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  yumi小胖球 2023-08-01 17:45

  闭眼点餐不踩雷6家广州美食米其林餐厅‼️🔥今天给大家分享6家广州米其林餐厅！
  ⭐️御宝轩
  ⭐️泰安门
  ⭐️大洋家
  ⭐️广御轩
  ⭐️炳胜公馆
  ⭐️常来小聚
  🥳这6家都是本地广州最值得去吃的呦~
  🐎记得码住去尝试一下鸭~

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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  贾森龚 2023-11-25 11:25

  第一次尝试当地的啫啫煲，听说是打开打开盖后发出啫啫的声音 以此闻名，味道是好吃的 汤特别好喝 清甜 是可以推荐的

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  大吃货糖贝贝 2021-03-08 13:44

  『广御轩』 | 星级酒店里的粤菜餐厅最近看到好多美食博主都推荐这家瑰丽酒店的广御轩米其林一星粤菜餐厅，今天必须试试。
  💛💛💛💛💛💛
  服务：
  瑰丽酒店5楼这家广州粤菜馆广御轩服务是真的非常到位（从进门到坐下）。及时斟茶倒水换骨碟，非常有礼周到。
  因提前两天都没订到位，就直接去碰碰运气了。服务员说不介意先坐吧台，餐厅会有一部分的酒店房客预留定位的，房客后来取消了，就直接帮我转桌，当天运气好，位置直接拿下
  环境：
  装修有点古色古香，头顶有大吊扇灯，有户外花园，环境优雅舒服。
  📣📣📣📣📣📣📣📣
  不过服务是很好，但味道觉得没有推荐的那么好！可能期望过高吧[闭嘴]
  🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  「花椒鲜虾天使面」这个还不错，虾非常大只，虾肉有花椒味挺特别的，面做的味道还可以，不过会有点腻。
  「葱烧海参」这个很不错，够入味，也不腥，这个是我的最爱了。
  「松露捞起螺片」松露挺香的，和螺肉够清爽捞在一齐再配上香葱和脆脆的炸芋丝，口感不错，就是味道不太够，整个菜只有松露的香。
  「油浸笋壳鱼」这个做工考技术👍🏻鱼身够干够脆，收油做得不错，鱼肉也够嫩，配上特制酱油还行吧，就算加了特制酱油，味道还是偏淡。
  「鲍鱼叉烧酥」这个真不错，算是最好吃的，鲍鱼份量够大，味道非常浓郁，里面还有叉烧，带点甜，说真的，这道才是必点的。
  🖤🖤🖤🖤🖤🖤
  整体来说，环境喝茶喝东西吃点心还不错，但广州粤菜体验感没有传说中那么好吃，就是普通不会难吃的粤菜吧，来是还会再来的，毕竟这里的环境和点心都不错，特别说一下这里的汤也是不错的，虽然份量有点少，而且价格会偏高。

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  杰森_102 2023-11-10 13:46

  中华广场里藏着一家正宗的印尼菜，可算是广州里为数不多而且味道还没怎么变的印尼餐厅啦
  重新装修后整个店都是慢慢的东南亚风格，价格比较亲民啦，还是米其林推荐餐厅噢
  柠汁炸豆腐
  炸豆腐很整齐的叠放在一起，豆腐的外皮被炸的很香脆，里面却很嫩滑，配上特制的酱，吃起来酸酸甜甜还有点辣味，味道很不错哦
  黄姜饭
  黄姜饭自带点咸味，配菜有豆角、虾片、黄瓜等等，还有一个大鸡腿，鸡腿是炸过的，肉很多就是炸的有点干没有太多的肉汁，但是加上配菜一起吃姜黄饭真的很不错很不错
  酸豆果海鲜辣汤
  印尼菜多数的酸味都来自于酸豆果，酸豆果海鲜辣汤的酸甜味很丰富，比起冬阴功汤层次要更丰富些。汤酸酸辣辣的很是开胃，海鲜的份量也足，有青口、虾、鱿鱼、鱼丸等，都还挺新鲜。

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  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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  草莓酱Vivien 2023-11-27 16:40

  太推荐了！！！
  听了朋友的推荐 带朋友来来吃惠食佳
  真的非常好吃～虽然等了很久，但很值得
  「黄鳝啫啫煲」浓油赤酱的好吃 鳝鱼很嫩 奇怪的是配菜也很好吃
  「经典黄鳝丝饭」个人感觉炳胜的更好吃，但这个也很棒
  装修很有风格 座位空间也很大

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  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  小陈陈_7323 2023-11-18 06:06

  「宋·秘制香辣蟹」蟹肉饱满紧实鲜嫩，虽是香辣但没有让人感到印象深刻。香味还行辣味几乎没有，难道这是广东辣。「麦香肉蟹」蟹的品质不错，但麦香味只在表面蟹不入味「藿香嫩烧笋壳鱼」鱼肉肉质嫩滑细腻，酱汁浓郁辣咸发酵的复合香味都体现出来了，藿香的香味融入到酱汁当中增添一抹草本香气，鱼做得不错「宫保虾球」底口不足糊辣荔枝味没有很好体现出来，只有一些小酸甜没有辣椒花椒的香味「甜水面」与在成都吃到味道一样，复制甜酱油提供香甜，酱汁里有芝麻酱红油等调料组合在一起的复合香，甜甜辣辣。面条劲道能很好裹上酱汁很满足。

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  广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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  胡不二 2021-03-15 12:46

  广州探店|平价米其林老字号‼️传统手工伊面广州真的有吃不完的老字号 这家坚记面馆开店50余年 坚持传统手工伊面 连续3年获米其林推介 生意红火 下午2点到店依旧满座！
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  炸酱牛腩长寿伊府面🍜
  伊面是纯手工鸡蛋面油炸制成 比普通面条宽 吃起来爽滑劲道且不容易坨 还有股蛋香 口感很好！
  牛腩给的分量挺足 炖煮得软烂入味 炸酱味道适中不会偏咸 拌面真的一绝！
  每份面都有配一碗汤 不用担心干巴巴！
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  肉类除了牛腩 还有猪手 猪肠可选
  面条除了伊府面 也有生旦面可选
  店里的云吞也很不错哦
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  🏠坚记面店
  📍长寿东路303号
  🚇华林寺站B口
  ⏰06:30-20:00
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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  爱吃面包的马肉 2020-12-05 16:38

  广州探店 | 喝下这碗冬日暖汤呗🈺肥豚.肉骨茶（北京路店）
  📍广州市文明路36-48号精彩大厦首层
  （消防局正对面）
  ⌛中午11:30开始营业，
  🉑提前在wx公众号「肥豚肉骨茶」预约排号。
  ✍🏻点了三个菜，刚刚好不浪费。
  💥新加坡白胡椒肉骨茶
  胡椒味浓郁，咸香微辣，
  喝下一碗🍵身体暖暖的🔥
  一份配有三根大肋骨🦴
  肥瘦相间，肉质不柴，
  🧐轻松脱骨不费牙🦷
  还搭配了一小碗切块油条和酱料，
  💁🏻‍♀️根据个人口味调配，可以续汤。
  💥咖椰黄油烤吐司
  咬下去的酥脆声响，清晰明亮。
  😋吐司确实烤得非常干脆，但也非常上火🔥
  每两小片吐司间，流动的牛油果🥑酱，
  里面藏着一小块薄薄的黄油片，
  每一口都是热量💣，也是快乐补给💖
  实在没有吃到或者闻出椰香🥥
  💥马拉盏通菜
  也是每桌必点的单品之一，
  马拉盏的做法也一向不会差到哪去。
  还没入口就闻到了虾酱味，
  下饭🍚一绝，斋吃会有点咸。
  💁🏻‍♀️周六的中午来打卡，
  成为第一波入场嘉宾🙋🏻‍♀️
  🙇🏻‍♀️面包🐔的上菜速度贼快，
  其他的就比较慢🤣
  店内位置不多，所以经常需要排队，
  🤫提前公众号预约🛎更方便哈！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  巴啦啦小_4014 2021-03-30 23:39

  荣登三年米其林国产五星酒店早茶第二次吃这家国产五星级早茶—云轩中餐厅，就在云莱斯堡酒店二楼，每次来吃都要等位。因为餐厅位置不是很多。[偷笑][偷笑]
  
  「松化鲜虾红米肠」招牌红米肠，每次来都必点吧，虽然虾肉不是很多，但还是好吃的。[色]
  
  「蝦餃」虾肉很多，鼓鼓的，味道也不错，皮薄肉多。[调皮]
  
  「云轩大四喜」四种口味的面包，有猪猪造型，有流沙包、核桃包、馒头等。[调皮]
  
  「沙律鳕鱼盏」这款小吃味道不错，两层烤面包夹着鳕鱼去油炸，上面淋满沙拉酱。[色]
  
  「艇仔粥」每次来都点的粥，主要是料多。[调皮]
  
  「皱纱酱凤爪」「皇排牛肋排」味道都很不错。[调皮]
  
  这家店还是蛮好吃的，唯一不足就是我们五个人来喝早茶，想坐窗边景观位，却被服务员要求坐大桌，还给后面的人插队坐了我们想坐的景观位。[流泪][流泪]

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  广州酒店

  由 Agoda 提供

  

  广东酒店

  由 Agoda 提供

  广州 · 云轩中餐厅(雲来斯堡酒店店)
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  一袋白糖 2017-11-01 13:47

  广州美食 | 江由辉师傅主理 绝不能错过的创意粤菜江-由辉师傅主理 Jiang by Chef Fei
  📍天河路389号文华东方酒店内(太古汇)
  🔺位置就是在文化东方酒店内，从太古进去也是可以的，我们没有订位直接去的也有位置
  🔺隶属文华东方的餐厅那品质和服务肯定没的说啦
  环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🔺菜品：他家菜色真的蛮多的，菜单挺厚一本，而且大部分都有图片，所以点餐也比较方便。，不同季节也有季节限定的菜，主打的是创意粤菜，点的几个都非常好吃，值得来试
  ✔天鹅酥：我们点的是黑天鹅酥，上来的时候仙气飘飘的，颜值超高，口味也非常对我们的味，就是有6个其实量还是蛮大的
  ✔原只椰子炖鸡汤：非常推荐！口味不是那种油腻的鸡汤感，而是鸡肉的鲜美加上椰肉的清甜，这个口味非常棒！！吃完以后，还可以让餐厅帮你把椰壳上的肉挖下来吃哦
  ✔头抽炒秋葵黑豚肉：口味也非常不错，如果你爱吃秋葵真的不要错过啦
  ✔椒麻牛肉粒：虽然是椒麻的但是其实真的不太辣，牛肉的肉质非常好，牛肉处理的外焦里嫩，摆盘也非常有特色
  ✔亚麻籽烧鸡：推荐！我们点了半只的，两三个人吃没有问题，外头的皮撒的芝麻超级香！吃的停不下来哈哈
  ⚈一只鲍鱼饭：也是他家点的挺多的一道菜，但是说实话这个菜就是吃这一只鲍鱼，鲍鱼口感很好，口味也很ok，底下的饭量真的就两三口，感觉就是普通的酱油炒饭
  ✔浓汤龙虾稻田面：面不是很劲道的那种，是比较软的那类，但是汤真的很不错，很鲜，绝对不是味精浓汤宝的味道，口感鲜却不腻
  ✔笋尖虾饺皇：里头真的好几个虾！而且底下的汤很清爽，点赞！
  ✔小龙虾：这个也不错，虾肉紧实，上面的酱汁搭配虾肉非常好吃
  冬季限定
  ✔干烧带子配豌豆泥：一份就是三个，但是带子肉非常大！吃的超过瘾，如果你爱吃带子肉不要错过啦
  ✔沙生玉竹乌鸡汤：沙生玉竹就是非常滋补润肺的，乌鸡也炖的非常軟烂，但是汤依旧是清爽，绝不油腻
  ✔茶水：没错，我们依旧点的是茶水，茶水的种类也非常多
  🔺价位：人均 500元/位

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  其实是香蕉 2021-01-23 13:04

  广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️（之一）
  全广州最好吃的烧鹅（去晚🈚 想吃的话一定要在中午一点前，晚上七点前）
  👍没有任何前缀限定词的那种～
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  ✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球，裹面粉炸，外脆里嫩，鳝肉好吃，蜜汁入味，真的很好吃！爆炸好吃👍👍👍
  ✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间，油滋滋，肥肉部分更多一些，配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了，虽然肥但贼香！
  ✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意，肉比较少，味道是还不错。
  ✔️「湿炒牛河」中规中矩，不过牛河也很难做出什么新花样啦！
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  ▶️ 朱仔记食府
  📍江南大道南429号(近香江家私)

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  青_6042 2023-11-15 12:14

  三个人点了四人套餐、超级喜欢 有很多品种 ，吃的超满足「千层榴莲酥」「绿茶香芒薄餐」「脆皮糯米鸡」

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  swanchow 2021-03-06 21:37

  探店｜瑰丽patina·苑本来想打卡瑰丽广御轩，可惜提前一天约已经满座了，于是转战95楼的西餐厅。
  🌃环境：餐厅位于patina living另外一边，对着中轴线和西塔，看不到广州塔。提前预约不能选位置，先到先得选位置。餐厅下午五点半开业，我五点40到达窗边位已经占满咯，建议希望享受美景的集美最好挑个好天气早点去。
  前菜：
  - 香煎鹅肝/98RMB: 味道不错，下面点了类似蛋糕口感，另外推荐蘸少量醋，还配有泡酒制过的车厘子，所以一点都不腻。
  - 龙虾沙拉：半只龙虾配上水牛芝士和鱼子酱，中规中矩，芝士吃起来有点柴。
  - 生蚝/300RMB半打: 这个非常好吃，肥美香甜不腥，搭配的醋也很搭，推荐。
  主菜：
  - M7牛扒/1288RMB:菜单上有慢煮牛肉，和牛肩和T骨，价格500-1000不等。服务员推荐了Menu上没有的M7牛排，还不错，配了烧烤汁、蛋黄酱和玫瑰海盐，喜欢海盐的原汁原味，性价比很高。
  - 意式扁面/128RMB: 蕃茄味还算浓郁。
  Wine:
  - 点了一杯凯隆世家副牌的梅多克圣埃斯泰夫村，一开始有比较重的奶油味，醒酒之后有浓郁的红黑果实香气，和橡木桶产生的烟草味，入口平滑，放久之后酸味更加突出。
  两个人觉得份量有点多，我吃完前菜已经快饱了，所以我觉得对于这个环境性价比挺高的。很适合情侣庆祝纪念日或者小姐妹聚会。

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  广州食多滴 2020-09-01 16:12

  广州探店‖潮汕人必打卡的米其林海鲜餐厅叮叮叮🔔滴妹探店时间到💃
  海门鱼仔店·潮汕味(农信店)
  👉店名: 海门鱼仔店·潮汕味(农信店)
  🚇地址:天河区黄埔大道西638号广州农信大厦2楼
  💰人均:￥120
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  滴妹🤭今天给大家墙裂推荐👉一家让潮汕人都欲罢不能 😍的米其林海鲜餐厅【海门鱼仔】🐳❗❗
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  👍金不换炒薄壳
  潮汕特色菜，应季肉甜肥美，好吃不贵，据说吃它就像回老家，人家本名叫海瓜子啦👌
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  😍卤水拼盘
  这盘卤水拼盘简直就是潮汕菜的精髓🌟鹅肉鲜嫩且不肥腻，一口咬下去，就有一股咸香在口中溢开，敲好吃👍鹅肝那更是一绝，入口即化妙啊
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  🤭椒盐九肚鱼
  外脆内嫩的口感真上头🎈滴妹吃了根本停不下来哈哈~虽然可能会有一丢丢上火🔥但完全不会阻碍我们对它的热爱❤
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  海草手打丸:
  汤很鲜甜，第一次在汤里吃到海草👀牛丸和鱼丸都非常正宗有潮味👌一吃就知道是老江湖了🤭嘻嘻~
  羔烧双色
  名字非常高大上，其实就是番薯+芋头的搭配🤣但是，就是好吃😍到店必点菜之一，甜而不腻，还有淡淡的陈皮味道~
  🎈总而言之，菜品很多，只有你想不到，没有你吃不到
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  ⭐贴心的滴妹还帮大家整理了广州的其他分店:
  1⃣海门鱼仔店(海港城店)
  地址:沿江东路418号海港城2楼
  2⃣海门鱼仔店(珠江道店)
  地址:广州市天河区猎德大道珠江道商业广场102号铺 距地铁5号线猎德站C口310m
  3⃣海门鱼仔店(燕岭店)
  地址: 天河区燕岭路120号114铺金燕大厦距地铁3/6号线燕塘站B口420m
  4⃣海门鱼仔店(东圃店)
  地址:天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大道旁)
  5⃣海门鱼仔店(黄花岗店)
  地址:越秀区先烈中路80号汇华商贸大厦4楼，距地铁5/6号线区庄站E口440m
  6⃣海门鱼仔店(百信广场)
  地址:白云区机场路1399号百信广场西区G层2号门旁边

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  大春菜 2020-05-28 16:48

  广州美食|平价又好吃的东南亚菜-肥臀肉骨茶店名：肥豚肉骨茶
  地址：广州市文明路36-48号精彩大厦首层（消防局正对面）
  地铁：北京路站B出口
  人均：80-90
  营业时间：11：30-15：00
  17：30-23：00
  ——————————————————————————
  分享一家我吃了N次的东南亚菜品的美食店，吃了那么多次还没有一个菜品让我踩雷过！真的是良心推荐！！
  这家店在广州已经很火拉，每天很早就需要开始排队，所以吃了那么多次的我要来给大家分享一下我总结下来的必点菜品！！
  ①炭烧芝士榴莲¥68
  点的是一个单品炭烤榴莲，芝士的口味， 一块78 ，人多的话建议点一整块的198！上面一层芝士焦黏黏的再加上一层刚碳烤过的榴莲，有种很香很美味带点甜甜的感觉！简直就是完美的搭配！刷新我对榴莲的感觉！不喜欢的也可以尝试下，因为我觉得和水果榴莲吃起来完全不一样！！
  ②新加坡白胡椒肉骨茶 ¥56
  喝了会上头的肉骨茶，真的很上瘾 白胡椒的味道很浓，汤很好喝肉的分量也很足！ 🗣汤喝完了可以让服务员无限续加 ，新鲜的肉骨🥩很适合冬天喝哦 真的很暖胃！还配了一叠油条！！
  ③冬阴功海鲜汤
  里面的海鲜虾，鱿鱼食材很新鲜，而且熬得非常入味，重口味的必点，不喜欢吃太辣的也可以备注 ！！
  ④冬阴功烤鲈鱼¥42
  本人很喜欢冬阴功口味的东西 ，鲈鱼鲜美，冬阴功酸辣，丰富的香料绝美！
  ⑤海鲜菠萝🍍饭 ¥36
  海鲜炒饭中融入了菠萝汁，酸酸甜甜挺开胃的，食材也很足，腰果，虾，菠萝！！
  ⑥马来西亚皇帝面包鸡¥55
  分量很足的一道菜，人多的建议点他，整个面包里面包裹着浓浓的咖喱鸡，切开的一瞬间 ，咖喱汁爆浆了出来，增加了食欲感，去骨的鸡肉脆脆的面包鸡，配搭汁一流！
  ⑦咖椰黄油吐司¥22
  外层酥脆内里椰香夹杂着黄油的味道 ！还有半熟的蛋！可以混着一起吃！
  ⑧招牌海鲜叻沙¥39
  材料新鲜，点的面拼米粉，味道刚刚好，可以自助选择微辣重辣！
  ⑨叁巴酱炒拉拉¥38
  其实就是大的花蛤不建议点 沙子好多哦！
  最后我想说❗最喜欢的是炭烤芝士榴莲！菠萝饭！招牌海鲜叻沙！荔枝松子鱼！新加坡白胡椒肉骨茶！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  Garfiledtan 2023-11-25 23:43

  在同记巷口的坚记，吃左20年，居然无留意到同记的存在，老板应该放个大照牌在巷口。
  
  「白切鸡」绝对是一只好鸡
  「白灼鸡生肠」绝对新鲜
  「滑鸡粥」绝对真才真料
  「清炒菜心」绝对好吃，因为加了鸡油炒

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  吃货小秋 2023-11-20 11:47

  老字号的装修风格，真的超级多人，等位等好久。
  「招牌葱油鸡」
  不愧是招牌，肉质没得说，葱油味十足，推荐～
  
  「生炒连州菜心」
  猪油渣跟菜心绝配，菜心很清脆。
  
  「让炸面」
  这个名字好特别，一直不知道让是什么意思，这三个字跟这道菜感觉一点也不搭，没有面吖，哈哈，都是肉，肉很软糯，也很入味。
  
  「豉油鱿鱼」
  
  总体来说，菜品都没有踩雷，推荐～

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  菠萝Mingbo 2020-09-26 16:15

  广州探店｜美味粤菜常来小聚️🍴名字：常来小聚
  📍地点：广州市天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层6-3、6-4号
  ⏰营业时间：全天营业
  💰人均：¥40-80/人
  🟧环境：整体是现代风格装修的给人明亮干净的感觉，可以坐室内和室外，但广州室外实在太热了。
  一般到六点开始就要等位了，如果是小桌的话换台速度还是比较快的，如果是6个人以上的大台一般都要等到7/8点去才能入坐，所以我还是推荐大家如果人多的话可以提前打电话让他们帮忙拿个号，然后等你人到了他们会把等位的小票给你。
  ⚪️菜品：
  小聚招牌碌鹅¥96
  秘制叉烧¥42
  私房回味鸡¥48
  煎酿尖椒¥30
  菠萝生炒骨¥35
  啫啫八爪鱼¥42
  红土苓桂圆炖龙骨¥24/份
  窝蛋牛肉煲仔饭¥45
  筒骨煲淋奶白菜¥36

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  🏠炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  💫未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  🍀私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  🌹炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  🙊诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  是月儿圆啊 2020-08-09 19:28

  广州美食｜啫八💫顺德之行结束在广州中转，只有一顿饭的时间，我毫不犹豫的选择了种草已久的啫八，他们家的啫啫煲真的太赞啦！
  💫作为上过舌尖的、荣获黑珍珠一钻的、米其林一星的餐厅，这家店真的值得一去
  我们去的时候不接受预约，五点半开门，五点四十去前面已经有十桌，等了一个多小时才叫到我们
  💫人均：100
  五个人点了八个菜，没有一个踩雷，都十分的赞，性价比不是特别高，但是真的美味！还是很值得打卡的
  ✔️啫蚝烙⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✔️啫厚切肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✔️啫田鸡⭐️⭐️
  牛蛙肉不是很嫩，而且量很少，味道也不是特别出色，不推荐
  ✔️甜醋啫藕丁⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✔️啫牛河⭐️⭐️⭐️
  中规中矩的河粉，前几口吃觉得味道很好，吃多了我觉得比较腻
  ✔️盐焗花螺⭐️⭐️⭐️⭐️
  同伴觉得很一般，但是我觉得很嫩很入味
  ✔️冻秋葵⭐️⭐️
  就是一般凉菜的味道
  ✔️黑松露咸蛋黄煲仔饭⭐️⭐️
  咸蛋黄让整道菜都太干了，不是咸蛋黄爱好者就不推荐啦
  总体来说每道菜味道都不错，只有惊艳与不惊艳一说

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  zZ杨贝贝Zz 2021-01-11 09:44

  广州米其林老字号️ 地道粤菜啫啫煲.
  粤菜并不仅限于清淡
  啫啫煲就是浓油赤酱系列的代表
  现点现啫 食材新鲜 色香味俱全
  每一个端上桌的小砂煲
  揭开锅盖依然在沸腾 啫啫作响
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  啫八是惠食佳旗下的啫啫煲专门店
  菜单上 95% 的菜品是啫啫煲
  室内灯光昏暗
  玻璃屋透明厨房在餐厅中间
  装潢有日式居酒屋的风格
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  ⭐️ 啫蚝烙
  蚝仔煎的plus版本
  分量大 食材还加了鱿鱼圈
  饼底啫得酥脆 饼身口感软糯
  好吃极了 !!! 极力推荐
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  ⭐️ 野山椒柠檬啫啫猪润
  意料之中的柠檬酸
  意料之外的泡椒辣
  猪肝脆嫩无腥味
  调味特别 辣味明显 整体咸酸辣
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  ⭐️ 羊肚菌煎焗金钱鳗
  鳗鱼肉质细嫩 口感略弹脆
  只有中心一点点骨头
  调味咸香 不过没尝出菌菇的味道
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  ⭐️ 秘制冻鹅肝
  和日料的冻鹅肝不一样
  简单粗暴一大片
  味道咸咸的 口感不算细腻
  西柚超酸 是我驾驭不了的酸度
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  ⭐️ 海盐啫鲜虾
  大头虾埋在粗盐里
  上桌时橘色的虾膏还在沸腾冒泡
  虾算新鲜 咸味渗透得恰好
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  ⭐️ 生啫盐焗鸡 ༝ 豉味啫大肠
  鸡肉食材还不错
  但佐料放了沙姜 喧宾夺主
  变得不像盐焗风味
  啫大肠不是很入味 有些嚼不动
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  ⭐️ 咸猪骨煮鹤斗白菜
  嗅到一股奇奇怪怪的气味
  应该是来自腌猪骨
  虽然不太好闻 但汤好喝 小白菜清甜
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  ⭐️ 鲍汁鸡脚啫肠粉 ༝ 红烧乳鸽
  乳鸽也放了沙姜 肉嫩带汁
  鲍汁鸡脚有点粘牙
  猪肠粉啫得像片棉花一样
  肠粉金黄面焦脆 淋到鲍汁酱的才好吃
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  一道道菜总在眼前沸腾
  室内难免有点 “ 乌烟瘴气 ”
  好在身上不会残留太多油烟味
  万物皆可扔下砂煲猛火生啫
  香是真的香
  吃完口渴 😴 挺上火的
  .
  啫八 📍 海珠区滨江西路174号

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  思诺宝宝 2023-11-22 14:28

  超出预期！还会再来的，太喜欢这里了。环境比较舒服，口味非常好，不会油腻、不会咸，反而是比较鲜美的。服务也很好，小姐姐小哥哥都很nice。总之非常喜欢。推荐石锅菇臊饭和松露菌菇汤，不过我最爱的还是菇臊饭。可惜上来时候忘记拍照就搅拌了……

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  广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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  vivian_9142 2020-10-09 15:19

  瑰丽酒店广御轩敲好吃👏🏻👏🏻👏🏻不知道是不是因为去年刚开？今年米其林只拿了一星，但我觉得吊打二星之一的御宝轩😊广御轩的叉烧酥是开放式的，做成了挞，挞皮很酥👍🏻里面的馅儿是叉烧馅儿，上面放了个小鲍鱼，有点可爱🥰反正口感造型都完美，摆盘我觉得中规中矩…但御宝轩摆盘更不行😊。
  凉菜吃的是xx捞螺片（忘了），巨好次。就形容不出的好吃，建议去吃👍🏻
  我的最爱！花椒天使面！很香的花椒味🥰但不是很麻，就是刚刚好的那种麻咯👏🏻👏🏻为它鼓掌，虾也很新鲜很入味，棒🎉🎉🎉
  唯一不太OK的就是没有冷的甜品，那天真的好想吃冷的甜品，失落☹️☹️☹️
  我和朋友两个人点了四个菜还有一个叉烧没拍，也就发挥稳定的亚子，最后结账人均550rmb，小贵但它值得！！

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  曦宝养了只胖虎 2023-11-24 19:28

  igc的御宝是常去的饭堂，因为大闸蟹每年都是要提前一天预定才能吃，以前一直忘记提前订都没试过。今年大闸蟹季节提前订了一次后，简直欲罢不能，几乎每周都要来两三次。没想到粤菜馆的大闸蟹会这么好吃，蟹黄不仅多且鲜香还甘甜，连蟹肉都是会回甘的，毫不夸张。
  其他的菜式都是减肥星人的最爱，每次来服务员都知道我的爱好少油少盐，厨房都能按要求做到。
  「红焖原条辽参」辽参扣花菇，必点，辽参发的超棒，鲍汁鲜香又不会太咸口浓郁，拌饭一流。
  「香麻口水鸡」口水鸡是老公最爱，粤菜馆口味的川菜，不会太辣。
  「蒜蓉粉丝蒸竹笋蚌」蒸的火候刚刚好，肉质爽滑弹口，蒜蓉搭配的刚刚好。
  「五香卤牛展」适合减肥星人口味，很瘦，卤的很入味，很柴的口感超爱。
  「咸鱼炒银牙」每次必点，御宝的咸鱼很绝，咸鱼味很足，加的量不多却刚刚好很提味，银牙非常爽脆可口，每次都能吃一大碟，下饭神器。豆芽热量又低，真的很适合减肥星人。
  「清汤萝卜牛腩」非常简单的煮法，汤清味浓。
  「上汤豆苗」时令蔬菜很新鲜，蔬菜的选品都很有保障。
  御宝真的是最爱的饭堂之一，包括太古汇楼上的御宝阁，菜品稳定、出品有保障，几乎每次去吃都是一个味道。服务比肩利苑。但菜品比利苑更精品。
  作为一个减肥星人，口味清淡，观点仅代表减肥星人口味反馈。

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  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  Ivy菲菲的小 2020-09-23 21:14

  藏于天河的宝藏小众潮汕菜大洋家之前发掘了这家宝藏小众专门做潮汕文化主题的餐厅，里面的菜式都是最地道的潮汕菜，这次到我带朋友来体验啦。
  📍地铁就在天河区石牌桥地铁站B出口附近，周边还有最近近很火的超级文和友，还有万菱汇、太古汇、天环广场等各大逛街圣地。
  💕环境：充满很浓的潮汕文化气息，卫生干净整洁。
  💁服务：热情主动好客。
  养颜花胶粥 美容养颜 😍 来大洋家真的要必打卡这菜品，在门口就能看到大厨师傅在用心熬粥，非常香，吃过一次就会上瘾！
  其次必打卡菜品秘制生腌双宝，生腌虾 🍤 生蚝都是潮汕的特色菜。俗话说得好，热爱美食的有两种人，一种是很爱吃生腌的，另一种就是还不敢吃生腌的。这生腌双宝新鲜肥美😋，秘制的酱汁，非常开胃！ 😍
  喜欢吃潮汕菜的朋友记得来这打卡哦～

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  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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