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  • 三河_3802 2021-03-03 10:22
    广州探店|只有6桌的米其林老字号坐落在永庆坊旁一条不起眼的老街
    它家的白切鸡连续3年获得米其林推荐
    只有6张桌,开店30多年,人均还保持在50元
    虽是老店,却少有老店的脾气
    -
    ⚪️ 白切鸡
    明档窗口 现点现斩 可选半只或一只
    鸡肉洁白柔嫩,皮带黄油爽滑
    保留了鸡肉的香味 又锁住了饱满的肉汁
    生熟程度恰当好处
    蘸上经典姜葱酱 油光锃亮又齿颊留香
    -
    🔴 卤猪手
    介于软糯和爽口之间的口感
    咀嚼起来劲道依旧入味之余 不会过咸
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    🟡 五柳炸蛋
    老粤菜选手 份量很足 酸甜的酱汁依旧下饭
    -
    tip:
    白切鸡每日数量有限,先到先得
    -
    🥢 湛记餐馆
    🕒 11:30-14:30|17:30-21:30
    📍 荔湾区丛桂路174号
    🚇 地铁1号线黄沙站B口
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