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  肉肉_4555 2023-11-28 14:04

  是一家非常合适和朋友们聚会的“幸福”小店
  除了小馆的装潢很有氛围以外，还会有小游戏大家一起玩！ 虽然等待的时间还是比较久，但是就是会觉得已经没关系了～它值得～
  毛血旺：很大一份料也很足味道也很够！
  
  咸蛋黄蘑菇🍄：咸得刚好！
  
  擂辣椒：辣得很过瘾🥵很下饭！
  
  煎牛肉：牛肉很嫩

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  yanyanyanlam 2021-03-06 11:04

  廣州探店•老城區民間米其林糖心鮑魚麵▫️◻️環境：
  老城區總是多美味的地道小吃
  這次也是來一家民間版的米其林
  在越秀區離北京路不遠的老街道上
  旁邊是也超出名的雅苑餐廳
  雖然店面不大 小小一家 很接地氣 但老闆卻是獲得了七年米其林的大廚
  ▫️◻️必點：
  「鲍鱼面」
  48塊💰的鮑魚麵是相當良心了 🈶️3隻鮑魚 而且也不算太小 用的是鮮鮑 做的是糖心鮑魚 對得起這個價格且性價比高
  「鮑魚淨食」
  鮑魚淨食和鮑魚麵同價都是48💰 同樣🈶️3隻 淨食的話可以選擇熱上還是冷上 我選擇的是冷上 口感會更豐富搭配芥末和醬油 層次更高 爽口鮮嫩
  「超级牛腩面」
  牛腩真的超大一塊的 很入味 麵底可以選擇粗麵還是幼麵 我喜歡粗麵 可以選擇口味清淡還是較濃郁
  「港式牛杂面」
  這個性價比 我給💯分 我懷疑街邊小攤都買不到這麼多牛雜 爾且種類齊全 我超愛的金錢肚 大大一塊 悄悄告訴妳們 可以讓老闆加湯喔 湯底真的無敵鮮
  ▫️◻️warningtips:
  鮑魚限量供應 多數下午後來就賣完了 想試鮑魚的趕早別跑空了喲
  店名：华福五宝面

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  广州 · 华福五宝面
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  dpuser_4525 2023-11-19 16:45

  广州四季酒店·愉粤轩·粤菜细品一盅两件，作为传统的粤式饮茶文化，也是老广们享受生活的缩影。强烈安利广州的宝藏，来自广州米其林一星愉粵轩餐厅，每一款都超精致！
  
  有窗边位置，需提前预定。窗边看不到广州塔，可以看到珠江新城。装修比较大气，豪华又不失现代简约。服务是超级好的。
  
  推荐必点：金枕榴莲酥、蜜汁黑豚肉叉烧酥、冰花牛肉锅贴、脆皮鲜虾肠粉，玲珑金鱼饺松露野菌番茄饺，翡翠鲍鱼烧卖。

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  种草小怪兽 2019-02-27 15:27

  广州探店💃|强烈👍👍👍推荐《舌尖中国》的西关老字号面馆竹
  在荔湾的老西关风味也一直都广受爱戴💍，即使它们是一间没有丝毫装修的老店，却依旧有人为那口味道慕名而去。就连黄宗泽🚶、佘诗曼💃都有来捧场，可见它的名气有多大👑~
  🏪店铺名：竹园竹升面
  💰人均：￥15
  📬地址 ：荔湾区十八甫南路107号（广州酒家直下）
  📢营业时间 ：9：00-22：00
  # 牛腩面 🍜#
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  这里的牛腩面每天都很畅销，几大块飘香的牛腩放在一碗刚出炉的竹升面🍜上，诱惑力简直不要太强！👍👍👍
  泡在有牛腩味的面汤里，软软的吃起来很爽口，😍😍😍
  面条很爽口弹牙，没有明显的碱水味，也没有一般在外面吃到的竹升面那么硬。
  # 蟹膏云吞 🍲#
  推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
  来这里必须必须必须必须…要点的蟹膏云吞！这么多年了，吃过的人都会被它的味道俘虏🎐。
  咬一口就整个人都不行了，太好吃啦啦啦啦！！！！✨✨蟹黄膏量很足，包裹着鲜肉一起，味道极其鲜美……没有其他形容词了，就是太太太太好好好好吃吃吃吃了！
  # 虾子捞面🍝 #
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  洒满虾籽的竹升捞面，这一碟子成为了多少广州人心心念念的味道。
  还配备一碗爽口的清汤，当你最后吃腻了的时候，来一口清汤正好可以解解腻。
  还有一种吃法是，在开吃之前就把清汤淋在面上，再把面和虾籽搅拌均匀，这样的吃法也很受欢迎。
  竹升面上沾满了鲜香的虾籽，最喜欢吃进口里那股美妙的体验感了，好像同时吃到上百只虾那样满足。
  # 猪油捞面 🍝#
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  其实对广州人来讲，还🈶一种最原始的捞面，只需要闻到那股独特的猪油香味，即使这面再没其他料了，它还是好吃的。
  而这样一道简单的捞面，做的时候却层层功夫，每一道工序都是老学问。
  只🈶这样才能做出最后上桌时的那股柔韧感，拌匀了猪油和青菜，这样的面线不仅好吃，外表还泛着猪油的光泽，很好看。
  # 牛三星 🍛#
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  这里的牛三星，量是真的超足，8块钱一大碗，吃得扶墙出门。
  整碗🈵🈵都是牛肝牛腰，是名副其实的料比汤还多系列的牛三星。
  # 怀旧咸煎饼 🍘#
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  怀旧咸煎饼🍘，最地道的广州西关美食。竹园这里的咸煎饼是比较传统的出品，全部都是店里手工制作的。味道很👍👍👍！做法都是采用老传统的制作方式。

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  广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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  DaphneAA 2023-10-22 17:48

  餐厅位于71楼，需要在70楼中转🛗
  服务水平没得说 响应速度很快 带客户吃饭有专业的人照顾会省心很多
  按照上菜顺序回忆下
  「清炖菌菇烩」
  清甜浓醇的味道 感觉就是菌菇精华汤汁汇聚出来的味道 极鲜
  「烧椒溏心皮蛋」
  深受国外友人欢迎的菜 可惜自己没吃上
  「酥炸西施骨」
  香酥型的 就是其中的香菜做点缀就可以了 真要吃真的是太重口味了
  「鲜花椒年糕焖蟹」
  这个真的好特别 年糕软糯 连汤底都非常好喝
  「柠蜜琵琶鹅」
  不知道这个鹅和烧鹅是不是同一种 太好吃了 肥而不腻 爱了爱了
  「吊烧牛小排」
  有点老
  「虾油膏菜脯炒饭」
  香口 就是偏咸 拌上虾油膏就更咸了
  「黑豚肉叉烧酥」
  起酥很棒 咸甜口 不过作为甜品也着实扎实 可以分半分享
  「香芒杨枝甘露」
  甜度刚好 份量刚好

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  华华_1125 2023-11-18 22:17

  好久没来 江 喝茶了，出品非常好
  「亚麻籽烧鸡（半只）」
  「宫廷笋尖虾饺皇」
  「酱香豉味蒸凤爪」
  「乳鸽」
  「香煎萝卜糕」

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  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  曦宝养了只胖虎 2023-11-24 19:28

  igc的御宝是常去的饭堂，因为大闸蟹每年都是要提前一天预定才能吃，以前一直忘记提前订都没试过。今年大闸蟹季节提前订了一次后，简直欲罢不能，几乎每周都要来两三次。没想到粤菜馆的大闸蟹会这么好吃，蟹黄不仅多且鲜香还甘甜，连蟹肉都是会回甘的，毫不夸张。
  其他的菜式都是减肥星人的最爱，每次来服务员都知道我的爱好少油少盐，厨房都能按要求做到。
  「红焖原条辽参」辽参扣花菇，必点，辽参发的超棒，鲍汁鲜香又不会太咸口浓郁，拌饭一流。
  「香麻口水鸡」口水鸡是老公最爱，粤菜馆口味的川菜，不会太辣。
  「蒜蓉粉丝蒸竹笋蚌」蒸的火候刚刚好，肉质爽滑弹口，蒜蓉搭配的刚刚好。
  「五香卤牛展」适合减肥星人口味，很瘦，卤的很入味，很柴的口感超爱。
  「咸鱼炒银牙」每次必点，御宝的咸鱼很绝，咸鱼味很足，加的量不多却刚刚好很提味，银牙非常爽脆可口，每次都能吃一大碟，下饭神器。豆芽热量又低，真的很适合减肥星人。
  「清汤萝卜牛腩」非常简单的煮法，汤清味浓。
  「上汤豆苗」时令蔬菜很新鲜，蔬菜的选品都很有保障。
  御宝真的是最爱的饭堂之一，包括太古汇楼上的御宝阁，菜品稳定、出品有保障，几乎每次去吃都是一个味道。服务比肩利苑。但菜品比利苑更精品。
  作为一个减肥星人，口味清淡，观点仅代表减肥星人口味反馈。

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  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  婶婶_3289 2023-11-05 14:52

  河南地强烈推荐朱仔记
  一连去了二日。
  性价比不错，出品份量足。
  厅房装修过，更舒服。
  （二餐部分餸）
  停车停到隔离家私城，方便不贵。

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  BBQ哆啦 2023-11-21 13:55

  「達揚原味燉品(文明路店)」
  老字号靓汤，#老广一天饮咩呀 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩
  喝完还要打包一份带走那种
  椰汁鸡汤带有叶椰子汁的清甜，清甜可口后味回甘，喝完汤把椰子🥥肉也啃了

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  广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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  一个深圳混子 2020-10-27 21:45

  来广州必吃的平价米其林一星老字号-惠食佳老广州应该没有人不知道惠食佳吧！带着米其林一星+黑珍珠餐厅+上过舌尖上的中国这些头衔～真的是来广州不得不特意绕道来打卡的一家餐厅🍴
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  「惠食佳」本是一家大排档，在对食材和烹饪手法的不断追求，一步步荣升为米其林星级餐厅，足以见其用心～而他家的亲民价格，让大众不会因为是米其林星级餐厅和黑珍珠餐厅而望而却步👍所以去广州的朋友值得一去
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  「惠食佳」美味也果然不会令人失望，甚是有惊喜！！不枉排了3小时队（可以在美味不用等上取号，免去店里拿号的麻烦）
  -🥘
  【啫啫黄鳝煲】这是店内招牌～调味精准，火候恰到好处，用的是大条黄鳝，口感赞
  【啫啫耗烙】是店内TOP2，用料真的很足，肥美的生蚝打入鸡蛋，再加点鱿鱼很鲜很香～但个人感觉有点油
  【啫啫肠粉】他家真的是万物皆可啫～啫肠粉这么搞咸香滑口，实在食过返寻味
  【豉油皇鹅肠】我是鹅肠爱好者～我可太爱这道菜了～
  很脆很香～酱汁浓得非常下饭
  【姜汁雪糕】这个我自评店内NO.1！姜汁和奶味都很浓郁～配上芝麻和炸米口感惊艳👍👍
  —————————————————————————————
  🧭 惠食佳(滨江店)
  🎫人均150+

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  何蔓在纽约 2020-06-07 19:55

  广州人家的早茶习惯71层愉粤轩6月6回广州陪陪爸爸妈妈啦！
  这每次回家都要和爸妈和早茶的，
  是我们广东人几十年来一直的习惯，
  现在请父母喝早茶也是孝顺的表现！
  四季酒店的愉粤轩连续两年米其林一星🌟
  71楼的窗边美景和家人聊聊天真的很舒服.
  推荐点心：🥧
  芝士蛋挞是我的最爱！！
  👍🏻至尊鲍鱼烧卖，椰香鸡，炸芋头角都很特别
  来广州必吃的，在高空喝早茶🍵
  偶尔回家陪陪父母是我们做子女最大的幸福.

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  广州 · 愉粤轩
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  大吃货糖贝贝 2021-03-08 13:44

  『广御轩』 | 星级酒店里的粤菜餐厅最近看到好多美食博主都推荐这家瑰丽酒店的广御轩米其林一星粤菜餐厅，今天必须试试。
  💛💛💛💛💛💛
  服务：
  瑰丽酒店5楼这家广州粤菜馆广御轩服务是真的非常到位（从进门到坐下）。及时斟茶倒水换骨碟，非常有礼周到。
  因提前两天都没订到位，就直接去碰碰运气了。服务员说不介意先坐吧台，餐厅会有一部分的酒店房客预留定位的，房客后来取消了，就直接帮我转桌，当天运气好，位置直接拿下
  环境：
  装修有点古色古香，头顶有大吊扇灯，有户外花园，环境优雅舒服。
  📣📣📣📣📣📣📣📣
  不过服务是很好，但味道觉得没有推荐的那么好！可能期望过高吧[闭嘴]
  🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  「花椒鲜虾天使面」这个还不错，虾非常大只，虾肉有花椒味挺特别的，面做的味道还可以，不过会有点腻。
  「葱烧海参」这个很不错，够入味，也不腥，这个是我的最爱了。
  「松露捞起螺片」松露挺香的，和螺肉够清爽捞在一齐再配上香葱和脆脆的炸芋丝，口感不错，就是味道不太够，整个菜只有松露的香。
  「油浸笋壳鱼」这个做工考技术👍🏻鱼身够干够脆，收油做得不错，鱼肉也够嫩，配上特制酱油还行吧，就算加了特制酱油，味道还是偏淡。
  「鲍鱼叉烧酥」这个真不错，算是最好吃的，鲍鱼份量够大，味道非常浓郁，里面还有叉烧，带点甜，说真的，这道才是必点的。
  🖤🖤🖤🖤🖤🖤
  整体来说，环境喝茶喝东西吃点心还不错，但广州粤菜体验感没有传说中那么好吃，就是普通不会难吃的粤菜吧，来是还会再来的，毕竟这里的环境和点心都不错，特别说一下这里的汤也是不错的，虽然份量有点少，而且价格会偏高。

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  overtheland 2023-11-20 13:12

  朋友带来这家店吃泰菜，点了第一次听说的白冬阴功牛肉，没有那么浓郁，保留了牛肉的鲜味，也有比较特色的味道，还不错吧。其他的都是泰菜常见的菜式，不过这家店做的都还挺地道，据说主厨和部分团队是泰国本地人。值得再去

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  广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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  Minze 2023-11-18 04:52

  「辣子鸡」咸香 微麻微辣 鸡肉够酥脆
  「鹅肝麻婆豆腐」很麻 调料有点没拌开 上面特别麻 下面味道有点轻 鹅肝有点油腻
  「樱花凉粉」口感很弹 甜甜的很解辣解油腻
  「川式鱼香茄子」鱼香口很正 酸甜微辣 很下饭 吃到后面有些过于油腻了
  「十八秒腰肝合炒」炒的很嫩 一点点脏器味在可接受范围内 泡椒味也浓 总体调味火候都很不错

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  广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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  关关吖 2019-06-30 02:37

  广州探店【创发餐厅】经典粤菜
  1.好味肉
  餐厅招牌TOP1，必须试一下，确实没失望。
  酸酸甜甜，肉是炸过的，有点像咕噜肉，但又不是，肉下面还放了些薯条……
  推荐🌟🌟🌟🌟🌟
  2.蛇汁白切鸡
  呃～也是他们的招牌菜TOP2
  看着名字，蛇汁～我以为有啥特别之处尼，上菜一看，再来尝一尝，个人觉得跟普通白切鸡没啥差别啊，有点小失望
  推荐🌟🌟🌟
  3.芥兰炒牛肉
  不管去哪吃，要点蔬菜的绝对是芥兰～
  没啥好说的，就还行，牛肉很嫩
  推荐🌟🌟🌟
  地址：光复北路512-2铺
  人均70

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  黃紫綾 2023-11-02 19:24

  这家店位于广州时尚天河里面哦！这次又发现了这家超美味的马来西亚餐厅！店面小小的，但干净整洁，充满了东南亚风味！卡价格服务👏
  老板应该是夫妻档，耐心热情。店内会时不时有外国人来吃，侧面印证真的好好吃。我点了图片
  中的餐，两个人足够吃啦，人均50左右哦！超划算！来时尚天河玩的宝子一定要来试试！

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  广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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  梦旅人_4950 2023-11-22 21:04

  从四季酒店 愉粤轩餐厅 换了大厨后，出品明显比以前惊艳了很多，不管是从传统还是创新方面都能感受到大厨的功力了得。今天特地过来打卡。非常幸运碰到他们的主厨李师傅巡台。李师傅为人特别的热情，不紧耐心的介绍菜品同时，也特别的为我搭配定制了独一无二的点心拼盘。真的太赞了！出品水准果然是米其林级别的。一次非常棒的用餐体验

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  羊城探店foodie 2023-11-28 14:09

  蔬菜界的劳斯莱斯
  来过两次了 第一次来是五年前 这次来也是好棒
  很多新品
  「石锅菇燥饭」石锅饭简直太好吃！真的好香！比普通肉沫饭还要香！我们点了一碗，吃完之后又点了一碗！太好吃了！首选！必点！强烈推荐
  「熔岩慢煎菇扒」好吃！吃出肉的味道！很嫩滑的扒
  「招积冰川茄」茄子好吃！软软的！
  「紫薯披萨」紫薯披萨好吃、很香，皮薄馅多。
  「南瓜桃胶汤」不错很好吃！
  「鲜汁杏菇片」杏鲍菇片好吃！酸酸的，可惜量太少。
  「藤椒竹笙脆」卖相超级好！跟酸菜鱼一毛一样的卖相、味道也是跟酸菜鱼的好像，竹笙很脆挺好吃，就是这道菜太油腻了，跟其他菜比起来，这道菜都不像蔬菜，太太太油腻啦！酸度也很酸，不会再点了。跟蔬菜馆一点都不搭。其他都很好就这个不行。

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  广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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  宫百万工作室 2020-02-24 18:03

  广州美食：炳胜公馆 当地人都去的店当地人很认可的一家店，每天下午5点左右就会排队。
  “美味不用等”可以预约排号哦
  人均：200左右💰 真的是贵。点的都是招牌👇👇
  1⃣️脆皮叉烧：很酥，入口即化。但确实有点腻
  2⃣️虎皮尖椒：这个好吃
  3⃣️三色豆腐：黑色是黑豆做的。味道不错
  4⃣️金沙汤圆：里面咸蛋黄味的，还可以
  5⃣️黄鳝煲仔饭：我都没看见鳝鱼在哪，特别小
  6⃣️鱼🐟：忘记名字了。鱼肉很嫩
  ❗️❗️菜分量很少，味道外地人吃不惯，总之不太推荐。
  店的环境很好，也有很多奖，听说是米其林一星？也可以一试啦，就是贵

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  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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  Da梧彤 2020-04-26 18:30

  广州米其林一星餐厅推荐——最好吃的啫喱煲️广州粤菜必打卡美食餐厅：惠食佳～啫八店👍👍👍
  1⃣️地址🎬：海珠区滨江西路172号
  2⃣️营业时间⏰：11:00～14:30 ，17.00～23:00
  3⃣️推荐菜品
  啫喱生肠 ：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💰79
  必点别犹豫姐妹 口感超级无敌脆 很弹牙那种 而且处理得很好没有一点异味 加了姜葱洋葱的酱汁超级入味 真的良心推荐😋
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  招牌啫喱黄鳝：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰89
  虽然是招牌菜，但是不知道为啥没上菜单 黄鳝口感很好 很脆 不是软乎乎那种 鲜嫩多汁 肉吸收了满满得酱汁味道 敲好吃的👍
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  招牌腊味煲仔饭：⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰49
  大概是两三个人的分量吧 上桌的时候服务员就给你拌好 米粒颗颗分明 很有嚼劲 最绝的是底下那层锅巴 真的很香很好吃👌😋
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  手工姜撞奶蛋糕：⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰15
  主菜吃完再上个雪糕真的不要太爽 很浓郁的姜味 每一口都是真材实料啊 推荐！好吃！
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  最后🔕：如果说缺点的话 应该就是分量吧 每道菜的分量确实不是很多 然后如果平时吃得比较淡口味的伙伴 应该会觉得偏咸 我是觉得刚刚好 总之是会一直打卡的店✔️喜欢的姐妹可以去打卡呀😊😊😊

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  nier_1134 2023-11-07 19:46

  广州朋友定的店子，整体还不错，正宗粤菜，但因为不辣，所以不那么适合我的口味，每个都尝了尝。
  
  「朱记白切鸡」「金沙夹心叉烧」「話梅豬手」「烧鹅拼烧肉」尝尝鲜还是很不错的，就是不能多吃，有点腻，长沙人无辣不欢，没办法

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  Yolanda_5854 2023-11-25 12:06

  这个只卖面的店，竟然可以如此长寿，而且还超级火爆！实打实的广州老字号！位置在广州老城区，从环境上看就知道很老牌，从排队的火爆程度可以看出广州人也很喜欢吃面！他家只有伊面和旦面，不太一样，但区别不大。旦面好像细一些。在两广就是牛腩面很地道，吃它不踩雷！

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  广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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  jennyyao_7623 2023-11-01 00:26

  超级喜欢的一家餐厅
  开在最爱的文华东方里～
  提早预定会有比较好的卡座位子
  茶位费25/位 加收15% 服务费
  
  环境：当然没的说
  商务宴请好去处
  
  服务：给我服务的小哥可能是新来的吧
  有点不清楚的事情都会去请教其他同事
  不过总体来说还不错
  
  因为中午吃了御宝轩 实在有点吃不下
  所以点的比较少 大多是推荐菜
  「水墨云石芋头」早就听说这家店的审美很牛
  芋头糕点做成了水墨 更绝的是和盘子相得益彰
  真是好吃又好看
  芋头细密绵软 清甜淡雅
  虽说不算入口即化 但是颗粒感也很微弱 开胃小点心
  「亚麻籽烧鸡（半只）」吃了太多好吃的烧鸡
  这只就有一丢丢普通
  皮挺脆的 肉嫩多汁 不过不惊艳
  「乳鸽」吃过黄景辉师傅在上海主理的东方景宴
  那个玻璃乳鸽惊为天人
  不过江的乳鸽就比较一般咯
  「和乐蟹蒸手打肉饼」不太爱吃螃蟹的我和男朋友也被这道菜折服 虽然当时的螃蟹肯定不当季
  不过蟹黄也蛮多
  下面的手打肉饼肉质紧实饱满 沾了螃蟹的鲜香
  还有醋的点缀 很诱人
  「岭南黑天鹅酥（半打）」吃个样子吧
  奇奇怪怪的肉馅 不太喜欢
  「羊城干炒牛河」油润 合格
  
  总的来说 超级喜欢的一家餐厅
  性价比超级高
  希望有机会再来打卡

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  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  东了言 2023-11-22 17:04

  到广州特地预订去吃的粤菜餐厅，炳胜保利利苑都尝过，黄景辉师傅主理的江(好像也主理过别家的)的味道确实非同一般。餐厅在太古汇旁边文华东方3楼，订的晚餐，每天就接受预订的客人留位，散客去的话要看到时有没有位子，要是满的话一般要到晚8点后才有。茶点了陈皮白茶，陈皮味不算重不会盖过后续要吃菜的味道，点茶会送小点（中间的瓜更好吃）。预订了葵香鸡，肉嫩皮香，本身就很香嫩，搭配的松茸姜丝味道更佳，姜味很淡不会喧宾夺主，能更好引发鸡的本味。蟹蒸肉饼不愧被很多人推荐，肉饼浸在玫瑰油醋汁中，与在上的蟹黄交相辉映，热气蒸腾下鲜美异常。花雕蛋蒸龙虾倒没吃出花雕味道，估计只是用花雕去腥气，然后不偏不倚的品味食材，但因为食材本身品质就不错，吃这个倒只能说味道预料之内，不算特别惊艳。时蔬选了菜心，叶与茎煮的很嫩，吃完肉后来点清清口。甜点是葛仙米炖燕窝，会给糖水、杏仁奶和牛奶，按吃的口味加入即可，红枣汁炖燕窝也评价不错，挺养身的，陈皮红豆沙主要还是用来解解腻的，这个用的陈年的陈皮所以味道较重。
  服务费15%，很多时候喝一口放下就会添水，桌面、骨碟也会及时清洁，服务体验确实不错，主要还是菜好吃，服务属于锦上添花。

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  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  1 1970-01-01 08:00

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  Pups_598 2020-07-19 18:53

  广州米其林一星炳胜公馆拔草米其林一星的炳胜公馆啦
  今天和一堆好朋友一起来吃吃平时不常吃的菜系粤菜
  位置：冼村路2号首府大厦5楼
  环境：属于偏奢华系列的装修风格，有点中世纪城堡的感觉，总之商务宴请，朋友聚会，家庭聚餐环境方面要求高的胖友可以选择炳胜公馆嗷
  菜品
  「上汤豆酱清煲东海黄鱼」
  黄鱼的产地来自东海，炳胜的黄鱼都是新鲜配送过来，端上餐桌，确实在吃这种生鲜的时候，鱼的质量，在入口的瞬间就能感觉出来，肉质非常Q弹，搭配独家的酱料，异常的好吃。推荐！
  「胡椒蛋汤浸苋菜」
  这道菜就很清淡，很粤菜了，我非常喜欢，一般来说吃到的苋菜都是以炒为主，但是这个菜把它放进了汤里，有种枸杞叶的口感，但没有枸杞叶那么苦，夏天必点的一道汤品。
  「桂花糖圣女果」
  我总感觉这道菜是个甜品，因为实在是太好吃了，其实我本身是不太喜欢吃太甜的东西，但是这个菜首先摆盘就很精致，其次他的圣女果是去了皮的，并且蜜糖已经融入进圣女果里了，甜度也刚刚好，我太爱了
  用餐感受：
  非常舒服，全程的服务都很贴心，到位，名副其实，下次还有朋友聚会的话，还会来的[调皮]

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  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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