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  爱小葱 2024-02-01 17:28

  西安的最后一天需要带点特产回来，于是找到了当地人总购买的一家酥饼店，限购8盒就买了八盒刚出锅还热乎的了，虽然没趁热吃但是转天用空气炸锅热了5分钟，口感和刚出锅的一样，外皮非常酥脆老人吃肯定没问题3馅料也不错就是有的口味会偏甜，这还是要看自己的口味，价格便宜，性价比超高赞一个

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  风和日丽的琳琳 2024-05-02 16:11

  从鼓楼进入到熙熙攘攘的回民街，依稀记得18年前到西安在回民街“揪泡馍”的情景，今天必须重温旧梦。
  查了一下“小*书”、“大**评”找到最火爆，人气最旺的泡馍店，走得我筋疲力尽，仿佛总也走不到头，就要灰心失望的时候，终于看到了“马洪小炒泡馍”，人非常多，偌大的店铺里面坐满了人。
  我点了“优质牛肉泡馍”和“优质羊肉小炒泡馍”，其实我没有太听懂，意思就是小炒泡馍是辣的网上查到了：
  小炒泡馍和普通泡馍什么区别
  做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。
  羊肉区别:泡馍的肉是侧切片状,是煮出来的,要求肉醇香绵软;而小炒的肉是肉丁状,是炒出来以后煮的,要求羊肉酥烂。
  泡馍是一锅汤,而小炒是两锅汤。
  泡馍直接把汤烧开下肉菜馍,煮制而成;小炒是放菜籽油煸炒肉,下小汤和大汤“烩”馍,其中可以加入适量的辣椒和醋。
  泡馍的配料有辣子酱和糖蒜,小炒的配料直接是糖蒜。
  泡馍的量太大了，我点多了……泡馍里面有牛羊肉，有粉丝和泡馍，太实惠了！你说，好不好吃呢？不膻，肉块大，大饱口福。#探店 #羊肉泡馍 #马洪小炒泡馍馆 #马洪小炒 #西安泡馍界天花板

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  Zholic 2021-05-21 11:18

  🌿环境:
  1楼是大厅，有弹古筝的表演，也是等位的地方。进来后会被问几位，然后引导坐电梯上2楼。整体装修是简单大气的中式风格，不是那种花里胡哨华丽的调调。
  🛎️服务:
  上菜速度很快，品质也很棒。看评价服务员会介绍菜品，推荐菜量，但我没有碰到，可能看我是大众用户认为我有攻略吧。另外筷子头按人数收费，2元/人。吃不完提供打包服务，塑料袋和塑料餐盒都不收费，很赞👍🏻
  「童子葫芦鸡」服务员会在上菜后，会将鸡用刀叉切好，香酥嫩滑，一丁点都不柴，蘸着干碟特别香，酥皮油香油香的还不腻。2人吃童子鸡分量刚刚好，就是又尝了味道，胃还有很多空地吃别的。
  「晾衣毛肚」真的很好奇为啥这道菜基本每桌都点，评价都在推荐，好奇心驱使下，让从不吃内脏的我吃了毛肚。两个料汁，油泼辣子是烫烫的，像新鲜出炉的，一点都不辣，只有辣椒的香味。麻酱是冰镇的调的也很特别，让不吃麻酱的人都特别喜爱，总之这两碗料汁非常惊艳。
  「老醋松鼠鱼」炸出来的鱼会和老醋酱汁一起上桌，然后服务员会将一大碗酱汁现场浇在鱼上。这道菜就是糖醋松鼠鱼的基础上，加深了老醋的概念，酱汁颜色就是黑醋色，口感也是先入口醋味后是甜，很好吃。但这道菜我不建议两人点，吃到最后会甜的吃不下，剩了大半条打包了。
  「火晶柿子汁」就是冰镇柿子糊，我不爱吃柿子，所以这个不是很喜欢。
  「糟酿冰激凌」一定要点，很好吃的两个冰淇淋球，周围一圈料，红豆，哈密瓜，醪糟，火龙果，椰果等。
  吃完就是觉得好吃，可以来请外地人，也可以带亲朋好友的一家店。

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  西安 · 醉长安钟楼旗舰店
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  谁帮我吃掉金针 2021-04-30 10:25

  叽叽叽西安探食🥟🥟🥟
  👉🏻老市井的味道 值得打卡！
  
  🌿环境：
  我们到的有点晚 所以不用排队 但从现场的环境来看肯定天天人很多！！！
  
  「酸汤饺子」
  【敲黑板】三两起步三两起步❕小胃王想点一两结果不得行 但是后面发现三两还不够吃😭
  👉🏻饺子皮不是那种薄感 是有一定厚度有点韧口的 我非常喜欢
  👉🏻内陷很香 肉香跟酸汤口非常搭
  👉🏻一口一个停不下来 酸汤果然是开胃神物

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  诺诺莫小北 2024-01-31 19:40

  这家店是分店。
  晚上在附近大差市办完事。
  刚好走到门口。
  要了个米皮，肉夹馍。粉丝汤。
  米皮味道不错。辣子香。皮子软。
  后来。又加了份米皮哈哈。
  二个人吃了三碗米皮，一个肉夹馍。
  一个粉丝汤。暖暖和和的。
  坐地铁回家喽。

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  Gt_7499 2023-11-09 16:00

  就在回民街靠口子的位置，还好没有很往里，不然要走很久
  来西安前几天吃过一次羊肉泡馍，但是是人家撕好那种，这次体验了一下自己撕馍
  给了两个馍，很厚实一个，我感觉我吃一个馍都能抱，就只撕了一个
  馍有点硬，撕得手有点痛
  泡馍超级好吃，汤很香，看得出来是熬出来的那种汤
  辣和不辣的都好吃

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  夏天的纠结反复 2024-09-20 00:00

  挺热闹的，有一些小吃什么的，路上还看见很多旅游团的阿姨和叔叔们。

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  进击的小王 2021-05-14 22:38

  来打卡上榜的石家包子
  🌿环境：
  店内环境挺干净，在门口点完拿着票去窗口拿包子
  「孜然肉包子」孜然肉包子馅料孜然味道特别香！馅料特别足，蘸着油泼辣子吃更是美！！！！
  「酸菜素包」酸菜素包子也非常好吃，酸菜味十足，包子个头也不小，皮薄馅多
  去的时候正好看到好像有美食博主在探店，拿着长枪大炮的相机在拍

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  黑哥尔 2021-05-14 16:16

  这个店更大的乐趣在于进去的过程
  如果给北京人形容，你就把它当成清真版减配的稻香村就可以了。这个店，一个外来人，如果没点也没“勇气”，都找不到门。
  硬着头皮往里进就对了。以为进了居民家，逐步顺着导引，居然找到了[胜利]清真食品，给人第一感觉就是干净。这家店的东西品种还算丰富，价格比较亲民。
  由于我是个过路客，我就买了5种尝尝。其中红色那款似乎叫“天鹅蛋”，个人感觉有点过于甜了，不是太喜欢。其他三个都挺不错的。

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  一只脚脚兽 2023-11-09 21:17

  这个是我到西安从机场打车的时候司机师傅推荐的，他说这个是属于“黑暗”料理类型的，爱的人会很爱，所以我在离开西安之前专门来吃了一次。
  味道嘛，有点奇怪哈，凉粉➕馍，酱汁是油泼辣子、芝麻酱、蒜、芥末和一勺粘稠的糊状液体（不知道是啥）。不要搅匀吃，就这样扒拉着吃，吃到嘴里啥味都有，猎奇心重的uu们可以来尝试一下
  建议先点一份尝尝，喜欢的再一人一份

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  JANE就是介介 2025-12-26 00:00

  地理位置很好，离钟鼓楼都不远，服务挺好的，进来核销后就给你饮料和茶，服务员会主动提醒泡菜在哪，可以在等餐过程中先去取一些，桌子上有纸巾、调料盒，这一点比很多家都好。面和泡馍的量都很大，biangbiang面味道不错，泡馍肉放的也很多。

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  南瓜车的吃货日 2023-11-03 00:51

  本来是要去伊巷串串的，结果没开…
  然后就吃的小学习巷门口的刘家烤肉。
  真的好难吃啊，肉烤得一点也不香…
  没吃饱..就又来这家咥了一笼蒸饺..
  再喝个鸡蛋汤…都很香…
  他家五六年前吃过，
  好久没吃了…
  这次来吃还是觉得很好吃…

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  蓝海可以飞 2023-10-06 14:22

  去的比较早，还没什么排队。肉丸胡辣汤里面主要是各类蔬菜还有几个牛肉丸，和河南的胡辣汤还是有点区别的，早上来一碗很暖胃。份量在西安感觉不算大，辣子很香，对于不吃辣的我来说也不会很辣。
  环境不算很好，但是很干净，基本没啥服务。

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  周头子 2023-11-07 01:26

  随便找到的这个店.看着评分不错想着进来尝尝.中午去的人不多.点了两种特色的面和凉皮.肉夹馍外边是酥脆的那种.里边肉的量还行.凉皮味道也还可以.然后就是那个面.个人觉得一般也没吃出来好不好吃感觉没什么味道看着但是挺有食欲吃起来味道一般吧就

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  Lyrrisaaa 2024-02-25 00:29

  西安人别吃太好，在北京馋哭了！老刘家牛羊肉泡馍（广济街店）认准P4标牌
  
  每次回家吃泡馍都是不吃想死一吃就腻，这次回来连吃两次还流连忘返，刚入口其实会觉得有点清淡，不是直冲脑门的香味，但越吃越香，一点都不会腻。
  
  但我觉得老刘家最棒的还是馍的软硬程度，恰到好处，掰馍的时候就能感觉到比别家硬一些，煮出来刚开始会觉得有点点软，但越吃越觉得又软又劲道，别的家吃到半碗就会开始有点累了，但老刘家完全不会！
  
  我每次都要汤宽，加名油，牛肉的，用筷子刨进嘴里吃到最后一口刚好汤也喝完，酣畅淋漓。先吃两口清汤的，再拌一点辣椒酱，咬一口糖蒜呼噜一口泡馍，再来一口冰峰，美上天，吃到最后热的裤腿子都拉起来了撩咋咧！
  
  牛肉确实没有羊肉嫩，羊肉丝丝软烂，还有股奶香味，但牛肉煮在里面会更有肉香味，越嚼越香，汤底的味道都是一样的，看口味选择。

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  水晶藤 2023-11-07 14:32

  马文章胖子甑糕，必吃榜小吃，想吃还得早点到，周末晚于九点一般就吃不上了。
  位置在洒金桥杨天玉肉夹馍旁边，生意火火的，三轮车摊子围满了人，小份5元，大份10元，小份大份都买过，个人感觉两个小份肯定比一个大份量多哈，想买大份的也可以来两个小份。如果去的晚，没吃上，附近还有个刘志斌甑糕，也可以，价格更便宜一些

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  小迈克先生 2025-12-14 00:00

  是本地朋友给推荐的一家泡馍店，比回民街里的确实好很多，不过也没那么惊艳了，就正常吧，如果路过可以去吃下，或者来旅游可以试试，而且离回民街也近。
  
  中午吃饭时间人还是非常多的，点餐之后拿上票给店员就行，找个位置等。我点的羊肉泡馍，味道挺好的，有一点点油腻，所以得就着糖蒜吃。再配一个西安特色的冰峰，美滋滋

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  珠_1653 2021-05-13 09:12

  打卡洒金桥，店铺确实不精致，巷子也窄，但烟火气十足。「酸汤牛肉水饺」第一次吃泡汤水饺，不吃辣不吃香菜的我破例吃了一次，味道很惊艳，汤看着辣，实际酸味会更浓，很香，饺子是牛肉韭黄馅儿。俩人点了半斤，有点儿多，影响了后续的发挥🤭

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  王素珍 2023-11-06 23:10

  踩过德长兴饺子的雷后，这家酸汤水饺总算正常点。
  门口两口大锅，煮着一锅锅热气腾腾的饺子，汤是酸汤，里面漂这香菜、芝麻，浓重的酸味，本来说就尝一个，但是忍不住再多吃几个。
  他家的饺子1两6只，4两起点，24个饺子居然才16块钱，还是不错的。

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  奇艺艺艺 2025-11-07 00:00

  路边一个不算太大的摊位，排队的人还是不少的，但是速度很快。个人感觉挺普通的，不知道为什么人气这么旺。个人感觉不酸是偏甜口的，我更喜欢口感更酸一点的。但是天气热的时候来上一杯冰冰凉凉的酸梅汤也是很解渴的。

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  王兔子先生 2023-10-30 16:50

  来西安旅游，吃的这家水盆，环境一般，一看就是很老的店，很多人生意很好，点的优质水盆羊肉，酱牛肉，凉菜，水盆羊肉的质量非常好，很好吃，纯瘦肉没有一点肥肉，肉量很大，汤也很好喝，馍非常香，酱牛肉软烂入味分量足，总之非常好，下次去西安还会去这家吃

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  请叫我凉皮肉夹 2025-05-18 17:39

  西安土著不去回民街洒金桥，来隔壁！//英文西大街大学习巷
  
  #大声安利本地美食##地球村食评人大赛#
  
  醪糟八宝粥-8元（醪糟，南瓜子，红豆，糯米，醪糟，瓜子仁） — Fermented Sweet Rice Eight Treasure Porridge (Fermented sweet rice, pumpkin seeds, red beans, glutinous rice, fermented sweet rice, seed kernels) — Shijia Steamed Buns
  
  孜然牛肉包子/2.5元 — Cumin Beef Buns — Shijia Steamed Buns
  
  五仁炸糖糕（红糖，花生，黑芝麻，白芝麻，紫薯，白砂糖） — Five Nut Fried Sugar Cakes (Brown sugar, peanuts, black sesame, white sesame, purple sweet potato, white sugar) — Laoma's Oil Cake-2.5元
  
  牛肉饼（牛肉，葱花）/5元普通，8元带鸡蛋，10元优质 — Beef Pancakes (Beef, green onions) — Any random place
  
  红豆糕/3元 — Red Bean Cake — Any random place#值得为吃而去的小城#

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  小鑫鑫_8362 2020-09-02 00:00

  等待烤肉的时候，先来碗面垫垫。
  
  🌿环境：
  一般的牛肉面店，卫生一般还可以提升一下。
  
  🛎️服务：
  老板娘人挺好，面分量和价格都是明码标价的。
  「牛肉干拌面」
  要的大腕，六两面分量很足。牛肉粒如图。也不少。
  手擀拌面，油泼辣子很香，拌面比汤面味道更丰富，推荐拌面。一口面，就着蒜过瘾啊。如果想在回坊吃一口劲道的面，他家是个不错的选择。

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  羊玖玖 2020-10-18 18:43

  回坊美食||逛吃不踩雷(小学习巷)西安回民街除了洒金桥，永兴坊等人尽皆知的美食地，还有✨学习巷✨是近一年发掘出来的宝藏街道，没有浓郁的商业气息，本地人经常出入的小巷 分为:小学习巷 大学习巷
  【🌻大学习巷】
  • 😍马峰烤肉
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：下午5点开门，论把卖的正经牛肉串，鲜香不膻，精肉与肥肉的碰撞，根本不腻嘴，一把串配一壶茶🍵，畅快！！鱼柳是真鱼肉，鱼皮焦香，鱼肉鲜嫩
  价格：人均💰30
  ❤️推荐单品:牛肉串 烤鱼柳
  • 😍马峰隔壁——巷味
  推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：比脸还大的蒜蓉油馕超实惠，蒜香十足，油馕脆香，夹着肉串，层次丰富
  价格：💰18
  ❤️推荐单品:蒜蓉油馕 牛肚豆腐皮
  • 😍马峰斜对面——鸡蛋醪糟牛奶
  推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：牛奶新鲜，奶香浓郁，醪糟味不明显，一杯牛奶一颗鸡蛋🥚，撒的坚果，山楂块和葡萄干，开胃暖心，很适合在马峰排号时来一杯！
  价格：💰8
  • 😍石家包子铺
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  口味:有素包，肉包和糖包，都是手工包的，外皮暄软，肉馅扎实，孜然牛肉包孜然味儿很浓郁，笋瓜包是限季品，味道清爽
  价格：肉包💰2.5 素包💰1.5
  ❤️推荐单品：孜然肉包 韭菜肉包 笋瓜包
  • 😍老陈家粉蒸肉
  推荐:⭐️⭐️
  味道：粉子太厚，糊嘴，牛肉不多，吃多会腻，好像老陈家蒸饺还不错
  价格：💰15
  ❤️单品推荐：🈚️
  • 😍老马家羊肉汤
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：馍是掰好的成品，泡汤烂，肉块很大，汤是羊肉泡的精华❗️羊汤鲜香浓郁，没有膻味儿，辣子可是羊汤的灵魂❗️
  价格：💰30
  ❤️推荐单品:牛羊肉泡馍
  ✨很好吃但没吃的小店✨
  (清真学习巷串串 老糜家油糊旋 老马家江米糕)
  【小学习巷🌻】
  • 😍盛荣坊砂锅
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：从荤到素几十种，牛骨汤打底，加上配菜炖煮，炒鸡入味，辣子也很浓香，粉丝宽粉方便面随意搭配，汤鲜味美搭配热腾腾的米饭🍚，得劲！！
  价格：人均💰30
  ❤️单品推荐：丸子砂锅 带鱼砂锅 牛尾砂锅（每个都好好吃喔）
  • 😍孜然牛肉夹馍
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：吃过西安最好吃的夹馍，肉量实在，辣椒香而不辣，孜然味十足
  价格：💰15
  • 😍柿子糊塌（限季）
  推荐:⭐️⭐️⭐️
  味道：没有柿饼糊嘴，口感像糖糕，外皮酥脆，内有柿子的清香，吃多会腻
  价格：💰2.5
  本地人会去的小店，味道绝对正宗
  🌻关注我 吃喝玩乐 不踩雷🌻

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  西安 · 大学习巷
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  皇上M 2025-07-10 00:00

  网上炒的很火的一家店，来之前还以为是店，没想到就是一个三轮车……
  真的，当生意火爆的时候，三轮车都能在大众点评上有一席之地，挺有意思。
  
  🍚口味：味道确实做的挺好吃，料足，甜味也满意。老板还做了真空包装，适合游客带走。
  不过还是现场吃口感更好。

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  你是玫瑰_1790 2025-10-02 09:29

  西安洒金桥胖子甑糕尝到了🔴
  打车时问师傅“甑”到底念什么，师傅说口音问题当地确实念jing（四声）。司机师傅说胖子甑糕的原版是洒金桥马文章胖子甑糕，就是挨着杨天玉牛羊肉这个摊子，说他们确实从小吃到大，一锅卖完就走，一般九点多就卖完了。
  
  2号早上七点半鼓楼出门十几分钟到洒金桥，人已经很多了，巷子口下车（地铁出口就是巷子口），北头进去后发现，还有一家马有福甑糕也有很多人排队，不清楚口味差异，还是直奔杨天玉门口胖子甑糕，有十几人在排了，但一会就买到了。
  🔴
  有博主说八宝甑糕很甜，要买普通的甑糕，摊上有散装的小份五元大份十元，也有真空包装的（11元的是普通胖子甑糕），买了两个小份6个真空76元。
  
  口味
  平时就很喜欢吃甑糕，不过吃起来口味上跟在济南和网上买、还有大唐不夜城里卖的，感觉好像差异不是特别大，不过现场热乎乎吃起来确实是贼好吃的。建议尝鲜的买小份就可以了，不习惯的可能吃多会腻。
  
  另外旁边有些柿子炸糕之类的，随便一家买了一个软软糯糯甜叽叽的特别好吃。

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  摄影师肥_1800 2024-03-04 19:38

  西安特种兵游玩模式之旅的第二天！一大早打车前往网红打卡地洒金桥！一进小巷子里第一家就是这个回坊刘明柿子糊塌！柿子糊塌都是现场炸制的，外壳酥脆，内部软糯酥甜！味道还是可以的！买了一个尝尝味道，只要不排队什么都可以买来尝尝！#西安 #美食 #美食日记 #打卡 #回民街 #洒金桥 #柿子糊塌

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  Rach_1910 2023-05-02 12:09

  游走 | 西安老街美食地图📍广济街 | 大皮院 | 小皮院 | 西羊市
  
  西安真的是碳水天堂
  来西安不知道哪里最好吃就来广济街
  回民街都是外地游客
  广济街才是本地人的天堂
  
  周边随便走进一家都好吃
  好吃的店都在图里 收藏去吃呀
  还有小皮院里藏着的清真寺
  老街太出片了 📷

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