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三只饭团
2018-09-27 00:22
广州探店🌈米其林必比登推介餐厅之①,传统老西关濑粉,蔡澜还亲笔题字。
相比起很多简陋装修的老店,文明路的这家老西关濑粉还算坐得舒服😊
门面比较小,有上下两层,位置也不多,点单直接到柜台跟阿姨🚺说,先付后吃可能是所有传统美食的做法。
1⃣️传统濑粉 💰小10元/份 大11元/份
粉汤很粘稠,味道很奇妙,里面有香菇提鲜,还放了猪油渣,整体味道偏咸,吃了半碗就吃不下去了,有点腻,一起来的小伙伴也这么说。
2⃣️叉烧濑粉 💰14元/份
是传统濑粉的升级版,其实也就是多加了几块叉烧而已,个人觉得叉烧濑粉会更好吃。
3⃣️网友推荐搭配:
1,炸鱼皮 💰10元/份 2,咸煎饼 💰8元/份
不知道是个人口味问题还是什么,这两个我都觉得偏咸,再搭配咸的濑粉,齁得慌🤣🤣
还有传统水菱角,工序复杂,卖得便宜,能买到就偷笑了,每日限量,我今天去就没吃到😩😩
探店推荐指数:🌟🌟🌟
🏠店名:老西关濑粉(文明路店)
⏱时间:8:30-22:00
📍地址:越秀区文明路216号(农讲所地铁a出口,步行400左右)
米其林餐厅探店
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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番友_42603
2023-11-11 15:57
米其林二星,出品真係幾ok
「上汤小笼包」湯汁鮮肉質嫩,就是⋯⋯第一隻咬落去覺得有陣猪氣味,第二隻攤凍左就冇咗了
「笋尖鲜虾饺」袖珍左小小,不過勝在皮够薄蝦仁够爽口彈牙
「金网脆皮虾肠粉」腸粉的口感是我喜歡的,小小爽口又帶點煙韌,裡面的薄脆虾仁还是那爽口嘅蝦仁和薄脆,ok嘅
「冬虫草腐皮卷」果啖上湯幾特別,腐皮的豆味濃郁
「蜜汁叉烧酥」叉燒酥係我最欣賞的,飽滿的酥皮包裹住熱辣辣的叉燒,叉燒的咸甜適中重點係叉燒唔係肥叉燒,真心推薦
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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女医生
2020-12-28 21:47
广州四季酒店愉粤轩——米其林一星中餐
广州四季酒店愉粤轩于2020年第三度荣获米其林一星殊荣,作为吃货品尝了中餐厅拥有30年粤菜烹饪经验行政总厨麦志雄推出的星尚套餐。8道菜(黑松露冰烧三层肉、松茸菌瑶柱炖大连鲜鲍、鲍汁扣蓑衣节瓜花胶、鲜蟹粉鱼子酱东星斑、黑椒脆盏果仁澳洲西冷、金汤白玉竹笙、XO酱海鲜炒饭、花椒巧克力蛋糕,杏仁脆饼,千层酥,芒果百香酱)里个人印象最深的是下面五道。
开胃菜打头阵的是黑松露冰烧三层肉。冰烧三层肉是传统粤式烧腊的菜式之一,也是愉粤轩的经典招牌菜。选材仅选用猪腩肉精华的部分,表面酥脆,肉质鲜嫩。
汤是粤菜的灵魂。松茸菌瑶柱炖大连鲜鲍正是使用老母鸡、火腿和凤爪等食材熬煮了两个小时的汤头,加入稀有珍贵的松茸菌和肥美的大连鲜鲍。汤底清透,口感鲜甜。确实很赞。
鲍汁扣蓑衣节瓜花胶中的花胶一点腥味没有,口感糯而弹。
黑椒脆盏果仁澳洲西冷鲜嫩可口。
甜品是一道中西合璧的佳作。花椒巧克力蛋糕配芒果酱。除口感独特外,从中医角度,花椒的温性巧妙中和了冰激淋的寒凉,使之美味又健康。像我这种寒凉体质不敢吃冰激凌的都开了戒。
提示:平时要提前三天到一周预定,可能受疫情影响加上住在四季酒店行政区,当天就预定到了。而且行政区客人就餐可享85折。
广州 · 愉粤轩
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Carol万万
2019-04-04 10:50
【美食】广州米其林餐厅推荐丽轩中餐厅
首先要提到的是这家比江服务好太多 这点非常加分了
其次是菜品
我最喜欢的一道是红酒鹅肝 本身就喜欢各种吃法的鹅肝 尤其是冷的不那么腻 配上微甜的红酒味道很好 然后配上带一点红豆馅的葱油饼 简直口感丰富 葱油饼很酥!内陷一点都不甜我都没吃出是红豆 酥酥的口感和淡淡的味道很好地中和了鹅肝的黏腻感
烤鸭是因为我想试试广州这边做烤鸭的感觉 无功无过
手工面是招牌 喜欢松露的朋友觉得很好吃 我不太喜欢松露 觉得味道重了 有点咸
甜品的双皮奶我真的太喜欢了 淡淡的杏仁味道和奶香 值得推荐
蟹粉赛螃蟹和龙虾汤泡饭我没吃 最近过敏禁吃海鲜
总之丽轩在我心里超过了文华东方酒店三楼的江 江的点心比较好吃 主菜不如这边
广州 · 丽轩中餐厅
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喵hui_5686
2019-10-06 18:27
广州米其林星级餐厅打卡在路上~【愉粤轩】
我发现,貌似广州所有米其林1星都比那间唯一的2星强😉且听我一一道来:
老爸给老妈过生日,我们边被喂狗粮边蹭了一晚四季,正好探店愉粤轩~
愉粤轩,也是改良后的粤菜,稍重口,分量足,相对白天鹅的玉堂春暖和宏图府来说可能更适合北方人和外国人的口味~
🌟冰烧三层肉:不愧是厨师推荐菜,从上菜那一刻开始就有被惊艳到,真正是三层肥瘦均匀,皮脆肉嫩不腻人,配的黄芥末酱、超级辣酱、蒜蓉辣酱和甜酱油也是好伴侣~
🌟虾饺:超级大的虾饺,反正我不能一口一个,里面足足有2.5只虾😂皮比较厚,黑胡椒味也稍重了,但是我喜欢~
🌟炸芋角:这个点心本来就不常见了,做的好的更是少有,这里就是优秀的代表啦。用油的干净一吃就知道,现点现做是必须的,馅料是融合了虾米粒提鲜的芋泥,绵实香滑~
🌟九层塔杏鲍菇炒和牛:和牛没有一丝渣渣,又嫩又香口,虽然分量十足,但惹味得能不知不觉干掉一碟,牛肉和九层塔、黑胡椒、杏鲍菇简直就是绝配啊~
🌟鼎湖上素:各种菌菇类和蔬菜的酱香团聚😏终于吃到了没有油腻腐竹或面筋的上素,感人,这样清爽多了~
🌟小米玉环扣大连鲍:位上的,食材之新鲜不用多说,难能可贵的是高汤酱汁也是用鲍鱼熬制的,鲜掉眉毛了~
🌟清蒸笋壳鱼:这个正常发挥,优秀,好吃,点这种家常菜都是照顾老人家情绪啦~
🌟荷叶蒸羊肚菌走地鸡:鸡完全被剔掉了骨头,不过由于这家店的口味偏重,所以即使蒸鸡也是满满的酱香和麻油味,味道是好的,但也吃不出鸡味了,略遗憾~
🌟腊味煲仔饭:忘记拍照就动手了😱秋风起食腊味,凭心而论,最好吃的煲仔饭永远是在街头小巷的苍蝇馆里,在高级餐厅吃到的也就是在食材和用油上的放心,因为太干净了,反而少了那种复杂用油和用料的烟火气哈哈~
🌟杏仁红豆双皮奶:作为餐后甜点100分,我是有多爱双皮奶😎而且有浓郁杏仁香加持,啧啧~
总体来说,给1星算合理,下次单纯来喝早茶感觉也应该不错~
ps.餐厅即使是靠窗位置也看不到小蛮腰的,因为在背面~
广州 · 愉粤轩
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TTotoroo
2021-03-18 21:06
广州米其林川菜|榕意·EASE
店名:榕意·川味之美(289店)
地址:五羊邨C口289艺术园印报一楼112A
环境:🌟🌟🌟
出品:🌟🌟🌟🌟
🥂三度蝉联米其林餐厅的川菜,在其他门店排队都要1h以上289门店等位算快了,擦擦口水要开始一段川味之旅啦~🚢
招牌藤椒鱼🐟:作为米其林上名菜怎么可能错过它!一上桌扑面而来的藤椒味十足,青椒铺面笋片作为配菜真的超级开胃,味道先辣后麻,鱼肉滑嫩爽口!必点👌🏻
🍝川味凉面:这个不用点一碗要点一例!一碗大概就2口的量,根本不过瘾!面条是比较有嚼劲的不算太辣,搅一搅拌一拌凉面真的太🉑️了!好吃😋!!!!
酸汤牛肉🐂:酸酸爽爽的汤底让牛肉很入味,莴笋和乌冬垫底,牛肉肥而不腻,一勺汤淋在饭上你说这种酸辣怎么可能不开胃🥩
🐷猪油炒饭:店内人气产品~🐖一开始以为是平平无奇的炒饭,但我觉得它值得拥有姓名!猪油刚好米饭粒粒分明,自己都可以吃一半!
🥬如果怕辣的集美可以点上汤豆苗和蓝莓山药~
🌶️店内设计风格简约大方,工作人员态度挺好的上菜速度也很快,分量不算大但是两个人3-4道菜足够饱啦~人均90(丰俭由人)作为米其林餐厅的认证是值得大家去试试的!
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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阿岑唔系阿婶
2020-06-19 09:56
|2020.06.14|雨|米其林·创发餐厅|
下着雨也跟同事开车去尝尝。
看看这个连续两年车胎必比登是怎样的水平。
1⃣️蛇汁鸡(浸在下面的部分会多点蛇汁味,少许回甘,建议不沾姜葱)
2⃣️沙姜猪手(没有骨头,适合我这种懒人)
3⃣️牛百叶(当餐前小菜吃了,其实我更喜欢爆肚)
4⃣️好味肉(吃起来第一感觉是橡皮泥的味道,奇怪)
5⃣️铁板牛肉(不失不过的正常水平)
价钱不是很贵,但也没觉得太好吃,算打个卡吧。
#That is all.
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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Mrcat_5967
2023-11-10 17:53
又又又来吃饭,一家马来西亚老板开的饭店,特色是椰浆饭(这是蝶豆花汁煮出来的饭,没有色素,是咸哟。)鸡腿配叁巴酱,香脆,又不会很辣,很下饭。还有叻沙海鲜米粉,汤底是自己煮的,所以汤味很浓香,配料很足。如果饿了,不想吃正餐,可以试下咖椰牛油面包,老板亲自调制的咖椰酱+牛油+烘过面包,顶饱又好吃,值得推荐
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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Hunk_2649
2020-10-15 21:44
广州拍照•花城里最雅致的园林酒家,南园
最近陆续把广州现存所有的园林酒家都去了个遍,尤其是半年前去过一次,目前已经装修好了的南园。关于南园,曾经很多人都在我的笔记评论过说不喜欢它是因为它的出品不够好。我看到这些评论的时候曾经一度有点愤愤不平——现在很多人去喝早茶都只看重点心的卖相和味道,所以酒楼便统统都开到大商场里面去了,无形中也让很多地道的体验一一式微。其实广州的园林酒家,从民国的北园开始,到建国初莫伯治设计的几大园林酒家,再到现在,尽管历史不过百年,却体现了前人对于岭南饮食和建筑文化传承的努力。现在很多人一边只在乎吃喝玩乐,逛逛天河的商场,一边却说北京路上下九不行了,广州的文化在衰落了,这种行为本身就是一种漠视文化的悲哀……
-
说回南园,作为我最喜欢的园林酒家,它最有价值的,自然是园林本身。特别是在新装修以后,进门沿楼梯往下走几步便能看到小桥流水。顺着溪流看向大厅的方向,小溪两岸都种满了鲜花,哪怕是在秋冬,这让人不禁感叹广州“花城”的称呼确实并非浪得虚名。很多老人家在走廊等位的时候都喜欢站在临池一侧感受鸟语花香,顺便拍拍照。站在走廊里,左手是装潢华丽的大厅,右手是满目鲜花、绿瓦雕花,这便是我以前所说的豪商巨贾式的岭南风格。
-
茶余饭后,走过了小桥,里面还有好几处小园,有的以竹林小径营造幽深,有的以游鱼喷泉体现闲情,还有的以雕花楼梯衬托优雅。甚至还有西式的小花园藏在“四季”大厅的旁边,需要穿过一条栽满红花的小路,听着潺潺的流水声,走上优雅的西式楼梯,才发现别有洞天。
-
这样的园林酒家也许未来在广州不会再有新的出现了。老广州人的饮食文化,从紫洞艇,到老式茶楼,到园林酒家。再到以后估计就只有开在商场里面,全国连锁的酒楼食肆了。即便以后的点心再精致,评分再高,吃完以后也不会再让人有身处广州而不是别处的感觉。有关“风情”,现代人走着走着也许就淡忘了。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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李美女
2020-09-27 12:15
广州美食探店 | 米其林老字号「咏藜园」
📍正佳M层「咏藜园」根据红色指示标走,店面装修以红色为主,面积大,位置多❗️⛩它是香港🇭🇰七十多年老字号,连续霸榜米其林,有茶点和粤菜式。二刷之后立马分享给你们!
——————————✨✨✨✨✨✨
🔸宫廷咕噜肉:绝❗️皮脆肉嫩!咬下去第一口真的惊艳有被惊艳到!不愧是招牌推荐拿奖菜❗️一点都不肥,跟以往普通餐厅的咕噜肉很不同!炒鸡推荐!
🔸南宋护国羹:浓稠绿色汤羹状,里面是多种蔬菜🥬搅拌成泥,加上竹荪各种菇碎,味道还不错,说不上什么味道,就很奇特💚
🔸金银蒜蒸冰川茄瓜:乍眼一看以为踩雷了,那颜色有点没啥食欲🤣但相信我,它真的很好吃!
🔸捞起水库鱼:🐟肉质鲜美,一点都不像淡水鱼,原本最不抱希望的水库鱼,竟然没有踩雷,赞👍🏻
🔸花雕醉乳鸽:酒味浓香,乳鸽肉质紧实❤️
🔸 贵妃白切鸡:很香鸡味的鸡肉,肉质鲜美,喜欢吃白切鸡的可以尝试一下🍻
🔸锦绣鹅掌:鹅掌焖煮软糯入味,🉑
🔸海味椰菜粉丝煲:🥘有鱿鱼虾米混合粉丝炒,不知道是不是太饿的原因,觉得好吃cry❗️
🔸上汤生菜煲:有点类似陶陶居的生菜煲😂
🔸笋尖肉包:太饱了,没吃,同伴打包肥去了😂
➖➖➖➖➖➖➖➖
💖适合家庭或者多人聚餐,可以点多几样菜品
💖人均:70➕(丰俭由人)
🚇地铁一号线体育中心站正佳广场出口 咏藜园(72年老字号粤菜店)
广州 · 咏藜园
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柠檬食广州
2020-04-13 16:46
广州第1⃣️家生榨米粉‼️会上瘾的酸臭味
-
这家店听了几百年😅但是因为太远太偏,一直都被搁着(即使我同事安利了几次)🤷🏻♀️最近终于下定决心去试试看
-
1⃣️卤水杂锦米粉💰25
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
猪大肠、花肉、鸭肾、卤蛋在粉上围了一圈🈵️里面还浇了一勺卤汁😍太够味💥现榨的米粉吃起来口感更绵软🤯而且闻起来带着一股酸臭味,螺蛳粉同理👍🏻闻着臭吃着香,这粉真的很ok
.
2⃣️汤生榨粉💰11
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
带汤的吃起来没有干拌的出色,但也是不错👌单调但又不失风味,可以很好的吃到米粉的原味
-
🔔店名‼️ 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
🔔地址‼️ 海珠区晓港湾英华街242号(近晓港湾小学校)
🔔交通‼️🚇地铁2⃣️号线东晓南站C2口
🔔营业时间‼️08:00-20:30(周日店休)
🔔人均‼️¥19
广州 靓姐蒲庙生榨米粉
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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执念_417
2023-11-13 11:16
菜品印象非常深刻,粤菜不一样的呈现,精致,好吃,非常有想法。
有个菜叫“一滴水都不放的甲鱼”很好吃,口感Q弹,味鲜但不腻。
白切鸡好吃,绝杀!
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广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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赵嘉明
2020-09-24 11:28
广州探店|人均50的米其林餐厅超抵食
📌广州米其林推荐餐厅|常来小聚 🍲
💕和朋友小聚就来常来小聚,人均50的米其林餐厅.~
.
🐙「香煎墨鱼饼」
墨鱼饼煎得很香,能吃到墨鱼的甘香,十分爽口墨鱼饼很弹牙,推荐👍🏻
.
🦆「豉油皇鹅肠」
鹅肠味道很入味,鹅肠不肥,清理得干净,也比较嫩有嚼劲。
.
🐷「秘制叉烧」
招牌必点之一,叉烧味道咸甜度都适中,肥瘦相间味道还不错。
.
🐧「常来招牌碌鹅」
碌鹅味道绝对惊艳!超级下饭!鹅肉多汁鲜嫩,酱汁爆在口中那种浓郁酱香!吃完忍不住把酱汁打包
.
🐥「招牌黄鳝煲」
一样酱汁超级浓郁,一口下去鳝肉在口中滚动,骨头随之而出,肉质非常紧致
.
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👍🏻必吃指數:🌟🌟🌟🌟
💁名称: #常来小聚(高德置地店)
📍地址:广州市珠江新城高德置地春广场四楼
💰人均:50左右
⏰营业时间:10:00-22:00
🚄地铁:三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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ParanoidK
2023-11-27 16:40
「红烧乳鸽」
「啫啫牛舌」
「椒盐无羔富贵虾」
「青橄榄响螺汤」
「原盅鲍鱼炖鸡」
「花甲肉粥水煮胜瓜」
「杨桃干啫排骨」
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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就酱z_3653
2021-03-20 17:20
广州美食探店|米其林一星的利苑酒家
来推荐必点菜单
🧡鲍汁凤爪
🧡乳鸽 皮皮脆脆
🧡杨枝甘露
🧡鲜虾饺 虾仁又大又鲜绝了
🧡海鲜汤泡饭
🧡老火汤煲 很鲜很鲜的汤 好喝
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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忌廉与雪梨
2019-12-07 13:19
广州首家米其林二星餐厅jiang by chef fe
🎉2019年广州终于诞生了首家米其林二星餐厅——“江by chef fei”餐厅
🌆一家位于广州著名奢华五星级酒店文华东方酒店三楼的创意粤菜,在广州CBD闹中取静。
(tip:晚上就餐可以提前预约窗边的位置,看广州繁华的流光溢彩)
🍷对于米其林二星餐厅,除了一流的厨艺,还要提供非常棒的美酒和食物搭配,所以如果去往米其林二星,一定不要错过餐厅里的美酒!
🍽推荐菜品
岭南黑天鹅酥 138
亚麻籽烧鸡(半只)198
鲍鱼饭 168
和乐蟹蒸手剁肉饼 328
龙虾汤贵妃稻田面 69
罗汉斋109
🥂推荐酒品
因为我们点的都是白肉,所以配的是白葡萄酒:
澳洲有名的雷司令(偏甜口)
新西兰长相思(偏酸但果香浓郁)
📍位置:广州太古汇附近文华东方酒店三层
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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nanni_6930
2023-10-22 01:03
在巷子里的幸福驿站🥰
第一次来吃!和朋友都觉得非常好吃哈哈哈!期待下一次再来!(口水鸡差点意思哈哈,其他的都好吃!)中间还有表演and玩游戏环节~很开心打卡还送了一壶酒(本来预约了6点,然后因为找门店花费了一点时间迟到了,但服务员还是给我们留了位置!感谢那个小哥
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广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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雨情宝宝
2023-11-28 15:30
这家粤菜真的是牛,特别是煲仔饭超级推荐,不吃鸽子的我都吃了好几口,鸽子外酥里嫩还有留汁,避风塘炒虾也很好吃,一直喜欢避风塘炒虾啊蟹啥的,服务也不错挺好的,上菜也很快非常有仪式感,人也是很多,小朋友还送了鸡蛋羹,服务很贴心,非常好。
广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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今天太二倒闭了吗
2021-03-10 22:04
很少有店能够同时登上米芝林和必吃榜,广州这家达扬做到了,足以证明其口味融贯中西,同时征服了国人和洋人。
环境可以忽略没有,拿到餐后要自己端到后面的里弄里面才有座位。椰子炖竹丝鸡相当清香,在自己家用锅煲竹丝鸡还真就没那味。群众的眼睛是雪亮的,这家店能够同时荣登米之林和必吃榜,名不虚传。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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xosqer
2019-01-04 21:12
广州探店 丽轩中餐厅🌟米其林一星🌟
📍位于兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼
这家餐厅连着吃了两天,因为是真的好吃鸭~👍
青柠海盐煎和牛粒:肉质很饱满,非常嫩。酱汁配上青柠酸度的催化,油而不腻。
鱼子酱麒麟片皮鸭:第一次吃这种做法的鸭肉,用软糯的蛋皮包裹着哈蜜瓜丝和黄瓜丝做基底,平衡了烤鸭的油腻感。上层的鸭片是温热的,下层的蔬菜丝微冷清爽。很有意思的口感。个人觉得鸭味稍重,蔬菜味道也略微突兀。对创意料理的包容度会大一些~值得一试
凉拌响螺肉:这道凉菜可以说是很惊艳了 酸辣口味完全没有螺的腥味。肉质鲜嫩爽口,非常好吃~
甜品比较普通不推荐了。
听说这家餐厅摘星不久,菜的出品还是很不错的。但服务稍稍有点跟不上,上菜顺序很乱,空盘放了很久都没人收。餐后服务员会送上餐厅自制的酱汁作为伴手礼~很贴心🥰
广州 · 丽轩中餐厅
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饭叔_1472
2020-11-04 16:57
广州这家传统老西关濑粉‼️满满的回忆
这家店就开在👉文明路,整条路都有好多老字号美食,不过这家的装修环境还是会比大多老店号很多的,至少在店里吃还是挺舒服的。
面门也是一般大,店里有两层,位置也不是很多。每天有很多街坊邻居路过都会进来吃上一碗老西关濑粉,不少人也是为了来找找童年的味道。
传统濑粉 💰10元
份量还挺足的,濑粉很粘稠,里面还放了香菇和猪油渣,味道偏咸口一些,口感还是非常不错👍也可以自己加点酸萝卜干,会更好吃。
传统水菱角 💰16元
外形像个菱角,和濑粉还是有区别的,这个可是广州市的非物质文化遗产👏外面已经很少人会做了,能吃到就很满足了!
牛脷酥 💰6元
挺大一个,吃起来是有点像咸煎饼的感觉,微微有点甜,现在外面已经很难吃到了😋真的是满满的回忆。
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‼️店名:老西关濑粉
‼️地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)
‼️交通:地铁1号线农讲所站A出口步行400米
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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七七就是七七
2019-01-13 20:00
😍如果你来广州,只有时间选择三家饭店,
炳胜私厨必需!必需!我是说必需的列入行程。
已经不记得带多少朋友来这里吃饭了,绝无差评,是米其林三星推荐的餐厅。
炳胜是集团,旗下有炳胜品味,炳胜私厨。
炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
菜系就是正宗粤菜的起源,顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
说到推荐菜式,突然难倒我了,因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
说几样吧,
👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
里面的鸡肉嫩味道又好,吃的停不下来。
👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多,蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
👍白切鸡,乳鸽,茄瓜煲,酱油鸡,黑猪肉煲,辣辣蒸小鲜盘,白贝炖鸡煲,细数不完,想想又饿了😂😂😂
👍腊味饭,必点。
炳胜私厨因为是走高端路线,餐厅环境很好,主要是包厢为主,厅只有一个小厅,台数不多,建议提早订位,而且位置只留到6:30。
由于他的定位,所以菜品食材顶级,味道特好,价位不低,分量也精致,环境又不错,整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
吃在广州,而顺德菜是粤菜起源,有来广州不要错过哦,吃了心情特好,感觉人间很值得的五星推荐!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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吃吃货
2019-07-30 23:42
#美食#
《同记鸡粥》 广州好吃的鸡粥
只能说那附近都是吃的 能吃撑你
在同记,除了吃白切鸡,鸡副产品如鸡丝粥,三丝粥也极为美味:鸡丝粥粥底每天都要熬四五个小时,一入口,鸡味浓郁,不肥不瘦,恰倒好处。而三丝粥的材料则是采用冬菇、瘦肉、猪肚,将三种材料切丝再生滚,比起鸡粥少了一份肉感,多了一份清新。
同记鸡粥粉面店
地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
时间:14:30 - 00:30
人均:28元
广州 · 同记鸡粥粉面店
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吃货大大
2019-01-11 17:42
广州探店:适合把酒言欢的网红古风小酒馆 幸福驿站
广州的网红古风主题小酒馆,有两间店,一间是在江南西的,但是目前已经停业了,而我去的是这家,当时还有古装可以借用,算是有些特色。目前只有体育西店仍在营业哦!
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店名:幸福驿站小酒馆
地址:体育西横街工行马路对面育蕾小区三街8号首层(天河城)
人均:55元
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如果对菜品的出品要求不是特别的高,这里还是十分适合三五知己把酒聊天。
至于出品嘛,这里有我们熟悉的酸菜鲈鱼、江湖卤牛肉、石锅鸡、酸辣土豆丝,但是都没惊艳到我,建议可以点上一瓶桃花酿!
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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阿发_6879
2021-03-20 22:48
觅食记第1集 | 大鸽饭
今日打卡大鸽饭棠下旗舰店,来得早不用排队(吃完外面排了好多人),传说的米其林广州必比登推介店😏
🔥红烧乳鸽
最好吃还是这个红烧乳鸽,毕竟招牌菜。表皮酥脆,肉质嫩滑,爆汁,蘸上椒盐更好吃。
🔥盐焗乳鸽
就是乳鸽盐焗做法,还是觉得红烧的比较好吃。点乳鸽送的绿豆糕还是很不错的
🔥鸽杂菜心
鸽杂就是心、肝、肾,菜心比较嫩,味道还行
🔥鸽汤万年青
类似上汤吧~这里用的是鸽汤,汤是可以喝的,很甜
🔥河源车田豆腐
和客家的酿豆腐差不多,普普通通
🔥大鸽饭
来这里当然要吃大鸽饭啦,用电饭锅焗的,一小锅3人吃正好,饭焦很棒!
总的来说是个吃鸽不错的地方,3人消费250,价格也比较亲民。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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甜心Cimmy酱
2020-05-17 23:00
广州唯一米其林二星餐厅‼️超好吃一定要去‼️
「江·由辉师傅主理」是广州唯一一家米其林二星餐厅,地点在太古汇东方文华酒店,最好提前预定,我们是提前2天定位去吃的,菜品和服务真的都非常出色
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🌸菜品推荐:
🌟亚麻籽烧鸡🐔
这是他们家招牌,肥瘦相间,肉里有汁,外面有亚麻籽,烤过之后吃起来特别香!
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🌟和乐蟹蒸手剁肉饼🦀
这道菜也是招牌!!我本人平时是不太喜欢吃肉饼的,但是这家的我却超爱!!螃蟹是处理过的,吃起来很方便,汁子里加了玫瑰醋,酸酸甜甜,里面还有脆脆的马蹄,肉饼整体吃起来非常鲜美!!强烈推荐!!
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🌟原只椰子炖鸡汤🥥
鸡肉鲜美,椰汁清甜,口味很棒!一点也不会有油腻感~
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🌟鲍鱼饭🐚
造型很棒,鲍鱼很好吃,下面就是普通的酱油炒饭啦,量比较少两口就能吃完啦!!
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🌟岭南黑天鹅酥🦢香芒小黄鸭🥭
这两个可以各要一半一起点哦!天鹅酥上来的时候仙气飘飘,颜值超高!里面居然是叉烧,很喜欢 小黄鸭也超可爱呢!
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🌿店里环境不错,服务也比较周到,主要是菜品很合我意啦!非常推荐!!人均💰800左右~
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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巴啦啦小_4014
2021-03-30 23:39
荣登三年米其林国产五星酒店早茶
第二次吃这家国产五星级早茶—云轩中餐厅,就在云莱斯堡酒店二楼,每次来吃都要等位。因为餐厅位置不是很多。[偷笑][偷笑]
「松化鲜虾红米肠」招牌红米肠,每次来都必点吧,虽然虾肉不是很多,但还是好吃的。[色]
「蝦餃」虾肉很多,鼓鼓的,味道也不错,皮薄肉多。[调皮]
「云轩大四喜」四种口味的面包,有猪猪造型,有流沙包、核桃包、馒头等。[调皮]
「沙律鳕鱼盏」这款小吃味道不错,两层烤面包夹着鳕鱼去油炸,上面淋满沙拉酱。[色]
「艇仔粥」每次来都点的粥,主要是料多。[调皮]
「皱纱酱凤爪」「皇排牛肋排」味道都很不错。[调皮]
这家店还是蛮好吃的,唯一不足就是我们五个人来喝早茶,想坐窗边景观位,却被服务员要求坐大桌,还给后面的人插队坐了我们想坐的景观位。[流泪][流泪]
广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
广州 · 云轩中餐厅(雲来斯堡酒店店)
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小鸣Swag
2021-01-18 22:23
廣州吃吃|东兴饭店黄鳝饭
图一东兴黄鳝饭:第一次吃黄鳝饭,店内招牌~不过个人觉得味道普普,两个男生点了八两饭,很够吃🤣
图三陈皮炸骨:陈皮和炸排骨搭配味道还蛮特别的🤩
图四紫苏炒茄子:紫苏叶很好吃哈哈
📍天河区天河北路6-8号汉风国际大酒店-林和西地铁站B口步行10分钟
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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巴儿娘
2023-11-14 18:19
香辣虾小配菜青瓜耦尖搭配好绝了,柠檬酸汤黑鱼片开胃下饭,家庭餐口味
「柠檬酸汤鱼」「传统干炒牛河」「绿茶香芒薄餐」
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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小芬达不是美年达
2023-11-24 21:46
广州三大庭园式之一的南园酒家
环境精致典雅 小桥流水 楼宇错落 美不胜收
尽显岭南风光 有时不禁会怀疑它的惬意和美感
南园酒家主打正宗粤菜
本想品尝正宗的点心 奈何错过了时间 转念选择了炒菜
菜品色香味俱佳 且份量也很足 经典烧鹅推荐推荐
服务态度有待加强
来广州一定要打卡的美食之一
就酱 PEACE
广州 · 南园酒家(前进路店)
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阿柚_9047
2021-03-06 15:09
广州|正宗新加坡菜|肥豚肉骨茶
北京路必打卡一家餐厅🍴真心推荐👍🏻绝不踩雷!!
餐厅氛围也不错 有个帅气的小哥哥还送了个甜品🍮哈哈哈哈😂
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🇸🇬新加坡白胡椒肉骨茶 58RMB
冬日推荐 汤超级暖胃 白胡椒味很浓 搭配了油条 还有一碟蘸料 三条排骨 肉质松软 可以免費续汤!!
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🍞马来西亚皇帝面包鸡 72RMB
一定要点!!!!面包外侧酥酥甜甜的 里面包裹着咖喱鸡 千万不要忘记点米饭喔 巨下饭~
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🍍原只菠萝海鲜炒饭 38RMB
没有很惊艳 但是料很足 有鱿鱼和鲜虾 菠萝和腰果.
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记得避开高峰期阿😭我是七点多拿的号 九点多吃上
可以出门前先在公粽号取号 这样就不用等很久啦!
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店名🛎肥豚肉骨茶(北京路店)
地铁🚇 6号线北京路B口步行400m左右
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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