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  小野酱 2018-11-29 22:58

  🚏这才是西安最好吃的蛋菜夹馍，完胜老金家——洒金桥“老马家马蓉蛋菜夹馍”！
  虽然名字让人emmmm...但是一点不妨碍它好吃(๑´ڡ`๑)，以前被各种大号安利了好久的老金家，这次真是完全败给了老马家！
  ⭐前8张都是马蓉，最后一张老金家，大家可以自行对比！高下立见！
  ⭐【馍里的“内涵”】
  先抹酱，再把金黄的咸蛋黄压实铺满，再放一个煎鸡蛋🍳，然后再夹上满满的花生豆，葵花瓜子，杏仁，南瓜子，松子，玫瑰酱菜，菜都多的溢出来！
  ✨最早吃过老金家的，开始的确不错，但是现在已经没有以前那么好吃了，料少了很多，上面没有坚果仁儿，而且玫瑰酱菜切的很大块，吃起来就是一个齁咸，咸蛋黄太干……总之就是又干又咸！
  ✨马蓉家的很实在，玫瑰酱菜切的碎碎的，咸蛋黄也油香油香的，抹上油泼辣子，还有辣么多坚果仁儿……真的越吃越香啊喂！ 😍
  
  💰老马家蛋菜夹馍：💰8元/个
  💰老金家蛋菜夹馍：普通💰7元／个，优质💰10元／个
  🏠店名：老马家马蓉蛋菜夹馍
  📍地址：洒金桥115号

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  南瓜车的吃货日 2023-11-03 00:51

  本来是要去伊巷串串的，结果没开…
  然后就吃的小学习巷门口的刘家烤肉。
  真的好难吃啊，肉烤得一点也不香…
  没吃饱..就又来这家咥了一笼蒸饺..
  再喝个鸡蛋汤…都很香…
  他家五六年前吃过，
  好久没吃了…
  这次来吃还是觉得很好吃…

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  江小鱼_2580 01-11 00:00

  有可能我是少数去这不吃灌汤包的，媳妇点名要喝这家的八宝粥和麻酱凉皮，其实我也没看上八宝粥，舀了一口确实味道不错，料也给的挺足，这碗也不小，量也够一个女孩吃了，服务也很好，麻酱凉皮是自己去端，其他的都是给送到桌子上，也许是人多，八宝粥等了好久。

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  jess_1395 01-16 00:00

  这家属于我私藏的泡馍馆，每次有朋友来洒金桥都会带来这里吃一碗泡馍，馍煮的筋道入味，肉也是软烂不柴，妥妥的老陕味，每次吃的时候就想连汤都喝光，羊肉泡馍里的羊肉没有一点膻味，小炒泡馍酸辣入味，馍的话，可以自己掰，也可以选择机器切的，也是一家开了多年的老店了。

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  做一个饮食规律 2025-05-22 16:17

  西安｜洒金桥早市我们喜欢你真的很值得去一趟！九点半出门去早市东西还是很齐全的
  主打一个来都来了看啥都想吃
  XHS种草的七七八八基本都买啦😊
  以上测评谨代表个人口味😊😊

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  喝咖啡加香菜 01-09 00:00

  来西安怎么能少的了泡馍呢，节假日人贼多，这个店不大吃饭在二层，门脸很小一不留神就走过了，膜是掰好了的很大一碗女神两人吃一碗就够了，优质泡馍肉很多，味道咸鲜。小炒泡馍是酸辣的，个人还是喜欢普通的泡馍，点赞糖蒜，泡馍必不可少，吃口糖蒜味道升华了

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  甜蜜de孩子 2021-02-01 12:51

  伊兰手工烤馍
  🌸地址：洒金桥路向南走，店在西边，门面挺大的。
  
  环境：街边铺，烤好的馍都放到展示柜里，明码标价。
  
  服务：老板人很不错。看点评说都切的很大块，但我买一块千层玫瑰烤馍下来才花了六块多，还不错。又买了一块五香烤馍。
  
  🌸口味：千层玫瑰烤馍真的好好吃，不是很甜腻的那种，里面的配料也是超足，碳水爱好者的福音啊！只可以惜我怕胖，偶尔吃一次就好。那个五香烤馍的味道也不错。

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  Ting_7054 2021-05-06 22:33

  🌿环境：摆在外面的摊头，料很丰富一锅一锅的，就很满足。
  
  🛎️服务：朋友推荐蛋菜夹馍，正好看到人不算多，稍微排了会队就买到了。
  
  😜菜品：「特色蛋菜夹馍」料很足，咸蛋黄、腊肉、花生米、煎鸡蛋、某菜，但从口感来说并不是很合我口味，腊肉不是很喜欢，没有肥瘦相间的肉香，更喜欢普通的肉夹馍。不过没吃过一定要尝试下，还是很丰富的味道。
  
  [咖啡]后语：图4和5，刚进洒金桥随便选了家人少的店买了甑糕，玫瑰味，口感就是我们这边的桂花糕，样子可可爱爱。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  晴空万里的苞米 2021-05-16 09:18

  他们家就在洒金桥美食街那个大牌坊进来这块儿，把着北边，跟刘信、马二、哈桑这些都是邻居。坊上的饭店以人名命名的特别多，吃时间长了就有种幻觉，感觉自己在这片儿人脉特别广，谁谁都认识。不过这李唯一的名字还是挺唯一的，卖到下午五点多就差不多收摊儿了，我们过来的时候基本上锅也快空了。胡辣汤里内容很丰富，除了肉丸这个台柱子以外，还有很多蔬菜，弄得跟个粘稠版的大拌菜一样。味道很好，我们是吃了些东西过来的，所以没要饼，应该是配着饼会更好吃。

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  千寒不想吃了 2023-10-29 22:19

  吃不来很大个 很实在 就是吃不来
  
  第一次知道 牛肉做成腊味是这个味道
  
  就开在马文章胖子甑糕旁边 顺手就尝了。
  「腊牛肉夹馍」13一个好像？肉很满 馍很厚实 估计当一顿午饭都够了。就是可惜了不合我的口味 没有吃完。

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  小草心2911987871_6 2023-11-04 13:31

  外地人第一次吃，吃个新奇，可以让老板帮忙邮寄。腊牛肉是一道备受欢迎的地方特色菜肴，其特色在于选用优质的牛肉，经过腌制和熏烤，肉质变得极为软烂，同时保留了丰富的口感和独特的风味。对于外地人来说，这道菜的味道和口感可能比较新奇，但是一旦品尝过，就会难以忘怀。强烈推荐给喜欢尝试不同口味的朋友们！

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  白先生_4614 2025-10-15 00:00

  来西安想吃正宗的胡辣汤，个人感觉还的是他家，之前吃过几家很一般，我早上赶飞机，好多家都没有开业，就他家开的特别早，6点就开门了，胡辣汤料很足，在配上一个肉夹馍，吃的很饱了，肉夹馍的肉肥中代瘦，咬一口香香的，白馍软软的。

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  孔小艺乖乖 01-13 00:00

  🍚口味：还可以接受
  🌿环境：路边点
  🛎️服务：还行
  🍬性价比：8元/碗，有点贵

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  skircheis 2023-10-25 14:01

  买完甑糕就在旁边，买一个尝尝。
  西安这馍都太大了，刚出炉的脆脆的挺好吃，牛肉非常软烂，看着一丝丝的也不塞牙，肉香特别浓，还是好吃的。
  牛肉馍可以尝尝，但我还是喜欢腊汁肉，哈哈。
  这家排队人就有点多了。

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  西安女娃爱吃肉 2019-04-09 18:18

  西安本地人都去吃的洒金桥美食西安人说的“回坊”、“坊上”是个大范围🏯汇集着西安最有名的美食小吃🍝其中以洒金桥 最有名📣
  1.老李家肉丸糊辣汤
  味道特别好💕肉丸给的很多，胃口好的可以要块馍泡进去
  📍位置：洒金桥（近古都酒店）
  💰人均：9元
  ❤️推荐单品：肉丸胡辣汤（￥7）
  2.杨天玉腊牛肉夹馍
  热馍夹凉肉🌭肉肥瘦相间，煮的很入味。店里还有整块的熟肉卖
  📍位置：洒金桥132号
  💰人均：15元
  ❤️推荐单品：腊牛肉夹馍（￥10）
  3.西北伊兰手工烤馍店
  一直很喜欢这种饼，里面加了玫瑰红曲苦豆🌹又好看又好吃，每次都买好几个
  📍位置：洒金桥58号琼花客栈旁
  💰人均：11元
  ❤️推荐单品：千层玫瑰烤馍（￥10）
  4.老金家蛋菜夹馍
  里面料加的很足，咸菜，咸蛋黄，煎蛋🍳花生米等等，外面的饼子有点硬
  📍位置：庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
  💰人均：9元
  ❤️推荐单品：蛋菜夹馍（￥7）
  5.回坊杨家油糊馅
  很大一个，类似油酥饼斌🍪但没有那么酥脆。里面是牛肉大葱馅
  📍位置：洒金桥105号
  💰人均：7元
  ❤️推荐单品：油糊馅（￥7）
  6.刘信牛羊肉泡馍小炒
  在西安的泡馍店都是能排上号的👨‍👨‍👦‍👦老师傅炒的火候很足，味道全在馍里了
  📍位置：洒金桥129号
  💰人均：29元
  ❤️推荐单品：牛肉小炒（￥28）
  7.马二酸汤水饺
  他家的酸汤料是统一调的，里面加了好多香菜🌱不吃的小伙伴记得提前说
  📍位置：洒金桥北口向南200米
  💰人均：20元
  ❤️推荐单品：牛肉韭黄（半斤￥17.5）
  8.志亮灌汤蒸饺
  强烈推荐他们家的牛肉馅🐮肉馅香嫩，汤汁滚烫，面皮薄而劲道。八宝稀饭也很好喝
  📍位置：洒金桥南段
  💰人均：22元
  ❤️推荐单品：牛肉蒸饺（￥16）
  9.哈桑烤肉坊
  肉很香嫩，烤的流油撒上辣椒和孜然，闻着味口水就流个不停了🍗
  📍位置：洒金桥125号
  💰人均：38元
  ❤️推荐单品：烤羊肉（￥2/串）
  🔟刘明柿子糊塌
  比起柿子饼多了点油香，吃多了有点腻
  📍位置：洒金桥
  💰人均：2.5元
  ❤️推荐单品：柿子糊塌（￥2.5）
  11.胖子甑糕
  红枣豆沙花生给的很大方，米粒糯糯的，黏黏的，搭配甜甜的馅料，很好吃
  📍位置：洒金桥路与莲湖路交叉口
  💰人均：5元
  ❤️推荐单品：甑糕（￥5）
  🌮🍝🍔

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  西安 · 洒金桥
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  奶甜小乌鸦 2021-05-18 08:30

  胡辣汤 想吃了好久惹～这家在羊肉泡馍旁边 没排那么多人 直接往里冲
  「肉丸胡辣汤」胡辣汤里有胡萝卜 土豆 西葫芦 肉丸等一系列的东西～黏黏稠稠 糊糊坨坨 入口稠稠 我真的好爱！！！西安真不愧是碳水之都 真的很好吃 排队也没有那么长 可以来试试😜

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  叫我小许啊 2023-11-04 19:37

  和牛肉饼一起吃的，都是清真的，只能说和河南的胡辣汤风格迥异，无功无过吧。

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  AllenT 2023-02-10 18:00

  洒金桥避坑指南｜必看（含洒金桥美食地图）西安的美食街在哪？回坊！
  当然这里指的不是所谓的“网红回民街”。“回坊”一般指的是整个回民街区域，包含北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道，而不仅仅是鼓楼后面的一条街。
  近两年，洒金桥也成为继回民街之后最火爆的美食打卡地。
  首先不得不佩服有些人抓商机的能力…洒金桥指的也是一条街，是没有门楼的，大家去了一定不要被图2这个门楼子所迷惑！前几天去发现洒金桥的这条路上也渐渐多了很多所谓的“网红小吃”，这样东西全国到处都是，真的没必要去吃…
  👇下面我来推荐几家洒金桥值得一试的美食🏠
  ⭐️早餐
  在洒金桥一定要从早餐吃起，胖子甑糕第一个安排。不过想吃得早来，每天早上就拉来一车甑糕，卖完直接收摊，要是你九点前还没赶到，基本是买不到了！
  光吃甑糕那能够呢！碳水之都的早餐不能少了胡辣汤。往里走有老李家明明肉丸胡辣汤、李唯一优质肉丸胡辣汤，随便选一家都不踩雷，刚出锅的饼掰开泡进胡辣汤里，吃的酣畅淋漓瞬间精神起来！
  吃完早餐四处逛逛消消食，西仓花鸟市场就在旁边，在这里好好体验老西安人的慢生活。
  ⭐️午餐
  回坊马二饺子馆 酸汤水饺 人多的时候经常煮不熟，建议让他多煮一会…
  刘信牛羊肉小炒泡馍 生肉小炒、牛羊肉泡馍
  杨天玉腊牛羊肉 腊牛肉夹馍
  志亮蒸饺
  ⭐️ 下午茶
  蛋菜夹馍、希木酸奶
  ⭐️晚饭
  大西安的夜晚怎么能少得了烤肉，这里的值得吃的烤肉店推荐这几家：哈桑烤肉坊、兰老三烤肉、杨家烤肉、清真·铁诚烤肉…

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  疯狂的小民国 2023-11-07 16:51

  闭眼冲，绝对不踩雷的一家好店～
  环境：
  环境如图所示了，百年老店不容置疑的感觉，大排长队是他实力的证明
  「优质肉夹馍」巨巨巨好吃😋啊啊啊，馍软硬适中，肉是重点肉是重点，粉嫩粉嫩的，从没吃过这么好吃的肉夹馍的我，连着俩天去排队只为肉夹馍，肉丝丝清晰，入口软嫩鲜美

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  皇上M 2025-07-10 00:00

  网上炒的很火的一家店，来之前还以为是店，没想到就是一个三轮车……
  真的，当生意火爆的时候，三轮车都能在大众点评上有一席之地，挺有意思。
  
  🍚口味：味道确实做的挺好吃，料足，甜味也满意。老板还做了真空包装，适合游客带走。
  不过还是现场吃口感更好。

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  阿灾灾灾灾灾 2023-10-06 23:23

  环境：
  店面飘着一股辣牛肉的味道很好闻，而且是现做。
  
  服务：
  当时去的时候下雨了，老板还专门让我们排队排进来，不要淋雨，挺好的。
  「腊牛肉夹馍」 一般的就是正常的肉夹馍。优质的话就会肉多一些，会更加好吞咽。里面的肉肥瘦相间，熏过的牛肉很好吃，配合着外面的皮。感觉还会再去。

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  聚宝盆_5811 2021-04-19 20:00

  菜蛋夹馍，顾名思义，主要夹的配料有：玫瑰咸菜，花生米，咸蛋黄和一个荷包蛋。听着都挺香的，感觉应该味道会不错！
  
  夹好之后您看，这颜色还真不错，红澄澄的咸菜配着黄灿灿的蛋黄，说实话挺诱人的！
  
  迫不及待一口咬下去！味道很有层次感，咸菜配着馍，咸中带甜，不错的，但咸蛋黄很香，口感略沙。整体的感觉非常的好吃，馍厚很有咬头而且味道复杂，花生、瓜子仁香的层次不同。很满意！！

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  玉米今天玩啥了 2025-04-30 01:11

  来洒金桥 吃无敌好吃的早市（6家）洒金桥的早市并没有特别早。7点前还是处于一个空旷的状态（p8是6:15的洒金桥），如果早上去的很早，推荐小南门。
  
  以下店名均按图片排序。
  
  1️⃣果园红豆柿饼糕：
  6:20去了一趟，没开门。7:15去的时候开门了。
  无敌👍，我一个不爱吃红豆的人都吃的很香。有玫瑰和柿子两个味道，个人更喜欢柿子的，太好吃了，可惜平常上午就卖没了，我基本都吃不到。
  
  2️⃣马文章胖子甑糕(洒金桥店) ：
  好吃🤤！西安吃过最好吃的甑糕。米糯糯的，比平时街上的米好，料也多，吃到最后枣泥差点剩下了。
  
  3️⃣杨天玉腊牛羊肉：
  好吃🥤，和平时吃的猪肉夹馍不一样，他家清真的，但也好好吃，第一次吃这个味道的。
  
  4️⃣回坊刘明柿子糊塔·刘明元宵：
  吃了柿子糊塔，是西安特色，还不错，就是有点油了。
  
  5️⃣老马家火烧：
  虽然有点咸，但现做的还是很香，酥皮脆脆的。
  
  6️⃣清真李唯一优质肉丸糊辣汤：
  个人一直对西安这种浓稠勾芡的胡辣汤无感，不过当时他家当地人还不少，可以和朋友共享一碗尝试一下。

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  老板不要折耳根 2023-11-06 13:15

  垂涎已久的甑糕、终于吃上了
  
  看别的食客说9点到就快卖完了、赶在了八点半。现在都是直接打包成了一盒一盒的放在那。
  
  买了一个小份才5块钱。太好吃了、糯米脑袋的福音、完全不会甜腻。枣泥恰到好处、红枣和豆子也是不多不少、本来以为肯定吃不完要拿回去了、结果一口一口完全停不下来。
  
  以后来西安肯定还会二刷的

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  水晶藤 2023-11-07 14:32

  马文章胖子甑糕，必吃榜小吃，想吃还得早点到，周末晚于九点一般就吃不上了。
  位置在洒金桥杨天玉肉夹馍旁边，生意火火的，三轮车摊子围满了人，小份5元，大份10元，小份大份都买过，个人感觉两个小份肯定比一个大份量多哈，想买大份的也可以来两个小份。如果去的晚，没吃上，附近还有个刘志斌甑糕，也可以，价格更便宜一些

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  常温可乐_2751 01-17 00:00

  🍚口味：味道算是灌汤蒸饺的鼻祖了，来吃了很多回，饱满汤多，基本没有烂的，想吃这一口的推荐。
  🌿环境：老店，环境一般。
  🛎️服务：人多，上餐具比较慢。
  🍬性价比：蒸饺一笼18元，牛肉，牛肉韭黄这俩是招牌，价格整体比较实惠还不错。

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  梦梦呐_ 2023-11-11 12:22

  店铺位置在闹市，近回民街，我们不是饭点去吃的，但人仍然很多，可见人气。麻酱凉皮真的香，本来只点了一份凉皮，因为太好吃了，又点了一份；因为天凉了秘制八宝粥只有热的了，听说冰的更好喝，等天热了一定要再去尝尝冰的；灌汤蒸饺只有两种馅，都很好吃，汤汁鲜美，没有踩雷，全部强推

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  二圈_1380 2025-09-16 00:00

  这家甑糕是一个流动摊位，不是固定的店铺，但早上排队买糕就是要排长队，其他甑糕摊都没他家生意好。
  「甑糕」5块/小盒、10块/大盒，味道是那种香香甜甜糯叽叽的，凉了以后韧性和嚼劲都更好吃一些些。卖相一般但确实值得尝试！
  「抽真空甄糕」这种方便带回去给朋友尝尝，会贵一点点。

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  秋风送爽 2021-04-29 16:33

  西安坊上很有名的清真饺子馆，马二酸汤水饺。位于洒金桥中段路东。这里餐饮店铺很多，原来是本地人吃饭的多，现在来旅游的也多了起来，旁边就是每周四周日的西仓集市。
  🌿环境:
  饭点人很多，需要等位，店面不小，但也坐的满满当当，环境一般般。
  🛎️服务:
  谈不上服务，店员收拾桌子都忙不过来，开票拿号，找座等着叫号。
  饺子🥟只有一种馅料，牛肉韭黄。40元一斤，最少三两起卖。酸汤水饺个人感觉很普通，属于小饺子，味道还行，酸汤也很一般。路过可以一试，专门跑去个人不建议。

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  世界级厌食选手阿游 2025-09-27 00:00

  西安头号胖子甑糕我来啦
  当年看电视剧种草的甑糕，虽然北京也有各种类似的糯米甜品，但要吃就一定要吃到最正宗的！
  据说这家小摊早上9点就会卖完收摊，特意七点就骑车出发，导航直接到洒金桥，从路口进来没多久就能找到，在一家学校门口
  🍚口味：炒鸡超级软糯的蒸糯米，最顶层的大枣真的超甜，中间搭配了很多豆类。刚买的时候小心烫哦，不过凉了之后吃照样很好吃！

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