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暴走的美少女
2019-07-12 15:59
广州荔湾 ️米其林推荐的传统竹升面店
🔹听闻荔湾有家米其林推荐级别的竹升面店——西关竹园(厨师长还和黄宗泽合过照呜呜呜羡慕!)。今天就随我来瞧一瞧吧!
-
💙蟹膏云吞 30元/碗
云吞见过千千万,但是蟹膏做的云吞还是比较少见的。端上来,云吞透着好看的黄色,看起来十足诱人,咬开可以清晰地看到金黄金黄的蟹膏,分量还是挺OK的~吃起来味道没有想象中浓郁,比较清甜且不腥,喜欢!
💜鲜虾云吞面 20元/碗
这个也是很多人推荐的,经典云吞面~一碗大概五只云吞,皮偏薄可以看到里面的虾仁,咬开有两只完整的虾,q弹有嚼劲。更喜欢的当然是他家的竹升面,爽滑弹口,吃的出是老师傅的手艺!
-
💕总评:是出品不错但是并没有想象中惊艳的老字号面店,比较推荐的是蟹膏云吞面!对比起广州其他老字号面店来说,其实性价比没有很高,大家还有什么面店推荐的尽管在评论区留言呀🤗🤗~
❤️店名:西关竹园
📍地址:黄沙大道荔枝湾风景区2期C4号铺(侨美唐荔园酒楼旁小路直入100米左右,过石桥即到)
广州 · 西关竹园(荔枝湾店)
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以下榜单推荐
相关内容
谢谢不吃了
2023-11-21 13:25
广东的面食真是永远吃不腻🤩
伊面简直是广东人的童年回忆了,现在除了酒楼好像很少见到。「牛腩捞长寿伊府面」裹满酱汁,超级美味🤤牛腩炖的很烂
「猪手捞生旦面」生蛋面也很🉑️
😅确实是老店对环境和服务要求不能太高哈哈
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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今天几号啦
2020-05-04 22:29
米其林推荐·广州排行第一的老字号炖品
🔥🔥五一小长假,终于有时间来打卡这家种草十年的广州老字号炖品铺,为什么说种草十年,因为早在十年前我第一次来广州的时候,就已经听闻这家店的大名了!但每次都因各种各样的小插曲没能解锁成功…
而今天…尝过之后,我终于可以大声吼出…
太太太太tm好喝了!
这家店位于本地人最爱出没的北京路商圈
.
🌟店名:达扬原味炖品
🧭:文明路160-1号(地铁一号线农讲所A出口)
⌚️时间:12:00—24:00
.
菜品👇
1、原汁椰子炖竹丝鸡🌟🌟🌟🌟🌟
清甜鲜美,肉料很足,第一口实在太惊艳了,椰子的香味完完全全融入了汤里,喝完一整个🥥都不觉得腻👍能把简单的东西做到极致,功夫实在了得!喝完之后连盖子也不要放过,上面的椰肉吸足了汤汁,软软的很轻松可以挖下来哦
.
2、淮杞炖牛展🌟🌟🌟🌟
先上来的是牛展汤,它是先上来的,喝第一勺的时候觉得,嗯不错,但是椰子鸡上来之后,这一款瞬间黯然失色(sorry……)😶喜欢吃牛肉的朋友可以试试,炖的很软
.
🎈近期拔草了很多网红店,也踩了很多雷,但是达扬绝对值得一试
🎈在这里,你能品味到广州人对汤的执念,哪怕是小小的一家店,也能做到对美味如此至极的追求
即使现在已经30度了,店里依然座无虚席😜
😘
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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敏华爱美_6550
2021-01-13 14:42
广州探店|啊睿泰任性,连续两年米其林推荐
🔅在广州想吃正宗的泰国菜?
‼️为大家推荐深藏在沙园小洋房内的啊睿泰国菜餐吧·泰任性店🇹🇭
✅它在2019年和2020年连续2️⃣年获米其林推荐,
✅不仅出品味道正宗而且性价比高!
·
🎉环境篇
🔺餐厅环境装修很有味道,个人很喜欢户外花园和吧台的位置,气氛很浪漫!
🔺一楼环境走小清新风,二楼环境是工业风,而三楼是聚会大包间,每一层楼都很好出片!
·
🍭青柠酸辣无骨凤爪
辣度调得刚刚好,酸辣中带香,凤爪是无骨的,吃起来Q弹软糯!
·
🍭任性正宗泰式冬阴功汤
招牌冬阴功汤入口很顺滑不会辣得呛,能感受到青柠的酸、泰椒的辣、香茅的香、椰子肉的甜,几种层次攻陷味蕾,太好喝啦!
·
🍭面包咖喱牛腩
牛腩块块入味,肥瘦适中,配合上香浓的酱汁,轻轻咬一口,充满嚼劲!
·
🍭香草肉碎生菜包
肉碎经过香草、金不换、泰椒等爆炒,香气值满分!取一片生菜、虾片将肉碎包裹着一口塞进嘴里,好吃cry了!
·
🍭泰式碳烤拼盘
碳烤过的各种肉类hin香,而且入口还有肉汁渗出!用泰国香料做的特制酱汁,蘸上酱汁后的烤肉味道提升好几个层次呢!
·
🍭清迈山城豆瓣
长豆角搭配泰式酱料拌炒,喷香入味,口感相当清爽呢!
·
🍭泰式酸辣青木瓜松敦
入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,不仅充满嚼感,还让人一吃就胃口大开。
·
🍭椰汁西米糕
用椰子肉打浆再加入西米、马蹄粒做成的西米糕甜度刚好,吃完不会觉得腻!
·
「阿睿泰国菜餐吧·泰任性店」
📍具体地址:广州工业大道金沙路水榕路59栋101
🚖交通指引:地铁8号线沙园站A出口步行350米
⏰营业时间:早上11:00-凌晨2:00
广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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忌廉与雪梨
2019-12-07 13:19
广州首家米其林二星餐厅jiang by chef fe
🎉2019年广州终于诞生了首家米其林二星餐厅——“江by chef fei”餐厅
🌆一家位于广州著名奢华五星级酒店文华东方酒店三楼的创意粤菜,在广州CBD闹中取静。
(tip:晚上就餐可以提前预约窗边的位置,看广州繁华的流光溢彩)
🍷对于米其林二星餐厅,除了一流的厨艺,还要提供非常棒的美酒和食物搭配,所以如果去往米其林二星,一定不要错过餐厅里的美酒!
🍽推荐菜品
岭南黑天鹅酥 138
亚麻籽烧鸡(半只)198
鲍鱼饭 168
和乐蟹蒸手剁肉饼 328
龙虾汤贵妃稻田面 69
罗汉斋109
🥂推荐酒品
因为我们点的都是白肉,所以配的是白葡萄酒:
澳洲有名的雷司令(偏甜口)
新西兰长相思(偏酸但果香浓郁)
📍位置:广州太古汇附近文华东方酒店三层
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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SzeWing
2020-09-22 22:16
2020广州米其林指南|星级餐厅红黑榜
今早刚公布了最新的【广州米其林指南】
作为一个地道的广州人,寻遍美食的吃货一枚
想和你们分享一下这个星级餐厅的榜单
也给即将想去探店的你们给点意见
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先给大家普及一下《米其林》指南
⭐️一颗星:是值得去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅
⭐️⭐️两颗星:餐厅的厨艺非常高明,是值得绕远路造访的餐厅
⭐️⭐️⭐️三颗星:是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,值得打飞的专程造访前去用餐
-
今年广州有10家餐厅摘得一星,2家餐厅摘得二星
这12家餐厅都去过,有些也成为了我的饭堂
作为一个打卡过很多米其林星级餐厅的我,实属个人建议,仅供参考
🌟🌟二星餐厅
✨御宝轩:今年新晋的米二餐厅,出品确实不错,不论点心还是饭市都不会让人失望。最推荐的是流沙包和杏汁白肺汤,每次必点。敢说他的流沙包是广州做得最出色的!而饭市的菜品融汇各地,例如女儿红蒸河鳗,红烧肉,星洲虾,啫类菜等
✨江:点心饭市都品尝过,味道我觉得中规中矩,不会过于惊喜。
🌟一星餐厅
✨利苑:是我饭堂之一,每次喝茶都想到他。茶市虽然选择不多,但都是精品。特别是他家的鲍汁凤爪酱汁浓而不腻,真材实料,是广州做得最好的!流沙包不如御宝轩,龙虾泡饭也很推介,甜品类的点心都做的不错。推荐!
✨广御轩:虽然开业没多久但已摘星实属不易,主打饭市,性价比挺高的,烧腊做得很好,不仅有怀旧菜,如香焗蚝钵,还有些fusion菜;环境很好,所以也推荐!
✨炳胜公馆&炳胜私厨:都是炳胜出品所以合二为一谈,两家都走高端路线,所以菜品也会增加high end的元素,公馆菜式选择没这么多,但有茶市点心(唯一做点心的炳胜);而私厨都以房间为主,菜品多了很多海鲜。两家都有招牌的菠萝包,但个人认为现在的菠萝包严重缩水,如果有朋友来,这两家确实能体现广州特色并且不会失望。
✨半岛名轩:半岛集团出品,我个人不太感冒,味道也很普通不做推荐。
✨丽轩中餐厅:饭市比点心优秀,红酒鹅肝拼葱油饼很推介,松露酱捞手工面也是诚意满满
✨惠食佳:相信大家都不陌生,主打啫啫菜,但对于我来说过于油腻,倒是黑芝麻和姜撞奶雪糕值得推荐
✨白天鹅宾馆·玉堂春暖:多怀旧点心,保留传统味道,推荐!
✨宋·川菜:环境比菜要好,作为广东人不是很推介
✨愉粤轩:高空餐厅,但味道中规中矩价格也不便宜
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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沙丁鱼没有罐头丶
2021-03-14 15:42
全广州最值得推荐的炖品店
在北京路附近,据说开了好多年
主打炖品,其中最出名的是原只椰子炖竹丝鸡
感觉是椰子鸡的缩小版
但真的比椰子鸡好吃太多了
味道很鲜美,清甜不油腻
不得不说广州人煲汤真有你的
它们家门店小小但是座位还蛮多的
后面还有个房子也是
就是下次服务员能不能帮忙端啊
自己端真的好怕撒掉毕竟旅途还有点距离的
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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ninomuru
2023-11-21 15:23
位于天环广场,与天环广场的环境完美搭配,毫无违和感,逛逛时尚的广场品品美其林的川菜,完美。
「酸汤肥牛」酸得很爽,肥牛也很完整,不是拼接重做的。
「菌味椒麻鸡」比口水鸡清淡了一点点,鸡肉很紧致又不柴,也是下饭菜,且份量不细。
「榕意藤椒鱼」比酸菜鱼少了一点辣多了一点麻,很好吃,主要是鱼片的份量也不少哦。
「泡椒炒肥肠」泡椒的酸辣刚好中和了肥肠的腻,很下饭。
「灵魂猪油炒饭」久违了的猪油味,令我立时想起了去世已久的外婆。
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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zh_3278
2023-11-20 22:43
「松露捞起螺片」捞起螺片,螺片分量不多,但是非常清爽和脆
「顺德拆鱼羹」看着价格128,但是分量是可以,鱼羹一点不腥。。有一丝柠檬的香味
「现烧黑棕鹅(例牌)」这餐最惊喜的一道菜,看似鹅油非常多,可一点不腻神奇,上了许久鹅腿的汁水还是很足。下次要试试白切鸡。
「鲍鱼叉烧酥」看菜单点菜员说和晚上的鲍鱼酥不是一个点心。不过还是点了。虽然没有鲍鱼但是内陷一点不影响味道。
「干炒牛河」牛河有点不行,芽菜太多,而且有点点焦过头了,略微发苦。。
其他菜品真的接近完美,当然价格性价比不高。。
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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吃吃地笑
2023-11-25 23:00
烧鹅确实是一绝,但我要着重推荐的是「白切生肠」一点点柠檬草和极度爽脆的生肠让人吃出田螺的质感,老字号最怕的暮气沉沉一扫而光。就这一道菜就能吃出还在精进中呢。
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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心野小老板
2023-11-24 18:57
二刷新泰乐,这次点了必点的黄鳝,其他都点了新菜
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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密斯烟
2019-11-18 18:46
广州坚持手工点心的早茶南园酒家
广州老老老牌酒楼,秒杀点都德等网红店
还没拍完照就已经被一扫而空
个人推荐
❤️濑粉:必点!每次来我觉得我都可以吃一碗
❤️牛腩猪肠粉:是米浆的那种猪肠粉哦!小时候的味道!
❤️早茶三件套:凤爪、虾饺、排骨。绝不出错的选择
❤️姜醋:秋冬必备啊!天知道多满足~
其实盲点都不会错的啦,只是上面几个真的很不错 建议一定要试试看哇
只能现场取号,30桌大概等位三十分,里面很大,是广州唯二的园林式酒家之一(还有一家叫北园,在小北附近)
感觉要来到这种市区里的老饭店,才能带你感受真正老广州
南园酒家
南园酒家(海珠区前进路)-地铁站江南西
广州 · 南园酒家(前进路店)
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阿大野智盖盖饭
2023-11-25 18:06
位置很大哦,稍微排队排了一会儿刚好附近有理发店就去洗了个头,然后等到脚好了就进去吃了嘻嘻嘻,真是个大聪明。
叫到你号之后他们就会领你进去。
「黄鳝啫啫煲」
两个人吃三个菜,其实有点多了,因为这个分量还是蛮多的,然后我们点了很多是有比较大的产品,所以没怎么吃太舒服。
下次一定要吃清爽几个菜,反正量都挺大的还是蛮可以的。
姜撞奶冰淇淋真的是有点爱呀。
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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陈纸纸
2020-12-11 00:52
广州美食|水菱角听说好多广州人都没吃过
问了一圈,其实还有好多广州人不知道水菱角,它也是濑粉中的一种,重点是它还是广州市的非物质文化遗产!
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据说目前在广州也只有 老西关濑粉(文明路店)在制作啦,别的地方很难找到!所以这次特地来吃!
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‼️水菱饺每天都是限量,我上午11点到店,顺利吃到!
⭐️水菱角
一定要撒上头菜粒、鸡蛋丝、花生口感丰富,水菱角顺滑Q弹软糯。
据说这个碗就是根据水菱角的形状而做出来的,挺特别!不过💰20一碗有点小贵。
⭐️濑粉
这家店招牌,点了个原味的,一般一个人点小碗就够了,很正宗的西关濑粉!好多本地爷爷奶奶都来吃!
⭐️牛脷酥、咸煎饼
必吃,有人喜欢就粉吃,我更喜欢买回家当零嘴😉
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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恩琳小猪
2020-09-03 22:55
【广州】最最最最好吃的川菜️出品一流
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🌶️店名:宋·川菜
🌶️地址:珠江新城高德置地广场4楼
🌶️人均:250
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留意这家川菜有段时间了 传统川菜加上超有艺术风的装修 瞬间安利了
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✅环境方面:
一进门就被这个装修惊呆了 没想到川菜馆居然能做的这么高大上 而且艺术感满满 厨房是开放式的 干净且有序 能看到主厨们炒菜全过程💯
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✅菜品方面:
☝🏻果木烤鸭
点完烤鸭 会有师傅现场来片鸭🦆 虽然我不是很懂烤鸭 但是好吃就对了 😍 😍
☝🏻风干牛肉
这个必点‼️太太太好吃 味道很赞 牛肉超有口感 这时候来点小酒 就是超绝的下酒菜了
☝🏻开水白菜
所谓的开水其实是鸡汤 具体怎么炖的咱也不知道😁 但是汤底很清新 一点也不油腻 实属不错
☝🏻钵钵鸡
很入味 就是配着大葱吃完 会有口气 但谁叫它好吃呢
☝🏻杨枝甘露豆花
这个甜品 我爱了!豆花和杨枝甘露的结合 出乎意料的好喝👍👍👍👍
☝🏻菠萝雪糕
造型很可爱 味道嘛不是我的菜 但是拍照好看😂
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还有好多菜都很想吃 耐和胃容量有限 只能等下次来体验了👍 对了 它们的打包盒真的很有意思特别有创意
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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华小馋
2021-03-29 13:26
米其林老广餐厅️除了鹅肠其它都觉得一般
第一次跑那么远来吃向群饭店🏨还不是因为视频看推荐说上米其林榜。吃下来我真的觉得很一般,除了鹅肠吧😞。
.
菜的话,我们两个人,点了三菜一汤:
分别是🐔葱油鸡、🦢时油鹅肠、🥬啫啫生菜胆和什么汤,忘记了。
1⃣️👍👍鹅肠是我超级喜欢的,非常脆口👍也不腻。配上底菜豆芽,真的绝了 两个口感都是脆的。
2⃣️葱油鸡我觉得一般般,但不知道为何是招牌😂主要个人吃过白切湛江鸡🐔后觉得其它鸡都没啥香味。
3⃣️生菜胆还不错👌就是油比较多;汤的话30💰多一小煲,性价比算很高了
.
总的来说比很多连锁餐厅都划算了,又是米其林上榜,价格又不贵。我们去的是🚇西门口站的总店,当天中午11点40多排队的,人不算很多很多但也要排队,建议早点去哦😘
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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东了言
2023-11-22 17:04
到广州特地预订去吃的粤菜餐厅,炳胜保利利苑都尝过,黄景辉师傅主理的江(好像也主理过别家的)的味道确实非同一般。餐厅在太古汇旁边文华东方3楼,订的晚餐,每天就接受预订的客人留位,散客去的话要看到时有没有位子,要是满的话一般要到晚8点后才有。茶点了陈皮白茶,陈皮味不算重不会盖过后续要吃菜的味道,点茶会送小点(中间的瓜更好吃)。预订了葵香鸡,肉嫩皮香,本身就很香嫩,搭配的松茸姜丝味道更佳,姜味很淡不会喧宾夺主,能更好引发鸡的本味。蟹蒸肉饼不愧被很多人推荐,肉饼浸在玫瑰油醋汁中,与在上的蟹黄交相辉映,热气蒸腾下鲜美异常。花雕蛋蒸龙虾倒没吃出花雕味道,估计只是用花雕去腥气,然后不偏不倚的品味食材,但因为食材本身品质就不错,吃这个倒只能说味道预料之内,不算特别惊艳。时蔬选了菜心,叶与茎煮的很嫩,吃完肉后来点清清口。甜点是葛仙米炖燕窝,会给糖水、杏仁奶和牛奶,按吃的口味加入即可,红枣汁炖燕窝也评价不错,挺养身的,陈皮红豆沙主要还是用来解解腻的,这个用的陈年的陈皮所以味道较重。
服务费15%,很多时候喝一口放下就会添水,桌面、骨碟也会及时清洁,服务体验确实不错,主要还是菜好吃,服务属于锦上添花。
广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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JUAN_2751
2020-10-30 18:31
🤭来北京路一定不能忘记去吃的老字号!
😜已经数不清来喝了多少次了,墙裂推荐给大家!
🌟打开椰子盖就能闻到椰子的清甜香味,喝起来也很清甜✨✨,老板炖汤用料十足,竹丝鸡大大块的,已经炖的很软,整个椰子里的汤水清甜滋润,基本次次过来都是要喝这个!❤️❤️
这个也是最多人点的单品,原只椰子鸡每天限量的卖完即止的,所以要早点来啦!
地点:越秀区文明路160-1号(北京路附近)
交通方式:最好是到了北京路附近,再选择步行或者打车去。我一般是在附近商场停好车,逛逛就走过去喝汤。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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优美勤俭咕咚蜻
2023-11-26 19:45
「咸鸡」味道一流。「蒜蓉粉丝蒸元贝」味道刚好新鲜
晚上家人聚餐点了6人餐性价比高
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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爱分享的小屁仙
2020-11-27 14:32
广州有颜值又美味的素斋推荐——蔬稻餐厅
一开始是在公众号上看到餐厅的推荐。一直心心念念了好久,昨天终于得偿所愿,跟妈妈去吃。味道真的很棒,出品也很精致。店内的装潢很素雅,餐厅里的气氛也很安静,所以整个用餐的过程令人十分享受。看来我以后会成为这家餐厅的常客啦,哈哈。
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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小丁的holiday
2018-09-05 01:53
#美食探店#德政中路
西关婆婆面
二次来店,婆婆面已上2018年米其林了,还好不算多人,到店就有位置坐不用等
今晚点了一份净云吞,一份姜葱捞面加牛腩
净云吞,就是鲜肉馅,就是云吞最单纯的味道,也是小时候的味道,皮很薄,金鱼尾不厚,最重要是吃不出一丁点肥肉,肉馅又很滑,一碗12只,很满足
姜葱捞面加牛腩,姜葱切得有一点点粗,能明显吃到姜的辛辣味,而且碟子太小拌不匀,感觉偏咸,面条虽然是碱水面,但没有碱水的味道,保持碱水面应有的嚼劲。牛腩我觉得是很出色的,因为平时在其他地方单点的牛腩都会偏咸,它家的就不会,而且口感是弹牙的,却不会是那种嚼不烂的,虽然是加料,份量也还好
如果想来吃多点不一样的,可以加料,加面加猪肠加鱼蛋加云吞等等……
现在婆婆面在广州有4家店,分别在德政中路、光孝路、文昌北路、中海花湾店,三家在荔湾区,一家在越秀区。
交通上,德政中路这家还是挺方便的,可以从北京路往文明路走,百花糖水对面就是了,或者在农讲所地铁A出口出来,往前一直走,差不多到文明路十字路口就看到了
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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吃货_5301
2023-11-15 10:03
不愧是米其林2星,主打低调奢华风。
餐厅环境昏暗的暖灯光给人一种神秘的感觉。菜品味道非常棒,都是新鲜食材制作,服务也非常好,每上一道菜都会介绍,中途也非常勤快跟换我们的碟子。茶艺师推荐的陈皮老白茶真的好好喝,说是她们家的招牌茶,现在降温喝非常暖身暖胃,确实如此🏻值得推荐,推荐的玫瑰之萃颜值也非常好,口感酸甜,非常好喝。
有一些菜品忘记拍照了,哈哈
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大哥大的大哥大
2021-03-18 18:02
广州美食I人均50米其林✅必吃榜被吃爆的鸡
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来广州吃粤菜白切鸡是首选👏第一时间就想到这家店💡在西关的文记壹心鸡,据说是因为师傅想一心一意做好鸡所以取了这个名字❣️❣️
-
这家店也是米其林必比登餐厅‼️是以前广州做白切鸡数一数二的清平饭店的师傅出来做的‼️店门口一堆锦旗牌匾就像小时候得了奖状爸妈会贴满客厅一样😂整个环境也是老西关的氛围,西关大屋的格局。
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招牌壹心鸡(白切鸡)❣️❣️
看图片皮下有一层透明的啫喱,是煮鸡时饱含胶原蛋白的汤汁凝固后形成的,说明师傅煮制后过了冷河(泡冰水)‼️表皮又滑又嫩✅肉质的汤汁都保留得很好,满满的鸡香味,💯原汁原味。配上香口的姜蓉酱一个人吃一只都不会停。
-
蜜汁大肠❣️❣️
口感和炸大肠一样卜卜脆🍢蜜汁的味道不会腻,和垫底很香口的炸香芋丝绝配,双重脆脆✅
-
菜心炒鸡杂❣️❣️
因为鸡杂很新鲜+处理的很干净,没有一点异味😋鸡杂爽脆的口感加上淋甜的菜心好像家里做的一样👏
-
莲藕鸡脚汤❣️❣️
这一煲老火靓汤十足十的家里味😋一大煲满满都是料才30多,鲜甜的味道泡饭也很好吃✅
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不过好像今年涨价了‼️4个人两个肉+一个青菜+一个汤刚刚好,一共两百出头。来这里吃鸡还是没有错😍白切鸡一流啊,家里真是做不出这么靓的口感。
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人均:55-70(DP有套餐,我们不喜欢排骨所以没点)
时间:中午11点开市
地址:导航搜文记壹心鸡,广东省广州市宝华路旋源桥10号
-
广州 · 文记壹心鸡
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AchlysChui
2021-01-25 15:03
廣州|酒店裡的粵菜「麗軒中餐廳」
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裝修看出來還是有點老
不過挺古典 進門可以看到古箏
味道中規中矩 性價比不高
可能之前期待太高了
跟姐妹一起吃飯 開心就會變好吃
📍地址:興安路3號富力麗思卡爾頓酒店3樓
广州 · 丽轩中餐厅
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hoyin_5431
2021-03-15 13:26
廣州米其林二星粤菜|御宝轩
广州仅有的2家米其林二星餐厅,文华东方“江”跟御宝轩,礼拜在Igc剪发,顺便打卡御宝轩,提前打电话定咗位,晚餐分两轮时间5点半跟7点半,环境过的去,除了有例牌菜之外,还有部分点心,味道很稳,基本没有踩雷,推荐
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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小路易斯
2020-11-21 12:38
广州探店丨米芝莲一星丽轩中餐厅
听朋友介绍说这家的粤菜很不错😛提前一天订好位的 环境很安静,餐厅的氛围很好!
点了几个大家还蛮推荐的菜
龙虾汤泡饭🥣:这个值得尝试一下 汤汁浓郁,里面有龙虾肉和脆脆的锅巴。
松露酱捞手工面🍜: 评价很高的面,也能吃饭松露的香味,但是感觉有点咸
鱼子酱麒麟片皮鸭🦆:没什么特别的,感觉和北京烤鸭差不多。
作为一个湖北人整体下来感觉还好,有点平平无奇
广州 · 丽轩中餐厅
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喵星人汪一个
2020-10-21 13:16
广州美食正佳宝藏粤菜霸榜9年米其林
🌺天啦噜 来正佳广场逛街这么多次 居然都没发现夹层里面隐藏了一家宝藏米其林餐厅‼️位置比较隐蔽 走进店里 满眼华丽宫廷风 不仅氛围好 菜品也很有水准 盲点都不会踩雷👉🏻👉🏻
📕menu📕
🌷宫廷咕噜肉
这里的咕噜肉真是宝藏菜‼️上菜时整得仙气萦绕 没想到吃一口 它还真的值这阵仗💫跟平时吃到的咕噜肉不一样 咬一口不会满嘴油 里面是里脊肉 口感弹牙 面衣不会很厚 吃起来脆脆的 酸甜可口💕
🌷盐焗蟹(公蟹)
蟹黄巨好次‼️掀开蟹盖 里面蟹黄结实饱满 跟咸蛋黄似的 都会流油了 盐焗过的蟹肉 肉质细腻 咸香入味 吃完了还想吮指 回味无穷
🌷避风塘九节虾
大排档经典风味的避风塘炒虾 大虾经过油爆 连外壳都是酥脆的 香辣过瘾
🌷栗子瓜蒸牛仔骨
牛仔骨也太嫩滑了吧 下面的栗子口感南瓜 吸收了牛肉的酱汁 一口牛肉一口南瓜 口感丰富又不腻
🌷鸡蛋碰石头
这里的甜点都长得好可爱 价格也便宜 看着平平无奇 吃一勺满满的榴莲香味 炖蛋口感hin顺滑 麻麻敲喜欢吃 吃完又多点了一份 推荐给榴莲控🌿
🌷海南椰汁小白兔
网红小白兔 这里的椰汁糕口感是软糯绵密的 除了这些可爱的甜品 还有点心可以选择呢
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「咏藜园」 广州正佳广场
📍地址:天河路228号正佳广场M层西北庭楼梯下来
🕒营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
💁🏻♀️人均:90💰
广州 · 正佳广场
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小糖_3600
2023-11-28 11:37
炳胜公馆。广州是大名鼎鼎的美食之都,必须认认真真开启对这座城市的摘星之旅。到广州第一天,和朋友约了炳胜上午十点的早茶(提前3周预定),用餐时间只给2小时,热菜大多不给点,以点心为主。
到店由服务员领进包厢,先给泡了茶,点菜,烧卖、虾饺皇、金钱肚、凤爪、萝卜糕、肠粉……都点了,甜的招牌菠萝包、金橙酥皮蛋挞点了,艇仔粥、牛肉粥点了,还点了炒河粉、脆皮灌汤烧鹅(现烤的,等了好久)。先说不足吧,糯米鸡里面一块大肥肉,炒河粉稍微油腻了些,他家烧鹅与传统的不同,肉质有点老或者说柴,牙口不好的人肯定嫌弃,皮是脆的,汤汁调味还行。再说好的,叉烧包不错,圆润饱满非常可爱,酥皮奶香酥脆,鱼滑浸时蔬枸杞叶清淡爽口,广州朋友觉得萝卜糕也不错,炳胜公馆的早茶点心还是有较高水准的,服务也比较到位,不亏是米其林黑珍珠双料餐厅,还送了伴手礼,开心满意
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广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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贰叁_9596
2023-11-11 17:57
店里面得总体环境还不错,风格也挺复古。店里会一直放着怀旧的粤语歌。氛围感拉满了这边的猪颈肉真的非常好吃,炭烤将酱料的味道全锁进了肉里,肉质鲜嫩,用虾酱炒的青菜真的太好吃了,骨头汤也非常的好喝,店员服务态度也很好。
广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
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Lyco酱
2020-09-23 00:14
广州米其林创意川菜馆随便点不踩雷
因为疫情的原因,远嫁SG的朋友终于隔离一年半见面了!还是那家她喜欢的米其林创意川菜馆,为了回国见见他的朋友,隔离整整14天也是不容易~愿世界和平🙏身体安康!
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#藤椒鱼#🌟🌟🌟🌟🌟
鱼剔骨弄的非常干净,区别于传统“酸菜鱼”,这个改用藤椒,口感更加清新,辣是“麻辣”!鱼肉也很嫩滑~好吃😋😋
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#川味凉面#🍜 🌟🌟🌟🌟🌟
潜力股呀~我对这口凉面是每次来必点😋一个人能吃四小碗哈哈哈哈~别看它其貌不扬~爽口的凉面搭配秘制酱料,嘶~一个字“赞”!
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#香辣虾# 🦐 🌟🌟🌟🌟
内🈶️惊喜,香辣虾里面竟然有麻麻辣辣的地瓜,竟然还很好吃,嘻嘻~地瓜比虾好吃,哎哟喂,只能扣一星了。
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#酸汤肥牛# 🌟🌟🌟🌟
中规中矩吧味道,榕意的特色就是藤椒,汤底是藤椒加肥牛熬制的,汤汁麻麻辣辣,还算不错。分量也还OK👌🏻~特别下饭
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#上汤娃娃菜# 🌟🌟🌟🌟🌟
隐藏菜单菜品,详情多样选择前,问服务员吧💁南瓜汤底,很足料!叫上娃娃菜,口感很清甜,可不是每个地方的汤底都能用南瓜汤。
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#红糖糍粑#🌟🌟🌟🌟
是我妈咪爱吃的,我个人不太喜欢,爱吃甜食的可以点。上面沾了黄豆粉,可以当作饭后甜点。
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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Ashiley的喵
2020-10-14 16:25
㊙️私藏|广州米其林餐厅2⃣️御宝轩
这次去广州吃了四五家米其林星级餐厅,御宝轩是去的最后一家,却是最能经得起PK的一家
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️奶黄流沙包
想拿着喇叭宣布!眼前这白白胖胖香香软软就是广州流沙包冠军!
轻轻撕开软韧蓬松的面皮,只是破开一个小口,流
沙便顺势涌岀,不是倾泻,而是如岩浆一般缓缓前
进,稠度把握得太到位了。趁热咬一口,奶的香醇
与咸蛋黄的风味完美交融,甜度克制,咸香浓郁。
流沙虽然细腻,但依然能感觉到咸蛋黄的沙沙感。就连盘子上留下的流沙当然也要用面皮抹净,舍不得浪费的。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️女儿红蒸河鳗
河鳗的肉细嫩又弹牙,添加了女儿红一起熬制许久的汤汁味道层次非常丰富,再加上鲍鱼肉和小小一块叉烧肉的点缀,这块河鳗真的越发诱人了。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蚝皇叉烧酥
这真的是叉烧酥吗?为什么入口后酥皮就好像瞬间融化了一样完全不用咀嚼,只剩下了叉烧的鲜甜味? 现在想起来我都还想流口水,这道菜和流沙包都是必点top1!吃了这个再也不想吃其他的叉烧去了...
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️笋尖鲜虾饺
虾很大只很新鲜,配上笋丁让鲜味更上一层楼,汁水很足~虾饺皮真的太太太薄了天呐!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烧味双拼
脆皮烧肉:皮、脂、肉三层分明,皮脆而不硬,脂
香而不腻,肉嫩而多汁,好吃!
烧鹅∶确认过眼神是标致的烧鹅,泛着令人心动的
油亮色泽。酥脆的皮入口爆岀油香,肉不仅嫩,纹
理间肉汁丰盈,比舌尖上的中国里面推荐的顺德的黄连大头华烧鹅还好吃...下次要单独点一份!
⭐️⭐️️⭐️⭐️⭐️金网脆皮虾肠粉
雪白的肠粉里塞满了鲜虾,软嫩之余配合脆皮的酥香,怎么也不会难吃。
⭐️⭐️⭐️杨枝甘露
口味总体和利苑的差不多,但是西米对我来说偏多了,芒果肉不如利苑的好吃,应该是品种不同。还是更爱利苑的,御宝轩的杨枝甘露只能排在我心目中的广州no.2,但是已经很棒了😊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️杏仁炖白肺汤
杏仁汤特别纯正,略带苦味,应该是没有加一点糖,非常健康。白肺果然白白的,炖的非常软了,也吸足了杏仁的汤汁,这一份喝下去仿佛省了20片面膜
其他的烧味拼盘,豉油鸡等也都非常推荐,晚市相
对点心会偏少,但是东星斑,苏眉等都很新鲜~
建议提前预定,不然景观位,包间都很难有机会享受到。
午市第一轮11:00开餐,第二轮12:45开餐,座位只能保留10分钟。集美们最好选第一轮,不然到第二轮有的菜可能售罄喔。
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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