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成都古倒吃
2019-07-22 08:58
澳门米其林二星,京花轩,本以为是粤菜体系,而实际上是融合谭府菜、鲁菜、川菜和粤菜,里面有四个菜系大厨,服务和上一家差不多,服务生妹子还会一点四川话,好像是湖北一带的。
装修属于很中式和金碧辉煌型。
为了体验,三个人把各种菜系都点了,开餐前一个小器皿盛装茶水,打开有很浓郁的清香味,有巧趣。
冰镇的鲍鱼算是赠送的前菜,还配有冰镇水果。凉拌鸡比起我们四川做法来说我认为还是少了一些底味,就是浓郁度不够而且里面的豆瓣味道太突兀;招牌鸡汤松茸看起来感官没那么美,口味是很不错;京葱烧辽参品质上乘,和北方的口味还不一样,鱼香味儿,我当时没说出这个准确的味型还被郭老板嘲笑,在我写的这些店描述中经常也出错,毕竟我脑子不够用,甚至对很多外面的东西人道的少,吃完转身就忘,说出来就有牛头不对马嘴,吃得越多知道的越少,你们看到有错误只能怪我没用心;川菜做法水煮东星斑,这一条鱼就2600,口味还很不错,麻辣味儿,如果味道再重一点估计更爽;乳鸽没毛病;现点豆花儿,用葡萄糖等辅料在桌子上用一壶豆浆制作豆花儿,最后淋上和牛炒制的臊子,形式感很好。
其中两个位上的菜他们两都没要,喝了一瓶几百块的白葡萄酒,人均1800。
澳门 · Casino
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舌尖上的世界
2023-11-13 14:54
澳门唯一一家有米其林品质的京菜、陈设高档大气出品色香味趣碟都非常到位不仅有江浙的陈设也有宫廷洛丽塔的视觉;京花轩给中外游客提供了特色舌尖美食宫保大虾球、茶香脆皮鸡、松茸鸡汤谭家鱼翅等都非常推荐希望到澳门的朋友可以去体验一下✨
澳门 · 京花轩
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mmmmmm滴滴酱
2023-11-08 01:31
澳门摘星之旅!吃到扶墙出~ 完美
直接选择了餐厅的推荐套餐,不用动脑的享受,完全不踩雷!
「鱼子酱」三道组合的鱼子酱佐菜,鲜甜开胃
「魚翅春卷」超大一个!!里面满满的鱼翅,如果单点的话,推荐!!
「鸡油糟汤陈村粉蒸黄鱼」必点!太鲜美了,陈村粉浸满了鱼汤,非常入味
记得一定要提前定位!!
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澳门 · 京花轩
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AmyLu_8171
2019-07-21 22:55
澳门永利京花轩
这次一个人去澳门,发现了一个好吃,服务又特别棒的餐厅。因为只可以po 九张图,所以我只能选,环境图,还有美食图都没po完。
京花轩,米其林二星,黑珍珠一钻。其实我一个人,本来是要去mizumi吃日料的。到了,没位置,要我等一个小时。那时已经7点多,好饿,所以就看看有没有其他餐厅吃。在澳门永利里,永利轩的米芝莲套餐吃多了,没什么新鲜感。想想,似乎京花轩还没吃过,反正一个人,就过来看看有没有位置。恰巧,有位了,就坐下尝尝。
他们主要以谭家菜为主,谭家菜就是清宫的菜式,要求挺高的。哈哈,其实我也不懂,但服务小姐姐是真的给我介绍的。我特别推荐茉莉海蚌鸡汤,真的太好喝了。珊瑚芒果卷,小清新的感觉。那个鸡蛋面也忒好吃。甜品种类很多,我最爱那个百香果软糖,好好吃。
价格方面嘛,可能小贵,例如一个炒饭200左右。还有那个🍵也十分值得推荐,他们家特别配的花茶,好喝,男人可能喜欢带乌龙的,女神嘛,要那个无咖啡因花茶。单茶位20,花茶50。哈哈哈,别问我人均多少,主要是看你吃啥,有贵有便宜的。我一个人吃,4.5百吧,应该可以吃7分饱。
澳门 · Casino
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餸太早
2019-12-12 05:04
澳門|摘之旅 高格調譚家菜京花軒
用餐體驗🍴🌟🌟🌟🌟
食物口味🤪🌟🌟🌟🌟🌟
環境概念📷🌟🌟🌟🌟🌟
服務質素🕴🏻🌟🌟🌟🌟🌟
這是我第二次去京花軒 主要係想一試劉大師 今年所做的其中一個新菜——法國鵝肝茉莉清雞湯。
京花軒譚府菜的湯頭早已係廚藝界聞名中外。 清雞湯,我諗可以理解為清·雞湯,清澈如一支年輕的白葡萄酒。湯頭用料之豐富,令我需要撤回「清而不寡」,鮮濃的餘韻回味在口腔繞索,並非用鹽和雞粉能夠支撐起整個結構。滴油不染,鮮濃而不濁,搞清一件事唔難,但搞清一煲湯卻不容易,正正體現出fine dining食物的細膩 精緻 廚師的熱情 執著。
湯底下是蒸鵝/鴨肝,滑如豆腐,入口即溶,有鵝肝的甘香,而不留下絲毫鵝肝的臊俗。我不禁引用了很多飲食節目主持人經常講的一句「我平時唔鍾意食鵝肝,但係哩個唔怕,而且好岩口味」。新鮮茉莉花 增添了味道上的清新,沒有搶角,沒有搶味。鵝肝清雞湯 依然是那個清雞湯,只不過是多了一分清香,有別於外界中菜廳「單調的香濃」。
正如劉大師介紹所講「人家 鵝肝是煎的,我不煎,我用來做湯」。鵝肝通常會香煎或者現代菜會蒸,但一樣會配搭上濃郁的醬汁,或者酸度完美的水果平衡鵝肝的油和臊。在我狹隘的見識中,鵝肝做湯確實是首例。豐盈的脂肪 是食客對鵝肝的追求, 清亮的湯頭亦是譚家菜不可劃缺,因此對鵝肝的處理甚為複雜,蛋多會硬,火大會起蜂巢。 當我「不」起一羹鵝肝,依然沒有半點油脂浮起。每一啖湯 除了滋味交融,可能更多的是每個層次的細節。
菜系的深度、前衛、視野,幾乎令大部份人忘記劉大師已經年過七十。 近年來港澳中菜fine dining 分庭抗禮,似乎各家都想將某種食物「私有化」成為自己的招牌菜。fine dining所孕育出的匠人精神,令京花軒在菜系上不斷突破,連續多年拿下米芝蓮兩星。但比起兩年前的整體用餐體驗,有點兒遜色
澳门 · Casino
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小璞么么哒
2018-07-11 12:01
澳门|不吃绝对后悔米其林二星餐厅京花轩
生日晚餐定不上米三的法餐来试试米二的官府谭家菜京花轩~六点才吃完下午茶七点半又开始晚餐,每次来澳门都停不住嘴
这家京花轩位于永利酒店,主打的是谭家菜😍,布置非常有格调,每一件摆设的位置都有讲究,比如说天花板上倒着的茶壶把钱财和好运都倒入来用餐客人的赌运中,感觉吃起饭来都心情特别好呢
🌟🌟这个窗边位置在预定的时候一定要指定,远离人群特别幽静🌟🌟
跟着前人食客的攻略来点餐,1⃣茉莉海蚌清鸡汤,2⃣西班牙黑毛猪叉烧,3⃣蟹肉黄烧鱼肚,4⃣天府宫保大虾球,如果去的话跟着点绝对不会出错~tasting menu都没有我想吃的这些菜所以只能单点了!其实真的有点点贵...
没有点太多菜,因为何先森剧透了我们会有一个蛋糕...真的是整个人饱得不行的状态再塞多了一个蛋糕下去,因为做的真的很好吃!!这次有真的好好许了个愿,希望愿望可以成真❤️
对比西餐,我真的好像更喜欢吃中餐..现在有越来越多很棒的中餐厅把中国饮食文化发挥到极致,以后想更多的去尝试!
米其林餐厅 京花軒
澳门 · Casino
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猪小春的奇妙世
2019-06-21 02:50
澳门米其林之旅之京花轩
这次来澳门每天的行程就是吃。
顿顿米其林,层层递进。午餐是1星🌟,晚餐就是2星🌟🌟。
晚餐是在京花轩,行政总厨刘国柱师傅是谭家菜传人。将考究的官府菜带到了澳门。
可能你觉得来了澳门怎么顿顿粤菜、西餐、官府菜,澳门不应该吃葡国菜吗?实际上,在酒店和高档场所,很难有葡国菜。主要是因为原料和做工没有那么考究。
说到谭家菜,可以说是老北京高端菜唯一流传下的一支。清末官僚的家传宴席,特点是食材精致,做工考究。基本不会有爆炒,多是烧煨炖蒸。所以,多用山珍海味,口感绵润。
今天的餐单也很用心。
凉菜拼盘很精致,最爱老醋拌海蜇头。叉烧依旧是西班牙伊比利亚黑毛猪。
【茉莉海蚌清鸡汤】这是一道改三观的菜。看来像蘑菇一样白皙,汤色清淡如茶。要知道鸡汤要做到没有油花,没有杂质,返璞归真的化成一碗清水,那必须是高手。(看汤如果飘着油,就不用喝了)海蚌的口感很奇妙,植物和动物之间游走,营养价值极高。
主菜:【蟹肉黄烧鱼肚】
女孩都非常爱这道菜。鱼肚,高胶原蛋白,美容功效很强大。用浓稠的鸡汤慢烧到金黄色,软烂滑润。人间极品!
甜品:
【绿豆豆燕窝】现在高端餐厅对甜品的评判标准就是:不甜。甜腻的西方甜品真不适合中国老胃。清淡又养生的是越来越多高档餐厅的关键词。
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Liss_5545
2023-11-30 13:33
到澳门🇲🇴没正儿八经吃过饭
就选了这一家餐厅🍴
姐姐提前1⃣️个月预定的~
「脆葱低温慢煮鲍鱼」葱葱确实很好吃 配着鲍鱼味道竟然甜甜的
「天府宫保大虾球」我很喜欢酸甜口的脆脆的🦐
「陈皮东星斑」听到三十年陈皮就点上了 能看到一丝丝陈皮在上面
「甜品車」很出片但是没一个我爱吃的甜品🍮
澳门 · 京花轩
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许黄鹅Demia
2018-11-15 16:51
🇲🇴澳门 | 京花轩🌼拔草米其林二星的谭家菜,想去打卡前必看!严重踩坑⚠️吐槽贴,不喜勿喷
京花軒
永利澳门酒店
💰人均:1000+MOP
(对于米其林二星来说,这个价格不算高,但吃完真的觉得很不值 😂)
💮没有吃过米其林的北方菜,所以在搜到京花轩的时候充满好奇和期待。谭家菜,据说是清朝末代皇家贵族的指定菜式,而主厨刘国柱也是这道官府菜的正统后代。
🛑听起历史来觉得很🐂,但现实往往没有那么美好,接下来开始吐槽!
(希望可以帮你们拔草,如果哪位财大气粗的还是想去,唯一要求是不要点这些被我踩过坑点了名的菜式!please~)
⚠️香糟软溜海三鲜 —— 290MOP
拿上来那一刻我已经惊呆了,这是米其林二星诶,为什么会出现这种一锅黏糊糊像疙瘩汤一样的摆盘 海三鲜指的是虾鱿鱼和扇贝,无论是摆盘和味道都和东北粗粮馆的很像👌
⚠️京花茶香脆皮鸡 —— 190MOP
皮是真的不脆,鸡被烤的很干,鸡腿肉是鸡胸肉的口感,鸡胸肉劝你别吃👋茶香?就算被藏茶熏个七七四十九天,你能对茶香的威力抱多大期待呢?白切鸡还能点个酱,茶香鸡?对不起,没有哦🤷♀️
⚠️水煮麻辣东星斑 —— 2068MOP
说是招牌菜……唉,可能我是广东胃吧,一条新鲜的好鱼拿去水煮,是真的会浪费的好吗?全都是油泼辣子,吃不出鱼的鲜味,肉质的口感也没有了。希望你们以后吃水煮鱼还是去小四川吃吧 😂
⚠️菠菜苗 —— 100MOP
上汤菠菜苗都能做成这样,唉,不知道怎么说,难吃,那100块钱能不能还我?
💛除了吃,唯一值回票价的就是环境吧。
🔸门口天花的装饰寓意很好,倒茶壶整齐排满整个天花板,寓意把福气和赌运都倒回身上~
🔸餐厅里面装修的很贵气复古,雍容华贵的新中式风格,随便一拍都是暖调画报的感觉。
⚠️单拍环境很好看,但一拍食物就会色温失调,拍人的话灯光也不够🤷♀️所以打算过来拍照的小姐姐可能也会失望…
澳门 · Casino
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很凶的吉娃娃
2019-10-22 11:34
澳门推荐美食*京花轩*
米其林二星,是大多数人都会喜欢的口味,点的菜都很好吃,每道菜上前,工作人员都会介绍食材和做法。三人吃了2500左右澳门币。
环境让人很舒服,各个方向拍照都很好看!!!
澳门 · Casino
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满身是刺拜你所
2023-12-09 19:50
开水鸡豆花,京花轩特色,汤底清澈,配翠绿菜心,点睛之笔。口感嫩滑,入口即化。东海大黄鱼;选用了深水大黄鱼,制作的方法很独特,将大黄鱼去除骨、头尾。改刀3厘米段,配肠粉。用水波蛋打底
,选用上好陈年花雕酒蒸,酒香扑鼻,能很好的去除黄鱼的腥味。
餐后赠送小点的仪式感不错,各类糖果,巧克力品种多,造型多,推到用餐结束的客人面前任意选
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澳门 · 京花轩
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唯一_9085
2019-05-18 21:22
澳门美食攻略
1⃣️京花轩(米其林二星)
地址:外港填海区仙德麗街永利澳门酒店地面层
主打正宗谭家官菜,需要提前预定,环境优雅,服务很好,推荐鱼翅。炸乳鸽配山楂条很有创意,非常可口。
2⃣️协成海鲜火锅
地址:皇朝羅馬街22號東南亞商業中心地下
汤鲜味美,选材新鲜,料碗可以自制,推荐象拔蚌,超级鲜美,有淡淡的甜味。牛肉也是必点,煮3、4成熟最好,入口即化,还有水果,太甜太好吃了。
3⃣️新淘淘酒家(米其林)
地址:告利雅施利华街26号
吃鱼翅的好地方,鸡煲翅必点,其他的一般。
4⃣️西南饭店
地址:福隆新街36号地下
宝藏餐厅啊🌟,一定要来,五十年的老店了,菜煲翅太好吃了,鲜咸美味,能喝三碗都不腻,必点!!!还要说,服务也太好了,盘子和毛巾换了5、6次,很到位。
5⃣️和发码头美食
地址:爹美刁施拿地大马路97号
澳门本地人爱吃的大排档,临近河边,吹着海风,喝点小酒,很惬意,海鲜都很新鲜,做法也保留了鲜味,舒服😌。推荐野生虾。
6⃣️安德鲁饼店
地址:威尼斯人购物中心三楼
一直在排队的店,我就去凑热闹排了一下,然后绝对不会后悔,好吃哭了,香甜浓郁,外酥里嫩,嗜甜的千万不要错过。
澳门 · Casino
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Oliv_6789
2019-08-12 23:10
每月小组聚餐
米芝莲二星永利#京花轩#
听说天花板那盏灯四百万[白眼][白眼]
不要带小朋友来,
不然随时不见一套房子[偷笑][偷笑][偷笑]
澳门 · Casino
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Nikki酱_1294
2023-11-18 18:53
澳门|米其林餐厅-京花轩
📍澳门仙德丽街永利澳门酒店地层
-
姐妹说,既然来了澳门,那就一定要吃米其林餐厅
位于永利皇宫一楼的京花轩,是米其林二星餐厅,主厨是从北京做私房菜出名的张志成。来澳门吃北京菜也是有意思
.
🍃环境和服务:京花轩的装修大气奢华,服务很好,从进门起就服务的很细致,餐后还送了特色巧克力(花椒巧克力很特别)
点了店里的招牌及特色菜品:
「脆葱低温慢煮鲍鱼」不爱吃葱的我第一次觉得葱很香很好吃,香香脆脆的,鲍鱼过油炸切片也很香脆
「鱼子酱小吃」三款不同口味的鱼子酱搭配不同的吃法,充分体现鱼子酱的魅力
「高汤煮花胶」和「芙蓉官燕」花胶汤超级浓郁香甜,官燕份量很足,两份都是满满的胶质
「酒醉青膏蟹」膏蟹入口即化,肉质细腻鲜甜,唯一的缺点是略微有点咸
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澳门 · 京花轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-07 00:11
终于来了,曾经宴锦堂掌门人,现在的亚洲50 best京花轩90后行政总厨小胖师傅,标签太多,百闻不如一见,霸气巡场,品控让人十足安全感。
京花轩有自己的侍茶师,特别调配的金秋玉露清口,被桂花香气扑满。从开胃小菜惊喜连连,卡露伽榛子、海藻、杏仁三种风味搭配薄脆鹅肝酱、小葱豆腐墨鱼汁脆壳、天妇罗星鳗的不同食材,在口腔内一一迸发。「天府宫保大虾球」小荔枝口,北海产虎虾个头生猛,火候恰到好处,酸甜麻入口微辣而胃不觉辣,过瘾!「葱烧关东海参」章丘大葱的甜配得关东参的厚弹糯滑,品质调味均为上乘。「大红袍乳鸽」惊艳!皮脆肉多汁是基础,进阶特色则为椒麻风味若隐若现,捉迷藏一样挑逗味蕾欲罢不能连连称赞。甜品车辣椒巧克力值得一试,椒麻这个风味算是给京花轩玩明白了。
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澳门 · 京花轩
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得闲饮茶_4067
2023-08-19 15:52
澳门官也街|路线+攻略带你快速避雷
这里是《孤注一掷》《别叫我赌神!》拍摄取景地🎬
这里一半纸醉金迷 一半烟火气息🔥
在天堂和地狱间享受,沉沦,承受,坠落…当然澳门又是一个极具人间烟火气息的城市破旧的老街,交错的巷子,精致的小店,繁多的美食。
用脚步丈量百年的古迹和异域风情
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最新总结澳门官也街旅游攻略⭐️,不废话,全是干货,还不赶紧🐴住‼️
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🚗交通出行
关口乘坐发财车到威尼斯人
🚶带你探索威尼斯人到官也街不为人知的路线,任何人不知道我都会很伤心💔
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🍲美食分享
✅ 莫义记🍦 顶级猫山王榴莲雪糕,纯手工制作
✅马交茶档🍴 我为牛河举大旗🌟永远不会出错 滑蛋叉烧饭 肉多到可以吃饱的程度
✅大利来猪扒包🍔 猪扒超大块,软嫩鲜香
外皮酥甜
✅晃记饼家🍪 百年老字号,咸香可口 甜而不腻
✅柠檬车露意大利手拉雪糕店🍧 颜值超级高很适合拍照打卡🤳 份量大 品种丰富
✅广兴隆虾酱🦐 上过央视9频道-澳门之味 古法手工制作
推荐食用菜谱:虾酱炒饭、虾酱肉饼、虾酱蒸海鲜等
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📷拍照机位
可以彩虹街🌈 建议衣服可以穿得素一点或者一些糖果色调的衣服,与彩虹来个色彩碰撞💥
路凼历史馆🏠 蒂芬妮绿的建筑物可以拍照打卡来一场与历史的交融,不需要预约 免费开放
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⚡️避雷
❌威尼斯人打的士去官也街 收费贵还绕路,跟着攻略路线走 省钱💰
❌旺季咖啡☕️真的就是雀巢速溶 淡而无味 不要做冤大头🙅♀️
❌波尔图葡国餐厅排队时间长 我个人觉得偏咸 菜品有点像乱炖 人均比较贵
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🚌返程
1️⃣️凼仔官也街乘坐22路-佑汉第二街再转10路回关闸
2️⃣凼仔中葡小学 乘坐33路到十六浦 再乘坐发财巴回关闸
3️⃣原路返回威尼斯人乘坐发财巴
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⚠️注意事项
1️⃣️天气炎热涂好防晒🥵
2️⃣可以提前准备好零钱💰
3️⃣一定带好充电宝🔋
4️⃣最好穿平底鞋👟
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澳门 · 官也街
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Ng_6789
2023-10-13 15:31
来澳门不能错过这两个炮台和灯塔、网红街
早上9点从珠海拱北口岸过关至澳门,打开地图输入望厦炮台步行约2公里,即可看到图二图三的景观,能看到横琴+澳门的城景。炮台上面还有椅子,走累了可以歇歇。
第二站可以导航至大三巴牌坊,和大三巴合照一番后,在面向大三巴的右侧,步行10分钟上去“大炮台”,图5/6/7的景观,能拍到大炮射向新葡京的机位,打开手机3倍变焦还可以和新葡京合照。
浏览完后下来大三巴的周边街道,可以吃吃喝喝,试吃各种肉脯,购买手信。
第三站来到澳门东望洋新街,直接定位即可,到达定位,可以看看新葡京的指针方向,即可看到图8/9的网红机位,但切勿在路中心拍摄,有机会会被罚款,请务必注意当地法规。拍完照可以在周边的店里吃个午饭,休息差不多了可以去
第四站东望洋灯塔,这个灯塔的顶部非常有意思,可以俯瞰澳门的城市建筑,属于无遮挡的好景观,图10/11/12。除了看城景,还可以看一下远处的大海!
这是我一天游发现不错的景观地点,当然下午还有时间可以坐公交过海到达威尼斯人等景观,直接百度地图搜索点公共交通即有通往的方案,一次6元,安卓手机可以开启上海交通卡,实测可以用,一次5.7元。
但因为异地建议还是备点钱,人民币6块钱也可以坐澳门公交。
我是一个人游走澳门的,换了208葡币,吃了两顿饭大概100元,剩下100在回去珠海的时候在大三巴周边买了100猪肉干。如果你也是一个人出行可以按照我的路程走。大概2万-3万步,建议穿运动鞋,舒服不少!
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澳门 · 大炮台
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shadow_5659
2018-04-09 14:51
澳门路环拍照攻略,与你共游十月初五马路
路环是澳门纸醉金迷的繁华闹市背后的一片静土,一个可以让你慢下来的地方,有点像厦门的鼓浪屿,或香港的石澳,但路环有它的特色。有味道的特色街道、五颜六色的房子、清新的教堂和图书馆,都是路环拍照打卡的好地方!
---------------拍照点推荐---------------
💛十月初五马路:沿海好看的大马路,不过这不是《十月初五的月光》里的取景的那条日街哦
💛特色的街道路牌:美女巷、情人街、老人围、肥胖围、教堂巷、船铺街等拍照都好看
💛颜色清新的房子:红房子、黄房子、绿房子、蓝房子等各色房子
💛路环图书馆:海边淡黄色小清新的图书馆,坐在前边的凳子上拍照很有feel呢~
💛路环圣方济各圣堂:漂亮的奶油教堂,韩剧《宫》和港剧《游龙戏凤》的取景地
推荐的这些拍照点都在附近,走的范围不大,各条小街也都是相通的,可以放心逛慢慢拍。拍完可以去附近的“安德鲁花园咖啡店”,吃个有名的葡挞,喝杯玫瑰咖啡,愉快结束本次街拍!😊
---------------服装搭配---------------
路环拍照适合穿单色的长裙(不要是米黄色哦,容易跟建筑撞色),或者是浅色系衣服或韩式风装扮,再搭个好看的草帽可能会更加分哦~😍
---------------怎么去---------------
推荐在澳门银河或威尼斯人附近公交站,坐25路公交到“路环市区”站下,或者直接任性打车到路环吧,然后地图导航“十月初五马路”,走几分钟就到啦。
摄影/shadow x 出镜/蓝胖子
以后会跟大家分享拍照好看的具体地点,想拍美照可以关注我哦~
澳门路环 拍照圣地 这个地方超适合拍照 澳门旅行
澳门 · 路环图书馆
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小袁今天又吃什
2021-01-12 01:06
澳门|请速来吃这家香到舔嘴唇的烧腊好吗!
澳门美食点评🇲🇴—— 陈光记饭店(罗保博士街)
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👂🏻刚来澳门的时候就知道陈光记了!据说是从1962年创立开始一直火到现在的老牌网红店,还连续八年入选了米其林推荐餐厅~我的导师也是他家的忠实粉丝,隔三岔五就会光顾一次👻总之就是官方和民间都很爱的烧腊店!
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📍 罗保博士街马路19号(近新葡京酒店/新马路/大三巴)
➿澳门除了这里以外还有两三家~他们在高士德和氹仔都有分店!可以看看哪家离你更近哦(氹仔是外卖店)
🈺️9:00-01:00,早中晚饭都可以!宵夜也没问题🌚
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「🦢黑椒烧鹅」本店招牌!个人觉得相比鸭来讲,鹅更有广东特色一些~有三种size可选,两人以上的话强烈建议点一份尝尝!总觉得单独的一碟烧味才配得上它的美味哈哈哈哈😆
鹅比鸭肥一点,图里肉眼可见有脂肪…但口感跟猪的肥肉差别蛮大的!而且他们家做的完全不腻~再加上皮脆肉嫩黑椒香,好吃到舔嘴唇😭
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「🍜双拼饭(面)」菜单里的前几种饭(面)都可以做双拼,很适合和我一样每次都想雨露均沾的朋友们😃我选了黑椒烧鸭/叉烧配米饭~
🦆烧鸭的口味跟烧鹅比较接近!都是香中带着一点微甜,不重复夸了嘻嘻😍
🐖叉烧也很好吃!听闻是先用秘制酱汁腌制了十小时再反复炙烤的,反正吃起来确实香糯甜软都占上了😋甜肉爱好者可以放心点~
🍚个人觉得带汤的面容易淡化烧味的味道。而米饭!跟烧味就太配了!建议犹豫的朋友们果断选择米饭!一口肉一口饭刚好能把咸淡中和到合适的程度,太香了!
(端上来的时候我还在吐槽给这么多饭也太不合理了,结果最后一整盘吃得干干净净…打扰了🤡)
😶唯一的缺点是不配青菜,习惯吃青菜的朋友们需要另点咯~
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💁🏻♀️服务:这一家算是在景区,平时的服务不会很好。但我们去的时候是周三两点多,感觉点单结账啥的都还可以,上菜也很快。店员能听懂普通话!
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🌿环境:类似于内地路边的快餐店,大概能容纳四十位食客,不过位置比较紧凑。可能需要拼桌。但卫生条件之类都比较令人放心。
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💰价格:我们点了三份双拼和一例牌(1/4只)烧鹅,人均65r~还是比较划算的!(主要是真的很好吃 它值得)
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⭐️总之!我真诚建议在澳门的朋友们都去尝一尝这家烧味饭!不论是学生还是游客!不要像我一样放在收藏夹落灰两年,吃到的时候才后悔没有早点来55555
澳门 · 陈光记饭店
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KKBae
2018-01-03 22:42
⭐️🇲🇴澳门美食 米其林三星 天巢法国餐厅🍴
澳门美食 米其林餐厅
Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅
本来在一年前的圣诞想要定这家餐厅 结果已经订满 就一直心心念念了
所以今年去澳门前特地提前请朋友帮忙预定
很幸运订到了1/1号的晚餐 ☺️
之前在Las Vegas和上海都有吃过Joël Robuchon
整体感觉无论是口味还是环境都很满意
Vegas是紫色系 上海是红黑
这次来到澳门的这家 位于新葡京酒店顶层
到达39层后要换一个餐厅的专用电梯再上楼
餐厅有一个鸟巢般的玻璃圆顶 所以取名为天巢
正中间有一个很大的水晶吊灯 据说镶了十几万颗施华洛世奇水晶 💎
吊灯下面有一架古董钢琴 好喜欢
选了经典的tasting menu 价格是$2288澳币/位
朋友比较懂红酒 所以就交给她选了🍷
餐前面包搭配特制的黄油很好次
然后就是这道它家的招牌 密集恐惧症之鱼籽酱帝王蟹😹
朋友几乎闭着眼睛吃的哈哈 也不敢看我拍的照片😂
后面几道菜 我觉得无功无过吧 挺好次的 但没有特别惊艳那种
个人觉得吃过最好吃的还是在拉斯维加斯那家
是我21岁生日的聚餐 真的有觉得超好吃 装饰也是我爱的紫色
餐后甜品有三道 其中两道是是两个甜品桌随意选甜品🍰
可是吃得太饱...已经吃不下甜品了😭
这顿饭吃了四个小时...从7:30pm吃到11:30pm
服务员小哥人很nice,餐后还送了我们一人一个蛋糕带回家~
也算心满意足啦☺️
一直很爱美食和旅行 忽然发现自己记录的很少
开始觉得要多记录一些 这样才能把美好的记忆留住❤️
祝新年快乐啦😘😘
澳门 · 天巢法国餐厅
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momo_7049
2023-02-10 21:28
澳门|路环才是来小岛必玩后花园 超全篇️
相比半岛和氹仔 我们的路环小渔村就没那么起眼了 但它的风格真的和他们完全不同!缤纷的色彩小屋 沿海的步道 真的超chill超出片好嘛😭
绝对是不可错过的放松休闲/轻徒步之地🙅♂️ ps也是我在澳门周末最喜欢/去的最多的地方
整体路线:路环市区-竹湾豪园-黑沙海滩 p2
出行方式:
🚌 15/21A/26A 哪里下车就在哪里上车 很方便很省事 都是一条线 基本上每次都是两三点开始玩 玩到黑沙滩看个日落再回氹仔🗼
🏃♀️徒步 路环龙爪角海岸径 推荐 龙爪角风景很好 但相对而言会累一些 所以带爸妈和小朋友的时候还是会选择坐车
路环市区🏠p345
🍝安德鲁蛋挞总店:很显眼 有时候排队人很多 可以试试 个人觉得排队比商场人少!
聽海:各种饮品 冰淇淋 店面很小但很精致 适合拍照 标签上居然还有歌词😅
汉记咖啡 桥记咖啡 辉记美食茶庄… 🤭
🤳十月初五马路 沿海长椅 图书馆 圣方济各教堂…….这条直线路随便逛 随便穿小巷 都好出片!找吃的同理 不是网红店巷子里的那些也可以尝试!&路标都蛮有意思 玩的时候可以看看✌🏻
竹湾豪园🌊p67
很安静的住宅区 很羡慕住在这里的人
人称澳门小镰仓 沿海路超好看 视野很好 沿着走可以下步道继续逛
黑沙海滩🌅p8910
争议很大的地方 放live图大家自行判断 但我自己在这里看到了那段时间最漂亮的日落和海浪 周围的烧烤摊 美丽华餐厅 可尝试
总之 如果时间充足 又想体验不一样澳门的话 可以留出半天时间 来路环慢慢悠悠转一转 看看海什么的 真的超放松!😭😭😭
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澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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两只仙女一起吃
2020-12-10 16:53
澳门美食攻略!吃大三巴正确打开方式
来澳门旅游的正确打开方式就是,吃吃吃~
去大三巴也别只知道逛拍买呀📷
这些个市井小吃真的太有魅力了~👇
1⃣️明記牛什美食🐂
⭐️地址:新马路炉石塘巷
⭐️时间:17:00-1:00,周日17:00-00:00
私心推荐把他们家放在第一家,真的太好吃了!!😢在吃他们家前我一直没有get牛杂好吃在哪的点,直到他们家给出了完美的答案~~
怎么可以又入味,牛心、牛肚、牛肺、牛肠、牛筋、鱼蛋……爽脆、软嫩、Q弹~~
不用担心找不到,5点后开始排队,街边人最多的那一家!
·
2⃣️铁饼号小食店🥞
⭐️地址:新馬路果栏街5号地舖
⭐️时间:周一店休,11:30-20:30
肚子饿绝对会吃的热泪盈眶的那种治愈系美食!😋他们家鸡蛋仔都是原创的,现点现做,10多种口味选择困难症真的想一个个试过来!
3⃣️洪馨椰子
⭐️地址:新馬路果栏街5号地舖
⭐️时间:9:00-13:00,14:30-19:00
这家店从同治年代开始经营已超一个世纪,是曾经繁华的果栏街中留下的老店之一!🥥现在是一对老夫妻经营,我们去的时候已经很晚了,椰子雪糕几乎卖完了,椰味浓郁,还可以吃到天然椰肉的味儿,庆幸自己吃到了😄
4⃣️荣记豆腐面食
⭐️地址:新马路果栏街47号地下
⭐️时间:7:30-18:30
距离椰子店很近,开在这条老街上,1958年至今62岁了!👴
豆腐花和豆腐脑是店里的必点招牌,一路吃过来,哪怕是吃饱了 依然能塞下这个不占胃、爽滑的豆腐~
5⃣️默泰茶
地点:關前正街11號
时间:11:00-21:00
澳门第一家泰式袋装奶茶🥤,大三巴的新网红!没想到在澳门椰吃到正宗的手标奶茶啊~
澳门不止有蛋挞和猪扒包,没有一种单一的食物🍜味道能代替它给我们的印象!
澳门 · 威记牛什小食
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憨人張
2020-09-30 15:51
澳门一日游最佳路线|保姆级澳门攻略
🇲🇴澳门一日游最佳路线(全程无排队,不走回头路)拱北口岸▶️渔人码头▶️大三巴牌坊▶️新八佰伴▶️新葡京▶️官也街▶️威尼斯人▶️巴黎人▶️关闸
🔴出发前准备
🔺通行证
🔺支付宝购买境外流量
🔺提前兑换一些澳门币
🔺下载离线澳门地图(有备无患)
1⃣️拱北过关出关口左转就可以坐上各赌场的发财车。一开始不要排队热门景点浪费太多时间,所以我们第一站先去渔人码头(直接上车,无需排队)建筑都是罗马风、游客少,早上也不晒很适合拍照。渔人码头对面是金沙娱乐城。
2⃣️从渔人码头可以坐公交10B或28B到大三巴牌坊。🔹议事前领地、🔹博物馆、🔹玫瑰圣母堂、🔹恋爱巷、🔹大炮台都在附近。沿路整条街都是卖手信(试吃就能吃饱)和化妆品药妆店。(🔹可口可乐博物馆🔹黄枝记🔹玛嘉烈蛋挞🔹锦华牛杂🔹钜记手信🔹大创百货🔹义顺牛奶🔹恒友牛杂)
3⃣️从大三巴走路十多分钟就能到新八佰伴,都是各种专柜,路边也有sasa、卓悦万宁,买东西的话可以一起在这边买齐。
4⃣️新葡京,路过看看外边建筑,旁边能看到澳门塔,对面是旧葡京。
5⃣️从新葡京可以坐公交33/22/28A到官也街(美食一条街)吃东西到这就够了!(🔹世纪咖啡🔹旺记咖啡🔹安德鲁葡挞🔹长洲糯米糍🔹老Day牛杂🔹大利来猪扒包🔹莫义记榴莲雪糕)街景很小清新,傍晚的时候夕阳拍照特别好看。
6⃣️官也街步行几分钟到威尼斯人,(🔹大运河购物中心🔹dfs免税店)欧式建筑也很适合拍照。建议威尼斯人放在晚上,可以尽情逛到很晚,还可以看看夜景。
7⃣️威尼斯人步行十分钟到巴黎人可以看到很美的夜景再回来威尼斯坐车去关闸。
澳门 · 渔人码头
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fanfan慢慢走
2019-10-03 09:54
澳门新晋米其林二星·很闪很温柔的杜卡斯餐厅🔮
杜卡斯餐厅
这次写的是今年的七夕晚餐,直到现在才写也是很懒很懒了哈哈(掩面逃走)....
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有名的Alain Ducasse,是食客们听到都跃跃欲试的拥有众多星星(米其林星星)的餐厅。吃过巴黎分店,但被同行食家朋友盖章不好吃,让我也莫名就人云亦云的有了些unimpressed的感觉🤣
——————————
所以这次晚餐也是带着这样的心理建设去的,却不小心被这家杜卡斯餐厅俘虏了♥️
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▫️很闪但温柔的水晶灯柱
这些一根根会根据氛围调节光亮的水晶灯柱,在其下方的水池中形成倒影,让室内氛围特别轻柔舒服。
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▫️帅气友好的服务生们
西装骨骨,养眼的画面~和客人有适当距离,又不失机敏。
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▫️注重细节的新鲜食材
分别点了两个不同的套餐:
Signature Menu和Epicurean Menu,所以这次菜品照片有点多。每人约有9道菜:从餐前小吃、自选面包加牛油,到餐后水果都有精致摆盘及美味。
譬如是,在Epicurean中那道让人倍感幸福的Gold Caviar啫喱,以及Signature中的小牛排配pasta。
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▫️好喝的Sparkling tea
不想喝酒的朋友可以点这个,虽然略贵,但茶香从气泡中溢出来,清爽干净的感觉。
——————————
这是外貌协会成员们都会心动的美丽餐厅吧!值得收藏和一试哦👍
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餐厅信息💌
地址:
澳门摩珀斯3楼
营业时间:
晚餐,二至日6:30pm-10:30pm
人均:
Signatute Menu: 1888mop/each
Epicurean Menu:2888mop/each
全部约2500mop/each
澳门 · 杜卡斯餐厅摩珀斯
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一顿一顿
2021-01-26 11:15
澳门凼仔 世纪咖啡 ️ 厚蛋绝了!
地址:氹仔官也街柯打苏沙街18号地铺(兴记旁边)
在官也街新开的堂食店,装修偏复古的茶餐厅,环境佳👍
人均50~100mop
☕️瓦煲咖啡
热饮19mop 冷饮21mop
偏酸,可选纯黑咖啡或加奶
🍞花生奶油西多方块
32mop
限量供应哦
厚烤吐司淋上花生酱和花生碎,香酥可口😋
🍞厚蛋吐司
厚蛋很嫩,加了香油口感醇厚,吐司酥脆。
🍝牛肉杂意
50mop
太阳蛋,嫩牛肉片,香肠和腌肉。
罗勒番茄酱料,将蛋黄戳破拌进意面里很满足。
🍝鸡肉杂意
50mop
牛肉片换成烤鸡肉块,都很嫩而且多汁。
只收现金!店有两层,先在门口点单再落座,二楼会更舒服,可以看看街景。
澳门 · 世记咖啡(新马路店)
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阿飞_8015
2022-09-08 16:38
澳门丽思卡尔顿天空套房
澳门🌰无论从硬件还是服务上都当之无愧的称得上万豪在亚太区的头牌,整个酒店客房全部为套房,本次入住的是整个酒店只有三间的天空套房,位于整个银河度假区的顶楼,从房间里望出去俯视整个氹仔,天空套房和其他套房最大的区别就是房间内的层高达到了5m多,除了电动马桶差点意思意外,其他硬件完美符合酒店的初衷和定位。
早餐在楼下的丽思酒廊用餐,酒廊面积很小,但是服务和菜品质量还有用餐环境很棒,单点菜单有提供帝王蟹炒蛋以及加了黑松露的班尼迪克蛋,早餐提供的软饮种类是我住过所有酒店里最多的一种,还有巴黎之花香槟可以畅饮。
这家酒店的小狮子很可爱,之前穿葡萄牙民族服饰的那一对已经没货了,因为提前给酒店发了邮件,所以收到了穿礼服和婚纱的婚礼限定小狮子,成功为自己的收藏增加了新成员。
欢迎礼除了这些还额外送了一瓶巴黎之花的香槟,也是瑞吉马刀开夜床的同款,晚上开夜床的时候还贴心的放了panna水和巧克力,整个酒店从礼宾到客房服务都十分在线,不得不赞。
国内已成为除了北美之外拥有丽思卡尔顿酒店品牌最多的地区,但是整体质量参差不齐,没有像华尔道夫和柏悦那样拥有较高的质量,但是能打的都很能打,好到挑不出什么明显的毛病来,每家奢华酒店都有自己内核在里面,也许丽思卡尔顿最吸引我的是所谓的绅士与淑女精神,但不得不说澳门酒店很多从业者都是非常热爱自己的工作的,展现出了对自己酒店也对自己行业自豪的一面,也许这也是内地酒店总是在服务上出现问题的原因之一。
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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乌龟慢慢啊慢
2019-10-07 15:43
澳门大三巴美食|隐藏在小巷的惊喜
一直心心念念的金玉满堂
上次清明节来刚好放假
国庆节来终于给我吃到了!
为什么这么多人爱吃它?
便宜!份量足!选择多!好吃!
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最爱超级什扒饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图三就是!很好吃!
鸡扒猪扒烤肠!还送一碗饭!
都吃了一部分了还有那么多!!
烧春鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
皮香肉嫩 !!
缺点只有一个就是热气🤭
避风塘鱿鱼须⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
答应我一定要吃这个好吗~!
别看这么多辣椒 不辣 好好吃没有形容词了!
xo酱牛肉照烧猪肠粉⭐️⭐️⭐️
这个味道有点重 太咸了啊
前面吃了扒这个没有吸引力!哈哈哈
金玉满堂捞⭐️⭐️⭐️
吃了这么多咸的来点甜的美滋滋
但是糖水很浓稠多点水分应该更好
料很足芒果略酸 中规中矩
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很遗憾芒果糯米糍没得卖!太惨啦
不过后来在官也街也吃到了😋
📝人均:约五十
📍地址:大三巴白马行店,澳门半岛澳门柯传善堂围12号 (导航只能到附近噢)
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就是去大三巴牌坊的那条路
看右手边在遇到Fancl店的分岔路口往右一直走
会看到图6银座广场 再一直走
会看到图7红色的KHG潮牌店 这时候留意啦
就在这家店的对面那条有楼梯的小巷子
留意右手边 不起眼的小店就是了!
看最后一张图~一不小心很容易错过呀🤭🤭
澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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呵呵旅行手帐
2021-09-14 15:28
像是住进里斯本 去澳门假装一趟欧洲游
这次去澳门,在本岛上呆了一晚,住的就是美高梅,这里实在太适合拍照了,是摄影爱好者的天堂吧;
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【澳门美高梅入住体验报告】
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1⃣️、酒店好拍照,对我来说,能加很多分,在天幕广场可以拍一下午,这个天幕广场的设计参照里斯本车站,采光一级棒,天幕全是透明的,天幕下的建筑很欧式,彷佛身在欧洲;
2⃣️、天幕广场有一个巨大的水母装置,那么大的装置居然都是手工刺绣,颜色拍出来很好看,可以取局部和背后的建筑合影;
3⃣️、房间有城景房和海景房,城景房可以和澳门地标合影,住在高层,像是把整个澳门踩在脚下;
4⃣️、这里也是很多电影的拍摄地,《北京遇上西雅图》就在这里取过景,这条弯弯曲曲的走廊,很有线条感,就是这部电影的取景场景;
5⃣️、酒店用餐比较丰富,可以坐在天幕广场里边晒太阳边喝香槟,假装在欧州,也可以选一个高级料理,这家粤式餐厅金殿堂绝对米其林出品,蓝龙虾、亚麻籽吊烧龙岗鸡、星斑片鱼汤、羊肚菌八宝焗酿乳猪、还有官燕炖北海道牛乳,都非常值得一尝;
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住澳门美高梅,感觉走了一趟欧洲游,如果你也想念欧洲了,不妨走一趟澳门,假装一趟欧洲游
澳门 · 澳门美高梅酒店
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凯伦Karen_9584
2019-03-15 14:31
澳门🇲🇴📍|胜利茶餐室-为它家猪扒包打Call❤️
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本来朋友做好游客攻略要去某利来猪扒包打卡的,出租车师傅一听我报地址,就劝我别凑游客生意的热闹。强烈建议我去【胜利茶餐室】勝利茶餐室,说都是当地人吃的好多年的,猪扒包绝对比好多过度宣传的小店好吃的多。
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抱着半信半疑的态度来到这家店。当吃上第一口猪扒包的时候,就被它与众不同的口感惊艳到了。答应我!去吃它!!! 😍 😍 😍
•
猪扒包味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️现炸的猪扒酥脆松软,却一点都不腻,还很juicy。面包个头很大,可以叫老板切成两份、三份、四份都可以。🆚区别其他家游客必去的猪扒包专卖店,感觉都是硬邦邦的一块大猪扒夹在里面,烤的也很干。以前吃的时候当时内心是崩溃的,也不知道那家店为什么有这么多头衔。
而胜利茶餐室可能街坊老店的关系,没有做过多的宣传,实在太低调了啊!
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说句客观话,除了猪扒包,其他菜品亮点不大。但澳门就是一个可以永远吃在路上的地方。所以即便只点一个猪扒包➕一杯奶茶(下午茶这个组合仅40Mop),逛累了再去吃下一家,也是不错的选择。
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地址📍:营地大街94号(就在新马路市政厅旁边的一条小街上)
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营业时间🕙:7:30-22:00
澳门
澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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老席不容易
2023-09-15 19:16
Hiking|澳门路环黑沙龙爪海岸径
在澳门的两天玩了半岛和凼仔,感觉有点小腻了,特别是对凼仔审美疲劳。下午的飞机回家,上午十一点在酒店吃完早饭就准备去路环走走,看攻略推荐十月初五马路,海边树洞的帖子较多,本以为全程就这两个看点,没想到却发现一个惊喜的徒步地。
行伦敦人往返总耗时⌚️:3.5h
🚌:11:30分从伦敦人坐公交(26A)出发,实际上很多路公交都可抵达路环。20分钟不到就在路环市区站下车。
🚶🚌:先在旁边的安德鲁森打个卡,然后沿着十月初五马路步行40分钟到乡村马路的树洞打卡点,一路上走走拍拍,在天气凉爽的时候吹着海风很惬意。再从乡村马路步行10分钟走到竹湾泳池站(图2),乘公车前往黑沙海滩站(图3)。根据图11指示,在黑沙龙爪角海滨路进入徒步路线,一路上右边是奇形怪状的赭红色的岩石,左边是大海,大约走路1h抵达竹湾豪园(图16),再拐上大路在乘公交返凼仔(图18)
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澳门 · 黑沙海滩
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Scallop
2023-08-15 23:10
澳门银河商场都有啥
一楼中间有 du chang
一楼各类奢侈品牌店,苹果专卖店,餐饮店,药店(贼贵)
二楼电影院,票价100左右,可以看到内地没有的电影
🚌交通:拱北口岸过关后,往左走看到发财巴士,找到银河的车,上车直到银河,15分钟一班车。🆓免费的
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澳门 · 澳门银河综合渡假城
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