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  YY姚大王 2023-11-26 23:59

  「红烧鸽」整只上桌，现场分解还配了两杯解腻的。外皮很酥脆，咬下去爆汁，味道很不错。
  
  「黑松露大鸽饭（大煲）」鸽子拆肉，黑松露分量还可以，挺香的，推荐！
  
  「河源腐竹捞起水东芥」腐竹应该是现做的，非常嫩，豆香味很浓郁。芥菜很新鲜，脆脆，甜甜。
  
  「羊肚菌焖河源豆腐」豆腐很好吃，就是偏咸了点。
  
  「滋味无骨鸭掌」另外加的凉菜，选了芥末味，第一口下去直冲头顶！
  
  整体体验挺好的，下次再来！

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  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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  三只饭团 2018-09-27 00:22

  广州探店🌈米其林必比登推介餐厅之①，传统老西关濑粉，蔡澜还亲笔题字。
  相比起很多简陋装修的老店，文明路的这家老西关濑粉还算坐得舒服😊
  门面比较小，有上下两层，位置也不多，点单直接到柜台跟阿姨🚺说，先付后吃可能是所有传统美食的做法。
  1⃣️传统濑粉 💰小10元/份 大11元/份
  粉汤很粘稠，味道很奇妙，里面有香菇提鲜，还放了猪油渣，整体味道偏咸，吃了半碗就吃不下去了，有点腻，一起来的小伙伴也这么说。
  2⃣️叉烧濑粉 💰14元/份
  是传统濑粉的升级版，其实也就是多加了几块叉烧而已，个人觉得叉烧濑粉会更好吃。
  3⃣️网友推荐搭配：
  1，炸鱼皮 💰10元/份 2，咸煎饼 💰8元/份
  不知道是个人口味问题还是什么，这两个我都觉得偏咸，再搭配咸的濑粉，齁得慌🤣🤣
  还有传统水菱角，工序复杂，卖得便宜，能买到就偷笑了，每日限量，我今天去就没吃到😩😩
  探店推荐指数：🌟🌟🌟
  🏠店名：老西关濑粉（文明路店）
  ⏱时间：8:30-22:00
  📍地址：越秀区文明路216号（农讲所地铁a出口，步行400左右）
  米其林餐厅探店

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  瓜瓜_425 2020-11-23 23:11

  ➡️➡️愉粤轩还是前几年四季酒店开业的时候来打卡过一次，上次是吃饭，这次是来品尝他家的下午茶。
  ▶️▶️这家餐厅给我的印象就是景观比出品更好，这次到访感依然如此。
  🍽🍽感觉这个中式下午茶点套餐里面出品比较好的，是鲍鱼干蒸、马拉糕和虾仁马蹄春卷以及蓝莓垯。其他的出品不论味道还是卖相都只能说不过不失吧。
  ⏩⏩另外感觉以一家五星级酒店来说，这里的服务不是很如人意，所有餐厅工作人员给人的感觉都比较冷漠，而且菜品上来的时候也不会做简单的介绍，连菜品名都没有报，整体感觉一般。

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  广州 · 愉粤轩
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  低空飞行_7171 2023-11-26 16:55

  号称粤菜的黄埔军校
  老店还是出品稳定的，环境也比其他门店安静许多，没有太多的喧闹嘈杂声。
  镇店之宝：冰烧三层肉 是需要电话预留的 小份的量是真的有点少不过两个人也够吃啦
  鲍汁鹅掌比鲍汁本鲍好吃蟹黄鱼翅挺浓郁，但还是喜欢清爽点的口感。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  饭叔_1472 2020-11-04 16:57

  广州这家传统老西关濑粉‼️满满的回忆这家店就开在👉文明路，整条路都有好多老字号美食，不过这家的装修环境还是会比大多老店号很多的，至少在店里吃还是挺舒服的。
  面门也是一般大，店里有两层，位置也不是很多。每天有很多街坊邻居路过都会进来吃上一碗老西关濑粉，不少人也是为了来找找童年的味道。
  传统濑粉   💰10元
  份量还挺足的，濑粉很粘稠，里面还放了香菇和猪油渣，味道偏咸口一些，口感还是非常不错👍也可以自己加点酸萝卜干，会更好吃。
  传统水菱角   💰16元
  外形像个菱角，和濑粉还是有区别的，这个可是广州市的非物质文化遗产👏外面已经很少人会做了，能吃到就很满足了！
  牛脷酥   💰6元
  挺大一个，吃起来是有点像咸煎饼的感觉，微微有点甜，现在外面已经很难吃到了😋真的是满满的回忆。
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  ‼️店名：老西关濑粉
  ‼️地址：越秀区文明路216号（近中山图书馆）
  ‼️交通：地铁1号线农讲所站A出口步行400米

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  小裴来啦 2023-11-28 11:48

  就在燕塘地铁站c口对面，过个天桥就到了
  蚝仔烙蚝仔很多，分量很大。椒盐九肚鱼很脆很香，鱼肉又很嫩入口即化。卤水拼盘也不错。咸蛋卷很香甜！总的来说品质不错，服务也很好！不知道吃什么的时候可以来试试！

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  广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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  雀仔跌落水 2020-01-22 20:04

  【广州探店】海门鱼仔 — 记忆中的潮汕味道作为一家传统的潮式海鲜大排档🦀🐟，海门鱼仔最开始的本店在燕岭粤垦路那边，从街边的大排档发展到今天的酒楼，还曾上过米其林的必比登，时至今日已经开了多家分店。小年夜与朋友家人小聚，造访了沿江路的海港城分店，一品潮汕味。
  🔆特色菜品：
  1⃣卤水拼盘|58元/例 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  选的拼盘是卤鹅掌翼和卤水鹅肝，卤水鹅肝不似法国鹅肝那般肥厚，多了一分卤味，少了一分油香。强推鹅掌！卤制的掌翼一口咬下，就有一股咸香在口中溢开，全场最爱
  2⃣土豆粿|3元/件 推荐指数🌟🌟🌟
  粿是制有秫米，梗米磨成粉制成的食物，土豆粿吃起来有一股土豆的香味，
  3⃣鲎粿|8元/件 推荐指数🌟🌟
  鲎果是潮汕特色小吃，在制作过程中用到了一种特别的动物——鲎（hou），还加入了猪肉末香菇鹌鹑蛋等配料，配上甜辣酱，味道别具一格。
  4⃣糕烧双色|28元/例 推荐指数🌟🌟
  其实是甜烧芋头和番薯，也有金银条的叫法。甜滋滋，不过吃多易腻。
  5⃣蚝仔烙|38元/例 推荐指数🌟🌟🌟
  潮汕特色菜，不赘述。这家的蚝仔烙是我吃过的里面不错的，蚝肉饱满，蛋色金黄，可以尝鲜。
  6⃣芥兰牛肉炒粿条|32元/例 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  芥兰炒牛肉是经典搭配，牛肉片够嫩，粿条散发着米香，再拌上沙茶酱炒，够镬气！
  7⃣含血蚌|48元/斤  含海蜇头|58元/例 推荐指数 🌟🌟🌟
  都是经过用多种配料腌制过的凉拌海鲜，口感清爽可以一试，不过对海鲜过敏或者肠胃一般的朋友要慎用喔
  服务🙎
  上菜速度出乎意料的快，在外面点完单刚回到座位上汤就端上来了，后续的上菜速度也很快。
  环境🌱
  海港城这家已经是酒楼的装修，占了一层楼的一大半，适合家庭聚餐或者多人的聚会。环境略微嘈杂，有卡座。而且春节期间照常营业！不打烊。
  小tips🔆：
  1饭点时间会排长龙，要早点去拿位置
  2可以在座位上扫码点餐，也可以在门口（有牌子提示）排队点餐，让服务员小姐姐带着你选定新鲜食材，颇具大排档本色！

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  园儿Janet 2021-02-07 16:50

  宋.川菜 | 广州首家米其林星级川菜餐厅近年来川菜🌶️可谓遍地开花🌸
  能在广州川菜热门榜排名第一位🥇
  并且做到米其林、黑珍珠一钻级别的少之又少
  无论是出品、环境、服务都让我开了眼
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  🕋打卡门店：宋·川菜
  🚏打卡地点：花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号 宋·川菜
  🚇交通方式：距地铁APM线花城大道站A出口步行450米
  💰人均消费:¥255
  🈺营业时间：11:30-14:30/17:30-22:00
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  为了帮老公庆祝🎉生日，提前一天预约的座位，下面说说整体感受跟我们点的菜品，整体尝试的菜品比较少，因为我们三个人点多浪费
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  🌵环境风格
  穿过一段曲径通幽的长廊，里面别有洞天，暗色系跟镜面的配合恰到好处，数十万琉璃羽毛和金色金属光影交错，装潢别具一格，灵动震撼，灯光温暖舒服，处处🈶景
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  👨🏻‍🍳服务指数
  统一黑色西服，服务生颜值很高，服务态度很好
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  ✅推荐心动🉐美食
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  🍲蒜泥白肉/48元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  肥而不腻，厚薄均匀，没有腥味配上蒜泥很香，就好这口
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  🦀宋秘制香辣蟹/198元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  蟹肉紧实新鲜，十分入味，摆盘好看，可叫服务生拆蟹肉
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  🐚女儿红辣煮花螺/108元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  颗颗硕大饱满，肉质弹牙，处理得很干净，酱汁很香略咸口
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  🫕梅子桂花糯米藕/38元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  颜值很高，清甜软糯，梅子没太吃🉐出来，但整体来说还是很不错
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  🍆擂椒茄子/38元⭐️
  很咸慎点，不配米饭吃不下去！！！
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  🍧水蜜桃雪芭/38元⭐️⭐️⭐️
  设计感满分，味道一般，类似雪糕，中规中矩
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  🍨菠萝雪芭/38元⭐️⭐️
  超级无敌酸，很硬很硬，除了好看，味道真一般

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  小路易斯 2020-11-21 12:38

  广州探店丨米芝莲一星丽轩中餐厅听朋友介绍说这家的粤菜很不错😛提前一天订好位的 环境很安静，餐厅的氛围很好！
  点了几个大家还蛮推荐的菜
  龙虾汤泡饭🥣:这个值得尝试一下 汤汁浓郁，里面有龙虾肉和脆脆的锅巴。
  松露酱捞手工面🍜: 评价很高的面，也能吃饭松露的香味，但是感觉有点咸
  鱼子酱麒麟片皮鸭🦆:没什么特别的，感觉和北京烤鸭差不多。
  作为一个湖北人整体下来感觉还好，有点平平无奇

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  广州 · 丽轩中餐厅
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  Ivy菲菲的小 2020-09-23 21:14

  藏于天河的宝藏小众潮汕菜大洋家之前发掘了这家宝藏小众专门做潮汕文化主题的餐厅，里面的菜式都是最地道的潮汕菜，这次到我带朋友来体验啦。
  📍地铁就在天河区石牌桥地铁站B出口附近，周边还有最近近很火的超级文和友，还有万菱汇、太古汇、天环广场等各大逛街圣地。
  💕环境：充满很浓的潮汕文化气息，卫生干净整洁。
  💁服务：热情主动好客。
  养颜花胶粥 美容养颜 😍 来大洋家真的要必打卡这菜品，在门口就能看到大厨师傅在用心熬粥，非常香，吃过一次就会上瘾！
  其次必打卡菜品秘制生腌双宝，生腌虾 🍤 生蚝都是潮汕的特色菜。俗话说得好，热爱美食的有两种人，一种是很爱吃生腌的，另一种就是还不敢吃生腌的。这生腌双宝新鲜肥美😋，秘制的酱汁，非常开胃！ 😍
  喜欢吃潮汕菜的朋友记得来这打卡哦～

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  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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  爱吃辣的Rina 2020-11-17 23:04

  打卡米其林丽轩中餐厅黑珍珠不是浪得虚名，只顾吃了只有残羹照了～鱼子酱片皮鸭和图四的松露酱手工面是最爱了👍当然芝士紫薯也超香的，咸咸甜甜

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  广州 · 丽轩中餐厅
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  danlovewho 2023-11-06 08:48

  早餐能探的店我肯定不会错过，米其林必比登餐厅。一早打车过来，居民区的小面馆，人不多，小店很整洁。店员还都挺热情的，点了蟹膏云吞面和牛腩捞面。牛腩捞面我很喜欢，牛腩味道很好，蟹膏云吞面吃了云吞以后味道都差不多。价格不贵

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  广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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  刘肉丸 2021-03-02 18:32

  广州探店「婆婆面」广州老城区探店
  位置就在美心隔壁，重新装修过。虽然没有了古色古香的感觉，外表比较新派，但是还是可以来试试的。
  习惯了点「猪油面」➕鲜虾云吞。这里的好处是可以，单点4颗云吞，这样就又可以吃到猪油捞面，又有鲜虾云吞[调皮]猪油捞面一很香，面属于鸡蛋面那种口感，但是很爽口。店家的辣椒酱蛮辣，但是味道一般。鲜虾云吞韭黄里面太多了，影响到口感。鲜虾是真的🦐，但是整体来说还是很一般，有点失望。
  另外点了一个纯肉的云吞，猪油味较重？有点肥猪肉的香味，蛮传统的广州云吞味～
  总体来说，还是更喜欢X美

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  广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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  森林里的山姆 2023-11-18 21:18

  绝对是在广州吃过最好的一家，如果真的要在广州只选一家的话，肯定是向群老店！好吃，上菜快，服务员专业！
  每一道菜都非常好吃，真的是每一道！他们的葱油鸡和碌鹅是镇店菜，但我个人可以直接宣布他的「豉油皇煎酿尖椒」外脆金香，内嫩烟靭，齿颊留香，回味无穷，绝对是宇宙最强！
  他们菜单上还有很多想吃的菜，但只有四人的我们胃确实有点不争气，感觉应该要来四五次，才能把他们的菜单重点过一遍。
  向群绝对是广州的必吃店！

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  在温泉跳舞的韭 2023-11-12 17:02

  和朋友3个人一起来，吃得很满足～虾面的汤非常浓郁，拉茶很正宗茶味很香，蓝色的兰花饭很香，仁当牛肉很推荐，还有煎蕊，杂冰
  最靠近体育中心D3口，在时尚天河那边
  很推荐马来西亚同胞们来吃一吃，想家的时候来尝尝家乡的味道～

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  广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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  莹妹吃货 2020-11-18 18:52

  广州探店｜正宗新加坡肉骨茶，好吃到哭秋风起 快来吃超级暖胃的肉骨茶
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  这家位于北京路的『肥豚肉骨茶』太棒了
  🌈进店必点：
  1️⃣ 新加坡白胡椒肉骨茶⭐️⭐️⭐️🌟
  超长的排骨 肉嫩多汁 配上酱汁 那味道绝了👼🏻 还有超级暖胃的胡椒汤 喝完真是太舒服了 不用出国也能随时吃到正宗的肉骨茶 感动到哭
  2️⃣马来西亚皇帝面包鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
  3️⃣ 海鲜叻沙⭐️⭐️⭐️⭐️
  4️⃣马来奶油虾⭐️⭐️⭐️🌟
  这个一定要点 奶油汁太香了 害我吃了一大碗饭 如果🦐再入味一点更赞
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  人均才💰60 想换个新口味不妨来试试 连爸妈都会喜欢
  每天人多到爆棚 记得提前在公众号拿位~
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  📍越秀区文明路36-48号精彩大厦首层（消防局正对面）距地铁6号线北京路站B口步行510m

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  半熟玫瑰 2021-03-01 20:28

  广州| 米其林推荐| 30年老字号| 向群饭店开在老城区的传统粤菜馆
  承载30年功夫的沉淀
  评过米其林推荐榜单
  也被列入广州必吃榜
  .
  尽管当天下午六点抵达
  门口已开始排起队
  这家的排队方式很有意思
  没有线上或线下取号
  到了现场
  门口排列了一列长长的红椅子
  就按你坐的顺序先后安排
  .
  店面算不上很大场面
  但是很有老西关的韵味
  吃饭时候周边尽是本地街坊
  拉拉家常 满满的烟火气
  外地朋友过来的话
  还可以顺带感受周边的老广气息
  .
  推荐：
  ⭐️酿炸面肠粉
  ⭐️向群脆鱼皮
  ⭐️豉油皇鹅肠
  ⭐️番茄猪肚腐竹汤
  .
  ps：每道菜的分量挺大的 人少的话记得不要点多了哟
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  📍地址：广州市荔湾区龙津东路853-857号
  🚇地铁：一号线西门口A出口

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  榴莲内裤 2019-04-28 13:21

  还涮“黄芥末”的白切鸡，广州仅剩①家‼️-
  同记鸡粥粉面店
  一家经历了30+年的广州老字号，荔湾人从出生吃到成家。
  🌞鸡的好坏最重要还是取决于鸡的质量，而老板在这方面真是下足功夫，一点也没有令你失望！
  🌞最近广州连连下雨，又想起了那口“鸡味”，赶紧拉着朋友去寻味！
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  1️⃣【白切鸡】
  🌈推荐值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔸广州仅剩无几还坚持用“黄芥末”蘸白切鸡的食店！令鸡味更提鲜，一定要试试！
  🔸鸡骨还带血，鸡皮爽滑，肉质不柴，吃完以后决定再打包一份回家，哈哈哈~
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  2️⃣【滑鸡粥】
  🌈推荐值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔸鸡的份量还算蛮多，点点葱花飘在粥面，入口很清香。
  🔸熬煮时间充足，粥水绵绸有丝滑感。尝试过后，连同去的潮汕朋友，都觉得确实不错。
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  吃完才知道！同记和隔壁的坚记面店，都同获《米其林必比登》。藏在巷子里的老字号，值得一试！
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  🛑店名：同记鸡粥粉面店
  🛑地址：长寿东路福广里3号
  🛑交通：地铁1号线长寿路站A口步行820m

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  SummerXiaV 2021-01-10 12:46

  食在广州｜江-由辉师傅主理到广州打卡的第一顿晚餐👆🏻
  星星餐厅拔草起来🍴
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  🌟必点推荐🌟
  🦀️玫瑰油醋汁和乐蟹蒸手打肉饼🦀️
  - 上次吃和乐蟹还是在海南
  - 就被蟹黄饱满的程度惊讶到
  - 猪肉糜中加入了香菇🍄和马蹄
  - 鲜美程度和口感都🔝
  ☕️远年陈皮红豆沙☕️
  - 陈皮很香 却不会喧宾夺主盖过红豆的味道
  - 红豆都是去了皮的 所以口感超级细腻💯
  🌟值得一试🌟
  🐔亚麻籽脆皮烧鸡🐔
  - 用的是文昌鸡 皮那真是超级脆
  - 但可能去的晚了 加热的火候稍稍有点过 鸡肉略干
  ❓谨慎下单❓
  🥒有机脆瓜炒獐子岛螺片🐚
  - 心里预想的这应该是一个清爽偏酸甜的菜
  - 但实际上油很多 过于油腻
  - 最后是配着和乐蟹里的油醋汁解腻才能多吃几口
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  总体还是满意的米其林体验✔️
  是下次来广州还是会想要继续吃的店😋
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  🍴江-由辉师傅主理
  📍天河路389号文华东方酒店三楼

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  队长带你吃东莞 2018-08-29 17:56

  广州探店|《米其林指南》“必比登”推介地道粤式早茶酒楼👍
  👉店名：「半岛名轩酒家」
  📍地址：天河北路189号中国市长大厦2-3楼
  ⏱营业时间：09:00-14:30 |17:00-22:00
  🙋人均：80+元
  �这家酒楼被评为"中国十佳酒家"和首批"中国粤菜名店"，还被《米其林美食指南》收录摘下“必比登”推介酒楼✨由于字数限制只介绍强推😝
  1.粤式四喜拼 38RMB （图1）
  这个四喜拼里面有虾饺、烧卖、排骨、凤爪，非常贴心，半份拼在一起上简直是我们这种吃货小胃口星人的福音😜点心的味道我觉得真的很好吃，甩很多茶楼几条街😆五星好评推荐点！
  2.冰皮果皇卷 9RMB （图3）
  大赞！刚上来的时候是凉凉的，表面有点像千层中间的皮很薄！中间有一点点像奶油一样的东西还有芒果，有点像在吃班戟，要趁着凉凉的时候吃才爽哦！
  3.XO酱啫啫猪肠粉（大） 21RMB （图6）
  到店必点！猪肉肠可以不点，猪肠粉一定要点，味道真的很惊喜很赞很好吃!!唯一的缺点就是感觉太油腻了，但是！这么好吃喝多两口茶就好啦！每一块猪肠粉都雨露均沾非常入味，是我心目中的第一名!!

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  dpuser_4525 2023-11-19 16:45

  广州四季酒店·愉粤轩·粤菜细品一盅两件，作为传统的粤式饮茶文化，也是老广们享受生活的缩影。强烈安利广州的宝藏，来自广州米其林一星愉粵轩餐厅，每一款都超精致！
  
  有窗边位置，需提前预定。窗边看不到广州塔，可以看到珠江新城。装修比较大气，豪华又不失现代简约。服务是超级好的。
  
  推荐必点：金枕榴莲酥、蜜汁黑豚肉叉烧酥、冰花牛肉锅贴、脆皮鲜虾肠粉，玲珑金鱼饺松露野菌番茄饺，翡翠鲍鱼烧卖。

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  陈纸纸 2020-12-11 00:52

  广州美食|水菱角听说好多广州人都没吃过问了一圈，其实还有好多广州人不知道水菱角，它也是濑粉中的一种，重点是它还是广州市的非物质文化遗产！
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  据说目前在广州也只有 老西关濑粉(文明路店)在制作啦，别的地方很难找到！所以这次特地来吃！
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  ‼️水菱饺每天都是限量，我上午11点到店，顺利吃到！
  ⭐️水菱角
  一定要撒上头菜粒、鸡蛋丝、花生口感丰富，水菱角顺滑Q弹软糯。
  据说这个碗就是根据水菱角的形状而做出来的，挺特别！不过💰20一碗有点小贵。
  ⭐️濑粉
  这家店招牌，点了个原味的，一般一个人点小碗就够了，很正宗的西关濑粉！好多本地爷爷奶奶都来吃！
  ⭐️牛脷酥、咸煎饼
  必吃，有人喜欢就粉吃，我更喜欢买回家当零嘴😉

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  kare_3121 2020-03-28 15:00

  广州米其林推荐|海门鱼仔店久仰的米其林推荐餐厅，一尝之下，是名副其实的好吃，而且可能因为我本身就喜欢潮汕菜，不油腻，清爽，适合广州炎炎夏日。
  特别推荐卤水鹅肝，此处的招牌，鹅肝如何能做得入口即化？这技术也是出神入化了，口感绵密嫩滑，飘着淡淡的卤水清香，太棒了。
  海蜇头，酸味调得恰到好处，入味且口感爽脆，连里面的配料：大蒜香菜和花生都被我们吃完了。
  花甲，也是他家招牌，同样是以酸味为主的凉拌菜，入味，清爽。
  九肚鱼，又是一个招牌，薄薄的面粉，口感轻盈，肉质竟然充满了水分，粘上酸甜酱，很好的解了腻。
  卷仔粿，样子有点像肠粉，但其实非也，皮儿做得想当软嫩，肉馅比较碎，有股儿香菇的香气（或者是菌类？），配料里还有甜甜的萝卜干，正点。
  冻巴浪鱼，肉质紧致，沾豆瓣酱，下粥一流。
  白粥也是做得相当绵绸，配的酸菜巨好吃，爽脆到呀。
  此外，这里的菜都可以点半例！所以一次可以尝多几样～
  TOTAL：203元
  推荐指数；❤️❤️❤️❤️❤️
  地址：广州市天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大厦旁，原潮诚酒家)

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  水婷_4665 2019-11-14 00:38

  品味米其林推荐蔬稻餐厅今天的晚餐长这样子哈😙
  今天想吃草哈☺过来拔草这家蔬稻餐厅新派蔬食料理
  现有尊享一人套餐价值才78元，有主食加汤再加甜品⊙∀⊙！汤品加8元就可以升级为松露菌菇汤，比单点划算很多，推荐点这个套餐啊！我选了升级了松露菌菇汤～上菜速度还是挺快的，炖汤味道超赞，料很多✌🏻️汤汁很清甜非常好喝，我连全部的菌菇全部吃得干干净净特别美味(๑´ڡ`๑)。主食选了爽脆青酱意粉，感觉味道有点小清新很不错，分量还是挺足的😋～甜品选了南瓜桃胶露，女生就是要多吃这些养颜的美味甜品哈，味道还不错哦😝最后再来一个我最爱吃的🥭巧克力拉瓦🥳巧克力流心味道一级棒～超有满足呐！～～
  坐在窗边的位置好爽歪歪，还可以看到窗外CBD的夜景，感觉很写意，嗯呐，非常享受的一顿晚宴。😘

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  广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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  蔡菜_6211 2021-02-04 14:38

  在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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  【🌿环境】
  最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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  【🛎服务】
  服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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  米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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  【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
  【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
  【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
  【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
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  除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
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  🏠店名：惠食佳（滨江大公馆店）
  📍地址：滨江西路172号
  💰人均：200
  🈺时间：11：00-15：00，17：00-23：00

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  流浪萝卜 2021-01-02 17:34

  广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年，就好像时间在这里停驻了一样~
  😲这家店有几十年历史了，听说是79年开的，虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽，菜品种类也不多，就是简单的鸡和鸡杂粥粉面，但它却是米其林推荐餐厅
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  ▪️这些光环其实都是虚的，味道才是真的
  这次是在这从小吃到大的朋友带我来的，点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
  🐔独家黄芥末白切鸡
  ▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的，而且沾黄芥末和葱酱油？！我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡，竟然真的有点搭？首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩，皮是像果冻一样QQ滑滑的，肉质很嫩刚好在熟的临界点
  ▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的，沾一点点黄芥末再沾酱油，比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉，很特别
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  🐔鸡杂粥
  这里真的万物皆可鸡杂，鸡杂粥粉面都有！猪杂吃得多，用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的，鸡杂应该有腌过味吗，所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
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  ✅总结
  来到这家店最大的感觉是像回到了小时候，石板路，小胡同，拿号的木牌子和餐票，云石桌子如此种种，这样的店铺只存在童年记忆里了，但是这里却还是十年如一日。
  这里的白切鸡也的确很特别，这个味道可能只此一家，用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
  👉🏻所以无论是味道还是情怀，都值得大家来试试~
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  🔹基础信息
  ▪️店名：同记鸡粥粉面店
  ▪️人均：15-25 丰俭由人
  ▪️时间：11：30-22：30
  ▪️地址：广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  艾米慢游记 2023-05-06 14:35

  12家广州米其林榜单小吃顶级街头美食全攻略👍🏻1.永兴烧腊，中午晚上各开两小时，东西卖完就关门。主打烧鹅
  👍🏻2.荔银肠粉，主打肠粉和粥，连锁。米其林上榜的叫“源记肠粉”，在上下九的长寿路附近，不连锁。源记的环境一般但完全保持传统的手工方式，加了一副机械马达装置提高生产力。不愧坐在米其林榜单上
  👍🏻3.容意发牛杂，主打牛杂/牛三星/牛腩面，独此一家。牛杂/牛三星各来了一份
  👍🏻4.至于好吃的牛腩面，是天河吃雅诗阁楼下的吴系茶餐厅/吴系糖水铺。天河的老店，推荐指数五颗*
  👍🏻5.新泰记。
  这家以黄鳝的各种做法有名，坐稳米其林榜单。它自家却在猛推“米走鸡🐔 ”。黄鳝点了两种鳝丝煲仔饭，强
  👍🏻6.创发餐厅
  👍🏻7.朱仔记
  👍🏻8.向群：老城龙津路上著名的苍蝇馆子，名不虚传，上榜有理！菜谱相当丰富，基本都是传统粤菜。耐心排队
  👍🏻9.超记：米其林榜单新秀，专做煲仔饭，锅巴和火候相当了得
  👍🏻10. 广州酒家：百年老店，差评
  广州酒家在上下九老城区，历史文化底蕴浓厚。有点太不思进取了，跟它齐名的陶陶居，已经甩了它N条大街
  👍🏻11.炳胜：是这几十年的新店，但目前算广州最好的米其林餐馆，炳胜最高端是炳胜私厨（小炳胜/炳胜品味/炳胜公馆/炳胜私厨）
  👍🏻12.陶陶居：
  传统粗海盐古法盐焗鸡及新派冰镇咕咾肉。芝士糯米鸡，相当时尚味道也不错，早茶品质也相当赞👍
  
  🍀泮溪酒家的早茶和正餐都很值得去，百多年的老字号，周围都是榕树老街，后面就是荔湾公园。另外就是南园和北园，它们都是常驻米其林榜单的老店。

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  广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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  君麻吕_6051 2021-03-07 02:42

  救命！广州这家利苑酒家 太好吃了！！去广州玩
  朋友推荐了这家店
  真的是太他妈好吃了
  不愧是米其林一星！
  没有一个菜品踩雷
  每样都很赞👍🏻
  很多热销菜需要提前预约
  去的时候有些已经没有了
  好想尝尝蜜汁叉烧(ಥ_ಥ)
  坐上位置会有茶水
  大红袍也很好喝
  👍🏻
  最为招牌的应该就是冰烧三层肉了吧💰90
  当时是熟客朋友提前预约的 也是最后一份了
  酥酥脆脆的肉沾上黄芥末酱
  各种丰富的味道在嘴里撞击
  必点！⭐⭐⭐⭐⭐
  👍🏻
  第二爱的是贵妃泡饭💰170
  三四个可以点个小份 刚好一人一碗
  炒米的味道飘香扑鼻 香香脆脆
  龙虾在里面丝毫不觉得腻 非常q弹 味道浓郁
  下次去也还会点！⭐⭐⭐⭐⭐
  👍🏻
  然后这里的杨枝甘露真的绝💰36
  虽然只有一小碗
  酸酸甜甜爽滑可口
  芒果 西米 柚子 属实惊艳
  怪不得是人人桌上必点的招牌
  服务员会最后上
  给用餐的朋友画上一个完美的句号
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  👍🏻
  鲍汁凤爪的话 也很好吃
  优点是放入嘴里很好咬开 不用担心啃的没有形象
  肉q弹咸香 不会像有些店煮的太烂 一点都不腻
  ⭐⭐⭐⭐
  👍🏻
  鲜虾饺的话皮薄虾大
  虾仁➕肉糜 大概一个虾饺有两三只虾
  用料很足 很新鲜
  ⭐⭐⭐⭐
  👍🏻
  还有一个鸡还是鸭（不好意思忘了）
  皮很脆！肉很入味！
  没吃完 打包带走了 半夜继续吃
  个人觉得一般
  ⭐⭐⭐
  👍🏻
  鲜虾仁肠粉
  不是我喜欢那种薄薄的皮 和虾饺皮有点像是比较有弹性的 这个和虾饺点一个就可以啦
  ⭐⭐⭐
  👍🏻
  三个人大概花了七百多
  还是觉得挺划算的
  物有所值！
  因为这家店爱上广州了
  太好吃啦 没有一个菜不ok的
  大家随便点就是
  过段时间还要再去吃！
  真的绝绝子 想永远留在广州
  是一家必吃的黑珍珠餐厅👍🏻
  来广州一定要去！

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  广州
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