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  • Penny_6546 2020-05-17 08:34
    位於居民區旁的米芝蓮一星餐廳位於新濠鋒11樓的帝影樓，是2020年20間澳門米芝蓮獲星餐廳之一，坐擁海港及澳門景色，我們一行兩人被安排在了景色絕佳的位置，放眼望去，碩大的落地窗顯現著觀光塔及絢麗的澳門夜景。
    市內設計風格很絢麗，每張桌子之間的距離足夠，很好地保護了客人的隱私。
    工作了一天，累到眼睛都睜不開，肚子正咕咕叫的時候在思考吃什麼，朋友提議，不如就走幾步路去新濠鋒吃吧，那麼累，犒勞一下自己。有提議立刻行動，基本上澳門比較好一點的餐廳都需要預定，為防止跑空，打電話去預定15分鐘之後的座位。
    被安排在中間的位置，但是景色也是超棒的，澳門夜景盡收眼下，這是新濠鋒的地理位置優勢
    #蟹肉竹笙炒時蔬 好像是這個名字，好吃！第一次吃這種組合的菜，澆頭由蛋白、蟹肉和竹笙組成，底下的菜心吸收了滿滿的湯汁，淡而不寡，強推👍
    #咕嚕肉 這個推爆！在外面吃的咕嚕肉經常是外頭裹的面皮一咬下去全是粉，裡面的肉被炸的很柴很難咬；但這個完全不會，面皮酥脆，裡面的肉又很嫩，和朋友同事放入口中，異口同聲說出「好吃」，菠蘿也好吃，上面點綴的柚子肉不僅美觀，也為這道菜增加了另外的風味。強推👍
    #帝影樓一品炒飯 粒粒分明且水分恰到好處，不愧是一品炒飯，可以看到配料均勻分佈，染色均勻，不像我自己炒的炒飯，雖然也好吃，但是總能發現較大塊的雞蛋。這個也是推，好像是用的東北大米，這個米比一般市面上見到的要長，口感很好，推推👍
    #燒味雙拼 看dp推薦叉燒和燒豬，就來了個雙拼。說實話，叉燒他們家是做的不錯，但是太軟了，沒了它表面那層稍微有點硬但是有口感的脆皮，和朋友都認為金悅軒的叉燒更勝一籌；燒豬將脆皮和底下的肉分離，似乎特地把脂肪刮去，很貼心，肉質也是鮮嫩，沒有柴的感覺，但還是會有燒豬的那種一點點的腥味，個人還是能接受的。不過說實話，燒味可以點，比一般餐廳做得好，但下次來我應該會選擇其他特色菜。
    yq期間，新濠旗下很多餐廳都有打75折，這一頓人均澳門幣300+，趁打折，要和朋友去摘多幾顆🌟才行
    澳门 · 帝影楼
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