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  星巴客_6980 2023-11-22 18:10

  在广州，啫啫煲一定是必打卡的项目吧，来到这家啫八，氛围感非常浓，点了最出名的啫啫鸡还有黄鳝，以及时令的鱼，上来时都是满满的劐气，最喜欢鳝鱼，非常大，肉质很紧实，非常喜欢这种做法，真的是在广州，万物皆可啫啫煲，除了性价比有点低，可以说是没得挑剔了。

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  饭饭日记 2019-02-03 21:51

  米其林专为广州打造的“必比登指南”‼️全榜单都在这了‼️
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  创发
  🚩建议先行订座
  推荐：紫苏爆大肠
  📍荔湾区光复北路512-2
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  达扬原味炖品
  🚩纯椰汁炖品，三小时出炉一次
  推荐：原盅椰子炖鹌鹑
  📍越秀区文明路160-1
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  同记鸡粥粉面店
  🚩胡同里的老字号
  推荐：白切鸡、鸡红粥
  📍荔湾区长寿东路
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  坚记面店
  🚩获得传承匠心奖的老面店
  推荐：牛腩炸酱面
  📍荔湾区一德路
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  天都里印度餐厅
  🚩广州唯一入选米其林的外国餐厅
  📍越秀区亚洲国际大酒店2楼
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  向群饭店
  🚩“经久不衰的家的味道”
  推荐：葱油鸡、鼓油碌鹅
  📍荔湾区龙津东路
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  新泰乐
  🚩黄鳝菜式远近闻名
  推荐：黄鳝饭(鳝骨汤煮饭再混合鳝汁)
  📍海珠区江南西路&越秀区盘福路
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  啫八
  🚩三十多款啫啫煲，多款秘制酱汁
  推荐：肠粉煲
  📍海珠区滨江西路
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  朱仔记食府
  🚩坚持二十多年的地道粤菜
  推荐：马来黑叉烧
  📍海珠区江南大道南-
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  西关竹园
  🚩20几平方的西关小店
  📍荔湾区十八甫南路107号
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  榕意
  推荐：虾球
  📍天河区红专厂创意园
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  老西关濑粉
  📍越秀区文明路216号
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  西关婆婆面
  推荐：炸酱捞面
  📍越秀区德政中路244号
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  靓姐蒲庙生榨米粉
  推荐：卤水大肠米粉
  📍海珠区晓港湾英华街242号
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  半岛名轩
  推荐：生烧牛肋骨
  📍天河区天河北路189号
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  南园
  推荐：烧鹅
  📍海珠区前进路142号
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  云轩
  推荐：潮州菜系
  📍天河区黄埔大道云来斯堡酒店3-5楼
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  越秀区黄埔大道西海珠区北京路步行街

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  SsVvVvv 2020-08-28 10:12

  广州丽思卡尔顿 | 丽轩中餐厅黑珍珠二钻餐厅，出品都不错（最后的甜品除外，忘了叫什么名字... 怎么看怎么像普通甜品店做出来的，口感普通价格一流，这道就是败笔咯）其他的话都还蛮喜欢的〰️
  位置需要提前电话预订，最好提前2天这样，周末提前2天以上 就这样啦〰️

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  广州 · 丽轩中餐厅
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  其实是香蕉 2020-12-28 10:00

  广州米其林捞伊面早餐中国第三季上榜餐厅这家面馆🈶️出现在纪录片《早餐中国》第三季噢，不少外地游客应该都是看了这部片子慕名来打卡吧！
  ✅✅✅广州第一的伊面，生意爆好 。
  🔟年如一日的好味道！
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  伊面是一种油炸的鸡蛋面，独特的爽滑q软口感。
  ‼️坚记的伊面都是它们家手工自己做的，食感就是要比其他的店要好哦。
  每桌都会送一份虾子面汤，配着面吃不会干。
  招牌【牛腩捞伊面】【猪肠捞伊面】完全都不会腥噢～
  人均20rmb，分量很足！
  来广州强烈推荐大家去试试❤️❤️❤️
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  💢坚记面店 坚记面店
  📍 长寿东路303号（位置比较尴尬，如果搭地铁🚇无论在哪个站下都要走上一公里。）
  ⏰营业时间：6:30-20:00

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  赵露娜Luna 2018-09-07 21:13

  广州 • 最美网红川菜「宋」& 最创意概念中国菜「廾穹」周末吃什么之打卡🥢
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  大广州新晋网红店 其实上周就去吃了 今天才来分享
  😂😂😂真的谁都不服就服我自己的拖延症😤😤😤
  【探店】
  —— 宋 ——
  地址 | 广州市天河区珠江新城高德置地冬广场4楼417
  营业时间 | 11:30-14:30 17:30-22:00
  🥢本是抱着吃环境看设计的心态来的（流线型的设计动向 感觉和澳门摩珀斯酒店有异曲同工的感觉）但是竟然好好吃!!!就拿辣子鸡这道菜来说 k11内的撒椒和宋简直没法类比 撒椒面粉裹的超重 麻直接爆表 我味觉失灵…（不过撒娇的小面店和糖水还不错）宋的辣子鸡 麻与辣的比例把握的非常好 不会过辣过麻 但川味的灵魂依旧 外脆内嫩鸡肉一点不柴很鲜 再说说我第一次吃的猪舌 就爱上了！且成薄片在热辣辣的辣子油里冒着热气 简直太吸引人 口感是脆脆的但是很滑嫩 好好ci呀 对了 店内服务态度敲好说话也很有趣而且都是颜值在线的小哥哥哈哈哈 人均230左右 10%服务费

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  金牛座才是我 2023-11-20 21:23

  藏于居民区大隐于市的一家潮汕菜馆，店面不大，里外就四张桌，一次最多接待15人左右，但简单的布置倒也舒适，有点像在自家家中就餐一般，不会热闹嘈杂。
  「蒜香骨」外焦里软，很香口，搭配金桔油倒是潮汕典型吃法。「金不换炒薄壳」「普宁豆腐」很普通的两个潮汕菜，几乎每家潮汕餐厅都会有，不过他家豆腐煎的皮焦脆但不会过硬，口感刚刚好。常吃「饶平蚝烙」但九肚鱼烙还是第一回吃，太美味了，绝对是当晚最佳菜式。「八仙果清心丸」用薯茨做成的甜品，类似芋圆的口感，但比芋圆更Q弹，在潮汕这种甜品是属于比较清凉可以解热气的，只是18元一小碗的价钱个人觉得偏贵了些。
  服务:他家必须提前预订，可以打电话或者微信订位，菜品也要提前一天告诉商家（菜单见图片）。也正是因为可以按照客户需求备菜，所以食材都比较新鲜，当然，你想临时加菜，可能也不一定会有。
  价钱：没有点特别贵的菜，人均下来130元，和海门鱼仔等价位相差不算大，不算便宜。
  停车：还算方便，马路两边都可以停，5元还是4元一小时，周边不远的地方也有那种画了停车区域的停车位，但要10元一小时。
  吃完饭如果还有肚子，可以往前走走，不远处的巷子里有家香姐炒冰，也是挺出名的店，他家的椰奶芒果冰很不错！

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  广州 · 开小灶
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  o丁小叮o 2020-02-04 21:15

  米其林二星打卡适合带长辈去打卡的粤菜馆整皂片发现生日去拔的草还没repo！
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  家里长辈都不喜欢吃西餐，本来想订瑰丽广御轩结果满了🤦🏻‍♀️转念一想不如去广州唯一的米其林二星打个卡吧！临时上午改订了 Jiang by Chef Fei 江-由辉师傅主理
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  18:30到人还不多，19:00就坐满了！建议提前预定哈～服务在线！装修中式比较中规中矩，但我们预留的卡座很舒服也很温馨！
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  ▪️合乐蟹蒸肉饼（必点）🌟
  招牌菜！是真的好吃，蟹已经处理好了，所以也可以优雅得吃啊！妈妈跟喜欢～
  ▪️椰子鸡汤（超级推荐）
  鲜甜！💛推荐～
  ▪️亚麻籽烧鸡
  皮脆肉鲜，肉里有汁！加上亚麻籽，特别香！
  ▪️创意鲜果咕噜肉
  略微浮夸的造型😂就是咕噜肉的味道～从小就喜欢咕噜肉！
  ▪️杨枝甘露（必点）🌟
  实名表扬！下次来请一定要吃！不甜腻，当饭后甜点刚刚好～
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  还有炒饭忘记拍了！长辈都还蛮开心的呀～等这段时间过了，还想去吃杨枝甘露！🍨
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  人均：600（含服务费），现在很多私房菜单位价格都在700、800以上。作为二🌟餐厅，觉得还挺划算！

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  vicki_2110 2019-08-23 19:58

  广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林 人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店 好吃到飞起❗️
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  所谓鸡香不怕巷子深 相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥 他们几乎都知道
  同记可以说陪伴着我的长大 从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸 我现在才会变成大胖子👈借口)
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  虽然它家现在拿到了米其林推荐 但是一点也不傲娇 价钱还是非常公道 而且材料很丰富 人均3️⃣0️⃣包饱 味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队 现在更多人排队 如果可以 尽量避开高峰来
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  环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉 跟我小时候一摸一样 真的完全没有改变 它家还是藏在巷子里面 还是有点难找 不专心留意 很容易走过 走进小小的门面 里面也跟以前一样没有怎么改动过 小小一间 古老的桌子 传统的吊扇 位置不是很多 人多会需要拼桌 可能有一定历史的关系 里面不会太干净明亮 典型的苍蝇馆子👍
  里面在吃的几乎都是本地人和老顾客 老板还是跟以前一样年轻🤣服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨 好有几十年老广州的韵味
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  🌟它家门口摆着一张小桌子 点单和收钱都在这里 老板坚持用了传统的纸质来记录 给完钱 老板就会给你一个号码牌 叫号用的
  1️⃣白切鸡
  它分为大中小 两个人点中份就足够啦 白切鸡肉质很鲜嫩 吃起来皮滑而不腻 鸡肉也做得很滑 点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末 宁有一番风味 还有可以点葱豉油配在一起 鸡味更鲜
  2️⃣干炒斋河
  虽然只是酱油 河粉与芽菜炒在一起 很普通 但是味道却很令人回味 炒得很有锅气 吃起来很香 我一个人能吃完一碟
  3️⃣滑鸡粥
  本地人的最爱 这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制 煲得火候十足 煲得很绵绸 而且分量很足 再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
  4️⃣菜心炒鸡杂
  几乎每桌必点 鸡杂处理得很干净 菜心与鸡杂一起炒 家常菜的味道 很不错 推荐！但是那天的菜心过老 而且有点油腻 不过不失 希望下次好点😁
  ⚠️如果不想排队的话 可以选择晚上8:30打后去 但是我最爱的炒米粉可能会没有 我那天就没有😭真心极力推荐❗️
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  🐔店名：同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
  📍地址：长寿东路福广里3号(近坚记面店)
  🚇交通：地铁1号线长寿路站A出口步行820m

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  爱吃面包的马肉 2020-12-05 16:38

  广州探店 | 喝下这碗冬日暖汤呗🈺肥豚.肉骨茶（北京路店）
  📍广州市文明路36-48号精彩大厦首层
  （消防局正对面）
  ⌛中午11:30开始营业，
  🉑提前在wx公众号「肥豚肉骨茶」预约排号。
  ✍🏻点了三个菜，刚刚好不浪费。
  💥新加坡白胡椒肉骨茶
  胡椒味浓郁，咸香微辣，
  喝下一碗🍵身体暖暖的🔥
  一份配有三根大肋骨🦴
  肥瘦相间，肉质不柴，
  🧐轻松脱骨不费牙🦷
  还搭配了一小碗切块油条和酱料，
  💁🏻‍♀️根据个人口味调配，可以续汤。
  💥咖椰黄油烤吐司
  咬下去的酥脆声响，清晰明亮。
  😋吐司确实烤得非常干脆，但也非常上火🔥
  每两小片吐司间，流动的牛油果🥑酱，
  里面藏着一小块薄薄的黄油片，
  每一口都是热量💣，也是快乐补给💖
  实在没有吃到或者闻出椰香🥥
  💥马拉盏通菜
  也是每桌必点的单品之一，
  马拉盏的做法也一向不会差到哪去。
  还没入口就闻到了虾酱味，
  下饭🍚一绝，斋吃会有点咸。
  💁🏻‍♀️周六的中午来打卡，
  成为第一波入场嘉宾🙋🏻‍♀️
  🙇🏻‍♀️面包🐔的上菜速度贼快，
  其他的就比较慢🤣
  店内位置不多，所以经常需要排队，
  🤫提前公众号预约🛎更方便哈！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  Yangbaby_7556 2023-11-24 18:41

  摘星成功🌟连续六年蝉联米其林一星🌟
  第二次来，依然是五星好评
  感觉每次都很难选择，因为好吃的太多啦
  「烧腊拼盘」一次可以吃四种不同的烧腊，每一种三块，真的让你惊艳又意犹未尽，非常精致。
  「肉汁蒸海钓东海大黄鱼」黄鱼好嫩啊，在粤菜里面，黄鱼是有江湖地位的，肉质鲜嫩多汁，关键是不撑肚子哈
  「蟹黄豆腐」真的有新鲜的大闸蟹拆骨肉在里面，满满的蟹黄汤汁，忍不住拌饭，也很适合小朋友
  「招牌菠萝包」巨型菠萝包，其实里面是空的啦！真的很好吃，一人干掉一个！
  沙蒜豆面 好吃啊啊啊啊！闭眼点
  
  另外，服务也环境也很赞，就是大店的高雅感。连续六年蝉联米其林，还是有道理的！

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  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  后老阿姨 2018-12-20 20:17

  广州探店|米其林推荐，可能是广州最后一家伊面店
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  在广州能吃到伊面的，我就知道还有坚记了，它也是我多年的心头好😋，自从入选米其林之后，经常围到水泄不通😭，今天和朋友路过见少人，就进来过过口瘾。👯‍♀️
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  这里有2种面，伊面和蛋面两种，伊面绝对是招牌了，虽是油炸但不会觉得油腻，弹牙爽口😍，店面的玻璃柜放着伊面，可以买回家自己做
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  🍜牛腩捞伊面
  是我点得最多的一款，牛腩汁够香够浓，大块的牛腩很实在，一定要加辣椒酱🌶️，简直是点睛之笔！配一碗大地鱼虾子熬的汤，好鲜～
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  🍜炸酱猪肠捞伊面
  猪肠焖得很入味，不会太软，炸酱是偏甜带点辣，好香南乳味，地道老广风格
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  虽然现在拿了米其林推荐，但阿姨们依然亲切没架子，味道也一直保持水准，赞。
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  ⚠️
  觉得小份的份量有点小，叫大份才满足～
  建议不要打包，堂食才是最佳口感
  试试加辣椒酱🌶️，超正
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  🏠店名：坚记面店
  📍地址：长寿东路299-301号（地铁1号线长寿路站a口）

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  丘丘的丘 2020-06-16 13:12

  老广州的鸡粥粉面——同记📍 同记鸡粥粉面店
  🚇1⃣️号线长寿路站A出口
  出来之后还是要稍微走个几百米
  在一条路的小路口里面拐进去
  在门口点单，点单阿叔可能不太会讲普通话
  但是你跟他讲普通话是👌的
  可以微信支付，没注意到支付宝的码
  白切鸡味道不错的
  中份可能两个人要一份
  再来个青菜就可以配米饭吃了😘
  除了酱油还有一个味道像黄芥末的酱
  但是我不太习惯蘸这个
  鸡生肠粥特别香！
  米熬到开花了，也很粘稠
  鸡生肠其实就是鸡的输卵管😅
  不太能接受的可以看一下其他的粥
  鸡杂很香，但是汤河粉有点寡淡了点
  而且鸡生肠粥真的太香了
  完全把河粉比下去了
  在门口点完单阿叔会跟你一个竹质的号码牌
  很有小时候的感觉🤭
  店里的桌椅就是很岭南的小圆木桌配凳子
  没有空调，只有风扇
  我个人是可以接受的
  但是怕热的宝贝们可能要自带小风扇了
  这三个东西吃下来¥55
  两个胃口比较大的人可以吃到七八成饱
  如果刚好在附近的话可以顺路去吃
  专程吃一顿就走可能有点不太划算
  可以吃完了在老西关逛逛🤭

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  swanchow 2021-03-06 21:37

  探店｜瑰丽patina·苑本来想打卡瑰丽广御轩，可惜提前一天约已经满座了，于是转战95楼的西餐厅。
  🌃环境：餐厅位于patina living另外一边，对着中轴线和西塔，看不到广州塔。提前预约不能选位置，先到先得选位置。餐厅下午五点半开业，我五点40到达窗边位已经占满咯，建议希望享受美景的集美最好挑个好天气早点去。
  前菜：
  - 香煎鹅肝/98RMB: 味道不错，下面点了类似蛋糕口感，另外推荐蘸少量醋，还配有泡酒制过的车厘子，所以一点都不腻。
  - 龙虾沙拉：半只龙虾配上水牛芝士和鱼子酱，中规中矩，芝士吃起来有点柴。
  - 生蚝/300RMB半打: 这个非常好吃，肥美香甜不腥，搭配的醋也很搭，推荐。
  主菜：
  - M7牛扒/1288RMB:菜单上有慢煮牛肉，和牛肩和T骨，价格500-1000不等。服务员推荐了Menu上没有的M7牛排，还不错，配了烧烤汁、蛋黄酱和玫瑰海盐，喜欢海盐的原汁原味，性价比很高。
  - 意式扁面/128RMB: 蕃茄味还算浓郁。
  Wine:
  - 点了一杯凯隆世家副牌的梅多克圣埃斯泰夫村，一开始有比较重的奶油味，醒酒之后有浓郁的红黑果实香气，和橡木桶产生的烟草味，入口平滑，放久之后酸味更加突出。
  两个人觉得份量有点多，我吃完前菜已经快饱了，所以我觉得对于这个环境性价比挺高的。很适合情侣庆祝纪念日或者小姐妹聚会。

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  阿柚_9047 2021-03-06 15:09

  广州｜正宗新加坡菜｜肥豚肉骨茶北京路必打卡一家餐厅🍴真心推荐👍🏻绝不踩雷!!
  餐厅氛围也不错 有个帅气的小哥哥还送了个甜品🍮哈哈哈哈😂
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  🇸🇬新加坡白胡椒肉骨茶 58RMB
  冬日推荐 汤超级暖胃 白胡椒味很浓 搭配了油条 还有一碟蘸料 三条排骨 肉质松软 可以免費续汤!!
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  🍞马来西亚皇帝面包鸡 72RMB
  一定要点!!!!面包外侧酥酥甜甜的 里面包裹着咖喱鸡 千万不要忘记点米饭喔 巨下饭～
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  🍍原只菠萝海鲜炒饭 38RMB
  没有很惊艳 但是料很足 有鱿鱼和鲜虾 菠萝和腰果.
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  记得避开高峰期阿😭我是七点多拿的号 九点多吃上
  可以出门前先在公粽号取号 这样就不用等很久啦！
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  店名🛎肥豚肉骨茶（北京路店）
  地铁🚇 6号线北京路B口步行400m左右

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  菠萝Mingbo 2020-09-26 16:15

  广州探店｜美味粤菜常来小聚️🍴名字：常来小聚
  📍地点：广州市天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层6-3、6-4号
  ⏰营业时间：全天营业
  💰人均：¥40-80/人
  🟧环境：整体是现代风格装修的给人明亮干净的感觉，可以坐室内和室外，但广州室外实在太热了。
  一般到六点开始就要等位了，如果是小桌的话换台速度还是比较快的，如果是6个人以上的大台一般都要等到7/8点去才能入坐，所以我还是推荐大家如果人多的话可以提前打电话让他们帮忙拿个号，然后等你人到了他们会把等位的小票给你。
  ⚪️菜品：
  小聚招牌碌鹅¥96
  秘制叉烧¥42
  私房回味鸡¥48
  煎酿尖椒¥30
  菠萝生炒骨¥35
  啫啫八爪鱼¥42
  红土苓桂圆炖龙骨¥24/份
  窝蛋牛肉煲仔饭¥45
  筒骨煲淋奶白菜¥36

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  养喵的鱼 2020-10-12 12:17

  探店 ｜可以看到广州塔的创意川菜餐厅🏠榕意•川味之美（天德广场店）
  📍临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1
  🚇5号线猎德站A出口步行850m
  💰人均150元
  ————————
  环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  菜品⭐️⭐️⭐️⭐️
  朋友生日选择了这里。环境很有新中式的感觉，服务超级好，小姐姐很nice。可以线上拿号，但是位置只能留到18:10分前，我们想上楼上风景好，可以看到小蛮腰但是错过了时间，只能在一楼吃了。
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  菜品比较精致，份量不大，但是味道很不错。
  推荐大家点招牌，基本都不会踩雷。
  1⃣人生海海毛血旺
  2⃣橙皮酥牛肉
  3⃣榕意藤椒鱼
  推荐给大家。

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  广州 · 榕意·川味之美(天德广场店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  小伶俐Lilith 2020-10-24 19:06

  广州第一家！靓姐蒲庙生榨米粉12块\碗🍜周末无聊想去找点美食，刷到这个米粉突然有点想念去广西的日子了！ 😍
  📍靓姐南宁蒲庙生榨米粉， 便宜大碗真的好好吃！就是路有点难找，我跟着百度导航找的，也还好！
  🍜原味的生榨米粉才12块，还带有肉末！🤭
  🦆鸭胗拼🐷猪大肠生榨米粉，20块一碗，分量很足，鸭胗和大肠都卤入味了，非常香！还有切成条状的卤水豆腐🍞，肉沫🥩，芹菜🥬，香菜🍾，葱花，味道层次很丰富，米粉也跟以前吃的米粉完全不一样，不易断，又有嚼劲，软弹！👍

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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  橘子少女 2019-07-22 21:00

  最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑宝宝们周一状态如何呀，有没有好好上班上课？有没有好好吃饭？😏
  恭喜刷到这条笔记的你们，这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈，照着吃不会错滴！
  【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略，可翻阅前面的笔记💓】
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  1⃣​东兴饭店
  🍊​天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  🔥​1985年就开业啦，凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅，香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝！
  2⃣​巧美面家
  🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
  它一共有3家店的，大家可以自行搜索
  🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云吞能吃到5种高级馅料
  3⃣​容意发牛杂店
  🍊​越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
  🔥​为一碗牛羊杂汤排队30mins，药材汤打底，整碗只看得见肉！
  4⃣​丽的面家
  🍊多宝路296-298号，地铁1号线长寿路D口
  🔥​拥有蔡澜先生的题字，这件事就可以吹很久了吧？😝推荐叉烧和鲜虾云吞
  5⃣老西关濑粉
  🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  🔥​被蔡澜亲自提名，上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼！
  6⃣新兴饭店
  🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
  🔥​1979年就开了！全广州吃羊最出名的地方了，推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
  7⃣八合里海记牛肉店
  🍊分店超多，可以百度搜索
  🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过，但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
  8⃣耍牛满
  🍊同上
  🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片，不说了我要去二刷
  9⃣银记肠粉店始
  🍊同上
  🔥50年代就开的店，连蔡澜为它题笔“以肠为王”，可知有多火~但是个人觉得分店太多了，味道也不如从前，要试就只去北京路那一家吧😢
  1⃣0⃣​海晏楼
  🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼（总店）
  🔥是2位白天鹅主厨开的店呀，一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客，推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  赵嘉明 2020-09-24 11:28

  广州探店｜人均50的米其林餐厅超抵食📌广州米其林推荐餐厅｜常来小聚 🍲
  💕和朋友小聚就来常来小聚，人均50的米其林餐厅.～
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  🐙「香煎墨鱼饼」
  墨鱼饼煎得很香，能吃到墨鱼的甘香，十分爽口墨鱼饼很弹牙，推荐👍🏻
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  🦆「豉油皇鹅肠」
  鹅肠味道很入味，鹅肠不肥，清理得干净，也比较嫩有嚼劲。
  .
  🐷「秘制叉烧」
  招牌必点之一，叉烧味道咸甜度都适中，肥瘦相间味道还不错。
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  🐧「常来招牌碌鹅」
  碌鹅味道绝对惊艳！超级下饭！鹅肉多汁鲜嫩，酱汁爆在口中那种浓郁酱香！吃完忍不住把酱汁打包
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  🐥「招牌黄鳝煲」
  一样酱汁超级浓郁，一口下去鳝肉在口中滚动，骨头随之而出，肉质非常紧致
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  👍🏻必吃指數:🌟🌟🌟🌟
  💁名称: #常来小聚(高德置地店)
  📍地址：广州市珠江新城高德置地春广场四楼
  💰人均：50左右
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  🚄地铁：三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  robbinlaw 2020-12-12 12:36

  夜访小酒馆：纸灯笼下的曼舞下一站，幸福……在广州的育蕾小区绕啊绕，好不容易找到了这“密藏”的幸福驿站。原来只是在居民楼下的一个“小店”，但当我走进店里，却发现这里给我的感觉远不止一个小店。
  古朴的黄墙、墙上的皮影、写着“酒”字的纸灯笼……让我感觉像是走进了一个古装剧中的“客栈”。桌椅也是经过特意搭配，一景一物都能让我更好地融入这氛围；知道这里晚上有表演，订位时特意叫店家留了一张离小舞台近的桌。
  餐前小点，是原味的豆腐花；开胃凉菜椒麻无骨土鸡爪，那种“麻”，让人欲罢不能；驿站口水鸡，满满的一小盘，肉质清爽，味道辣中带微甜，不俗。
  老牛吃嫩草，没想到端上来的是生牛肉？原来是“堂煮”！第一次是先由店员小姐姐帮我们煮的：加入足量的油，先把洋葱和韭菜煎香，再加入鲜牛肉片煎煮，香气扑鼻。虽然叫“老牛”，口感却很鲜嫩；配合特调的味粉，可口。
  来到小酒馆，怎么可能不来几杯呢？店家自酿的大理桃花酿，桃花在透明的酒瓶中若隐若现。干杯！与妹妹们共享这香甜。再来个下酒菜，手剥熊猫笋一向对竹笋兴趣不大，但这鲜甜，却让我有惊喜。
  夜渐央，高潮起。
  其中一位穿着汉服的店员小姐姐，穿起了水袖；随着音乐响起，翩翩起舞……酒不醉人，舞醉人。在此之后，还有个特别的游戏：投壶！第一次知道这个，还是在看《寻秦记》的时候。三个壶口选择，约小的壶口，奖励越大。
  小小的“驿站”，就像一个小小的“江湖”，让我非常尽兴的一晚；有机会，下次再约上谁，来这里一起把酒言欢。

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  再来碗米饭_9895 2023-11-18 10:31

  店里虽然有年代感，但是真的很干净！！连玻璃都擦的很亮，阿姨们服务也很好
  被吴财记吃伤了牛腩在这里选了猪脚
  猪脚软糯又带有胶质感，不腻
  整体味道略带点甜味，伊面还没尝试过，但我觉得整体偏软，我更喜欢有点硬度的面条
  云吞整体有点咸

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  广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  🏠炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  💫未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  🍀私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  🌹炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  🙊诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  霸霸金霸王 2023-11-25 22:33

  性价比很高，有环境，有服务，口味也很好。提前取号，周末要等2小时以上。招牌奶油虾好像没有入味，外面包裹一层类似避风塘炒的风味，反倒是这个豉油皇鹅肠味道很惊艳。四季豆黑椒鹅翅劝退，基乎吃不到什么肉。

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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  羊城探店foodie 2023-11-28 14:09

  蔬菜界的劳斯莱斯
  来过两次了 第一次来是五年前 这次来也是好棒
  很多新品
  「石锅菇燥饭」石锅饭简直太好吃！真的好香！比普通肉沫饭还要香！我们点了一碗，吃完之后又点了一碗！太好吃了！首选！必点！强烈推荐
  「熔岩慢煎菇扒」好吃！吃出肉的味道！很嫩滑的扒
  「招积冰川茄」茄子好吃！软软的！
  「紫薯披萨」紫薯披萨好吃、很香，皮薄馅多。
  「南瓜桃胶汤」不错很好吃！
  「鲜汁杏菇片」杏鲍菇片好吃！酸酸的，可惜量太少。
  「藤椒竹笙脆」卖相超级好！跟酸菜鱼一毛一样的卖相、味道也是跟酸菜鱼的好像，竹笙很脆挺好吃，就是这道菜太油腻了，跟其他菜比起来，这道菜都不像蔬菜，太太太油腻啦！酸度也很酸，不会再点了。跟蔬菜馆一点都不搭。其他都很好就这个不行。

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  广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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  danlovewho 2023-11-06 08:48

  早餐能探的店我肯定不会错过，米其林必比登餐厅。一早打车过来，居民区的小面馆，人不多，小店很整洁。店员还都挺热情的，点了蟹膏云吞面和牛腩捞面。牛腩捞面我很喜欢，牛腩味道很好，蟹膏云吞面吃了云吞以后味道都差不多。价格不贵

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  广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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  我又吃多了 2021-01-05 13:52

  向群饭店！到广州吃这一家就够了！📌 地址： 向群饭店(龙津路总店)
  💰人均：80-100元
  ⏰营业时间：11:00-14:30, 17:00-22:30
  是一家老字号的店，所以你会看到，一楼散座都是上了年纪的本地老爷爷老奶奶。
  不要因为广州有夜生活就去的太晚，因为热卖的菜品，很早就会卖完。比如说我们6点半到，就没有他家招牌的碌鹅了！暴风哭！
  推荐菜就是，每个都推荐。
  1⃣️ 2⃣️ 牛肉煲和一品煲都超级香！
  3⃣️ 干炒牛河，我们吃完还打包了一份，拿回房间还是特别香，满屋子镬气。
  4⃣️ 酿炸面肠粉本来只是等人的时候点了垫肚子的，没想到酥脆可口。
  总之就是全都好吃！

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  xnjtzx 2023-11-26 19:41

  常客 经常来这里吃饭 味道很好 适合和朋友一起来吃饭

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  广州 · 新泰乐(盘福路店)
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  羊男BadGoat 2020-09-22 17:22

  广州米其林指南之我见又是一年封星榜，懒惰如我推辞没去现场。没有推文压力，下午忙完之后信口胡诌几句：
  🌟依然没有餐厅拿到三颗星，合理。
  🌟依然没有中菜以外餐厅摘星，合理。
  🌟新增二星御宝轩，不太认同但能够接受。
  🌟新增一星广御轩，能接受但认为值得更多。
  🌟遗珠方面同意sunsun观点，跃与悦景轩理应有星。
  🌟广州餐厅的确亲民，数不清自己一年吃了几颗星。
  🌟点名称赞惠食佳，星稳价稳菜稳服务稳连外卖都稳。
  
  🌟🌟🌟说完，准备出门喝酒~

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  广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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  蔡菜_6211 2021-02-04 14:38

  在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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  【🌿环境】
  最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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  【🛎服务】
  服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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  米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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  【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
  【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
  【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
  【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
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  除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
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  🏠店名：惠食佳（滨江大公馆店）
  📍地址：滨江西路172号
  💰人均：200
  🈺时间：11：00-15：00，17：00-23：00

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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