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  • Penny_6546 2020-05-17 08:34
    位於居民區旁的米芝蓮一星餐廳位於新濠鋒11樓的帝影樓,是2020年20間澳門米芝蓮獲星餐廳之一,坐擁海港及澳門景色,我們一行兩人被安排在了景色絕佳的位置,放眼望去,碩大的落地窗顯現著觀光塔及絢麗的澳門夜景。
    市內設計風格很絢麗,每張桌子之間的距離足夠,很好地保護了客人的隱私。
    工作了一天,累到眼睛都睜不開,肚子正咕咕叫的時候在思考吃什麼,朋友提議,不如就走幾步路去新濠鋒吃吧,那麼累,犒勞一下自己。有提議立刻行動,基本上澳門比較好一點的餐廳都需要預定,為防止跑空,打電話去預定15分鐘之後的座位。
    被安排在中間的位置,但是景色也是超棒的,澳門夜景盡收眼下,這是新濠鋒的地理位置優勢
    #蟹肉竹笙炒時蔬 好像是這個名字,好吃!第一次吃這種組合的菜,澆頭由蛋白、蟹肉和竹笙組成,底下的菜心吸收了滿滿的湯汁,淡而不寡,強推👍
    #咕嚕肉 這個推爆!在外面吃的咕嚕肉經常是外頭裹的面皮一咬下去全是粉,裡面的肉被炸的很柴很難咬;但這個完全不會,面皮酥脆,裡面的肉又很嫩,和朋友同事放入口中,異口同聲說出「好吃」,菠蘿也好吃,上面點綴的柚子肉不僅美觀,也為這道菜增加了另外的風味。強推👍
    #帝影樓一品炒飯 粒粒分明且水分恰到好處,不愧是一品炒飯,可以看到配料均勻分佈,染色均勻,不像我自己炒的炒飯,雖然也好吃,但是總能發現較大塊的雞蛋。這個也是推,好像是用的東北大米,這個米比一般市面上見到的要長,口感很好,推推👍
    #燒味雙拼 看dp推薦叉燒和燒豬,就來了個雙拼。說實話,叉燒他們家是做的不錯,但是太軟了,沒了它表面那層稍微有點硬但是有口感的脆皮,和朋友都認為金悅軒的叉燒更勝一籌;燒豬將脆皮和底下的肉分離,似乎特地把脂肪刮去,很貼心,肉質也是鮮嫩,沒有柴的感覺,但還是會有燒豬的那種一點點的腥味,個人還是能接受的。不過說實話,燒味可以點,比一般餐廳做得好,但下次來我應該會選擇其他特色菜。
    yq期間,新濠旗下很多餐廳都有打75折,這一頓人均澳門幣300+,趁打折,要和朋友去摘多幾顆🌟才行
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