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  贾森龚 2023-11-25 11:25

  第一次尝试当地的啫啫煲，听说是打开打开盖后发出啫啫的声音 以此闻名，味道是好吃的 汤特别好喝 清甜 是可以推荐的

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  Echo宝猪 2023-11-26 13:51

  广州园林式酒家｜南园酒家（前进路）
  
  好多年无来，环境仲系咁赞，小桥流水，金鱼满塘，假山瀑布，入来即刻感觉全身舒服，可惜我地坐系最高噶小厅，不能边欣赏美景边食饭。
  
  菜品选择丰富，味道一般，斋炒面38，加几条肉丝性价比更高，酸甜骨味道真心一般，全场最佳就系拼盘入面噶烧肉，皮脆肉够味，沾砂糖食一流，豆腐也可以，茄子煲没有该有噶水准，咸鱼味不足，除了环境之外，真心挺一般。

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  Hunk_2649 2020-10-15 21:44

  广州拍照•花城里最雅致的园林酒家，南园最近陆续把广州现存所有的园林酒家都去了个遍，尤其是半年前去过一次，目前已经装修好了的南园。关于南园，曾经很多人都在我的笔记评论过说不喜欢它是因为它的出品不够好。我看到这些评论的时候曾经一度有点愤愤不平——现在很多人去喝早茶都只看重点心的卖相和味道，所以酒楼便统统都开到大商场里面去了，无形中也让很多地道的体验一一式微。其实广州的园林酒家，从民国的北园开始，到建国初莫伯治设计的几大园林酒家，再到现在，尽管历史不过百年，却体现了前人对于岭南饮食和建筑文化传承的努力。现在很多人一边只在乎吃喝玩乐，逛逛天河的商场，一边却说北京路上下九不行了，广州的文化在衰落了，这种行为本身就是一种漠视文化的悲哀……
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  说回南园，作为我最喜欢的园林酒家，它最有价值的，自然是园林本身。特别是在新装修以后，进门沿楼梯往下走几步便能看到小桥流水。顺着溪流看向大厅的方向，小溪两岸都种满了鲜花，哪怕是在秋冬，这让人不禁感叹广州“花城”的称呼确实并非浪得虚名。很多老人家在走廊等位的时候都喜欢站在临池一侧感受鸟语花香，顺便拍拍照。站在走廊里，左手是装潢华丽的大厅，右手是满目鲜花、绿瓦雕花，这便是我以前所说的豪商巨贾式的岭南风格。
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  茶余饭后，走过了小桥，里面还有好几处小园，有的以竹林小径营造幽深，有的以游鱼喷泉体现闲情，还有的以雕花楼梯衬托优雅。甚至还有西式的小花园藏在“四季”大厅的旁边，需要穿过一条栽满红花的小路，听着潺潺的流水声，走上优雅的西式楼梯，才发现别有洞天。
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  这样的园林酒家也许未来在广州不会再有新的出现了。老广州人的饮食文化，从紫洞艇，到老式茶楼，到园林酒家。再到以后估计就只有开在商场里面，全国连锁的酒楼食肆了。即便以后的点心再精致，评分再高，吃完以后也不会再让人有身处广州而不是别处的感觉。有关“风情”，现代人走着走着也许就淡忘了。

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  静香Lay 2023-11-12 11:32

  粤菜 - 利苑
  
  出品还是一如既往的好
  
  杨之金露和贵妃泡饭都是每次必点
  
  最喜欢的粤菜馆，没有之一。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  EvieRose 2020-08-10 12:17

  广州探店|瑰丽酒店.满足老广味蕾的惊艳粤菜珠江新城|广州瑰丽酒店.广御轩
  广州 珠江新城 广州瑰丽酒店 广州瑰丽酒店-广御轩
  开始只是因为瑰丽新张，朋友说想试一试。心想不是粤菜嘛，能有啥特别的。没想到，真是超级惊喜，惊艳的一餐。至今还回味ing……🥰
  👉🏻环境：餐厅空间很大，有各种size，布局，场景的餐桌。还有户外(饭后可以出去喝点酒🍷)。还有无处不在的粤式场景，元素。真是有情怀又赏心悦目。💓
  👉🏻菜品：
  🐚松露捞起螺片🐚作为前菜，还可以的，以它开启丰盛的晚餐。
  🐷黑毛猪叉烧🐷肥瘦适中，酱汁独特，口感层次丰富。
  🐮牛双莲🐮小惊喜，看上去“平平无奇”，薄薄一片，很爽很爽。
  🐷糖醋小排🐷还可以，但这道菜可能在江南菜吃更好。
  🐮蚝皇牛膝煲🐮还可以，不过不失
  👼🏻天使面条👼🏻太惊喜，真的很“天使”，面煮得刚刚好，酱汁也调得刚好
  🍷白葡萄酒🍷可以先试喝，觉得适合再落实，当晚我们也是试了2瓶，粉红起泡酒和白葡萄酒，zui终还是觉得白葡萄酒好。
  👉🏻服务：店员很专业，很温柔，轻声细语，店内食客素质好，氛围好好。

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  苏芬妮 2023-11-23 14:03

  久违的濑粉➕咸煎饼，咸口软糯，就好这口，太好吃了吧

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  肥仔哥_2804 2019-06-09 17:14

  廣州兩天遊之竹園竹升面第二日朝早，打車去食竹園竹升面
  途中問快車司機竹園竹升麵好食定係吳財記好食？
  司機話都差唔多，話老店好多已經交左比外省人打理，叫我不如去廣州酒家飲早茶算
  食物方面，好像普普通通，下次要試吳財記

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  广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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  Archiiiiii 2020-10-02 08:10

  广州必吃早茶 ｜ 送“0元”岭南园林写真南园酒家‼️广州坠爱的一家早茶店‼️没有之一‼️
  等位的时候免费🆓逛了园林🎋&拍了一套园林写真📷
  真的不要太值‼️
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  广州特色的园林酒家！国家特级酒家！里面的林中林和园中园可以在等位的时候逛一圈，特别是林中林！假石、流水、小桥、竹林…吃早茶前先饱饱眼福，欣赏岭南园林的翘角飞檐、小桥流水。
  买一送二！🍵喝个早茶能免费赠送🎋逛园林和📷园林写真！真的值出天际！文化底蕴非常丰满的一顿早茶！
  南园酒家的粤式点心味道也很棒！虾饺皇的皮巨薄！叉烧包！奶黄流沙包！艇仔粥料超级足！一边写一边还流口水🤤
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  🍵南园酒家
  📍海珠区前进路142号

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  羅燕淇 2020-10-02 20:50

  靓姐南宁蒲庙生榨米粉这家是米其林粉面店，叫了一个卤水鸭肾猪肠（多酸豆角），紫苏香喷喷，酸豆角又酸又辣好开胃。不妨一试，在晓港湾市场走进来小区里面，第一次过来跟导航都有点难找[捂脸]，不过没失望，好吃(｢･ω･)｢嘿

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  橘子少女 2019-07-22 21:00

  最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑宝宝们周一状态如何呀，有没有好好上班上课？有没有好好吃饭？😏
  恭喜刷到这条笔记的你们，这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈，照着吃不会错滴！
  【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略，可翻阅前面的笔记💓】
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  1⃣​东兴饭店
  🍊​天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  🔥​1985年就开业啦，凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅，香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝！
  2⃣​巧美面家
  🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
  它一共有3家店的，大家可以自行搜索
  🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云吞能吃到5种高级馅料
  3⃣​容意发牛杂店
  🍊​越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
  🔥​为一碗牛羊杂汤排队30mins，药材汤打底，整碗只看得见肉！
  4⃣​丽的面家
  🍊多宝路296-298号，地铁1号线长寿路D口
  🔥​拥有蔡澜先生的题字，这件事就可以吹很久了吧？😝推荐叉烧和鲜虾云吞
  5⃣老西关濑粉
  🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  🔥​被蔡澜亲自提名，上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼！
  6⃣新兴饭店
  🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
  🔥​1979年就开了！全广州吃羊最出名的地方了，推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
  7⃣八合里海记牛肉店
  🍊分店超多，可以百度搜索
  🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过，但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
  8⃣耍牛满
  🍊同上
  🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片，不说了我要去二刷
  9⃣银记肠粉店始
  🍊同上
  🔥50年代就开的店，连蔡澜为它题笔“以肠为王”，可知有多火~但是个人觉得分店太多了，味道也不如从前，要试就只去北京路那一家吧😢
  1⃣0⃣​海晏楼
  🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼（总店）
  🔥是2位白天鹅主厨开的店呀，一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客，推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮

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  广州酒店

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  广东酒店

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  小胖墩_2062 2019-02-15 14:33

  🥘广州探店 | 实至名归的广州米其林，啫啫啫啫啫...
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  🎉开年第一顿，必须吃好的~作为广州米其林"惠食佳"的新品牌"唶八"没令我失望👍菜品唶一切，招牌啫啫煲即点即做，一上桌就听到这魔性的"啫啫啫"声音~😍
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  值得一提:店里采用了开放式厨房🌈 360°无死角直观看大厨们的精彩的“表演”🤩 还有店里独特的用餐氛围，棒棒哒~
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  由于考虑到菜品的分量，小胖墩三人也不敢多点(主要是经费不够，哈哈哈🙄)所以选了几样好评口碑不错的1⃣️唶唶田鸡煲/2⃣️啫啫黄鳝煲/3⃣️啫啫猪肠粉/4⃣️猪肝枸杞汤/5⃣️姜撞奶雪糕等等...
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  推荐1⃣️唶唶田鸡煲
  ❤️到店必点！精选本地田鸡，肉质嫩滑细腻💯用猛火唶过的田鸡外表焦脆内嫩滑😍伴着浓郁的酱香味，小胖墩瞬间被圈粉~
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  健硕田鸡被浓郁的酱汁完美覆盖😝入口浓郁鲜香，嫩滑细腻，连骨头都被唶至入味~细细咀嚼，回味无穷~✅
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  推荐2⃣️唶唶黄鳝煲
  ✨第二必点！作为"惠食佳"招牌之一，多年来深受吃货们的喜爱~😘
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  刚啫好的黄鳝肉质紧实弹牙 😍 😍口味鲜甜多汁！一口下去除了爽脆🍠🍠满口都是鲜甜的味道~
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  推荐3⃣️唶唶猪肠粉
  作为土生土长的广州女☺️猪肠粉真没少吃...秘制酱汁生唶猪肠粉，口味独特别的地方真的吃不到~😛吃上去咸香微辣，十分独特😍
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  推荐4⃣️猪肝枸杞汤
  广州人不可一日无汤~☀️猪肝枸杞汤，名目滋润清热~来，干了这一碗"养生汤"🍲
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  推荐5⃣️姜撞奶雪糕
  🥛独创，将广州传统甜品姜撞奶融入雪糕中🍦入口浓郁姜味搭配丝丝奶香~一口顺滑唤醒味蕾~⚡️
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  🍠在这里能品尝到地道正宗的唶唶煲 💰最后这顿结账280+，小胖墩一行三人，人均90+就能在广州吃上米其林，盘它~🔥
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  🏠惠食佳·唶八
  📍广州市海珠区滨江西路174号
  🚇海珠广场A出口
  💰人均90+元
  ⏱11:00-23:00

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  雨水只是个节气 2023-11-25 23:49

  点了图片2个菜，还有黄鳝饭和烧鹅汁炒菜花。啫啫黄鳝真好吃😋好吃好吃真好吃！

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  广州 · 新泰乐(盘福路店)
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  LAMNEU 2020-09-16 14:06

  广州美食｜生吃海鲜潮汕生腌你吃过吗？第一次吃生腌就是在广州的海门鱼仔，真的好吃！！！
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  跟普通的餐厅点菜不同，这边点菜是没有菜单的，等有座位以后，到菜品展示台，直接排队点菜，会有服务员帮忙写菜，点完以后就直接去加工了！
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  我们点的大部分都是生腌，腌血蛤、生腌螃蟹、凉拌花甲都很好吃！
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  店名： 海门鱼仔店（海港城店）
  🍻地址：广州市越秀区白云街道沿江东路418号（海港城2楼）
  🚇交通：地铁6号线东湖路B2出口步行890m

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  特搜美食杰佬 2023-11-09 13:53

  没有想到在中华广场藏着一间这么正宗的印尼菜，特意点了几个餐牌上写不出名字，注明口味吃不惯的菜，味道都很好，那个豆饼可能有些人会吃不惯，是用发酵黄豆压制而成的，吃起来有轻微酸臭味。另外一个是鸡扒上铺了一些印尼特色酱

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  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  今天太二倒闭了吗 2021-03-10 22:04

  很少有店能够同时登上米芝林和必吃榜，广州这家达扬做到了，足以证明其口味融贯中西，同时征服了国人和洋人。
  环境可以忽略没有，拿到餐后要自己端到后面的里弄里面才有座位。椰子炖竹丝鸡相当清香，在自己家用锅煲竹丝鸡还真就没那味。群众的眼睛是雪亮的，这家店能够同时荣登米之林和必吃榜，名不虚传。

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  ABK_1879 2023-11-22 19:38

  老字号粤味，排队方式很有趣，排一排红凳子，人动椅不动，慢慢往前移。
  「招牌葱油鸡」皮脆肉嫩骨头带血色，有鸡味。
  「生啫鲜猪杂」啫猪杂不是用砂锅而是用铁盘，凉的有点快，猪杂还是很新鲜的。
  「向群脆鱼皮」量很大，鱼皮很脆爽。
  缺点就是点的三个菜都有点咸了。得搭饭吃。

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  黄小素 2019-01-18 19:22

  🍜广州米其林推荐的巷子美食~
  🍜为了这碗伊面来的，小时候超喜欢吃伊面，长大了伊面突然感觉消失了，很少有机会能吃到，这次广州出差，特意跑来吃米其林推荐的坚记面店，吃伊面！！
  🍜肥肠干拌伊面，伊面口感韧，面噱头，肥肠炖得软烂入味，但是并不惊艳，再来吃一口净云吞，emm这个不错哟，云吞是阿姨现包现煮的，内陷猪肉+马蹄，口感丰富，烫头很鲜，冬天来碗，超舒服！！
  🍜店名：坚记面店
  🍜地址：长寿路东路299-301（广州）
  🍜人均：25

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  NINGNING_3921 2021-03-16 19:59

  广州人气粤菜餐厅｜认同的地道口味｜常来小聚🔸粤菜在广州都是备受欢迎的，常来小聚也是最受欢迎的一家，无论是老一辈还是新一代都比较认可的地道粤菜地口味餐厅👏
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  🏠常来小聚,中山三路店
  🚇地铁一号线A出口200m
  📍中山三路这一家有两层，地方不大而且位置很密集，在坐这方面有点挤压
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  ☑️🔸这里的「常来招牌碌鹅」🦢必点
  闻着都超级香，就连肥油油的皮层都特别好吃，吃起来也是相当入味的，因为肉和皮都吸收了豉油酱汁的味道，下饭一流
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  ☑️🔸白贝蒸水蛋🍳
  广东人最爱吃的蒸水蛋，蒸的时间刚刚好，又嫩又滑的，而且是出品超快的一道，平时在家也经常做来吃，简单又好吃
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  ☑️🔸「金针云耳牛肉煲」🐮
  啫煲是最喜欢的，香喷喷的气味，这个牛肉煲也很丰富，有芹菜，金针菜，木耳，牛肉片，把不同的菜汇合一起，鲜味还很足呢
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  ⭐️相信广州大部分人吃粤菜都来过常来小聚
  而且分店很多，性价比实惠，口味正宗深得大众喜欢
  在广州也是很好推荐的一家粤菜馆

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  一白_8177 2021-03-29 11:39

  遍地平价米其林美食，周末打个飞的去广州这篇是平价米其林美食分享，《小众逛街指南》已更新。想吃早茶，就带着老妈打飞的奔向广州了。
  😊老广的大部分街头小食水准是非常高的，时间不允许，不然能浪迹在天河荔湾越秀区的大街小巷，再吃三天三夜。以下都是自己做了功课并且有时间去吃的店铺，街头巷尾美食太多，欢迎姐妹推荐分享！
  达扬原味炖品(文明路店)
  📍越秀区
  🏅人均20
  🌟老字号炖品店，蝉联3年米其林一星，且不说价格太美，老火炖出的椰子乌骨鸡汤🥥真的超级清甜，鸡肉软烂，一口接一口停不下来，三十度的广州喝一盅刚出炉的炖品，解渴出汗，大喊快哉！在广州住的第一晚脸上干的不行，第一反应不是护肤品，而是这一盅汤品😂
  坚记面店
  📍荔湾区
  🏅人均22
  🌟平平无奇的一碗神面！用我妈的话说就是，无与伦比😂同样获得过米其林一星，想尝伊面请必打卡来这家，他们自己形容为“高级的方便面”口感。伊面其实就是蛋面经过一次次擀压再经油炸，韧劲十足，弹口顺滑。第二重点来了，汤头一绝，各种海味干货吊出来的鲜香，清爽不腻，喝的从小海边长大的我妈一脸震惊。
  明记甜品(文明路店)
  📍越秀区
  🏅人均18
  🌟美女们最爱的糖水店，斜对面的百花甜品人太多啦，跑去明记也是满座，其实很多老字号的糖水铺都可以尝，毕竟有优秀的美食基因和老饕的挑剔，也许不是最好的，但是足以令人回味。水牛奶的姜奶是真的好吃。红豆绿豆也都是饱满大颗，压的软烂，爱了。可惜满肚。
  穗银肠粉店
  📍越秀区
  🏅人均20+
  🌟我觉得广州的肠粉，都好吃哈哈哈！点了大满贯牛肉➕虾仁，肠粉薄透有韧性，浓郁米香，还有说不来的酱汁提鲜，虾仁一般，牛肉爽滑，艇仔粥略咸，吃到最后变汤水了。如果没时间特意跑一趟，附近的肠粉店也都可以试试，还吃过一家连锁叫 荔银肠粉也很不错，粥煮的很稠，咸淡适中。
  虾饺妹(天河东路店)
  早茶吃的这家，以为还有机会陶陶居和利苑 错过了，进门还是本地食客多，操着一口粤语的爷爷奶奶们。服务很到位，也很平价，可以尝试。
  乜早
  📍天河区
  🌟是一家特色日式咖啡馆，开在社区内，咖啡爱好者的胜地啊，一小墙的咖啡豆和获奖豆，客多略忙，轮到你才能看菜单。
  ☕️最近迷恋酒香风味，点了某soe的澳白外带，尝了一口我妈又沉沦了。
  惠食佳(东风店)
  🌟不说了粤菜大拿，米其林餐厅，上过舌尖中国。11点开门，你就早点去拿号好了，某点评好像可以网上拿号，因为赶下午飞机，排位吃不上，只能打包外带了，所幸很快。
  有一些遗憾，留一点念想，欢迎姐妹互相分享宝藏广州美食！

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  kare_3121 2020-08-16 23:16

  广州美食推荐|常来小聚（天德店）粤菜餐厅常来小聚，米其林必比登餐厅，第一次来天德广场店，晚餐时间特别旺，周日晚18：45左右取号，等了大概1小时。
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  招牌禄鹅，广式的这种甜味大概是很多外地游客特别是川湘地区朋友无法接受的吧。味道甜美，味浓，非常下饭。
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  叉烧拼鱼饼，叉烧的味道和禄鹅比较接近，甜味较重，鱼饼口感QQ的，鱼的鲜味十足，竟然很好吃。
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  捞起私房鸡，其实就是手撕鸡，最喜欢香菜、香油和芝麻的碰撞，鸡肉新鲜，口感嫩嫩的，菜心竟然也很爽脆，好吃。
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  啫啫生肠，爽脆，够锅气，香口下饭。
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  榄菜肉碎四季豆，爽脆而且非常甜，是豆角本身的甜味哦，食材很不错，喜欢喜欢。
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  咸青榄柿饼炖螺头汤，相当润的一道汤，口味因为青橄榄而有点苦又很甘甜，这汤我非常喜欢。
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  人均消费：75元。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  小芬达不是美年达 2023-11-24 21:46

  广州三大庭园式之一的南园酒家
  
  环境精致典雅 小桥流水 楼宇错落 美不胜收
  尽显岭南风光 有时不禁会怀疑它的惬意和美感
  
  南园酒家主打正宗粤菜
  本想品尝正宗的点心 奈何错过了时间 转念选择了炒菜
  菜品色香味俱佳 且份量也很足 经典烧鹅推荐推荐
  
  服务态度有待加强
  
  来广州一定要打卡的美食之一
  就酱 PEACE

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  青_6042 2023-11-15 12:14

  三个人点了四人套餐、超级喜欢 有很多品种 ，吃的超满足「千层榴莲酥」「绿茶香芒薄餐」「脆皮糯米鸡」

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  MUJI_7325 2023-11-26 11:40

  是一家很有氛围感的川菜馆子呀
  朋友说很多人都来吃，果然，工作日也要等位
  等了一个多小时才到我们
  并没有想象中好吃
  比较好吃的是牛蛙和辣炒螺肉，辣味也够，比较下饭
  上汤豆苗中规中矩
  炸杏鲍菇有点失望，太油了，面粉裹得也有点多了，没有一口香酥的感觉，而且也是偏咸
  酸辣藕丁还OK吧
  店内氛围感还是蛮好的，适合小酌聚会

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  大灰狼心里的花 2020-12-15 22:55

  广州美食探店｜米其林餐厅半岛名轩酒家今日份爱吃的美食博主上线咯 ！
  打卡广州新晋的米其林一星餐厅，号称舌尖上的粤式风味。
  环境不错，尤其靠边窗的位置，布置得还是挺雅致的。
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  🍴栗子鲍鱼啫鸡煲：大概有3、4个鲍鱼吧，栗子居然没有焖透，鸡肉也不够锅气，应该是事先煲好再分装的。这个最失水准！
  🍴蒜茸粉丝蒸扇贝：这个不错，元贝够大，且个个带膏，特别满足😋
  🍴香煎黑仓鱼：煎炸的，吃起来脆脆香酥的。
  🍴蚬肉煮萝卜丝：汤色奶白奶白的，清甜可口。
  🍴金桔炖肉汁汤：汤色清澈，回味甘甜带点金桔的清香。
  🍴核桃包：这个是surprise，轻轻咬开，鲜甜的牛奶汁瞬间留了出来，满满的幸福感😘
  另外还有两个小菜未入图：爽口拍青瓜、生炒高脚菜心。
  菜品整体感觉无功无过吧，随便吃吃即可，如果报着特别大希望不用去了😅
  .
  餐厅名字：半岛名轩酒家（天河北店）
  地址：广州市天河区天河北路189号林和西地铁站A出口
  中国市长大厦二、三楼

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  nier_1134 2023-11-07 19:46

  广州朋友定的店子，整体还不错，正宗粤菜，但因为不辣，所以不那么适合我的口味，每个都尝了尝。
  
  「朱记白切鸡」「金沙夹心叉烧」「話梅豬手」「烧鹅拼烧肉」尝尝鲜还是很不错的，就是不能多吃，有点腻，长沙人无辣不欢，没办法

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  妙Zhao 2018-07-16 10:59

  广州米其林拔草记之——同记鸡粥粉面店
  这周下着暴雨来拔草了同记鸡粥粉面店
  不知道是因为早餐吃太饱，还是跟通行的妹子聊的太热络，总的来说我觉得这家真的很一般，满分100，上次的创发打75，这次的同记最多只能给65。
  先说环境，非常的小，隐藏在另一家米其林店坚记的后面，在地图上有点难找。可以先搜索坚记，到达坚记后，面对它左手边的小巷子里就行。因为店面真的很小，强烈不推荐带父母孩子亲戚同往，顶多就是和闺蜜男盆友一起吃吃即可。
  老板热情，店面虽小但还是干净，价格非常低廉，而且白切鸡也有mini size很棒，出品品种不多，胃口大的可以每大类都是试试（这次我们没有试炒牛河，小遗憾）。
  回归正题，对食物本身评价。
  图二白切鸡（15元）
  作为嗜鸡兽医狂人，摸着良心说，真是好鸡，150日龄左右的走地鸡，皮非常的q弹，鸡肉嫩滑，油脂含量较低。但我不太懂的是配的酱汁…没有姜蒜，只有一碗酱油葱花汁和一个长得像黄芥酱结果却完全不是的酱汁。我看到对面的常客把两种汁都淋在了鸡上面，随意拌拌就吃了，但我个人觉得这两种汁都不够能增强鸡鲜味，get不到点。
  图二是胜瓜鸡杂（18块）（聊天忘记拍照，盗图）
  鲜美好吃，胜瓜清香配上蒜香有独特的清甜味。小缺陷是，鸡杂我只吃到的鸡肝和鸡胗，没有鸡肠？而且鸡杂的味道并没有很凸显，味道稍显单一，感觉如果再加点虾米或者蚝豉会更加丰富多层次。
  图三是三丝鸡粥（10块）（聊天忘记拍照，盗图）这个比较惊艳，粥是很绵密的广州老火粥，非常绵密到看不见米粒。鸡丝细入发丝！真的超级细，肚丝也很细，在保持爽口q弹的同时，也很易咬烂。（我怎么好像忘记加多一点白胡椒粉了），真的强烈推荐，这个是很好吃很难得的鸡粥。
  总而言之，这家店无惊艳感，适合路过吃吃，白切鸡不错，鸡粥不错。
  同记鸡粥粉面店米其林餐厅 广州美食 吃在广州必探的店

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  贪玩的小焦同学 2020-08-06 15:10

  广州美食｜宋川菜｜国内首家川菜米其林餐厅📍️店名：【宋.川菜】
  我来探店的原因就是
  想尝这家店的招牌“开水白菜”
  以及这是国内首家米其林一星的🌼川菜餐厅
  🚶🏼人均：230-500元/位 外加10%服务费
  （丰俭由人，大菜较贵，其余都还好）
  【餐厅环境】⭐⭐⭐⭐⭐️
  从入口到餐厅感觉自己走过了一个艺术空间，
  门口至餐厅之间的廊道有点像迷宫，其实里面空间宽敞明亮，有种别有洞天的感觉🉑
  最喜欢的是进入餐厅前的烤鸭展示玻璃厨窗，
  把高级展现的漓淋尽致🔥
  ✅菜品评测✅
  【蒜泥白肉】💰 48 ⭐⭐⭐⭐⭐
  这道菜一下口，🤩简直惊艳到我！
  每一片肥瘦相间，厚薄均匀；
  配上红油和蒜泥吃起来爽口不腻💋
  我想给💯，目前为止是我品尝过最棒的蒜泥白肉❤️
  【鹅肝麻婆豆腐】💰 108  ⭐⭐⭐⭐
  这个豆腐的亮点在于里面加入了鹅肝碎末，
  鹅肝鲜甜，豆腐嫩香，颠覆了传统麻婆豆腐！
  中西结合的很好的一款产品！
  【宋.秘制香辣蟹】💰 198  ⭐⭐⭐
  喜欢这道菜的摆盘，是一整只🦀
  🦀很新鲜，肉也厚实
  🦀挺下饭！
  【宫保鸡丁】58 ⭐⭐⭐
  味道不错，有带一些甜味😘
  吃大菜吃多了来一口，还能起到解腻的作用！
  【樟茶鸭】58 ⭐⭐
  味道只能说比较正常，不会给人留下太多的印象；
  【招牌沸腾老虎斑】价格238元 ⭐⭐
  鱼是好鱼，肉质鲜嫩🐟
  就是味道中规中矩，有点偏淡
  味蕾的感受最多的是清油的味道😑
  【开水白菜】💰198元 ⭐⭐
  我此次探店是为了开水白菜慕名而来，
  听说制作工艺将尽失传！
  所以这道菜一上来，看起来很精致🤩
  我迫不及待的夹起一朵白菜闷了下去
  🤦🏼‍♀️居然没味道！
  于是我请教了店员它贵在哪❓
  店员说这是原至清代名厨御膳房的一道菜🥬
  ❗️精华在于把十几种材料{老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝}熬制的高汤做的像开水一般清澈，需要多次过滤 工艺繁杂 难度极高❗️
  ⭕的确制作工艺复杂，但是的确吃起来没啥味道；
  并且这个价位，不推荐😅
  👉重点推荐☑️蒜泥白肉☑️鹅肝麻婆豆腐
  💮门店信息💮
  l  地址：广州市天河区花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
  l  营业时间：上午11:30-14:30；晚上17:30-22:00
  l  温馨提示：最好提前预定位置喔😊
  l  电话：020-87412345

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  觅食_9910 2019-11-18 23:25

  广州东晓南靓姐南宁蒲庙生榨米粉不多说废话不做托是我的“中指”😊
  整体其实还是可以的
  说是生榨粉口感是会比平常现成的会软一点
  就是没添加任何添加剂的感觉
  我点了一份什锦的，一份鸭肾
  所有卤味都卤得恰到好处，如果要一个再去的理由就是为了他的卤味
  什锦27💰一碗（大概是因为二师兄🐷涨价有点猛）以前25💰一碗 鸭肾17💰一份
  在附近的人可以去尝一下专程过去就不必了

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  HoLamx 2020-04-29 17:16

  广州探店天河宝藏马来西亚美食嘛嘛档😉下午在天河逛完晚上寻觅点特色菜778 刚好刷到附近有这家马来西亚菜🇲🇾
  . 时尚天河商业广场东区 嘛嘛档
  📍位置就在每次来都会迷失自己的时尚天河🥺以为很难找但其实就在体育中心d出口往正佳那边走 然后中间下去时尚天河的口那里😋在七十一旁边 东街 很容易找~🙊
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  🍹店面是黄色的 位置大概有六七桌 有点像大排档 但是服务态度很好👍🏻👍🏻
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  点了个双人套餐💰99
  🍜叻沙汤海鲜米粉
  汤汁好浓郁呀~我超喜欢!😍 分量也很大 有鱼饼 豆腐 虾 还有青口 用量可以说是很足了~ 上面铺满了芽菜 米粉很入味 口感超棒棒🤤
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  🍜马来西亚椰浆饭
  米饭是蓝色的🍚好特别 但说实话这个色我感觉很难入口哈哈哈 虽然吃起来没有什么特别的味道 个人认为和普通米饭差不多😂配料也是超多的 一只大鸡腿🍗还有花生米小鱼干 配上了特色辣酱 和米饭拌在一起吃很不错哦 值得一试~
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  🍟芝士薯角
  芝士酱和沙拉酱满满热量🚀热量使人快乐🙂薯角像是粗薯条一样 热乎的好好吃 喜欢吃薯条小吃的童鞋必点~😍
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  🥰三色拉茶
  焦糖 炼奶 奶茶 三个色 需要搅拌均匀再喝 ~ 🥛奶味比较重 喝到最后有点腻 但也蛮好喝的😆
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  🤯梅子柠檬桔仔冰
  Emmm这个不是我们的type 虽然是推荐菜 但就是 有点酸🍋又有点咸 混起来…感觉不太好😂
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  👏🏼总体感觉分量和性价比还算OK的 是蛮特别的店 可以来尝试一下 推荐叻沙 下次会在再吃嘻嘻

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  广州 · 嘛嘛档
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