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林阿妙
2020-10-07 17:44
广州美食 |我唯一愿意排队的米其林餐厅
说是广州我最爱的啫啫煲也不为过了,之前试过隔壁的惠食佳滨江大公馆,虽然知道是同样的配方,但我还是更喜欢啫八的氛围感。
⚠️最大的缺点就是:排队!而且不接受订座!这次国庆去足足等了两个钟
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环境昏暗但真的有feel!特别适合聚会聊天喝酒!
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除了招牌的啫啫黄鳝和走地鸡之外,这几个都是我的心头好!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1⃣️啫啫雪花牛
雪花牛虽然比较贵,但肉厚!爆汁!超级香浓!亲测是值的
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2⃣️啫啫蚝烙
跟潮汕蚝烙不一样,薄底料多,加了鱿鱼圈和贝壳增加口感,潮汕的朋友吃过也表示喜欢
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3⃣️虾米啫菜心粒
切成粒状的菜心特别入味,虾米炒得香香的
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📍啫八
💰人均134元
广州 · 啫八(滨江店)
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以下榜单推荐
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narito_3814
2023-10-28 15:10
一碗正宗的濑粉由老字号说起
话说我婆果一代已经在
吃过很多,老人家还是最爱这个老字号
经过路过,还是吃翻碗原味的濑粉,配料自选无限量
可惜遇上周末下午,水菱角也售罄
行过路过真的不要错过
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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Mrcat_5967
2023-11-10 17:53
又又又来吃饭,一家马来西亚老板开的饭店,特色是椰浆饭(这是蝶豆花汁煮出来的饭,没有色素,是咸哟。)鸡腿配叁巴酱,香脆,又不会很辣,很下饭。还有叻沙海鲜米粉,汤底是自己煮的,所以汤味很浓香,配料很足。如果饿了,不想吃正餐,可以试下咖椰牛油面包,老板亲自调制的咖椰酱+牛油+烘过面包,顶饱又好吃,值得推荐
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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豆腐君酱
2021-03-31 21:34
向群饭店丨三十年的老广味道
👑始于1989的向群饭店,相信没有老广不认识!
[强]作为米其林榜上有名的餐厅,向群将广东人对粤菜的追求很好的表现出来——镬气
🥬简单的一碟炒青菜,就知道这家粤菜正宗不正宗了。
⚠️不过来品尝美食的朋友,一定要提早订位,或者早点来等位了,事关他们家真的很火爆,我等了足足一个半小时才能进座。
❗️晚市是下午4点开始放号,5点开始入座的,不想等太久就一定要早早早。
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全新的装修,墨绿色的主调,干净亮丽,比老店显得有格调。
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🔺【始创葱油鸡】鸡皮爽口,鸡肉嫩滑,姜葱酱油点缀更能吃到鸡味。
🔺【草莓咕噜肉】与一般的餐厅不同,把菠萝改成了草莓做咕噜肉,有创新。酸酸甜甜的很开胃,但是包裹着肉粒的包浆就稍微厚了些。
🔺【蟹黄虾籽闷柚皮】被这个菜色经验到,味道真的很好,柚皮不会有苦涩感反而有点鲜甜软软糯糯的非常好吃。
🔺【炸春卷】春卷现炸的很脆,馅料跟平时在茶楼吃的好像不太一样,但还不错吃就是了。
🔺【猪油渣炒菜心】用猪油渣来炒真喺好香,菜心爽脆清甜,炒的很有镬气。
🔺【向群幸福炒饭】用料十足,有鱿鱼和牛肉粒,米饭炒得粒粒分明。
🔺【锦鲤杨枝甘露】老板最后送的甜品,很浓郁的芒果味,还有柚子肉和西米,非常满足。
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💰人均 70元
现有团购优惠🔻
向群必点双人餐:148元
向群主推四人餐:268元
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📍地址:康王中路城光荟5楼
🚇交通:1/8号线陈家祠站C口
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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宫百万工作室
2020-02-24 18:03
广州美食:炳胜公馆 当地人都去的店
当地人很认可的一家店,每天下午5点左右就会排队。
“美味不用等”可以预约排号哦
人均:200左右💰 真的是贵。点的都是招牌👇👇
1⃣️脆皮叉烧:很酥,入口即化。但确实有点腻
2⃣️虎皮尖椒:这个好吃
3⃣️三色豆腐:黑色是黑豆做的。味道不错
4⃣️金沙汤圆:里面咸蛋黄味的,还可以
5⃣️黄鳝煲仔饭:我都没看见鳝鱼在哪,特别小
6⃣️鱼🐟:忘记名字了。鱼肉很嫩
❗️❗️菜分量很少,味道外地人吃不惯,总之不太推荐。
店的环境很好,也有很多奖,听说是米其林一星?也可以一试啦,就是贵
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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ABK_1879
2023-11-22 19:38
老字号粤味,排队方式很有趣,排一排红凳子,人动椅不动,慢慢往前移。
「招牌葱油鸡」皮脆肉嫩骨头带血色,有鸡味。
「生啫鲜猪杂」啫猪杂不是用砂锅而是用铁盘,凉的有点快,猪杂还是很新鲜的。
「向群脆鱼皮」量很大,鱼皮很脆爽。
缺点就是点的三个菜都有点咸了。得搭饭吃。
广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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颖儿gone
2023-11-25 12:09
冬季菜品双东羊肉煲好好吃啊🤤,好好吃,周末喝茶必选
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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天堂小鱼
2023-11-21 09:54
周末广州打卡四季酒店的餐厅,果然水准还是在线的。菜品质量,服务态度及水平,真的是在线强推!
午餐以茶点为主,蟹蟹的季节,相关的小点心满桌走起,爱了爱了!
蟹粉韭菜炒蛋:找实惊艳了一个北方姑娘,蟹肉的鲜韭菜的辣鸡蛋爽滑相融,味道绝了。
点心:我只想说,在广州没有翻车的点心,只有吃不下的胃
广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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大哥大的大哥大
2021-03-30 18:09
广州美食I找不到比这家还好吃的禄鹅了👍🏻正💯
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今天在天河逛商场,看到这家好多人排队💡搜了一下必吃榜上有名,和集美对视一眼默契地拿了号。
其实之前吃过他家其他地方✅碌鹅我一直记得,不过这家评分最高而且性价比✌高人均50值得等位。
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四人桌挺快的半小时不到,不过可能是CBD区商场寸土寸金,桌位有点小⚠️还好上菜速度ok。
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❣️招牌碌鹅
鹅肉焖的很入味,酱香的味道能飘很远,肉质紧致有嚼劲但是皮下会有点肥🌟酱汁是甜咸口的,我觉得甜度和咸度都刚刚好,酱汁拌饭一流🍚下面垫的鹅血更惊喜,清淡爽滑的感觉和鹅肉浓郁的口感形成鲜明对比🆚正好中和一下不会觉得腻。
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❣️香煎墨鱼饼
煎的火候刚刚好,外面金黄酥脆😋里面咬开还有汁水在留,带有一丝丝墨鱼的海味,因为有墨鱼粒混在里面所以口感更丰富,最惊艳的一道菜💯
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❣️蒸鱼嘴
鱼嘴没什么肉但是嘬起来很过瘾👏没有鱼腥味浓浓的葱油香,豉汁的味道很香下饭。
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❣️章鱼莲藕煲
刚端上来以为是啥外星人,因为带莲子的莲藕+章鱼的触手给人感觉...哈哈哈😂里面还有大香菇和腩肉汤很浓,章鱼是晒干的所以海鲜风味加分,味道很鲜甜料超多。
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总的来说环境很好💯性价比也高毕竟大排档的消费可以在CBD的商场里吃饭🎉出品也都在平均之上而且碌鹅和墨鱼饼打动了我真的可
省钱小能手提醒:我们是DP上买的团💡还有一个青菜和麻婆豆腐,茶位啊米饭啊里面全都含了。
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💰人均:55(DP4人)
⚠️地址:常来小聚(高德置地) 常来小聚(天德店)广东省广州市天河区花城大道85号高德置地广场4楼,地铁直达
⏰时间:11.00🕚-14.30🕝,17.00🕔-21.30🕤
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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诗子_7049
2019-09-16 09:16
南园酒家|烦嚣市区的一片园林净土
在广州市区生活久了少不免感觉到拥挤烦嚣
每座大城市都有这有那的通病
稍稍回想下奢望穿越童年回到山与水的宁静环境
然而躲在海珠区前进路的南园酒家
却出淤泥而不染地静卧一觉
任管墙外车水马龙水泄不通
墙内依然恬静自如岁月静好
这可是不可多得的南国仅存家族园林
想必经历不少风风雨雨权属归属斗争
最终的最终以独特岭南园林建筑酒家现存于世
可谓不容易呀不容易
偏厅厢房融入得当
雍容华贵之余不失满足本地人饮食为乐之志趣
又能保留历史又能便利街坊饱腹
烦嚣城市间留有一丝喘息空间
实在不错了
广州 · 南园酒家(前进路店)
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Funn_9974
2023-11-25 19:39
【环境】到的时候5点多,另外已经排了很多人,坐在吧台上可以看着厨房做啫锅。
店里人多,又没有隔断,比较吵。
【推荐菜】
第一名。啫木瓜甜甜的,小葱瑶柱煲仔饭,啫蚝烙并列第一
第二名。啫生肠脆脆脆脆脆,煎饺并列第二!
【不推荐】
1.啫芥兰,芥兰很多都比较老,又苦又柴,咬不动。2.盐焗鲜虾,盐焗罗氏虾,除了大盐粒比较好看,没有什么特点。
3.香煎藕夹,外壳炸的没有很脆,里面的肉也没有很香。
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广州 · 啫八(滨江店)
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Chumin_6959
2023-10-20 19:32
店铺位置在小区里面,不算难找,虽然装修没有很华丽,但胜在出品好啊!
「生榨米粉」我以为就是普通的美食,没想到原来是米其林的美食,绝了。我竟然吃到米其林级别的美食,果然它应得这个称号,真的好好吃。
而且量很多,两个人都够吃呢(我胃口比较小)。汤汁配米粉还有紫苏的味道,真的很好吃。
卤大肠—很软烂,没有骚味,卤水也很给力,吃完可以再来一份。
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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瑀_Lyne
2023-11-12 10:16
喜欢吃老广小吃的朋友们不要错过啦🥳
绝对经济实惠接地气的小店,不需要营销推广,店员都是可爱的阿姨们噢~
不能扫码点餐,只能看收银台跟阿姨下单哦,人多的时候要耐心等待一下下~但是点餐后上菜速度很快,还需要自己拿餐哦
「面筋牛腩濑粉」我们吃了这个濑粉味道不错,但是看见别人别的传统濑粉好像也很不错,下次再试试~「斋烧鹅」这个味道也还行,就是不一样口感的豆皮哈哈哈
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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德莱兄弟安迪志
2020-11-30 18:25
广州市中心HighClass素食馆-蔬稻餐厅!
[薄荷]环境:在市中心地段,看这门面就知道很不错了!高级门面,环境优雅大方,位置安排恰当,灯光适宜,在内还有靠窗位置,预定还能看着广州CBD夜景享受这晚餐!
[服务铃]服务:人到饭点比较多,人多了上菜速度稍微慢了点,看到每桌的上餐都比较一致,这个菜品菜式的多样化有待提高,希望有更多的套餐搭配选择,而我们选择198的二人套餐!比较实惠,分量很多~
「干锅小白蘑」这个第一个上的煮菜,黑椒味重了点,整体味道不错,如果调整下会更好。
「熔岩慢煎菇扒」这个菇扒的确很诱人,可是看到有很多菜式配的都是黑椒汁,多样化就没有体现出来,同时,一只吃的都是黑椒汁味道,慢慢就失去了味蕾的新鲜感,在这点上,真的很需要做到味道多样化。
「牛肝菌炒饭」如果要说比较好吃的应该就是这个炒饭了,牛肝和菌菇搭配的酱汁味道刚刚好?炒饭那就更加喜欢吃了!
「桃胶南瓜汤」后面还有搭配不同的糖,南瓜汤在这些汤中,因为前面黑椒汁的铺垫,显得尤为突出,所以给它列出来了~
总体来说,本素食餐馆需要做多样化的提升才会更加吸引,第一次吃素食馆还能接受,环境还是很不错的,所以给予适当的评价,希望多改变提升,越来越好!
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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九五_8932
2019-01-27 16:57
广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾,集合多国口味
广州炳胜旗下好几个米其林,今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的,我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静,菜很适合和家人一起来吃。
我们就是冲着米其林一星去的,得奖的三道菜all了~
1.黑椒炒波士顿龙虾888
吃了两口发现888真的值啊!(虽然它得奖以后涨价了)龙虾口感超Q弹,在水里一定很活泼好动,所以才这么好吃~整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道,没有哪个味道特别突出,协调的非常好,完美呀!如果吃饭的预算够,一定要试试!
2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
黑毛节瓜好特别,比膏蟹还好吃,像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁,赞👍就是这个膏蟹不怎么样(也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了,完全被龙虾KO哈哈😄)
3.手撕乳鸽🐦58
也是得了奖的菜,价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽,皮已经焦焦脆脆啦,一口下去很多乳鸽的汁水,又脆又多汁,肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
4.水鸭汤128&花胶汤198
到了广州怎们能不喝汤,据说广州人喝汤不吃料?这么贵的食材,得吃!水鸭和花胶汤都很清淡,因为都是空口喝,自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬,吃的饱饱的。
地址:广州太古汇对面
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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1970-01-01 08:00
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黄小素
2019-01-18 19:22
🍜广州米其林推荐的巷子美食~
🍜为了这碗伊面来的,小时候超喜欢吃伊面,长大了伊面突然感觉消失了,很少有机会能吃到,这次广州出差,特意跑来吃米其林推荐的坚记面店,吃伊面!!
🍜肥肠干拌伊面,伊面口感韧,面噱头,肥肠炖得软烂入味,但是并不惊艳,再来吃一口净云吞,emm这个不错哟,云吞是阿姨现包现煮的,内陷猪肉+马蹄,口感丰富,烫头很鲜,冬天来碗,超舒服!!
🍜店名:坚记面店
🍜地址:长寿路东路299-301(广州)
🍜人均:25
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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小嘉吃不饱
2020-11-11 02:14
广州 东南亚菜|肥豚肉骨茶
之前看到这个面包鸡 就很感兴趣 路过尝一下
🐷新加坡白胡椒肉骨茶:有三根很厚实的猪骨,上面还有很大块肉,汤底白胡椒味虽然很浓但是不会辣喉咙,肉汤的味道很浓厚,有点甜味还蛮好喝的 💰58
推荐指数:🌟🌟🌟🌟 招牌菜喔!
🍞🐔马来西亚皇帝面包鸡:上来的时候会帮你切开,外面的面包片我好喜欢,甜甜的糖浆挂在面包皮上,趁热吃还有点脆脆的不会硬,里面的鸡肉很大块,每一块都有酱汁包裹着,吃起来是咖喱口味的,有点椰浆的味道很香,超级下饭!!招牌菜 💰62
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
🥥雪燕椰子冻:椰子爱好者必点!!!!!冰冰的超级好吃啊啊啊啊!!超级超级香,很清甜,铺有厚厚一层的雪燕还有一把椰子脆 真的太好吃啦!!!! 💰22
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟✖️100!!
🥬马拉盏炒通菜:感觉有点类似于沙茶酱跟虾酱之间,通菜很嫩很脆很爽口 分量有点少 味道很好吃 💰35
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🍚海南鸡油饭:点了一碗海南鸡油饭,有点太腻了配面包鸡,点白饭会更配哦
🏢店名:肥豚肉骨茶
📍地址:越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
(消防局正对面)
🚇交通:地铁6号线北京路B出口步行510m
💰人均:110
🕐时间:11:30-14:00 17:30-22:00 中间有休息时间的看准时间去不然去到厨师就下班了哦!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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Lee江划火柴
2023-11-23 11:35
朋友推荐这家性价比不错。直接买的套餐+了一个煲仔饭,容我一个一个来:
【墨鱼饼叉烧双拼】这个叉烧是我在广州吃过最惊艳的,大块,味重,软糯,鲜香!比**几个菜馆还好吃,墨鱼饼还还行,没有那么弹牙;
【葱香果园鸡】如果不是预制菜,这个品味是不错的,稍微有点凉,但油香葱香味道都很明确,鸡肉也很嫩;
【奶油虾】也还行,就是我不太喜欢奶味;
【窝蛋牛肉煲仔饭】感觉不如街边的,也将就吧
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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果宝小星
2023-11-20 08:46
环境不错,服务态度很好
芋香紫薯卷口感不油腻,不会太甜,我喜欢
三鲜鹿茸菌煲味道鲜,好吃
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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廾匸_3149
2023-11-15 09:40
经过几次都没有进来打卡过,刚好朋友推荐就一起过来了,整体口味非常不错,地道。上菜速度还可以,就是最后的甜品跟虾片喊了才上。
冬阴功汤很浓郁,非常好喝,就是太多香茅碎碎影响口感,建议太碎的香料料理包装起来,不然每个一口汤要吐好多香料。
猪颈肉可以,蘸料味道特别配
特别要点赞商家,最后开票当天没有收到,特别主动电话询问是否收到,没收到又再次发送,服务超超积极热情
咖喱鸡下饭
沙拉感觉有点麻麻地
火山排骨大骨头只有一块是精小排,其他都是关节骨,不是很好啃
鲈鱼酸酸口感不错,很嫩
广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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其实是香蕉
2020-12-28 10:00
广州米其林捞伊面早餐中国第三季上榜餐厅
这家面馆🈶️出现在纪录片《早餐中国》第三季噢,不少外地游客应该都是看了这部片子慕名来打卡吧!
✅✅✅广州第一的伊面,生意爆好 。
🔟年如一日的好味道!
.
伊面是一种油炸的鸡蛋面,独特的爽滑q软口感。
‼️坚记的伊面都是它们家手工自己做的,食感就是要比其他的店要好哦。
每桌都会送一份虾子面汤,配着面吃不会干。
招牌【牛腩捞伊面】【猪肠捞伊面】完全都不会腥噢~
人均20rmb,分量很足!
来广州强烈推荐大家去试试❤️❤️❤️
.
💢坚记面店 坚记面店
📍 长寿东路303号(位置比较尴尬,如果搭地铁🚇无论在哪个站下都要走上一公里。)
⏰营业时间:6:30-20:00
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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园儿Janet
2021-02-07 16:50
宋.川菜 | 广州首家米其林星级川菜餐厅
近年来川菜🌶️可谓遍地开花🌸
能在广州川菜热门榜排名第一位🥇
并且做到米其林、黑珍珠一钻级别的少之又少
无论是出品、环境、服务都让我开了眼
-
🕋打卡门店:宋·川菜
🚏打卡地点:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号 宋·川菜
🚇交通方式:距地铁APM线花城大道站A出口步行450米
💰人均消费:¥255
🈺营业时间:11:30-14:30/17:30-22:00
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为了帮老公庆祝🎉生日,提前一天预约的座位,下面说说整体感受跟我们点的菜品,整体尝试的菜品比较少,因为我们三个人点多浪费
-
🌵环境风格
穿过一段曲径通幽的长廊,里面别有洞天,暗色系跟镜面的配合恰到好处,数十万琉璃羽毛和金色金属光影交错,装潢别具一格,灵动震撼,灯光温暖舒服,处处🈶景
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👨🏻🍳服务指数
统一黑色西服,服务生颜值很高,服务态度很好
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✅推荐心动🉐美食
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🍲蒜泥白肉/48元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肥而不腻,厚薄均匀,没有腥味配上蒜泥很香,就好这口
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🦀宋秘制香辣蟹/198元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹肉紧实新鲜,十分入味,摆盘好看,可叫服务生拆蟹肉
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🐚女儿红辣煮花螺/108元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颗颗硕大饱满,肉质弹牙,处理得很干净,酱汁很香略咸口
-
🫕梅子桂花糯米藕/38元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颜值很高,清甜软糯,梅子没太吃🉐出来,但整体来说还是很不错
-
🍆擂椒茄子/38元⭐️
很咸慎点,不配米饭吃不下去!!!
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🍧水蜜桃雪芭/38元⭐️⭐️⭐️
设计感满分,味道一般,类似雪糕,中规中矩
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🍨菠萝雪芭/38元⭐️⭐️
超级无敌酸,很硬很硬,除了好看,味道真一般
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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yuan_384
2023-11-23 23:41
广州的米其林可太多啦,慕名而来这一家,看到大家都要预约,中午感觉去得晚先打个电话问了,不用约正好有位置,太棒啦。
整个布置都还不错,一共好像只有四个桌子,大家都是好多人来聚餐那种
「菜脯乌耳鳗」这个味道很家常,很下饭的哈
「饶平蚝烙」蘸料和这个很搭配,分量也很多,但是很好吃
「普宁豆腐」豆腐超好吃!一百分
广州 · 开小灶
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就酱z_3653
2021-03-20 17:20
广州美食探店|米其林一星的利苑酒家
来推荐必点菜单
🧡鲍汁凤爪
🧡乳鸽 皮皮脆脆
🧡杨枝甘露
🧡鲜虾饺 虾仁又大又鲜绝了
🧡海鲜汤泡饭
🧡老火汤煲 很鲜很鲜的汤 好喝
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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爱吃的人_5290
2023-11-22 13:14
这间位于天环广场的榕意,出品好,味道好,喜欢吃藤椒鱼的朋友可以过来试一下「榕意藤椒鱼」「话梅小番茄」「酸汤肥牛」「上汤豆苗」「川味2.0蒜香辣子鸡」「榕意毛血旺」
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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袁好浪
2021-02-03 00:44
美食探店|广州四季酒店愉粤轩
【预约】
个人手机号拨打至前台预约,前台小哥表示6:30−7:30的黄金时段已经约满了,只能安排6:00或8:00。在房间内使用座机预约,轻松拿到7:00黄金用餐时间。
⚠️可能对当天住客的预约位置有所偏重⚠️
⚠️预约窗边塔景位低消限制-1288/人的米其林大厨个人套餐⚠️
【菜品】
🥩冰烧三层肉−外皮酥脆里肉多汁,但是多次几块会稍稍有些腻。一般推荐💔。
🍄竹笙红烧豆腐−个人非常爱吃菌菇类食物。竹笙非常入味,豆腐欠佳,但两者搭配一起的话口感便营造的更加丰富,不会过于干柴。一般推荐💔。
🍗椰香鸡−口感味道都非常奇妙!超级无敌脆的香烤鸡皮和鸡肉都有淡淡椰香味,味觉上的咸香味与椰香味奇妙碰撞💥。搭配着送的椰肉一起入口,超级推荐❤️!
🥩鲍汁扣嫩牛肉−入口即化极其入味。牛肉里头会有牛筋的部分,同时也不会因为牛筋韧性破坏整体,反倒是点缀了整体,稍微有点韧性的偏软口感,不愧是“嫩牛肉”。超级推荐❤️!
【服务】
1.贴心送了一个🦐炸虾球的餐前小吃。
2.服务员基本每隔5min都会前来一次服务倒茶。吃饭期间有两次询问,更换骨碟。
广州 · 愉粤轩
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洋子Yoko
2020-03-10 20:17
广州探店|新晋米其林一星餐厅「宋・川菜」
这家餐厅可以说是川菜中的黑珍珠了,听说还获得了设计大奖。进入餐厅要经过很长的一段回廊,餐厅内装修格调高雅,可以说是很惊艳了,进门就被美到了,陈列设计很讲究,满满的高级感。很适合小型商务宴请、朋友聚会、情侣约会等等。
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🌟推荐菜式🌟
🦆【42天精饲北京果木烤鸭】这个菜式应该是每桌的必点菜之一了。师傅会在你餐桌旁把烤鸭先片好,然后再端上桌,仪式感满满。包好配上酱汁、山楂条、小黄瓜等等,口感很赞!👍
🌶️【干煸四季豆】每次吃川菜的必点菜式之一,做得挺正宗的,喜欢!
🥬【开水白菜】这道菜的贵价还历历在目,198rmb的三颗精致白菜,白菜用金箔作为点缀,可以说是在吃艺术品了,考验师傅的刀工,卖相相当不错,这个值不值得试,就看大家的兴趣了。
🥩【风干牛肉】牛肉香口有嚼劲,口感偏干,好吃!
🥓【排骨】这个超级好吃!甜而不腻,排骨的摆盘也是餐桌上的一道亮点,好吃好拍的首选。
🍨【水果冰激凌】🍑桃子雪芭🥥椰子雪芭🍍菠萝雪芭
水果冰激凌有四种口味,我只试吃了这三种口味,口感清新,卖相也很吸引人,值得一试喔!
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💰人均:300+rmb/人
⏳营业时间:11:30-14:30,17:30-22:00
📍地址:广州花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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饭叔_1472
2020-11-04 16:57
广州这家传统老西关濑粉‼️满满的回忆
这家店就开在👉文明路,整条路都有好多老字号美食,不过这家的装修环境还是会比大多老店号很多的,至少在店里吃还是挺舒服的。
面门也是一般大,店里有两层,位置也不是很多。每天有很多街坊邻居路过都会进来吃上一碗老西关濑粉,不少人也是为了来找找童年的味道。
传统濑粉 💰10元
份量还挺足的,濑粉很粘稠,里面还放了香菇和猪油渣,味道偏咸口一些,口感还是非常不错👍也可以自己加点酸萝卜干,会更好吃。
传统水菱角 💰16元
外形像个菱角,和濑粉还是有区别的,这个可是广州市的非物质文化遗产👏外面已经很少人会做了,能吃到就很满足了!
牛脷酥 💰6元
挺大一个,吃起来是有点像咸煎饼的感觉,微微有点甜,现在外面已经很难吃到了😋真的是满满的回忆。
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‼️店名:老西关濑粉
‼️地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)
‼️交通:地铁1号线农讲所站A出口步行400米
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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苏瑞儿
2023-10-17 13:35
「红酒肥肝配香槟梨」最近几年,上海的玻璃脆皮乳鸽鲜有失败,好像一夜之间大家配方共享了。现在卷到鹅肝,不管是樱桃的还是腐乳的,就没有不好吃的。
「杏汁菜胆炖花胶」「柠香黄鱼花胶羹」喜欢广东的汤,一盅盅很友好,不用担心一个人喝不完浪费,也不用纠结众口难调,喝着自己碗里的时候,还能去别人汤里舀两勺,前者清甜后者鲜香。
「丽轩珍味白切荔枝鸡」到广州肯定要吃鸡,不管是荔枝园还是后来的葵花园,都是好鸡。皮爽滑不腻,肉鲜嫩不柴,肉与皮间的鸡汁冻更是晶莹剔透。丽轩出品的鸡肉很入味,无需蘸料,刚刚好。
「松露山酱捞山药手工面」山药面放久了会坨,建议尽快吃,排名第一是有道理的。
「青柠盐煎雪花和牛粒」「柑桔老菜脯蒸蝴蝶星斑球」正常出品,没毛病。
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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Ashiley的喵
2020-10-23 15:01
㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳
惠食佳,一家吃粤菜的老字号餐厅,在广州有两家店,已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅!店内主打啫啫煲,个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
√如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
√荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢!
作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
必点招牌:
啫啫黄鳝煲🌟🌟🌟🌟🌟
这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗!况且口味刚好合适,并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响,趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐,这一定是一条无比幸福的黄鳝🤭啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的,不加一滴水喔,石锅能完整的锁住食材本身的汁水,怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
蟹黄珊瑚滑豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
这道菜几乎是一滴都没剩,连汤都被我们刮干净了😂见笑了见笑了,只是因为太鲜!美!了!!感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩,主要是广东的大闸蟹和豆腐,都有自己独特的优点,而且惠食佳很舍得用料,使这道菜意外的给了我太多惊喜!
睹睹蚝烙🌟🌟🌟🌟
除了蚝还有鱿鱼和花甲,撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒,而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态,更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜,非常值得尝试,绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
皇上皇腊味煲仔饭🌟🌟🌟🌟🌟
因为我们只有两个人所以点了小份,其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了,米也是小小一粒,喷香十足的香米,吃了这碗饭,回家以后再吃米饭,果然食之无味 要不是因为吃的太饱,我好想把这一份光盘...
杨枝甘露🌟🌟🌟
惠食佳的杨枝甘露胜在颜值💯,很精致的餐具颇有英式宫廷风,上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉,搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶,所以总体来讲奶香味还是非常足的,不太适合我这种喜欢果香的宝宝,而且甜度略高,我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋🌟🌟🌟🌟🌟
店家自制的!吃一口就吃到什么是🐂了……姜味完全不冲还很香,和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香,吃一口就感觉好幸福好幸福😊
总之这是亮点满满的一餐,当地人和游客都很喜欢的一家店,大家一定要早早去排号喔😘
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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