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FL_186
2023-12-10 01:28
每次来长沙必吃的一家店!最好吃的剁椒鱼头没有之一!每次上菜前仪式感都很足,鱼都是人用轿子抬上来的,鱼肉超级嫩,可以吃的出来非常新鲜,汤汁略带酸味,是湖南特有的泡椒味道,强烈建议汤汁搭配米粉,虽然很辣,但是真的很好吃!
长沙
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Lusily
2020-09-14 15:33
走进联合国的湘菜代表-坛宗剁椒鱼头探店
长沙🔥火到不行的坛宗剁椒鱼头,今天我也约上一众小姐妹来吃起啦!!
这个周末刚好姐妹们都休假,💁心想念想了很久的剁椒鱼头安排✔
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位置: 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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交通:地铁🚇黄兴广场站下,步行到悦方五楼。
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排队:实话说,这个周末去排队还算不多,大约等了小半个小时就安排上了,亲爱的们想要不排队,可以先预约,看看时间差不多了就赶紧过去等着✔
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招牌:坛宗剁椒鱼头,鱼头按大小分量价格不等~有1-2人份的小份,198💰,2-4人份的中份,298💰,4-6人份的大份,398,我们几个女生吃不了多少,就点了个中份,一如既往的好吃😋,反正吃完了~哈哈!吃完了加点面条🍜也是超入味的~因为吃的有点撑,就没安排面条了!👍
擂辣椒皮蛋🥚,经典菜也是每次我们都必点!因为带了一个小盆友,这次也是考虑了一些不辣的菜,比如黑椒牛仔骨(巨好吃推荐!!)烤鸭双盘,水果沙拉,搞了一扎绿豆汁下火🔥~手撕面包和萝卜皮属于中辣型的菜~菜式很多,可根据小姐妹的爱好去点啦!
.
人均消费:怎么说呢,我们这次5个人,点了519,吃的撑了走不动
.
店里氛围:服务很周到,从电梯出来就有机器引路,上菜仪式感很棒👍🏻~外面还有小点心可以让你在等待过程中不挨饿~
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来吧,走进联合国的湘菜,坛宗剁椒鱼头,绝对值得一试!✨
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长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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大头妹Ada
2020-08-17 18:10
长沙探店打卡比脸还大的剁椒鱼头
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吸引我来这家店打卡的就是他家走进联合国的剁椒鱼头啦~立着端上桌的🐟大鱼头光看图片都觉得气势非凡。正好有朋友找我推荐长沙🌈美食,那这道剁椒鱼头你一定要试试。
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🐟坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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📌地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
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🚇地铁:1号线到黄兴广场1号口出
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🥗菜品选择:
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坛宗除了剁椒鱼头还有很多经典湘菜、老板原创的特色菜可以选择。点了【剁椒鱼头】、【香芋蒸蹄花】、【石锅海鲜酿豆腐】,其实分量挺大的,四个人吃都够了。
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🐟剁椒鱼头不愧是招牌,大鱼头立在泡椒汤汁里,肉嫩味鲜,不需要其他配菜,剁椒配它刚刚好。鱼头肉基本上没什么刺,吃得挺满足的,后期还直接把红汤倒入米饭拌着吃,很爽。
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🐷香芋蒸蹄花是原创菜,为了这“独一份”也得尝尝。香芋是上好的槟榔芋,赋予蹄花灵魂香气~再加上两者都十足软糯,满分搭配好吃!
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石锅海鲜酿豆腐,金灿灿的一道菜。既然是“酿”豆腐,当然内涵乾坤啦。豆腐里面塞满了肉沫跟虾仁,一口下去的满足感,太幸福了。
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❤️在菜单上看到他们要在万家丽开🆕新店了,以后打卡更方便了,奈斯!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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Peachy桃子酱
2020-09-14 16:14
长沙探店| 一家自带仪式感的湘菜餐厅
店名:【坛宗剁椒鱼头】悦方店
地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
人均:¥95左右
从小到大就爱吃鱼,来了长沙朋友非得要带我来吃这家,走进联合国的剁椒鱼头值得一试,冲冲冲。
虽然知道剁椒鱼头占据了湘菜届的半壁江山,但上菜时的仪式感还是震撼到我。整个大鱼头立在盘子里端上来,这沉甸甸的分量感,够扎实。先倒上一小盅伏特加,再点燃“吉祥之火”,愣着干嘛,快拍照啊~
店员会帮忙把鱼头分开,露出满满的鱼头肉。辣度其实可以把控,不吃剁椒就没有很辣。主要是这个鱼头肉真的太好吃了!每一块鱼头肉里都汪着一口汤汁,鲜辣柔嫩,肉质无敌了。
石锅海鲜酿豆腐也是酿出一锅鲜,豆腐煎得金灿灿的,内馅是饱满的肉糜和虾仁,相当优秀!
茶油蒜香排骨,蒸出来的肉质酥烂,可以轻松脱骨!茶油蒜香真的超香,比红烧排骨更加清爽,多吃点多吃点。!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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白开水_5397
2020-12-31 19:57
长沙探店|登上过央视美食的剁椒鱼头!坛宗
不吃后悔系列~
我跟朋友元旦来长沙旅游,就是冲着长沙的美食来的! !长沙实在是太多太多好吃的啦~💗来长沙旅游怎么能少了吃地道的湘菜、不吃一下湘菜都感觉白来了哈哈我真的巨爱吃鱼,看到这家比脸还要大的剁椒鱼头真的心动了! !🎈做攻略了解到这家坛宗的剁椒鱼头还上过央视美食纪录片! !也算是长沙比较有代表性的湘菜馆啦!
🉑招牌剁椒鱼头
他家的剁椒鱼头一点要试试!头分为小中大、我们店的是中份的、一端上来真的有被吓到、比脸还大的鱼头、而且仪式感也是满满、吃前会点一下火、就变成火焰 剁椒鱼头啦!真的超级推荐,鱼肉很嫩,很鲜美,里边有剁椒和泡椒,酸辣爽口配上米饭简直绝了!
🉑石锅海鲜酿豆腐
豆腐外焦里嫩,中间还裹着一大块肉➕海鲜的内馅,这个豆腐给我都去吃!很惊艳!
🉑茶油蒜香排骨
排骨烧的很烂,入口香滑,是蒜香的不会很辣,正好适合解辣
🉑香芋蒸蹄花
让香芋控人士尖叫的一道品香芋蒸得足够软糯,每一口都好像在吃“热腾腾"滴香芋味雪糕~猪蹄分量也很感人,肥瘦皆具! ps.这道菜不辣!
🎀走进联合国的湘菜不止有炊烟,还有坛宗!
长沙旅游|长沙美食|长沙吃喝玩乐|长沙网红店
🔗店铺:坛宗剁椒鱼头(悦方店)
📍地址:长沙天心区坡子街悦方ID MALL 5楼
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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Yao先生
2020-09-15 18:49
长沙最好吃的剁椒鱼头!不吃绝对会后悔
最近在长沙出茶正好在一家网红店美食打卡,在长沙长沙,这一道湘菜你一定要试一下,不然绝对会后悔,那就是剁椒鱼头啦~
这次打卡的是坛宗悦方店,坐1号线再黄兴广场站下,走几步就到了。还没到店,就被中国风的装修吸引力,古风古韵,搭配着高级蓝,非常有格调,从整体来说,人均95还是能够接受的。对于万家丽即将营业的新店也是十分期待呢~以后去那边拍照也能吃坛宗了
在坛宗吃饭,这几道是我十分推荐的:招牌剁椒鱼头(必点)、茶油蒜香排骨、香芋蒸提花、高山富硒小土豆和香芋蒸蹄花。
剁椒鱼头百吃不腻,现杀的鱼,口感鲜嫩,完全不腥,鱼肉非常多,五种老坛剁椒果真名不虚传,酸辣开胃,但是又辣的不过分,很多外地朋友都能接受。
茶油蒜香排骨就比较下饭了,排骨每一口都很厚实,蒜香浓郁。高山富硒土豆,非常原汁原味,喜欢土豆这个绵软的口感。
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林琛Live
2020-08-25 15:57
长沙探店丨除了炊烟,还有这家坛宗剁椒鱼头
😊剁椒鱼头是妥妥的湘菜头牌,本地朋友推给我一家剁椒鱼头专业餐厅,坛宗剁椒鱼头,在长沙很有名气,国庆出游大家可以去尝尝~
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👍提前看了攻略,它还走进联合国的湘菜,上过美食纪录片,名气很大,看评价首推剁椒鱼头,鱼头很大很嫩,看来这个招牌菜很成功。
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😘到店了,真的很多人等位,取了个号,拿菜单先想好吃啥!按攻略勾选了中份剁椒鱼头、香芋蒸蹄花、石锅海鲜酿豆腐、烤鸭双拼和时蔬。
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整个店面装修蓝色调为主,新中式风格,很舒服,等位区有小零食和茶水,很贴心了。
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等了10多分钟,到我们了,刚好走在上菜的服务员身后,剁椒鱼头太香了;很敞亮,体验感还不错。宣传单上看到他家要在万家丽开新店,这下吃货们更方便打卡了。
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剁椒鱼头很大个,端上桌还有个点火仪式,服务员在鱼头上淋一杯伏特加,请尊贵的客人点燃吉祥之火,寓意着红红火火鸿运当头!很有仪式感,请朋友吃饭,牌面十足!服务员还有划开鱼头,让鱼头浸泡在剁椒汤汁里,吃的时候也很方便;鱼头肉质真的很嫩,蘸上剁椒汤汁,很入味,很爽口,专治各种食欲不振哈哈。在下一份手工面,绝了~
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😍石锅海鲜酿豆腐,豆腐超级鲜,外焦里嫩,里面还有虾仁和肉泥,口感很丰富。
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😁 香芋蒸蹄花换成了辣椒豆角擂皮蛋,可能是去太晚了,大家想去吃尽量早点,还不用排队,是家宝藏店,入股不亏!
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📍地点:天心区坡子街悦方id mall 5楼
💰人均:95左右
坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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晨曦快乐
2021-01-12 11:58
长沙探店—坛宗剁椒鱼头—美食探店
❤️❤️
难得的二人世界,一起和老公出来吃吃好吃的,作为一个资深吃货,对美食研究肯定不少,一直想来打卡,难得休息肯定不会错过啦!let's go
✌️✌️
今天来打卡走进联合国的湘菜代表来自坛宗剁椒鱼头,要知道不仅只有炊烟,还有我们的坛宗哦!它是长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅,还上过《美食中国》的央视电视呢!大众点评的美食爱版的常客,话不多说,一起来探探究竟吧!!
✨✨✨
你们看,这个鱼头,是不是超级大!而且非常的鲜嫩,汤汁也是入味,酸辣可口,吃一口你就会爱上!
🌟🌟🌟
五种不同的剁辣椒,加上祖传的面料,点一份手工面,他们家这个面非常的劲道,而且还是宽的,下到鱼头里面,汤汁拌匀,非常的好吃,都不用点米饭了,哈哈!
😊😊😊
对了,他们家还有一个仪式感的鱼头开吃法,服务员会先淋上酒,让顾客参与点火仪式,红红火火鸿运当头,寓意非常的好!服务也热情,会问你需不需要把鱼头弄碎,让你吃鱼肉更方便!
🔥🔥🔥
为什么这么火,为什么这么多人愿意来打卡,好吃到爆棚是有原因的,现杀现蒸,整个制作流程非常的公开透明,让大家吃的放心开心,份量又足,不然怎么会有这么多人来追捧!
🍎
石锅海鲜酿豆腐:金黄色的外表,豆腐嫩,吃一口酱汁爆棚,还能看到里面的海鲜我还是第一次吃,一口气吃了三个,哈哈
🍎
香芋蒸蹄花:这个菜小朋友都爱吃,芋头很粉很糯,蹄花很Q弹,入口即化,老公一个人吃了一大半!
🍎
擂辣椒皮蛋:湘菜出名的就是辣椒,配上松花皮蛋,作为一个凉菜还是hin开胃的。
🍎
豆鼓辣椒蒸排骨:看到红通通辣椒铺在上面,其实真的不辣,排骨蒸的很软,不油腻,加上还有豆鼓的清香,入口即化,拌饭吃那是一绝!
我们还点了红糖糍粑,红豆豆花,黑米核桃汁,都好好吃,都吃完了!老公说下次还来他们家吃饭,哈哈!
🏠🏠🏠
他们家环境属于古色古香的那种,有包厢有卡座,还可以线上取不用排队就餐,还有免费的茶水区,水果区,小零食区,服务也是hin贴心的哟!
🌈🌈🌈
店名:坛宗剁椒鱼头
消费:人均150大洋左右
地址:长沙市天心区坡子街悦方id mall 5楼
路线:地铁2号线在五一广场下站,沿着国金街出口走出来,大概10分钟就可以
地铁1号线在黄兴广场下站,出地铁口走200米左右就可以找到!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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姜姜姜可爱
2020-09-18 14:13
长沙美食|《美食中国》上的剁椒鱼头
——
姜姜上周末去了趟长沙打卡了这家店❕
爱吃鱼头的小伙伴们~这家鱼头店一定不能错过~
鱼头大嫩肉多,连续三年登上必吃榜🔥
身为吃货的你心动了吗
——
🐟剁椒鱼头🐟
鱼头都是采用六斤以上的大雄鱼,肉嫩鲜美,口感鲜嫩~
鱼头直立,五种老坛剁椒黄金配比
淋上伏特加点上火,惊艳众人,还会说上祝福语“祝您红红火火,鸿运当头🔥”
体验感真的hin不错~
·
🍮石锅海鲜酿豆腐🍮
端上桌时豆腐还冒着滋滋的烤豆腐香~
焦嫩的豆腐里面紧紧包裹着厚实的虾仁肉馅
虾仁肉馅的鲜嫩完全保留住,疯狂打call!
·
🍖香芋蒸蹄花🍖
香芋与猪蹄的温和搭配,口感粉糯,
配上Q弹的蹄花,满满的胶原蛋白,老少皆宜
·
这家店的鱼头真的做的十分专业
不愧是登上过央视的《美食中国》节目❕
鱼头大,嫩肉多,宣传语毫不夸张的介绍了这道菜品~
·
最后他们家在万家丽店也有新店即将开业,万家丽爱吃鱼头的小伙伴们,期待一下吧✨
——
▪️店名:坛宗剁椒鱼头▪️
📍长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼
💰95/人
·
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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suki酱是吃货
2020-01-06 16:06
长沙美食 |本地人排队湘菜馆的无敌剁椒鱼头
上周出差去了趟长沙,刚好有朋友是长沙local,当然要见见面👩🏻👦🏻叙叙旧~还要带我这个游客品尝一下正宗的美食啦🥘🍺长沙最富盛名的就是剁椒鱼头啦🐟!suki点名要吃!于是朋友带我来了这家长沙本地人最爱的湘菜馆🥂头牌菜就是剁椒鱼头‼️
✨店名:坛宗剁椒鱼头(悦方店)
✨地址:坡子街悦方IDMALL5楼
【环境】店开在mall里面,一开始我是拒绝的!商场有啥好吃的,被朋友一阵涮🤦♀️你这个外地人倒是质疑起本地人啦!走到门口工作日的11:50🕧居然拍了一长串队,默默放下心来排队‼️光看这个排队程度也知道味道不差!店内环境走的是新中式风格!红砖黛瓦,飞檐雕梁⛩还用鱼🐟和坛子作为元素演绎装饰也是非常切题了~店里面的电视📺正放着央视4套的《中国美食》,多看两分钟才发现自己看过这个片子,原来今天吃的这家就是之前央视来拍的那家!也是赶巧吃到名店啦!~
【坛宗剁椒鱼头】鱼头🐟是真的大!大过我的脸那种!服务员说用的6斤以上的大雄鱼,肉多又嫩吃上去才爽快!鱼头上桌后服务员会浇上酒🍶再点上火~服务员还会吆喝两句吉祥话讨个好彩头🎉除了仪式感十足外,喷火也会使鱼肉更加紧致,香味更加四溢~大大的增强了食欲!!
夹一块鱼头🐟在汤底里面裹两圈!丰腴细嫩的鱼头胶质超重~吃上去满满胶原蛋白!加上热辣辣🌶️的剁椒的香味!层次饱满~辣中带鲜~让人欲罢不能!!鱼头好吃!汤汁🍲也是超赞的~拌面🍜吃不能更过瘾了~劲道的面包裹满了汤汁~每一根儿都是无敌入味!撑得要死也停不了筷子。
【香芋蒸蹄花】吃了辣乎乎的鱼头不妨点一个香芋蒸蹄花🐷解腻~蹄花剁成了小块与芋头一起蒸制~猪蹄软而不烂~满口胶原蛋白的感觉太好~绵软的芋头🥔吸收了猪蹄的肉汁变得鲜甜中带着肉香🥩!很不错的一道菜!
【石锅海鲜酿豆腐】端上来还冒着泡泡的菜~吃的就是热乎劲儿~滑嫩的豆腐🍮配着肉粒~有滋有味!朋友的小侄女都嚷着要再吃一块儿~
【辣椒豆角擂皮蛋】晶莹剔透的皮蛋🍳上面还有精致的碱花~配着青椒🌶️撒点酱油~下酒的好菜~
【豆豉辣椒蒸排骨】🍖看着红浪浪~倒也是辣味🌶️适中~吸收了豆豉香,辣椒清香的排骨蒸的软烂!很好入口~味道也是简单美味!好吃不造作的一道菜~
✨总的来说是我非常满意的一顿~整顿饭吃下来毫无槽点!菜品的味道更是可圈可点~推荐给来长沙旅行的小伙伴们~更多长沙美食敬请期待!拜了个拜~~~
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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晓晓爱吃吃吃吃
2020-04-26 17:04
五一来长沙旅游一定要吃的湘菜长沙美食
✨朋友说五一小长假来长沙旅游,要我推荐几家本地人常吃的湘菜店,避免踩雷
👏🏻我给他推荐的是走进联合国的湘菜代表,上过央视CCTV美食记录片《美食中国》的一家剁椒鱼头,他们家也上了长沙必吃榜单!
▫️
🔥店名:坛宗剁椒鱼头
📍地址:长沙市天心区悦方id mall5楼(坐地铁1号线到黄兴广场站下,步行100米左右就到)
▫️
🐟这是长沙一家很有名的剁椒鱼头专业餐厅,喜欢吃鱼的朋友不能错过;噱头很足,也很有实力。
☑️他们家的剁椒鱼头很大,立在盘子中间,吃鱼头之前,还有很吉祥的点火仪式,祝大家红红火火鸿运当头,🍲服务员会将鱼头划开更方便夹,鱼头肉鲜嫩入味,多胶原蛋白,蘸上剁椒汤汁一口超满足
🍝在汤汁里放一份手工面,或者是汤汁泡饭,酸辣爽口,好吃停不下来。
▫️
🔷环境也很好~店面装修蓝色调为主,很舒适,有包厢卡座,家庭聚会、商务宴请、闺蜜打卡都挺合适的,不过记得先在线上取号,就不要等位。
▫️
✨我朋友吃的特别满意,说下次还要再来!长沙美食吃货们不要错过哦~
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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自由行走的韩韩
2020-09-27 13:58
长沙美食探店3|不可不吃的剁椒鱼头~
鱼🐟是我最爱~这次来到长沙,就听说了不得不吃排行榜上的《坛宗》 坛宗剁椒鱼头剁椒鱼头~
那当然是要去吃了~
位置也很好找,就在坡子街悦方的5楼,
下电梯的右边👉几步路就到了~
门口有个特别大的鱼头模型,特边适合拍照哦~
推荐菜品:
1️⃣剁椒鱼头
作为他们的招牌,当然是必点了,端上来的时候着实让人惊讶🙀,好大的鱼🐟头,服务员💁把鱼头用酒点上了火🔥,然后,在用勺子把鱼头切开,一边切还一边说祝福语,嘎嘎,也太可爱了吧,
口感上是那种然后惊艳的味道,鱼肉细腻滑嫩,汤汁浓稠入味,特别是里面的剁椒也太好吃了吧,~我还➕了手工面,面条🍝吸收了汤汁,简直是绝配!
2️⃣石锅海鲜酿豆腐
一口咬下去,只能用一个字形容了“绝”第一次吃到这么好吃😋的豆腐,
豆腐上面的肉酱,和汤汁全部融入了豆腐里,外面酥酥的,里面嫩滑,让你吃完一块还想再吃一块
3️⃣香芋蒸蹄花
这到菜让我爱上了里面的芋头,软糯香甜,绝对是不能吃辣的我的首选!
4️⃣鱼丸汤
用鱼肉做的丸子🍡,一人一份的,汤很鲜,鱼丸比较筋道,咬一口QQ的,
5️⃣豆豉辣椒蒸排骨
不得不说份量也太足了吧,而且排骨选的都是最好的肋排,上面铺满了豆豉酱和剁椒,豆豉的香加上剁椒的辣,让排骨充分吸收,而且蒸得特别烂~
看门口他们又有新店开业了~(万家丽店,到时候又可以在去吃了~)
地址:📍坡子街悦方5楼,出电梯右拐
交通:地铁🚇1号线黄兴广场下
时间:11:00−2:30 17:00-21:00
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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南京攻略
2020-08-17 20:19
长沙美食 | 连续三年蝉联必吃榜的剁椒鱼头🔥来长沙必吃❗️❗️
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前不久大众点评又公布了必吃榜,这次在长沙的榜单里我又找到了一个熟悉的名字:坛宗剁椒鱼头!
#坛宗 #风靡长沙,走进联合国的湘菜代表!太优秀了,当之无愧!👍
-
1⃣️剁椒鱼头,店内的招牌明星选手❗️❗️
长沙人口中的最正宗的美味!🐟选用了大鱼头,利用剁椒为主料,用姜、葱、蒜等辅料蒸制而成!
剁椒的红艳酸辣,配上鱼肉的白嫩鲜滑,吃完赞不绝口,回味无穷!
2⃣️香芋蒸蹄花,这是什么绝妙搭配❗️❗️
香甜软糯的香芋搭配上咸香的大猪蹄子,🐷口感就在口腔里爆炸!我宣布,除了剁椒鱼头第一,这个必须是第二!
3⃣️烤鸭双拼,这是什么新奇搭配❗️❗️
🦆烤鸭和🐟鱼排的拼盘大赏,外表酥脆的鱼排里面是鲜嫩的鱼肉,蘸上糖酸江别有风味,光吃也很爽!
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💥鱼头是现选现杀,去的人多就可以选大一点的,口感更好啦!
💁♂️整体服务都不错,服务员很贴心,等位的时候也不忘端茶递水送小零食什么的!
📌看到菜单上的信息,万家丽居然也会开店,嗯!方便啦!赶紧动起来!
-
🏠店名: 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
➡️地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
🚇交通:地铁一号线黄兴广场站2号口步行390m
⌚️时间:11:00-14:30;17:00-21:00
💰人均:95元
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小雯莎莎莎
2021-03-26 11:24
长沙探店️吃剁椒鱼头也要有有趣的仪式感
剁椒鱼头是湖南招牌菜的“C位”。
上周末去长沙啦,吃剁椒鱼头肯定是保留节目。
因为住在黄兴步行街附近,于是就近选了餐厅。附上商家信息:
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店名:坛宗🐟剁椒鱼头
地址:黄兴步行街悦方mall五楼
人均:120元
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长沙真是一个吃饭充满仪式感的城市。
这个仪式感在坛宗的店里体现得淋漓尽致。
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剁椒鱼头🌶️🐟
服务员在端上鱼头的时候端上超大盆的鱼头时会告诉你:我们这边有一个点火仪式🔥接着往鱼上倒了一些酒🍷然后把火机递给你这位尊贵的客人,还贴心的询问你是否需要录制小视频📷
点完火之后他们还要说一句:“祝你们红红火火,鸿运当头。🔥”
等火熄了,服务员又上前来帮我们分开鱼头。此时又有说道:“为您打开财富大门💰”
全程仪式感满满🤣
我们点的虽然是小份,但是鱼肉超级多的,而且很嫩。夹起一块鲜嫩的鱼肉,沾着红汤,辣味在唇齿间流连🌶️
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石锅海鲜酿豆腐🍤
端上来的时候,砂锅的余热还在咕噜咕噜的,豆腐的上面放到是某种类似于肉松的东西。等我开动的时候豆腐外面结了一个脆脆壳,里面的豆腐还保持滑嫩。中间还挖了一个小洞,放入了类似虾仁味道的海鲜馅。
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还有他们家糯唧唧的香芋排骨,红豆豆花,糍粑都很好吃!😋
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坛宗的菜量还是比较大的,就这两个菜我已经吃不下了。价格也适当,性价比很高👍🏻
.
如果到长沙旅游想吃湘菜,可以试试这家哦!
听说坛宗下一家新店将在宜家荟聚中心,6月份,期待~
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长沙
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DOVIS_4742
2020-05-27 11:07
长沙美食巨好吃的湘菜馆 坛宗剁椒鱼头
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✨今天分享的是在我收藏夹里躺了很久的一家宝藏湘菜餐厅,走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗呀,他家主打剁椒大鱼头,上菜特别有气势,其他菜也好吃,菜品丰富,老少皆宜~
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✨店名:坛宗剁椒鱼头
👉他家在长沙一共有五家店,朋友带我去的是悦方店
🚘地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
💰人均:93左右
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👉招牌菜剁椒大鱼头一定要点,大雄鱼现杀现蒸,鱼头肉肉质紧实又嫩,剁椒是秘方吧,比之前吃的都好吃~剁椒汤汁里下手工面和鲜米粉都可以试试,口感不一样。湘菜头牌剁椒鱼头你值得拥有~
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👉有老人小孩的话可以点一罐鲜鱼汤,里面还加了手工鱼丸和小蘑菇,汤汁乳白特别鲜。
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👉石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花都超级推荐,嫩豆腐煎了一下表面,金黄金黄的,再酿入虾仁和肉沫,咬下去这种实打实的肉感太好吃了;香芋蒸蹄花会更软糯一些,蹄花挺多的,一满碗看着特满足,大家都喜欢吃。
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👉另外再推荐一下他家现榨的绿豆汁,浓稠香甜,两个字,好喝!!
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Tppw_641
2023-12-17 22:31
我们4大3小点了份大份的鱼头,我平时是不爱吃鱼的,但这个鱼头我吃了很多,酸辣感十足!点了份手工面,把汁都吸收了,劲好吃😋
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Lusily
2021-01-01 11:54
来长沙必须打卡的美食店 坛宗剁椒鱼头
🈶计划元旦来长沙玩的小姐妹们👭,今天作为一个地道的长沙人,告诉你们一家连续三年大众点评《必吃榜》餐厅~坛宗剁椒鱼头,要说起走进联合国🇺🇳的湘菜代表,除了炊烟小炒黄牛肉,当然还有坛宗剁椒鱼头啦!来来来~今天我就给你们介绍介绍~
————✨信息————
店铺🏠:坛宗剁椒鱼头(悦方店)
地址🗺️:长沙天心区坡子街悦方ID MALL 5楼
导航☞: 坛宗剁椒鱼头
地铁🚇:1号线2号线都可以,五一广场站,黄兴广场站。往前走几百米就到了~
————🌈招牌————
🔥来吃坛宗剁椒鱼头,招牌菜是必须点的,鱼头有小份中份大份,看👀你们去多少人来点~反正鱼头是越大越好吃😋,鱼头大 嫩肉多 ,上鱼头的仪式感超棒👍🏻~口感更棒👍🏻✔
🔥香芋蒸蹄花,猪蹄很Q弹,一点都不油腻,香芋真的超级甜,特别香,啊啊啊啊,我好爱吃!
🔥石锅海鲜酿,我家娃儿最喜欢吃这个,豆腐中间🈶海鲜,嫩嫩的豆腐,注意慢点吃,刚上来很烫的,哈哈,心急吃不了热豆腐,慢点吃就对了✔
🔥茶油蒜香排骨,四大经典菜之一,排骨鲜嫩多汁,很香~一丢丢辣,反正很好吃,符合长沙人的口味~
🔥酱香牛肉🥩,老公最喜欢吃的就是牛肉了,很香,下饭菜~牛肉很大一片,吃起来很过瘾!
🔥油炸鱼排,带了小朋友过去的可以点这个鱼排,外酥内嫩,好吃😋!
————🔥氛围————
记得上次节假日去排队的人真的超多,所以节假日去的小伙伴记得早点拿个号排队~门口🈶小零食和茶水,等候吃饭的话,也不会太饿呢~
🌈吃饱喝足了就去逛一逛~嗝~
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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叨叨叨妹
2020-07-21 12:40
长沙探店|比脸还大的剁椒鱼头 错过就亏大了
哈喽 我是爱美食叨叨叨妹🙋🏻
📍在长沙 绝对不能错过湘菜
尤其是上过《美食中国》 走进过联合国的湘菜
连续三年登上大众点评必吃榜👏🏻
湖南剁椒鱼头的精彩当然不能个错过🙋🏻
.
🏠店名:坛宗剁椒鱼头
💰人均:96RMB
🖌地址:坡子街悦方IDMALL5楼
.
📌环境:有种深海蓝的高级感 装修也比较复古🥰
雕花的门窗 整的那叫一个显眼
🙋🏻服务:超喜欢迎宾的小姐姐👩🏻颜值高又很有耐心✍🏻只是饭点的时候需要排号👣人多建议先打电话预定☎️
🉑️招牌菜:🐠剁椒大鱼头
招牌鱼头真的比脸还大👩🏻上菜特别讲究仪式感
服务员小哥哥端上桌🙋♂️鱼头是立在盘子里的🤩牌面十足 开吃之前还有点火仪式🔥倒上伏特加🍸点上火🎉寓意着“红红火火,鸿运当头”
剁椒的酸辣味早已迸发出来 🥢赶紧吃上一筷子
鲜嫩可口 👏🏻唇齿留香
⚠️另外还有
🌟辣椒豆角擂皮蛋、石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花
这三个菜也超级奈斯 小伙伴可以放心点❤️
长沙
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Junjer
2020-09-14 15:23
长沙美食推荐|会喷火的大鱼头
👋🏻一直被身边爱吃鱼的朋友安利这家剁椒鱼头店
据说是登上过央视《美食中国》节目
‼️今天就让我来414这家声名远播的剁椒鱼头店
--
🐟剁椒鱼头:
刚端上桌就被这份大鱼头给震惊到!!
原来这就是六斤大的鱼头,硕大的鱼头直立着
铺上满满的剁椒,再来个仪式感十足的点火仪式,惊艳全场
‼️鱼肉又嫩又厚实,鱼肉细腻爽滑,主要是还没有刺,完全是不会吐鱼刺党的知音
--
✅Tips:吃完鱼头一定要来一份他们家的手工面
口感劲道,拌上剁椒鱼头的汤汁,香辣爽口,呲溜呲溜就入口了
😋爱吃面的小伙伴一定不能错过哦~
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✅石锅海鲜酿豆腐和香芋蒸蹄花这两道菜也是十分推荐
🍤豆腐鲜嫩加上里面有虾仁肉沫的馅,仿佛发现宝藏一般,给人十分惊艳
👉🏻甜糯的香芋搭配上肉质鲜嫩的猪蹄,口感十分搭
这两道菜都是十分适合不爱吃辣的宝子们,更是老少皆宜
--
🌟不愧是走进过联合国的大鱼头,原材料、装盘、口味都十分惊艳
🔥连续登上3️⃣年必吃榜,大家的选择果然深得我心
吃鱼头,在长沙应该找不出更具人气的剁椒鱼头专业餐厅了吧~
‼️听说万家丽还会有新店开业,那我一定要带我万家丽的宝子们冲冲冲~~
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🔍店名:坛宗剁椒鱼头
📍地址:长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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阿朱吃饱了吗
2020-05-27 17:37
央视纪录片《美食中国》同款坛宗剁椒鱼头
最近拍照水平又进步了 哈哈哈哈哈 以后要经常带相机出门
📍地址:长沙坡子街悦方IDMALL5楼
💰人均:95元
💓推荐菜💓
💥坛宗剁椒鱼头💥
啥也不用多说,走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗啊,反正点就对了,踩雷是不存在的。
很多本地人都来他们家吃正宗的剁椒鱼头,等位的时候可以先把菜给选好,一有位子就可以下单了。
因为鱼是现杀的,上菜需要一点时间。大鱼头是立在盘子里的,一上桌香味扑面而来,搭配火红的剁椒,食欲瞬间就上来了,鱼头肉吃着鲜嫩,汤汁也很鲜酸辣爽口,拌面、泡饭,各种神仙吃法。我超级喜欢泡饭 巨好吃^_^
💥石锅海鲜酿豆腐💥
豆腐里面是厚实的肉馅虾仁,外皮带有点点焦脆感,极其香的一道菜,端上来还滋滋的,推荐。
💥香芋蒸蹄花💥
香芋和蹄花的组合就比较温和了,香芋软糯鲜甜和蹄花Q弹得不行胶原蛋白满满!美到不行。
💥高山富硒小土豆💥
忘记拍照了
小土豆粉粉的,绵密的触感,回味无穷。
温馨提示:提前取号喔!
长沙
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子木小ye
2020-01-16 09:26
美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
沈梦辰说这道菜是她的心头最爱
❤长沙不只是茶颜悦色,还有坛宗剁椒鱼头❤
剁椒鱼头,从小就吃到大的一道菜,但是个头比人脸还大的还是很少见。长沙这家店的鱼头个个都比人脸大(还是立起来的)😝,让人忍不住去打卡🙌
硕大的鱼头配上火红红的剁椒,色泽上就很吸引人,鱼头用轿子抬过来,还有服务员边吆喝“鱼头大,嫩肉多,鱼头越大越好吃,走进联合国的坛宗剁椒鱼头来咯”仪式感超足,这道菜新年用来请客吃饭再合适不过了。
鱼头肉超嫩,配上剁椒的酸辣我的天,简直是人间美味,每次连汤泡饭都可以吃下三碗😄。来长沙旅游必点这道菜!
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
环境方面这家店也值得一提,深蓝色的装修风格,还会有许多中国风的元素,古朴大气,感觉这个时候应该再来一首古筝曲可能会更应景,哈哈哈。
服务也没得说,即使生意再忙,服务员也很耐心的招待,沏茶,盛饭,收拾残渣,真的很圈粉😍,有时候你带着眼镜去了,贴心的小姐姐还会给你一块眼镜布,让我们的就餐更方便。所以,来长沙,墙裂推荐这家店!
🍃餐厅:坛宗剁椒鱼头悦方店
🍃地址:长沙市天心区坡子街悦方IDMALL5楼
长沙
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蓝榕_8051
2023-12-17 11:26
「坛宗剁椒鱼头」鱼肉很嫩很入味也鲜美,辣的刚刚好,不怎么喜欢吃鱼的我竟然吃了很多,汤汁拌那个面条味超级棒
长沙
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十元零美
2020-11-16 09:01
别人拍的烈士公园vs自己拍的烈士公园
🌞昨天天气太好啦,一点半去的烈士公园人就超多惹5555
👩🏻🦰小姐姐拍的风格太好看了,可惜自己拍不出
好多漂亮小姐姐都超级会拍,只要自己不尴尬尴尬的就是别人哈哈哈哈
🚶🏻从地铁一号口出来面对马路往右边走过马路笔直走2.300米就有一个小门进去,我们往东门正门走结果绕了好大一圈累死啦!
长沙 · 烈士公园
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zcr_5934
2020-07-27 14:19
长沙文和友拍照
长沙海信广场超级文和友太适合拍照了,很出片!就是这个点拍照要排队等很久,因为是网红打卡点,等待拍照的人巨多😞我运气好等了半个小时左右吧,还是得看前面拍照的人要拍多久,我前面几个妹子比较速战速决
长沙 · 超级文和友
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发现大学
2020-07-22 10:51
湖南大学
走进千年学府,走近巍巍麓山,这次要为大家带来的是湖南大学(Hunan University )。湖南大学坐落在“星城”长沙,校区位于湘江之滨、岳麓山下,享有“千年学府,百年名校”之誉。一说起湖南大学,第一反应就是美,湖南大学南校区 有岳麓书院,爱晚亭等景点,是5A级景区,湖南大学也连续数年被评为“中国最美校园之一”,吸引了无数学子报考。岳麓书院也是“中国四大书院”之一,是湖南大学的办学源脉,因此湖南大学也被誉为“中国最古老的高等学府”。岳麓书院就在南校区内。湖大人有句话叫:“南城北村。”北校区这边就完全靠的是山了,这里是湖南大学财经学院所在地,财经学院前身是湖南财经学院,2000年并入湖南大学,财经学院被誉为“财经金融黄埔”,对财经类感兴趣的同学们可以了解一下哦!据了解,湖南大学宿舍为四人一间,人均居住面积可达10平方米,设有独立的饮水机、电话、热水器、阳台和卫生间,每位学生有自己独立的衣橱和电脑桌及其他生活用品。园区设有自习室、图书室、超市、食堂、洗衣房、操场、篮球场等学习、生活设施,交通、就医、通讯均十分方便。👍
坐标:长沙
创办时间:1903年
校训: 实事求是 敢为人先
前身:岳麓书院 湖南高等学堂 国立湖南大学
地位:985/211 双一流A类 世界高水平大学
全国综合排名:31(2020软科中国大学排名)
27(2020校友会中国大学排名)
校区:
南校区:长沙市岳麓区麓山南路2号
北校区:长沙市岳麓区石佳冲路109号
优势专业:
A-:化学、机械工程、土木工程、工商管理、设计学
B+:应用经济学、马克思主义理论、外国语言文学、数学、电气工程、计算机科学与技术、环境科学与工程
B:法学、新闻传播学、物理学、统计学、材料科学与工程、控制科学与工程、建筑学、化学工程与技术、城乡规划学、管理科学与工程。
麓山巍巍,湘水泱泱,宏开学府,济济沧沧。这里群英蔚起,这里是湖南大学❤️欢迎报考湖南大学!
长沙 · 湖南大学
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Mitoma_8446
2023-08-14 21:25
天心阁绝对值得一去
安利一个长沙市区的小众景点:天心阁。
天心阁不是那种网红景点,也绝对不会在旅游团的行程安排和攻略推荐里看到,但绝对值得一去:
🔴人少不排队,可以安安静静的观景和拍照
🔴可以远眺岳麓山,遥望国金中心
🔴建筑虽然是新造的,但也有几十年的历史了;并且城墙可是货真价实的古迹
🔴旁边就是简牍博物馆,可以顺便一起参观
🔴唯一缺点是五点半就关门了,这个时间对于八月的长沙来说还是太热了,好在楼上有风吹拂😁
今天去的时候,正好赶上一对新人拍婚纱照,一定程度上也反映了景点的吸引力👍🏻
长沙
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可爱洋
2020-09-18 13:52
打卡“湖南广播电视台”and“芒果TV”
湖南卫视 芒果TV我来啦🥳
从小看到大的快乐大本营 满满的情怀
来长沙一定要来打卡‼️
只在外边打卡拍了照我们就走了
如果有时间可以找黄牛买票
去看快乐大本营还有天天向上哦
下次再去长沙 一定要去天天向上看王一博‼️
长沙 · 湖南广播电视台
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EvanLewis
2022-07-03 21:14
惊呆啦!你能相信这是在长沙小巴厘⁉️
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天啦噜!看我又发现了神马~
终于在长沙找到了这么一处隐世民宿🏨!
能玩水🏊🏻♀️的无边泳池!能喂近距离观察的Mini动物园!还能有酒吧并K歌...
一住进来便幸福感爆棚!
问题是离我家才一个多小时车程!
于是马上给孩子安排!
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游玩时间⌚️:2022-7-3
地点:导航🧭望城“五号山谷”
住宿🏨:1000r➕至3000r➕
(包含住宿|早餐|动物园|泳池|KTV)
吃饭:188r/大人(0-6岁免费;6岁以上半价)
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🏘游玩特色:
1⃣️·民宿本身已经很出片!我就随手一拍,原木风|宅寂风|巴厘岛感也好马尔代夫感也好,真的超自然治愈!
2⃣️·自带小朋友很喜欢的mini动物园,近距离接触!里面有两只超大鸵鸟~还有兔子🐰、野鸡🐔、鸽子🐦,不怕人友好!
3⃣️·无边泳池不用我说了吧!分分钟大片!
4⃣️·民宿选择很多!我们住的是离泳池最近的晚归~很适合孩子!游完泳很方便上来换衣服!带的玩水玩具比较多!孩子大点可以爬楼梯住上面,风景又不同~
5⃣️·餐厅就在泳池边!我们吃的晚餐有牛肉、🐟、肥肠...木瓜丝很好吃!几乎全光盘!会提供果汁🍹、水果🍉点心!还会贴心的问你们够不够,不够可以再加菜!
6⃣️·住宿后有专业小管家,随时问任何都会回答,需要的东西也会及时送上来!超赞👍!
7⃣️·门外就有一片超大荷花池!里面还有小草蓬,大家一定要去拍照!我是比较懒没拍啦~会很出片!
8⃣️·民宿真的很宽敞!厅和卧室是分开的!我现在就在厅里打字,孩子们在床上看奥特曼,超自由哈哈哈~外面还有一个大阳台!绝了吧~
9⃣️·热水快,空调效果足,浴室🛀空间超大,提供的饮用水🚰很足,会提前给你插上灭蚊液,这些都不需要说啦~
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个人TIPS:
1⃣️·暑假一定要提前约,要不是我周天住可能没位置啦;
2⃣️·泳池有鸭子游泳圈,自带一点没事,我带了三个!哈哈其实带个臂圈差不多了;
3⃣️·蚊香、防蚊的很足,不需要额外带,还会给防蚊喷雾,去小动物园的路上可以喷点;
4⃣️·不住宿可以单独点388的套餐,可以吃饭➕无边泳池;
5⃣️·游玩泳不要立马回房间开空调,水温刚刚好那种;
6⃣️·停车很方便,有专业人士指导停到哪里;
7⃣️·喂动物记得一般是集中在早上十点!
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附近玩乐:
1⃣️·铜官窑
2⃣️·雷锋镇
....
长沙
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止川_5778
2021-08-15 10:40
打卡长沙首家希尔顿酒店
夏天🔆你总要来一趟长沙吧,吹着橘子洲头的晚风🌬,喝着五米一家的茶颜悦色,听着黄兴路步行街的繁荣闹市。长沙作为网红城市,最不缺的就是高星级酒店💕,但是这家新开业的长沙世茂希尔顿酒店真的有惊艳到我🤗🤗。
🌳环境介绍
酒店位于岳麓区潇湘北路三段1100号,开车过银盆岭大桥,看到的最高的楼就是希尔顿酒店了。长沙世茂希尔顿酒店作为酒店集团在长沙开的首家希尔顿酒店,可谓是精心雕琢了一番😎。241米的高度让希尔顿酒店拥有了河西数一数二的空中景色,让入住星城的旅客有了不一样的体验。
酒店的到达大堂充满了长沙本土文化与艺术相结合的气息,设计师将天心阁等长沙景色,用抽象的手法表现出来,别有一番味道🙆。
🏠布局/房型
房间布局通透,显得房间面积很大,让人没有压迫感。虽然是新开业的酒店,但是房间有一股淡淡的香味,让人入住很放心☺,房间还特意放置了空气净化器。
高级江景客房的风景就已经惊艳到我了,完全可以一饱长沙的星城风光,无论是江景还是岳麓山,都可以一览无遗!
💁设施服务
设施设备都是全新的,电梯很棒,前往39楼空中大堂的时候乘坐感觉很舒服,非常的快速且平稳。
不得不提的就是礼宾部帅气小哥哥们的服务了,真的是非常的热情周到😘😘,车还在入口的时候,就会出来帮我开车门,帮我提行李🧳,细心的给我介绍酒店的各种设施设备,餐厅的位置📍等。
🏝周边游TIPS
住这家酒店出门逛街真的非常非常方便,几百米的距离外就是长沙最具人间烟火味的渔人码头,晚上来喝点啤酒🍺,撸串烧烤🍱,真的很舒服。离市中心的五一广场,离岳麓山等等景点都很近,很完美的位置。
✍🏻总结
长沙世茂希尔顿酒店作为希尔顿集团五星级酒店的代表,我觉得甚至可以比肩其集团的华尔道夫或者康莱德酒店了,无论是从地理位置,设施设备,还是说服务态度来说,我觉得长沙世茂希尔顿酒店都是与其在同一档次的。
长沙酒店
由 Agoda 提供
湖南酒店
由 Agoda 提供
长沙
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狂吃的大猫
2021-02-08 17:12
人均100!长沙独栋民宿藏在市中心老巷子️
来长沙玩,一定要考虑市中心这家绝美民宿👏藏在老巷子里,独栋别墅!简直就是小宝藏。
还有安排专门到巷口接你拿行李,免费带路❗️回去的时候也会送~
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🏨名字:麋洱民宿
📍地址1: 长沙市芙蓉区白果园22号
📍地址2: 丰盈西里28号(就在苏家巷旁边)
☎️预定途径:爱彼迎、途家、mt民宿
———
他家位置是长沙市区中心,就在充满意境的白果园巷子,与网红店众多(咖啡/甜品/服装…)的苏家巷一墙之隔,出巷子就是繁华的步行街,周边五一商圈,抬头IFS,吃喝玩乐一应俱全。
🎐屋里设计简约高级,结合了老街建筑风格,走到深处,是石板小路的古朴庭院🍃一整栋楼,玻璃木制窗,原木色,阳光照下来超级美!!
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【房间安排】
一共🈶️9⃣️款不同设计风格的房型~
包括:Meer House和Meer Home两部分
不仅满足了北欧ins风、美式复古风、日式Muji风、洞穴风…等各种风格,而且还特意设计了多人的“套间”(🉑️住3-5人)
很适合三五好友一起出游,或者整个家庭住。
均价才💰100+,性价比超高!
·
房间里🈶️浴缸🛁(民宿还提供浴球/冰箱…)
尤其喜欢圆拱窗户🪟的设计,从里可以一眼看到外面一整条巷子的街景;进门的走廊,抬头还能透过玻璃窗看到IFS。
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🌈每一个房间都能让你感受到惊喜
💰价格100-400不等
💁🏻♀️老板是超帅气的小哥哥,不知道去哪里玩哪里吃🔍他也会给你介绍游玩路线~
真的是很值的一家民宿❗️房间不多~速速预定哟
长沙
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咋拍APP拍全国
2019-07-30 02:51
️湖南大学️超详细路线游览路线️
#湖南大学#长沙湖南大学#湖南大学图书馆#
湖南大学图书馆特藏分馆享有“千年学府,百年名校”之誉。小拍为大家带来一条湖南大学的“最佳游览路线”。让你省时省力走遍湖南大学。
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🍀那,现在开始湖南大学之旅~~~🍀
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🚵🏻♀️游览路程:大概1.6公里
📸最佳拍照点:12处
⏰游览时间:60分钟
⚠️tips:(路线)湖南大学的研究生院楼的二楼露台上——湖南大学工商管理学院——湖南大学信息化建设与管理学院——法学院——湖南大学大礼堂
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🍀按照小拍的这条路线走会看到湖南大学最美的地方,省时省力走完湖南大学,还能拍出超美照片🍀
长沙 · 湖南大学
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