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  Young土星 2023-05-18 17:51

  来到刘信牛羊肉泡馍，就一定得尝一尝优质牛肉泡馍！每一碗都会附赠一小盘甜蒜🧄味道很正！
  购买顺序是先从店里点单付款购买，会给你一个小牌牌，这时候直接去旁边另一间给师傅牌牌，上楼找座位等候送餐即可，就是人真的很多！

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  谁帮我吃掉金针 2021-04-30 10:25

  叽叽叽西安探食🥟🥟🥟
  👉🏻老市井的味道 值得打卡！
  
  🌿环境：
  我们到的有点晚 所以不用排队 但从现场的环境来看肯定天天人很多！！！
  
  「酸汤饺子」
  【敲黑板】三两起步三两起步❕小胃王想点一两结果不得行 但是后面发现三两还不够吃😭
  👉🏻饺子皮不是那种薄感 是有一定厚度有点韧口的 我非常喜欢
  👉🏻内陷很香 肉香跟酸汤口非常搭
  👉🏻一口一个停不下来 酸汤果然是开胃神物

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  固执顾小_4201 2019-12-11 17:21

  洒金桥2个小时吃了16样8月份去西安出差，太难忘了，被本地西安人带领，效率贼高，一个中午吃了16样西安小吃
  我深知再给我2小时，32样我也没问题！
  如果你只有1-2天时间呆在西安市区，那就先去回民街和洒金桥，先把下面的吃起来吧
  🏠以下其实百度一下，地址非常明了
  从回民街走到洒金桥，这一路途径必吃：
  🦄老李家杂肝汤
  🦄老马家卤汁凉粉
  🦄定家小酥肉
  （这三家在一块：大皮院西口223号附近）
  🦄贾三清真包子
  （回民街和洒金桥都有，好几家分店）
  🦄回坊马二酸菜水饺
  （羊肉馅炒鸡香，吃不了羊肉的有牛肉馅）
  🦄马蓉蛋菜夹馍
  🦄老金家特色菜蛋夹馍
  （这两家都差不多，但我还是喜欢吃肉的，河南那种卤汁的，菜蛋的太干啦）
  🦄花奶奶酸梅汤
  （百度查地址吧，一定要喝，超级解腻）
  🦄秀波杏皮茶（酸酸甜甜超好喝）
  🦄刘家楼柿子饼
  🦄东南亚甑（zeng四声）糕
  🦄莉莉大盘鸡
  🦄志亮蒸饺
  🦄马尔里夜宵肉丸胡辣汤
  🦄哈桑烤肉坊
  🦄马峰小炒泡馍
  🙋🙋一个小tips：
  千万不要一个人大晚上去, 提前种草了这条小吃街，我一个人晚上9点去洒金桥，西安民族众多，西安人民的体型比较高大威猛，而九点的洒金桥，基本没什么吃客啦，店家准备要关门了（除了烧烤摊有夜宵），一个姑娘还是有点儿怕怕的
  🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
  而白天就是另外一番景象，是必须必须必须要去的‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️

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  西安 · 洒金桥
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  思雨是一只小机智 2021-01-06 22:33

  西安洒金桥不可错过的美食西北伊兰手工烤馍
  千层玫瑰烤馍真是吐血推荐！里面料超足：花生核桃葡萄干瓜子仁芝麻玫瑰酱，每一口都超满足😁
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  千层玉米桂花自我感觉有点踩雷，就是一股玉米面的味道，没有什么特别的味道不是很推荐
  推荐指数🌟🌟
  
  老金家蛋菜夹馍
  到洒金桥第一个就奔去买这个馍，加料版10rmb 里面咸蛋黄煎鸡蛋玫瑰咸菜花生米，简直好吃到爆炸！！！很多人都推这个，也算网红店啦，我就不多说了 hhhh
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟➕
  
  蜂蜜凉糕
  这是我随便找了一家买的，抱着试试看的心态，没想到却意外好吃！我买回家我妈说我买的东西最好吃的就是这个了！推荐买三拼，三种都很好吃，上面会撒蜂蜜和玫瑰酱，甜甜的，我这个玫瑰口味爱好者简直太喜欢了💕
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  
  绿豆糕
  这家店面还挺大，绿豆糕有低糖和无糖的，我这个减肥的人当然选择无糖，但是无糖的吃起来也有点甜甜的感觉，味道还是很好吃的😄唯一缺点就是有些油
  推荐指数🌟🌟🌟🌟
  
  柿子糊塌
  尝了一下虽然口感很软糯，但是油实在是太太太大了，减肥的我都不敢多吃一口 大家还是选择黄桂柿子饼吧～
  推荐指数🌟🌟
  
  志亮蒸饺
  非常有名的店了，身边很对姐妹都给我推荐过，冲冲冲肯定不会踩雷！！！我一个人实在吃不了太多，就没有吃蒸饺，但是它们家的八宝稀饭也是很有名的，好多瓜子仁，几乎每桌都会点，好喝不踩雷哦😉
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  
  传统糕点-牛舌饼
  踩雷踩雷踩雷 😂看到一家专门卖传统糕点的店，想着牛舌饼应该还不错，结果回来一尝，太难吃了！馅一股糖精味，味道还有点奇怪，只能说我很不喜欢👎
  推荐指数🌟（如果大家喜欢吃牛舌饼，华润万家卖的麦里金牛舌饼真是绝了，亲测好多次，超好吃！！不好吃你来打我！！！）

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  叫我小许啊 2023-11-04 19:37

  和牛肉饼一起吃的，都是清真的，只能说和河南的胡辣汤风格迥异，无功无过吧。

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  1 1970-01-01 08:00

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  Kiu_4218 2021-04-16 16:07

  点评上推荐西安第一名的酸汤水饺。位于一条小食街内。
  
  周末去的，人非常的多，还好翻桌率好高，不用等一会儿就有位置了。
  
  可能是人太多了，环境有点恶劣。员工对于这么庞大的人流也控制不了。看上去卫生条件也比较恶劣。
  
  「酸汤牛肉水饺」是非常的好吃，只吃味道的话这店是非常推荐的！
  
  来这里的游客大部分都会几个人点一个最小量的，因为还要吃这条街别的餐厅小吃。
  
  总的来说饺子味道真的不错，喜欢吃水饺的一定要来试试。建议不要节假日来，要不然就做好心理准备，场面比较混乱。

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  这是媛哥哥 2018-09-12 23:30

  📍西安—被种草无数次的网红烤馍店
  🏠店名：西北伊兰手工烤馍店
  📍位置：洒金桥里直走三百米左右
  真是喜欢吃饼类的小伙伴们必吃的一家店，我也是因为大众点评每天都在首页有人种草而去拔草的👀味道真的是不错，价格也非常非常实惠🤙🤙🤙
  千层玫瑰烤馍👇
  喜欢吃甜口的朋友们看过来👀这个玫瑰烤馍价格一斤10块，要多少给老板说，是可以切的😜像图中我买了那么大一块才6块！😘😘😘为价格打call 然后我们再来说说配料，配料给的是相当的足，饼外边是一层厚厚的玫瑰酱 😍里面花生、瓜子、葡萄干、核桃、芝麻还有不知道是油酥还是蛋黄的配料，真的是远超过价格的良心烤馍😉😉我是一个不喜欢吃甜食的人，但是说实话，这个真的不腻，就是很舒服的口感，每一口下去都是惊喜😍
  油酥五香烤馍and芝麻咸味烤馍👇
  咸口的朋友可以考虑这两个🤔🤔🤔我是很喜欢吃咸的，价格分别是五块和三块，巨便宜呀，油酥的更香一些，但是芝麻的也是越嚼越香，我还是喜欢这两款，因为爱吃咸味的😘😘😘

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  vnson 2023-11-02 23:31

  非常棒的体验，牛肉汤包汁液很多，一定趁热吃，凉了口感欠佳，还有一点，强烈建议小伙伴们要一次性点够，否则不够在加那就只能碰机会了，或许让你等到不饿了哈哈，实在是人太多了，一定要点鸡蛋汤，有些像酸辣汤超级好喝，我是大爱大爱了，路过的朋友千万不要错过哈

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  skircheis 2023-10-25 14:01

  买完甑糕就在旁边，买一个尝尝。
  西安这馍都太大了，刚出炉的脆脆的挺好吃，牛肉非常软烂，看着一丝丝的也不塞牙，肉香特别浓，还是好吃的。
  牛肉馍可以尝尝，但我还是喜欢腊汁肉，哈哈。
  这家排队人就有点多了。

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  Michael樱 2023-10-27 23:12

  洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
  洒金桥美食不胜枚举，和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走，庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍，两人都选了肉蛋双拼。还真别说，里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后，再伴着腊牛肉和秘制酱料，肉夹馍的口感层次丰富了很多，同伴连声称赞哦依稀。

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  番友_9182 2023-10-07 00:07

  洒金桥一顿吃三样 撑到爆炸
  希望下次能有人一起分馍吃 一个人实在是吃不完一个馍
  「腊牛肉夹馍」
  普通13优质20 普通就行 肥肉多点最好吃
  这个馍皮有面香 点的普通款的
  腊牛肉也不会很咸
  如果是不排队的话 还是挺好吃的哈哈哈

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  Jemilyzhou 2023-11-07 22:33

  极力推荐双人餐，想吃的招牌菜都包含在内点餐后拿到号码牌 就找个座位 坐等送餐就行啦。
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」面皮厚实有嚼劲，一口咬开来 汤汁先入口，牛肉馅也很实，不错
  「麻酱凉皮」需要拿着牌子去窗口自取的，类似于麻酱辣子干拌面的感觉比较一般啦
  「山楂汤」配料十足 汤汁浓稠，入口很明显的山楂的酸，非常开胃。一看就觉得是很养生的汤
  「鸡蛋醪糟」酸甜酸甜 热乎乎的，很好喝

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  西安小公主 2021-04-19 10:00

  坊上的饺子也是一绝，洒金桥马二家的「牛肉韭黄酸汤饺子」非常火爆，天冷的时候做到店里吃碗热乎乎的酸汤饺子一下就不冷了😜虽然客人很多，但是马二家还是坚持手工制作，这成千上百个饺子都是纯手工包成的，真是厉害呢😜

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  甜蜜de孩子 2021-02-01 12:51

  伊兰手工烤馍
  🌸地址：洒金桥路向南走，店在西边，门面挺大的。
  
  环境：街边铺，烤好的馍都放到展示柜里，明码标价。
  
  服务：老板人很不错。看点评说都切的很大块，但我买一块千层玫瑰烤馍下来才花了六块多，还不错。又买了一块五香烤馍。
  
  🌸口味：千层玫瑰烤馍真的好好吃，不是很甜腻的那种，里面的配料也是超足，碳水爱好者的福音啊！只可以惜我怕胖，偶尔吃一次就好。那个五香烤馍的味道也不错。

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  甜饼_4605 2023-06-28 23:50

  朋友推荐的店说很好吃，去的时候下着雨还有很多人在排队，想着那么小个店还挤那么多人这是来对了，心里特别期待，点的素菜先上桌吃了一口齁咸，，然后牛肉泡馍羊肉泡馍炒泡馍，都点的优质的，分量很足很大一碗看着特别香但是吃不惯，个人觉得不好吃可能是外地人吃不惯当地的味道

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  树上的浣熊 2021-05-10 09:49

  本地人带过来的，真的是好吃，肉丸胡辣汤超级好吃，辣椒油麻辣鲜香，伴着白饼，好吃到停不下来。完全颠覆了我过去对胡辣汤的概念，以前我都是随便喝两口就结束了，这次居然喝到底了。四星半推荐，苍蝇馆子就不考虑环境了，好吃最重要。

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  猪baby 2020-09-26 11:30

  你不可不吃的洒金桥美食！大家都知道回民街是不是，一般来西安玩的游客知道的回民街就是从广济街进去的主街，买的都是全国各地统一小吃街美食 今天🐷就带大家品一品真正的“坊上”美食！（本地人称回民街为回坊）都是个人最喜欢的单品推荐 💕
  🔴位置：西安地铁🚇一号线 洒金桥站B口出
  图1 马蓉家蛋菜夹馍 8💰➕伊兰手工烤馍店10💰
  这两个馍我每次必买啊！答应我从网红蛋菜夹馍“老金家”退出来去吃“马蓉家”好嘛‼️当然不我是喷“老金家” 我这个人本来口就比较糙[doge] 也吃不太出来多大区别 但是“马蓉家”料多啊🤭请大家看图👆🏻
  重点推荐这个玫瑰千层馍🌹，吃起来微微的甜味，玫瑰味也挺重的，10块钱一斤，他们家还有什么香辣的、孜然的…个人都尝试过了，玫瑰味的最好吃！😋
  图2 黄佳柿子饼3💰
  秋天正是柿子丰收的季节啊，柿子饼和“刘明柿子糊塌”没啥太大区别，个人更喜柿子饼，糊塌油太大了。一共六七种馅料，都好吃！可以一个口味来一个哈哈哈哈，个人最喜黑芝麻核桃馅☺️👍
  图3 香掉牙酥饼2.5💰
  这个不推不踩，喜欢红豆的小伙伴们觉得很好吃，个人觉得就正常水平叭…紫薯🍠味的太甜了，甜的我牙疼，不推荐紫薯馅的
  图5 小学习巷“马峰烧烤” 人均35💰
  重点来了朋友们‼️ 来西安一定要必吃夜市摊摊上的烤肉哇，不吃烤肉你白走一遭👀 小学习巷是一条非常窄的街道，大家下午六点以后去那边吃，去早了不开门哈，小学习巷不是很好找，但是里面藏的美食那可真滴是一绝👍！
  店面不大，老板在街道上支几张小桌子，晚上约上几个朋友吃个烧烤，配上一壶砖茶，一定一定要来感受一下这种市井氛围，非常滴舒适啊～😘
  烤肉、烤筋、烤腰子都是一块钱一串，这边不会问你单独点多少串，老板烤好给你拿上一把，我每次去都会操着一口陕西话，大声吆喝一声“老板，给咱先来上一把筋一把肉”，陕西女娃就是又糙又温柔奥
  图6 蒜香烤馕12💰
  烤馕——中国的pizza 🍕 这家店就在马峰烤肉的隔壁，每次吃烧烤都会在隔壁要个蒜香烤馕，味道真滴一绝，他们家我每次必点
  💕No.1蒜香烤馕🌟🌟🌟🌟🌟
  💕No.2涮牛肚🌟🌟🌟 牛肚就正常水平，但是我这个人就特别特别喜欢吃涮牛肚，吃烧烤必点
  💕No.3桂花百合酸梅膏👍🌟🌟🌟🌟🌟
  💕No.4他们家的花蛤味道还不错，但是没洗干净，总有沙粒感…

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  西安 · 洒金桥
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  Lobsangwangmu 2021-01-23 15:19

  🕌️回坊小记——【胖子甑糕】
  种草许久的胖子甑糕，终于早起来打卡了
  
  📍【位置】：洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁，街边牌子很醒目，位置很好找。
  
  【环境】：沿街小摊，即买即走，没什么环境可言。
  
  【服务】：老爷子很热情，说着地道的陕西话，很亲切，食客有什么要求比如要豆子多/枣多/米多打招呼便可。要的豆子多，很实在地给了许多豆子。
  
  🍽【餐品】：图片甑糕芸豆软，蜜枣甜，糯米黏，三种食材交融，口感软糯香甜，凉下来也丝毫不会干硬。同样的食材，胖子家做的的确没有让人失望。枣没有去核，吃的时候需要注意。
  
  他家除了甑糕外还有绿豆糕/粽子一类的小吃，不过基本上卖得最多的还是甑糕。甑糕有大锅现卖和抽真空包装两种，大锅现卖的¥5一小份，¥10一大份，每天只蒸一锅，6点左右开始卖，卖完便撤；抽真空的¥11一包，全天都有。能赶上自然还是吃热乎的最好。这次是周内7:40左右到的，锅里还有不少，问了一下老爷子，说最近工作日基本上都能卖到8点多，周末就不一定了。想去的话还是趁早为好。

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  西安 · 西安市莲湖区洒金桥小学
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  crystalshuijing 2020-10-08 08:43

  刘信牛羊肉泡馍小炒来西安必打卡，实力强推的回民街美食
  回民街洒金桥入口出，没有更好吃，只有最好吃
  土生土长的西安人实力推荐啊
  这么多年竟然都没怎么涨价
  
  [薄荷]环境：
  2层楼，点好店员会2层叫号
  国庆+饭点简直就是爆满
  每次回家必打卡的，任何时候人都挺多
  
  「普通牛肉小炒」最爱牛肉小炒，太好吃了。加🥚更好吃。🐮肉炖的非常烂
  「羊肉泡馍」汤太鲜美了
  「汽水」出自本土的汽水，家的味道
  「助汤」有的觉得吃泡馍油腻的，吃完可以喝这个解腻。免费续杯

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  你是哪块_8349 2019-01-19 23:52

  西安美食之洒金桥篇
  （强推洒金桥的美食啊！第一天的回民街让我失望透顶，第二天去了洒金桥后，我连着去了三天，因为好吃的一次性根本吃不完啊！这些都是西安本地人最爱的店，每个店都人头攒动！大家一定要合理分配自己吃的量，不然哪个没吃到都是可惜）
  图1👍刘信牛羊肉小炒泡馍：5分！巨好吃啊啊啊！炒馍比羊肉泡馍吃起来口感和味觉更加丰富，而且少了羊肉泡馍的油腻感和膻味儿，贼香啊！
  图3👍刘纪孝腊牛羊肉店：5分！人超级多，永远在排队，永远永远！必须吃一下啊！不吃对不起自己！可以真空包装，回家可以带回去！
  图5👍志亮蒸饺：5分！啥都不说了，吃去吧，很好吃啊！皮薄肉大！在西安的肉真是纯的一批啊！但是不推荐蘸店里的酱料，我感觉不太好吃，尤其是那个油泼辣子做的不好，抢了蒸饺的味道。
  图7👍马二酸汤饺子：5分！牛肉的饺子，问了本地人，这是回坊最出名的了，最便宜的就是三两，本地人特别多。老板做好后喊号，本地人都会大声回一句，载这儿捏。人很多，一般需要拼桌。不是很酸，就是很好吃，鲜香，还有芝麻的香味，芝麻香菜都很多，酸的刚刚好，太好吃了，饺子好吃汤好喝，皮很有劲！ but 服务态度不是特别好，至少没有志亮蒸饺家态度好，可能因为真的太火了吧。
  图9👍 胡辣汤：5分，超级好喝，麻辣鲜香，冬瓜，肉丸，胡萝卜，土豆，豆角，大头菜，下着雪吃，热乎乎的，西安人的口味普遍较咸我觉得。和河南胡辣汤的口味差别挺大的。我没吃完，剩了一半，因为要吃的呀，哈哈哈。but ，可能有些小可爱会喝不惯这个口味…

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  西安 · 洒金桥
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  水晶藤 2023-11-07 14:32

  马文章胖子甑糕，必吃榜小吃，想吃还得早点到，周末晚于九点一般就吃不上了。
  位置在洒金桥杨天玉肉夹馍旁边，生意火火的，三轮车摊子围满了人，小份5元，大份10元，小份大份都买过，个人感觉两个小份肯定比一个大份量多哈，想买大份的也可以来两个小份。如果去的晚，没吃上，附近还有个刘志斌甑糕，也可以，价格更便宜一些

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  蛋黄不是咸蛋黄 2023-04-16 18:56

  西安回民街洒金桥攻略 避雷帖昨晚去逛了下回民街（主要逛的洒金桥 庙后街 西羊市这三条巷子）想了想决定写下这个避雷帖 外地游客
  ❗️❗️前方避雷请注意 ❗️❗️
  1、回民街里有很多街道 （包含洒金桥 大学习巷子 小学习巷子 庙后街 早慈巷等等 洒金桥就是回民街里的一个街道）
  2、洒金桥街道一进去能看到公厕门口有两家卖牛肉饼的店铺 排长队 甚至还用了铁马围挡 不要买❗️❗️❗️ （图二）基本全部都是外地游客在排队 可能还会有托儿 每一次和朋友聊天聊到这块 我们都很震惊这俩冒出来的的牛肉饼到底为啥这么多外地游客在排队 感慨老板肯定把钱挣美了（大家可以去吃油糊馅 贾五、老糜家都不错）
  3、回民街街道到处可见卖玉米锅巴（图三）应该是近几年流行出来的新圈钱小吃 （本西安土著前24年都不知道西安特产这个所谓的玉米锅巴 ）
  4、随处可见有小摊是卖大鱿鱼串 臭豆腐 新鲜称斤水果 以及所谓的鲜榨石榴汁 我的建议是不要买 哒咩❌❌❌ 这类小吃食物应该在那个城市都有买的 甚至你离开回民街 在西安市其他夜市买可能更便宜
  5、羊蹄 我从来没在回民街吃过羊蹄 因为我觉得它们是老演员 哈哈哈哈哈
  6、回民街里吃biang biang面 不要啊❌❌❌ 油泼面 biangbiang面 是汉民的美食 所以尽量不要在回民街里吃哦
  
  以上是我总结出来目前几个能想到避雷大点
  最后希望大家旅途开心 玩的开心 吃的丰富 西安之行一切顺利

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  三食而立 2019-12-17 07:22

  【地点】：西安地铁1号线洒金桥站B口出，步行500米左右
  【味道】：种类非常多，甜口咸口都有。玫瑰烤馍里面的料非常丰富，葡萄干、花生仁、核桃仁，表皮酥，里面软，一层一层的，微甜有玫瑰香气。
  【价格】：千层烤馍10块钱一斤，要多少切多少，其他馍按个卖，几块钱一个，价格都很便宜
  【雷区】建议买千层玫瑰烤馍，不要买油酥玫瑰烤馍，油酥的很油，吃起来就是菜油饼的感觉，千层玫瑰烤馍味道🉑

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  toutou丁 2023-11-01 10:17

  据说这家饺子很好吃，看了菜牌价格还挺实惠的，买了半斤20元，30个试一试，店内吃的人很多，所以直接叫了外卖，看着服务员下锅煮了一大盆，真是个辛苦活，味道还真的挺不错，皮薄肉多，馅料很足，也很新鲜，一个人能吃7-8个。

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  Cho_1155 2023-05-28 19:26

  来到西安第二餐就是刘信泡馍，因为没有看清需要手撕需要提前说，所以都是机器打的馍。环境一般，吃东西过得去吧。我和朋友两个人，拿了份优质羊肉泡馍和优质的牛肉小炒。牛肉小炒口感比较丰富，也入味。羊肉的话，我平时是爱清汤的，但这个羊肉肉质也太差了些，就是像腐烂的肉差不多，我们把小炒吃完，羊肉泡馍就不怎么吃了。

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  Cicilin_5038 2021-04-16 10:28

  🌿环境：
  洒金桥上一家店，洒金桥一路走一路吃，好吃的非常连贯，顺着一条路都不用拐。
  店铺很小，没位置坐，买了就在路边吃，但是路比较小，而且最近在修路，所以在路边要多注意来来去去的车。
  🛎️服务：
  要排一小会儿队，发现好多当地人直接都是打包好几个回家，估计是直接当晚餐。前面的小哥哥一个人就打包了7个！！
  「特色蛋菜夹馍」一个馍两个女生吃绝对够，扎实得很！！！玫瑰咸菜越吃越香，菜夹馍就是没有肉，但里面有煎蛋，蛋黄还有各种菜，吃起来我是很饱。
  第三次来西安，第三次打卡这家店。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  小猫娘 2020-10-05 14:21

  杨天玉腊牛羊肉店好像只有早晨才有肉夹馍卖，而且肉夹馍似乎是顺便开的副业，主要是卖腊牛羊肉的样子。七点不到就排了些许人了，西安似乎随便哪家肉夹馍都不会出错，要了个最普通的，可能和优质的区别就是夹肉的多少吧。真是好七，好七，我喜欢西安，馍馍好吃，吃多少都不会腻！真心完爆以前在北京在深圳吃的所有豪华版“肉夹馍”。

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  虫虫_2947 2021-05-19 21:21

  洒金桥的一个小摊位，还好去的早，刚一站定，后面就排起了超长的队伍，蛋菜夹馍有好多版本，还可以根据个人喜好夹不同的食材，我就选了一个最基础款，不过量也是超大份，实在是太管饱了，基础版里面有一个煎蛋、一个咸蛋黄、玫瑰榨菜和好多花生米，喜欢咸蛋黄绵密的口感，沙沙的感觉让口腔满是幸福，膜是死面的，并且蛋菜夹馍不像肉夹馍有汤汁，它是比较干的，加上咸菜口味有些重，建议搭配粥或者酸奶或者酸汤水饺啥的一起食用，更好下咽。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  盐景_2473 2023-07-14 18:45

  这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过，搜了半天才锁定了这家西安老字号，它几年前就是我西安种草的店了，没想到还是踩雷了。
  店家分成两层，楼下选好吃的拿牌子去楼上找座，生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰，但要提前告诉它们，一般是默认机掰。
  选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃，看着菜码不少，其实没啥香味，只是单纯辣味。我要的是还是微辣，明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了，牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒，看着却水水的，做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些，还好给煮熟了。
  整体看就是糊弄，明显是客人多，出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子，也很影响游客的体验。

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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