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  仁者小峰吃遍全 2024-03-10 13:41

  路过一家店，进来吃个肉夹馍➕一个丸子汤
  
  百度了一下肉夹馍介绍肉夹馍是陕西省的传统美食，也是陕西特色小吃之一。肉夹馍起源于西周时期，历史悠久。肉夹馍的制作方法非常简单，主要有两个关键步骤：烘烤馍、炖制肉。烘烤馍要求火候适中，烤出香脆的外皮，内部软糯。而炖制肉则要选用猪瘦肉，并用20多种不同的香料炖制而成，肉质鲜嫩可口。将炖制好的肉夹入烤好的馍中，配上葱、蒜、辣椒等调料，一份香气扑鼻、味道鲜美的肉夹馍就完成了。

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  盐景_2473 2023-07-14 18:45

  这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过，搜了半天才锁定了这家西安老字号，它几年前就是我西安种草的店了，没想到还是踩雷了。
  店家分成两层，楼下选好吃的拿牌子去楼上找座，生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰，但要提前告诉它们，一般是默认机掰。
  选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃，看着菜码不少，其实没啥香味，只是单纯辣味。我要的是还是微辣，明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了，牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒，看着却水水的，做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些，还好给煮熟了。
  整体看就是糊弄，明显是客人多，出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子，也很影响游客的体验。

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  AllenT 2023-02-10 18:00

  洒金桥避坑指南｜必看（含洒金桥美食地图）西安的美食街在哪？回坊！
  当然这里指的不是所谓的“网红回民街”。“回坊”一般指的是整个回民街区域，包含北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道，而不仅仅是鼓楼后面的一条街。
  近两年，洒金桥也成为继回民街之后最火爆的美食打卡地。
  首先不得不佩服有些人抓商机的能力…洒金桥指的也是一条街，是没有门楼的，大家去了一定不要被图2这个门楼子所迷惑！前几天去发现洒金桥的这条路上也渐渐多了很多所谓的“网红小吃”，这样东西全国到处都是，真的没必要去吃…
  👇下面我来推荐几家洒金桥值得一试的美食🏠
  ⭐️早餐
  在洒金桥一定要从早餐吃起，胖子甑糕第一个安排。不过想吃得早来，每天早上就拉来一车甑糕，卖完直接收摊，要是你九点前还没赶到，基本是买不到了！
  光吃甑糕那能够呢！碳水之都的早餐不能少了胡辣汤。往里走有老李家明明肉丸胡辣汤、李唯一优质肉丸胡辣汤，随便选一家都不踩雷，刚出锅的饼掰开泡进胡辣汤里，吃的酣畅淋漓瞬间精神起来！
  吃完早餐四处逛逛消消食，西仓花鸟市场就在旁边，在这里好好体验老西安人的慢生活。
  ⭐️午餐
  回坊马二饺子馆 酸汤水饺 人多的时候经常煮不熟，建议让他多煮一会…
  刘信牛羊肉小炒泡馍 生肉小炒、牛羊肉泡馍
  杨天玉腊牛羊肉 腊牛肉夹馍
  志亮蒸饺
  ⭐️ 下午茶
  蛋菜夹馍、希木酸奶
  ⭐️晚饭
  大西安的夜晚怎么能少得了烤肉，这里的值得吃的烤肉店推荐这几家：哈桑烤肉坊、兰老三烤肉、杨家烤肉、清真·铁诚烤肉…

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  晴空万里的苞米 2021-05-16 09:18

  他们家就在洒金桥美食街那个大牌坊进来这块儿，把着北边，跟刘信、马二、哈桑这些都是邻居。坊上的饭店以人名命名的特别多，吃时间长了就有种幻觉，感觉自己在这片儿人脉特别广，谁谁都认识。不过这李唯一的名字还是挺唯一的，卖到下午五点多就差不多收摊儿了，我们过来的时候基本上锅也快空了。胡辣汤里内容很丰富，除了肉丸这个台柱子以外，还有很多蔬菜，弄得跟个粘稠版的大拌菜一样。味道很好，我们是吃了些东西过来的，所以没要饼，应该是配着饼会更好吃。

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  四处觅食的肥妹 2023-11-05 18:28

  买了4盒180块。
  性价比其实挺低的，就是买回去做手信。
  没有本地人来的，都是游客。

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  叶成荫 2021-05-14 16:20

  到西安中转，朋友推荐了这家，说非常有名。骑着单车晃悠悠从百盛那个口进去，在路的左侧，很多人排队，看来名不虚传。
  切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。老板娘很热情，没有因为生意好就冷落客人，并告诉我加蛋是地道吃法；当地人会加馍，而我从善如流加了个皮蛋。
  粉切好后，先加一轮调料，然后加一大勺汁，有点像南方勾兑的糊，然后再加调料，最后打包。切粉和加调料的小哥动作熟练，很有行云流水的感觉。
  不过口味偏咸，其他味不足。买了四份，大家只吃了一点就放下筷子了，都说不及中午吃的麻香凉皮好[尴尬]

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  海口石原里美 2021-05-10 09:47

  「特色蛋菜夹馍」馍夹上咸蛋黄，玫瑰咸菜，煎鸡蛋和花生，口感丰富，特别是吃到有花生的部分会觉得挺好吃的。馍相比马蓉家的来说比较薄，玫瑰咸菜是偏咸口的（马蓉家的咸菜有带一定的甜度），整体来说比马蓉家的好吃，不过如果排队的话就没必要买了，就是一个普通好吃程度的馍，还很顶饱，吃完一个估计一整天都吃不下饭了。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  雅典娜小羽 2023-11-10 13:20

  「肉丸糊辣汤」来得早真的不用排队，我们8点前去的，不用排队，要的小碗一个馍，多加辣，里面的肉丸应该是牛肉丸，小小的很香
  整体是黏糊的状态，麻麻辣辣的口感，把馍掰进去泡着吃，很香，这个馍是比较厚实的那种，吃起来口感也比较扎实，有嚼劲，适合贴着碗边刨着吃哈哈哈哈哈

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  二毛_4611 2023-11-02 13:56

  洒金桥马二饺子，酸汤水饺。
  当地朋友推荐的，过来尝尝，八点到的，人很多，还需要排队拼座。
  点了半斤，20块钱，酸汤水饺。味道非常一般，而且一碗里还破了几个。想必可能国庆节假期，人太多顾不过来了吧，体验比较一般。

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  哇哦是KID 2019-04-22 18:42

  🏠赵记绿豆馅饼
  ⛳西安钟楼附近的钟楼小区
  🕰8:30--售罄
  💁🏻绿豆口味/山楂口味/黑芝麻口味
  🥠大家都知道绿豆糕 来西安的旅游的朋友走的时候想买点当地特产 一定也会买到绿豆糕 但是 在我觉得 绿豆糕虽然香甜 但因为太甜 所以基本吃上一两个就会齁的吃不下去了 如果跟我一样喜欢绿豆口味 但又不习惯绿豆糕那么甜腻口味的红薯们 我建议大家来西安游玩时 不如去这家赵记绿豆馅饼买来品尝 也可以选择盒子包装 带回给亲友品尝
  
  🥡赵记绿豆馅饼🥡 在钟楼小区 从西大街的Zara隔壁的小巷子（东侧）里进去 走个小几百米 就能看到路左边（东边）大大的白底红字的钟楼小区四字招牌 进了院子们几步 就是赵记绿豆馅饼的店了（地图路线见图⑦） 这家店也是开了很多年的一个店了
  
  🗺他家早上8：30第一锅馅饼 没有具体的关门时间 所有的馅饼卖完了就下班关门了 一般就是4点左右 有时候会有人排队 但队不是很长 大家也不用担心排到你没有了白排队 老板会提前通知没有了 不要排队了的 他们的店铺分两半 一半是专门用来售卖的 另一半是用来专门制作的 制作那边是全透明的 有兴趣可以看看 馅饼也都是现做现卖 有三个口味 绿豆口味 山楂口味 黑芝麻口味 绿豆口味做的最多 所以山楂口味和黑芝麻口味也就卖的最快 基本下午就买不到了（下午去的也没买到 ） 一份10个 一份15元 他家还有三四种口味的饮料 杏汁茶 山楂茶 因为我没有买到山楂口味的馅饼 所以我就安慰自己 买了瓶山楂口味的饮料 哈哈哈
  
  🎐他家的绿豆馅饼 改变了我对绿豆制品甜的印象 他们的绿豆馅饼 饼皮薄而酥脆 据介绍 是由白面和油面结合而制的 这样就会保证饼皮的酥脆 内馅沙而不腻 是纯手工揉搓的 至少三遍以上 老板说有糖 但完全不会感觉到甜腻的感觉 用我的话来讲的话 那就是绿豆面的清香味道 至于其他口味 我目前没有买上过😂 每次去都是下午逛街顺便去了 所以其他口味不太了解 欢迎大家补充！饮料也是 只尝了这一个 怎么说呢 没有特别的感觉 喝起来不是像水一样的那种 是有点密度的 有点像山楂片被做了调稀的果酱
  
  OK👌🏻 就是这些啦 喜欢跟我一样喜欢清爽口味的番友们 可以去尝尝哟！😘

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  西安 · 赵记素斋绿豆馅饼(钟楼小区老店)
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  羊咩咩_3797 2020-12-18 20:08

  藏在回坊里的特色糕点，真有一千层藏在回坊里的特色糕点真有一千层吗？
  来西安一定要尝一尝这个烤馍吼‼️一定要打卡‼️
  🏠地址：西北伊兰手工烤馍店（洒金桥58号琼花客栈旁）
  💰10/斤 我买了一块超大，只花了7块
  👉最推荐玫瑰千层馍，太香了！不输鲜花饼！
  馍真的好多层，每层都有料👇
  核桃，花生，瓜子仁，葡萄干，油酥，玫瑰酱
  🌟坚果的香脆，馍的软韧，玫瑰酱的清甜融合在一起，简直是人间绝味！
  本来打算作第二天早餐的，放在桌边它就一直散发香气，没忍住被我干掉了
  第一口觉得一般，越吃越香，越吃越上瘾！

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  梁白开_3416 2023-09-04 08:12

  来我家乡玩一天丨回民街到底咋吃？？（附地图🥹终于有人说清楚了！到底怎么吃！
  （地图在图2⃣️）
  回民街本地人俗称“回坊”，是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、小皮院、洒金桥、大学习巷、小学习巷、庙后街等多条街道组成的。
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  🙋外地游客常去的回民街就是鼓楼北面的北院门街道，而作为本地人，常去吃饭的是洒金桥、大皮院等这些小巷。
  回坊小巷里的餐厅无论是消费还是性价比都很平民化，但是味道完全不会因此打折。
  ·
  ‼️今天主要告诉大家大皮院都有哪些好吃的！
  花奶奶酸梅汤：老店，13年“老网红”，建议选择两掺，体验一下醪糟酸梅汤的感觉。
  ·
  老刘家伊味香肉丸胡辣汤：34年老店，感受一下陕西版肉丸胡辣汤的魅力（记得要一个坨坨馍）
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  老乌家特色小炒：老店，想体验“酸辣版”的泡馍就选这家，普通的小炒就可以。
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  老回坊麻辣烫：老店，人均50的串串店，芝麻酱油碗和麻辣牛肉值得！
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  穆萨砂锅：老店，丸子砂锅和牛尾丸子砂锅是招牌，搭配一碗牛奶鸡蛋醪糟。
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  彦彬元宵：老店，西安人基本都知道，元宵绿豆糕都不错。
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  昱欣麻辣烫：老店，人均50的串串店，推 荐牛肚、肥牛、牛肉串，肉很新鲜，不是合成。
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  石家包子：老店，孜然牛肉馅儿的给我无脑买！手工的，想尝味道一人吃一个就行。
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  定家小酥肉：老店，看起来有点油腻，吃起来还可以，搭配米饭吃。
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  盛志望麻酱酿皮铺：老店，秘 制麻酱的很不错，麻酱吃不惯的避一下哈。
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  宏顺祥卤汁凉粉：老店，爱的人爱到不行，不爱的人觉得是黑暗料理，建议品尝。
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  马孝坨坨馍：下雨天排这么多人就知道了，如果刚好回城买了腊牛肉，再买几个馍馍带回去也可以。
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  丽丽大盘鸡：老店，不推 荐，作为十几年老店在某评可以做到3.2确实困难，服务和产品都一般。
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  飞淏绿豆酥：味道还可以，小点心，作为手信也不错。
  🥳游玩攻略：
  1、鼓楼后面的北院门街道打卡拍照，走过这条主街以后，去各个小巷子寻觅美食。
  2、西安的小吃分量很足，尽量2-3个人点一份尝尝味道就可以，不然碳水大省告诉你什么叫做100米的街你都“吃”不出去。

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  开心笑笑乐 2023-10-24 11:57

  就喜欢在这家买糕点，虽然不在主街虽然每次去都要费点劲但是仍然喜欢前往！
  院内就能闻见点心的甜香味，糕点也是用食品箱整齐摆放可以很直观的挑选。
  我喜欢豆沙馅所以买的都是豆沙，豆沙不甜里面还有果仁。买的都很好吃。
  每次也不多买，每样买一两个多买点样样，挺好🙂️

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  一川烟雨_4003 2021-04-11 18:06

  在坊上把热门的几家泡馍馆都吃了
  
  这家整体感觉是比较好的，店大敞亮，座位很多
  
  三五好友一块也能找到个坐的地方，挺好的。
  
  属于明档操作，卫生相对来说还算过得去。
  
  他家的馍个头相对比较大，实在。
  
  味道也很好，吃完嘴里不会太油，口有余香。
  
  牛肉普通的25价格也算合理，羊肉普通39
  
  整体来说，很不错，值得再来。

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  西安 · 一真楼(莲湖店)
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  橙子树上的橙 2023-10-07 21:37

  后劲太大，值得二三刷的西安回访美食西安回民街很热闹
  已经商业化到顶峰了
  然而回民街只是回访的其中一条街
  真正能打的，一次吃不够的是回访☺
  人相对少，也是本地回民主要的生活区域
  ------------------
  回访主要是大小学习巷，大小皮院，庙后街，红埠街，洒金桥一大片
  ---------------------------------------
  🥰推荐几家回来还念念不忘的店😘
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  👉1.志亮灌汤蒸饺(庙后街店)
  头一次是灌汤的蒸饺
  皮薄又糯又有韧劲
  吃法跟灌汤一样
  但是肉味更香，汤更鲜
  招牌的已经很好吃了
  韭黄的会有一丝甜，刚刚好👍
  除了蒸饺，八宝粥也是一绝😻，绝不是印象中的糯米很多的八宝粥，这里是坚果多
  香，糯，甜，果仁多，热乎乎粘乎乎，天气冷了来一碗，能满格回血
  蒸饺💰17 八宝粥💰10
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  👉2.清真老糜家油璇糊
  来了才知道
  牛肉饼是牛肉饼，油璇糊是油璇糊
  我理解是卷的时候很像胡姬在转圈圈💃💃
  饼皮薄且一圈一圈的，会更酥脆
  牛肉和葱料给的很足
  又脆又流汁
  很绝
  💰10块一个小的，💰15一个大的
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  👉3.乌铁琨肉丸胡辣汤
  各种各样的蔬菜，很多而且还是脆的，能吃到蔬菜的甜👍
  吃完了，回味还有些麻
  配上饦饦馍，早餐太幸福了
  满屋都是老主顾
  还有街坊会那些自己家饭盒来打
  是本地人会吃的老店
  小碗💰7 大碗💰8 饦饦馍💰1
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  👉4.白翔甜食店
  牛奶鸡蛋醪糟必点👍
  一口就知道是好吃的
  牛奶的味道还有醪糟的味道都很重
  还有一丝丝桂花甜
  比永兴坊的好几条街
  牛奶鸡蛋醪糟💰 10
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  👉 5. 澄城崇斌水盆羊肉（后宰门店）
  一进屋就满桌子的羊肉🤟
  真材实料看的见🤩
  肉的很足，汤很鲜，一口能喝出跟别家的区别配糖蒜和青椒，很有意思
  团购💰36.8
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  👉6.秦宝肉业
  刚炸出锅的肉丸🥰😍
  特别香，回访这边牛羊肉都太猛了
  而且男的帅女漂亮
  感觉好像更香一点
  ………………………
  回访还有很多吃的
  ………………………
  😝全盛斋的点心，椒盐饼很特别
  😜甑糕，像甜粽子
  😚柿子饼，黄桂的好吃，香甜糯糯
  🤪油茶麻花，不难吃，但是吃不惯，试一下还行
  🤭🤭
  回访这边很特别，有空适合来遛弯，顺便带点特产回去🤭🤭

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  羊玖玖 2020-10-18 18:43

  回坊美食||逛吃不踩雷(小学习巷)西安回民街除了洒金桥，永兴坊等人尽皆知的美食地，还有✨学习巷✨是近一年发掘出来的宝藏街道，没有浓郁的商业气息，本地人经常出入的小巷 分为:小学习巷 大学习巷
  【🌻大学习巷】
  • 😍马峰烤肉
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：下午5点开门，论把卖的正经牛肉串，鲜香不膻，精肉与肥肉的碰撞，根本不腻嘴，一把串配一壶茶🍵，畅快！！鱼柳是真鱼肉，鱼皮焦香，鱼肉鲜嫩
  价格：人均💰30
  ❤️推荐单品:牛肉串 烤鱼柳
  • 😍马峰隔壁——巷味
  推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：比脸还大的蒜蓉油馕超实惠，蒜香十足，油馕脆香，夹着肉串，层次丰富
  价格：💰18
  ❤️推荐单品:蒜蓉油馕 牛肚豆腐皮
  • 😍马峰斜对面——鸡蛋醪糟牛奶
  推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：牛奶新鲜，奶香浓郁，醪糟味不明显，一杯牛奶一颗鸡蛋🥚，撒的坚果，山楂块和葡萄干，开胃暖心，很适合在马峰排号时来一杯！
  价格：💰8
  • 😍石家包子铺
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  口味:有素包，肉包和糖包，都是手工包的，外皮暄软，肉馅扎实，孜然牛肉包孜然味儿很浓郁，笋瓜包是限季品，味道清爽
  价格：肉包💰2.5 素包💰1.5
  ❤️推荐单品：孜然肉包 韭菜肉包 笋瓜包
  • 😍老陈家粉蒸肉
  推荐:⭐️⭐️
  味道：粉子太厚，糊嘴，牛肉不多，吃多会腻，好像老陈家蒸饺还不错
  价格：💰15
  ❤️单品推荐：🈚️
  • 😍老马家羊肉汤
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：馍是掰好的成品，泡汤烂，肉块很大，汤是羊肉泡的精华❗️羊汤鲜香浓郁，没有膻味儿，辣子可是羊汤的灵魂❗️
  价格：💰30
  ❤️推荐单品:牛羊肉泡馍
  ✨很好吃但没吃的小店✨
  (清真学习巷串串 老糜家油糊旋 老马家江米糕)
  【小学习巷🌻】
  • 😍盛荣坊砂锅
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：从荤到素几十种，牛骨汤打底，加上配菜炖煮，炒鸡入味，辣子也很浓香，粉丝宽粉方便面随意搭配，汤鲜味美搭配热腾腾的米饭🍚，得劲！！
  价格：人均💰30
  ❤️单品推荐：丸子砂锅 带鱼砂锅 牛尾砂锅（每个都好好吃喔）
  • 😍孜然牛肉夹馍
  推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道：吃过西安最好吃的夹馍，肉量实在，辣椒香而不辣，孜然味十足
  价格：💰15
  • 😍柿子糊塌（限季）
  推荐:⭐️⭐️⭐️
  味道：没有柿饼糊嘴，口感像糖糕，外皮酥脆，内有柿子的清香，吃多会腻
  价格：💰2.5
  本地人会去的小店，味道绝对正宗
  🌻关注我 吃喝玩乐 不踩雷🌻

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  西安 · 大学习巷
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  多巴胺Dopamine 2023-01-23 14:01

  西安本地人推荐‼️回民街干饭指南…第一弹….看你们踩雷我都想哭😭连夜整理了回民街必吃合集！挽救下西安美食在大家心目中的印象🤣回民街真的很多好吃的！第一弹！！
  洒金桥
  1⃣️胖子甑糕（早餐
  2⃣️马二酸汤水饺
  北广济街
  3⃣️果渊斋老米家
  4⃣️米文军小豆糕
  庙后街
  5⃣️军军绿豆糕馅饼
  6⃣️王凯老菜馆
  7⃣️马治钢油糕
  8⃣️矮子酥饼
  9⃣️志亮灌汤蒸饺
  红埠街
  1⃣️0⃣️老乌家油茶麻花
  1⃣️1⃣️贾五油糊旋
  大皮院
  1⃣️2⃣️石家包子
  1⃣️3⃣️白翔甜食店
  1⃣️4⃣️老乌家特色小炒泡馍
  …
  还有很多好吃的正在整理…第二弹🤤尔奈斯大盘鸡 贾三灌汤包 刘明甜姊妹柿子糊塌 彦彬元宵 高家烤肉 马波烤肉….

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  乐观点胖熊猫 2021-04-06 15:36

  位置:在回民街西边一条街，可以从西羊市传过去左转几百米就到
  环境:只能说“内有乾坤”面脸不大，里面不小，宽敞，干净，收拾很快
  服务:买单小哥和送菜小哥多热情的，提醒我注意事项
  口味:买单普通羊肉泡馍35元，给两个馍，把我吓到了，我问有机器切的没有，结果说没了，必须自己掰，我手都麻了，20分钟只掰了一个，凑合就去下单了。上菜后提醒我不要加辣酱（其实就是豆瓣酱），口感很好，自己掰的感觉还行，味道也不错，略咸，羊肉和汤的鲜香包裹着馍（感觉现在写点评都在流口水，我怎么这么不争气啊😜）因为要赶火车，使劲划拉。庆幸只掰了一个进去，下午四点吃完的，十一点了还是饱的。在火车上就回味这个味道。其实喜欢粉丝再多一点。

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  你是哪块_8349 2019-01-19 23:52

  西安美食之洒金桥篇
  （强推洒金桥的美食啊！第一天的回民街让我失望透顶，第二天去了洒金桥后，我连着去了三天，因为好吃的一次性根本吃不完啊！这些都是西安本地人最爱的店，每个店都人头攒动！大家一定要合理分配自己吃的量，不然哪个没吃到都是可惜）
  图1👍刘信牛羊肉小炒泡馍：5分！巨好吃啊啊啊！炒馍比羊肉泡馍吃起来口感和味觉更加丰富，而且少了羊肉泡馍的油腻感和膻味儿，贼香啊！
  图3👍刘纪孝腊牛羊肉店：5分！人超级多，永远在排队，永远永远！必须吃一下啊！不吃对不起自己！可以真空包装，回家可以带回去！
  图5👍志亮蒸饺：5分！啥都不说了，吃去吧，很好吃啊！皮薄肉大！在西安的肉真是纯的一批啊！但是不推荐蘸店里的酱料，我感觉不太好吃，尤其是那个油泼辣子做的不好，抢了蒸饺的味道。
  图7👍马二酸汤饺子：5分！牛肉的饺子，问了本地人，这是回坊最出名的了，最便宜的就是三两，本地人特别多。老板做好后喊号，本地人都会大声回一句，载这儿捏。人很多，一般需要拼桌。不是很酸，就是很好吃，鲜香，还有芝麻的香味，芝麻香菜都很多，酸的刚刚好，太好吃了，饺子好吃汤好喝，皮很有劲！ but 服务态度不是特别好，至少没有志亮蒸饺家态度好，可能因为真的太火了吧。
  图9👍 胡辣汤：5分，超级好喝，麻辣鲜香，冬瓜，肉丸，胡萝卜，土豆，豆角，大头菜，下着雪吃，热乎乎的，西安人的口味普遍较咸我觉得。和河南胡辣汤的口味差别挺大的。我没吃完，剩了一半，因为要吃的呀，哈哈哈。but ，可能有些小可爱会喝不惯这个口味…

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  西安 · 洒金桥
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  EN_2372 2021-04-26 10:13

  醪糟和酸梅汤各买了一份，不甘心买两掺是因为想分别品尝一下各自的味道。
  酸梅汤很浓味道香醇，醪糟还是依旧的爽口美味。牌牌上写着熬出来的美味应该是比较正宗而且卫生的，不会有太多的添加剂，来往的人很多，一大部分会驻足购买，挺好喝的👍

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  是vc耶 2023-04-30 20:05

  西安本地人整理的回民街攻略快来看‼️1⃣️马继光玫瑰糍糕
  🚗 北院门街道小学习南巷30号（近西大街）
  🕙10:00-18:00
  他家一直在排队，陷很足，喜欢糯唧唧的不要错过！当天现做现吃，过夜吃得话要放冷冻！
  
  2⃣️东南亚甑糕
  🚗 西羊市街与北广济街交叉口（麻家什字东北角）
  🕙10:00-20:00
  价格有点小贵，有枣、豆子，甜糯口的。
  
  3⃣️老何家卤汁凉粉
  🚗 小学习东巷28号
  🕙7:30-18:30
  说是黑暗料理，但是层次分明，可以试一下
  
  4⃣️花奶奶酸梅汤
  路边很多，任选一家都不错，可以和醪糟掺在一起喝
  
  5⃣️穆萨砂锅
  🚗 北院门街道大皮院中段路北101号
  🕙11:00-23:30
  西安很有名的丸子砂锅，可以搭配烤肉一起吃！
  
  6⃣️石家包子
  🚗 大学习巷87号
  🕙6:30-20:30
  也是很有名，包子很大个，孜然的是招牌！
  
  7⃣️ 清真盛志望麻酱酿皮铺
  🚗 大皮院西口225号（大皮院西口与北广济街交叉口）
  🕙8:00-22:00
  麻酱香很足，酿皮和凉皮口感不一样，糯糯的。
  
  8⃣️定家小酥肉
  🚗 广济街大皮院西口223号
  🕙10:30-20:30
  类似于蒸菜，吃不惯的人会觉得会有点油。
  
  9⃣️矮子酥饼
  🚗 庙后街2号
  🕙8:00-20:00
  排队的人真的很多，西安老式甜点，外皮非常酥。
  
  🔟刘纪孝腊牛羊肉
  🚗北广济街187号（东南亚甄糕王对面）
  🕙6:30-19:30
  排队王，同样味道不错的还有稀糊烂，夹馍吃超好吃！
  
  1⃣️1⃣️秦宝肉业
  🚗 庙后街56号
  🕙8:00-20:00
  我朋友很喜欢他家的肉丸，趁热吃最好吃！
  
  1⃣️2⃣️ 老马家口口香油泼辣子
  🚗 北广济街与大皮院交叉口东100米
  🕙9:00-22:00
  西安的辣子香而不辣，买回去拌面吃也不错！

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  越吃越瘦斤 2023-11-04 18:08

  回民街尽头吧 原来就有所耳闻这家店 也算当代网红店 里面不算大但是挺亮堂 感觉挺干净的 有现做的一些酥饼 很香 也有包装好的特产礼盒 往里是冰淇淋 有专门的柜子 口味很多 27俩球一配料 纠结了半天口味
  
  口味：
  「油泼辣子味」🌼🌼🌼🌼
  猎奇的味道哈哈哈 但是意外的还不错虽然比较重口 味道很熟悉 朋友说就是火锅底料 确实像偏咸口 吃多了会口渴 正好和甜口搭配 适合尝试口味 能吃但不容易回购哈哈
  
  「黑芝麻杏仁」🌼🌼🌼🌼🌻
  很浓郁 好吃的不会很甜是很香的黑芝麻 没有劣质香精水感 甜度都正好 一吃就是原料很好入口清爽不厚重 微微沙沙的口感
  
  「临潼石榴冰酪」🌼🌼🌼🌼
  好像是本地特产虽然我不爱吃石榴 朋友买的 我浅尝一口 还不错诶 石榴味很浓 真的是纯粹的果味没有香精果酱的甜腻 很清爽的味道 是好吃的
  
  「醪糟味冰酪」🌼🌼🌼🌼🌻
  也好吃真就是甜酒酿的味道 酸甜口 每一款口味都很浓郁 真材实料 性价比还是不错的 给的球也挺大
  
  「西安饼干」🌼🌼🌼🌼
  一份可以选一种配料 想来想去还是选个有特色的饼干挺逼真的 好像是钟楼还是啥 没想到还挺好吃诶 不亏是做烘焙店的

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  七七陆 2023-11-05 15:30

  在西安的第一个早晨
  肉丸胡辣汤成了我的选择
  不太了解这边太阳升起的时间
  我摸着黑就出了门儿完全不用排队拼桌
  第一张是我吃完 天才亮起来 哈哈
  点了小碗的 多加辣 配个馍
  跟之前喝过的河南胡辣汤味道不一样
  里面很多蔬菜 菜花 角瓜之类的 还有很多肉丸
  其中土豆最好吃 配上辣子可太好吃了
  馍我掰的比较大块 可以少蘸点汤吃
  吃完真是整个人都通透了
  碳水天堂果然名副其实

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  红魔在北平 2021-05-16 21:09

  大皮院里小车摊位的酸梅汤和醪糟汤，也是很多美食推荐打卡店。
  「酸梅汤」酸甜可口，解腻神器
  「醪糟」第二天有尝了尝醪糟也很不错，甜度不是特别甜，醪糟味儿跟浓，配各种美食也是绝配。
  价格不贵，有凉有热，大杯小杯两掺都有！

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  山竹煮铁观音 2023-11-14 22:24

  大家一定做好攻略 十点半才开门
  第一天来了居然来早了 去了外面的店 真的好难吃
  这里的明显会更有味面更好吃
  两个女生点了一个小碗的三合一 里面码子有肉 西红柿鸡蛋 土豆 油泼辣椒还有青菜 搅拌一起很入味很好吃 但是这里环境一般 自己排队点单➕拿面
  但是味道不错 符合我的胃

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  甜咸永动昕 2023-05-14 09:57

  西安回民街那些不踩雷的碳水！小吃！回民街真的好大！两天去了四趟！每天2w步起！边消耗边吃也太开心了吧！好多碳水我好喜欢！
  
  1️⃣志亮蒸饺🌟🌟🌟🌟🌙
  ·牛肉灌汤蒸饺17r：里面汤汁很多，肉馅多但是调味比较重，有点挡住牛肉的本味了，总体一般
  ·麻酱凉皮7r：第一次吃面条版的凉皮，很有韧性，麻酱很浓稠，还不错
  ·冰镇八宝山楂9r：里面有瓜子花生莲子红枣百合葡萄干，底料加了山楂汁，喝起来酸酸甜甜的，超级无敌好喝！推荐冰的！
  
  2️⃣老乌家油茶麻花🌟🌟🌟🌟🌙
  经典套餐➕溏心鸡蛋9r
  油茶的味道不重，里面有馓子、黄豆，两根麻花。麻花泡的微软配上油茶很好吃！
  
  3️⃣石家包子🌟🌟🌟🌟
  孜然肉包2.5r
  外皮超软，内馅很松散，辣油和孜然味很香，但是吃不出牛肉的味道
  
  4️⃣老马家肉夹馍🌟🌟🌟🌟
  腊牛肉夹馍15r
  现卤的牛肉很香，肉质很嫩不塞牙。最后会浇上汤汁和辣油，还不错，但是价格偏高了
  
  5️⃣白翔甜食店🌟🌟🌟🌟
  ·牛奶鸡蛋醪糟10r：热冰都可选择，醪糟甜而不腻，冰镇的很好喝！里面小料也很多！
  ·锅贴15r：看推荐点的，但是很一般！
  
  6️⃣军军绿豆糕🌟🌟🌟🌟
  一盒六个20r
  有六种口味，枣泥和豆沙味里面有各自的内馅，其他的口味就是原味绿豆糕增加了葡萄干、花生、黑芝麻、核桃仁。一点都不甜，绿豆味很浓郁，口感很绵密～
  
  7️⃣豆沙凉糕&蜂蜜凉粽子🌟🌟🌟🌟
  一盒双拼10r
  加了玫瑰酱的白凉粽子真的好好吃！豆沙凉糕也很好吃！糯叽叽我好喜欢！
  
  8️⃣油泼面15r🌟🌟🌟🌟
  像裤带面一样的面皮，油泼辣子很香，虽然好吃但是就是一般店都可以做出的口味
  
  9️⃣爆辣牛筋丸10r🌟🌟🌟🌙🥹
  一份5个牛筋丸，味道很好吃，但是爆辣的辣油真的把我辣的暴走！眼泪跟口水也止不住的流！
  
  1️⃣0️⃣茶花弄折莓探墨16r🌟🌟🌟🌟🌙
  香水柠檬和桑葚草莓打底，口感好清爽！果肉超级多！
  
  1️⃣1️⃣ 冰镇酸梅汤10r🌟🌟🌟🌟
  虽然每家都说是现熬的，但其实味道差不多，跟酸梅汤粉冲的没大区别～
  
  🔸另外：石榴果汁偏甜，不像是纯石榴汁；超大鱿鱼须好吃但不惊艳；红柳烤肉很香，但是两根起卖就很离谱；伊犁羊肠灌肉第一次吃味道还不错；肚包肉还行；希木酸奶比较浓稠好喝，但和超市里卖的没啥区别；唯一踩雷的就是那个炸肉丸，难吃！

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  木辛_9464 2024-02-08 11:10

  西安回坊超详细美食地图️避雷游客回民街来西安真的不要再去游客回民街了🙅回坊有很大一片区域 超多美食 洒金桥 北广济街 大皮院 红埠街 学习巷…这几条街道都有很多本地人常光顾的小店 味道正宗 价格合理🏠奉上一份超详细的美食地图以及亲测还不错的一些小店供大家参考💗
  
  1️⃣洒金桥
  杨天玉腊牛羊肉🥩～胖子甑糕🥧～回坊马二酸汤水饺🥟～刘信牛羊肉泡馍小炒🥘～李唯一肉丸胡辣汤🥘～杨家粉蒸肉🥩
  
  2️⃣庙后街
  志亮灌汤蒸饺🥟～红红酸菜炒米🍚～刘家干棒烤肉🍗～全盛斋🥮～军军绿豆糕～矮子酥饼🫓
  
  3️⃣学习巷
  大学习巷：学习巷串串🍢～铁老十小炒泡馍🥘～石家包子🥟 / 小学习巷：马继光玫瑰糍糕🍰～老何家卤汁凉粉🥘～马波烤肉🍖
  
  4️⃣北广济街
  马宾小炒🥘～白家包子🥟～米文军小豆糕🫘～宏顺祥卤汁凉粉🥘～马志善稀糊烂腊牛羊肉🥩～刘纪孝腊牛羊肉🥩～花奶奶酸梅汤🥤
  
  5️⃣红埠街
  老乌家油茶麻花🥓～兰家尔奈斯大盘鸡🐓～马宾小炒🥘～马洪小炒🥘
  
  6️⃣大皮院
  盛志望麻酱酿皮🍜～定家小酥肉🥩～石家包子🥟～白翔甜食店🍧～彦彬元宵🍡～穆萨砂锅🥘～全盛斋🥮～陕拾叁🥮
  
  7️⃣钟楼小区
  樊记腊汁肉夹馍🥙～赵记素斋🥮～剁椒卷面筋🌯～晓莉卤面🍜～宁泽盖浇面🍝～粉蒸肉夹馍🥙～陈栗记牛腩饭🍛

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  我才是cc 2023-12-05 00:22

  是钟楼小区很火的面馆，我也好奇想吃很久了，此番专程来打卡。店面里面位置很少，大部分都是在室外就坐的。出餐速度确实快。但是形式大于内容，观感大于口感。菜码是凉的，裤带面是比较劲道的，但是调味不是很喜欢，整体感觉菜和面的融合度一般。没有达到想象的预期吧

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  Amanda_1558 2021-04-08 16:25

  西安最有名的老字号糕点西安最有名的老字号糕点—全盛斋！
  回民的糕点和汉民的不一样，油少、口味淡。全盛斋在西安据说已经开了有100年了，是不折不扣的老字号。
  
  🌿环境:
  位置相当难找，不是本地人基本找不到。在靠近西仓的巷子里。顺便说一嘴，这条巷子我太喜欢了！有一种时光退回上个世纪的感觉，老式的居民楼、老式的小卖部，还意外发现了一处日军轰炸西安的遗址。坊上的小街小巷总是一个能让人感觉到时光慢下来的地方。
  「椰蓉酥」最好吃的当然还是椰蓉酥。我是一个比较喜欢吃甜食的人，这个椰蓉酥不是很甜，比较适合大多数中国人的口味。椰蓉味很浓郁，口感很好
  
  🛎️服务:
  没啥服务可言，就是装袋子，来的都是老顾客，很少有不知道来买啥的人。

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  笨笨西安行 2023-05-01 18:44

  西安美食|钟楼小区的美食能多好吃？钟楼小区地处西安核心区域，离钟楼、鼓楼、回民街、粉巷都很近，作为一个老小区，从外观看并没有什么特别，但当你走进去，就看到道路两旁一家接一家的美食馆子和排队干饭的长队。绝对是美食界卧虎藏龙的存在！
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  🔴地址：西安市碑林区竹笆市街49号附近
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  😘陈栗记牛腩饭：用“人气爆棚”这来形容真的一点都不夸张，排队 的人从店内排到店外，甚至在门口支了几张桌子吃饭。牛腩饭肉块非常大、量多，卤的软烂入味，配菜也很丰富，有土豆、雪菜、青菜和卤蛋，米饭里面再配上一勺卤汁，简直不要太香！
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  😘薛晓莉卤面：是家里卤面的味道，非常香！不油不腻，配菜丰富，肉也很好吃。上饭非常快，不会因为人多而排队很久。老板很热情，还给游客推荐怎么逛。
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  😘赵记素斋绿豆馅饼：排队也值得买的绿豆饼，真的太好吃了！队伍永远都很长，早晨八点半开门，卖完就关门，有时候下午去买都没有了，纯手工制作，饼皮酥的掉渣，绿豆馅又绵软细腻，甜度适中，各个年龄段的人都非常爱吃！推荐山楂味，是在绿豆馅中间又加了山楂，酸甜可口，吃多也不会腻。
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  😘宇泽盖浇面：推荐双椒鸡捞面，鸡肉足很入味，肉质软烂，肉块很大，面黏黏的糯糯的，每一根都裹满了酱料，主要配菜是辣椒，但是辣椒不辣，酱料辣，麻麻辣辣吃起来非常过瘾。夏天来吃尽量坐外面，里面空间小，位置比较少，夏天很闷热，人多的时候需要等很久。
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  😘乔记笼笼肉夹馍：五花肉裹上米粉和辣酱，肥肉不腻，入口即化，只有一个字“香”！夹在热腾腾的荷叶饼中间，咬上一口香味四溢！
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  😘剁椒卷面筋：软软的面皮包裹着烤的外焦里嫩的面筋，再淋上秘制剁椒酱，味道浓郁，芝麻酱香，面筋Q弹，一口下去口感和味道都绝了！
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  😘大唐宫廷香酥牛肉饼：他家有普通和优质两种，普通的肉量就比一般的牛肉饼多，优质的更不用说了，刚做出来酥脆可口，香酥掉渣，麻味比较重，性价比高！

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