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  晨曦快乐 2021-01-12 11:58

  长沙探店—坛宗剁椒鱼头—美食探店❤️❤️
  难得的二人世界，一起和老公出来吃吃好吃的，作为一个资深吃货，对美食研究肯定不少，一直想来打卡，难得休息肯定不会错过啦！let's go
  ✌️✌️
  今天来打卡走进联合国的湘菜代表来自坛宗剁椒鱼头，要知道不仅只有炊烟，还有我们的坛宗哦！它是长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅，还上过《美食中国》的央视电视呢！大众点评的美食爱版的常客，话不多说，一起来探探究竟吧！！
  ✨✨✨
  你们看，这个鱼头，是不是超级大！而且非常的鲜嫩，汤汁也是入味，酸辣可口，吃一口你就会爱上！
  🌟🌟🌟
  五种不同的剁辣椒，加上祖传的面料，点一份手工面，他们家这个面非常的劲道，而且还是宽的，下到鱼头里面，汤汁拌匀，非常的好吃，都不用点米饭了，哈哈！
  😊😊😊
  对了，他们家还有一个仪式感的鱼头开吃法，服务员会先淋上酒，让顾客参与点火仪式，红红火火鸿运当头，寓意非常的好！服务也热情，会问你需不需要把鱼头弄碎，让你吃鱼肉更方便！
  🔥🔥🔥
  为什么这么火，为什么这么多人愿意来打卡，好吃到爆棚是有原因的，现杀现蒸，整个制作流程非常的公开透明，让大家吃的放心开心，份量又足，不然怎么会有这么多人来追捧！
  🍎
  石锅海鲜酿豆腐：金黄色的外表，豆腐嫩，吃一口酱汁爆棚，还能看到里面的海鲜我还是第一次吃，一口气吃了三个，哈哈
  🍎
  香芋蒸蹄花：这个菜小朋友都爱吃，芋头很粉很糯，蹄花很Q弹，入口即化，老公一个人吃了一大半！
  🍎
  擂辣椒皮蛋：湘菜出名的就是辣椒，配上松花皮蛋，作为一个凉菜还是hin开胃的。
  🍎
  豆鼓辣椒蒸排骨：看到红通通辣椒铺在上面，其实真的不辣，排骨蒸的很软，不油腻，加上还有豆鼓的清香，入口即化，拌饭吃那是一绝！
  我们还点了红糖糍粑，红豆豆花，黑米核桃汁，都好好吃，都吃完了！老公说下次还来他们家吃饭，哈哈！
  🏠🏠🏠
  他们家环境属于古色古香的那种，有包厢有卡座，还可以线上取不用排队就餐，还有免费的茶水区，水果区，小零食区，服务也是hin贴心的哟！
  🌈🌈🌈
  店名：坛宗剁椒鱼头
  消费：人均150大洋左右
  地址：长沙市天心区坡子街悦方id mall 5楼
  路线：地铁2号线在五一广场下站，沿着国金街出口走出来，大概10分钟就可以
  地铁1号线在黄兴广场下站，出地铁口走200米左右就可以找到！

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  DOVIS_4742 2020-05-27 11:07

  长沙美食巨好吃的湘菜馆 坛宗剁椒鱼头-
  ✨今天分享的是在我收藏夹里躺了很久的一家宝藏湘菜餐厅，走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗呀，他家主打剁椒大鱼头，上菜特别有气势，其他菜也好吃，菜品丰富，老少皆宜~
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  ✨店名：坛宗剁椒鱼头
  👉他家在长沙一共有五家店，朋友带我去的是悦方店
  🚘地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  💰人均：93左右
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  👉招牌菜剁椒大鱼头一定要点，大雄鱼现杀现蒸，鱼头肉肉质紧实又嫩，剁椒是秘方吧，比之前吃的都好吃~剁椒汤汁里下手工面和鲜米粉都可以试试，口感不一样。湘菜头牌剁椒鱼头你值得拥有~
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  👉有老人小孩的话可以点一罐鲜鱼汤，里面还加了手工鱼丸和小蘑菇，汤汁乳白特别鲜。
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  👉石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花都超级推荐，嫩豆腐煎了一下表面，金黄金黄的，再酿入虾仁和肉沫，咬下去这种实打实的肉感太好吃了；香芋蒸蹄花会更软糯一些，蹄花挺多的，一满碗看着特满足，大家都喜欢吃。
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  👉另外再推荐一下他家现榨的绿豆汁，浓稠香甜，两个字，好喝！！
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  自由行走的韩韩 2020-09-27 13:58

  长沙美食探店3｜不可不吃的剁椒鱼头～鱼🐟是我最爱～这次来到长沙，就听说了不得不吃排行榜上的《坛宗》 坛宗剁椒鱼头剁椒鱼头～
  那当然是要去吃了～
  位置也很好找，就在坡子街悦方的5楼，
  下电梯的右边👉几步路就到了～
  门口有个特别大的鱼头模型，特边适合拍照哦～
  推荐菜品：
  1️⃣剁椒鱼头
  作为他们的招牌，当然是必点了，端上来的时候着实让人惊讶🙀，好大的鱼🐟头，服务员💁把鱼头用酒点上了火🔥，然后，在用勺子把鱼头切开，一边切还一边说祝福语，嘎嘎，也太可爱了吧，
  口感上是那种然后惊艳的味道，鱼肉细腻滑嫩，汤汁浓稠入味，特别是里面的剁椒也太好吃了吧，～我还➕了手工面，面条🍝吸收了汤汁，简直是绝配！
  2️⃣石锅海鲜酿豆腐
  一口咬下去，只能用一个字形容了“绝”第一次吃到这么好吃😋的豆腐，
  豆腐上面的肉酱，和汤汁全部融入了豆腐里，外面酥酥的，里面嫩滑，让你吃完一块还想再吃一块
  3️⃣香芋蒸蹄花
  这到菜让我爱上了里面的芋头，软糯香甜，绝对是不能吃辣的我的首选！
  4️⃣鱼丸汤
  用鱼肉做的丸子🍡，一人一份的，汤很鲜，鱼丸比较筋道，咬一口QQ的，
  5️⃣豆豉辣椒蒸排骨
  不得不说份量也太足了吧，而且排骨选的都是最好的肋排，上面铺满了豆豉酱和剁椒，豆豉的香加上剁椒的辣，让排骨充分吸收，而且蒸得特别烂～
  看门口他们又有新店开业了～（万家丽店，到时候又可以在去吃了～）
  地址：📍坡子街悦方5楼，出电梯右拐
  交通：地铁🚇1号线黄兴广场下
  时间：11:00−2:30 17:00-21:00

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  大头妹Ada 2020-08-17 18:10

  长沙探店打卡比脸还大的剁椒鱼头-
  吸引我来这家店打卡的就是他家走进联合国的剁椒鱼头啦~立着端上桌的🐟大鱼头光看图片都觉得气势非凡。正好有朋友找我推荐长沙🌈美食，那这道剁椒鱼头你一定要试试。
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  🐟坛宗剁椒鱼头（悦方店）
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  📌地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
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  🚇地铁：1号线到黄兴广场1号口出
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  🥗菜品选择：
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  坛宗除了剁椒鱼头还有很多经典湘菜、老板原创的特色菜可以选择。点了【剁椒鱼头】、【香芋蒸蹄花】、【石锅海鲜酿豆腐】，其实分量挺大的，四个人吃都够了。
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  🐟剁椒鱼头不愧是招牌，大鱼头立在泡椒汤汁里，肉嫩味鲜，不需要其他配菜，剁椒配它刚刚好。鱼头肉基本上没什么刺，吃得挺满足的，后期还直接把红汤倒入米饭拌着吃，很爽。
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  🐷香芋蒸蹄花是原创菜，为了这“独一份”也得尝尝。香芋是上好的槟榔芋，赋予蹄花灵魂香气~再加上两者都十足软糯，满分搭配好吃！
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  石锅海鲜酿豆腐，金灿灿的一道菜。既然是“酿”豆腐，当然内涵乾坤啦。豆腐里面塞满了肉沫跟虾仁，一口下去的满足感，太幸福了。
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  ❤️在菜单上看到他们要在万家丽开🆕新店了，以后打卡更方便了，奈斯！

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  suki酱是吃货 2020-01-06 16:06

  长沙美食 |本地人排队湘菜馆的无敌剁椒鱼头上周出差去了趟长沙，刚好有朋友是长沙local，当然要见见面👩🏻👦🏻叙叙旧~还要带我这个游客品尝一下正宗的美食啦🥘🍺长沙最富盛名的就是剁椒鱼头啦🐟！suki点名要吃！于是朋友带我来了这家长沙本地人最爱的湘菜馆🥂头牌菜就是剁椒鱼头‼️
  ✨店名：坛宗剁椒鱼头(悦方店)
  ✨地址：坡子街悦方IDMALL5楼
  【环境】店开在mall里面，一开始我是拒绝的！商场有啥好吃的，被朋友一阵涮🤦‍♀️你这个外地人倒是质疑起本地人啦！走到门口工作日的11：50🕧居然拍了一长串队，默默放下心来排队‼️光看这个排队程度也知道味道不差！店内环境走的是新中式风格！红砖黛瓦，飞檐雕梁⛩还用鱼🐟和坛子作为元素演绎装饰也是非常切题了~店里面的电视📺正放着央视4套的《中国美食》，多看两分钟才发现自己看过这个片子，原来今天吃的这家就是之前央视来拍的那家！也是赶巧吃到名店啦！~
  【坛宗剁椒鱼头】鱼头🐟是真的大！大过我的脸那种！服务员说用的6斤以上的大雄鱼，肉多又嫩吃上去才爽快！鱼头上桌后服务员会浇上酒🍶再点上火~服务员还会吆喝两句吉祥话讨个好彩头🎉除了仪式感十足外，喷火也会使鱼肉更加紧致,香味更加四溢~大大的增强了食欲！！
  夹一块鱼头🐟在汤底里面裹两圈！丰腴细嫩的鱼头胶质超重~吃上去满满胶原蛋白！加上热辣辣🌶️的剁椒的香味！层次饱满~辣中带鲜~让人欲罢不能！！鱼头好吃！汤汁🍲也是超赞的~拌面🍜吃不能更过瘾了~劲道的面包裹满了汤汁~每一根儿都是无敌入味！撑得要死也停不了筷子。
  【香芋蒸蹄花】吃了辣乎乎的鱼头不妨点一个香芋蒸蹄花🐷解腻~蹄花剁成了小块与芋头一起蒸制~猪蹄软而不烂~满口胶原蛋白的感觉太好~绵软的芋头🥔吸收了猪蹄的肉汁变得鲜甜中带着肉香🥩！很不错的一道菜！
  【石锅海鲜酿豆腐】端上来还冒着泡泡的菜~吃的就是热乎劲儿~滑嫩的豆腐🍮配着肉粒~有滋有味！朋友的小侄女都嚷着要再吃一块儿~
  【辣椒豆角擂皮蛋】晶莹剔透的皮蛋🍳上面还有精致的碱花~配着青椒🌶️撒点酱油~下酒的好菜~
  【豆豉辣椒蒸排骨】🍖看着红浪浪~倒也是辣味🌶️适中~吸收了豆豉香,辣椒清香的排骨蒸的软烂！很好入口~味道也是简单美味！好吃不造作的一道菜~
  ✨总的来说是我非常满意的一顿~整顿饭吃下来毫无槽点！菜品的味道更是可圈可点~推荐给来长沙旅行的小伙伴们~更多长沙美食敬请期待！拜了个拜~~~

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  南京攻略 2020-08-17 20:19

  长沙美食 | 连续三年蝉联必吃榜的剁椒鱼头🔥来长沙必吃❗️❗️
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  前不久大众点评又公布了必吃榜，这次在长沙的榜单里我又找到了一个熟悉的名字：坛宗剁椒鱼头！
  #坛宗 #风靡长沙，走进联合国的湘菜代表！太优秀了，当之无愧！👍
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  1⃣️剁椒鱼头，店内的招牌明星选手❗️❗️
  长沙人口中的最正宗的美味！🐟选用了大鱼头，利用剁椒为主料，用姜、葱、蒜等辅料蒸制而成！
  剁椒的红艳酸辣，配上鱼肉的白嫩鲜滑，吃完赞不绝口，回味无穷！
  2⃣️香芋蒸蹄花，这是什么绝妙搭配❗️❗️
  香甜软糯的香芋搭配上咸香的大猪蹄子，🐷口感就在口腔里爆炸！我宣布，除了剁椒鱼头第一，这个必须是第二！
  3⃣️烤鸭双拼，这是什么新奇搭配❗️❗️
  🦆烤鸭和🐟鱼排的拼盘大赏，外表酥脆的鱼排里面是鲜嫩的鱼肉，蘸上糖酸江别有风味，光吃也很爽！
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  💥鱼头是现选现杀，去的人多就可以选大一点的，口感更好啦！
  💁‍♂️整体服务都不错，服务员很贴心，等位的时候也不忘端茶递水送小零食什么的！
  📌看到菜单上的信息，万家丽居然也会开店，嗯！方便啦！赶紧动起来！
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  🏠店名： 坛宗剁椒鱼头（悦方店）
  ➡️地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  🚇交通：地铁一号线黄兴广场站2号口步行390m
  ⌚️时间：11：00-14：30；17:00-21:00
  💰人均：95元
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  子木小ye 2020-01-16 09:26

  美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
  沈梦辰说这道菜是她的心头最爱
  ❤长沙不只是茶颜悦色，还有坛宗剁椒鱼头❤
  剁椒鱼头，从小就吃到大的一道菜，但是个头比人脸还大的还是很少见。长沙这家店的鱼头个个都比人脸大（还是立起来的）😝，让人忍不住去打卡🙌
  硕大的鱼头配上火红红的剁椒，色泽上就很吸引人，鱼头用轿子抬过来，还有服务员边吆喝“鱼头大，嫩肉多，鱼头越大越好吃，走进联合国的坛宗剁椒鱼头来咯”仪式感超足，这道菜新年用来请客吃饭再合适不过了。
  鱼头肉超嫩，配上剁椒的酸辣我的天，简直是人间美味，每次连汤泡饭都可以吃下三碗😄。来长沙旅游必点这道菜！
  🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
  环境方面这家店也值得一提，深蓝色的装修风格，还会有许多中国风的元素，古朴大气，感觉这个时候应该再来一首古筝曲可能会更应景，哈哈哈。
  服务也没得说，即使生意再忙，服务员也很耐心的招待，沏茶，盛饭，收拾残渣，真的很圈粉😍，有时候你带着眼镜去了，贴心的小姐姐还会给你一块眼镜布，让我们的就餐更方便。所以，来长沙，墙裂推荐这家店！
  🍃餐厅：坛宗剁椒鱼头悦方店
  🍃地址：长沙市天心区坡子街悦方IDMALL5楼

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  白开水_5397 2020-12-31 19:57

  长沙探店|登上过央视美食的剁椒鱼头！坛宗不吃后悔系列～
  我跟朋友元旦来长沙旅游，就是冲着长沙的美食来的！ ！长沙实在是太多太多好吃的啦~💗来长沙旅游怎么能少了吃地道的湘菜、不吃一下湘菜都感觉白来了哈哈我真的巨爱吃鱼，看到这家比脸还要大的剁椒鱼头真的心动了！ ！🎈做攻略了解到这家坛宗的剁椒鱼头还上过央视美食纪录片！ ！也算是长沙比较有代表性的湘菜馆啦！
  🉑招牌剁椒鱼头
  他家的剁椒鱼头一点要试试！头分为小中大、我们店的是中份的、一端上来真的有被吓到、比脸还大的鱼头、而且仪式感也是满满、吃前会点一下火、就变成火焰 剁椒鱼头啦！真的超级推荐，鱼肉很嫩，很鲜美，里边有剁椒和泡椒，酸辣爽口配上米饭简直绝了！
  🉑石锅海鲜酿豆腐
  豆腐外焦里嫩，中间还裹着一大块肉➕海鲜的内馅，这个豆腐给我都去吃！很惊艳！
  🉑茶油蒜香排骨
  排骨烧的很烂，入口香滑，是蒜香的不会很辣，正好适合解辣
  🉑香芋蒸蹄花
  让香芋控人士尖叫的一道品香芋蒸得足够软糯，每一口都好像在吃“热腾腾＂滴香芋味雪糕~猪蹄分量也很感人，肥瘦皆具！ ps.这道菜不辣！
  🎀走进联合国的湘菜不止有炊烟，还有坛宗！
  长沙旅游|长沙美食|长沙吃喝玩乐|长沙网红店
  🔗店铺：坛宗剁椒鱼头（悦方店）
  📍地址：长沙天心区坡子街悦方ID MALL 5楼

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  Peachy桃子酱 2020-09-14 16:14

  长沙探店| 一家自带仪式感的湘菜餐厅店名：【坛宗剁椒鱼头】悦方店
  地址：坡子街悦方IDMALL 5楼
  人均：￥95左右
  从小到大就爱吃鱼，来了长沙朋友非得要带我来吃这家，走进联合国的剁椒鱼头值得一试，冲冲冲。
  虽然知道剁椒鱼头占据了湘菜届的半壁江山，但上菜时的仪式感还是震撼到我。整个大鱼头立在盘子里端上来，这沉甸甸的分量感，够扎实。先倒上一小盅伏特加，再点燃“吉祥之火”，愣着干嘛，快拍照啊~
  店员会帮忙把鱼头分开，露出满满的鱼头肉。辣度其实可以把控，不吃剁椒就没有很辣。主要是这个鱼头肉真的太好吃了！每一块鱼头肉里都汪着一口汤汁，鲜辣柔嫩，肉质无敌了。
  石锅海鲜酿豆腐也是酿出一锅鲜，豆腐煎得金灿灿的，内馅是饱满的肉糜和虾仁，相当优秀！
  茶油蒜香排骨，蒸出来的肉质酥烂，可以轻松脱骨！茶油蒜香真的超香，比红烧排骨更加清爽，多吃点多吃点。！

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  Lusily 2021-01-01 11:54

  来长沙必须打卡的美食店 坛宗剁椒鱼头🈶计划元旦来长沙玩的小姐妹们👭，今天作为一个地道的长沙人，告诉你们一家连续三年大众点评《必吃榜》餐厅～坛宗剁椒鱼头，要说起走进联合国🇺🇳的湘菜代表，除了炊烟小炒黄牛肉，当然还有坛宗剁椒鱼头啦！来来来～今天我就给你们介绍介绍～
  ————✨信息————
  店铺🏠:坛宗剁椒鱼头（悦方店）
  地址🗺️：长沙天心区坡子街悦方ID MALL 5楼
  导航☞: 坛宗剁椒鱼头
  地铁🚇:1号线2号线都可以，五一广场站，黄兴广场站。往前走几百米就到了～
  ————🌈招牌————
  🔥来吃坛宗剁椒鱼头，招牌菜是必须点的，鱼头有小份中份大份，看👀你们去多少人来点～反正鱼头是越大越好吃😋，鱼头大 嫩肉多 ，上鱼头的仪式感超棒👍🏻～口感更棒👍🏻✔
  🔥香芋蒸蹄花，猪蹄很Q弹，一点都不油腻，香芋真的超级甜，特别香，啊啊啊啊，我好爱吃！
  🔥石锅海鲜酿，我家娃儿最喜欢吃这个，豆腐中间🈶海鲜，嫩嫩的豆腐，注意慢点吃，刚上来很烫的，哈哈，心急吃不了热豆腐，慢点吃就对了✔
  🔥茶油蒜香排骨，四大经典菜之一，排骨鲜嫩多汁，很香～一丢丢辣，反正很好吃，符合长沙人的口味～
  🔥酱香牛肉🥩，老公最喜欢吃的就是牛肉了，很香，下饭菜～牛肉很大一片，吃起来很过瘾！
  🔥油炸鱼排，带了小朋友过去的可以点这个鱼排，外酥内嫩，好吃😋！
  ————🔥氛围————
  记得上次节假日去排队的人真的超多，所以节假日去的小伙伴记得早点拿个号排队～门口🈶小零食和茶水，等候吃饭的话，也不会太饿呢～
  🌈吃饱喝足了就去逛一逛～嗝～

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  林琛Live 2020-08-25 15:57

  长沙探店丨除了炊烟，还有这家坛宗剁椒鱼头😊剁椒鱼头是妥妥的湘菜头牌，本地朋友推给我一家剁椒鱼头专业餐厅，坛宗剁椒鱼头，在长沙很有名气，国庆出游大家可以去尝尝～
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  👍提前看了攻略，它还走进联合国的湘菜，上过美食纪录片，名气很大，看评价首推剁椒鱼头，鱼头很大很嫩，看来这个招牌菜很成功。
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  😘到店了，真的很多人等位，取了个号，拿菜单先想好吃啥！按攻略勾选了中份剁椒鱼头、香芋蒸蹄花、石锅海鲜酿豆腐、烤鸭双拼和时蔬。
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  整个店面装修蓝色调为主，新中式风格，很舒服，等位区有小零食和茶水，很贴心了。
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  等了10多分钟，到我们了，刚好走在上菜的服务员身后，剁椒鱼头太香了；很敞亮，体验感还不错。宣传单上看到他家要在万家丽开新店，这下吃货们更方便打卡了。
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  剁椒鱼头很大个，端上桌还有个点火仪式，服务员在鱼头上淋一杯伏特加，请尊贵的客人点燃吉祥之火，寓意着红红火火鸿运当头！很有仪式感，请朋友吃饭，牌面十足！服务员还有划开鱼头，让鱼头浸泡在剁椒汤汁里，吃的时候也很方便；鱼头肉质真的很嫩，蘸上剁椒汤汁，很入味，很爽口，专治各种食欲不振哈哈。在下一份手工面，绝了~
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  😍石锅海鲜酿豆腐，豆腐超级鲜，外焦里嫩，里面还有虾仁和肉泥，口感很丰富。
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  😁 香芋蒸蹄花换成了辣椒豆角擂皮蛋，可能是去太晚了，大家想去吃尽量早点，还不用排队，是家宝藏店，入股不亏！
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  📍地点：天心区坡子街悦方id mall 5楼
  💰人均：95左右
  
  坛宗剁椒鱼头（悦方店）

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  Lusily 2020-09-14 15:33

  走进联合国的湘菜代表-坛宗剁椒鱼头探店长沙🔥火到不行的坛宗剁椒鱼头，今天我也约上一众小姐妹来吃起啦！！
  这个周末刚好姐妹们都休假，💁心想念想了很久的剁椒鱼头安排✔
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  位置: 坛宗剁椒鱼头（悦方店）
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  交通:地铁🚇黄兴广场站下，步行到悦方五楼。
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  排队:实话说，这个周末去排队还算不多，大约等了小半个小时就安排上了，亲爱的们想要不排队，可以先预约，看看时间差不多了就赶紧过去等着✔
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  招牌:坛宗剁椒鱼头，鱼头按大小分量价格不等～有1-2人份的小份，198💰，2-4人份的中份，298💰，4-6人份的大份，398，我们几个女生吃不了多少，就点了个中份，一如既往的好吃😋，反正吃完了～哈哈！吃完了加点面条🍜也是超入味的～因为吃的有点撑，就没安排面条了！👍
  擂辣椒皮蛋🥚，经典菜也是每次我们都必点！因为带了一个小盆友，这次也是考虑了一些不辣的菜，比如黑椒牛仔骨（巨好吃推荐！！）烤鸭双盘，水果沙拉，搞了一扎绿豆汁下火🔥～手撕面包和萝卜皮属于中辣型的菜～菜式很多，可根据小姐妹的爱好去点啦！
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  人均消费:怎么说呢，我们这次5个人，点了519，吃的撑了走不动
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  店里氛围:服务很周到，从电梯出来就有机器引路，上菜仪式感很棒👍🏻～外面还有小点心可以让你在等待过程中不挨饿～
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  来吧，走进联合国的湘菜，坛宗剁椒鱼头，绝对值得一试！✨
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  阿朱吃饱了吗 2020-05-27 17:37

  央视纪录片《美食中国》同款坛宗剁椒鱼头最近拍照水平又进步了 哈哈哈哈哈 以后要经常带相机出门
  📍地址：长沙坡子街悦方IDMALL5楼
  💰人均：95元
  💓推荐菜💓
  💥坛宗剁椒鱼头💥
  啥也不用多说，走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗啊，反正点就对了，踩雷是不存在的。
  很多本地人都来他们家吃正宗的剁椒鱼头，等位的时候可以先把菜给选好，一有位子就可以下单了。
  因为鱼是现杀的，上菜需要一点时间。大鱼头是立在盘子里的，一上桌香味扑面而来，搭配火红的剁椒，食欲瞬间就上来了，鱼头肉吃着鲜嫩，汤汁也很鲜酸辣爽口，拌面、泡饭，各种神仙吃法。我超级喜欢泡饭 巨好吃^_^
  💥石锅海鲜酿豆腐💥
  豆腐里面是厚实的肉馅虾仁，外皮带有点点焦脆感，极其香的一道菜，端上来还滋滋的，推荐。
  💥香芋蒸蹄花💥
  香芋和蹄花的组合就比较温和了，香芋软糯鲜甜和蹄花Q弹得不行胶原蛋白满满！美到不行。
  💥高山富硒小土豆💥
  忘记拍照了
  小土豆粉粉的，绵密的触感，回味无穷。
  温馨提示：提前取号喔！

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  Tppw_641 2023-12-17 22:31

  我们4大3小点了份大份的鱼头，我平时是不爱吃鱼的，但这个鱼头我吃了很多，酸辣感十足！点了份手工面，把汁都吸收了，劲好吃😋

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  叨叨叨妹 2020-07-21 12:40

  长沙探店|比脸还大的剁椒鱼头 错过就亏大了哈喽 我是爱美食叨叨叨妹🙋🏻
  📍在长沙 绝对不能错过湘菜
  尤其是上过《美食中国》 走进过联合国的湘菜
  连续三年登上大众点评必吃榜👏🏻
  湖南剁椒鱼头的精彩当然不能个错过🙋🏻
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  🏠店名：坛宗剁椒鱼头
  💰人均：96RMB
  🖌地址：坡子街悦方IDMALL5楼
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  📌环境：有种深海蓝的高级感 装修也比较复古🥰
  雕花的门窗 整的那叫一个显眼
  🙋🏻服务：超喜欢迎宾的小姐姐👩🏻颜值高又很有耐心✍🏻只是饭点的时候需要排号👣人多建议先打电话预定☎️
  🉑️招牌菜：🐠剁椒大鱼头
  招牌鱼头真的比脸还大👩🏻上菜特别讲究仪式感
  服务员小哥哥端上桌🙋‍♂️鱼头是立在盘子里的🤩牌面十足 开吃之前还有点火仪式🔥倒上伏特加🍸点上火🎉寓意着“红红火火，鸿运当头”
  剁椒的酸辣味早已迸发出来 🥢赶紧吃上一筷子
  鲜嫩可口 👏🏻唇齿留香
  ⚠️另外还有
  🌟辣椒豆角擂皮蛋、石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花
  这三个菜也超级奈斯 小伙伴可以放心点❤️

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  Yao先生 2020-09-15 18:49

  长沙最好吃的剁椒鱼头！不吃绝对会后悔最近在长沙出茶正好在一家网红店美食打卡，在长沙长沙，这一道湘菜你一定要试一下，不然绝对会后悔，那就是剁椒鱼头啦~
  这次打卡的是坛宗悦方店，坐1号线再黄兴广场站下，走几步就到了。还没到店，就被中国风的装修吸引力，古风古韵，搭配着高级蓝，非常有格调，从整体来说，人均95还是能够接受的。对于万家丽即将营业的新店也是十分期待呢~以后去那边拍照也能吃坛宗了
  在坛宗吃饭，这几道是我十分推荐的：招牌剁椒鱼头（必点）、茶油蒜香排骨、香芋蒸提花、高山富硒小土豆和香芋蒸蹄花。
  剁椒鱼头百吃不腻，现杀的鱼，口感鲜嫩，完全不腥，鱼肉非常多，五种老坛剁椒果真名不虚传，酸辣开胃，但是又辣的不过分，很多外地朋友都能接受。
  茶油蒜香排骨就比较下饭了，排骨每一口都很厚实，蒜香浓郁。高山富硒土豆，非常原汁原味，喜欢土豆这个绵软的口感。

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  FL_186 2023-12-10 01:28

  每次来长沙必吃的一家店！最好吃的剁椒鱼头没有之一！每次上菜前仪式感都很足，鱼都是人用轿子抬上来的，鱼肉超级嫩，可以吃的出来非常新鲜，汤汁略带酸味，是湖南特有的泡椒味道，强烈建议汤汁搭配米粉，虽然很辣，但是真的很好吃！

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  Junjer 2020-09-14 15:23

  长沙美食推荐｜会喷火的大鱼头👋🏻一直被身边爱吃鱼的朋友安利这家剁椒鱼头店
  据说是登上过央视《美食中国》节目
  ‼️今天就让我来414这家声名远播的剁椒鱼头店
  --
  🐟剁椒鱼头：
  刚端上桌就被这份大鱼头给震惊到！！
  原来这就是六斤大的鱼头，硕大的鱼头直立着
  铺上满满的剁椒，再来个仪式感十足的点火仪式，惊艳全场
  ‼️鱼肉又嫩又厚实，鱼肉细腻爽滑，主要是还没有刺，完全是不会吐鱼刺党的知音
  --
  ✅Tips：吃完鱼头一定要来一份他们家的手工面
  口感劲道，拌上剁椒鱼头的汤汁，香辣爽口，呲溜呲溜就入口了
  😋爱吃面的小伙伴一定不能错过哦~
  --
  ✅石锅海鲜酿豆腐和香芋蒸蹄花这两道菜也是十分推荐
  🍤豆腐鲜嫩加上里面有虾仁肉沫的馅，仿佛发现宝藏一般，给人十分惊艳
  👉🏻甜糯的香芋搭配上肉质鲜嫩的猪蹄，口感十分搭
  这两道菜都是十分适合不爱吃辣的宝子们，更是老少皆宜
  --
  🌟不愧是走进过联合国的大鱼头，原材料、装盘、口味都十分惊艳
  🔥连续登上3️⃣年必吃榜，大家的选择果然深得我心
  吃鱼头，在长沙应该找不出更具人气的剁椒鱼头专业餐厅了吧~
  ‼️听说万家丽还会有新店开业，那我一定要带我万家丽的宝子们冲冲冲~~
  --
  🔍店名：坛宗剁椒鱼头
  📍地址：长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼

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  晓晓爱吃吃吃吃 2020-04-26 17:04

  五一来长沙旅游一定要吃的湘菜长沙美食✨朋友说五一小长假来长沙旅游，要我推荐几家本地人常吃的湘菜店，避免踩雷
  👏🏻我给他推荐的是走进联合国的湘菜代表，上过央视CCTV美食记录片《美食中国》的一家剁椒鱼头，他们家也上了长沙必吃榜单！
  ▫️
  🔥店名：坛宗剁椒鱼头
  📍地址：长沙市天心区悦方id mall5楼（坐地铁1号线到黄兴广场站下，步行100米左右就到）
  ▫️
  🐟这是长沙一家很有名的剁椒鱼头专业餐厅，喜欢吃鱼的朋友不能错过；噱头很足，也很有实力。
  ☑️他们家的剁椒鱼头很大，立在盘子中间，吃鱼头之前，还有很吉祥的点火仪式，祝大家红红火火鸿运当头，🍲服务员会将鱼头划开更方便夹，鱼头肉鲜嫩入味，多胶原蛋白，蘸上剁椒汤汁一口超满足
  🍝在汤汁里放一份手工面，或者是汤汁泡饭，酸辣爽口，好吃停不下来。
  ▫️
  🔷环境也很好~店面装修蓝色调为主，很舒适，有包厢卡座，家庭聚会、商务宴请、闺蜜打卡都挺合适的，不过记得先在线上取号，就不要等位。
  ▫️
  ✨我朋友吃的特别满意，说下次还要再来！长沙美食吃货们不要错过哦~

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  姜姜姜可爱 2020-09-18 14:13

  长沙美食｜《美食中国》上的剁椒鱼头——
  姜姜上周末去了趟长沙打卡了这家店❕
  爱吃鱼头的小伙伴们～这家鱼头店一定不能错过～
  鱼头大嫩肉多，连续三年登上必吃榜🔥
  身为吃货的你心动了吗
  ——
  🐟剁椒鱼头🐟
  鱼头都是采用六斤以上的大雄鱼，肉嫩鲜美，口感鲜嫩～
  鱼头直立，五种老坛剁椒黄金配比
  淋上伏特加点上火，惊艳众人，还会说上祝福语“祝您红红火火，鸿运当头🔥”
  体验感真的hin不错～
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  🍮石锅海鲜酿豆腐🍮
  端上桌时豆腐还冒着滋滋的烤豆腐香～
  焦嫩的豆腐里面紧紧包裹着厚实的虾仁肉馅
  虾仁肉馅的鲜嫩完全保留住，疯狂打call！
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  🍖香芋蒸蹄花🍖
  香芋与猪蹄的温和搭配，口感粉糯，
  配上Q弹的蹄花，满满的胶原蛋白，老少皆宜
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  这家店的鱼头真的做的十分专业
  不愧是登上过央视的《美食中国》节目❕
  鱼头大，嫩肉多，宣传语毫不夸张的介绍了这道菜品～
  ·
  最后他们家在万家丽店也有新店即将开业，万家丽爱吃鱼头的小伙伴们，期待一下吧✨
  ——
  ▪️店名：坛宗剁椒鱼头▪️
  📍长沙市天心区坡子街悦方IDmall  5楼
  💰95/人
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  蓝榕_8051 2023-12-17 11:26

  「坛宗剁椒鱼头」鱼肉很嫩很入味也鲜美，辣的刚刚好，不怎么喜欢吃鱼的我竟然吃了很多，汤汁拌那个面条味超级棒

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  Ellen我不是黄蓉 2020-12-30 20:47

  长沙| 文和友臭豆腐博物馆 臭豆腐的出生✨ 人都有嗜臭的习性，除了螺蛳粉、臭鳜鱼、榴莲，其他有臭味的美食就是臭豆腐了。你知道臭豆腐的制造过程吗？来太平街文和友臭豆腐博物馆了解一下～观摩一场臭豆腐的出生。
  👣 一进门就有一个Max版的臭豆腐公仔娃娃，人多的时候需要排队拍照，小姐姐们适合穿白色系的衣服过来拍照📷
  📚 臭豆腐试闻器：馆内有一台可以闻臭豆腐气味的机器，如果你有勇气，可以试闻一下，机器会同时抓拍你试闻那刻的表情，照片…这辈子不想再看第二眼了🙃
  🥢 来了长沙必须要尝尝臭豆腐呀！博物馆内已有董顺桃小粒臭豆腐已经入驻。💰12块钱一份，外酥里脆，配上汤汁，满足🤩
  💕 馆内有很多文创周边买，出口处有一整面臭豆腐公仔墙，太可爱啦😍 馆内消费满188元可以包邮寄回家，行李箱装不下的小姐姐们不用担心啦～
  地址：太平街内（近解放西路的出口处）

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  长沙 · 文和友臭豆腐博物馆
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  长沙吃喝_9743 2023-03-06 09:57

  长沙扬帆夜市小吃攻略！！100元吃到撑！扬帆夜市合集🔥收下这份美食攻略拒绝踩雷去过扬帆夜市N次，太多好吃的了，独乐乐不如众乐乐，想找便宜又好吃的小吃美食，来这准没错，来旅游的宝子可以先收藏码住😊给大家分享一下最新小吃合集🤭🤭
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  1⃣️益阳麻辣烫 💰25
  大家坐在一起跟吃小火锅一样，非常热闹的氛围，里面的素菜真的很好吃，香菜🥬、空心菜、兰花干子都是我的最爱，鸡爪软糯入味、牛肚新鲜Q弹
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  2⃣️小刘生煎💰10/8个
  这是扬帆夜市最好的生煎包了，一份8个性价比非常高，现包现煎，底部煎的焦黄，表皮撒上黑芝麻，皮薄馅多，加上辣椒油，一口爆汁回味无穷👍
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  3⃣️刘记里脊肉💰10/份
  里脊肉趁热吃最香，肉薄薄一片，轻咬丝丝质感，加上辣椒粉红红火火，鲜嫩流汁，味道真的很绝
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  4⃣️福鼎肉片💰10/份
  瘦肉剁成泥裹上地瓜粉，切成条条下锅煮开，加入萝卜、葱花、香菜、辣椒配料👍👍份量很足，QQ弹弹和虾滑一样的口感，没吃过的小伙伴可以尝试一下
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  5⃣️牛贵妃牛杂 💰18
  他们家有红汤和白汤两种汤底，红汤麻辣有鸡爪鱼豆腐、麻辣猪皮
  白汤是牛大骨熬制的牛杂全家福，土豆🥔、藕片，炖的很烂非常入味
  还有刷菜、粉面、玉林云吞，有酸辣、香辣两种酱料，酸辣是广西独有的推荐酸辣尝试一下
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  6⃣️铁板虾滑💰20/份
  把条状的虾滑🦐切成一颗颗的虾球，放入洋葱、蒜蓉爆炒，香味扑面而来，再撒上海苔碎、木鱼花，虾肉饱满，没有淀粉味，鲜嫩Q滑超级入味，吃上一碗超满足
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  7⃣️轰炸大鱿鱼💰10/2串
  鱿鱼🦑很新鲜，肉质厚实Q弹，香香辣辣，鲜嫩又多汁，大口吃到爽，这是我吃小吃必点的
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  8⃣️面筋哥烤面筋💰10/4串
  面筋是纯手工制作的，外皮烤的酥软，吃起来Q弹有嚼劲，软糯糯的👍👍辣度有中辣、微辣选择，越吃越过瘾

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  黄油烤面包 2023-08-31 17:43

  长沙坡子街最全美食攻略来了不看会后悔‼️来长沙必去的就是太平老街+坡子街🔥美食更是数不胜数👐来长沙一定要逛逛，绝对吃到撑☺️
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  1️⃣邵师傅梅菜扣肉饼  7💰
  🔸饼脆脆的口感超好，梅干菜包裹也很均匀
  
  2️⃣天马牛肉饼
  🔸牛肉饼外酥里嫩，最爱麻薯糯叽叽的料很足
  
  3️⃣彭记肉丸汤
  🔸肉丸是纯肉超鲜嫩，汤也非常好喝
  
  4️⃣肆姐粉面馆
  🔸牛肉大块超软烂，汤底很鲜
  
  5️⃣茶颜悦色
  🔸来长沙就为了这一口！

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  Serein_6693 2022-07-07 11:42

  长沙希尔顿｜绝美下午茶环境很好，湘江云端下午茶～
  适合plmm们打卡拍照
  📍地址：长沙世茂希尔顿酒店39楼
  💰人均150➕
  提前一天电话预约，可以预约窗边位置

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  洋哥长沙土著 2023-10-27 21:22

  听劝！来长沙可以N刷的美食（东瓜山篇）🎉不夸张的说，东瓜山就是长沙夜市的鼻祖，夜市虽然整条街不长，但里面却充满了老长沙独有的市井烟火气。来长沙不要再去网红夜市被韭菜了。这里才是本地人扎堆的地方❗
  🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
  🍱丹丹热卤:老牌网红店，品种超级多，非常适合长沙本地人口味，主打热卤四合一（牛肉和韭菜一定要试试）。猪油拌粉也超级好吃。
  ✅✅✅
  🍖盟重烧烤:还记得原来的传奇吗？老板把游戏的地名搬到了现实。长沙烧烤界的大哥，烈火牛肉必点，宝子们一定要来盘他。
  ✅✅✅
  🐸一条巷牛蛙:蒸牛蛙？你没听过吧。老板太有才了，发明了这个神仙吃法。牛蛙一大盆分量超足，超入味，吃完了蛙肉再用汤汁拌上面条。哇，流口水啦。
  ✅✅✅
  🥟宝贝蒸饺:东瓜山不止有香肠，宝贝蒸饺十几年来都是先点现做，蒸熟的饺子晶莹剔透，一口下去不要太满足了。
  ✅✅✅
  🍛里手恰货铺:老长沙特色小吃店，老板很佛系，下午六点才开门。炸鸭头和炸排骨、凉拌香菜根都好好吃。价格也很实惠，适合宝子们坐下闲聊小聚。
  ✅✅✅
  🍑幸福的味道:长沙特色小吃紫苏桃子姜，桃子脆脆的，融合了紫苏的味道恰到好处。吃起来也很清爽，主要是老板超级热情。
  ✅✅✅
  🐮牛犇烧烤:小小的东瓜山，他家就开了三家店。你说他家味道行不行？闭眼点都不会踩雷。凉菜和烧烤的价格都很实惠。
  ✅✅✅
  🍢裕南街炸炸炸:一家炸货店，凌晨过去都座无虚席。他家里脊肉口感鲜嫩，香味十足。裹上满满的蘸料好吃绝了。很多自创菜品在别的地方是吃不到的哦。
  ✅✅✅
  🥩文哥牛肉串:30年老店，牛肉串肥瘦相间，撒上灵魂辣椒怎叫一个过瘾啊。牛肉串都是现点现烤，所以需要点时间哦。
  ✅✅✅
  🍺127hight精酿打包站:可以打包的🍺店，店铺很精致，环境很nice。喜欢精酿啤酒的宝子赶快冲！
  🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
  🎉东瓜山虽然小，但毕竟是长沙最老的夜市，开的店铺也都是实打实经历了年代的洗礼的。环境上虽然比不上各种网红店，但是口味的话还是没得说的。跟着排队的人走，不会错！❌踩💣！

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  神奇麻瓜 2023-03-12 21:25

  长沙天心阁没意思？给你4个必须过来的理由长沙这座天心阁，门票要30元，很多人都说不要来不好玩，包括来之前我朋友也这样说😂。
  但我还是来了，实际感受到这个地方别有趣味，是与长沙的网红地标截然不同的韵味。
  
  🌿推荐理由之一
  🔴关键词：古代观星祭祀、长沙名称来源
  📜古人的观星历史有几千年，其中流传下来二十八星宿。其南方朱雀中有颗长沙星，古人发现该星对应到长沙这片土地，故给这地取名长沙。星沙这个别称，源头也是古人观星。换句话说，长沙这座城的名字，是取的天上星星的名字噢😊😍。
  （以上观星信息取自景区简介。图4来自网络，图下有小字标出了长沙星。若图片侵权请联系我删图）
  湘楚大地的祭祀文化也是源远流长。天心阁是古长沙城区的最高点，自然成了古人祭祀地。
  
  🌿推荐理由之二
  🔴关键词：文昌帝君、魁星点斗、城南书院
  📜古人曾说，惟楚有材，于斯为盛。这句话能看出荆楚地区对文化教育的重视。长沙有多个文昌阁，可见普遍对学业的重视（😂赶脚长沙学生的学习任务不小）。
  阁内现在还有文昌帝君跟魁星的塑像，只是没有供香火。清朝时，城南书院被迁移到天心阁下。天心阁见证了湖湘学子的努力求学，也收获了诸多文人的赋诗赞美。
  
  🌿推荐理由之三
  🔴关键词：军事重地、烽火硝烟
  📜集合了观星与文化的美好历史，天心阁在近代却转身为军事要地，饱尝兵火战乱，历经多次重建。
  经历文夕大火、对抗太平军等，目前天心阁城墙上还有大炮跟点位分布。
  
  🌿推荐理由之四
  🔴关键词：古城墙
  📜长沙古城墙历史可追溯到汉代，近代为了发展拆了很多老城墙。天心阁这段说是当时因为拆起来不方便，最终得以保留。是长沙现存为数不多的古城墙噢。
  
  🌿其他推荐理由：
  📜一街之隔就是长沙简牍博物馆，这也是个值得推荐的博物馆。以及天心阁古玩市场，这次赶在周日下午过来逛古玩市场，琳琅满目很有趣。不过如果不懂行的话，慎重购买哈。
  
  以上的推荐理由顺序，其实也像是天心阁从古至今的历史经历。它不是一个适合网红打卡拍照的地方，没有绚丽的外观，但却深刻关联长沙这座城市的故事和历史。
  
  天心阁内有免费导游讲解。这里适合静下来慢慢了解历史，适合喜欢追古、喜欢文化历史的朋友。

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  彤彤的一天到晚 2022-10-05 20:13

  长沙酒店推荐定的希尔顿套房 赠送早餐下午茶和晚上简餐
  下午会来房间送点心和茶颜悦色 退房时间自己决定
  酒店楼下就是茶颜悦色！！！！可以看见湘江
  个人感觉比君悦新 环境好一点（近几年新开的缘故）

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  Coolhanx 2020-11-07 08:43

  长沙*来湘江边美式清吧喝酒吹晚风吧听说COMMUNE是长沙很有名的清吧
  今天晚上正好没事想小酌一杯就来了
  湘江边的独栋英伦风建筑
  有点上海万国建筑那感觉
  🥂一进门就是酒柜 让我惊叹 随手拍几张都很绝 按产地的国家划分的 酒是自取然后拿去吧台结账就行
  🍻去的时候是工作日买了套餐很划算
  点了两份主食和饮品 啤酒是送的！
  扫桌上二维码就送幻师小麦白啤（新会员还送一瓶
  白啤有点涩但个人觉得比普通啤酒好喝...
  🍕玛格丽特披萨 🌟🌟🌟🌟
  份量十足！圣女果有点酸 但是披萨口味真的不错🍕罗勒熏鸭胸披萨 🌟🌟🌟🌟
  好好吃！肉量很足！喜欢吃肉的可以选这个披萨
  🍤羽衣甘蓝虾仁炒饭 🌟🌟🌟🌟
  放了章鱼小丸子里的木鱼片还有甘蓝和虾仁
  味道很特别很不错 咸淡刚好 个人很喜欢～
  🍝红咖喱大虾意面 🌟🌟🌟🌟
  虾仁很新鲜 还有西红柿 意面很劲道 口味不错
  🥪香草鸡肉牛油果三明治 🌟🌟🌟
  有点平平无奇 好多草 肉比较少 口感清新
  🥤红豆啵啵奶茶 蜂蜜柚子茶
  跟外面卖的奶茶没差 口感不错
  蜂蜜柚子茶温热 甜度刚好
  🌃真的太喜欢这里一定会常来
  跟朋友们忙累了来小喝几杯 坐在江边吹吹晚风 聊聊天拍拍照 人生真的好不惬意
  📝人均：70+（这是网上数据 下次点酒的时候改
  📍地址：岳麓区潇湘北路三段1088号

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  长沙 · COMMUNE公社(渔人码头店)
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  Kivi妈妈 2020-06-14 14:15

  长沙周末亲子游-西湖公园️沙滩️地址：长沙西湖公园
  物品：帽子🧢、伞、沙滩玩具、儿童水枪、野餐垫、零食、水
  天气：夏季的傍晚时分
  开车从咸嘉湖路口58小镇的牌子处进入，直接把车停到3号停车场🅿️，从🅿️走出来左转看到第一个垃圾桶往坡上走，就可以看到沙滩区了。
  🏖️人工沙池、儿童滑滑梯、攀爬架、各类玩具，都适合孩子玩上大半天。带上🔫可以在湖边上玩耍，需要家长陪同一定要注意安全！！！园内的保安也会定时巡逻提醒。
  没有自带美食的，可以沿着自动贩售机下面的游步道一直走，走到C3的美食街。有湘菜馆、蒸菜馆，小吃店、便利店、茶颜悦色🍶，能满足大家的不同选择。天气好坐在外面的椅子上吹着风 ，👪吃着美食，非常惬意。
  园内的环境也适合拍照📷的美少女们打卡

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  长沙 · 西湖公园
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