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  鄧哒哒 2021-05-13 09:44

  孜然肉包也太香了叭🌿环境:
  店面不是特别，大门口的牌匾很有特色，我去的时候，其实不是吃饭时间，但排队的人还是挺多的。
  
  🛎️服务:
  他家是先在前面的大叔那里付钱，然后再在后面排队拿包子，图四就是拿包子时的视角啦。
  
  包子个头超大，而且贼便宜啊，完全不像是商美食街的性价比哈哈哈
  
  买了三种馅
  「孜然肉包子」特别特别香，西安人民真是把孜然这个东西用的一绝
  「茄子素包」茄子特别软糯，吃着像是长茄子做的馅，好吃的
  「地软素包」是我第一次尝试这个口味，微微有点酸，很奇特的味道，没吃过的小伙伴可以尝尝

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  千寒不想吃了 2023-10-29 21:58

  好吃好吃 后悔没多买点。
  
  原来大街小巷开的都是这家店啊！当时没注意到 直接找到了这家最早的老店 我太感人了！
  
  「椰蓉酥」不愧是推荐排行榜第一名 椰香浓郁 不甜 化渣感口。
  那么多品种我只吃了这个招牌。
  
  这个老店在一条巷子里 很有那种feel了。

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  少君目 2021-04-25 22:54

  来西安玩 就住在回民街 本地盆友虽然说回民街不咋地 但是确推荐了这家 估计确实不错
  早上赶在他开门的时候就来了 早上只有孜然牛肉和葱肉包 于是就点了孜然牛肉 也尝了山楂八宝粥
  孜然牛肉的孜然味确实蛮重的 尤其是加上油碟 西安的辣其实一点都不辣 就是香 包子不大 不过里面的肉给的蛮实在的
  山楂八宝粥倒是出乎我的意料 应该是加了玫瑰露 入口有玫瑰的甜香 蛮舒服的 八宝粥里面有很多果仁 感觉料还是很丰富的

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  西安百事通包子哥 2023-08-11 17:42

  西安土著工科男的回民街美食菜单！第三弹！😭😭😭终于！！终于在胖了8斤以后把第三弹做了出来！😭😭😭
  第🔴1、弹，洒金桥、庙后街、北广济街、光明巷
  第🔴2、弹，大皮院，麦苋街，红埠街
  第🔴3、弹，其他小街小巷
  （第🔴3、弹的路线包子就不多说了，可以根据我的地图来看❤️❤️）
  👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
  第三弹的这几条街基本上除了本地人以外其他外地的朋友一般不太会逛，当然大麦市街除外，不过也很少有人在大麦市街吃东西，一般就是直接从大麦市街走到洒金桥去吃。
  这些小街小巷比之人声鼎沸的主街少了一些烟火气，但是多了一份本地人的生活气息，这些地方随处可见的是西安回民的住宅，回民的生活区域，他们从小在这儿长大，生儿育女后儿女也在这些地方长大，是更值得外地朋友细细体会老西安人生活的地方！
  虽然包子也很很喜欢这些小街小巷，不过还是建议外地的朋友，在时间不那么充足的情况下先逛特色的一些街道，如果你时间充裕，大吃个三天三夜，那么这些小街小巷的美食也是非常值得你细细品尝的！👍👍👍
  
  👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
  以上，就是包子哥的回民街美食第三弹了！回民街的美食基本上已经做差不多了，当然食物这个东西的喜好会因人而异，包子哥不否认任何一家踏踏实实做美食的店铺，做这三期帖子的初衷也是想把自己觉得好吃的美食推荐给大家，所有观点仅代表包子哥自己哈！😘😘😘

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  3 1970-01-01 08:00

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  一杯芝士jiang 2024-02-27 19:21

  「普通夹馍」皮儿薄肉多 女孩子可能一个人吃不完
  「肉臊子面」超级大碗 「三合一面」性价比高
  🌿环境：店面不大 大中午的人挺多的 都快坐不下了 就在街边挺好找的！一进门就很有烟火气息！非常不错👍推荐大家一起去西安吃肉夹馍🥙
  
  🛎️服务：老板随叫随到 挺好的 值得外地人去打卡

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  佳音音乐 2023-08-10 21:04

  在回民街的中间部位，很显眼的老字号，总共四层，午饭时间每层都是满满的，进去基本上要听服务员的安排。羊肉和牛肉灌汤包，味道还不错，但感觉有点咸了，香料也放了蛮多；
  烤羊排真的好处，羊肉不shan，而且很嫩，非常实惠

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  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
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  冰凌雨_8333 2021-05-15 17:07

  西安排的上号的肉丸胡辣汤，洒金桥很好找。记得最好中午12点之前去，有时排长队，有时运气好不咋排就到了
  
  因为生意比较好，除了小店能坐，对面的一个区域也是人家可以坐的“地盘”，自己根据7情况选吧。
  
  「肉丸胡辣汤」
  大碗，放点辣子，味道美得很，肉丸量也不少，胡椒味比较明显，好评
  「白饼」
  白饼来一个，在这里似乎比腊牛肉夹馍更受欢迎，可能因为馍不错吧。我拍照的时候，老板还搭把手，哈，没被嫌弃很开心。
  
  🌿环境：
  小店一眼到头那种。吃饭需要拼座
  🛎️服务：
  虽然人多，但是服务还行。
  
  总结
  推荐体验，如果没吃过一定吃一次。属于个人必吃肉丸胡辣汤名单中的一份子。

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  MrZ_9143 2024-02-17 18:25

  过节给朋友带伴手礼去回坊买点儿酥饼
  
  看着前头人不多排了会儿队结果两个小时
  
  整体口味不错，酥皮掉渣混装的各种口味内馅都有
  一盒10个小盒子装着也好看，现包现烤出来热的很香
  
  个人觉得如果来玩专门排队买没有太大必要，时间腾出来可以多尝尝其他小吃多逛几个地方
  
  可能大家都有从众心理，其实坊上也有很多店东西都不差人还少
  
  另外排队时间久的原因是现烤出锅慢，后边制作饼的人比较多，但是好像一共5个烤炉只开了3个不知道是什么原因

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  泡泡糖君 2024-02-25 21:31

  去的比较早，很不起眼的小摊位，一开始根本没人排队，路过时差点错过，再三确认才发现就是这一家…买了一个尝了尝。观感是油乎乎的，但入口很惊艳。
  
  柿子糊塔最先是由面和柿子搅拌而成，形成新的柿子面糊，在盆里不断搅拌至粘稠，用特制的手提装满再炸至金黄。
  
  刚入口，外焦里嫩、外皮酥脆、内里甜香，柿子的香味迅速填满口腔，绵密的柿子口感在嘴里蔓延。微微的甜，一点不腻人，吃了还想吃。一个过瘾又买了一个…趁热吃，冬天的幸福感就这么简单。

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  松岛楠 2021-05-16 18:33

  念叨了好久大名鼎鼎的全盛斋当然要来打卡😜
  光明巷这家店确实有点偏僻，在一个小巷子里面，跟着导航肯定可以找得到～门头小小的不过很新，穿过长长的楼道儿就到了，已经看到有人在排队，基本来买的人都是一大袋一大袋的买。[憨笑][憨笑]
  鲜红的天鹅蛋和各类夹心的豆沙枣泥糕点都没敢尝试[阴险]只保守的买了两种，椒盐酥➕椰蓉酥
  椒盐酥不是很对我的口味，咸咸的带着椒麻味，可能有些小可爱接受不了这个味道，喜欢的可以尝试一下
  椰蓉酥就更适合每个人口味，不会很甜带着很多椰蓉，甜而不腻多吃几块都没问题，超爱这个不会踩雷推荐🉑️！！
  来西安玩的话想带点吃的可以选择带一些回去啊，有打包好现成的，店里可以直接发快递，店内下单之后写上名字就可以。
  🛎️服务：
  有4 5个小姐姐在帮忙打包，看得出来比较忙，不过态度都很好指导下单等等👍
  🌿环境：
  这种年代久远的环境和老市井的感觉如果你喜欢的话就挺好的～

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  夜微凉_8837 2021-05-07 17:04

  门脸特别小，感觉就是一个小摊子，很容易就错过了，小摊上摆好了满满的酸梅汤杯子。
  有大杯和中杯。有酸梅汤、醪糟、酸梅汤和醪糟的双拼。由于每次路过的时候，都很撑，就只买过中杯的酸梅汤和双拼。酸梅汤很好喝，酸酸甜甜，非常解腻，也没有特别甜，适合饭后来一杯解腻。双拼就像是酸梅汤里兑了不多的醪糟，酸酸甜甜里带着点醪糟的味道，也不错～

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  吃天下 2023-10-25 10:16

  孜然肉包子：里面加了红油辣子，有点咸了，味道还是可以的！
  葱肉包：就是正常的包子，价格很实惠！
  好多本地人老人来买包子，所以品质应该是有保障的。
  山楂稀饭和八宝稀饭相比，山楂口感是酸的，八宝是甜的，看个人口味吧！

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  鹏派旅行鹏鹏 2023-03-31 18:24

  又试图说清楚——西安回民街的美食🌿游客的回民街是红圈内的回民街
  🌿我们的回民街是黄圈内的回民街
  
  🐷其实土著们吃饭要么在家做，要么就是楼底下，专门能跑到回民街去吃饭的不是富贵💰就是老饕🥒
  
  但是，不代表回民街没有好吃的，以上照片，今天上午拍的，你看排队的情况，我主要是想看看😷三年这些店还健在不！
  
  ✔️👉🏻✔️👉🏻开始罗列（没按图片顺序）：
  
  📕刘纪孝腊牛羊肉店
  🔴北广济街与西羊市交叉路口
  
  📕贾家饦饦馍
  🔴北广济街
  
  📕马志善稀糊烂生熟肉店
  🔴北广济街
  
  📕贾五油糊馅
  🔴麦苋街
  
  📕饺子王
  🔴大皮院与麦苋街交叉口
  
  📕定家小酥肉
  🔴大皮院
  
  📕盛志望麻酱酿皮
  🔴大皮院
  
  📕石家包子
  🔴大皮院
  
  📕孙庆海腊牛肉店
  🔴大皮院
  
  📕阿丹孜然（这个你们外地的用不上，我每次进山烧烤都是买的这家的孜然）
  🔴洒金桥
  
  📕老马家牛肉饼
  🔴洒金桥
  
  📕刘信牛羊肉泡馍小炒
  🔴洒金桥
  
  📕红红酸菜炒米
  🔴庙后街
  
  📕志亮蒸饺
  🔴庙后街
  
  📕全盛斋
  🔴庙后街、大皮院
  
  📕马洪小炒泡馍馆
  🔴红埠街
  
  ˁ῁̭ˀˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̩ˀˁ῁̬ˀˁ῁̭ˀˁ῁̮ˀˁ῁̱ˀˁ῁̥ˀˁ῁̼ˀˁ῁̩ˀˁ῁̬ˀ
  
  食用说明：
  🔴1、打开地图app，参考图一有个大概方位，慢慢的走，悠悠的看，能找到的；
  
  🔴2、这么多店，咱也吃不了多少，但是都排队，人多的话可以大家每人买点，拼着尝；
  
  🔴3、众口难调，好不好吃你说了算，我一般就在我楼下吃，我爱吃面，螺蛳粉.

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  臭一小四 2023-11-08 11:39

  今天最开心的就是买到了山楂口味的～刚出锅有点烫～还没吃，不知道怎么样～纯绿豆的就很好吃了～黑芝麻的要预订，下次可以提前预订试试～老店周内还是有人排队的，不过还行，人也没用特别多，新店里的也很近，没有人排队～不喜欢排队的往粉巷的新店冲哦！

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  饭已特稀 2023-10-28 20:34

  西安的招牌
  陕拾叁
  比较有创意的店
  
  只要出圈的就是他家的中式冰淇淋
  油泼辣子口味 在别的地方可吃不到哦
  选味道之前 先尝了油泼辣子味道的
  不尝不甘心 只能说不难吃
  一口可以 一个球的话 不太行……
  
  三个球上面可以加两个饼干
  经典的虎符造型
  也算是文创了
  
  本来想带点回家的
  但没什么太想买的
  饼干 酥 都没太吸引我
  网上有天猫旗舰店 也可以购买

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  Killly 2021-03-27 18:09

  🐾位置：
  从回民街进去，跟着导航穿过游客区，在很平平无奇的小巷的小平房里。
  
  🌿环境：
  第一次来的时候是碰巧路过，觉得啊真是好有老式糕点房的感觉！全盛斋现在已经商业化啦，但是比起别的门店的现代化装修，精美柜台和柔软灯光，我更喜欢这家店，真的会让人觉得是美味也是情怀。
  
  🛎️服务：
  是一种很爽快很舒畅的感觉，很特别，像是在和老邻居谈话一样。
  
  😋推荐菜：
  1.山楂酪：太好吃了真的，太好吃了。内馅是少糖的，一口下去只能想起来纯粹这两个字，就是浓郁的山楂，带着自然的果酸。吃完一块之后会觉得酸，但是歇一会儿又会馋。
  2.椰蓉酥：这个也好好吃，也是味道非常浓郁的一款，外皮酥到掉渣，内里松软。唯一的问题就是会有一点干，内馅儿渣感很重，但是我用配一瓶纯牛奶的办法解决了这个问题。
  
  真的好好吃，真的好好吃，好吃到第二周专程跑过来回购，还寄了很多给外地朋友。
  
  ☹️不推荐菜：
  绿豆饼：没有绿豆的味道，糖和油都很重。虽然枣馅儿和五仁的料一吃就知道是好东西，但是依然不会回购的一款。
  
  🥳Tips:
  1.他家可以帮助寄快递，如果是要给外地朋友买可以直接寄出。但是注意，是两件糕点起寄哦！快递费也就是正常价格啦，不会说特别优惠什么的。
  2.绿豆糕只能买混合装，我的那份里面有枣泥和核桃花生馅儿。不知道是不是我运气不好，拿到的那一盒里面没有原味绿豆糕，当然也不知道是不是根本就没有原味哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
  3.糕点除了绿豆糕是塑料糕点盒，别的都是用塑料袋和牛皮纸包装的哦！
  4.性价比真的蛮高嘞！

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  王兔子先生 2023-10-30 16:50

  来西安旅游，吃的这家水盆，环境一般，一看就是很老的店，很多人生意很好，点的优质水盆羊肉，酱牛肉，凉菜，水盆羊肉的质量非常好，很好吃，纯瘦肉没有一点肥肉，肉量很大，汤也很好喝，馍非常香，酱牛肉软烂入味分量足，总之非常好，下次去西安还会去这家吃

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  笨笨西安行 2023-05-01 18:44

  西安美食|钟楼小区的美食能多好吃？钟楼小区地处西安核心区域，离钟楼、鼓楼、回民街、粉巷都很近，作为一个老小区，从外观看并没有什么特别，但当你走进去，就看到道路两旁一家接一家的美食馆子和排队干饭的长队。绝对是美食界卧虎藏龙的存在！
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  🔴地址：西安市碑林区竹笆市街49号附近
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  😘陈栗记牛腩饭：用“人气爆棚”这来形容真的一点都不夸张，排队 的人从店内排到店外，甚至在门口支了几张桌子吃饭。牛腩饭肉块非常大、量多，卤的软烂入味，配菜也很丰富，有土豆、雪菜、青菜和卤蛋，米饭里面再配上一勺卤汁，简直不要太香！
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  😘薛晓莉卤面：是家里卤面的味道，非常香！不油不腻，配菜丰富，肉也很好吃。上饭非常快，不会因为人多而排队很久。老板很热情，还给游客推荐怎么逛。
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  😘赵记素斋绿豆馅饼：排队也值得买的绿豆饼，真的太好吃了！队伍永远都很长，早晨八点半开门，卖完就关门，有时候下午去买都没有了，纯手工制作，饼皮酥的掉渣，绿豆馅又绵软细腻，甜度适中，各个年龄段的人都非常爱吃！推荐山楂味，是在绿豆馅中间又加了山楂，酸甜可口，吃多也不会腻。
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  😘宇泽盖浇面：推荐双椒鸡捞面，鸡肉足很入味，肉质软烂，肉块很大，面黏黏的糯糯的，每一根都裹满了酱料，主要配菜是辣椒，但是辣椒不辣，酱料辣，麻麻辣辣吃起来非常过瘾。夏天来吃尽量坐外面，里面空间小，位置比较少，夏天很闷热，人多的时候需要等很久。
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  😘乔记笼笼肉夹馍：五花肉裹上米粉和辣酱，肥肉不腻，入口即化，只有一个字“香”！夹在热腾腾的荷叶饼中间，咬上一口香味四溢！
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  😘剁椒卷面筋：软软的面皮包裹着烤的外焦里嫩的面筋，再淋上秘制剁椒酱，味道浓郁，芝麻酱香，面筋Q弹，一口下去口感和味道都绝了！
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  😘大唐宫廷香酥牛肉饼：他家有普通和优质两种，普通的肉量就比一般的牛肉饼多，优质的更不用说了，刚做出来酥脆可口，香酥掉渣，麻味比较重，性价比高！

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  _7720 2023-04-21 17:48

  西安美食回民街怎么吃看这一篇就够了！西安原住民有话说⚠️⚠️回民坊是一片很大的区域 注意避免商业美食街哦洒金桥 大皮院 北广济街都有很多好吃的而且距离都比较近！来都来了一定要去试试
  🌟马洪小炒（回坊店）：分量大 辣是酸辣的 口感更丰富
  🌟玫瑰镜糕 甜糯软香
  🌟甜姐妹柿子糊塌：柿子味浓郁（少买点 甜食多少有点点腻
  🌟花奶奶酸梅汤：推荐双拼 解腻
  🌟全盛斎：老西安传统糕点 奶香 不甜不腻
  推荐：椰蓉酥 枣泥苏个人觉得坠好吃 其他凭个人喜好也可以尝尝✅伴手礼推荐
  🌟陕拾叁冰淇淋：口味丰富奇特可以试试
  【洒金桥】
  🌟刘信家牛羊肉泡馍：这家好评如潮 小炒味道偏重
  🌟回坊马二酸汤水饺：饺子超大个馅料也足 （皮稍有点厚
  🌟胖子甑糕：很大份 枣香米香枣甜甜（这家超热门
  【大皮院】
  🌟白翔甜食店：牛奶鸡蛋醪糟 每次来必喝 服务态度一般
  🌟石家包子：孜然味好吃
  🌟老乌家特色小炒泡馍
  🌟高家烤肉/马乐烤肉 高家烤肉在巷子里面环境一般 态度一般 口味还不错好评很多
  【北广济街】
  🌟米文军小豆糕：口感沙沙的很绵密 喜欢甜甜豆沙一定要试试 放久了会硬早早吃
  🌟清真拉妈卤味：鸭肠卤肉 加辣口味更好
  🌟飞昊绿豆酥：口感也不错 相对前面名气没那么大
  ✅伴手礼推荐
  以上大部分都是本人吃过觉得不错或者和朋友一起他们觉得不错的哦～欢迎补充～

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  楊懿馨 2021-01-24 07:13

  西安｜吃吃吃‼️回民街大皮院西羊市吃：推荐8家✅，叉掉2家❌
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  回民街
  西安旅客必游
  热闹的氛围还是可以
  吃，真的不要❌
  第一天就在那上当了…… 真心难吃
  没有正宗当地特色
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  如果你只有短暂的时间留给这一片
  直接大步往前走，差不多到头
  左手边有个牌坊“西羊市”
  ·
  西羊市美食一条街
  1️⃣入口处有一家“赵老五甜食”✅✅✅
  小小的摊位，在左手边
  老太太英文说的溜
  很热情又风趣
  被很多节目采访过
  蜂蜜粽子➕白糖凉糕🥢🥢🥢
  ·
  大皮院（重点推荐）
  白翔甜食+老乌家+甜姊妹柿子糊塔
  这三家在一起，相隔不到百米
  ·
  2️⃣ 白翔甜食店✅✅✅
  牛奶鸡蛋醪糟🥢🥢🥢
  一锅一锅现煮的，香浓甜美
  一锅一盒牛奶，干净卫生
  回民街满大街都是，不好喝
  ·
  3️⃣ 老乌家特色小炒泡馍✅✅✅
  老板娘会不停的劝你自己掰馍
  说机器掰馍味道不好
  我还是执着的选择了机器掰
  自己的水平心里有数……
  也没那个耐心掰半个小时
  对我来说，小炒真的比煮泡馍好吃
  ·
  4️⃣ 回坊甜姊妹刘明柿子糊塌✅✅✅
  一个小摊，白翔对面
  姐妹俩一人收钱一人负责油炸
  新鲜柿子做的面糊糊
  酥酥脆脆，而且不甜不腻
  才2元一个，好多好多人排队
  ·
  定家小酥肉+石家包子：
  这2家挨在一起
  定家外面没几张桌子，往里走很大
  ·
  5️⃣ 定家小酥肉✅✅✅
  小酥肉看着油冒金光
  其实不腻，但是咸
  一定要加油辣子！灵魂之光！
  泡菜那叫酸爽，简直了
  ·
  6️⃣ 石家包子(大皮院总店)✅✅✅
  孜然肉包，真的好吃
  也可能是没吃过孜然羊肉味的
  其他肉包觉得一般
  ·
  7️⃣ 矮子酥饼（庙后街）✅✅✅
  生意好的呀！随时都是排长队！
  我去两次都只剩绿豆沙口味了
  桂花、椰蓉、椒盐都没吃上
  一盒10个，才15
  ·
  8️⃣矮子酥饼对面有家卖牛肉饼的✅✅✅
  优质牛肉饼8元，牛肉超级多
  酥脆得一咬就掉渣
  店名忘了
  ·
  9️⃣老米家大雨泡馍✅✅✅
  整个回民街老米家估计有几十家
  但只有这一家是真的
  第一家创始店，开了三四十年了
  西羊市127号
  ·
  马乐烤肉(一般一般)❌
  我滴天！大冬天的要等一个多个小时！
  拿到号，我都要走了…… 我爹想吃
  吃本来是快乐的事，为这遭罪就不值了
  寒风凛冽，吃苦受累的（只能坐外面等）
  后来我们进去在里面等，才熬出来了
  味道一般，谈不上特别好吃，也不难吃
  主要重庆成都这种水平烧烤店太多了
  川渝的朋友可以忽略了
  ·
  粉蒸肉(不推荐)❌❌❌
  名气很大，可是……
  反正我是不喜欢
  很干，就是一个咸味
  重庆也有粉蒸肉
  那叫一个好吃，Flavorful 啊！
  ·

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  西安 · 回民街
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  岁不与 2024-02-06 10:15

  去的时候赶上老板在泡泡面，看着真香哈哈哈哈。我单方面宣布这家店是我的no.1！吃的小炒加蛋，第一口太惊艳了！肠子肥糯柔软的，但是一点也不腻，味道调的刚刚好，很合我的口味！邦邦肉里的肠子也超级好吃！不爱吃猪肝的我都觉得这家的猪肝好吃。店里的本地人很多，基本都配个小酒，老板特别贴心的给点花生米。我和我对象在店里买了西风原浆，酒是真不错，之前不爱喝白酒的原因是酒呛，在嘴里就辣，这酒入口很柔，顺着喉咙下去以后才有淡淡的冲劲。
  这家用的熟馍，所以不能掰太小的块。
  本地朋友推荐来的，太好吃了！

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  一直在减肥滴小 2023-10-31 16:07

  很好奇这家的「油泼辣子味」冰淇淋🍦，怎么说来一趟也得要尝一下吧，买了套餐，两个冰淇淋球➕两个甜品，买多了也吃不完，另一个选的什么口味忘记了，这个油泼辣子味是真的很独特，一入口是冰冰甜甜的，咽的时候会感受到辣子的味道，还真吃不习惯尝一下就好了

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  风和日丽的琳琳 2024-05-02 16:11

  从鼓楼进入到熙熙攘攘的回民街，依稀记得18年前到西安在回民街“揪泡馍”的情景，今天必须重温旧梦。
  查了一下“小*书”、“大**评”找到最火爆，人气最旺的泡馍店，走得我筋疲力尽，仿佛总也走不到头，就要灰心失望的时候，终于看到了“马洪小炒泡馍”，人非常多，偌大的店铺里面坐满了人。
  我点了“优质牛肉泡馍”和“优质羊肉小炒泡馍”，其实我没有太听懂，意思就是小炒泡馍是辣的网上查到了：
  小炒泡馍和普通泡馍什么区别
  做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。
  羊肉区别:泡馍的肉是侧切片状,是煮出来的,要求肉醇香绵软;而小炒的肉是肉丁状,是炒出来以后煮的,要求羊肉酥烂。
  泡馍是一锅汤,而小炒是两锅汤。
  泡馍直接把汤烧开下肉菜馍,煮制而成;小炒是放菜籽油煸炒肉,下小汤和大汤“烩”馍,其中可以加入适量的辣椒和醋。
  泡馍的配料有辣子酱和糖蒜,小炒的配料直接是糖蒜。
  泡馍的量太大了，我点多了……泡馍里面有牛羊肉，有粉丝和泡馍，太实惠了！你说，好不好吃呢？不膻，肉块大，大饱口福。#探店 #羊肉泡馍 #马洪小炒泡馍馆 #马洪小炒 #西安泡馍界天花板

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  叶闹闹只有三分 2021-05-02 20:35

  绝对给5分！非常好吃！
  「糖蒜」甜蒜+一点点蒜的刺激感，真好吃！免费可以拿！
  「半成品优质羊肉泡馍」泡馍我点的成品，但是很多本地人都在自己掰！我是怕影响我的速度。真的，非常好吃，一点膻味没有，巨香！「小炒泡馍」炒的偏酸，西红柿+醋的做法，但是吃的真的很香！
  这边建议两个女孩点一份，我和我老公两份都没吃完，尽量挑着肉吃完了，但是真的好吃！那边可以拿小碗，可以分着吃，别浪费了，我都满是罪恶感！

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  purp_2803 2024-03-01 07:59

  这真的是我在洒金桥吃到最好吃的东西！！
  拿到手前我都还很好奇柿子糊塌它到底是什么。
  他其实跟油糕有点像，是炸出来的，其实吃不出来什么柿子味，炸的酥酥脆脆的，里面确是很绵密的，而且甜度刚好，价格还很便宜！

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  老婆是猪羔羔 2021-05-09 12:25

  加了醪糟的酸梅汤好喝，基本每天俩杯。吃肉吃油泼面吃腻到了来一杯酸梅汤就很nice
  环境就是路边小店，虽然排队的人很多但是舀酸梅汤很快所以不要怕人多😜
  地图上搜花奶奶酸梅汤有几家，我就去了回民街两家，一家是路边小店一家是刘记孝腊牛羊肉对面。味道我没喝出来不一样。唯一区别就是第一家要排队第二家不排队

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  一枚一雾 2024-01-15 17:53

  因为老人在附近住院，中午错过了医院食堂饭点，就出来找吃的，看到里这家评价蛮高的试试种草。
  「米皮」皮子软糯香，很正宗👍，辣油要的少辣，结果被辣的嘶哈嘶哈😂😂。
  「一口香」这个得到的两位老人家的赞扬，饼子软好嚼，大小份量刚刚好，肉量适中。
   店里老顾客很多，听到旁边桌要的十份“二合一”皮子带走。店面不大，就是五六张桌子吧。
  🛎️服务: 点单付款后，自助取餐，没有服务。

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  七七陆 2023-11-05 15:30

  在西安的第一个早晨
  肉丸胡辣汤成了我的选择
  不太了解这边太阳升起的时间
  我摸着黑就出了门儿完全不用排队拼桌
  第一张是我吃完 天才亮起来 哈哈
  点了小碗的 多加辣 配个馍
  跟之前喝过的河南胡辣汤味道不一样
  里面很多蔬菜 菜花 角瓜之类的 还有很多肉丸
  其中土豆最好吃 配上辣子可太好吃了
  馍我掰的比较大块 可以少蘸点汤吃
  吃完真是整个人都通透了
  碳水天堂果然名副其实

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  Biu_5931 2023-11-14 15:11

  只营业到十二点～周末倒是也不用太赶，十点多起床，十一点多到店里，门口正排着大队，排了十来分钟吧～
  但是口味上来说感觉普通，油茶本身没有很香，感觉有点淡，麻花有点粗，泡的也没有很软。糖心蛋很亮眼了，但是总的来说普普通通叭

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