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你的熊猫同学
2023-09-22 10:35
在广州!回头超过5次的米其林川菜!
菜品好不好吃, 除了味道要好,
摆盘也是一种视觉享受。
可以说榕意的出品是真的很讨我喜欢了。
今天过来点了双人套餐,份量很足,
和朋友一起3个人都吃不完!
-
❤️榕意藤椒鱼
这道米其林推荐菜不能错过😯
爽滑细腻的鱼片吃起来椒麻鲜辣
鱼片下是铺着了吸满汤汁的笋片
-
❤️酸汤肥牛
酸酸辣辣的浓汤搭配甘香的肥牛片
吃起来香辣不腻!🐮下面还有莴笋条和土豆粉,挂满汤汁嗦起来很带劲。
-
❤️菌香口水鸡
红油酱汁裹满了爽滑的鸡肉,很下饭哦
鸡肉下面铺了一层菌菇,👍吃起来很入味!
-
套餐里面还有上汤豆苗和灵魂猪油炒饭
我们还另外点了个海苔桂花糕
吃饱饱之后都捧着肚子回家啦。
🔍榕意·川味之美(天环广场店)
📍天环广场地下二层B219a
🚇地铁1号线体育西站
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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以下榜单推荐
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Lyco酱
2020-09-23 00:14
广州米其林创意川菜馆随便点不踩雷
因为疫情的原因,远嫁SG的朋友终于隔离一年半见面了!还是那家她喜欢的米其林创意川菜馆,为了回国见见他的朋友,隔离整整14天也是不容易~愿世界和平🙏身体安康!
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#藤椒鱼#🌟🌟🌟🌟🌟
鱼剔骨弄的非常干净,区别于传统“酸菜鱼”,这个改用藤椒,口感更加清新,辣是“麻辣”!鱼肉也很嫩滑~好吃😋😋
-
#川味凉面#🍜 🌟🌟🌟🌟🌟
潜力股呀~我对这口凉面是每次来必点😋一个人能吃四小碗哈哈哈哈~别看它其貌不扬~爽口的凉面搭配秘制酱料,嘶~一个字“赞”!
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#香辣虾# 🦐 🌟🌟🌟🌟
内🈶️惊喜,香辣虾里面竟然有麻麻辣辣的地瓜,竟然还很好吃,嘻嘻~地瓜比虾好吃,哎哟喂,只能扣一星了。
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#酸汤肥牛# 🌟🌟🌟🌟
中规中矩吧味道,榕意的特色就是藤椒,汤底是藤椒加肥牛熬制的,汤汁麻麻辣辣,还算不错。分量也还OK👌🏻~特别下饭
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#上汤娃娃菜# 🌟🌟🌟🌟🌟
隐藏菜单菜品,详情多样选择前,问服务员吧💁南瓜汤底,很足料!叫上娃娃菜,口感很清甜,可不是每个地方的汤底都能用南瓜汤。
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#红糖糍粑#🌟🌟🌟🌟
是我妈咪爱吃的,我个人不太喜欢,爱吃甜食的可以点。上面沾了黄豆粉,可以当作饭后甜点。
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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yun_6139
2023-11-20 11:23
非常满意的一次用餐 很好的粤菜馆 值得来
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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xqY_8776
2023-11-22 00:25
住在附近,从小就吃惠食佳的啫啫煲。
旁边的啫八就是衍生出来专门吃啫啫煲的…
环境偏黑,厨房就在用餐区附近,半开放,油烟味有点重。整体锅气、香气俱全,但会上火、偏咸。
「啫蚝烙」推荐!个人觉得全场最好吃,蚝仔和鱿鱼挺多的,周边啫得很脆,非常香口。
「啫鱼泡」推荐!每条鱼只有几个鱼卜,一下子能有一煲很过瘾,口感爽脆带点软粘,没吃过的可以试试,但不是谁都会喜欢。
「啫黄鳝」份量有点挺小,但黄鳝肉挺厚的,导致不是很入味。
「花雕橙皮乳鸽」花雕味不重,空口吃有点咸。
「苦瓜咸蛋煲」不过不失吧,有点小贵。
广州 · 啫八(滨江店)
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兔百百
2020-12-29 08:27
超性价比米其林一星餐厅「利苑酒家」
提前在定的位置,提前四小时收到商家电话问我是否需要帮忙预留菜品,贴心许多热门菜在晚上七点多以后会售罄
所以以后晚到的小伙伴一定记得预留招牌哦!
整个服务费花到很值,这里服务员特别有眼力,盛汤换盘都特别及时。
丰俭由人,即使一个人来吃也不会很尴尬的地方。
「冰烧三层肉」
超级迷你的三层肉,精致!混合芥末,搭配起来口感香酥回辣。
「黑松露小笼包」
正常大小的小笼包,很有仪式感。一口下去有种小奢侈感[调皮]味道鲜美
「香烧港式乳鸭仔」
大概一个小手掌大小。
外皮超级酥脆,原汁原味!搭配上一点柠檬汁,又是一种层次感
「龙虾贵妃泡饭」
等待最漫长的一道主餐!但是真的很值!现场撒入炒米,熬炖了龙虾鲜美精华的汁水搭配上炒米,内料丰富。暖暖的满足感。
「杨枝甘露」
不愧是网传最有名的发源地!
小小的一碗超级浓郁!配料很足。
香浓不腻,食材本源。
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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爱吃的人_5290
2023-11-22 13:14
这间位于天环广场的榕意,出品好,味道好,喜欢吃藤椒鱼的朋友可以过来试一下「榕意藤椒鱼」「话梅小番茄」「酸汤肥牛」「上汤豆苗」「川味2.0蒜香辣子鸡」「榕意毛血旺」
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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菠萝Mingbo
2020-09-26 16:15
广州探店|美味粤菜常来小聚️
🍴名字:常来小聚
📍地点:广州市天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层6-3、6-4号
⏰营业时间:全天营业
💰人均:¥40-80/人
🟧环境:整体是现代风格装修的给人明亮干净的感觉,可以坐室内和室外,但广州室外实在太热了。
一般到六点开始就要等位了,如果是小桌的话换台速度还是比较快的,如果是6个人以上的大台一般都要等到7/8点去才能入坐,所以我还是推荐大家如果人多的话可以提前打电话让他们帮忙拿个号,然后等你人到了他们会把等位的小票给你。
⚪️菜品:
小聚招牌碌鹅¥96
秘制叉烧¥42
私房回味鸡¥48
煎酿尖椒¥30
菠萝生炒骨¥35
啫啫八爪鱼¥42
红土苓桂圆炖龙骨¥24/份
窝蛋牛肉煲仔饭¥45
筒骨煲淋奶白菜¥36
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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王牌探姐EAT
2023-11-22 17:40
据说正宗的云吞面,是云吞在底下,面在上面
这家据说是米其林钟意的店,点了一碗招牌虾肉云吞竹升面试试,整体来说中规中矩的味道~
竹升面是脆脆的口感,很特别!云吞感觉面粉有点多,不晓得是肉馅里面加了面粉还是云吞皮没煮透。
店里阿姨实时在包云吞,感觉是很传统匠心的一家店吧,汤底味道不错,高汤的清甜鲜香感。值得一提的是辣椒酱,店里阿姨自制的,15一罐,味道很鲜美,有点辣,很开胃🤤
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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大只琳Plus
2020-10-05 17:28
拔草米其林必比登餐厅乳鸽专门店
新鲜火热辣今年米其林必比登推介嘅大鸽饭棠下旗舰店,就近去北京路店火速拔草💅
.
📍位置
系西湖路光明对面,路边三层楼,超明显。
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🌾环境
装修风格好岭南特色,有d似以前嘅西关甘,旧瓦砖,而且楼梯间好多招牌灯,都几盞鬼👻d包间都好特别,可以留意下哈哈。
.
▪️服务
店员几有点礼貌,上菜速度也中规中矩,不过过道座位之间有d挤,呢度比较特别嘅系手套都有分男女版好得意。
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🥢出品
▪️红烧乳鸽
乳鸽整体都系外脆内嫩,好香,撕开黎食肉汁好丰富,个人觉得一开2比一开4食起身嘅口感会更好。
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▪️紫苏生啫乳鸽
呢个好似系新品,反而有d意外,比经典嘅红烧乳鸽更加吸引,紫苏味同乳鸽唔会突兀,重点系啫得好入味,推荐!
.
▪️大鸽饭(小煲)
呢个大鸽饭其实稍微有点达不到预期,我记得第一次食嘅时候系好和味,但系今次觉得唔够焦香,咸度够,乳鸽嘅味道也不错,但是整体不够出彩。
.
▪️小黄姜独子蒜啫牛舌
推荐!牛舌很爽脆,一定要趁热食口感系最好嘅,入面嘅配料都好丰富,甚至比紫苏啫乳鸽更加香~
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大鸽饭整体还是不错滴,高峰期等位有点久,其他都没毛病。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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其实是香蕉
2021-01-30 09:06
广州美食第一家南宁生榨米粉收藏街坊店
比起面,我个人更喜欢吃米粉。所以这家躺在收藏夹里有一阵子的店肯定是要来打卡的🌟 跟着导航快走到的时候,隔着十几米就开始闻到味儿了。
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米粉都是现榨的,滑糯Q弹,满满一碗。卤水猪大肠又软又香,没有异味,汤头浓郁,配菜也很多:豆芽、炸豆腐皮、木耳、花生、紫苏叶,整体口感丰富。
【豆腐干、头菜碎、猪肉沫均为生料,汤是骨头汤】
点了一份杂锦,什么都有:五花肉、郡肝、猪大肠、鸡蛋,都是卤的,郡肝和大肠好吃,五花肉有点肥,不是很中意。
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总的来说,环境一般,价格亲民。值得试试,比普通店里卖的广西米粉要好吃太多了👍
.
👊 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
📍 晓港湾英华街242号(近晓港湾小学校)
⏰ 营业时间:08:00-20:30
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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羅燕淇
2020-10-02 20:50
靓姐南宁蒲庙生榨米粉
这家是米其林粉面店,叫了一个卤水鸭肾猪肠(多酸豆角),紫苏香喷喷,酸豆角又酸又辣好开胃。不妨一试,在晓港湾市场走进来小区里面,第一次过来跟导航都有点难找[捂脸],不过没失望,好吃(「・ω・)「嘿
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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袁好浪
2021-02-03 00:44
美食探店|广州四季酒店愉粤轩
【预约】
个人手机号拨打至前台预约,前台小哥表示6:30−7:30的黄金时段已经约满了,只能安排6:00或8:00。在房间内使用座机预约,轻松拿到7:00黄金用餐时间。
⚠️可能对当天住客的预约位置有所偏重⚠️
⚠️预约窗边塔景位低消限制-1288/人的米其林大厨个人套餐⚠️
【菜品】
🥩冰烧三层肉−外皮酥脆里肉多汁,但是多次几块会稍稍有些腻。一般推荐💔。
🍄竹笙红烧豆腐−个人非常爱吃菌菇类食物。竹笙非常入味,豆腐欠佳,但两者搭配一起的话口感便营造的更加丰富,不会过于干柴。一般推荐💔。
🍗椰香鸡−口感味道都非常奇妙!超级无敌脆的香烤鸡皮和鸡肉都有淡淡椰香味,味觉上的咸香味与椰香味奇妙碰撞💥。搭配着送的椰肉一起入口,超级推荐❤️!
🥩鲍汁扣嫩牛肉−入口即化极其入味。牛肉里头会有牛筋的部分,同时也不会因为牛筋韧性破坏整体,反倒是点缀了整体,稍微有点韧性的偏软口感,不愧是“嫩牛肉”。超级推荐❤️!
【服务】
1.贴心送了一个🦐炸虾球的餐前小吃。
2.服务员基本每隔5min都会前来一次服务倒茶。吃饭期间有两次询问,更换骨碟。
广州 · 愉粤轩
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贰叁_9596
2023-11-11 17:57
店里面得总体环境还不错,风格也挺复古。店里会一直放着怀旧的粤语歌。氛围感拉满了这边的猪颈肉真的非常好吃,炭烤将酱料的味道全锁进了肉里,肉质鲜嫩,用虾酱炒的青菜真的太好吃了,骨头汤也非常的好喝,店员服务态度也很好。
广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
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may_3847
2023-11-09 22:22
白切鸡」不错,有点凉,但是皮滑肉嫩,也不贵,30多,但是吃不惯那个黄色的酱。
其次觉得「干炒牛河」还可以,锅气十足,稍微多了点酱油味道,但整体很干香也不油腻,牛肉的量也可以。其他的就一般般了,「滑鸡粥」没有想象中好喝,「鸡杂炒丝瓜」丝瓜很多但是不入味,鸡杂和丝瓜就感觉各过各的。
广州 · 同记鸡粥粉面店
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广州吃货小分队
2019-04-19 15:53
广州第一家粤菜馆,🥇最平价的米其林餐厅,老广最爱的味道🕹
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🍄今天给大家推荐真的是一家拥有30年历史的粤菜馆,米其林💫推荐餐厅,藏在老城区的美味。
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1⃣️紫苏爆大肠 💰38 RMB
当紫苏加入进去里面爆炒,增添了猪大肠的风味。非常的Q弹,超级香的。吃起来不会油腻。
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2⃣️好味肉 💰38 RMB
就是广式咕噜肉的味道,但是有做出一点的改良。香酥脆嫩,喜欢这种🍖酱汁,真的因为好味才叫好味肉喔。
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3⃣️干炒牛河 💰28 RMB
牛河肯定是要讲究的锅气的。这样牛河才会干身不油腻,火力掌握得很好,牛肉够🥓入味够嫩但不失去嚼头。
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4⃣️蛇汁浸鸡 💰45 RMB
广东人吃饭怎么可能少的了🐤鸡呢,来店必点菜系之一。是白切鸡的味道,嫩滑爽口,皮薄鸡靓,是上等鸡呀。
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🥤这家真的性价比巨高的,每一个菜系都很便宜,很接地气,是传统🍽粤菜老字号的的味道,也有点大排档的风味,总之就是好吃。
📍店名:创发餐厅
🔎人均:62元
🌠地址:光复北路512-2铺
🕹交通:地铁1号线西门口D口步行83米
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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yumi小胖球
2023-08-01 17:45
闭眼点餐不踩雷6家广州美食米其林餐厅‼️
🔥今天给大家分享6家广州米其林餐厅!
⭐️御宝轩
⭐️泰安门
⭐️大洋家
⭐️广御轩
⭐️炳胜公馆
⭐️常来小聚
🥳这6家都是本地广州最值得去吃的呦~
🐎记得码住去尝试一下鸭~
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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conlonial
2023-11-26 18:24
终于来一直想造访的御宝轩了 一定要提前定位!!直接来会吃闭门羹 点了「流沙包」「蜜汁叉烧酥」「笋尖鲜虾饺」「蜂巢芋角」「腊味煎萝卜糕」「脆皮炸子鸡」 叉烧酥不会过甜 「腊味煎萝卜糕」能吃到南乳和腊味的味道 入口很绵软 流沙包很烫 咸蛋黄微咸 不是那种奶黄包 内陷微微沙 很顺滑 不愧是招牌 早茶整体御宝轩出品都没问题 价格可能小贵 但是个人还会再去
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广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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FoiiDong
2023-11-20 15:42
园林式酒家,在广州南园是其中一间。都很久没有过来了,菜品都很不错,烧味拼盘可以试一下这里的烧味。烧肉很脆,三分肥七分瘦。烧鹅中间有些肥脂,烧鹅皮很脆。卤水很入味,份量适中。
园林景观可以逛一下,拍照,白天拍照会更出片。服务也很不错,主动备汤碗,撤碟子,盛汤,催菜,服务店员姨姨态度也很好。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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小花探店
2019-04-19 15:04
✨广州探店 米其林推荐老字号 伍湛记 一家超低调的店 不注意还真不知道是米其林推荐的店哈哈🤭🤭 饭点时间人还是很多的 上菜很快
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1⃣️咸煎饼 💰5
🌈推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一个比我脸还大 只要5块钱 实惠大碗 味道就是咸甜咸甜的 感觉搭配豆浆吃 当早餐最合适不过了👍👍 味道跟油条味道差不多
2⃣️荔湾艇仔粥 💰13
🌈推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
艇仔粥 在就看来其实就是海鲜粥嘛 配上油条碎 炒花生 料足味鲜!👍👍👍作为老广 这可能就是熟悉的家的味道吧
3⃣️滑肉煎面 💰19
🌈推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
这个记得要趁热吃 煎得香脆的面 铺上有香浓酱汁的肉 都不知道是在吃饼还是在吃面哈哈 不加肉汁的边边也很好吃 就想在吃小时候的干脆面一样
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伍湛记的出品一直都很稳定 不愧是米其林推荐的 这是一家包揽你早餐到夜宵的店 营业时间也是到很晚的 要是你来广州旅游 这家老字号是你值得打卡的 体会一下老广们的早餐到夜宵吧😁 😁 😁
📢店名:伍湛记(龙津东路店)
📢地址:龙津东路871号(龙津商贸大厦对面)
📢交通:距地铁1号线西门口站A口步行710m
📢营业时间:06:00-次日01:00
广州 · 伍湛记(龙津东路店)
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翛然de一笑
2023-11-18 22:00
在广州的晚饭总是数不尽的潮汕毒药招呼…又来吃生腌了~
嗓子发炎也没忌口,对美食的爱无法被任何事情动摇,拉着朋友就去了,大周五晚上也不排队,快乐!
这家竟然还是米其林推介来着,神奇…怪不得整体环境都精致许多,不似那些苍蝇馆子hhh
「生腌虾」🉑️是记忆中的快乐,Q弹饱满,生腌汁香而开胃,入味程度满分,喜欢!迫不及待把生腌发到小群里馋朋友,好东西就是要大家一起分享2333
「潮汕卤水拼盘」🉑️鹅翅豆腐鹅肉鹅血鱼饼,卤的程度都非常到位,只恨只有两个人吃
「番薯叶(例)」青菜永远不让人失望系列,番薯叶几乎每次来广东都必点,分量够够的
「椒盐九肚鱼」真的是逃不过的椒盐九肚鱼…来回来去没有啥新东西想尝试太过于熟悉潮汕味型也是个恼人的美食囹圄…肉超嫩,就是他家块小了点儿,没吃爽!椒盐和油炸微微的香气,再蘸上酸甜酱,味蕾打开
想吃「金不换炒薄壳」没有!对这家的执念也有了…只能靠深夜糖水来解救了
广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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半熟玫瑰
2021-03-01 20:28
广州| 米其林推荐| 30年老字号| 向群饭店
开在老城区的传统粤菜馆
承载30年功夫的沉淀
评过米其林推荐榜单
也被列入广州必吃榜
.
尽管当天下午六点抵达
门口已开始排起队
这家的排队方式很有意思
没有线上或线下取号
到了现场
门口排列了一列长长的红椅子
就按你坐的顺序先后安排
.
店面算不上很大场面
但是很有老西关的韵味
吃饭时候周边尽是本地街坊
拉拉家常 满满的烟火气
外地朋友过来的话
还可以顺带感受周边的老广气息
.
推荐:
⭐️酿炸面肠粉
⭐️向群脆鱼皮
⭐️豉油皇鹅肠
⭐️番茄猪肚腐竹汤
.
ps:每道菜的分量挺大的 人少的话记得不要点多了哟
.
📍地址:广州市荔湾区龙津东路853-857号
🚇地铁:一号线西门口A出口
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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晨婕_1720
2020-06-06 14:44
广州必打卡米其林啫啫煲|惠食佳.啫八
♦️走呀朋友们,一起去吃啫八~
广州沿江滨江西路的黑珍珠指南餐厅真不是盖的🙀
早就对这家米其林一星的啫啫煲垂涎已久🤤🤤趁着六一儿童节终于去打卡了、原谅我的拖延症现在才写下来!
_
🏠店名:啫八(滨江店)
📍广州市海珠区滨江西路174号
‼️一定要注意滨江西路有两家惠食佳,啫八才是米其林一星并且上过舌尖上的中国哟😊店员说啫八主要吃啫啫煲而大公馆主要吃海鲜!
_
🔶店铺环境:整体风格偏日式、进门就是一个小吧台😄灯光较暗、靠窗边的是卡座景观位、靠里面是一张长桌可以看到厨房😆
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✨啫啫雪花牛肉 💰159
♦️牛肉分量太对得起这个价格了,每块雪花牛肥而不腻,入口超级嫩,大赞这道👍🏻
✨啫啫生肠煲 💰79
♦️我太爱生肠了!这道top4的生肠煲真的是不够我一个人吃、又脆又爽滑没有异味,求再来三煲😂
_
✨啫啫煲菜 49
♦️其实就是菜心头加上梅菜干,但是啫啫的做法给予了菜心头新的灵魂😆很爽口呀!第一次吃这道菜的盆友们一定会眼前一亮😍
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✨啫啫排骨煲 💰69
♦️排骨肉质新鲜又嫩,还加入了类似木棉花的一种植物?总之非常香口😊
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✨啫啫腊味煲仔饭 💰49
♦️来广州肯定少不了煲仔饭的哟!他家的煲仔饭怎么能这么香!!我们三个人感觉不够吃、除了分量有点少其他都完美😝
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✨姜撞雪糕、桂花杞子雪糕 💰16
♦️来啫八吃完饭菜必须得来一个雪糕球才算圆满呀!姜撞雪糕有点辣口但真心便宜又好吃、味浓😋桂花味加上枸杞的雪糕也是第一次吃,非常新奇😆
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♣️PS:想吃的朋友一定要早点去,每天下午5:30营业!开车的朋友幸运的话能在附近找到停车位,沿江路边较窄停车位很少哦!最近因为疫情期间客人没有之前多但是我这次过去还是满座哦😲我6:00pm到达进去后门口就排起了小队伍😪
❣️推荐指数:🌟🌟🌟🌟
广州 · 啫八(滨江店)
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旺旺牌
2023-11-11 19:16
超级正宗的马来西亚料理店!
跟老板聊了一下,
原来很多酱料都是老板自己熬制的!
1⃣️ 叻沙汤海鲜米线
老板熬的叻沙汤底,个人可以接受到“广东辣”,配料很足,虾和青口都有鲜味!
2⃣️ 马来西亚椰浆饭
一般对椰浆饭印象都是甜腻的,没想到来了个惊喜!是咸口的椰浆饭!不会腻!!这个真的可以值得一试~鸡腿炸得很酥脆!还配了一个老板熬制的三巴酱!喜欢吃辣不要错过!
3⃣️咖椰黄油面包
没有对比没有伤害,咖椰酱也是老板自己熬制的,不会很甜那种,吐司片烤得很香脆!反正我吃过一次就念念不忘
4⃣️三色奶茶&梅子柠檬桔仔水
没错!三色奶茶里面的红糖酱~都是老板熬的!马来西亚红糖(老板好劲)虽然有红糖酱但是也不是会腻腻的甜。喝的时候记得搅拌一下就。
推荐推荐!!! 🌟🌟🌟🌟🌟
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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龙爷_5451
2023-11-19 14:24
这一家五星级酒店的配套还是比较好的环境,虽然有点旧,但是日常的维护不错。
服务中规中矩没有什么特别「鲍鱼叉烧酥」「澄海酸菜煮台山生蚝」菜品算是在传承的过程当中,加了一些个人创意一切想法还是非常棒的,菜品的味道也非常不错。
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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颖颖巴滋闭
2020-08-21 20:26
【广州美食】米其林江·由辉师傅主理
地址位于广州文华东方酒店三楼,由潮汕著名主厨黄景辉师傅主理,去的是中午,没有预约直接walk in了✌🏻每一道菜出品都很棒,能感受到辉师傅的用心😘
推荐菜:
【鱼子酱配脆皮烤乳猪】🌟🌟🌟🌟🌟
单凭我自己的喜好,我本人就是一个吃烧腩仔要把 脆脆皮咬掉吃把底下肉吐掉的人,所以这道菜我真的强烈打call!片出来的乳猪皮香脆且不带肥肉,上面是鱼子酱下面是面皮裹着涂了甜酱的葱黄瓜,是非常棒的组合!
【二十年花雕芙蓉蛋蒸龙虾🦞】🌟🌟🌟🌟
好吧最近餐厅不是爱淋茅台就是爱浇二十年花雕???龙虾是钳子和一块龙虾肉,蒸蛋一口即化之入喉咙!上面还放了黑松露,就是一道味道颜值统统在线的菜,除了贵没毛病哈😂
【和乐蟹蒸手剁肉饼】🌟🌟
我自己是喜欢吃海鲜喜欢蟹,但不爱肉饼,不过这个肉饼加了醋,不会太腻,更适合点给宝宝送饭吃哈哈哈哈
【樱桃鹅肝】🌟🌟🌟
不功不过,这个做法之前在其他餐厅也有吃到过,外层的樱桃啫喱酸甜解腻,鹅肝像雪糕一下细滑,造型也好看,但吃两粒我就够够的了,感觉这个可以搭酒来吃;
【加拿大牛肉粒】🌟🌟🌟🌟
牛肉据说是A5和牛,不过其实进口的肉的质量好基本都能做的好吃,摆盘的是一坨坨红辣椒丝,造型可爱中式风,但不辣的哈哈哈哈
【三文鱼籽矶煮大连鲍】🌟🌟🌟
不确定是不是叫这个名字啊哈哈哈,也是造型可爱的一个菜,点它是因为刚刚好喜欢吃鱼籽?
【鲍鱼饭】🌟🌟🌟🌟
鲍鱼是小鲜鲍,饭是一人份的裹着酱油汁的东北大米饭?中规中矩,毕竟不能被太多碳水化合物填饱我的胃🙈
【香芒小黄鸭】🌟🌟🌟
造型超可爱,味道中规中矩✌🏻
【心肝宝贝】🌟🌟
名字起的那叫一个绝啊👏🏻!其实是上汤西红柿围着枸杞叶~ummmmm,番茄🍅是好的番茄,粉粉的;
所有的菜都很精致,导致每样都想点点尝尝,中午还有早茶单广东点心(虾饺烧卖…等等等),吃粤菜就是人多才好点菜☝🏻
人均1000🙆🏻♀️
丰俭由人
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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超人妹妹_3719
2019-07-05 14:04
广州评价榜第1️⃣名‼️马来西亚菜人均40
🔓地址👉🏼【广州】天河路229号
🔓店名👉🏼嘛嘛档
🔓交通👉🏼地铁1️⃣号线体育中心站D3口步行180米
🔓人均👉🏼40块
🔓营业👉🏼11:00-22:00
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🐹从做茶到做菜
这家店开了不太久的时间呢,之前做马来西亚茶,现在还增加了马来西亚菜呢 😍
🐶菜色超级多呢
这里有六十八种选择呢,都是正宗的马来西亚菜呢,人均也只是要四十块呢,而且现在还是评价榜第一名
🐯贴士👉🏼某评上显示是十点开门,但是实际要十一点才能出东西给大家吃哦,这个要记得呢 😂
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❤️马来西亚椰浆饭👉🏼29块
这个菜颜值超级高的呢,颜色超级多,鸡腿很香,不过肉质感觉会比较干呢,还有很多配菜呢,蓝色饭其实是用蝶豆花做成的哦,但是感觉有点干呢。
💛叻沙汤鸡米粉👉🏼26块
感觉还是挺实在呢,超喜欢粉的口感呢,很弹牙呢,里面还加了很多的配料呢,这个感觉不错哦。
🧡叻沙汤海鲜米粉👉🏼35块
这个和上面的那个粉差不多啦,但有很多海鲜呢,不过海鲜的口感感觉是新鲜的那种哦。
💚三色奶茶👉🏼18块
记得喝之前要搅匀一下下哦,炼奶的味道很明显,茶的感觉也是呢,喝下去挺不错的哦。
广州 · 嘛嘛档
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夏娜Shana
2020-06-29 11:26
广州摘星米其林,本地人都爱吃的广州美食探店
过年特地跑去好吃广州狂吃一周,在地图上密密麻麻标注了一番,没啥正儿八经的景点,都是一家家广味馆子。小到只角旮旯里的鱼皮店,大到五星级酒店里的米其林茶楼。
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1⃣️玉堂春暖餐厅「新晋米其林1星」
📍荔湾区沙面大街1号白天鹅宾馆3楼
想吃这家务必要预定,不然就会跟我一样排上4个小时。等排到位早饿的不行,三个人点了十几道点心,招牌的都点了,讲几道印象最深的,好吃的有90元一份的「沙琪玛」,贵还是有贵的道理的,还有放了整整三四只饱满大虾的「招牌虾饺」,而另外一道推荐率很高的「栗蓉天鹅酥」形式大于口味,不怎么喜欢里面的栗蓉口感。
💣别点「濑粉」「三酱肠粉」一星餐厅也是有难吃的食物的。
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2⃣️向群饭店(龙津路总店)「米其林推荐餐厅」
📍三家分店,龙津东路853-857号
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落座翻菜单,招牌葱油淋鸡、豉油碌鹅、桂花炒蛋个个看起来都那么好吃,可惜我们只有两位人力,来这之前又已吃过三巡。经过再三取舍只能挑了三道小菜,豉油碌鹅、桂花炒蛋和广东菜心。向群这顿晚饭作为广州第一顿晚饭的开场真的是气贯长虹。
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豉油碌鹅绝不仅仅是肥而不腻那般简单,每吃一口都想说这是最后一口,但依旧忍不住要再加一筷子。诚如所言“出品朴实无华,弥漫久久的菜香”。
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3⃣️和苑酒家(时代店)「米其林餐盘」
📍多家分店,东风中路410号时代地产中心3-5楼
此行最爱的粤菜店❤️
梳乎厘、七味瑶柱丝网肠、鲍鱼鲜虾烧卖皇都是必吃菜,当然包了足足五只虾仁的虾饺也别错过了。而且这家店的服务是好到你自愿付服务费的那种👍👍
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4⃣️开记甜品(多宝路店)最好吃的绿豆沙
这家糖水铺已经传到了第四代传人手里,店里的墙面上贴着密密麻麻的全是糖水,对于嗜甜如命又选择障碍的人,估计会被这菜单逼疯。
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必吃是招牌“香草陈皮绿豆沙”,香滑清甜,带着陈皮的果香与香草清香,据说开记的用的糖是一半白一半红,做出来的绿豆沙真的是既香又清,味道独特,回味绕梁。还第一次吃了猪脚姜这道滋补名菜,感觉味蕾的层次被激发了。
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5⃣️勉记炖品皇-源自1985(文明路店)
📍文明路144号
吃了达杨原味炖品的闭门羹,转战去了勉记炖品皇。蒸笼堆得高高,每一次氤氲散开,原盅出炉时飘出的异香。椰子炖竹丝鸡,鸡汤入口清甜椰香,肉质纤维丝丝入味。
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还有花旗参炖竹丝鸡 、淮杞炖牛展、淮杞炖竹丝鸡也不错~
广州 · 玉堂春暖餐厅
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九五_8932
2019-01-27 16:57
广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾,集合多国口味
广州炳胜旗下好几个米其林,今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的,我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静,菜很适合和家人一起来吃。
我们就是冲着米其林一星去的,得奖的三道菜all了~
1.黑椒炒波士顿龙虾888
吃了两口发现888真的值啊!(虽然它得奖以后涨价了)龙虾口感超Q弹,在水里一定很活泼好动,所以才这么好吃~整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道,没有哪个味道特别突出,协调的非常好,完美呀!如果吃饭的预算够,一定要试试!
2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
黑毛节瓜好特别,比膏蟹还好吃,像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁,赞👍就是这个膏蟹不怎么样(也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了,完全被龙虾KO哈哈😄)
3.手撕乳鸽🐦58
也是得了奖的菜,价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽,皮已经焦焦脆脆啦,一口下去很多乳鸽的汁水,又脆又多汁,肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
4.水鸭汤128&花胶汤198
到了广州怎们能不喝汤,据说广州人喝汤不吃料?这么贵的食材,得吃!水鸭和花胶汤都很清淡,因为都是空口喝,自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬,吃的饱饱的。
地址:广州太古汇对面
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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心野小老板
2023-11-24 18:57
二刷新泰乐,这次点了必点的黄鳝,其他都点了新菜
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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柠檬食广州
2020-06-23 12:39
广州塔下米其林川菜馆‼️在这甜甜约会
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最近发现一个宝藏约会圣地👫能看到广州塔,还能吃到创意的川菜😍真是一举两得嘻嘻嘻😜
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💛环境💛
就坐落在广州塔脚下⬆️夜晚选择靠窗的座位,可以看到绚烂变色的广州塔🎆作为约会地点,可以给满分💯
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💛菜品💛
1⃣️人生海海毛血旺
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
海鲜做的毛血旺💥里面有蛏子皇、小蚌仔、沙虾、章鱼须,4种海鲜🈵️鲜甜的海鲜和冲击味蕾的麻辣红汤搭配一起🤯妥妥的下饭神器👍🏻
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2⃣️榕意藤椒鱼
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每桌基本都会点的藤椒鱼🐠滑嫩的鱼肉吃到停不下来😅一定要用精华的汤泡饭吃,才是这道菜的灵魂👻
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3⃣️橙皮酥牛肉
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最近才出的新品🌟用橙子水腌过的牛肉外层炸成酥皮的样子,搭配橙皮碎🍊爆汁的口感还带着清香的橙子味,完全不会腻🎉
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4⃣️榕意凉面
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
最适合夏天的凉面🍜酸辣爽口的味道一下子打开胃口😼小小的一碗,除了份量对我来说少了点,很完美
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5⃣️凉菜
烧椒蛏子皇&芥辣花甲🌶️让人想点杯啤酒的凉拌菜,大家要试试看🙋🏻♀️肥肉的蛏子&花甲,太加分了
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🔔店名‼️ 榕意·川味之美(珠江新城店)
🔔地址‼️天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2号铺
🔔交通‼️🚇地铁5⃣️号线猎德站B口
🔔营业时间‼️11:30-14:00,17:30-21:00
🔔人均‼️¥99
广州 榕意(天德店)
广州 · 榕意·川味之美(天德广场店)
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