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  wsdodo 2023-06-25 20:35

  我吃过的最好吃的牛肉泡馍，没有之一
  到了西安，第一站回民街，纯纯为了带孩子看看；从头走到尾，直奔洒金桥。
  第一站刘信泡馍，汤如图所示，一点不油不糊嘴，可以喝；肉没吃出什么香料味儿，纯肉香，而且软嫩，吃完不口渴。
  
  对得起必吃榜

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  留白fan 01-08 00:00

  从几年前开始，这里已经成为每次回西安必去的地方了。灌汤蒸饺十分好吃，于我已经完全取代了某某灌汤包。就是环境和服务再能跟上改善一些就更好了。不过按现在的均消看，已经相当满意了！餐饮不易呀……

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  美食大王小松 2025-09-01 00:00

  甑糕，是陕西人民的专属甜品。作为必吃榜上唯一没有实体店的胖子甑糕，据说6点出摊8点售罄，让不少游客无功而返。幸好距离酒店不远，7点半到达现场，还剩个三分之一。
  「甑糕」拿到手上还是热乎的，米枣交融，甜香扑鼻。糯米口感柔软，内馅的枣泥满满当当。如果能少一点厚厚的枣皮，那口感直接next level。

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  秋风送爽 2021-04-29 16:33

  西安坊上很有名的清真饺子馆，马二酸汤水饺。位于洒金桥中段路东。这里餐饮店铺很多，原来是本地人吃饭的多，现在来旅游的也多了起来，旁边就是每周四周日的西仓集市。
  🌿环境:
  饭点人很多，需要等位，店面不小，但也坐的满满当当，环境一般般。
  🛎️服务:
  谈不上服务，店员收拾桌子都忙不过来，开票拿号，找座等着叫号。
  饺子🥟只有一种馅料，牛肉韭黄。40元一斤，最少三两起卖。酸汤水饺个人感觉很普通，属于小饺子，味道还行，酸汤也很一般。路过可以一试，专门跑去个人不建议。

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  海口石原里美 2021-05-10 09:47

  「特色蛋菜夹馍」馍夹上咸蛋黄，玫瑰咸菜，煎鸡蛋和花生，口感丰富，特别是吃到有花生的部分会觉得挺好吃的。馍相比马蓉家的来说比较薄，玫瑰咸菜是偏咸口的（马蓉家的咸菜有带一定的甜度），整体来说比马蓉家的好吃，不过如果排队的话就没必要买了，就是一个普通好吃程度的馍，还很顶饱，吃完一个估计一整天都吃不下饭了。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  6 1970-01-01 08:00

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  希y_8176 2024-12-07 10:27

  西安洒金桥早市美食街攻略地铁：洒金桥地铁站出口
  打车：洒金桥B口（出来直走）
  
  🍕马有福香酥牛肉饼（普通5元 优质10元）
  🍕回坊刘明柿子糊塔（3元1个）
  🍕马文章 胖子甄糕 （小份5元 大份10元）
  🍕军军绿豆糕馅饼 （绿豆饼单买2元1个 绿豆糕单买2元1个 2个起卖）
  🍕贾家肉丸胡辣汤 （大碗9元 小碗8元 馍1元 酸梅汤5元）
  🍕老米家泡馍
  🍕果园红豆柿饼糕 （夹柿饼/夹玫瑰）（位置庙后街189号）
  🍕卤汁凉粉
  🍕白翔甜食店 牛奶鸡蛋醪糟
  🍕陈学正酸梅汤
  🍕钟楼小区 双椒鸡拌面
  🍕安克石子馍（原味 椒盐 麻辣 15一盒）
  🍕安老大糕点（招牌椰蓉酥 老式鸡蛋糕 枣泥酥等 可散装可单买）
  
  太多了 真的吃不完
  吃之前：这卖相能吃吗
  吃之后：谁吃谁香迷糊
  绝了👍
  附上定位坐标了
  路过一定不要错过！

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  云语海 2021-05-17 11:11

  西安知名度很高的回坊水饺，在洒金桥美食一条街，可以地铁坐到洒金桥站B出口可到，40元/斤，女孩一般饭量，点个半斤就够啦，有干的和酸汤可选，大多数人点的酸汤水饺！
  饺子馅是牛肉馅，里面还有葱花，饺皮很薄，味道挺好滴，半斤量也不少。建议非节假日去人少点，节假日人很多，道路拥挤，要等好长时间。那条街好吃的不少:刘信牛羊肉小炒泡馍（隔壁）、西北伊兰手工烤馍店、好几家清真胡辣汤、卤汁凉粉、老金家蛋菜夹馍、马蓉蛋菜夹馍，喜欢美食的可来打卡！

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  羊咩咩_3797 2020-12-18 20:08

  藏在回坊里的特色糕点，真有一千层藏在回坊里的特色糕点真有一千层吗？
  来西安一定要尝一尝这个烤馍吼‼️一定要打卡‼️
  🏠地址：西北伊兰手工烤馍店（洒金桥58号琼花客栈旁）
  💰10/斤 我买了一块超大，只花了7块
  👉最推荐玫瑰千层馍，太香了！不输鲜花饼！
  馍真的好多层，每层都有料👇
  核桃，花生，瓜子仁，葡萄干，油酥，玫瑰酱
  🌟坚果的香脆，馍的软韧，玫瑰酱的清甜融合在一起，简直是人间绝味！
  本来打算作第二天早餐的，放在桌边它就一直散发香气，没忍住被我干掉了
  第一口觉得一般，越吃越香，越吃越上瘾！

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  玛利亚芭芭拉 2021-04-10 12:49

  西安肉丸胡辣汤口碑不错的一家！
  肉丸胡辣汤是西安的特色小吃，大大小小的胡辣汤店成千上百，位于洒金桥附近的☞李唯一优质胡辣汤风评一直不错！
  「肉丸胡辣汤」丰富的配菜，筋道的丸子，诱人的油泼辣子！
  喜欢先掰馍，再直接舀汤，美！

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  crystalshuijing 2020-10-08 08:43

  刘信牛羊肉泡馍小炒来西安必打卡，实力强推的回民街美食
  回民街洒金桥入口出，没有更好吃，只有最好吃
  土生土长的西安人实力推荐啊
  这么多年竟然都没怎么涨价
  
  [薄荷]环境：
  2层楼，点好店员会2层叫号
  国庆+饭点简直就是爆满
  每次回家必打卡的，任何时候人都挺多
  
  「普通牛肉小炒」最爱牛肉小炒，太好吃了。加🥚更好吃。🐮肉炖的非常烂
  「羊肉泡馍」汤太鲜美了
  「汽水」出自本土的汽水，家的味道
  「助汤」有的觉得吃泡馍油腻的，吃完可以喝这个解腻。免费续杯

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  芝士少女_8091 2023-07-08 18:34

  本地人推荐！西安洒金桥干饭指南！看好多小伙伴说在回民街里踩雷好多，我都要哭了！回民街里美食真的很多啊有很多店我们本地人也很喜欢，连夜给大家整理的，先来看看第一弹！
  📍P2 马燕家牛肉饼
  牛肉饼真的没必要在洒金桥口排队！！！营销策略而已，这家也非常非常优秀，酥得掉渣
  📍p3 贾家甜食
  他家老字号了，小学习巷里本本分分生意人，来的人络绎不绝，给的玫瑰蜂蜜非常足！
  📍p4马斌杰元宵
  现在只有江米糕和油糕卖，推荐江米糕豆沙的！入口贼软糯！
  📍p5胖子甑糕
  这家不用说了！早上想去吃要靠抢，九点以后就别去了卖完了。枣的量超级足！
  📍P6刘明柿子糊塌
  这家也是口碑相传，大皮院还有家甜姊妹刘明家也不错，甜甜的柿子过油炸酥，外酥里嫩。
  📍P7花花酸梅汤
  这家真的是手工熬出来的，信我，真的好喝。
  📍p8老马家火烧
  火烧超大个，跟我小手臂差不多，肉量挺足，外皮酥脆，相比牛肉饼不会油腻。
  📍p9马继光玫瑰糍糕
  坊上甜食天花板了，喜欢糯叽叽就去买他家！
  📍p10李家特色小炒泡馍
  这家真的是我吃过最好吃的小炒，肉量菜量都很足，街边小店，食客非常多。
  📍p11果园红豆柿子糕
  大叔做生意很佛系，摆摊随机，要去的尽量早上，一般过了12点就没了，推荐玫瑰的。

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  大大大大大哥大大大 01-18 00:00

  怎么说呢 座位都在二楼 要靠抢的 哥凭本事跟运气 也挺公平
  说吃的泡馍 满满地一盆啊 还好是俩人分了一碗 不过就是因为这一碗 边上的小姐姐立马看出我们不是本地人哈哈 不过我是真的好奇 怎么能吃下一碗这么顶顶 越泡越胀的玩意呢
  素菜挺好吃 藕 豆芽不错

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  蔡小昭 2025-10-18 00:00

  其实是马里尔去的，但是是隔两年发现竟然关门了，上次去就知道兄弟间在打架，没想到最终还是一个关门的后果，然后去了李唯一，也是开了十来年的店，整体来说也是不错的，还是挺好吃，配着对面的炒豆芽和孜然羊肉，还是很绝的，可以去尝一下，西安胡辣汤和河南的胡辣汤，不是一种胡辣汤，西安的里面的食材会很多，会很鲜，但是河南的会是以麻椒和辣椒的味道占主要

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  vnson 2023-11-02 23:31

  非常棒的体验，牛肉汤包汁液很多，一定趁热吃，凉了口感欠佳，还有一点，强烈建议小伙伴们要一次性点够，否则不够在加那就只能碰机会了，或许让你等到不饿了哈哈，实在是人太多了，一定要点鸡蛋汤，有些像酸辣汤超级好喝，我是大爱大爱了，路过的朋友千万不要错过哈

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  杰der_763 2025-04-04 09:01

  4.4号已到西安洒金桥一大早8点就到洒金桥了，这条街早上人已经很多了。
  胖子甄糕，老马家牛肉饼，李唯一胡辣汤已经排长队了

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  玉米今天玩啥了 2025-04-30 01:11

  来洒金桥 吃无敌好吃的早市（6家）洒金桥的早市并没有特别早。7点前还是处于一个空旷的状态（p8是6:15的洒金桥），如果早上去的很早，推荐小南门。
  
  以下店名均按图片排序。
  
  1️⃣果园红豆柿饼糕：
  6:20去了一趟，没开门。7:15去的时候开门了。
  无敌👍，我一个不爱吃红豆的人都吃的很香。有玫瑰和柿子两个味道，个人更喜欢柿子的，太好吃了，可惜平常上午就卖没了，我基本都吃不到。
  
  2️⃣马文章胖子甑糕(洒金桥店) ：
  好吃🤤！西安吃过最好吃的甑糕。米糯糯的，比平时街上的米好，料也多，吃到最后枣泥差点剩下了。
  
  3️⃣杨天玉腊牛羊肉：
  好吃🥤，和平时吃的猪肉夹馍不一样，他家清真的，但也好好吃，第一次吃这个味道的。
  
  4️⃣回坊刘明柿子糊塔·刘明元宵：
  吃了柿子糊塔，是西安特色，还不错，就是有点油了。
  
  5️⃣老马家火烧：
  虽然有点咸，但现做的还是很香，酥皮脆脆的。
  
  6️⃣清真李唯一优质肉丸糊辣汤：
  个人一直对西安这种浓稠勾芡的胡辣汤无感，不过当时他家当地人还不少，可以和朋友共享一碗尝试一下。

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  殺死小甜饼 2023-08-17 15:21

  碰巧赶上周四回民街的档子，简直人满为患！洒金桥杨天玉排队的人对比前面牛肉饼店已经算少了。。。
  中午必须碳水和蛋白拉满！！所以点了一个优质腊牛肉夹馍，优质会比普通的肉加的更多一些，其他没有区别。
  本地土著人民只想说……好香啊！吃完真的会敲快乐！

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  ZERO黑蝶 2025-08-27 00:00

  知名度超高的胖子甑糕，特意早起，早上 8 点过来排队买的，大概 10 分钟左右也就买到了，5 块钱就超大一份装满一次性饭盒了，两个女生一起尝鲜就够了，都没吃完。据说 5 点半开始售卖，看人流量情况，大概 9 点前可能就卖光了。这条街好吃的特别多。

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  在窑洞岭露营的 2025-09-23 00:00

  看攻略说5点开始卖，很快就卖完了，所以早早过去 买，7点45分到，看到还是很大一锅的，可能是因为那天下雨，后面去买真空包装的回家，天气比较好，8点过去就几乎剩下锅底了
  老爷子人特别好，我说要豆子多一些，马上就满足我
  买的小份，5块钱，分量还是比较大的，糯叽叽的口感，豆子也是糯糯的，枣泥微苦，融合起来特别好吃，我倒是不会觉得太甜，觉得刚刚好
  真空包装的话是11块钱一份，感觉没有直接买划算，不过味道相差不大

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  孔小艺乖乖 01-13 00:00

  🍚口味：还可以接受
  🌿环境：路边点
  🛎️服务：还行
  🍬性价比：8元/碗，有点贵

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  人来人往爱丽丝 2023-06-18 23:17

  晚上八点到的，下着小雨，还要排队。餐厅有2楼，点菜之后需要自己拿着单子给隔壁师傅下单。
  「羊肉泡馍」「牛肉泡馍」比较喜欢得，只要不加辣就很清淡，牛羊肉炖得很烂，份量很多，对女生来说吃完有点压力。
  「普通牛肉小炒」小炒就整体便咸，肉更咸。
  「汽水」点的人多，但是好甜。

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  小亮亮_8456 2023-10-09 13:43

  「杨天玉腊牛羊肉店」今天来吃个想了大半年的套餐组合，杨天玉的肉夹馍配上隔壁老李家明明肉丸糊辣汤😋
  完美😋

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  王素珍 2023-11-06 23:10

  踩过德长兴饺子的雷后，这家酸汤水饺总算正常点。
  门口两口大锅，煮着一锅锅热气腾腾的饺子，汤是酸汤，里面漂这香菜、芝麻，浓重的酸味，本来说就尝一个，但是忍不住再多吃几个。
  他家的饺子1两6只，4两起点，24个饺子居然才16块钱，还是不错的。

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  Ting_7054 2021-05-06 22:33

  🌿环境：摆在外面的摊头，料很丰富一锅一锅的，就很满足。
  
  🛎️服务：朋友推荐蛋菜夹馍，正好看到人不算多，稍微排了会队就买到了。
  
  😜菜品：「特色蛋菜夹馍」料很足，咸蛋黄、腊肉、花生米、煎鸡蛋、某菜，但从口感来说并不是很合我口味，腊肉不是很喜欢，没有肥瘦相间的肉香，更喜欢普通的肉夹馍。不过没吃过一定要尝试下，还是很丰富的味道。
  
  [咖啡]后语：图4和5，刚进洒金桥随便选了家人少的店买了甑糕，玫瑰味，口感就是我们这边的桂花糕，样子可可爱爱。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  常温可乐_2751 01-17 00:00

  🍚口味：味道算是灌汤蒸饺的鼻祖了，来吃了很多回，饱满汤多，基本没有烂的，想吃这一口的推荐。
  🌿环境：老店，环境一般。
  🛎️服务：人多，上餐具比较慢。
  🍬性价比：蒸饺一笼18元，牛肉，牛肉韭黄这俩是招牌，价格整体比较实惠还不错。

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  芝士少女_8091 2023-09-28 11:26

  本地人推荐！西安洒金桥干饭指南（二）上篇干饭指南火了之后，好多小伙伴回民街洒金桥这片还有没有什么好吃的！那是必须还有啊！！这不国庆大家又来西安旅游了，立马奉上洒金桥美食第二弹！
  📍P2 马波烤肉
  虽然现在坊上火的烤肉很多 但是我还是最爱这家 品类多味道很棒不涨价，1元一串（尤其鸡脆骨）划算出天际，服务态度也好就是排队真的太久😢，建议大家提前在群里排队。
  📍p3 马光荣泡馍
  去这家的基本都是本地土著了 ，双鱼盖被，银丝罩碗，青葱漫舞，顾客清一色中老年人 口碑相传确实味道没的说。
  📍p4 苏家麻酱凉皮
  在我心里这家是坊上麻酱凉皮的No.1芝麻酱辣椒都给的很足，我甚至一碗觉得不够吃😂
  📍p5 海家灌汤蒸饺
  推荐虾仁牛肉的！先把蒸饺尖尖咬一个小洞，倒出汤汁喝汤，再蘸辣椒吃饺子，真的绝！
  📍p6 全盛斋老店
  藏在光明巷里的老字号糕点，跟马光荣泡馍是隔壁，门头破破烂烂你甚至很难发现它，中式的酥皮风格，口味属于蛮能打的了，推荐椒盐酥，椰蓉酥。
  📍p7拉妈卤味
  他家算是坊上的创新饮食了，主打卤味，最推荐她家的牛肉鸭肠夹馍，两个看似毫无关系的两种肉食混在一起夹在馍里，但味道真的想说句出人意料！就是有点小贵
  📍p8 马家牛肉馅饼
  跟坊上传统的牛肉饼不同，这家是薄薄的皮裹着牛肉馅，馅料孜然辣味十足，入口酥脆肉香浓郁，值得尝试。
  📍p9 砂锅楼
  主打各种砂锅，推荐丸子粉丝的，汤底尝得出来是高汤，各种配菜也很丰富，隔几天不吃就很想！
  📍P10定家小酥肉
  这家也是老馆子了，好多人说口味没有以前的好，但是论坊上酥肉界，我还是最推崇他家，味道没有踩雷过。建议两个人要一碗，不然一个人吃可能会腻。
  📍p11 福兴斋炸鸡
  炸鸡类好像坊上美食很少推，但我觉得这家炸鸡真的好吃呀，不裹面直接炸，调料给的很到位，就是很传统的老式炸鸡，肉质口感也很嫩不柴。

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  小野酱 2018-11-29 22:58

  🚏这才是西安最好吃的蛋菜夹馍，完胜老金家——洒金桥“老马家马蓉蛋菜夹馍”！
  虽然名字让人emmmm...但是一点不妨碍它好吃(๑´ڡ`๑)，以前被各种大号安利了好久的老金家，这次真是完全败给了老马家！
  ⭐前8张都是马蓉，最后一张老金家，大家可以自行对比！高下立见！
  ⭐【馍里的“内涵”】
  先抹酱，再把金黄的咸蛋黄压实铺满，再放一个煎鸡蛋🍳，然后再夹上满满的花生豆，葵花瓜子，杏仁，南瓜子，松子，玫瑰酱菜，菜都多的溢出来！
  ✨最早吃过老金家的，开始的确不错，但是现在已经没有以前那么好吃了，料少了很多，上面没有坚果仁儿，而且玫瑰酱菜切的很大块，吃起来就是一个齁咸，咸蛋黄太干……总之就是又干又咸！
  ✨马蓉家的很实在，玫瑰酱菜切的碎碎的，咸蛋黄也油香油香的，抹上油泼辣子，还有辣么多坚果仁儿……真的越吃越香啊喂！ 😍
  
  💰老马家蛋菜夹馍：💰8元/个
  💰老金家蛋菜夹馍：普通💰7元／个，优质💰10元／个
  🏠店名：老马家马蓉蛋菜夹馍
  📍地址：洒金桥115号

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  MrK_4361 2021-05-04 11:18

  真的很多很多人推荐这家 于是我们就来了😐
  于是排队的人真的真的很多 大概排了40分钟才到我们
  位置也比较好找 一去就能看见很多人在等待 而且确实也有本地人来买
  但是作为一个外地人 我是真的没有get到这个的美味 有玫瑰菜 煎蛋 花生米 蛋黄 还可以选择加肉的 因为第一次来想试试肉夹馍 但是我觉得肉反而还有点让这个馍的味道不那么好 有一点那种说不出的味道 反正我觉得和排队花的时间不成正比😭

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  小猫娘 2020-10-05 14:21

  杨天玉腊牛羊肉店好像只有早晨才有肉夹馍卖，而且肉夹馍似乎是顺便开的副业，主要是卖腊牛羊肉的样子。七点不到就排了些许人了，西安似乎随便哪家肉夹馍都不会出错，要了个最普通的，可能和优质的区别就是夹肉的多少吧。真是好七，好七，我喜欢西安，馍馍好吃，吃多少都不会腻！真心完爆以前在北京在深圳吃的所有豪华版“肉夹馍”。

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