选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
餸太早
2019-12-12 05:04
澳門|摘之旅 高格調譚家菜京花軒
用餐體驗🍴🌟🌟🌟🌟
食物口味🤪🌟🌟🌟🌟🌟
環境概念📷🌟🌟🌟🌟🌟
服務質素🕴🏻🌟🌟🌟🌟🌟
這是我第二次去京花軒 主要係想一試劉大師 今年所做的其中一個新菜——法國鵝肝茉莉清雞湯。
京花軒譚府菜的湯頭早已係廚藝界聞名中外。 清雞湯,我諗可以理解為清·雞湯,清澈如一支年輕的白葡萄酒。湯頭用料之豐富,令我需要撤回「清而不寡」,鮮濃的餘韻回味在口腔繞索,並非用鹽和雞粉能夠支撐起整個結構。滴油不染,鮮濃而不濁,搞清一件事唔難,但搞清一煲湯卻不容易,正正體現出fine dining食物的細膩 精緻 廚師的熱情 執著。
湯底下是蒸鵝/鴨肝,滑如豆腐,入口即溶,有鵝肝的甘香,而不留下絲毫鵝肝的臊俗。我不禁引用了很多飲食節目主持人經常講的一句「我平時唔鍾意食鵝肝,但係哩個唔怕,而且好岩口味」。新鮮茉莉花 增添了味道上的清新,沒有搶角,沒有搶味。鵝肝清雞湯 依然是那個清雞湯,只不過是多了一分清香,有別於外界中菜廳「單調的香濃」。
正如劉大師介紹所講「人家 鵝肝是煎的,我不煎,我用來做湯」。鵝肝通常會香煎或者現代菜會蒸,但一樣會配搭上濃郁的醬汁,或者酸度完美的水果平衡鵝肝的油和臊。在我狹隘的見識中,鵝肝做湯確實是首例。豐盈的脂肪 是食客對鵝肝的追求, 清亮的湯頭亦是譚家菜不可劃缺,因此對鵝肝的處理甚為複雜,蛋多會硬,火大會起蜂巢。 當我「不」起一羹鵝肝,依然沒有半點油脂浮起。每一啖湯 除了滋味交融,可能更多的是每個層次的細節。
菜系的深度、前衛、視野,幾乎令大部份人忘記劉大師已經年過七十。 近年來港澳中菜fine dining 分庭抗禮,似乎各家都想將某種食物「私有化」成為自己的招牌菜。fine dining所孕育出的匠人精神,令京花軒在菜系上不斷突破,連續多年拿下米芝蓮兩星。但比起兩年前的整體用餐體驗,有點兒遜色
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
很凶的吉娃娃
2019-10-22 11:34
澳门推荐美食*京花轩*
米其林二星,是大多数人都会喜欢的口味,点的菜都很好吃,每道菜上前,工作人员都会介绍食材和做法。三人吃了2500左右澳门币。
环境让人很舒服,各个方向拍照都很好看!!!
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
唯一_9085
2019-05-18 21:22
澳门美食攻略
1⃣️京花轩(米其林二星)
地址:外港填海区仙德麗街永利澳门酒店地面层
主打正宗谭家官菜,需要提前预定,环境优雅,服务很好,推荐鱼翅。炸乳鸽配山楂条很有创意,非常可口。
2⃣️协成海鲜火锅
地址:皇朝羅馬街22號東南亞商業中心地下
汤鲜味美,选材新鲜,料碗可以自制,推荐象拔蚌,超级鲜美,有淡淡的甜味。牛肉也是必点,煮3、4成熟最好,入口即化,还有水果,太甜太好吃了。
3⃣️新淘淘酒家(米其林)
地址:告利雅施利华街26号
吃鱼翅的好地方,鸡煲翅必点,其他的一般。
4⃣️西南饭店
地址:福隆新街36号地下
宝藏餐厅啊🌟,一定要来,五十年的老店了,菜煲翅太好吃了,鲜咸美味,能喝三碗都不腻,必点!!!还要说,服务也太好了,盘子和毛巾换了5、6次,很到位。
5⃣️和发码头美食
地址:爹美刁施拿地大马路97号
澳门本地人爱吃的大排档,临近河边,吹着海风,喝点小酒,很惬意,海鲜都很新鲜,做法也保留了鲜味,舒服😌。推荐野生虾。
6⃣️安德鲁饼店
地址:威尼斯人购物中心三楼
一直在排队的店,我就去凑热闹排了一下,然后绝对不会后悔,好吃哭了,香甜浓郁,外酥里嫩,嗜甜的千万不要错过。
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
Liss_5545
2023-11-30 13:33
到澳门🇲🇴没正儿八经吃过饭
就选了这一家餐厅🍴
姐姐提前1⃣️个月预定的~
「脆葱低温慢煮鲍鱼」葱葱确实很好吃 配着鲍鱼味道竟然甜甜的
「天府宫保大虾球」我很喜欢酸甜口的脆脆的🦐
「陈皮东星斑」听到三十年陈皮就点上了 能看到一丝丝陈皮在上面
「甜品車」很出片但是没一个我爱吃的甜品🍮
澳门 · 京花轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
mmmmmm滴滴酱
2023-11-08 01:31
澳门摘星之旅!吃到扶墙出~ 完美
直接选择了餐厅的推荐套餐,不用动脑的享受,完全不踩雷!
「鱼子酱」三道组合的鱼子酱佐菜,鲜甜开胃
「魚翅春卷」超大一个!!里面满满的鱼翅,如果单点的话,推荐!!
「鸡油糟汤陈村粉蒸黄鱼」必点!太鲜美了,陈村粉浸满了鱼汤,非常入味
记得一定要提前定位!!
11
澳门 · 京花轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
满身是刺拜你所
2023-12-09 19:50
开水鸡豆花,京花轩特色,汤底清澈,配翠绿菜心,点睛之笔。口感嫩滑,入口即化。东海大黄鱼;选用了深水大黄鱼,制作的方法很独特,将大黄鱼去除骨、头尾。改刀3厘米段,配肠粉。用水波蛋打底
,选用上好陈年花雕酒蒸,酒香扑鼻,能很好的去除黄鱼的腥味。
餐后赠送小点的仪式感不错,各类糖果,巧克力品种多,造型多,推到用餐结束的客人面前任意选
11
澳门 · 京花轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
成都古倒吃
2019-07-22 08:58
澳门米其林二星,京花轩,本以为是粤菜体系,而实际上是融合谭府菜、鲁菜、川菜和粤菜,里面有四个菜系大厨,服务和上一家差不多,服务生妹子还会一点四川话,好像是湖北一带的。
装修属于很中式和金碧辉煌型。
为了体验,三个人把各种菜系都点了,开餐前一个小器皿盛装茶水,打开有很浓郁的清香味,有巧趣。
冰镇的鲍鱼算是赠送的前菜,还配有冰镇水果。凉拌鸡比起我们四川做法来说我认为还是少了一些底味,就是浓郁度不够而且里面的豆瓣味道太突兀;招牌鸡汤松茸看起来感官没那么美,口味是很不错;京葱烧辽参品质上乘,和北方的口味还不一样,鱼香味儿,我当时没说出这个准确的味型还被郭老板嘲笑,在我写的这些店描述中经常也出错,毕竟我脑子不够用,甚至对很多外面的东西人道的少,吃完转身就忘,说出来就有牛头不对马嘴,吃得越多知道的越少,你们看到有错误只能怪我没用心;川菜做法水煮东星斑,这一条鱼就2600,口味还很不错,麻辣味儿,如果味道再重一点估计更爽;乳鸽没毛病;现点豆花儿,用葡萄糖等辅料在桌子上用一壶豆浆制作豆花儿,最后淋上和牛炒制的臊子,形式感很好。
其中两个位上的菜他们两都没要,喝了一瓶几百块的白葡萄酒,人均1800。
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Oliv_6789
2019-08-12 23:10
每月小组聚餐
米芝莲二星永利#京花轩#
听说天花板那盏灯四百万[白眼][白眼]
不要带小朋友来,
不然随时不见一套房子[偷笑][偷笑][偷笑]
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
肉肉的百宝箱
2023-12-07 00:11
终于来了,曾经宴锦堂掌门人,现在的亚洲50 best京花轩90后行政总厨小胖师傅,标签太多,百闻不如一见,霸气巡场,品控让人十足安全感。
京花轩有自己的侍茶师,特别调配的金秋玉露清口,被桂花香气扑满。从开胃小菜惊喜连连,卡露伽榛子、海藻、杏仁三种风味搭配薄脆鹅肝酱、小葱豆腐墨鱼汁脆壳、天妇罗星鳗的不同食材,在口腔内一一迸发。「天府宫保大虾球」小荔枝口,北海产虎虾个头生猛,火候恰到好处,酸甜麻入口微辣而胃不觉辣,过瘾!「葱烧关东海参」章丘大葱的甜配得关东参的厚弹糯滑,品质调味均为上乘。「大红袍乳鸽」惊艳!皮脆肉多汁是基础,进阶特色则为椒麻风味若隐若现,捉迷藏一样挑逗味蕾欲罢不能连连称赞。甜品车辣椒巧克力值得一试,椒麻这个风味算是给京花轩玩明白了。
17
澳门 · 京花轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
猪小春的奇妙世
2019-06-21 02:50
澳门米其林之旅之京花轩
这次来澳门每天的行程就是吃。
顿顿米其林,层层递进。午餐是1星🌟,晚餐就是2星🌟🌟。
晚餐是在京花轩,行政总厨刘国柱师傅是谭家菜传人。将考究的官府菜带到了澳门。
可能你觉得来了澳门怎么顿顿粤菜、西餐、官府菜,澳门不应该吃葡国菜吗?实际上,在酒店和高档场所,很难有葡国菜。主要是因为原料和做工没有那么考究。
说到谭家菜,可以说是老北京高端菜唯一流传下的一支。清末官僚的家传宴席,特点是食材精致,做工考究。基本不会有爆炒,多是烧煨炖蒸。所以,多用山珍海味,口感绵润。
今天的餐单也很用心。
凉菜拼盘很精致,最爱老醋拌海蜇头。叉烧依旧是西班牙伊比利亚黑毛猪。
【茉莉海蚌清鸡汤】这是一道改三观的菜。看来像蘑菇一样白皙,汤色清淡如茶。要知道鸡汤要做到没有油花,没有杂质,返璞归真的化成一碗清水,那必须是高手。(看汤如果飘着油,就不用喝了)海蚌的口感很奇妙,植物和动物之间游走,营养价值极高。
主菜:【蟹肉黄烧鱼肚】
女孩都非常爱这道菜。鱼肚,高胶原蛋白,美容功效很强大。用浓稠的鸡汤慢烧到金黄色,软烂滑润。人间极品!
甜品:
【绿豆豆燕窝】现在高端餐厅对甜品的评判标准就是:不甜。甜腻的西方甜品真不适合中国老胃。清淡又养生的是越来越多高档餐厅的关键词。
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
30
评论
取消
查看全部
许黄鹅Demia
2018-11-15 16:51
🇲🇴澳门 | 京花轩🌼拔草米其林二星的谭家菜,想去打卡前必看!严重踩坑⚠️吐槽贴,不喜勿喷
京花軒
永利澳门酒店
💰人均:1000+MOP
(对于米其林二星来说,这个价格不算高,但吃完真的觉得很不值 😂)
💮没有吃过米其林的北方菜,所以在搜到京花轩的时候充满好奇和期待。谭家菜,据说是清朝末代皇家贵族的指定菜式,而主厨刘国柱也是这道官府菜的正统后代。
🛑听起历史来觉得很🐂,但现实往往没有那么美好,接下来开始吐槽!
(希望可以帮你们拔草,如果哪位财大气粗的还是想去,唯一要求是不要点这些被我踩过坑点了名的菜式!please~)
⚠️香糟软溜海三鲜 —— 290MOP
拿上来那一刻我已经惊呆了,这是米其林二星诶,为什么会出现这种一锅黏糊糊像疙瘩汤一样的摆盘 海三鲜指的是虾鱿鱼和扇贝,无论是摆盘和味道都和东北粗粮馆的很像👌
⚠️京花茶香脆皮鸡 —— 190MOP
皮是真的不脆,鸡被烤的很干,鸡腿肉是鸡胸肉的口感,鸡胸肉劝你别吃👋茶香?就算被藏茶熏个七七四十九天,你能对茶香的威力抱多大期待呢?白切鸡还能点个酱,茶香鸡?对不起,没有哦🤷♀️
⚠️水煮麻辣东星斑 —— 2068MOP
说是招牌菜……唉,可能我是广东胃吧,一条新鲜的好鱼拿去水煮,是真的会浪费的好吗?全都是油泼辣子,吃不出鱼的鲜味,肉质的口感也没有了。希望你们以后吃水煮鱼还是去小四川吃吧 😂
⚠️菠菜苗 —— 100MOP
上汤菠菜苗都能做成这样,唉,不知道怎么说,难吃,那100块钱能不能还我?
💛除了吃,唯一值回票价的就是环境吧。
🔸门口天花的装饰寓意很好,倒茶壶整齐排满整个天花板,寓意把福气和赌运都倒回身上~
🔸餐厅里面装修的很贵气复古,雍容华贵的新中式风格,随便一拍都是暖调画报的感觉。
⚠️单拍环境很好看,但一拍食物就会色温失调,拍人的话灯光也不够🤷♀️所以打算过来拍照的小姐姐可能也会失望…
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
舌尖上的世界
2023-11-13 14:54
澳门唯一一家有米其林品质的京菜、陈设高档大气出品色香味趣碟都非常到位不仅有江浙的陈设也有宫廷洛丽塔的视觉;京花轩给中外游客提供了特色舌尖美食宫保大虾球、茶香脆皮鸡、松茸鸡汤谭家鱼翅等都非常推荐希望到澳门的朋友可以去体验一下✨
澳门 · 京花轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
AmyLu_8171
2019-07-21 22:55
澳门永利京花轩
这次一个人去澳门,发现了一个好吃,服务又特别棒的餐厅。因为只可以po 九张图,所以我只能选,环境图,还有美食图都没po完。
京花轩,米其林二星,黑珍珠一钻。其实我一个人,本来是要去mizumi吃日料的。到了,没位置,要我等一个小时。那时已经7点多,好饿,所以就看看有没有其他餐厅吃。在澳门永利里,永利轩的米芝莲套餐吃多了,没什么新鲜感。想想,似乎京花轩还没吃过,反正一个人,就过来看看有没有位置。恰巧,有位了,就坐下尝尝。
他们主要以谭家菜为主,谭家菜就是清宫的菜式,要求挺高的。哈哈,其实我也不懂,但服务小姐姐是真的给我介绍的。我特别推荐茉莉海蚌鸡汤,真的太好喝了。珊瑚芒果卷,小清新的感觉。那个鸡蛋面也忒好吃。甜品种类很多,我最爱那个百香果软糖,好好吃。
价格方面嘛,可能小贵,例如一个炒饭200左右。还有那个🍵也十分值得推荐,他们家特别配的花茶,好喝,男人可能喜欢带乌龙的,女神嘛,要那个无咖啡因花茶。单茶位20,花茶50。哈哈哈,别问我人均多少,主要是看你吃啥,有贵有便宜的。我一个人吃,4.5百吧,应该可以吃7分饱。
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Nikki酱_1294
2023-11-18 18:53
澳门|米其林餐厅-京花轩
📍澳门仙德丽街永利澳门酒店地层
-
姐妹说,既然来了澳门,那就一定要吃米其林餐厅
位于永利皇宫一楼的京花轩,是米其林二星餐厅,主厨是从北京做私房菜出名的张志成。来澳门吃北京菜也是有意思
.
🍃环境和服务:京花轩的装修大气奢华,服务很好,从进门起就服务的很细致,餐后还送了特色巧克力(花椒巧克力很特别)
点了店里的招牌及特色菜品:
「脆葱低温慢煮鲍鱼」不爱吃葱的我第一次觉得葱很香很好吃,香香脆脆的,鲍鱼过油炸切片也很香脆
「鱼子酱小吃」三款不同口味的鱼子酱搭配不同的吃法,充分体现鱼子酱的魅力
「高汤煮花胶」和「芙蓉官燕」花胶汤超级浓郁香甜,官燕份量很足,两份都是满满的胶质
「酒醉青膏蟹」膏蟹入口即化,肉质细腻鲜甜,唯一的缺点是略微有点咸
12
澳门 · 京花轩
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小璞么么哒
2018-07-11 12:01
澳门|不吃绝对后悔米其林二星餐厅京花轩
生日晚餐定不上米三的法餐来试试米二的官府谭家菜京花轩~六点才吃完下午茶七点半又开始晚餐,每次来澳门都停不住嘴
这家京花轩位于永利酒店,主打的是谭家菜😍,布置非常有格调,每一件摆设的位置都有讲究,比如说天花板上倒着的茶壶把钱财和好运都倒入来用餐客人的赌运中,感觉吃起饭来都心情特别好呢
🌟🌟这个窗边位置在预定的时候一定要指定,远离人群特别幽静🌟🌟
跟着前人食客的攻略来点餐,1⃣茉莉海蚌清鸡汤,2⃣西班牙黑毛猪叉烧,3⃣蟹肉黄烧鱼肚,4⃣天府宫保大虾球,如果去的话跟着点绝对不会出错~tasting menu都没有我想吃的这些菜所以只能单点了!其实真的有点点贵...
没有点太多菜,因为何先森剧透了我们会有一个蛋糕...真的是整个人饱得不行的状态再塞多了一个蛋糕下去,因为做的真的很好吃!!这次有真的好好许了个愿,希望愿望可以成真❤️
对比西餐,我真的好像更喜欢吃中餐..现在有越来越多很棒的中餐厅把中国饮食文化发挥到极致,以后想更多的去尝试!
米其林餐厅 京花軒
澳门 · Casino
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
leungyeeai
2020-07-01 10:47
Miramar藏在澳门黑沙滩最正宗葡国餐厅
昨天愿望成真,拔草了上周在小红书和朋友圈种草的这家正宗葡国餐厅,美丽华餐厅🍖别提多满足了!!
大众点评上找到电话(English only),凭着自己的老本英文订了桌,可选室内或者室外,室内有空调,室外有风扇,比较热但是风景不错。
🌊厨师炒蚬,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
芝士酱汁味道刚好,加了香菜点睛,蚬很新鲜,肉紧实肥美,美中不足的是蚬有点沙。感觉酱汁拌饭或者蘸水煮青菜都会很好吃啊!!!
🥩烤牛肋骨,推荐指数⭐️
分量很足,配有薯条🍟和蔬菜,点的7成熟,味道是带点咸味,没有配其他酱料,口感韧,感觉已经到了全熟的地步,很失望。薯条已经软了,不是刚做好的新鲜喷香味。
🦐海鲜烩饭,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
番茄味的汤汁,吃起来有点像潮汕那边的粥,朋友很喜欢。海鲜料超级足。有大虾、肉蟹、瑶柱、青口、蚬~~还有番茄粒,吃一碗饱腹感和满足感都超强!!想比起其他菜,这个相对清淡,适合5-6人吃,推荐!!
🦀咖喱蟹,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
我是一个喜欢吃泰式咖喱的人,但是这个咖喱蟹我也强推!点这个会配一碗大米饭(虽然我们不知道,点了海鲜烩饭,这个就没拌来吃)。一份是一只肉蟹,没有膏但是肉是满满的。蟹钳已经稍微敲开,咖喱味挺浓,和泰式的不一样风味,但是个人觉得味道不错,重点!!蟹真的很新鲜!!肉质肥美弹牙,即使吃得满嘴满手套咖喱也仍觉得很赞!
🥗蒸杂菜有胡萝卜、椰菜、豆角、西蓝花等等,蘸着咖喱酱汁或者芝士酱汁都超赞!
💰这顿饭total 1800+MOP。我们4个人,两男两女。
☀️餐厅在海边,可以走下去海边各种凹造型拍照。我们当时1点多到店,很热,随便拍了两张就上去了。
‼️敲黑板!!
1.水要钱,是大瓶的矿泉水。
2.果汁有分一扎或者是易拉罐的,看你选择。
3.菜单上有图,可以照着点。
4.服务员我看到的都是外国人(菲律宾?我猜)所以英语是最好的选择。
5.吃完可以拜托服务员帮忙叫的士🚖回程。
澳门 · 美丽华餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
11
评论
取消
查看全部
SEZE_5836
2017-06-16 21:06
澳门不一样的小众旅游路线:路环 黑沙滩&龙爪角
💗黑沙滩和龙爪角位于澳门路环,这里相比中心地区威尼斯人那边游客极少,本地人也不多,是一条比较冷门的线路,但是如果想要好好放松下心情,真的非常推荐这边。
💙黑沙海滩的沙子不黑其实是咖啡色的,沙很细,海边不算非常干净,但人很少,感觉辽阔舒适。
波光粼粼海浪翻过,不需要过多言语,闭上眼睛静静感受就好。
💛龙爪角的步行路径一直沿着海岸线,自然崩裂形成的巨型岩石搭配蔚蓝色天空形成最美好的景色。空气也很不错,走起来让人感觉心旷神怡。
走到快尽头的地方会看到一个孤独的亭子立在无边的大海上,底下的海浪不断地拍打,走进一看亭子上写着三个字:“听海轩”,非常契合当下的观感。
在这边让人仿佛远离城市的喧嚣,吹着微微的海风,阳光洒下来,落在海面上闪闪发光,熠熠生辉。
💜路线
巴士15/21A/25/26A—黑沙/海兰花苑站下车
下车后一直向前走就是黑沙海滩,还有黑沙公园。
如果要去龙爪角,下车会看到黑沙青年旅社,往青年旅社那边的小路一直往里走,沿路都可以看到大海。走到底会看到一块“黑沙龙爪角海滨路”的路牌,右转向前就慢慢能看到龙爪角的黄色礁石了。
澳门
澳门旅行
我的小众旅行攻略
澳门 · 黑沙海滩
新浪微博
QQ空间
微信
146
评论
取消
查看全部
卷卷的旅行生活
2023-09-09 14:54
横琴口岸超丝滑通关攻略|珠海-澳门
📍 珠海出发澳门🇲🇴 5️⃣分钟丝滑通关
横琴口岸过关注意事项
🌼出发前准备
1.港澳通行证
2.身份证
3.澳门流量包(蓝色软件搜境外流量充值)
🌹兑换澳门币
进口岸后有好几家换澳币的窗口,大家可以按需选择
接下来的路跟着大部队就好啦,横琴口岸比拱北口岸人少很多,超丝滑,出关后就到澳门啦
澳门有发财车和公交车,公交车6澳币一个人,座椅没有发财车舒服,发财车最早9点有,是免费🆓的,发车时间具体大家可以看时间表
澳门 · 澳门特别行政区政府总部
新浪微博
QQ空间
微信
59
评论
取消
查看全部
xin琳
2019-11-23 17:41
澳门老字号小吃锦记咖喱牛杂
这家牛杂店是我2013年第一次去澳门的时候无意中找到的,第一次吃过之后,就再也忘不了那种味道😍
当初店面还在大堂巷(恒友鱼蛋那条巷仔),那条巷仔有很多牛杂店,出于好奇,我尝遍了那里所有的牛杂店😂
最后,还是锁定了锦记,于是六年来,只要去澳门,我就一定要来锦记“签到”✌
先是这里牛杂的口感很对我胃口。牛杂是一大块慢慢地用香料炖软,虽然软,但不会很烂,有嚼劲,却又不会让人嚼不动,火候掌握得刚刚好😃
点餐之后,老板再夹起来剪,各个牛杂部位剪一点,再配上燜得超级入味的萝卜,最后再淋上老板的秘制咖喱汁,这味道,一试难忘😱
锦记的酱汁,大概就是让我尝遍整条大堂巷牛杂依然念念不忘的原因吧。
他的酱汁很浓稠,在味道上,有别于粤式牛杂的八角草果的传统味道,又多了咖喱的浓郁;但跟泰式咖喱相比起来,又多了中式香料的幽香,不会很冲。虽然别家也有咖喱牛杂,但却少了锦记那种油润细腻、层次变化及其丰富的口感。
在咖喱的辣度选择上,有不辣、微辣、中辣、劲辣,我通常选微辣😄
除了牛杂,还有各种丸子、蔬菜、粉面,各种食材在牛杂汤里烫熟后,最后淋上咖喱汁,那味道,简直要吹爆了😘
听老板说,很快就会出咖喱酱,到时还可以带走,好期待啊🌟
(原来大堂巷的店面关了,搬到卖草地那条巷仔,从原来那条巷仔出来,往The Body Shop的方向走,留意左手边的小巷就是了,通常会有店员在巷口举牌示意的,而且巷口正对着钜记手信的23分店,以及青翠大厦,挺好找的)
澳门 · 锦记牛杂
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
佳jia_6537
2020-04-10 19:35
避开人流‼️澳门必打卡小众拍照圣地
提到澳门,很多人想到的是金碧辉煌💰,我看到的,是一个马卡龙色的城市。今天来和大家说一下,在哪里可以拍出不一样的彩色澳门。
.
1️⃣路环(游玩2-3h)
澳门的一个小岛,离繁华的商业区有一定距离。相比于闹市区,这里彷佛是一个小世外桃源,保持了自然的风光。路环位置较偏,所以比起市内景区人不多,很适合拍照。
✔️打卡点1:路环圣方济各圣堂,建于1928年的巴洛克风格淡黄色建筑,也是《宫》的取景地。
✔️打卡点2:网红彩色墙。五颜六色的墙壁,少女最爱小众拍照地!离教堂不远,小几百米距离,找不到可以问当地人。拍照的人不多,容易出片。
✔️打卡点3:路环图书馆,淡黄色的建筑,清新复古。
🍰一定要去安德鲁,澳门最有名的蛋挞店,总店在路环。市里有好几家,但官也街和威尼斯人分店我亲眼看到在排队,所以这边吃的体验感最好。
🍰路环一共两家,一家专卖甜点,拿了就走不用排队;另一家是安德鲁花园咖啡,可以入座,就算排队也不会很久。蛋挞味道超好,一定要趁热吃,奶香味很足!
🚌路线:
黑沙海滩也在附近,可以一起玩。打车较贵,建议公交,21A或26A路到黑沙海滩,之后再坐26A到路环街市。
.
2️⃣龙环葡韵(游玩2h)
五栋马卡龙绿的葡式建筑组成的生活馆,里面保留了当年葡国人生活的环境,可参观。最好看的是外面,绿色外墙配上绿色植被,很小清新,关键还不收费,可免费拍照。
🕙开放时间:10:00-19:00,周一闭馆
.
3️⃣官也街附近的小巷(游玩1h)
官也街有很多网红美食,所以人很多,但它附近其实几条小巷子,由五颜六色的房子和墙壁组成,好看适合拍照。
.
4️⃣恋爱巷(游玩0.5h)
一条不长的斜巷,两侧是淡黄色和粉红色的欧式建筑,很有“恋爱”的感觉!现在它已经成了网红景点,所以尽量上午早点去,不然会有很多人拍照,不好出片。
.
🚗路线建议:
✔️恋爱巷和大三巴很近,安排在一天;
✔️其他可一天内玩完,龙环葡韵离官也街很近,步行5min就到。
.
🚶路线顺序:
上午黑沙海滩—路环岛(用午餐)—龙环葡韵拍照—官也街打卡澳门小吃美食—官也街附近小巷子拍照
澳门 · 路环市区自由波地
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
ButYatFan
2019-10-07 17:46
住澳门悦榕庄泉悦套房
❤️
国庆假期几天一直在家待着 无聊看了看澳门的房价 发现7号的房价都忒便宜 于是决定抓住国庆假期的小尾巴 带着两个小屁孩一起出发澳门🇲🇴
🧡
我们订的是BANYAN TREE澳门悦榕庄 以前一直观察过价格都是要几大千的 今天居然1500+就能入住 另外加早餐需要HKD273/每人 住客在入住期间可凭房卡免费享用天浪淘园水上设施 酒店楼下吃喝玩乐购物一站式服务 对于一家四口👨👩👧👦的我们 在酒店里呆着就足够满足了
💛
房间面积100平方米 客厅的沙发很大 其实也可以算是一张沙发床了 适合打鼻鼾的爸爸晚上自己一个人睡😂 房间里还有一个小泳池 小朋友很喜欢在里面玩 在浴室里有一个浴桶 晚上买一个lush泡澡球泡一下也是很不错的😌
💚
最美的我觉得还是图7/8的电梯 富丽堂皇的感觉😚 惊喜的是打开门的那一刻 带来了更加豪华的一幕 本人少出门 还是第一次见电梯里面还有座椅的😂
澳门 · 悦榕庄酒店(澳门店)
新浪微博
QQ空间
微信
41
评论
取消
查看全部
安小妮的香港日
2019-11-11 18:20
澳门味道,不一样的牛杂
🇲🇴澳门味道,不一样的牛杂🐮
有人说🇲🇴澳门人就把胃出卖给了路边的牛杂,谁让🐮牛杂滚一滚,神仙都站不稳。如果你走在澳门的街头 ,听见chok,chok,chok的声音,闻到空气中弥漫的阵阵咖喱香,那你百步之内有一家牛杂店准没跑了。
-
⚡️梓記牛什
明星常临的7️⃣0️⃣多年老字号,梓記牛什的咖喱牛杂面是我在澳门吃的最难忘的一碗面了,经济实惠又好吃!现在一提起,都要咽一下口水,味道都好像还在舌尖打转。
📍:新马路营地街市综合大楼3楼3255号
💰人均:35
-
⚡️明记牛杂美食
澳门人心中最棒的路边摊,如果晚上你在街头发现有一个不明组织在聚众排队吃牛杂,那八成是明记牛杂没错。这家号称30年以上历史的老字号是澳门人心目中最棒的路边摊牛杂。每晚六点出摊,从出摊开始排队的人就没少过。和其它地方的牛杂比较起来,明记的牛杂更入味,卤味更香。吃的时候一定要软的、粉的、滑的、爽的,各种部位的杂都来一点,牛膀多几块,蒜蓉辣椒酱双倍。
💰人均:50
-
澳门旅游攻略 澳门美食攻略 澳门街头小吃 澳门平价小吃
澳门 · 营地街市
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
圆云云
2022-08-27 12:08
澳门旅游|B.Duck带你贯穿 新濠影汇吃喝玩乐
新濠影汇8月开始B.Duck主题活动
与B.Duck萌鸭打卡位置
快带上你家宝贝来打卡~
大型萌爆打卡点进驻新濠影汇每一角落
还有个好康带给各位宝子喔~和印有新濠风尚logo的B.Duck摆设合影,上载图文分享到社交平台,即可获得小礼物一份,在新濠影汇一楼万宁对面换领,大家如果不知道在哪的话,可以咨询酒店员工喔~
随便拍都非常出片,820当天我们还去了酒店大堂看“至Duck 劲舞团”小朋友们都跟着
B.Duck一起跳舞,现场气氛超好~
.
8字形摩天轮 做一场关于天空的梦
这8字形摩天轮太美了 忍不住坐上去看看
里面B.Duck主题与萌鸭一起坐摩天轮简直太幸福~
每一个包厢都有一块透明玻璃地板
视野无可挑剔 站上去又激动又兴奋心情
来到千万不要错过 听说在摩天轮许愿会实现
必打卡载运美式餐室和B.Duck一起享受午餐快乐
霓虹灯五光十色 50年代美式复古空间
炫美开篷跑车 坐上车上吃饭 好酷哦 超拉风
室外景色绝美 欣赏路氹景致 尽尝
餐品自选三文治 糕点 沙律 咖啡 雪糕 汽水 奶昔 雪糕…更有风靡全球的 台式珍珠奶茶
不仅一流环境还有好多美食等你来品尝
.
夏日炎炎 当然水上乐园游玩
澳门zui大型的水上乐园
畅玩4个主题游乐区及设施
冲天水龙卷
黄金大水桶
小童嬉水池
绿野游踪
游泳池周边无处安放B.Duck 大型装置打卡
全澳zui大6米高B.Duck巨鸭
就在水上乐园陪你大激斗
可以骑乘 B.Duck造型大水泡 鸭鸭浮床
激爽陪你过夏天~
我们去当天因为是B.Duck主题开幕日所以在白沙沙滩隆重举行B.Duck 夏水礼
8000只B.Duck小黄鸭一起下水的那一刻,小朋友的疯了,我也是拿了一些鸭鸭拍照哈哈~
之后,还有水上乐园派对,现场DJ打碟 大家一起玩乐嬉戏 跳舞狂欢~
.
新濠影汇一站式吃喝玩乐 十分推荐
赶紧收藏住这份好玩攻略
带上你的家人 朋友 孩子们 一起出发
这个夏天 压抑不住想要出游的心
澳门 · 澳门新濠影汇
新浪微博
QQ空间
微信
15
评论
取消
查看全部
Lin澳游記
2022-10-05 20:41
国庆澳门中国第一所西式剧院原来这么美
🚌澳游文旅之🎫澳游一建筑系列 •第一辑
📍第一站:澳门岗顶剧院🌷
🟢岗顶剧院是位于澳门岗顶前地的古老剧院,被认定为♥️中国第一所西式剧院。
🟢2005年作为澳门历史城区的部分被列入世界文化遗产名录内,🔜真的很值得来看看~
🟢剧院主色为绿色,衬托墨绿色门窗,属新古典主义风格。📌岗顶剧院的欧式剧院建筑是澳门唯一的,也是🎻南中国海地区最古老的欧式剧院。
-
🎻岗顶剧院
🕠10:00-18:00(周二不开放)
📍 风顺堂区冈顶前地11号
🍛附近美食推荐:盛记白粥、大堂街炸鸡、菲律宾面包店
澳门 · 岗顶前地
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
ViyanC_1384
2020-12-08 21:14
澳门美食|会吃上瘾的水蟹粥!
这次澳门游终于可以来很出名的肥仔文啦~
注意⚠️ 肥仔文只做晚市和宵夜 中午是不开门的!
还有⚠️ 只收现金💰如果给rmb是1:1的 非常亏 所以宝宝们一定要备足够的澳门币!
肥仔文有两家店
一家在半岛一家在氹仔
我们去的是氹仔那家
在威尼斯人打车过来大概65mop
✨
水蟹粥🦀️:价格有两种,一碗150mop,一煲320mop,因为我们是奔着水蟹粥来的,果断点了一煲的!份量多很多,比较划算。一煲里面有两只蟹,粥煮得很绵,而且非常鲜甜!不愧是推荐菜,蟹肉轻轻一咬就会和蟹壳分离,绝对不会有那种吃得非常狼狈的画面。满分💯推荐!
⭕️
虾子云吞捞面:云吞料很足,里面是爽口的新鲜虾仁🍤 虾子的味道非常棒~面不会太干太硬,我觉得比较适中。
⭕️
蒜香骨:一直在蒜香骨和椒盐玉米之中挣扎,但是我妈妈说玉米比肉还贵,还是点个肉吃吃吧哈哈哈。蒜香骨一般般,很香口,但有些硬咬不动,味道偏咸。
⭕️
咖喱牛腩面:我爸爸说很想吃咖喱,就点一份尝尝吧~咖喱味很浓郁,虽然是汤面但不会很水,汤汁是有些浓稠的。牛腩已经煮得很烂很入味,我反而觉得这个比虾子捞面更深得我心~
✨
地址:澳门凼仔孙逸仙博士大马路460号华峰阁地下I铺
营业时间:17:00至次日03:00
澳门 · 肥仔文美食
新浪微博
QQ空间
微信
38
评论
取消
查看全部
槐月又晖霁
2023-10-29 09:39
澳门大三巴牌坊美食攻略
大三巴牌坊是澳门的标志性建筑物之一,同时也为“澳门八景”之一。是澳门天主之母教堂(圣保禄教堂,于1580年竣工)正面前壁的遗址。
大三巴牌坊不仅遗址壮观,周围的美食也令人印象深刻呢。
详细地址:
大三巴牌坊位于澳门特别行政区大巴街
交通攻略:
乘3、3X、4、6A、8A、18A、19、26A、33、N1A路于「新马路」站下车,沿议事亭前地及步行径前往可到。
乘17、18、8A、26路于「白鸽巢前地」站下车沿石仔路前往。
乘2A、7A、8、8A、9、9A、12、18、22、25、25X、H1路于「水坑尾/公共行政大楼」下车前往白马行步行前往。
大三巴牌坊附近有好多美食,给大家推荐一下我品尝过的。都在大三巴牌坊附近,步行约五分钟即达。
特色推荐:
皇椰椰子世家
位于沙梨头高园街4C号达信大厦G/F (大三巴、大炮台)。
椰子味超浓,口感细腻香甜。据说是老牌网红店铺了,人均25港币。来澳门之前就在马蜂窝上看到有人来过,这次是特意来打卡的。
特色推荐:
锦华牛杂
位于新马路大堂巷14号(近大三巴、新马路)。
这是我吃过最好吃的牛杂了,咖喱味很重,又很鲜美,加点辣更好吃。可以是纯牛杂也可以加点自己喜欢的丸子肉类蔬菜。排队的人挺多的。人均40港币。
特色推荐:
钜记手信
位于大三巴街23AA及23AB號明豐大廈地下。
这是澳门最有名的,来澳门必来买手信。推荐凤梨酥和山楂糕。大部分产品都有试吃,如果拿不准的话可以先尝了再买。人均100港币。
特色推荐:
玛嘉烈蛋挞
位于澳门馬統領街17B號。
澳门著名的蛋挞店之一,蛋挞外酥里嫩,口感香甜细腻。里面的咖啡也超级好喝,非常醇厚。人均25港币。
其实大三巴牌坊周围还有好多美味,这次来都没有品尝全。正好给了我一个再来澳门的理由。
12
澳门 · 大三巴牌坊
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
hong小米
2019-05-20 23:45
澳门游攻略|小众教堂 人巨少超好拍照!
上周去澳门玩 发现的宝藏好地—主教山小堂 可以瞭望澳门塔和新葡京~
重点那里非常僻静 又非常好拍照!
交通:从大三巴牌坊步行十分钟到司打口公交站坐3个站到西坑街步行250米到主教山小堂
为了拍照不择手段 来拍照了
澳门 · 主教山小堂
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
Luu_4846
2022-03-20 10:34
澳门|康莱德酒店总统套房
澳门酒店的服务是国内第一的
这次入住康莱德,说实在的,我是为了它的熊熊🐻。住过康莱德的都知道它会在客房里配送一只可爱的小熊,我小男友可喜欢了,抱回家说他家里的兔兔和狗狗有新朋友了。😛😛
本来订的是只有50平米的普通大床客房,接待我们的前台小哥看我们一家三口大包小包的,主动说给我们免费升级到156平米的总统套房,希望我们在澳门玩得开心😃
总统套房比我家还大,有入户玄关,入户洗手间🚻,超大客厅,餐厅,还有一个超大影音房,主卧配套衣帽间,还有一个20平的大浴室🛀。我家先生说太容易迷路了🤭🤭🤭要是放了东西在客厅最好踩单车出去拿(夸张了吧? )
说句实在话,澳门的康莱德装修风格是新中式的,设计还是比较传统老派一点,可是真是总统才会喜欢的风格吧,我等平民还是比较喜欢那些小清新哈哈哈
客厅、影音房、主卧都配备超级大电视📺,客厅的半圆沙发我还挺喜欢的,横厅的话还挺好看的。影音房忘记拍了,就是一个类似唱k的房间,我觉得有点多余了,做点别的娱乐设施可能会更吸引人。
主卧设施基本是五星的标配,大浴缸🛁、大淋浴间、双洗手台,洗手台台面是青色的玉石台面,质感是挺豪华的,但颜色……又是我等平民无法理解的。
整体来说,康莱德总统套的面积是我在澳门住过所有酒店里面最大的(暂时第一大),但因为风格我不喜欢,所以住一次就够啦(小熊到手了,它再也没有吸引我的点了)😛
澳门 · 康莱德酒店(澳门金沙城中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
LFART
2020-09-27 04:18
澳门路环岛 | 世外桃源网红打卡地
📷相信澳门在大多数人的印象中都普遍停留在赌场、纸醉金迷、奢华等等这些特点吧,于是今天带大家远离喧嚣的市区,感受一下澳门的城市后花园,这里完全是另一个天堂,它就是路环岛。
🚕路环市区距离横琴口岸5公里左右,从横琴口岸打车到路环市区大概💰40~50MOP左右,大约10分钟左右。
🚍建议从横琴口岸过关过去更快,莲花口岸过关可乘坐巴士25/26/50B到“路环市区”站下车,💰价格6元MOP,全程25分钟左右。
🚍从关闸可乘坐巴士25同样到“路环市区”站下车,全程1个小时10分钟左右。
📍路线:澳门路环👉🏻路环码头👉🏻圣方济各圣堂👉🏻十月初五马路👉🏻一系列鲜艳出彩的房子👉🏻茶餐厅👉🏻安德鲁葡挞店/咖啡店
下了🚍后往海边方向走,这一带街道不大,半小时内可逛完。
图3️⃣圣方济各圣堂位于十月初五街,建造于1928年,是一个巴洛克风格的教堂🕍外墙表面为黄色粉刷,白色装饰线脚,非常具有欧洲的浪漫气息。此建筑前的纪念碑是为了纪念1910年驱逐海盗的标志。
图2️⃣路环码头也是一个非常有特色的黄色建筑,面朝对岸横琴,走过去吹吹海风非常舒服。
🏘后图是附近一带的街景,有一些粉刷外墙颜色非常少女系的建筑,也有澳门最著名的葡挞店🍰-安德鲁饼店,非常值得尝试。累了可以在附近茶餐厅坐一会,喝个🍋柠檬茶和港式奶茶,吹吹海风,散散步,特别舒服。
赶紧带上你的另一半给她/他拍美美酷炫的照片吧!!😅
澳门 · 路环市区自由波地
新浪微博
QQ空间
微信
22
评论
取消
查看全部
六壹_3805
2020-11-16 17:52
澳门美食|来旅游必吃TOP 1!!隐藏美食
.
🗯不会还有人不知道这家店吧??!!
🗯在澳门待了四年吃了四年!!
🗯定期推出新品 常年等位!
🗯性价比极高 澳门学生最爱~~
🗯吃过它的人恋恋不忘, 从没有说不好吃的~
.
【店铺信息】
🔎店名:金玉满堂
📍地址:(现在在澳门有4家了,不过我每次都是去白马行那家~)
1. 澳门柯傳善堂圍12號(老饕巷东)❣️ 金玉滿堂
2. 澳门新马路南湾大马路5号龙图阁地下 金玉滿堂
3. 河边新街294号B铺 金玉满堂(河边新街店)
4. 澳門筷子基和樂街 宏安大廈56號地下 金玉满堂
🈺️营业时间:中午有两家不营业的 晚上基本都到凌晨两三点了,可宵夜!!每家有点不同
💰人均:70-100左右
.
【推荐菜品】
.
1⃣️烧春鸡 💰52
很绝!!必点好吗!!如果是两个人吃的话可以直接把这个当作主食,巨香!!
.
2⃣️琉璃世界/雪山世界 💰45
这两个我每次去吃都是必点,二选一,简单的说就是水果捞,下面配凉粉之类的,很解腻~补充水分~
.
3⃣️照烧牛肉XO酱炒肠粉 💰41
这是我曾经的最爱!!牛肉好吃!炒肠粉也很好吃!!这种炒肠粉我就只在这里吃过!!
.
4⃣️带子茄子豆腐肉碎饭 💰44
以前每次想吃饭的时候都是点的这个饭!!料很足!!之前配的豆腐是日本豆腐,现在不知道还是不是
.
5⃣️意式肉酱烩天使面 💰40
天使面就是那种很细很细的面条,他们家的巨好吃!!没吃过的可以试试这道菜品!
.
我记得他们家薯角、鸡软骨那些味道也很不错!!菜品踩雷的概率很小!但是点上面那些绝对不会出错!!
.
【新品避雷】
{韩式辣牛肉墨西哥卷}
真的 挺不好吃的...就是有点像taco!但是比我吃到的taco都要难吃...不过卖相挺好的!实在想吃建议点别的口味~~现在可能又上别的新品了
澳门 · 金玉满堂(白马行店)
新浪微博
QQ空间
微信
39
评论
取消
查看全部
yxrbaby
2019-12-21 08:30
澳门亲子游攻略及建议
🇲🇴给我最大的感受就是—壕!到哪都金碧辉煌,酒店里能迷路,各种名表奢侈品,夜景看的目瞪口呆😂
住🏨:君悦。机场坐 @澳门新濠天地 免费巴士到酒店,到永利皇宫威尼斯人这些都可以步行,很方便,房间也大。缺点是吃的不多,新濠天地二楼几家餐厅又贵又不好吃,其实我建议住在金沙的几个酒店,位置更好吃的选择也多!
吃🍲:忍不住吐槽!物价高的飞起,玩了几天吃了好几千,很多餐厅还收10%服务费和茶水费,无奈😅强烈建议大家去吃各大酒店自助餐!网上提早一两天预约人均100+,酒店为了吸引流量,所以自助餐种类多品质高,走的那天才发现
day1:永利皇宫缆车🚠看喷泉。晚上很晚到澳门,君悦对面的永利皇宫看喷泉,缆车排队人少免费坐,喷泉很震撼,体验感很好。
day2:澳门科技馆—大三巴牌坊。澳门科技馆强推!注意周四闭馆哈。十几个展馆,每个都有有趣的互动游戏,我们宝宝玩了5个小时被硬拉走的😂一楼麦当劳落地窗看海景,很惬意!酒店免费巴士坐到港口——坐澳门半岛金沙的巴士到旧金沙——步行十分钟到科技馆。工作人员也建议步行到金沙城坐免费大巴到旧金沙,因为他们一个集团有穿梭巴士。大三巴是在科技馆门口坐公交3A(6澳门币/人)到中区/殷皇子马路,再步行前往。大三巴有光影秀,很Q很可爱。
day3:金沙城-巴黎人-威尼斯人。开启买买买的一天!金沙城三楼有儿童玩具和服饰,一楼有海底捞,超级空快安排,巴黎人可以看铁塔,马路对面公园远远拍铁塔更有在巴黎的feel。威尼斯人的天空是假的😂安德鲁蛋挞一定要买,好吃不腻。坐贡多拉船在网上买票便宜很多!基本上来这里没有空手而归的,太多品牌太多消费机会了😂
澳门挺适合亲子游,温度适宜,澳门科技馆强推,各大酒店还有儿童天地,交通也便利,各大酒店都有免费巴士。除了吃,可能我口味清淡,港式茶餐厅这些小吃类的容易吃腻又吃不饱,下次来玩做好吃的攻略才敢出发😂澳门回归祖国20周年,希望祖国越来越昌盛,澳门越来越好👍👍
澳门 · 新濠天地
新浪微博
QQ空间
微信
20
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈