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后老阿姨
2018-12-20 20:17
广州探店|米其林推荐,可能是广州最后一家伊面店
.
在广州能吃到伊面的,我就知道还有坚记了,它也是我多年的心头好😋,自从入选米其林之后,经常围到水泄不通😭,今天和朋友路过见少人,就进来过过口瘾。👯♀️
.
这里有2种面,伊面和蛋面两种,伊面绝对是招牌了,虽是油炸但不会觉得油腻,弹牙爽口😍,店面的玻璃柜放着伊面,可以买回家自己做
.
🍜牛腩捞伊面
是我点得最多的一款,牛腩汁够香够浓,大块的牛腩很实在,一定要加辣椒酱🌶️,简直是点睛之笔!配一碗大地鱼虾子熬的汤,好鲜~
.
🍜炸酱猪肠捞伊面
猪肠焖得很入味,不会太软,炸酱是偏甜带点辣,好香南乳味,地道老广风格
.
虽然现在拿了米其林推荐,但阿姨们依然亲切没架子,味道也一直保持水准,赞。
.
⚠️
觉得小份的份量有点小,叫大份才满足~
建议不要打包,堂食才是最佳口感
试试加辣椒酱🌶️,超正
.
🏠店名:坚记面店
📍地址:长寿东路299-301号(地铁1号线长寿路站a口)
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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在温泉跳舞的韭
2023-11-12 17:02
和朋友3个人一起来,吃得很满足~虾面的汤非常浓郁,拉茶很正宗茶味很香,蓝色的兰花饭很香,仁当牛肉很推荐,还有煎蕊,杂冰
最靠近体育中心D3口,在时尚天河那边
很推荐马来西亚同胞们来吃一吃,想家的时候来尝尝家乡的味道~
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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vicki_2110
2019-08-23 19:58
广州传统美食| 藏在巷子里的平民米其林 人均3️⃣0️⃣粥粉面,白切鸡店 好吃到飞起❗️
-
所谓鸡香不怕巷子深 相信很多人只要问本地的老一辈同记鸡粥 他们几乎都知道
同记可以说陪伴着我的长大 从小爸爸就很喜欢带我来吃它家当宵夜(就是因为我爸 我现在才会变成大胖子👈借口)
-
虽然它家现在拿到了米其林推荐 但是一点也不傲娇 价钱还是非常公道 而且材料很丰富 人均3️⃣0️⃣包饱 味道方面还是跟小时候一样❗️唯一变的就是它家本来就很多人排队 现在更多人排队 如果可以 尽量避开高峰来
-
环境方面从巷子开始就有一种古老味道的感觉 跟我小时候一摸一样 真的完全没有改变 它家还是藏在巷子里面 还是有点难找 不专心留意 很容易走过 走进小小的门面 里面也跟以前一样没有怎么改动过 小小一间 古老的桌子 传统的吊扇 位置不是很多 人多会需要拼桌 可能有一定历史的关系 里面不会太干净明亮 典型的苍蝇馆子👍
里面在吃的几乎都是本地人和老顾客 老板还是跟以前一样年轻🤣服务人员也都是有一定年纪的叔叔阿姨 好有几十年老广州的韵味
-
🌟它家门口摆着一张小桌子 点单和收钱都在这里 老板坚持用了传统的纸质来记录 给完钱 老板就会给你一个号码牌 叫号用的
1️⃣白切鸡
它分为大中小 两个人点中份就足够啦 白切鸡肉质很鲜嫩 吃起来皮滑而不腻 鸡肉也做得很滑 点上现在很少白切鸡店会配的黄芥末 宁有一番风味 还有可以点葱豉油配在一起 鸡味更鲜
2️⃣干炒斋河
虽然只是酱油 河粉与芽菜炒在一起 很普通 但是味道却很令人回味 炒得很有锅气 吃起来很香 我一个人能吃完一碟
3️⃣滑鸡粥
本地人的最爱 这碗粥用了鸡最滑的部位来煲制 煲得火候十足 煲得很绵绸 而且分量很足 再撒上胡椒粉 wow 味道“无得顶”
4️⃣菜心炒鸡杂
几乎每桌必点 鸡杂处理得很干净 菜心与鸡杂一起炒 家常菜的味道 很不错 推荐!但是那天的菜心过老 而且有点油腻 不过不失 希望下次好点😁
⚠️如果不想排队的话 可以选择晚上8:30打后去 但是我最爱的炒米粉可能会没有 我那天就没有😭真心极力推荐❗️
-
🐔店名:同记鸡粥粉面店同记鸡粥粉面店
📍地址:长寿东路福广里3号(近坚记面店)
🚇交通:地铁1号线长寿路站A出口步行820m
广州 · 同记鸡粥粉面店
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你的熊猫同学
2023-09-22 10:35
在广州!回头超过5次的米其林川菜!
菜品好不好吃, 除了味道要好,
摆盘也是一种视觉享受。
可以说榕意的出品是真的很讨我喜欢了。
今天过来点了双人套餐,份量很足,
和朋友一起3个人都吃不完!
-
❤️榕意藤椒鱼
这道米其林推荐菜不能错过😯
爽滑细腻的鱼片吃起来椒麻鲜辣
鱼片下是铺着了吸满汤汁的笋片
-
❤️酸汤肥牛
酸酸辣辣的浓汤搭配甘香的肥牛片
吃起来香辣不腻!🐮下面还有莴笋条和土豆粉,挂满汤汁嗦起来很带劲。
-
❤️菌香口水鸡
红油酱汁裹满了爽滑的鸡肉,很下饭哦
鸡肉下面铺了一层菌菇,👍吃起来很入味!
-
套餐里面还有上汤豆苗和灵魂猪油炒饭
我们还另外点了个海苔桂花糕
吃饱饱之后都捧着肚子回家啦。
🔍榕意·川味之美(天环广场店)
📍天环广场地下二层B219a
🚇地铁1号线体育西站
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广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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天才贤
2019-07-29 18:17
2019广州米其林指南必比登餐厅推介之一
🌟开小灶🌟
家庭风格的装修布置,只有7张餐桌,却很温馨。三名来自潮汕地区的店主为食客倾心烹制纯正的家乡菜。部分菜品需提前预订。人均100以内绝对能吃好饱,十分经济实惠🥰温馨提示:想去探店记住🌟提前预定,提前预定,提前预定!🌟不然直接walk in的风险好大,六点开门我们六点去到,里面已经满座,要么就是给预定了的留座
菜品选择很多,我很喜欢吃生腌海鲜...这也是我探店的主要原因,膏蟹名副其实,really膏,记住蘸酱料,叫碗米饭....享受😌😌😌
薄壳现在正值季节,虽然很小一个,可是每一个的肉都很肥美,我儿子好喜欢吃..顺带一提:没有bb座椅...所以坐不住或者太小的宝宝还是不要带过来啦😅😅
海石花,潮汕特色糖水,它是海底的一种珊瑚状海藻,每年初夏,渔民们从岩礁上将它们采下。它含有丰富的矿物质和多种维生素,中医认为石花菜 能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。所以潮汕人喜欢把这种天然的解暑良品称为凉粉。不过我觉得淡了一些....还有椰汁口味的海石花,估计味道会重一点.
吃后感:生腌很赞,炒粉也可以,牛肉老了点不知道是不是太忙了....不过上菜速度real快.!可以约上三五知己来吃一个😋😋😋
广州 · 开小灶
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酸辣小魔王
2020-09-20 02:05
魔王探店|米其林星级餐厅之炳胜公馆来咯
以前总听说炳胜超好吃的,😞但17点一开门就要排队了!几次部门聚会都提了, 因为种种原因都没能去…这次小伙伴说炳胜还有叫炳胜公馆的,不用排队!! 我就来啦~
【桂花糖圣女果】开胃前菜,桂花香真好闻!圣女果去皮之后与桂花的清甜融合得刚刚好
【卤水珍珠鱼肚】👍女人养颜最好的花胶就是它啦,一定都不带腥味!爽滑鲜嫩可口,大厨果然大餐!它也属于前菜噢!
【肉汁蒸海钓东海黄鱼】这个鱼!简直爱了!特别嫩滑,没有一点儿腥味~处理手法果然米其林星级标准!
【杜阮凉瓜煲斗门水蟹】很意外吃到了超地道的杜阮凉瓜,服务员还给我们科普了凉瓜知识点。秋季到了螃蟹要点起来,最是肥美的时候
【招牌脆皮荔枝鸡】有一股淡淡的椰香味再加上荔枝木的香味,要上一口脆脆的鸡皮…太酥了!
【XO酱煎酿羊肚菌】吃了很多肉,要来上一盘小菜。清爽解腻最合适了。
🎖服务:
星际餐厅的服务果然都是十分到位的!到餐厅后会有专人带路,饭后会询问用餐体验[调皮]实在是贴心满满!
📍环境:
话不多说,我直接给你们上图!带朋友来备有面儿
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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小陈陈_7323
2023-11-18 06:06
「宋·秘制香辣蟹」蟹肉饱满紧实鲜嫩,虽是香辣但没有让人感到印象深刻。香味还行辣味几乎没有,难道这是广东辣。「麦香肉蟹」蟹的品质不错,但麦香味只在表面蟹不入味「藿香嫩烧笋壳鱼」鱼肉肉质嫩滑细腻,酱汁浓郁辣咸发酵的复合香味都体现出来了,藿香的香味融入到酱汁当中增添一抹草本香气,鱼做得不错「宫保虾球」底口不足糊辣荔枝味没有很好体现出来,只有一些小酸甜没有辣椒花椒的香味「甜水面」与在成都吃到味道一样,复制甜酱油提供香甜,酱汁里有芝麻酱红油等调料组合在一起的复合香,甜甜辣辣。面条劲道能很好裹上酱汁很满足。
广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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波少也戒伊
2023-11-27 09:49
来广州出差慕名而来,中午来都是广州本地的叔叔阿姨排队等位。装修就是记忆中老酒楼的样子。主打鳝鱼,点了鳝鱼煲,盖子打开的时候伴随滋啦啦的油响香味四溢,趁热吃鳝鱼酱香蒜香肉香层叠,鳝鱼肉脆嫩又入味。蒸笋壳鱼太鲜美了,鱼肉嫩滑又紧实,根本停不下来。食在广州真是名不虚传
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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钢铁喵喵蛋
2023-11-26 11:01
每次来广州旅游必打卡的连锁店,上一次在其他分店的用餐体验不太愉快,换了一下分店,选择了燕岭店,果然好的服务加好的菜品才能嘎嘎香
「招牌含花甲」不愧是招牌,非常好吃,上之前以为是花蛤,没想到是身价不菲的油蛤,强推❗
「鱼泡白菜煲」点了一个非常小众的菜品,鱼泡很新鲜,没有一点腥味,喜欢吃鱼泡的推荐
「灯照鱿鱼」这个也挺好吃的,主打性价比,口味上没有大的白灼鱿鱼带劲
广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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LLLauren
2019-04-06 19:12
广州探店|向群饭店|🌟米其林推荐|粤菜
每次在广州比打卡的地方,想不到评上米其林了哈哈哈,看来我是有眼光的。
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店名:向群饭店(龙津路总店)
地址:龙津东路853-857号(近光复北路)
菜系:粤菜
必点:
1⃣️招牌葱油鸡➡️肉质爽滑,最重要的是酱,我一个不爱葱的人居然都觉得很美味。
2⃣️叉烧➡️毕竟重口很好下饭,和我们平时吃的叉烧不太一样,平时的叉烧都会硬一点,这个口香软糯、肥而不腻。
3⃣️酿油炸鬼➡️外面是肠粉裹着内部的肉,肉是炸过的,香脆可口。肠粉滑滑的再配上调制过的酱油绝配啊~
环境:楼层间比较矮,虽然没有高大上的装修,但是很地道的老广装修,感觉很亲近。
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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A杰少_744
2023-11-25 20:00
第一次来广州、朋友推荐地道广州美食:美其林推荐酒楼、确实很好吃、下次一定带家人和朋友回头再来吃哈😘
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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C血牛
2020-09-07 21:10
广州美食
广州值得推荐这家:
不睬雷
道道菜都不错
价格实惠
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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赵嘉明
2020-09-24 11:28
广州探店|人均50的米其林餐厅超抵食
📌广州米其林推荐餐厅|常来小聚 🍲
💕和朋友小聚就来常来小聚,人均50的米其林餐厅.~
.
🐙「香煎墨鱼饼」
墨鱼饼煎得很香,能吃到墨鱼的甘香,十分爽口墨鱼饼很弹牙,推荐👍🏻
.
🦆「豉油皇鹅肠」
鹅肠味道很入味,鹅肠不肥,清理得干净,也比较嫩有嚼劲。
.
🐷「秘制叉烧」
招牌必点之一,叉烧味道咸甜度都适中,肥瘦相间味道还不错。
.
🐧「常来招牌碌鹅」
碌鹅味道绝对惊艳!超级下饭!鹅肉多汁鲜嫩,酱汁爆在口中那种浓郁酱香!吃完忍不住把酱汁打包
.
🐥「招牌黄鳝煲」
一样酱汁超级浓郁,一口下去鳝肉在口中滚动,骨头随之而出,肉质非常紧致
.
-----------------------------------------------
👍🏻必吃指數:🌟🌟🌟🌟
💁名称: #常来小聚(高德置地店)
📍地址:广州市珠江新城高德置地春广场四楼
💰人均:50左右
⏰营业时间:10:00-22:00
🚄地铁:三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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黄小素
2019-01-18 19:22
🍜广州米其林推荐的巷子美食~
🍜为了这碗伊面来的,小时候超喜欢吃伊面,长大了伊面突然感觉消失了,很少有机会能吃到,这次广州出差,特意跑来吃米其林推荐的坚记面店,吃伊面!!
🍜肥肠干拌伊面,伊面口感韧,面噱头,肥肠炖得软烂入味,但是并不惊艳,再来吃一口净云吞,emm这个不错哟,云吞是阿姨现包现煮的,内陷猪肉+马蹄,口感丰富,烫头很鲜,冬天来碗,超舒服!!
🍜店名:坚记面店
🍜地址:长寿路东路299-301(广州)
🍜人均:25
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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Cometcc
2023-11-27 17:25
米粉星人来打卡收藏了好多年的生榨米粉店🤩
「卤水杂锦米粉」任何一个可以一次性满足所有口味的选项都不想错过满满当当全是料的一大碗,两个人吃应该也是够的。一向吃不惯花肉的人在这里都能完全吃得下,脂肪部分并不会油腻过头;肥肠和鸭肾卤水味刚刚好,卤蛋偏淡了一点;豆芽肉沫和香菜紫苏的口感特别搭;米粉不像外面市场上卖的粉那样充满机器化的韧劲和光滑度,手工生榨的口感很特别,更加松散和柔软,没有尝到很重的酸味。
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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JasmineNg
2019-12-18 16:53
广州探店|蔬稻米其林餐厅
中午约了朋友吃饭,所以决定一起尝试下这家米其林素食餐厅,环境还不错,菜品会有详细的分享😝
🌟🌟🌟🌟🌟熔岩慢煎菇扒
这款是餐厅的推荐菜,的确也是味道很足很浓,能吃出来大概是先用浓汤慢炖至软化入味,再放置烤箱稍微把皮烤脆,最后慢煎至软至香,步骤很多也很讲究,也不会失去了水分,口感也是非常嫩滑。最重要的是两个人share一份菇,都能把胃填满~
🌟🌟🌟🌟干锅小蘑菇
小白菇吃起来就脆脆爽爽的,也是慢炖干锅入味,端上来的时候还是沸腾的,面上撒些黑椒,也是巨入味,切开流汁。
🌟🌟🌟桂圆灵芝汤
也是炖了很久的,所以味道会很浓郁,不足的点在于灵芝的味道没有很突出,反而是桂圆枸杞的甜味有点过了,这款汤爱喝甜的人士会喜欢,我会更加期待灵芝的轻微甘苦味道。
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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羊城探店foodie
2023-11-28 14:09
蔬菜界的劳斯莱斯
来过两次了 第一次来是五年前 这次来也是好棒
很多新品
「石锅菇燥饭」石锅饭简直太好吃!真的好香!比普通肉沫饭还要香!我们点了一碗,吃完之后又点了一碗!太好吃了!首选!必点!强烈推荐
「熔岩慢煎菇扒」好吃!吃出肉的味道!很嫩滑的扒
「招积冰川茄」茄子好吃!软软的!
「紫薯披萨」紫薯披萨好吃、很香,皮薄馅多。
「南瓜桃胶汤」不错很好吃!
「鲜汁杏菇片」杏鲍菇片好吃!酸酸的,可惜量太少。
「藤椒竹笙脆」卖相超级好!跟酸菜鱼一毛一样的卖相、味道也是跟酸菜鱼的好像,竹笙很脆挺好吃,就是这道菜太油腻了,跟其他菜比起来,这道菜都不像蔬菜,太太太油腻啦!酸度也很酸,不会再点了。跟蔬菜馆一点都不搭。其他都很好就这个不行。
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广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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大魔王_5055
2023-11-17 15:50
广州的老牌餐饮,吃得起的黑珍珠。
「招牌菠萝包」菠萝包直径有10cm,很大一只
「黑椒炒肉蟹」黑椒味很足,量又大,很喜欢,钳子咬不动,服务员帮我拆成小小的吃,一点都不费劲也不社死
「首创灌汤烧鹅」来广州吃烧鹅没毛病吧
「金橙酥皮蛋挞」很酥很酥,一捏就碎成渣了
各方面都很在线,如果是商务宴请很有面子
广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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MiuAkindo
2018-07-27 18:55
老字號系列之創發餐廳创发餐厅
最近實在太忙了
都沒有好好吃一頓正餐
難得可以和老人家吃午飯
勢必要帶來吃出品過硬的舊城區老字號
創發餐廳
味道多年一直在線還要價錢靚仔
即使沒有被評上2018米其林必比登
也是我老字號推薦榜單之一
兩個人點了四個菜
鹽水鵝 上湯辣椒葉 沙窩濃湯大魚頭 鹵水大腸頭
創發的拿手小菜非常多 人少真的很難選擇
最愛是餐牌都沒寫的這道沙窩濃湯大魚頭
精華就在於於濃湯二字是川弓白芷紅棗熬出來的啖啖奶白濃郁鮮甜
正好可以補下最近的頭暈腦脹
之前吃過一次就愛上
這次來翻餐牌一直沒看到直接問的部長
看單子才知道叫這個名字
湯有多濃郁看圖就知道
川弓白芷熬的湯會帶一點點苦可是一點不難接受
可能我本來就很愛藥材熬的湯
鹵水大腸頭外皮雙脆滷製入味 包裹的油脂香潤不膩 點上蒜蓉白醋汁送飯一流
鹽水鵝很入味並且不會很肥膩
沙姜醬油很香 但其實不點也可以
上湯辣椒葉不過不失 菜葉很嫩就已經夠了
略差的是米飯 米質選的不是太好 可惜了
老人家很滿意 我很飽 滿足到內心撒花💙
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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zZ杨贝贝Zz
2021-01-11 09:44
广州米其林老字号️ 地道粤菜啫啫煲
.
粤菜并不仅限于清淡
啫啫煲就是浓油赤酱系列的代表
现点现啫 食材新鲜 色香味俱全
每一个端上桌的小砂煲
揭开锅盖依然在沸腾 啫啫作响
.
啫八是惠食佳旗下的啫啫煲专门店
菜单上 95% 的菜品是啫啫煲
室内灯光昏暗
玻璃屋透明厨房在餐厅中间
装潢有日式居酒屋的风格
.
⭐️ 啫蚝烙
蚝仔煎的plus版本
分量大 食材还加了鱿鱼圈
饼底啫得酥脆 饼身口感软糯
好吃极了 !!! 极力推荐
.
⭐️ 野山椒柠檬啫啫猪润
意料之中的柠檬酸
意料之外的泡椒辣
猪肝脆嫩无腥味
调味特别 辣味明显 整体咸酸辣
.
⭐️ 羊肚菌煎焗金钱鳗
鳗鱼肉质细嫩 口感略弹脆
只有中心一点点骨头
调味咸香 不过没尝出菌菇的味道
.
⭐️ 秘制冻鹅肝
和日料的冻鹅肝不一样
简单粗暴一大片
味道咸咸的 口感不算细腻
西柚超酸 是我驾驭不了的酸度
.
⭐️ 海盐啫鲜虾
大头虾埋在粗盐里
上桌时橘色的虾膏还在沸腾冒泡
虾算新鲜 咸味渗透得恰好
.
⭐️ 生啫盐焗鸡 ༝ 豉味啫大肠
鸡肉食材还不错
但佐料放了沙姜 喧宾夺主
变得不像盐焗风味
啫大肠不是很入味 有些嚼不动
.
⭐️ 咸猪骨煮鹤斗白菜
嗅到一股奇奇怪怪的气味
应该是来自腌猪骨
虽然不太好闻 但汤好喝 小白菜清甜
.
⭐️ 鲍汁鸡脚啫肠粉 ༝ 红烧乳鸽
乳鸽也放了沙姜 肉嫩带汁
鲍汁鸡脚有点粘牙
猪肠粉啫得像片棉花一样
肠粉金黄面焦脆 淋到鲍汁酱的才好吃
.
一道道菜总在眼前沸腾
室内难免有点 “ 乌烟瘴气 ”
好在身上不会残留太多油烟味
万物皆可扔下砂煲猛火生啫
香是真的香
吃完口渴 😴 挺上火的
.
啫八 📍 海珠区滨江西路174号
广州 · 啫八(滨江店)
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VANYA_1201
2021-03-15 10:42
肥豚肉骨茶|超正东南亚菜系推荐
来晚了‼️
这家火了超久依然没有过气的肥豚肉骨茶
终于被我吃到啦🙌🏻
不得不说 排队的人真的太多啦💢
足足等了接近三个小时才吃上🤣
不过味道还是比较满意滴🥳
白胡椒肉骨茶🌟🌟🌟🌟
每桌必点 汤的味道很足‼️
里面的猪排骨点上酱料太美味了👏🏼
网红面包鸡🌟🌟🌟🌟
这道也是这家店的经典菜哦😃
特别是把外层略带蜜甜的面包皮浸泡在酱汁里🥘
在放上香味十足的鸡肉 一口下去太满足啦😋
炭烧榴莲🌟🌟🌟
榴莲控绝对不能错过这家店的“宝藏”榴莲啦🥳
原来烧过后的榴莲 如此美味✨
不过个人感觉榴莲肉有点少 性价比一般般🌚
来尝尝鲜还是很不错滴🥰
青柠苏打水🌟🌟🌟
店内好像有许多饮品 但都已经售罄了🤣
苏打水颜值很高 可以用来解腻😆
总之这家店还是很值得一去的💫
不过记得找一个空闲的时间噢😃
⚠️等候超过100分钟有一个抹茶芝士卷赠送哦
✨店名 肥豚肉骨茶(北京路店)
🕐营业时间 11:30-15:00 17:30-23:00
📍地址 越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
🚇交通 广州地铁6号线北京路站B口步行510m
💰人均 90+(榴莲按照挑选的时价)
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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_3822
2021-01-26 14:50
半岛名轩酒家(天河北店)
粤菜#点心🥧
半岛名轩酒家(天河北店)
地址:广东省广州市天河区天河北路189号中国市长大厦2-3楼
米其林指南餐厅🍴曾经拿过一🌟
图片&埋单💰206
凉拌海蜇#非常酸(醋浓烈)大块难嚼
别的点心中规中矩😋
没有啥太大特别 正常水平
可能因为米其林就会有点期待
感觉不会再来喝茶吃点心🥧
下次试试点菜~
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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肉肉_4555
2023-11-28 14:04
是一家非常合适和朋友们聚会的“幸福”小店
除了小馆的装潢很有氛围以外,还会有小游戏大家一起玩! 虽然等待的时间还是比较久,但是就是会觉得已经没关系了~它值得~
毛血旺:很大一份料也很足味道也很够!
咸蛋黄蘑菇🍄:咸得刚好!
擂辣椒:辣得很过瘾🥵很下饭!
煎牛肉:牛肉很嫩
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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PeachSt
2023-10-03 23:02
广东当地朋友推荐的老字号米其林餐厅
帮忙写菜的服务员很热情,推荐了吃一些外省吃不到的菜式。
烧鹅确实很不错,烧肉也是肥而不腻,肉质Q弹。
黑叉烧还是很惊艳的,分量十足,且吃起来不腻。
东星斑的造型很用心,膏蟹也很鲜美,薄撑算是特色,很扎实的一份。
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广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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周周吃不停
2023-11-28 14:45
位于珠江新城高德置地春广场,环境好位置好,珠江新城地铁站可以直达,出站就是了,交通方便。出去走几百米就到小蛮腰了,吃饱还可以散散步。
「葱香果园鸡」
味道不错,不会特别软,本人吃鸡不喜欢吃那种特别软的鸡,但是这个葱油鸡刚刚好,也挺有嚼劲,但是不建议沾另外给的酱油,里面有芥末,一口很上头。
「星级招牌奶油虾」
每次去必定点的一道菜,虾的份量挺多的,奶油味很浓,连虾🦐外壳的味道也很浓,味道特别喜欢,精致又好吃,摆菜的玉米🌽也很甜。
「墨鱼饼叉烧双拼」
这道菜也是必点的,因为好中意吃他们家的墨鱼饼,很大块切切实实可以吃到墨鱼肉的,很香很美味。叉烧是他们家出名菜品之一,但是这次有小小肥,但是还是很好吃。总体份量不多,墨鱼饼四块叉烧四块。
「豆酱炒菜花」
惊喜到我了,这个简单的菜花炒的好好吃,家常的味道,炒菜花是有点油才好吃,很下饭
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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Chanwhychang
2020-11-27 20:32
广州探店丨看看广州的米其林餐厅有多好吃
虽然名字“惠食佳”听起来一般般,但是在广州挺出名的哟,是已经开了20多年的老店。
他们家以“啫啫煲”主打,上过舌尖上的中国,还被评为米其林一星餐厅。
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既然这么有名气,那么必然没有那么容易吃得上。
在做攻略时已经知道要排队很久了,甚至有些人排了两三个小时才吃上。果然,十一点多的时候已经有几十桌的人才等了,取号之后我们去找了咖啡店坐坐,最后算了一下,确实也等了两个多小时,吃顿饭真不容易。
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装修以老茶楼的风格为主,由于大桌比较占位置,不介意的选择拼台也会快些。里面有包厢,聚餐也挺适合,偶尔也有幸运的顾客被安排到包厢里。
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出品
【啫啫蚝烙】
实物比图片里的大多了...分量实在是充足,除了蚝仔外还有蛤蜊仔、鱿鱼等等。而且蛋煎的金黄香脆,蚝仔十分新鲜,鲜甜的吃不出腥味,整个蚝烙底部爽脆,表面嫩滑非常好吃,首推这一道菜。
【腊味煲仔饭】
第二推荐的菜就是这个煲仔饭了,上菜后现场淋酱油并搅拌米饭盛到碗里,十分的热乎。米粒比较分明,吃起来爽口,腊肠的味道比较香甜,是广东的味道了。其次就是分量挺足的,感觉够三个人吃。
【古法烧乳鸽】
尝试最经典的烧乳鸽,是红烧的制法,汁水比较丰富。
【鲜菇炒牛肉】
牛肉的味道比较新鲜,肉质也是香嫩的。
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这家店出品是不错的,而且上菜速度也挺快,唯一需要适应的就是排队时间,没能第一批入场的话,就要等很久才能吃上饭了。
广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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行走的幺
2023-11-01 13:13
【米其林·同记】
街巷里的米其林。
白切鸡配秘制黄芥末。干炒河粉和滑鸡粥看起来平平无奇,一入口即见功夫。广州人喜欢的就是这种镬气和力度。白切鸡爽口,可见鸡油,一口下去就是广东的做法。小伙伴们太爱吃,三个人吃了一只鸡。
广州 · 同记鸡粥粉面店
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睡在葵丑
2023-11-22 14:46
鲍鱼叉烧酥和黑猪叉烧,拆鱼羹也不错,花椒天使面有些普通,总体值得推荐,这个价格也基本没有性价比了服务费我只能说习惯就好
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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ninomuru
2023-11-21 15:23
位于天环广场,与天环广场的环境完美搭配,毫无违和感,逛逛时尚的广场品品美其林的川菜,完美。
「酸汤肥牛」酸得很爽,肥牛也很完整,不是拼接重做的。
「菌味椒麻鸡」比口水鸡清淡了一点点,鸡肉很紧致又不柴,也是下饭菜,且份量不细。
「榕意藤椒鱼」比酸菜鱼少了一点辣多了一点麻,很好吃,主要是鱼片的份量也不少哦。
「泡椒炒肥肠」泡椒的酸辣刚好中和了肥肠的腻,很下饭。
「灵魂猪油炒饭」久违了的猪油味,令我立时想起了去世已久的外婆。
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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快乐海盗
2020-08-17 19:23
周末打卡荔湾湖公园|老字号同记粥粉面店
🔹荔湾湖公园🔹
这儿位于广州老城区繁华路段,无论是风景还是附近的美食,街道还是建筑,都具有浓厚的岭南味道,西关风情十足~
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🔹同记鸡粥粉面店🔹
店铺保留着80年代的装修风貌,空间虽小,藏在小巷里,但是很有年代感,招牌白切鸡,🐔味十足,鸡皮很爽滑,味道鲜美,配有广州少见的黄芥末酱料和经典的酱油,价格公道,味道家常但很有老广州的情怀
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📍地址:长寿东路福广里3号,1号线长寿路地铁站
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🔹成裕雪糕店🔹
藏在荔枝湾17年的雪糕老店,五颜六色的味道,想每个都尝一遍 童年的味道,雪糕筒和华夫饼都是手工制作
📍地址:龙津西路162号,靠近长寿路地铁站
广州 · 同记鸡粥粉面店
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张议之
2023-11-28 14:52
完全超越预期的中餐厅
我的确要移情别恋了
说了很多次都来试一下的黑珍珠餐厅
久仰大名 终于专程来打卡了
餐厅居然有露台呀~ 真的环境好chill~
环境:
非常宽敞的空间 而且也是有开放式厨房
喜欢看chef做饭的我 是会选靠近厨房的位置~
还有吊扇 度假风情就来了
服务:
每个工作人员都热情大方
介绍每一道菜的时候 你可以感觉到他们是喜爱自己的工作的~ 笑脸盈盈
「花椒鲜虾天使面」
必点招牌~ 花椒的味道不会麻 而是提鲜
鲜虾超级大个头 好吃又好看的面
「鲍鱼叉烧酥」
叉烧酥好吃的不得了~ 我已经吃饱了上的
本来只想吃一口就算了 结果 狂炫2个
酥是热 香 酥 但是里面馅料是烫嘴的哦
可是里面的香味 你根本不舍得放下筷子!
家里有微波炉的 也可以打包早上叮一下做一个完美早餐
鲍鱼凤爪
已经刷新了 liyuan在我心中最爱的凤爪了
软绵绵 入口即化 重点是 鲍鱼也是软软的 鲍鱼汁可以拌一碗饭 小朋友来了必点哦
其他菜菜都很棒
宴请和特别节日首选餐厅呢~
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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