软的 ,超好次👏🏻
然后走路到了叶婆婆钵钵鸡,点了藤椒味和红油味,这家的春卷蘸醋一级棒,叶婆婆排队的时间正好到对面买了烧麦,我平时不太喜欢吃烧麦的,都不得不为海汇源点个赞👍
吃完钵钵鸡转战李李油炸串串,本来就喜欢吃油炸烧烤的我,终于肯肆无忌惮的敞开吃 ,简直不要太开心,我想如果回家之后会想念什么,那一定是乐山的油炸串串吧🤦🏻♀️
吃完实在太撑到河边散会儿步,远眺乐山大佛🙏买了小猪佩奇糖画,继续转站张公桥好吃街 ,九九豆腐脑网红打卡,不过三鲜冰粉踩雷,可能是这家和别的不一样。
🎈吃完我们就走路回酒店啦,然后我现在又在酒店点了烧烤,毕竟不吃乐山烧烤感觉白来了一趟。
明天打卡芳芳翘脚牛肉🐂
然后再随便吃吃玩玩吧💕
祝大家玩得开心哟😝
四川酒店
由 Agoda 提供
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一只紫糯
2023-07-11 23:29
乐山去王鹤棣老家玩去啦
来乐山逛啦🤭
🚄成都➖乐山:40-50分钟 当天往返
去程订的 12 点的🚄
回来订的晚上八点的
🌳乐山一日游行程🌳
棣爸油炸——> 乐山大佛——> 社坛新街子
乐山大佛 🎫船票 70,进山路 80,我们比较懒不想爬山 做的船 全程大概 15 分钟吧 蛮快的
棣爸油炸味道还行 无功无过吧 都是来打卡棣棣的哈哈😍
💥社坛新街子距离市区好远
我们从乐山大佛 打车过去单程 100+
先说结论 没太大必要去 没啥东西 逛一圈10 分钟
💥乐山的网约车都要求加价😊亲测只要坚持不接受加价 司机基本也会妥协 但是真的这个风气太差了 给乐山抹黑
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小妖_2158
2023-05-31 08:55
回棣棣乐山老家打卡攻略~地址给你写好咯
📍长征公园
是棣棣的老家🏠了
💟我们是太阳快落山🌞的时候去的
才能拍的出棣棣当时照片的感觉
💟图二的景点地址都在长征公园里
不用担心找不到低调打卡!
其实附近的街坊都知道是兄棣伙💜都很热心的指路
(除了芳艺相馆在#苏稽古镇#)
💟五七楼!!真的超级难找啊
它是在一个很大的斜坡,附近有很多垃圾桶
一楼有两只家养的中华田园犬🐕叫的很大声
要上楼的话,怕狗的兄棣伙要注意❗️❗️❗️
拍出棣棣同款背影,必须有人在你对面帮拍
五七楼的对面是斜坡的尽头,帮拍的人必须站在小步梯
我当时是上到🔴2、楼的!!!应该就是棣棣站的位置
💟小屋里
因为他是在巷子里面,滴滴车🚕没办法进去咯
所以停在了东方眼镜店铺门口,对面有个保安大叔👮🏻就是小屋里的入口,不懂可以问问他!哈哈哈
门口可以拍照,但是不能逗留太久❗️店家不允许哦
进去里面拍照📸是需要消费的
所以,如果想完整打卡,还是可以体验一下的💜
💟打卡拍照📸总共耗时🔴3、小时左右
兄棣伙💜要预留好时间哦
不要错过成长的每一个老棣方
因为棣棣所以很值得💜
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乐山 · 长征公园
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粼粼der
2020-09-22 15:07
去乐山吃美食 这篇攻略就够了!
一日游乐山最优方案 先码收藏慢慢看…
「推荐店和具体评价都在图里,文字是时间路线推荐」
🌻早上:到乐山高铁站直接打车去海汇源烧麦,点一笼烧麦,再买一份附近的九九豆腐脑
🌻9点左右去乐山大佛,参观游览大概花2小时时间
🌻中午:11点半去吃翘脚牛肉,具体位置在图一。芳芳跷脚牛肉和冯三孃跷脚牛肉开在一起,对面就是串妹冰粉。人均50,可以吃肉吃的饱饱的。
🌻下午:走走逛逛消消食。推荐地点是乐山港,这里可以看到乐山大佛全貌和睡佛。附近还有叶婆婆钵钵鸡。逛的时候在王浩儿纪六孃甜皮鸭打包一份带走吃。
🌻晚上:就地在叶婆婆钵钵鸡吃 或返回中午吃饭的地方去吃纪老四黄鸡肉钵钵鸡,荤素同价1元1串,人均30饱饱的,还可以打包带走。
🌻夜宵:去张公桥美食街,本地人也去吃的乐山美食街,特色美食很全,油炸串串和古真记钵钵鸡都在这里。
吃饱以后就可以坐高铁回成都啦哈哈,满足!嗝~
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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霸气多肉塔可
2020-06-25 14:25
乐山旅行 | 乐山必吃和一日游攻略
乐山特别适合一日游,尤其周末~乐山真的太好吃了!而且可辣可不辣,适合各种口味!一日游tips在最后哦~
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1. 芳芳跷脚牛肉🌟🌟🌟🌟🌟
来乐山不可能不吃跷脚牛肉!这家是我和成都朋友每吃一个菜的第一口都情不自禁“哇”地叫出来的一家店!跷脚牛肉真的做到入口即化的嫩!蘸干碟带着甜香!牛肉汤特别鲜美!还有牛脊髓、牛百叶、牛蹄筋、牛肺等~
红糖饼必点!一点也不油腻!炸得比较蓬松,红糖量足!
其他推荐:火爆双脆,血旺(特别嫩!)
💰人均:两个人吃很撑用了券才花了60!性价比超高!!
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2. 串妹花式冰粉总店
之前我都不知道还能有糍粑冰粉和三鲜冰粉!三鲜夏天吃特别爽!糍粑冰粉有自己熬的红糖,非常浓郁~份量特别大,性价比极高!就在芳芳跷脚牛肉对面,可以等位或者边吃跷脚牛肉边来一碗~
推荐:糍粑冰粉,三鲜冰粉
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3. 甜皮鸭
甜皮鸭是乐山必吃!甜甜的吃着特别开心!
推荐两家:纪六孃和赵鸭子,我吃的纪六孃,肉很厚,肉质紧实,皮的甜味够足,鸭肉微甜。很好吃~可以就近搜连锁店,是卤味店,没有堂食的哈~如果遇到排队,可以再换一家买。
走在路上看到有三个女生一人拎了三只赵鸭子的甜皮鸭,应该也很好吃~
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4. 嘉州九妹凤爪
凤爪非常入味!酸辣咸辣伴着蒜蓉太香啦!可以带走当下酒菜或者小零食!我最爱蒜香和双椒!
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到了乐山还可以来一顿钵钵鸡/炸串~
钵钵鸡推荐王二孃老字号钵钵鸡或者胃笑开水鸡钵钵鸡,古真记感觉品种比较少,味道还可以。
炸串可以尝试英子油炸或者李老三油炸串串香。
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❌拔草:海汇源老烧麦店,路过看见人多就买了,觉得一般,烧卖皮薄,但是没有包肉的地方很干,不值得排队占肚子。
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旅行tips:
👉乐山不大,一日游边走边吃是比较好的游玩方式。路线推荐:上午爬乐山大佛游景区➡️中午出来吃跷脚牛肉&冰粉➡️东大街、鼓楼街压马路,打包鸡爪和甜皮鸭,买大佛的可爱周边➡️傍晚炸串/钵钵鸡➡️动车回成都
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👉如果跟我一样不想爬乐山,也可以坐船在江上游览,能更完整地看到大佛全貌,会停船在大佛前给拍照。还可以吹吹风,看看大佛面前大渡河和岷江交汇的场景。
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👉张公桥美食街根据本地人说是外地人去的街😂我赚了一圈感觉特别想吃的也没啥,最后去了古真记,感觉正常,没有惊艳。
四川 · 乐山市
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胖胖_4242
2023-04-20 23:42
乐山大佛爬山坐船篇(下)
接上篇
【爬山】码头下来以后直接驱车到乐山大佛北门检票口,公共交通的话不建议做码头的摆渡车,真的很挤又浪费时间,不包车的话建议直接打车到北检票口,东西门走到佛脚下都要很久,还会让你买观光车票,北门是最近的。
我们当天去的时候车子只能开到一半,自己下来走800米左右才能到真正的北门入口,中途会有很多黄包车让你坐,千万不要坐,10分钟就走到了,很快。
进景区之后会有很多野生导游,景区官方导游是70,野生导游是60,讲价可以还到40/50,我觉得可以请一个导游讲解一下大佛和凌云寺的历史,听听还是挺有意思的。凌云寺上可以祈福和点灯,今年犯太岁所以点了一个灯,后面大师傅给祈福的时候说后面真在修观音庙可以捐钱,囊中羞涩就没有捐了,听导游说进寺求平安的话是不用再来还愿的,不知道是不是真的,只能希望今年一切顺利吧。
从佛头下到佛教要一个多小时,忍不住再次吐槽下景区的管理,九曲栈道不开也不提前说,后面可能是被骂多了才在购票的时候说明了一下。下佛脚是走凌云栈道,特别陡峭,一开始还能两个人并排,下到最后就只能一人走了,膝盖不好的朋友慎重考虑😂。
参观完佛脚以后是不走回头路的,回去上山是另一条道路,上山以后就可以从沿着指示牌一边打卡小景点一边从东门离开了。
【总结】乐山大佛非常值得去,但是景区真的要好好整治整治了,坐船买票乘车都给人很混乱的感觉,体验感真是大打折扣,各位仙女去玩之前一定要做好攻略。
【提示】景区里面有个什么东方佛都景点,要另外买票,门口就站着一个大姐卖票,也不知道是不是工作人员,透着一股浓浓得不靠谱的感觉,不建议买票进去参观。
乐山 · 嘉州渡
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悟空旅行
2024-01-25 11:47
刚从乐山大佛回来坑已经替你们踩完附攻略
假期想去哪?☀
不如去看看乐山大佛吧~
用虔诚的心祝愿
🕐什么时候开放?
旺季(4.1~10.7):07:30~18:30
淡季(10.8~3.31):08:00~17:30
抵达何处⁉
📍乐山大佛景区北门
交通方式有哪些⁉
自驾/高铁/跟团
如何购票⁉
📍乐山大佛景区gongzhonghao/meituan/xie cheng等官方平台购票
费用多少⁉
💰成人80r,学生/儿童40r,乐山本地10r,重庆南川区/60岁以上老人/jun人/残疾人免费(半票免票等都需要到游客中心换票)
💰游江票(乌尤码头):70r
景点有哪些⁉
🔸乐山大佛🔸巨型睡佛🔸凌云栈道🔸凌云寺🔸灵宝塔🔸东坡楼🔸神秘墓葬群麻浩崖墓
🚶徒步建议:从乐山大佛北门进,直接导航这里,不要到游客中心去,如果要换票就要到游客中心换票哦;徒步缀多到佛头,走台阶到佛脚
🚶路线建议:北门👉苏东坡“佛”字石刻👉山门👉佛头👉凌云寺👉三江汇流👉佛脚平台江面👉灵宝塔👉沫若堂大佛东门
乐山美食有哪些⁉
🔅狼牙土豆
🔅灵宝塔雪糕
🔅跷脚牛肉
🔅豆腐脑
🔅甜皮鸭
🔅钵钵鸡
🔖小贴士
💡乐山站出站途中,会看到“旅游直通车”字样的摊位,卖门票车票等,有套路
💡景区售票点有160的门票,除了乐山大佛门票80,还包括私人建设景点门票80,个人认为没必要
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乐山 · 乐山大佛
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我正在看世界的
2023-06-15 16:56
懒人逛乐山大佛超省心攻略
💰总花费(人均)223:(游船)门票70+住宿35+餐饮40+动车54+打车来回14
🕤总耗时(大佛+博物馆)2h:1.5h大佛
🚄交通
1⃣️成都东-乐山站:可以选择成都站作为中转站,成都东动车直接到乐山站,早6到晚10都有车,耗时1h以内。
2⃣️乐山站-乐山大佛(嘉州渡):公交or打车,人多建议用百度地图叫网约车,优选嘉州渡码头,离火车站近。网约车约20元,耗时约20min。
⚠️出发前打电话问码头是否开放
🎫游览方式:爬山or游船
观赏角度不同,票价不同。爬山票80rmb,看佛头;游船票70rmb,懒人建议选择游船,可以看到全景。全程约20min,回程会停留5分钟左右供拍照拜佛。
⚠️回程记得到船尾看卧佛,远看3座山连在一起,就在宝塔下面!
⚠️自由行建议12-1点错峰乘船,不需要排队。回程2.3点的时候就是大排队了!
🥩饮食:跷脚牛肉/甜皮鸭/豆花
推荐曦曦跷脚牛肉~火车站到嘉州渡路过。点小碗装的,平均每份都是15rmb左右。
🏠住宿
晚上到的推荐住在火车站附近,离渡口近,第二天也方便寄存行李。推荐关注晚上11点后美团的民宿,便宜一半以上还巴适得很!
🧳物品
伞:6-7月雨天多,要在外面观光出看大佛
晕船药:晕车晕船可以备上
防晒:紫外线指数高
⚠️其实不用多带什么,游客中心和博物馆的厕所都有吹风筒,还挺贴心的😊
㊗️各位有缘人玩得开心,所求皆如愿。
乐山 · 嘉州渡
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都市隶人_6180
2023-08-17 14:21
乐山|乐山很好,下次不想去了!
都说乐山好吃,我去了两次,和不同的人去,怎么我们都真的感觉很一般,不想再去了啊?!
1️⃣️跷脚牛肉:吃了芳芳和冯三嬢的,两家挨着一起,听说好像是同一家?之前第一次去的时候客人比较少,服务员会帮我们打牛肉汤喝,很香。但是整体来说,就是一锅清水煮牛肉粘辣椒粉,下面垫的包菜也有点生,冒血旺全靠辣椒粉提味,只有爆炒脆肠和牛肉饼值得一吃。
2️⃣纪老四钵钵鸡:纪老四钵钵鸡爆满,人多了还得排队,我们两个人跟另外三个小姐姐一起拼桌。但,钵钵鸡的味道真的好一般,没什么味道,吃下去只感觉油,还有芝麻味。上次吃觉得一般我并不姓邪,以为人多就肯定好吃呢!跟我们拼桌的三个小姐妹也觉得很一般!
4️⃣甜皮鸭:朱三甜皮鸭人爆满,纪六嬢门可罗雀,朱三甜皮鸭上面会浇一层糖,个人觉得太甜了。这次尝试纪六嬢,严重踩雷,我们真的是秉承节约不浪费的原则,满脸痛苦面具吃完的,吃了两天!(可能也是吃太多了)
5️⃣鞠婆婆绵绵冰:算不上踩雷吧,只是我不喜欢太甜的东西,很冰很爽,里面的爆爆珠还挺好吃的!
6️⃣英子油炸:夸夸夸!唯一没有踩雷的一款,我们都说好,而且主要是便宜!总店人太多了,可以去他们分店,距离总点两百米(地图上我没搜到,服务员跟我说的是往前走第一个路口右转就到了)有门店的,在室内吃,环境还可以。但是不推荐再单独点干碟,他们油炸已经很有味很好吃了,干碟有点咸,一个干碟2块钱!
7️⃣嘉州豆豆豆腐脑:点的早餐外卖,很好吃,推荐!
💔遗憾的是没有吃到九妹风爪还有锅巴馒头,听说也很好吃,但是照这两次的体验来说,应该暂时不想再去了😞😞
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乐山 · 乐山站
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dididaisy
2024-03-10 20:36
一日游,早8:50成都出发,导航嘉阳小火车跃进站,车程2小时20分钟~晚8:40到家。提前3天携程买小火车票哟(80元),偶买的12点整全程车票,单程;返程公交。
1. 小火车停车场比较近;用购票二维码在跃进站票务厅自助设备上取票(有耐心的工作人员指导),偶们提前30分钟就在排队处排队了。提前买了车票的有座位,但还是比较挤;还有一节车厢全是站票,人挤人[脸红]
2. 在段家湾看了表演以后买了烤肠、排骨、玉米啥的~记得带点饼干🍪零食~中午没有在景点吃,下午5:30在犍为用餐,后面介绍~
3. 小火车一路有点乏味(虽然工作人员热情讲解+售卖),大人可以给小盆友穿插讲讲从蒸汽机到工业革命、一战的故事[Emm]
4. (东方红广场、博物馆、老街略过)步行30分钟到矿井,有点耗体力,可能因为没吃午饭[Emm]娃爹和娃对小火车性价比评价一般,觉得黄村矿井下矿比较有特色~记得玩猴儿车,虽然当天排队有点久,现场看到老年人和3岁娃都可以一人一车,安全的~
5. 从矿井出来坐10元的老爷车直达公交车上车点,10元公交车回跃进站取车,车程20分钟。偶们站了一路,没#有位子,路上很摇晃,有老人最好等有位的车,怕晕车~
6. 5点过去大众点评上犍为川菜第一的“犍为三吃鸡”享用鸡汤(酸菜和苦笋,好喝好喝)和干锅兔,步行去附近外卖油炸串串和锅盔,可带回成都~
顺便说一说:
1. 携程上只能买第二天的门票。偶们在小火车上列车员那里买的矿山门票(大人80元,学生40元,65岁以上免票),成人票价和携程一样~
2. 如果不自驾,没机会去田地和油菜花合影~如果介意的请留意
3. 春天菜花季节过了,这里7-8月还整片种植向日葵🌻~
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乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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DOOKA
2024-04-26 23:17
吐血整理…乐山反复去了3456次的小店……
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