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  kare_3121 2020-03-28 15:00

  广州米其林推荐|海门鱼仔店久仰的米其林推荐餐厅，一尝之下，是名副其实的好吃，而且可能因为我本身就喜欢潮汕菜，不油腻，清爽，适合广州炎炎夏日。
  特别推荐卤水鹅肝，此处的招牌，鹅肝如何能做得入口即化？这技术也是出神入化了，口感绵密嫩滑，飘着淡淡的卤水清香，太棒了。
  海蜇头，酸味调得恰到好处，入味且口感爽脆，连里面的配料：大蒜香菜和花生都被我们吃完了。
  花甲，也是他家招牌，同样是以酸味为主的凉拌菜，入味，清爽。
  九肚鱼，又是一个招牌，薄薄的面粉，口感轻盈，肉质竟然充满了水分，粘上酸甜酱，很好的解了腻。
  卷仔粿，样子有点像肠粉，但其实非也，皮儿做得想当软嫩，肉馅比较碎，有股儿香菇的香气（或者是菌类？），配料里还有甜甜的萝卜干，正点。
  冻巴浪鱼，肉质紧致，沾豆瓣酱，下粥一流。
  白粥也是做得相当绵绸，配的酸菜巨好吃，爽脆到呀。
  此外，这里的菜都可以点半例！所以一次可以尝多几样～
  TOTAL：203元
  推荐指数；❤️❤️❤️❤️❤️
  地址：广州市天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大厦旁，原潮诚酒家)

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  meimu 2023-11-23 18:48

  米其林一星餐厅✨
  
  「琥珀糖醋小排」
  「担担面」
  「干煸四季豆」
  「宫保鸡丁」
  「野菌烧手作豆腐」
  「蒜泥白肉」

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  广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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  吃吃货 2019-07-30 23:42

  #美食#
  《同记鸡粥》 广州好吃的鸡粥
  只能说那附近都是吃的 能吃撑你
  在同记，除了吃白切鸡，鸡副产品如鸡丝粥，三丝粥也极为美味：鸡丝粥粥底每天都要熬四五个小时，一入口，鸡味浓郁，不肥不瘦，恰倒好处。而三丝粥的材料则是采用冬菇、瘦肉、猪肚，将三种材料切丝再生滚，比起鸡粥少了一份肉感，多了一份清新。
  同记鸡粥粉面店
  地址：荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
  时间：14:30 - 00:30
  人均：28元

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  Jennie吃不胖 2020-10-07 14:40

  广州探店｜米其林必比登推荐鸽料理✨国庆朋友来广州，就一起打卡了大众点评上必吃榜的粤菜馆——大鸽饭！我这个不怎么喜欢吃鸽子的都爱上了！来广州一定要吃！！广州有很多分店，我们就近在岗顶一店吃的。最近棠下旗舰店还上了米其林推荐！
  ✨根据推荐点了【红烧乳鸽】、【大鸽饭】、【菜心炒鸽杂】、【紫苏生啫乳鸽】、【云间烟火咕噜肉】、【冻柠茶】
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  【大鸽饭】🌟🌟🌟🌟🌟
  一定要点！看着清清淡淡的，但喷香～米饭与鸽肉的香气融合在一起, 绝！里面的鸽肉都是新鲜的，量比较少但超嫩～锅底的锅巴焦脆～这一大锅饭，两个女生都吃光了😂
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  【紫苏生啫乳鸽】🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  很惊艳的一道菜。推荐菜里没有它但因为爱吃紫苏就点了，结果好好吃！！砂锅啫鸽肉拌上紫苏炒鸡香～巨下饭了！紫苏控一定会超爱💕
  ps.第一锅下面有点糊了，还没等我们说，服务员经过时候发现了，主动说帮忙重新上一份，服务真的没得挑
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  【红烧乳鸽】🌟🌟🌟🌟🌟
  这个是招牌菜了，每桌必点！外皮酥脆，肉质软嫩，咬一口竟然还爆汁🔥10分钟之内吃，口感最好。这个我还打包了一份回家吃，冷了虽然没有热的口感好，但是一咬居然也有肉汁流出
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  【菜心炒鸽杂】🌟🌟🌟🌟
  锅气足！味道很好👍🏻菜心嫩，炒得爽脆，鸽杂也很入味，好吃～鸽胗也还挺多的！Q弹爽脆！不过里面还有鸽肝，个人不太喜欢吃肝，都让朋友吃了
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  【云间烟火咕噜肉】🌟🌟🌟🌟
  颜值超高！端上桌时就是一坨棉花糖，上菜的时候旁边人都在看。往上面浇番茄汁，菠萝咕噜肉才显出来。味道中规中矩。感觉还是陶陶居的冰镇咕噜肉更好吃
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  服务: 真的超级超级好！和海底捞的服务有得一拼了！提供发绳什么的；上菜超时30分钟免费送, 我看服务员比我还急，一直用对讲催菜哈哈；还会帮忙剪乳鸽；就连洗手间都提供了牙线、一次性牙刷，贴心～送的桂花绿豆糕也好好吃！

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  广州 · 大鸽饭旗舰店
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  米粉酱儿 2023-11-11 12:18

  周末和家人来打卡米其林二星～
  
  「蜜汁叉烧酥」
  特别香酥，里面的陷一点都不腻，推荐推荐
  
  「杏汁炖白肺」
  浓浓的杏仁味，猪肺不会有奇怪的气味。汤里有白菜头，软糯好吃
  
  「笋尖鲜虾饺」
  有两个完整的虾仁，皮略厚，有点嚼头。
  
  「时蔬蒸牛肉球」
  牛肉丸正常发挥吧，没什么感觉
  
  「流沙包」
  流沙包很香，流沙浓郁，圆圆一个好可爱

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  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  诸葛丸子 2023-11-04 13:33

  一次完全超出预期的粤菜体验
  
  配茶选择的是鸭屎香，自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡，因为昨天被劣质茶伤害了，觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
  
  一直在犹豫要不要点佛跳墙，最后在小姐姐的推荐下点了，还好没错过！三十年陈皮清汤佛跳墙，第一次尝试，汤底清澈但是味道醇厚，再有陈皮辅佐，一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋，emmmm更好喝了
  
  沙虫螺片焖🐔煲，美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉，这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存，鸡都挺肥的，厚厚一层油脂，鸡味十足
  
  青菜又点了一款没吃过的枸杞叶，入口略苦却有回甘，苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤，不像我平时吃的像是料包调出来的，唉！
  
  很庆幸没有选择公馆，据说这家店是西关风格，咱也做一下西关贵公子🤭
  
  总之每一道都非常好吃！

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  Union_8338 2020-08-20 00:36

  粤食粤有味 | 遍布老城区的老广饭堂最近搬了新家，楼下刚好就是这家
  很出名的粤菜饭店【向群饭店】😲
  累了一天真滴想吃点舒服的菜式✊🏻
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  基本是看着大众推荐榜单点了几个招牌
  基本上都没有🈚踩雷👍🏻
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  🙇🏻‍♀️招牌葱油鸡
  必点招牌，五星推荐！
  整顿饭下来这个是吃的最多的！
  🐔味香甜有嚼劲，鸡肉肉质紧致嫩滑
  🐔皮更是弹弹滴没有过多的鸡油吃起来油腻
  配上特制的蘸料口感清爽～
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  🙇🏻‍♀️特色葱淋鲈鱼
  香喷喷葱香和鱼肉混合在一起
  闻着都感到鲜美🤤
  清蒸鱼之后，淋上豉油浇在铺满葱花的鲈鱼上
  鱼刺不算特别多，但是吃着还是要小心[调皮]
  ·
  🙇🏻‍♀️豉油皇鹅肠
  刚上来爆炒过的鹅肠弹牙香脆
  豉油味都包裹着鹅肠！
  后面放凉了就有些不好吃，影响口感
  建议大家趁热吃空它！
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  🕰//店内环境粤式风格
  大部分都是附近滴熟客过来捧场～
  喝喝茶聊聊天吃个饭非常舒服👌🏻
  ⌛️//广州市荔湾区文昌南路31号（靠近文昌小学，上下九附近）
  🚇//长寿路A出口
  💡//不是高峰期都不需要排队的啦

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  zdhzwybzdsssc 2017-06-16 09:41

  广州美食|红专厂 榕意·在玻璃房子里吃饭📍榕意-红砖厂店
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  整体外观是略显陈旧的红砖厂房，但是一进门便是与红砖厂风格迥异的庭院和玻璃房子。坐在洁净透亮的玻璃房子里，院子里一片茂绿，偶有几颗带花儿的植物点缀其中。天黑下去之后，满天星小灯亮起来了，更是梦幻。
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  菜式主要是川味，在川菜的基础上再做创新，真的是深得无辣不欢的颜控的心。
  ▫️川味凉面 “浓郁川味裹在玲珑精致中” 一入口真的很惊艳，一小碗就是正好满满的一口。味道很足，但又不会太重口，口味恰如其分的好。一口下去意犹未尽，真让人忍不住想再来一口！
  ▫️捞拌青口 “鲜与辣” 本来犹爱海鲜，唯独青口不怎么得我心，榕意的青口真的是我对青口改观的一个转折点。青口口感不干硬，调味也很正点。
  ▫️口水鸡 这个真的推荐推荐推荐推荐推荐！太推荐了❤️钟情川菜，最爱口水鸡。但是不同店的口水鸡口味实在相差得有点多。有的觉得鸡肉带腥气，有的麻味不够，有的则是辣油不够香。但是这家的口水鸡，我只能说：“360度无死角！”
  ▫️榕意金丝虾 是个挺有创新意的一道菜，金丝炸虾球里面还裹了沙拉酱，外皮的脆与内里鲜嫩的虾和沙拉酱相融合。一道四个，数量正好，恰好还没觉得腻。
  ▫️榕意藤椒鱼 每家川菜馆必定有的菜就是鱼片，要说榕意的跟别家的体验不同，除了鱼片的嫩滑，就是汤头里的藤椒的果香与笋片的嫩脆。从味道都口干，全方位囊括。
  ▫️腊味口蘑 很家常的一道菜，却也能让人眼前一亮。口味很棒，比想象要好吃多了。
  ▫️灵魂猪油炒饭 不觉油腻，无功无过。纯属是怕吃不饱还要再点菜，用来填大胃少女的胃的hhh
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  服务不错，唯有不足的是人气略旺，而且在玻璃房里，噪音散不出去，太聒噪了。

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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  沙丁鱼没有罐头丶 2021-03-14 15:42

  全广州最值得推荐的炖品店
  在北京路附近，据说开了好多年
  主打炖品，其中最出名的是原只椰子炖竹丝鸡
  感觉是椰子鸡的缩小版
  但真的比椰子鸡好吃太多了
  味道很鲜美，清甜不油腻
  不得不说广州人煲汤真有你的
  它们家门店小小但是座位还蛮多的
  后面还有个房子也是
  就是下次服务员能不能帮忙端啊
  自己端真的好怕撒掉毕竟旅途还有点距离的

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  泽奇奇奇 2020-11-23 17:07

  广州干饭首选|惠食佳感受舌尖上的中国广州人在吃饭排位这件事上是绝对没有脾气的
  十一点多就已经有几十桌的客人在等了
  可以提前上大众点评取号哦 到点就可以入座啦
  菜色真的巨多 可以让你吃完这顿就考虑好下次来要吃什么了 适合聚餐 人多点的菜品也会比较多
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  黄鳝煲仔饭//
  直呼太香啦太香啦 米饭颗颗饱满 色泽分明 堪称饭焦界的模版 软硬适中 入口脆而不矫情 干饭宝贝的必点菜品
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  蚝烙//
  在潮汕蚝烙的基础上再做创新 生蚝颗颗饱满 鸡蛋裹面煎得香脆 葱花的味道不会很腻 反倒使得整体更加清爽 吃一块就会觉得有点油腻了 可以找服务员要点鱼露解解腻 一定要趁热吃才焦脆
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  烤乳鸽//
  有点普通 乳鸽有点大只 烤的再瘦再焦一点可能会更香
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  猪杂枸杞汤//
  汤底很清新 菜有点苦但是是好吃的 但这猪肝就有点太少了吧 哈哈哈哈哈 干饭人表示不够
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  姜汁雪糕//
  这个太绝了 大家都超爱他家的雪糕 姜汁浓郁而不腻 配上大颗的芝麻爆米 饭后小甜品首选
  💰人均150
  📍广州东风路760号
  🕑营业时间11:00-23:00
  🚇区庄站B2导航

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  喜欢酸奶的狮子 2018-06-29 18:40

  我的美食日记
  广州美食
  肥豚·肉骨茶(北京路店)
  打卡肥豚肉骨茶，7点拿号排队到9点多才有位子！还是周四！！！真的太可怕了！
  轮到我们的时候，必点的面包鸡已经卖完了，烤榴莲还要等50分钟左右，所以就没点。
  但是点的这几个菜都很符合口味哦！
  海鲜叻沙点的是粉+面，有浓浓的海鲜味但是没有腥味，很好吃！
  咸蛋黄炸苏东，其实就是鱿鱼圈啦，不过外脆里嫩，咬起来很有嚼劲！
  咖啡黄油吐司，是咖啡味的吐司烤的脆脆的，里面夹心是黄油，很像茶餐厅里的菠萝包，蘸上半熟的鸡蛋，非常可口！
  最喜欢的就是咖喱鸡啦，鸡肉很嫩，咖喱有股奶香味，很符合我的口味。
  芒果椰汁糯米饭唯一不好的就是芒果有点酸…
  2个人吃这些已经非常饱了，吃的也很开心。
  所以下次再来的时候一定要先排号，一定要吃到面包鸡！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  小嘉吃不饱 2020-11-11 02:14

  广州 东南亚菜｜肥豚肉骨茶之前看到这个面包鸡 就很感兴趣 路过尝一下
  🐷新加坡白胡椒肉骨茶：有三根很厚实的猪骨，上面还有很大块肉，汤底白胡椒味虽然很浓但是不会辣喉咙，肉汤的味道很浓厚，有点甜味还蛮好喝的 💰58
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟 招牌菜喔！
  🍞🐔马来西亚皇帝面包鸡：上来的时候会帮你切开，外面的面包片我好喜欢，甜甜的糖浆挂在面包皮上，趁热吃还有点脆脆的不会硬，里面的鸡肉很大块，每一块都有酱汁包裹着，吃起来是咖喱口味的，有点椰浆的味道很香，超级下饭！！招牌菜 💰62
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  🥥雪燕椰子冻：椰子爱好者必点！！！！！冰冰的超级好吃啊啊啊啊！！超级超级香，很清甜，铺有厚厚一层的雪燕还有一把椰子脆 真的太好吃啦！！！！ 💰22
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟✖️100！！
  🥬马拉盏炒通菜：感觉有点类似于沙茶酱跟虾酱之间，通菜很嫩很脆很爽口 分量有点少 味道很好吃 💰35
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🍚海南鸡油饭：点了一碗海南鸡油饭，有点太腻了配面包鸡，点白饭会更配哦
  🏢店名：肥豚肉骨茶
  📍地址：越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
  （消防局正对面）
  🚇交通：地铁6号线北京路B出口步行510m
  💰人均：110
  🕐时间：11:30-14:00 17:30-22:00 中间有休息时间的看准时间去不然去到厨师就下班了哦！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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  橘子少女 2019-07-22 21:00

  最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑宝宝们周一状态如何呀，有没有好好上班上课？有没有好好吃饭？😏
  恭喜刷到这条笔记的你们，这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈，照着吃不会错滴！
  【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略，可翻阅前面的笔记💓】
  ♡
  1⃣​东兴饭店
  🍊​天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  🔥​1985年就开业啦，凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅，香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝！
  2⃣​巧美面家
  🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
  它一共有3家店的，大家可以自行搜索
  🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云吞能吃到5种高级馅料
  3⃣​容意发牛杂店
  🍊​越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
  🔥​为一碗牛羊杂汤排队30mins，药材汤打底，整碗只看得见肉！
  4⃣​丽的面家
  🍊多宝路296-298号，地铁1号线长寿路D口
  🔥​拥有蔡澜先生的题字，这件事就可以吹很久了吧？😝推荐叉烧和鲜虾云吞
  5⃣老西关濑粉
  🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  🔥​被蔡澜亲自提名，上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼！
  6⃣新兴饭店
  🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
  🔥​1979年就开了！全广州吃羊最出名的地方了，推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
  7⃣八合里海记牛肉店
  🍊分店超多，可以百度搜索
  🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过，但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
  8⃣耍牛满
  🍊同上
  🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片，不说了我要去二刷
  9⃣银记肠粉店始
  🍊同上
  🔥50年代就开的店，连蔡澜为它题笔“以肠为王”，可知有多火~但是个人觉得分店太多了，味道也不如从前，要试就只去北京路那一家吧😢
  1⃣0⃣​海晏楼
  🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼（总店）
  🔥是2位白天鹅主厨开的店呀，一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客，推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮

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  广州酒店

  由 Agoda 提供

  

  广东酒店

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  A杰少_744 2023-11-25 20:00

  第一次来广州、朋友推荐地道广州美食：美其林推荐酒楼、确实很好吃、下次一定带家人和朋友回头再来吃哈😘

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  广州 · 新泰乐(盘福路店)
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  暴富姐妹花 2019-07-13 17:47

  广州探店🙋‍♀️珠江新城𝙉𝙤.𝟏网红川菜 环境拍照圣地
  广州川菜那么多，但宋川菜能突破给人惊喜🙋‍♀️。综合总结↓↓↓：
  ❶环境整个就是高级，堪比珠江新城高级club，适合高端的节日聚餐、带领导吃饭，有逼格有face；大门是高级自动门，不过室内灯光很暗（高级餐厅氛围马上来了），不打灯就迷路了🤣！
  ❷菜品丰富有趣，主要是家常菜翻新，而且还好吃；有精美的北京烤鸭🍗（传说中200大洋的开水白菜也是出自它家🤭）
  ❸服务态度很亲和，有些服务员颜值还挺高
  【42天精饲北京果木烤鸭】：🌟🌟🌟🌟🌟烤鸭都一只只摆在开放式厨房，上桌之后师傅亲自给你切薄，鸭饼用油纸隔开，根据自己喜欢配上各种配料一起吃，神仙鸭肉满嘴爽脆！
  【歌乐山辣子鸡】：🌟🌟这个份量非常足，鸡肉大块很麻，不过个人感觉有点咸了，最后唯一没有清盘的菜。
  【红油毛血旺】：🌟🌟🌟常规川菜，分量足。我觉得这个毛血旺真的鲜！在普通店里吃的都是有点血腥味的。
  【红油猪脑】：🌟🌟🌟🌟每个菜都好嫩，广州好吃的猪脑除了鹿鼎记就是宋川菜了叭！一定要趁热吃，凉了凝固了就不嫩了
  【豆浆雪糕配油条】：🌟🌟🌟属于传统创意菜了。雪糕是豆浆味的，油条做成小脆干，可以粘着雪糕吃。
  地址：花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼宋·川菜
  电话：020-87412345；020-86212345
  ps：请一定要提前预约book位❗️❗️❗️

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  馒头和肉包子 2021-03-15 17:45

  如果来广州只选一家餐厅，我推荐惠食佳时隔三年第二次打卡了这家店，如果说要在广州选一家店吃到所有的特色菜，那我推荐惠食佳。
  惠食佳在广州共有3家分店，就近原则也没挑，看了一圈评价都差不多。而且作为米其林的餐厅总是排不完的队，恨不得找个人少的分店……对了大家一定记得提前取号，而且要在门口等，过号作废！
  这次主要目的就是奔着啫啫煲来的，四个人一次性点了6个啫啫和2只超大的椒盐濑尿虾，一共1580元，濑尿虾占了800元（有点贵）。
  先点了啫啫蚝烙，连不爱吃粤菜的朋友都赞不绝口！！！出锅后蚝烙上打了一个新鲜的鸡蛋，搭配肥肥的蚝烙，真秀色可餐。烙饼底焦脆，但吃不到油腻的感觉，一块接一块的，原来烙饼没有芝士也可以如此好次！疯狂抢到盘里怒吃3大块。
  啫啫牛蛙：肥硕的牛蛙肉搭配爆香的葱姜蒜，光是颜色就满分诱人。牛蛙的鲜香全部保留了，但我个人会觉得有点太甜，看个人喜好了。
  椒盐濑尿虾：真的好吃但是有太太太贵了QAQ，点了有红膏的2只，都比手臂还粗，虾壳酥脆，红膏竟然还有点软糯…真的好想把虾肉都吃光，壳还咀嚼了好几下，大满足！
  泰椒娃娃菜：这个也是真爱，因为我本来就很爱吃娃娃菜，泰椒的麻辣鲜香和娃娃菜结合有一丝川妹子的感觉，娇嫩香辣！推荐。
  啫啫芥蓝：可能前面的都太重口也太惊艳，这个显得一般，如果和家长一起可以点，如果是朋友们就算了，还是大口吃肉肉吧~！
  木瓜炖雪蛤：这个忘了拍照了，都是新鲜蒸出来的甜品，整个都超级烫，非常喜欢的是没有加很多糖，特别结腻，如果再去一定还会点一次。
  姜味冰淇淋：特色特色，如果说外面一定吃不到的估计有它，和姜撞奶差不多，但是不辛辣，老少皆宜。
  竹鸡汤：清甜口，炖的很好，建议电话先预留，基本上8点后就买不到炖汤了。性价比高，必点。
  蟹粉豆腐：好好好吃，记得要一碟醋，比我在上海那种网红蟹粉面店吃的好吃很多。除了蟹粉还有一些蟹腿肉，虽然不多吃的还是很开心的～可能砂锅出来的会特别香吧
  💰人均：不点海鲜 250元/人，性价比高

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  赵露娜Luna 2018-09-07 21:13

  广州 • 最美网红川菜「宋」& 最创意概念中国菜「廾穹」周末吃什么之打卡🥢
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  大广州新晋网红店 其实上周就去吃了 今天才来分享
  😂😂😂真的谁都不服就服我自己的拖延症😤😤😤
  【探店】
  —— 宋 ——
  地址 | 广州市天河区珠江新城高德置地冬广场4楼417
  营业时间 | 11:30-14:30 17:30-22:00
  🥢本是抱着吃环境看设计的心态来的（流线型的设计动向 感觉和澳门摩珀斯酒店有异曲同工的感觉）但是竟然好好吃!!!就拿辣子鸡这道菜来说 k11内的撒椒和宋简直没法类比 撒椒面粉裹的超重 麻直接爆表 我味觉失灵…（不过撒娇的小面店和糖水还不错）宋的辣子鸡 麻与辣的比例把握的非常好 不会过辣过麻 但川味的灵魂依旧 外脆内嫩鸡肉一点不柴很鲜 再说说我第一次吃的猪舌 就爱上了！且成薄片在热辣辣的辣子油里冒着热气 简直太吸引人 口感是脆脆的但是很滑嫩 好好ci呀 对了 店内服务态度敲好说话也很有趣而且都是颜值在线的小哥哥哈哈哈 人均230左右 10%服务费

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  莫莫也有春天 2021-01-29 07:59

  十元八块吃米其林，坚记伊面非常坚。【伊府面，又被称为伊面，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一。关于“伊面”一名的由来，据史料记载，是由乾隆年间扬州知府伊秉绶的家厨所创制，因而取名为伊府面。伊府面的制作，是将鸡蛋、面粉、水捣成面，晾干后，再投入油锅炸至金黄色，即成酥脆坚挺的鸡蛋面。具有不易变质，煮食方便的特点。】
  在广州，专做伊面的面店，仅剩坚记这一家了，坚记，坚持做手工伊面坚持了65年。
  在广州要吃伊面，基本上只能在酒楼吃寿宴时才能吃到，正宗的伊面讲究色型好、体质松而不散、浮而不实，吃起来爽滑甘美，而坚记面店秉着一份对传统饮食文化的热诚，以各款正宗伊面、生蛋面赢得了一众食客的热烈追捧。
  坚记的装修保持着70、80年代的气息，店员是清一色的大妈，利索、勤快、笑容满面，你会很容易被她们这份热爱生活热爱工作的气氛感染，尤其是开放式的煮面档让烟火气息扑面而来，门前的大玻璃柜放着一个个又大又圆的伊面，很多街坊吃完不够过瘾买回去跟家人分享。
  推荐：【牛腩炸酱面】首先牛腩分量大，而且熬得淋软又入味，伊面看上去有点糊状，但入口却出奇地爽滑，炸酱则带着一丝甜味，是用面豉酱肉丁熬制的，是老广们最熟悉的味道。
  【猪手捞伊面】猪手熬制时间足够长，很入味，肥中带瘦肉的猪手入口软淋，与爽滑的伊面简直是绝配。
  【云吞伊面】坚记的云吞的个头不算大，但每一个都饱满，里面裹满了鲜肉和香菇，肉质很新鲜，最赞的是汤底，用虾籽、猪骨经过几小时熬成的老火汤，当鲜美的汤底浸透面条，美味自然不言而喻了。
  坚记多次入选米其林必比登推介，这是对老字号的那一份坚守的匠心和味道的最好褒扬。
  地址：广州市越秀区长寿路东路303号

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  llyeee 2018-10-16 17:44

  广州美食推荐探店|超有古代feel的小酒馆🍶
  ⛩幸福驿站小酒馆
  🚇地址：江南西b出口直走约五百米再右转（江南汇三楼）
  很古色古香的一个店 很像古代电视剧里那种吃饭的东西 川菜馆 但是有不辣的菜
  🥢招牌酸菜鱼
  点了小份的 分量还行 因为我们点了四个菜所以感觉刚刚好 不是特别辣 鱼肉很嫩 味道也很好 值得一试 里面除了酸菜还有酸萝卜粉丝
  🥢粉丝煲
  很大根的那种粉丝 很有嚼劲的 不是普通的那种细粉丝 这是一个不辣的菜 不能吃辣的可以试试这个（如果点了酸菜鱼建议不点粉丝煲了 酸菜鱼里也有粉丝）
  🥢孜然扇子骨
  一碟有五块 烤的牛骨撒上孜然 有点微辣（喜欢辣的可以点菜的时候注明一下）超下饭的 感觉也很配酒
  🥢干锅花菜
  这也是一个不辣的菜 味道最配饭 但是感觉有点小油 吃完之后锅底都是油 但是味道真的很不错
  🍶🌹玫瑰酿
  这里的酒类很多（果酒 花雕 女儿红之类的 可以跟服务员说要试一下酒）
  我们一开始试了四种果酒 20度 有点小辣 我们都不太能喝酒 所以之后就试了花酿酒 花酿的酒6-8度左右 喝起来偏甜口 果酒很酸而且苦很多 不能喝酒的女生喝的话推荐花酿酒
  还有花雕女儿红还有别的那些就没有试了 你们可以去试一下🙈

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  谢谢不吃了 2023-11-21 13:25

  广东的面食真是永远吃不腻🤩
  
  伊面简直是广东人的童年回忆了，现在除了酒楼好像很少见到。「牛腩捞长寿伊府面」裹满酱汁，超级美味🤤牛腩炖的很烂
  
  「猪手捞生旦面」生蛋面也很🉑️
  
  😅确实是老店对环境和服务要求不能太高哈哈

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  广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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  ayumitse 2023-11-24 15:34

  之前种草了很久终于过来拔草了，我感觉今天点的每样东西都非常出色，尤其那个珈椰吐司🍞真的非常惊艳，但是那个肉骨茶汤太少了，味道是可以的！

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  广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
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  ballball_2166 2020-07-13 22:55

  广州探店|广州最正宗的潮汕餐厅-海门鱼仔店作为潮汕人真的疯狂打电话！！！超级无敌正宗简直让我一脚踏回潮汕！价格也是亲民实惠，赶紧跟朋友一起约起！
  作为大排档的高档版，有点菜区，可以现场选食材下单。
  友情提醒‼️最好提前在开始营业前去，因为菜品有限，很快就会被挑选完‼️
  🌟含花甲、含牛展
  💰58/例
  是凉拌并非生腌，调味很鲜美，食材也很新鲜，清爽不油腻！
  🌟卤水拼盘
  💰58/例
  这家卤水真的可以试试！可以自选几种拼在一起
  🌟香煎蚝仔烙
  💰38/例
  还不错，蚝肉都很新鲜饱满，外脆内嫩，鲜美不腥！
  当然还有各种各样的潮汕地道小吃，可以看一下图九的菜单，都是推荐值得一试的正宗味道！
  燕岭店是新装修，酒楼装修，一层楼，非常宽敞干净，也有包厢，消毒也很到位！海门鱼仔在广州也有很多分店，可以就近选择试试潮汕菜！
  👭人均：大概是100左右
  🏠店铺：海门鱼仔店(燕岭店
  📍地址：地铁3/6号线燕塘站B出口上天桥可直达2楼新装修
  ⏲️营业：11:30-14:00 17:30-21:00

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  行走的幺 2023-11-01 13:13

  【米其林·同记】
  
  街巷里的米其林。
  白切鸡配秘制黄芥末。干炒河粉和滑鸡粥看起来平平无奇，一入口即见功夫。广州人喜欢的就是这种镬气和力度。白切鸡爽口，可见鸡油，一口下去就是广东的做法。小伙伴们太爱吃，三个人吃了一只鸡。

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  今天几号啦 2020-05-04 22:29

  米其林推荐·广州排行第一的老字号炖品🔥🔥五一小长假，终于有时间来打卡这家种草十年的广州老字号炖品铺，为什么说种草十年，因为早在十年前我第一次来广州的时候，就已经听闻这家店的大名了！但每次都因各种各样的小插曲没能解锁成功…
  而今天…尝过之后，我终于可以大声吼出…
  太太太太tm好喝了！
  这家店位于本地人最爱出没的北京路商圈
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  🌟店名：达扬原味炖品
  🧭：文明路160-1号（地铁一号线农讲所A出口）
  ⌚️时间：12:00—24:00
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  菜品👇
  1、原汁椰子炖竹丝鸡🌟🌟🌟🌟🌟
  清甜鲜美，肉料很足，第一口实在太惊艳了，椰子的香味完完全全融入了汤里，喝完一整个🥥都不觉得腻👍能把简单的东西做到极致，功夫实在了得！喝完之后连盖子也不要放过，上面的椰肉吸足了汤汁，软软的很轻松可以挖下来哦
  .
  2、淮杞炖牛展🌟🌟🌟🌟
  先上来的是牛展汤，它是先上来的，喝第一勺的时候觉得，嗯不错，但是椰子鸡上来之后，这一款瞬间黯然失色（sorry……）😶喜欢吃牛肉的朋友可以试试，炖的很软
  .
  🎈近期拔草了很多网红店，也踩了很多雷，但是达扬绝对值得一试
  🎈在这里，你能品味到广州人对汤的执念，哪怕是小小的一家店，也能做到对美味如此至极的追求
  即使现在已经30度了，店里依然座无虚席😜
  😘

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  三只饭团 2020-10-01 16:16

  广州探店🌈米其林必比登推介餐厅②，开了34年的西关婆婆面🍜
  我去的是老店，长得很不起眼，路过了3次才发现它🤣🤣
  店面不大，仅能容纳 2 张桌子，店里坐满人的时候，只能在街边摆张桌子吃，倒是有一种接地气的感觉😃
  1⃣️上汤猪手面 💰小10元/份，中13元/份，大16元/份
  可以选择大中小，女孩子小份差不多了，吃过这么多家，它家的面是最有弹性的，一大块猪手很良心👍价格也美丽😍
  2⃣️猪油捞面 💰中8元/份，大11元/份
  中份2个面饼，大份3个面饼，上桌给的是猪油面，还需要根据口味添加酱油和醋，酱料不建议放太多，会很咸。😅
  3⃣️炸酱捞面 💰中9元/份，大12元/份
  这个是后来追加的，听老街坊说来这里一定要试试它家宽面🤤口感没有细面好，但爽滑，酱料里肉末很多，味道刚刚好
  🌟Tips🌟
  ✔️老店的名字叫做「恒记面店」，其他分店叫「西关婆婆面」
  ✔️可选细面、宽面、河粉，打包➕1元
  ✔️店里环境一般，对环境有要求的不建议来
  探店推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🏠店名：西关婆婆面（恒记面店）
  ⏱时间：7:00-次日6:00
  📍地址：荔湾区文昌北路212号（长寿路站b出口，步行300米左右）

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  广州 · 西关婆婆面(文昌北路店)
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  DonnyKo 2019-08-01 16:50

  广州美食-地道粤菜作为一名广东人，我最喜欢的就是粤菜
  因此在广州生活，去粤菜馆也是我必不可少的日常
  So，我给大家推荐一下，我最近去的几个粤菜
   
  图1-2：惠食佳 （滨江店）
  广州米其林指南上榜餐厅
  餐厅的环境ok，门面虽然不大，但是看起来很气派，欧式风格休息门厅有些豪华，吊灯看起来很奢侈，各种植物装饰在四周。我很喜欢吃它家的咸蛋黄啫凉瓜和黄鳝丝饭，真的很赞，不亏是网上推荐必比登推介餐厅
  弊端：等位时间过长，我跟男票去，前面50人等了3小时（看来我也是很有耐性）
  人均：120
  地址：海珠区滨江西路172号
  图3：啫八
  是惠食佳独立出来——啫啫煲专门店
  里面格调跟惠食佳不一样，比较像客栈？门外又有一点日式感觉
  里面吃的几乎跟惠食佳差不多，不过有些菜式是惠食佳没有的
  个人而言我比较喜欢吃这一家，而且等位没有惠食佳久
  人均：98
  地址：广州海珠区滨江西路 惠食佳旁
  图4-6:向群饭店（龙津路总店）
  向群饭店是一家老字号店，装修有一定年代感。也是广州米其林指南上榜餐厅
  招牌葱油鸡是这家的招牌菜，鸡肉嫩滑，把葱油淋下去，吃起来香香嫩嫩
  想吃正宗老广州粤菜，不妨试一下这家
  人均：70
  地址：龙津东路853-857号 (近光复北路)
  图7：东山小厨（东山口店）
  东山小厨是我去比较频繁的，它也是一家比较老字号的店，因为人比较多，所以环境相对来说有点嘈杂，但一点也不影响食欲，菜式出品都不错，价格也实惠，我挺喜欢吃它家的手抓骨跟茄子闷牛仔骨，真的不错哦，附近也挺多咖啡厅，在附近探店的朋友不妨来试一下
  人均：75
  地址：广州越秀区署前路33号3楼(近东山口A出口)

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  广州
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  不点儿在沙巴 2021-03-15 08:35

  每次来广州一定要去的炖汤店！
  
  环境：🚇北京路B出口走路5分钟左右、环境就是大排档
  
  原只椰子炖竹丝鸡每次来一定要喝！！真的太好喝了！汤🥣很甜、词穷没办法形容、但是就是好喝！我每次一喝就是两个！从17块现在涨价到22、我还是忠实的粉丝……
  龟苓膏这个感觉就是自己做出来的、微微苦、搭配炼奶，好吃！

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  _3822 2021-01-26 14:50

  半岛名轩酒家（天河北店）粤菜#点心🥧
  半岛名轩酒家（天河北店）
  地址：广东省广州市天河区天河北路189号中国市长大厦2-3楼
  米其林指南餐厅🍴曾经拿过一🌟
  图片&埋单💰206
  凉拌海蜇#非常酸（醋浓烈）大块难嚼
  别的点心中规中矩😋
  没有啥太大特别 正常水平
  可能因为米其林就会有点期待
  感觉不会再来喝茶吃点心🥧
  下次试试点菜～

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  梁哈哈的快乐星 2021-02-01 22:34

  广州探店｜连续吃了两天的店！为啥这么好吃！🌶嗨 艾瑞巴蒂！🙋🏻‍♀️这家店一定要分享给你们‼️已经连续吃了两天啦！⚠️一起去吃的朋友也觉得这家店很🉑️！
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  🌶第一次是在 榕意(天环广场店)天环广场店吃的，排队差不多排了一个小时左右，人真的太多了，等位期间还会提供茶水和小吃，非常奈斯哦。🥳
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  🌶第二次是在 榕意(289艺术Park店)吃的，这家店有两层楼吧，环境是属于比较中式的设计，没有等位直接就可以去吃啦！真的太开心啦！🤩
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  〰️〰️〰️〰️【关于菜单】〰️〰️〰️〰️
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  1⃣️、榕意藤椒鱼🌟🌟🌟🌟🌟
  强烈推荐！鱼肉太嫩滑了！🍣搭配藤椒和酸笋很入味！鱼没有鱼骨头，非常可口！❤️搭配一碗米饭简直啦！太下饭啦！🉑️
  2⃣️、红油口水鹅肠🌟🌟🌟🌟🌟
  红油是微辣的，鹅肠太鲜啦‼️搭配白芝麻和酸笋一起吃真的太香啦！每次点都对他赞不绝口！🤩
  3⃣️、烧椒﨡子皇🌟🌟🌟🌟
  味道相比淡了一些，🤭但是很清爽的一道菜，觉得味道淡可以放在红油鹅肠里，简直是明智之举。哈哈哈哈
  4⃣️、红糖锅盔🌟🌟🌟
  做主食也是可以的，红糖很香，外酥内热，不会很甜。
  5⃣️、椒香馋嘴蛙🌟🌟🌟🌟🌟
  蛙肉太嫩了吧！藤椒油点麻麻的辣辣的，让蛙肉非常的有味道！🤩
  6⃣️、魔鬼椒麻鸡🌟🌟🌟🌟
  摆盘很好看，吃起来很香，但是鸡肉没有太入味。
  7⃣️、川味凉面🌟🌟🌟🌟
  一个一个的超级可爱！排名前三的选手！🤩辣中带甜的一种口感，还会有一点点咸，但是摆盘是真的喜欢！哈哈哈哈
  8⃣️、豆香煎糍粑🌟🌟🌟🌟🌟
  在糍粑上撒了豆粉，趁热吃很脆！🥳软软糯糯的很喜欢！
  〰️〰️〰️〰️【关于店铺】〰️〰️〰️〰️
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  🌶店名： 榕意(天环广场店) 榕意(289艺术Park店)
  📍位置： 榕意(289艺术Park店)：广州大道中289艺术园印报楼一楼112A 榕意(天环广场店)天河路218号天环广场B219铺
  ⏰营业时间：11:00-16:00，17:00-21:00
  ⭐️人均：112/人

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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