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墩墩又喝多了
2021-02-12 10:45
潮牌店装修,居然是家点心局
刚回长沙第一天,朋友就推荐我去吃🔥墨茉点心局🔥,路过好几次新世界百货和国金中心,排队的人太多了,只能放弃了!😭😭
这一次逛街到悦方附近,发现这里新开了一家,门口还有试吃的活动,试吃了味道确实嬲塞,看到里面排队的人也不多,冲冲冲,替大家去试一试了!👍不得不说一句,装修的太好看了吧,一定都不想糕点店,更像一个潮牌店!😂😂
🏠:墨茉点心局(悦方店)
📍:坡子街悦方1楼(外面)
⏰:09:30--21:30
『推荐点单』
▪️鲜乳咖啡麻薯
第一次吃到咖啡口味的麻薯,吃起来咖啡味浓郁,我这种爱喝咖啡的人,太可了。✨✨大小正好一口一个,蛮Q弹的,不过记得要趁热吃,味道更好些!💛💛
▪️彩虹爆浆麻
选ta就是👉🏻👉🏻因为颜值好高,里面的奶油夹心都可以爆浆,味道也不错的,推荐放到冰箱冷藏后再吃,就想吃冰淇淋一样,哈哈哈~~😝😝
▪️芝士小脆
咸咸的芝士🧈味,hin浓郁,吃起来炒鸡脆,就像在吃薯条一样,可以放的东西很长,我就囤了两袋回家刷剧📺吃。✴️✴️✴️
▪️胚芽千层酥
我试吃后觉得不错,买了一袋,用料扎实,口感hin酥脆,配上一杯清茶🍵来吃,是个不错的选择!
刚回家,一天不到,我的芝士小脆和爆浆麻薯就吃完了,我还要囤货了~~💪🏻💪🏻
长沙
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Yao先生
2020-09-15 18:49
长沙最好吃的剁椒鱼头!不吃绝对会后悔
最近在长沙出茶正好在一家网红店美食打卡,在长沙长沙,这一道湘菜你一定要试一下,不然绝对会后悔,那就是剁椒鱼头啦~
这次打卡的是坛宗悦方店,坐1号线再黄兴广场站下,走几步就到了。还没到店,就被中国风的装修吸引力,古风古韵,搭配着高级蓝,非常有格调,从整体来说,人均95还是能够接受的。对于万家丽即将营业的新店也是十分期待呢~以后去那边拍照也能吃坛宗了
在坛宗吃饭,这几道是我十分推荐的:招牌剁椒鱼头(必点)、茶油蒜香排骨、香芋蒸提花、高山富硒小土豆和香芋蒸蹄花。
剁椒鱼头百吃不腻,现杀的鱼,口感鲜嫩,完全不腥,鱼肉非常多,五种老坛剁椒果真名不虚传,酸辣开胃,但是又辣的不过分,很多外地朋友都能接受。
茶油蒜香排骨就比较下饭了,排骨每一口都很厚实,蒜香浓郁。高山富硒土豆,非常原汁原味,喜欢土豆这个绵软的口感。
长沙
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Lusily
2020-09-14 15:33
走进联合国的湘菜代表-坛宗剁椒鱼头探店
长沙🔥火到不行的坛宗剁椒鱼头,今天我也约上一众小姐妹来吃起啦!!
这个周末刚好姐妹们都休假,💁心想念想了很久的剁椒鱼头安排✔
.
位置: 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
.
交通:地铁🚇黄兴广场站下,步行到悦方五楼。
.
排队:实话说,这个周末去排队还算不多,大约等了小半个小时就安排上了,亲爱的们想要不排队,可以先预约,看看时间差不多了就赶紧过去等着✔
.
招牌:坛宗剁椒鱼头,鱼头按大小分量价格不等~有1-2人份的小份,198💰,2-4人份的中份,298💰,4-6人份的大份,398,我们几个女生吃不了多少,就点了个中份,一如既往的好吃😋,反正吃完了~哈哈!吃完了加点面条🍜也是超入味的~因为吃的有点撑,就没安排面条了!👍
擂辣椒皮蛋🥚,经典菜也是每次我们都必点!因为带了一个小盆友,这次也是考虑了一些不辣的菜,比如黑椒牛仔骨(巨好吃推荐!!)烤鸭双盘,水果沙拉,搞了一扎绿豆汁下火🔥~手撕面包和萝卜皮属于中辣型的菜~菜式很多,可根据小姐妹的爱好去点啦!
.
人均消费:怎么说呢,我们这次5个人,点了519,吃的撑了走不动
.
店里氛围:服务很周到,从电梯出来就有机器引路,上菜仪式感很棒👍🏻~外面还有小点心可以让你在等待过程中不挨饿~
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来吧,走进联合国的湘菜,坛宗剁椒鱼头,绝对值得一试!✨
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长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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胡桃爱逛吃
2020-11-05 16:47
地标美食
可能是在必吃榜上奔的最野的一次…这家广告到处,真的可以说是地标,随处可见。下定决心来试下。
🍃环境绿色白为主,有种很清新的感觉,然而菜味和此相反,湖南的咸辣它表现的很到位。北方重口味表示有些过咸,我这个不怎么吃主食的哐哐一碗米不知不觉见底了。
「费大厨辣椒炒肉」除了咸辣还有些偏油,倒是里面的兔耳菌很好吃,脆脆的。总体很下饭[捂脸]我被齁的品不出啥特色了…
「韭菜炒猪肝」到是比辣椒炒肉多了几分味道,依然是咸辣油路线…其实两者大体相似,两个人吃的话尽量选择其一点。
🍃只试了三种菜…可以尝试但味道没有眼前一亮的惊艳感。只感到湖南菜的咸辣了 😂
💰人均60
🏠湖南长沙费大厨
长沙
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叨叨叨妹
2020-07-21 12:40
长沙探店|比脸还大的剁椒鱼头 错过就亏大了
哈喽 我是爱美食叨叨叨妹🙋🏻
📍在长沙 绝对不能错过湘菜
尤其是上过《美食中国》 走进过联合国的湘菜
连续三年登上大众点评必吃榜👏🏻
湖南剁椒鱼头的精彩当然不能个错过🙋🏻
.
🏠店名:坛宗剁椒鱼头
💰人均:96RMB
🖌地址:坡子街悦方IDMALL5楼
.
📌环境:有种深海蓝的高级感 装修也比较复古🥰
雕花的门窗 整的那叫一个显眼
🙋🏻服务:超喜欢迎宾的小姐姐👩🏻颜值高又很有耐心✍🏻只是饭点的时候需要排号👣人多建议先打电话预定☎️
🉑️招牌菜:🐠剁椒大鱼头
招牌鱼头真的比脸还大👩🏻上菜特别讲究仪式感
服务员小哥哥端上桌🙋♂️鱼头是立在盘子里的🤩牌面十足 开吃之前还有点火仪式🔥倒上伏特加🍸点上火🎉寓意着“红红火火,鸿运当头”
剁椒的酸辣味早已迸发出来 🥢赶紧吃上一筷子
鲜嫩可口 👏🏻唇齿留香
⚠️另外还有
🌟辣椒豆角擂皮蛋、石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花
这三个菜也超级奈斯 小伙伴可以放心点❤️
长沙
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噗呲卜
2021-02-07 22:39
没有踩雷的墨茉点心局
被种草了很久的墨茉点心局,
终于来拔草啦✔,
之前每天在点评上刷到的时候,
口水都哗啦啦流了一地,
味道和颜值还是很在线的呀!!
·
🏠店名:墨茉点心局(悦方店)
👉🏻地址:坡子街约访悦方ID MALL一层L129
💰人均:25
🈺时间:10:00-22:00
➕推荐:🌼🌼🌼🌼
.
🌿环境🌿
以红蓝为主的中国风,logo还是个小狮子🦁,中国范十足~,悦方店是新开的,比国金店的面积更大,还有休息区,可以边休息边等咖啡麻薯啦!
.
❤️服务❤️
不得不说服务很干净,为啥呢?因为我发现工作人员都带了发套,防止头发落入进去,特别是制作区,那防护,杠杠的!!麻麻再也不用担心我能吃啥奇怪东西来了!
.
🌸菜品🌸
.
🎍剁椒小方吐司🍞
吐司🍞是很紧实的感觉,比较纯,没啥气泡,质量比较高,里面加上湖南特色剁辣椒,刚开始吃起来会有一点小小的奇怪,后面会越吃越上头,好好呷
西方版馒头加咸菜,用来做早餐很合适奥!
.
🎍咖啡麻薯
店内的头牌糕点,人气王👑,咖啡味道的麻薯,里面有进口咖啡酱,麻薯外面很小很酥脆,味道很不错,难怪是店内头牌糕点
是15min一炉,很快的~
.
🎍超级芝士脆
真的是嘎嘣脆的那种,有了芝士很咸香~
.
还有好多好好吃的其他的糕点,爱了爱了
.
❗❗tips❗❗
①最近开业,门店有活动
②开业小程序有打折券
③悦方门店少人时候去,不用排队
④黄兴广场1号口出去左转就到了墨茉点心局
.
成功拔草,木有踩雷~
好吃的东西要吃进肚子里,
可爱的人要放进心里ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
长沙 · 悦方iDmall-南门
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蒋半仙
2020-06-30 01:32
长沙打卡拍照机位分享(悦方附近)
刚突然在别人的文章里面看到了我的图片大吃一惊😅,从评论里面看到不少朋友对拍摄机位挺感兴趣的,所以我想特地和大家分享一下我的一些照片以及拍摄机位。📷
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第一张和第二张都是在悦方旁边的酒店公寓楼顶拍摄,从解放西路悦荟走进悦方的方向,然后就在悦方大门的旁边能看到一个2599公寓酒店,坐电梯到楼顶再走一层楼梯就能到天台。
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图一因为我是用长焦拍摄,用手机拍摄的小伙伴拍照视野会比我广一些,拍出亭子和现代建筑形成对比也有一种不一样的感觉喔。👌
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图二是我朋友在天台泼了一瓶水,然后通过水面来拍摄ifs的倒影。🤔
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图三是长沙的最美广告牌,传说中的大长沙美食城寨,位置就在地铁一号线黄兴广场站1号出口处,这里一定要晚上去拍照,霓虹灯都亮了以后真的会给人一种惊艳感!✨✨✨
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这次先给大家分享一下这两个机位,以后再时不时给大家分享一下长沙的一些其他打卡机位~📸
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锦衣卫的小胖橘
2020-11-25 22:51
长沙探店|费大厨推荐
真的巨好吃😋排队要排很久
我们是在酒店的时候就排号了
我们点了辣椒炒肉🌶️(这个巨好吃!)
皮蛋青椒擂茄子🍆(这个也好吃!)
丝瓜焖蛙壳肉(瓜很滑!)
砂锅粉丝煲(好吃😋)
酸辣鸡杂(这个不好吃)
推荐推荐推荐🤩🤩🤩🤩🤩
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是万万探店吖
2021-03-17 20:35
长沙一定要去吃!吃它吃它
这家店,在长沙五一广场广告牌特别多,我其实是害怕那种过度营销的网红店的。怀着一颗负责的心情去吃了这家店。
排队:
是的,没错,我将近两点去吃还排队等了二十分钟。确实是狠火爆啊
环境:
店面就是常规的餐厅装修
服务:
服务员干活还是比较麻利,尤其是辣椒炒肉上菜会有一个小小的介绍,挺有仪式感的。
味道:
哇哦哦,绝美的辣椒炒肉。怎么会这么好吃啊,点了三道菜,辣椒炒肉,擂皮蛋茄子,香芋排骨。没有一样是踩雷的,都特别好吃!米饭会按照电饭煲来上,我一开始觉得电饭煲上这么多米饭肯定浪费,没想到菜太好吃太下饭,电饭煲米饭吃的一干二净哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。下次去长沙还想吃。
长沙
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G字头
2021-01-26 10:08
辣椒炒肉本是一道普通的家常菜,近几年却成为各大湘菜馆的招牌,这其中的转变,离不开一个湘菜品牌——费大厨辣椒炒肉。
「费大厨辣椒炒肉」有三个重点:
一是辣椒。选用长沙人民喜欢的螺丝椒——是一代杂交皱皮椒,口感较辣,肉质鲜美。
辣椒不能太辣,太辣吃起来不甜、不开胃。
太老或太嫩也不行,太老有皮,太嫩味苦。
二是猪肉。挑选宁乡土猪,谷物喂养300天左右。这种猪肥肉多、瘦肉少,配青椒炒,容易出油汁,下饭正好。
三是酱油。辣椒炒肉味道的关键核心就是酱油,费大厨专门定制了“辣椒炒肉酱油”,能让肉汁香味更纯、更厚重。
辣椒,猪肉,酱油三者相得益彰。
不要小看这道简单的家常菜,一直被模仿,从未被超越。
长沙
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Ruitrescafe
2019-08-12 17:16
长沙商场测评 @悦方ID mall
作为长沙商场达人,商场散步者,拥有奶茶自由的女人,电动车骑行侠,停车场测评员,po主对各个商场可谓是如数家珍。
🌒
以下就是分区域对于商场的评测,为了显得科学点还对其进行了主观评分,以「购物」、「餐饮」、「娱乐」、「环境」、「停车」、「交通」六个元素分类分别评分。
🌗
「购物」购物品牌多样性;品牌是否各个档次都有,且都有每个消费层次的代表品牌。
🌓
「餐饮」餐饮品牌是否足够多;餐厅够不够好吃;是否有自带流量的著名或网红餐厅。
🌖
「停车」停车场车位大小和数量;停车场入口和出口是否合理;收费是否合理。
🌘
「交通」商场所在的位置;周边是否堵车等。
🌒
「环境」商场装饰和设计,清洁是否到位。
🌓
加权平均分构成:
购物20%,餐饮25%,娱乐15%,环境15%,停车15%,交通10%。
🌘
天心区第1名
🌔
悦方ID mall
🚏长沙市天心区坡子街216号
🌒
加权平均分:8.95
🌖
购物:9
购物品牌该有的都有,流量品牌也有,以它的定位来说足够了。
代表品牌:优衣库、H&M、无印良品、Victoria’s Secert等。
🌗
餐饮:10
绝大多数连锁餐厅都有,也有带流量的餐厅。
🌖
悦方的负一楼简直是饮品界的魔窟,茶颜悦色、小贡手作、昼夜茶室(因为消防改造暂停营业,好可惜),DQ,果呀呀等鳞次栉比般分布;楼上还有几个果子,约茶日记,鹿角巷,知乎茶也,鲜芋仙,快乐柠檬等,简直是饮料爱好者(比如我)的福地啊~
🌒
代表餐厅:红灯笼长沙市井菜、太二酸菜鱼、白熊咖喱、焱石摩登烤肉、费大厨辣椒炒肉、炊烟时代、云中歌蒸汽石锅鱼,云水肴,等;
🌗
特别介绍:
小贡手作:
阿福冰室团队新研发的品牌,走中国风&市井手作原料(po主妄自揣摩)的风格,po主认为酒酿小丸子最好吃(大概就是把甜酒+糯米小丸子做成了饮料)。
🌒
娱乐:8
本来有个溜冰场的,可惜关了,所以所剩的娱乐场所不多了(居然还打8分,都是同行衬托得好)。
电影院:星美国际影城(相当不怎么样)
🌖
环境:9
干净整洁,不拖后腿。
🌗
停车:8
车位紧张,收费比较贵,免费门槛也不低,但是还比较干净。
🌔
交通:9
地处长沙最火的商圈中心,虽然开车过去不是很方便,但是离其他的商场和商圈都很近,可步行到达。
🌒
长沙 · 悦方iDmall-南门
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子木小ye
2020-01-16 09:26
美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
美食篇‖长沙坛宗剁椒鱼头
沈梦辰说这道菜是她的心头最爱
❤长沙不只是茶颜悦色,还有坛宗剁椒鱼头❤
剁椒鱼头,从小就吃到大的一道菜,但是个头比人脸还大的还是很少见。长沙这家店的鱼头个个都比人脸大(还是立起来的)😝,让人忍不住去打卡🙌
硕大的鱼头配上火红红的剁椒,色泽上就很吸引人,鱼头用轿子抬过来,还有服务员边吆喝“鱼头大,嫩肉多,鱼头越大越好吃,走进联合国的坛宗剁椒鱼头来咯”仪式感超足,这道菜新年用来请客吃饭再合适不过了。
鱼头肉超嫩,配上剁椒的酸辣我的天,简直是人间美味,每次连汤泡饭都可以吃下三碗😄。来长沙旅游必点这道菜!
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
环境方面这家店也值得一提,深蓝色的装修风格,还会有许多中国风的元素,古朴大气,感觉这个时候应该再来一首古筝曲可能会更应景,哈哈哈。
服务也没得说,即使生意再忙,服务员也很耐心的招待,沏茶,盛饭,收拾残渣,真的很圈粉😍,有时候你带着眼镜去了,贴心的小姐姐还会给你一块眼镜布,让我们的就餐更方便。所以,来长沙,墙裂推荐这家店!
🍃餐厅:坛宗剁椒鱼头悦方店
🍃地址:长沙市天心区坡子街悦方IDMALL5楼
长沙
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lee_5393
2018-11-24 19:56
长沙拍照超好看的地方 悦方ID mall天台
一览长沙 拍国金ifs的好方位耶👍
看到别人打卡拍的好好看 刚好在那边逛街 就去了找了一下 地址:就在悦方mall旁边酒店 电梯上去22楼
❗️❗️❗️首先真的很危险啊 之前看别人坐在上面拍的好好看 然后就很想爬上去试试 然后一上去我就腿软了哇真的很高 而且好危险(建议你们安安静静在下面拍照就好了 不要上去啦 我是抱着已经坐上去了就一定要拍出照片来的心态 )再次强调很危险!你们可以看看日落 上面看的感受真的很不一样 ifs楼顶看的一清二楚 在上面看起来长沙好像还真的蛮小的~希望照片是酷的吧
最后一张是在王府井7楼 摩托超有复古的感觉又很帅 就很不要脸的去拍了一下 旁边还有涂鸦墙拍照也很好看 🧟
长沙酒店
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宁无聊
2021-03-29 17:02
因为是踩点来所以没等位,但是好像本地人都在排楼上的坛宗剁椒鱼头……这次长沙行没吃到,有点遗憾……
🙋菜品
「皮蛋青椒擂茄子」茄子擂的腻乎好吃,青椒皮和茄子皮也没有那种嚼不烂的丝络,略微有点儿咸了,但是拌饭就很合适了
「费大厨辣椒炒肉」辣椒炒肉无敌下饭!是这次来长沙吃过最好吃的辣椒炒肉!肉片很嫩不柴,干嚼肉片都特别香呀!而且里面放了一种菌片,脆脆的!吃到最后都没猜到是啥。
「香芋蒸排骨」芋头丁切的小块,很面很绵软,一抿就烂,芋头味也很足,而且很神奇的不算很油腻。排骨肥瘦相间,肉嫩多汁而且还夹杂着芋头香气。整道菜豆甜糯甜糯的~
「小锅东北鲜米饭(每人)」米饭要特别讲一下,粒粒分明,不粘连,也是这几天吃过最优秀的
🙋总结
作为下飞机就立马杀过来的第一顿,还是很合格的!会二刷!推荐辣椒烤肉
长沙 · 费大厨辣椒炒肉(悦方iDmall店)
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Tppw_641
2023-12-17 22:31
我们4大3小点了份大份的鱼头,我平时是不爱吃鱼的,但这个鱼头我吃了很多,酸辣感十足!点了份手工面,把汁都吸收了,劲好吃😋
长沙
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晓晓爱吃吃吃吃
2020-04-26 17:04
五一来长沙旅游一定要吃的湘菜长沙美食
✨朋友说五一小长假来长沙旅游,要我推荐几家本地人常吃的湘菜店,避免踩雷
👏🏻我给他推荐的是走进联合国的湘菜代表,上过央视CCTV美食记录片《美食中国》的一家剁椒鱼头,他们家也上了长沙必吃榜单!
▫️
🔥店名:坛宗剁椒鱼头
📍地址:长沙市天心区悦方id mall5楼(坐地铁1号线到黄兴广场站下,步行100米左右就到)
▫️
🐟这是长沙一家很有名的剁椒鱼头专业餐厅,喜欢吃鱼的朋友不能错过;噱头很足,也很有实力。
☑️他们家的剁椒鱼头很大,立在盘子中间,吃鱼头之前,还有很吉祥的点火仪式,祝大家红红火火鸿运当头,🍲服务员会将鱼头划开更方便夹,鱼头肉鲜嫩入味,多胶原蛋白,蘸上剁椒汤汁一口超满足
🍝在汤汁里放一份手工面,或者是汤汁泡饭,酸辣爽口,好吃停不下来。
▫️
🔷环境也很好~店面装修蓝色调为主,很舒适,有包厢卡座,家庭聚会、商务宴请、闺蜜打卡都挺合适的,不过记得先在线上取号,就不要等位。
▫️
✨我朋友吃的特别满意,说下次还要再来!长沙美食吃货们不要错过哦~
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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阿朱吃饱了吗
2020-05-27 17:37
央视纪录片《美食中国》同款坛宗剁椒鱼头
最近拍照水平又进步了 哈哈哈哈哈 以后要经常带相机出门
📍地址:长沙坡子街悦方IDMALL5楼
💰人均:95元
💓推荐菜💓
💥坛宗剁椒鱼头💥
啥也不用多说,走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗啊,反正点就对了,踩雷是不存在的。
很多本地人都来他们家吃正宗的剁椒鱼头,等位的时候可以先把菜给选好,一有位子就可以下单了。
因为鱼是现杀的,上菜需要一点时间。大鱼头是立在盘子里的,一上桌香味扑面而来,搭配火红的剁椒,食欲瞬间就上来了,鱼头肉吃着鲜嫩,汤汁也很鲜酸辣爽口,拌面、泡饭,各种神仙吃法。我超级喜欢泡饭 巨好吃^_^
💥石锅海鲜酿豆腐💥
豆腐里面是厚实的肉馅虾仁,外皮带有点点焦脆感,极其香的一道菜,端上来还滋滋的,推荐。
💥香芋蒸蹄花💥
香芋和蹄花的组合就比较温和了,香芋软糯鲜甜和蹄花Q弹得不行胶原蛋白满满!美到不行。
💥高山富硒小土豆💥
忘记拍照了
小土豆粉粉的,绵密的触感,回味无穷。
温馨提示:提前取号喔!
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晨曦快乐
2021-01-12 11:58
长沙探店—坛宗剁椒鱼头—美食探店
❤️❤️
难得的二人世界,一起和老公出来吃吃好吃的,作为一个资深吃货,对美食研究肯定不少,一直想来打卡,难得休息肯定不会错过啦!let's go
✌️✌️
今天来打卡走进联合国的湘菜代表来自坛宗剁椒鱼头,要知道不仅只有炊烟,还有我们的坛宗哦!它是长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅,还上过《美食中国》的央视电视呢!大众点评的美食爱版的常客,话不多说,一起来探探究竟吧!!
✨✨✨
你们看,这个鱼头,是不是超级大!而且非常的鲜嫩,汤汁也是入味,酸辣可口,吃一口你就会爱上!
🌟🌟🌟
五种不同的剁辣椒,加上祖传的面料,点一份手工面,他们家这个面非常的劲道,而且还是宽的,下到鱼头里面,汤汁拌匀,非常的好吃,都不用点米饭了,哈哈!
😊😊😊
对了,他们家还有一个仪式感的鱼头开吃法,服务员会先淋上酒,让顾客参与点火仪式,红红火火鸿运当头,寓意非常的好!服务也热情,会问你需不需要把鱼头弄碎,让你吃鱼肉更方便!
🔥🔥🔥
为什么这么火,为什么这么多人愿意来打卡,好吃到爆棚是有原因的,现杀现蒸,整个制作流程非常的公开透明,让大家吃的放心开心,份量又足,不然怎么会有这么多人来追捧!
🍎
石锅海鲜酿豆腐:金黄色的外表,豆腐嫩,吃一口酱汁爆棚,还能看到里面的海鲜我还是第一次吃,一口气吃了三个,哈哈
🍎
香芋蒸蹄花:这个菜小朋友都爱吃,芋头很粉很糯,蹄花很Q弹,入口即化,老公一个人吃了一大半!
🍎
擂辣椒皮蛋:湘菜出名的就是辣椒,配上松花皮蛋,作为一个凉菜还是hin开胃的。
🍎
豆鼓辣椒蒸排骨:看到红通通辣椒铺在上面,其实真的不辣,排骨蒸的很软,不油腻,加上还有豆鼓的清香,入口即化,拌饭吃那是一绝!
我们还点了红糖糍粑,红豆豆花,黑米核桃汁,都好好吃,都吃完了!老公说下次还来他们家吃饭,哈哈!
🏠🏠🏠
他们家环境属于古色古香的那种,有包厢有卡座,还可以线上取不用排队就餐,还有免费的茶水区,水果区,小零食区,服务也是hin贴心的哟!
🌈🌈🌈
店名:坛宗剁椒鱼头
消费:人均150大洋左右
地址:长沙市天心区坡子街悦方id mall 5楼
路线:地铁2号线在五一广场下站,沿着国金街出口走出来,大概10分钟就可以
地铁1号线在黄兴广场下站,出地铁口走200米左右就可以找到!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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白开水_5397
2020-12-31 19:57
长沙探店|登上过央视美食的剁椒鱼头!坛宗
不吃后悔系列~
我跟朋友元旦来长沙旅游,就是冲着长沙的美食来的! !长沙实在是太多太多好吃的啦~💗来长沙旅游怎么能少了吃地道的湘菜、不吃一下湘菜都感觉白来了哈哈我真的巨爱吃鱼,看到这家比脸还要大的剁椒鱼头真的心动了! !🎈做攻略了解到这家坛宗的剁椒鱼头还上过央视美食纪录片! !也算是长沙比较有代表性的湘菜馆啦!
🉑招牌剁椒鱼头
他家的剁椒鱼头一点要试试!头分为小中大、我们店的是中份的、一端上来真的有被吓到、比脸还大的鱼头、而且仪式感也是满满、吃前会点一下火、就变成火焰 剁椒鱼头啦!真的超级推荐,鱼肉很嫩,很鲜美,里边有剁椒和泡椒,酸辣爽口配上米饭简直绝了!
🉑石锅海鲜酿豆腐
豆腐外焦里嫩,中间还裹着一大块肉➕海鲜的内馅,这个豆腐给我都去吃!很惊艳!
🉑茶油蒜香排骨
排骨烧的很烂,入口香滑,是蒜香的不会很辣,正好适合解辣
🉑香芋蒸蹄花
让香芋控人士尖叫的一道品香芋蒸得足够软糯,每一口都好像在吃“热腾腾"滴香芋味雪糕~猪蹄分量也很感人,肥瘦皆具! ps.这道菜不辣!
🎀走进联合国的湘菜不止有炊烟,还有坛宗!
长沙旅游|长沙美食|长沙吃喝玩乐|长沙网红店
🔗店铺:坛宗剁椒鱼头(悦方店)
📍地址:长沙天心区坡子街悦方ID MALL 5楼
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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姜姜姜可爱
2020-09-18 14:13
长沙美食|《美食中国》上的剁椒鱼头
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姜姜上周末去了趟长沙打卡了这家店❕
爱吃鱼头的小伙伴们~这家鱼头店一定不能错过~
鱼头大嫩肉多,连续三年登上必吃榜🔥
身为吃货的你心动了吗
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🐟剁椒鱼头🐟
鱼头都是采用六斤以上的大雄鱼,肉嫩鲜美,口感鲜嫩~
鱼头直立,五种老坛剁椒黄金配比
淋上伏特加点上火,惊艳众人,还会说上祝福语“祝您红红火火,鸿运当头🔥”
体验感真的hin不错~
·
🍮石锅海鲜酿豆腐🍮
端上桌时豆腐还冒着滋滋的烤豆腐香~
焦嫩的豆腐里面紧紧包裹着厚实的虾仁肉馅
虾仁肉馅的鲜嫩完全保留住,疯狂打call!
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🍖香芋蒸蹄花🍖
香芋与猪蹄的温和搭配,口感粉糯,
配上Q弹的蹄花,满满的胶原蛋白,老少皆宜
·
这家店的鱼头真的做的十分专业
不愧是登上过央视的《美食中国》节目❕
鱼头大,嫩肉多,宣传语毫不夸张的介绍了这道菜品~
·
最后他们家在万家丽店也有新店即将开业,万家丽爱吃鱼头的小伙伴们,期待一下吧✨
——
▪️店名:坛宗剁椒鱼头▪️
📍长沙市天心区坡子街悦方IDmall 5楼
💰95/人
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长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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kare_3121
2019-08-04 15:32
两年蝉联点评必吃榜第一名:费大厨辣椒炒肉
离开长沙前,决定去费大厨吃个招牌辣椒炒肉。
果然如它的口号,很香很下饭,饭都是整煲上的,不吃个两碗饭+都对不起费大厨。
辣椒炒肉,50元,锅气十足,味道爆香,五花肉肥瘦适中,辣椒不会太辣,有肉感,将辣椒和五花肉以及米饭一起吃,香口无比,最后再淋上肉汁,美味无穷。把最简单的东西做到极致,这就是费大厨辣椒炒肉,必须推荐。
皮蛋辣椒擂茄子,23元,味道调得极好,茄子柔软,辣椒微爽,不会太辣,非常下饭。
豉汁生菜,23元,酱油中放了醋,同时撒上干辣椒,带点酸辣的味道原来如此绝妙,以后在家可以仿效。
最后送老冰棍一条,爽。
TOTAL:102元,好便宜哦。
地址:坡子街216号悦方IDmall4层(长沙很多分店)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
长沙 · 费大厨辣椒炒肉(悦方iDmall店)
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自由行走的韩韩
2020-09-27 13:58
长沙美食探店3|不可不吃的剁椒鱼头~
鱼🐟是我最爱~这次来到长沙,就听说了不得不吃排行榜上的《坛宗》 坛宗剁椒鱼头剁椒鱼头~
那当然是要去吃了~
位置也很好找,就在坡子街悦方的5楼,
下电梯的右边👉几步路就到了~
门口有个特别大的鱼头模型,特边适合拍照哦~
推荐菜品:
1️⃣剁椒鱼头
作为他们的招牌,当然是必点了,端上来的时候着实让人惊讶🙀,好大的鱼🐟头,服务员💁把鱼头用酒点上了火🔥,然后,在用勺子把鱼头切开,一边切还一边说祝福语,嘎嘎,也太可爱了吧,
口感上是那种然后惊艳的味道,鱼肉细腻滑嫩,汤汁浓稠入味,特别是里面的剁椒也太好吃了吧,~我还➕了手工面,面条🍝吸收了汤汁,简直是绝配!
2️⃣石锅海鲜酿豆腐
一口咬下去,只能用一个字形容了“绝”第一次吃到这么好吃😋的豆腐,
豆腐上面的肉酱,和汤汁全部融入了豆腐里,外面酥酥的,里面嫩滑,让你吃完一块还想再吃一块
3️⃣香芋蒸蹄花
这到菜让我爱上了里面的芋头,软糯香甜,绝对是不能吃辣的我的首选!
4️⃣鱼丸汤
用鱼肉做的丸子🍡,一人一份的,汤很鲜,鱼丸比较筋道,咬一口QQ的,
5️⃣豆豉辣椒蒸排骨
不得不说份量也太足了吧,而且排骨选的都是最好的肋排,上面铺满了豆豉酱和剁椒,豆豉的香加上剁椒的辣,让排骨充分吸收,而且蒸得特别烂~
看门口他们又有新店开业了~(万家丽店,到时候又可以在去吃了~)
地址:📍坡子街悦方5楼,出电梯右拐
交通:地铁🚇1号线黄兴广场下
时间:11:00−2:30 17:00-21:00
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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Saturn土星人
2021-03-11 19:57
今晚虽然我和臭蛋涛哥不饿,但还是屁颠屁颠前往了必吃榜的费大厨。小崔中午就跟我们说味道不错,当我吃了第一道菜「皮蛋青椒擂茄子」的时候,我就有种小当家食客的感觉!就是这个味道!怎么会有那么美妙的组合!「费大厨辣椒炒肉」招牌菜还添加了一种菌菇,辣的够味儿,必须配备解辣「大王柠檬茶」和冰棍,「小锅东北鲜米饭(每人)」也非常不错!
店里宣传已经连续三年蝉联必吃榜长沙冠军了,本来以为只是徒有虚名,现在觉得的确值得一去。
长沙
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Zzmin
2020-10-01 16:56
长沙|是超好吃的哥老官
吃蛙真的太幸福惹
太好吃了!!!
每道菜都感觉好好次哦
锅底很香 辣但是也好好吃
我是拼罗宋汤跟松茸菌王汤
罗宋汤好喝 汤底特浓郁
【特色美蛙】 是招牌菜 必点
点四只蛙的话锅底就是免费滴
很嫩很嫩 入口即化 蛙都是大只的 还煮的很入味
我从来没吃过牛蛙 一吃真的打开新世界的大门 太赞了!真的很美滋滋
牛蛙跟巴沙鱼都是提前放在辣锅里煮滴 最好是尽快吃哦 不然肉质很变老
【竹荪虾滑】我的最爱 在下罗宋汤里面简直绝辽
无敌入味 太好吃惹~
【日式蟹柳】点就完事 怎么可以这么好吃!!
【雾都鲜鸭血】也是又鲜又嫩 建议放辣锅煮
【创世纪冰粉】就是大台北的奶茶味 但也好好喝
各种小料拌在一起
一喝就上瘾 可以喝个好几碗
店里还有diy冰淇淋 可以去吃一吃哦
人均150+ 有点小贵但是真的很值得吃哦
📍地址:长沙市天心区坡子街216号
悦方ID MALL4⃣️层
长沙
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萧然雨中
2021-03-29 16:33
费大厨辣椒炒肉,遍布大街小巷,找到这家尝一下,招牌的辣椒炒肉很不错,每桌必点的菜,香芋蒸排骨是长沙菜里不辣的代表菜,很多家都有这个菜,做的也都不错,手撕鸡钢管造型的再二次处理撕成碎片,王炸组合的柠檬茶很爽口。
长沙
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FL_186
2023-12-10 01:28
每次来长沙必吃的一家店!最好吃的剁椒鱼头没有之一!每次上菜前仪式感都很足,鱼都是人用轿子抬上来的,鱼肉超级嫩,可以吃的出来非常新鲜,汤汁略带酸味,是湖南特有的泡椒味道,强烈建议汤汁搭配米粉,虽然很辣,但是真的很好吃!
长沙
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Peachy桃子酱
2020-09-14 16:14
长沙探店| 一家自带仪式感的湘菜餐厅
店名:【坛宗剁椒鱼头】悦方店
地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
人均:¥95左右
从小到大就爱吃鱼,来了长沙朋友非得要带我来吃这家,走进联合国的剁椒鱼头值得一试,冲冲冲。
虽然知道剁椒鱼头占据了湘菜届的半壁江山,但上菜时的仪式感还是震撼到我。整个大鱼头立在盘子里端上来,这沉甸甸的分量感,够扎实。先倒上一小盅伏特加,再点燃“吉祥之火”,愣着干嘛,快拍照啊~
店员会帮忙把鱼头分开,露出满满的鱼头肉。辣度其实可以把控,不吃剁椒就没有很辣。主要是这个鱼头肉真的太好吃了!每一块鱼头肉里都汪着一口汤汁,鲜辣柔嫩,肉质无敌了。
石锅海鲜酿豆腐也是酿出一锅鲜,豆腐煎得金灿灿的,内馅是饱满的肉糜和虾仁,相当优秀!
茶油蒜香排骨,蒸出来的肉质酥烂,可以轻松脱骨!茶油蒜香真的超香,比红烧排骨更加清爽,多吃点多吃点。!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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蓝榕_8051
2023-12-17 11:26
「坛宗剁椒鱼头」鱼肉很嫩很入味也鲜美,辣的刚刚好,不怎么喜欢吃鱼的我竟然吃了很多,汤汁拌那个面条味超级棒
长沙
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小白的兔兔
2021-03-18 22:34
第三次来长沙了惭愧的是居然第一次尝费大厨,简直大爱。其实之前吃过别的饭店小炒菜,这也是长沙或者说湖南特色菜系,但是并不喜欢,可唯独费大厨的辣椒小炒肉超级好吃,据说是特选黑猪肉,里面的辣椒并不辣可以一起吃。👂长沙朋友说费大厨小炒肉里还有一款菌类,口感脆脆薄薄的,很好吃,只是忘记名字了。个人最爱酸辣鸡杂,口味有点像东南亚风味,不是普通的酸辣味而已,有点香味。每个小炒菜都很好吃,可以盲点,最特别的是每桌附送一锅米饭,质量很好还畅食,虽然我只吃了几颗米,关键人均不超100,下次必须再来!
长沙
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大头妹Ada
2020-08-17 18:10
长沙探店打卡比脸还大的剁椒鱼头
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吸引我来这家店打卡的就是他家走进联合国的剁椒鱼头啦~立着端上桌的🐟大鱼头光看图片都觉得气势非凡。正好有朋友找我推荐长沙🌈美食,那这道剁椒鱼头你一定要试试。
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🐟坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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📌地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
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🚇地铁:1号线到黄兴广场1号口出
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🥗菜品选择:
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坛宗除了剁椒鱼头还有很多经典湘菜、老板原创的特色菜可以选择。点了【剁椒鱼头】、【香芋蒸蹄花】、【石锅海鲜酿豆腐】,其实分量挺大的,四个人吃都够了。
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🐟剁椒鱼头不愧是招牌,大鱼头立在泡椒汤汁里,肉嫩味鲜,不需要其他配菜,剁椒配它刚刚好。鱼头肉基本上没什么刺,吃得挺满足的,后期还直接把红汤倒入米饭拌着吃,很爽。
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🐷香芋蒸蹄花是原创菜,为了这“独一份”也得尝尝。香芋是上好的槟榔芋,赋予蹄花灵魂香气~再加上两者都十足软糯,满分搭配好吃!
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石锅海鲜酿豆腐,金灿灿的一道菜。既然是“酿”豆腐,当然内涵乾坤啦。豆腐里面塞满了肉沫跟虾仁,一口下去的满足感,太幸福了。
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❤️在菜单上看到他们要在万家丽开🆕新店了,以后打卡更方便了,奈斯!
长沙 · 坛宗剁椒鱼头(悦方店)
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DOVIS_4742
2020-05-27 11:07
长沙美食巨好吃的湘菜馆 坛宗剁椒鱼头
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✨今天分享的是在我收藏夹里躺了很久的一家宝藏湘菜餐厅,走进联合国的湘菜除了炊烟还有坛宗呀,他家主打剁椒大鱼头,上菜特别有气势,其他菜也好吃,菜品丰富,老少皆宜~
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✨店名:坛宗剁椒鱼头
👉他家在长沙一共有五家店,朋友带我去的是悦方店
🚘地址:坡子街悦方IDMALL 5楼
💰人均:93左右
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👉招牌菜剁椒大鱼头一定要点,大雄鱼现杀现蒸,鱼头肉肉质紧实又嫩,剁椒是秘方吧,比之前吃的都好吃~剁椒汤汁里下手工面和鲜米粉都可以试试,口感不一样。湘菜头牌剁椒鱼头你值得拥有~
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👉有老人小孩的话可以点一罐鲜鱼汤,里面还加了手工鱼丸和小蘑菇,汤汁乳白特别鲜。
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👉石锅海鲜酿豆腐、香芋蒸蹄花都超级推荐,嫩豆腐煎了一下表面,金黄金黄的,再酿入虾仁和肉沫,咬下去这种实打实的肉感太好吃了;香芋蒸蹄花会更软糯一些,蹄花挺多的,一满碗看着特满足,大家都喜欢吃。
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👉另外再推荐一下他家现榨的绿豆汁,浓稠香甜,两个字,好喝!!
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