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  • 三只饭团 2018-09-27 00:22
    广州探店🌈米其林必比登推介餐厅之①,传统老西关濑粉,蔡澜还亲笔题字。
    相比起很多简陋装修的老店,文明路的这家老西关濑粉还算坐得舒服😊
    门面比较小,有上下两层,位置也不多,点单直接到柜台跟阿姨🚺说,先付后吃可能是所有传统美食的做法。
    1⃣️传统濑粉 💰小10元/份 大11元/份
    粉汤很粘稠,味道很奇妙,里面有香菇提鲜,还放了猪油渣,整体味道偏咸,吃了半碗就吃不下去了,有点腻,一起来的小伙伴也这么说。
    2⃣️叉烧濑粉 💰14元/份
    是传统濑粉的升级版,其实也就是多加了几块叉烧而已,个人觉得叉烧濑粉会更好吃。
    3⃣️网友推荐搭配:
    1,炸鱼皮 💰10元/份 2,咸煎饼 💰8元/份
    不知道是个人口味问题还是什么,这两个我都觉得偏咸,再搭配咸的濑粉,齁得慌🤣🤣
    还有传统水菱角,工序复杂,卖得便宜,能买到就偷笑了,每日限量,我今天去就没吃到😩😩
    探店推荐指数:🌟🌟🌟
    🏠店名:老西关濑粉(文明路店)
    ⏱时间:8:30-22:00
    📍地址:越秀区文明路216号(农讲所地铁a出口,步行400左右)
    米其林餐厅探店
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