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后老阿姨
2018-12-20 20:17
广州探店|米其林推荐,可能是广州最后一家伊面店
.
在广州能吃到伊面的,我就知道还有坚记了,它也是我多年的心头好😋,自从入选米其林之后,经常围到水泄不通😭,今天和朋友路过见少人,就进来过过口瘾。👯♀️
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这里有2种面,伊面和蛋面两种,伊面绝对是招牌了,虽是油炸但不会觉得油腻,弹牙爽口😍,店面的玻璃柜放着伊面,可以买回家自己做
.
🍜牛腩捞伊面
是我点得最多的一款,牛腩汁够香够浓,大块的牛腩很实在,一定要加辣椒酱🌶️,简直是点睛之笔!配一碗大地鱼虾子熬的汤,好鲜~
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🍜炸酱猪肠捞伊面
猪肠焖得很入味,不会太软,炸酱是偏甜带点辣,好香南乳味,地道老广风格
.
虽然现在拿了米其林推荐,但阿姨们依然亲切没架子,味道也一直保持水准,赞。
.
⚠️
觉得小份的份量有点小,叫大份才满足~
建议不要打包,堂食才是最佳口感
试试加辣椒酱🌶️,超正
.
🏠店名:坚记面店
📍地址:长寿东路299-301号(地铁1号线长寿路站a口)
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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以下榜单推荐
相关内容
园儿Janet
2021-02-07 16:50
宋.川菜 | 广州首家米其林星级川菜餐厅
近年来川菜🌶️可谓遍地开花🌸
能在广州川菜热门榜排名第一位🥇
并且做到米其林、黑珍珠一钻级别的少之又少
无论是出品、环境、服务都让我开了眼
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🕋打卡门店:宋·川菜
🚏打卡地点:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号 宋·川菜
🚇交通方式:距地铁APM线花城大道站A出口步行450米
💰人均消费:¥255
🈺营业时间:11:30-14:30/17:30-22:00
-
为了帮老公庆祝🎉生日,提前一天预约的座位,下面说说整体感受跟我们点的菜品,整体尝试的菜品比较少,因为我们三个人点多浪费
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🌵环境风格
穿过一段曲径通幽的长廊,里面别有洞天,暗色系跟镜面的配合恰到好处,数十万琉璃羽毛和金色金属光影交错,装潢别具一格,灵动震撼,灯光温暖舒服,处处🈶景
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👨🏻🍳服务指数
统一黑色西服,服务生颜值很高,服务态度很好
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✅推荐心动🉐美食
-
🍲蒜泥白肉/48元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肥而不腻,厚薄均匀,没有腥味配上蒜泥很香,就好这口
-
🦀宋秘制香辣蟹/198元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹肉紧实新鲜,十分入味,摆盘好看,可叫服务生拆蟹肉
-
🐚女儿红辣煮花螺/108元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颗颗硕大饱满,肉质弹牙,处理得很干净,酱汁很香略咸口
-
🫕梅子桂花糯米藕/38元⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颜值很高,清甜软糯,梅子没太吃🉐出来,但整体来说还是很不错
-
🍆擂椒茄子/38元⭐️
很咸慎点,不配米饭吃不下去!!!
-
🍧水蜜桃雪芭/38元⭐️⭐️⭐️
设计感满分,味道一般,类似雪糕,中规中矩
-
🍨菠萝雪芭/38元⭐️⭐️
超级无敌酸,很硬很硬,除了好看,味道真一般
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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ngwaiyeee
2023-11-08 19:32
创发餐厅·必比登餐厅
📍地址:光复北路512-2铺
二十三年粤菜老字号🥘
米其林必比登推介餐厅🥣
📌创发靓鸡
用稻谷喂养的土鸡
皮爽肉嫩 鸡味浓郁
可以选走地鸡或者本地鸡🌝
蘸姜蓉吃 好棒
📌紫苏大肠
紫苏味没有很浓
大肠肥嘟嘟的
很下饭
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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慌伴_4711
2023-11-15 14:09
老顾客了,每周都来,非常值得,已经疯狂安利给身边的朋友们了!记得提前预约喔美味佳肴。
哈哈哈说一个细节,卫生间很干净,味道特别好,这个细节真的很戳我!!
广州 · 开小灶
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是丸子唷
2021-02-15 12:24
广州探店|必吃老广正宗濑粉 认准老西关
探店丸子来喽🍡
😁广州老店真的太多太多 慢慢推荐~
这次来到老字号老西关濑粉 吃过翻寻味👍🏻
-
【关于环境】
🧨传统老字号装饰 称不上高大上 但重在温馨
位置不算特别多 有两层哦 中午好多人的❗️
寻找童年回忆 来广州旅游 这里都超级推荐👅
·
【关于服务】
进店阿姨会给你超热情的招呼🉑️
😋一口一个“靓女 靓仔 吃乜啊”
超级亲切👍🏻还会主动给你做推荐哦
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【关于菜品】
传统濑粉 💰13
传统米浆做法👉🏻原米磨粉 手工濑制
采用了猪油渣、虾米、冬菇调制汤底🫕
可以自主添加头菜粒、萝卜干、香葱伴吃
濑粉真的晶莹剔透 ✨ 入口滑嫩 口感浓稠香~
丸子不得不感慨太正宗了👍🏻是这味道没错了
Ps:小料不要添加太多哦 总体偏咸‼️
·
南乳咸煎饼 💰8
是有南乳味的咸煎饼 配着濑粉吃不错子♨️
酥脆口感 香甜可口 🖐🏻不过相对小贵啦
·
炸鱼皮 💰13
一盒里🈶️挺多片的 还配有炸花生🥜
炸的超级酥脆👍🏻建议配濑粉吃啦 单吃偏咸~
·
店里还有水菱角、斋烧鹅、牛脷酥…💭
老广美食丰富~ 🤩丸子下次再来品尝
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【荣誉称号】
🌟获米其林指南 推介餐厅
🌟香港美食家蔡澜先生亲自题名
🌟市级非物质文化遗产
🌟广东地标美食
🌟最受消费者喜爱濑粉店
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🫕店名:老西关濑粉(文明路店)
📍地址:文明路216号
🚥交通:距地铁🚇1号线农讲所站A口步行470米
🈺️营业时间:07:00-22:00
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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SsVvVvv
2019-10-23 16:28
广州米其林餐厅 | 四季酒店愉粤轩⭐️
餐厅的环境是我喜欢的装潢风格非常大气,71楼风景绝对满分〰️情侣约会晚餐订这绝对罗曼蒂克🙊菜的口感感觉一般毕竟是冲着风景去的也没抱太大希望🤧窗边的位置真的很好,看风景啦拍照啦什么的是最佳首选座位,不过要提前几天预订(平日提前2-3天,周末需要提前一周)
广州 · 愉粤轩
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nier_1134
2023-11-07 19:46
广州朋友定的店子,整体还不错,正宗粤菜,但因为不辣,所以不那么适合我的口味,每个都尝了尝。
「朱记白切鸡」「金沙夹心叉烧」「話梅豬手」「烧鹅拼烧肉」尝尝鲜还是很不错的,就是不能多吃,有点腻,长沙人无辣不欢,没办法
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广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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GDDDDDragonLxx
2020-11-13 13:05
【常来小聚】三五知己聚脚好去处
叮叮叮~好久没有约小伙伴们吃晚饭了~正好小伙伴准备生日就出来吃个饭~介绍一下【常来小聚】吧这次😍
以前外卖吃过【常来小聚·大排档】好像菜品都不一样;没有深入了解两者之间区别,不过这次的菜品还真的挺好吃的!!
1⃣️【招牌奶油虾】5星满分推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟爱虾者又爱奶油者必尝!!虾是油炸过的,所以我一般炸过的炸都会带壳吃嘻嘻😁小时候长辈说吃点虾壳补钙~外壳脆咸内嫩;个人还是想吃再咸一点点,奶油味没有很重,就算不爱吃奶油的也可以吃,香味还是有的!
2⃣️【鲜菇牛肉】5星满分推荐指数:🌟🌟🌟 这算是一道广东比较家常的菜了,牛肉是嫩滑,但我不太喜欢鲜菇的口感,感觉炒过头没有了爽爽的感觉,菇没有吸收到酱汁和牛肉的味道所以吃起来还是只有菇的味道,整体感觉还是很不错的,毕竟牛肉的量都挺多的!!
3⃣️【茄子煲】5星满分推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟爆星!我说没有人不喜欢茄子煲应该没人会反对吧哈哈哈哈😂(反对无效)因为我从小就真的很喜欢吃茄子煲里的肉碎和咸鱼;感觉它们和茄子的组合简直煲出了灵魂!!再搭配个白饭~简直就是在给自己的胃非一般的享受啊!!而且他们上菜用这个铁锅会让热度温存的时间可以长久点,吃到最后还是会有点余温;茄子吸收了咸香和肉香咬得每一口茄子都是享受!完美搭配!nice!
4⃣️【叉烧拼墨鱼饼】5星满分推荐指数:🌟🌟🌟🌟 秘制叉烧算是常来小聚的招牌之一吧~肥瘦适中,饱满的叉烧裹着它们秘制酱料,送饭一流!!叉烧肥而不腻,瘦的部分也不柴不干;墨鱼饼里面层次丰富,会吃到一粒粒墨鱼的口感,香脆而不油,唯一缺点就是太少白饭了吧哈哈哈哈😂
5⃣️【小炒土豆】5分满分推荐指数:🌟🌟🌟 我个人感觉它这道菜有点偏甜,虽然有辣椒但是一点也不辣,土豆裹着厚厚的酱汁但是有点腻,偏甜口感而且没有很香的小炒那种味道,不过喜欢甜系菜式的可以尝试!可能会是你们的挚爱呢~哈哈哈哈哈😂
小提示:建议提前订座,如果不订就要提前早点到店排队等号啦~
地铁🚇:三/五号线珠江新城站D出口 天河区花城大道高德置地广场·春广场F4楼
#有包厢·卡座·大桌·可停车# 人均:75 丰俭由人
本来以前有露台位置,但我们去的时候已经不开放了,不知道是装修还是整改呢~
营业时间:
周一至周日:11:00-14:30 17:00-22:30
毕竟是米芝莲推介的餐厅🍴不会踩雷的感觉!【生活唯独美食不可以缺少】😜😍
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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Thankunext
2019-12-26 14:24
周末广州探店| 网红印尼菜 香兰印尼餐厅~
这家印尼🇲🇨餐厅最近风很大!种草了一段时间今天跟朋友来拔草了!
🏚位置:中华广场四楼(在探鱼隔壁哦~)
先讲讲比较推荐🧐的几款菜品~因为下单的时候很多菜都售罄了,所以木有点很多招牌菜🙈~
👩🏻🍳柠汁炸豆腐
外酥里嫩,点上酱汁味道还阔以!
👩🏻🍳芝士烤玉米
Emm玉米🌽很甜,加上旁边的酱料味道不错!吃一块刚刚好,再多就腻啦~
👩🏻🍳爪哇式叻沙面
汤头挺浓郁🤙的,不会太腻,同行的小伙伴一向不太喜欢吃面食,但对这道菜宠爱有加!
🤫🤫🤫
中规中矩系列
👩🏻🍳虾酱炒豆角
端上来非常香!虾酱的香味把人魂都勾走😭了!实际吃起来就中规中矩吧
👩🏻🍳芝士参巴虾酱烤金仓鱼
下面垫着一些腌黄瓜,加上鱼肉吃起来口感挺丰富的。
🤧🤧🤧
下面是不推荐系列啦
👩🏻🍳巴东牛肉
这只是代表我个人口味啦~我点点偏甜偏腻,但是牛肉炖的非常软,酱料没有很喜欢,不过椰香味挺浓的~
👩🏻🍳碳烤竹节虾
🦐切开放入蒜蓉烤制,但我总觉得虾肉有那么一丢丢不新鲜...
👩🏻🍳椰汁糕
忘记拍照了,吃起来不像糕,更像浓稠版的椰子🥥奶油,口感有点神奇哈哈哈!
总的来说这家店没有网上吹的那么好🤒(或者也因为这次去没有吃到很多招牌菜的原因?)同行四人每人点了一杯饮品加上以上菜式,人均💰90左右,性价比也没有特别高啦~
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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周周吃不停
2023-11-28 14:45
位于珠江新城高德置地春广场,环境好位置好,珠江新城地铁站可以直达,出站就是了,交通方便。出去走几百米就到小蛮腰了,吃饱还可以散散步。
「葱香果园鸡」
味道不错,不会特别软,本人吃鸡不喜欢吃那种特别软的鸡,但是这个葱油鸡刚刚好,也挺有嚼劲,但是不建议沾另外给的酱油,里面有芥末,一口很上头。
「星级招牌奶油虾」
每次去必定点的一道菜,虾的份量挺多的,奶油味很浓,连虾🦐外壳的味道也很浓,味道特别喜欢,精致又好吃,摆菜的玉米🌽也很甜。
「墨鱼饼叉烧双拼」
这道菜也是必点的,因为好中意吃他们家的墨鱼饼,很大块切切实实可以吃到墨鱼肉的,很香很美味。叉烧是他们家出名菜品之一,但是这次有小小肥,但是还是很好吃。总体份量不多,墨鱼饼四块叉烧四块。
「豆酱炒菜花」
惊喜到我了,这个简单的菜花炒的好好吃,家常的味道,炒菜花是有点油才好吃,很下饭
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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低空飞行_7171
2023-11-26 16:55
号称粤菜的黄埔军校
老店还是出品稳定的,环境也比其他门店安静许多,没有太多的喧闹嘈杂声。
镇店之宝:冰烧三层肉 是需要电话预留的 小份的量是真的有点少不过两个人也够吃啦
鲍汁鹅掌比鲍汁本鲍好吃蟹黄鱼翅挺浓郁,但还是喜欢清爽点的口感。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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洛奇人luckysung
2019-10-03 13:01
来广州必吃早餐丨老西关传统濑粉丨地道正宗
🥢作为一个土生土长广州人,我心目中的早餐三宝:传统濑粉、厚实质地的肠粉(猪肠粉+布拉肠)、正宗咸肉粽。
·
🥢网上流传的起源丨相传旧时广州物质缺乏,于是广州人把隔夜饭风干或晒干,打磨成米粉撞成稠度适中粉浆,用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮,这就是西关濑粉的雏形。但店内介绍:其实佛山高明、东莞厚街、中山三乡及广州西关均是制作传统瀚粉的发源地。
·
🥢「传统濑粉」是我长大后,比较难吃到的地道早餐。虽然烧鹅赖那种汤粉的,现在也叫濑粉,但很多广州人心目中称呼的“濑粉”,多数指这种黏糊糊的。我也试过几次在茶楼点濑粉,给我来了碗汤濑粉,那个气啊!!so现在为了区分,我都跟着妈妈叫他们“传统濑粉”,或者在茶楼下单时多问一句:“是黏糊糊那种濑粉吗?”
·
🥢如今仍能保持,儿时味道的濑粉店家不多了,多数店家汤底都太稀水水。每当想吃濑粉,我只认这家“老西关濑粉”,招牌还是名食家“蔡澜先生”题词。店家那么多年一直坚持采用原米磨粉、手工濑制,用猪油渣、虾米、冬菇调制汤底,配以冲菜粒伴着吃,非常地道美味。
·
📍地址丨一号分店:文明路216号(中山图书馆斜对面)
老西关濑粉(文明路店)
📍交通丨地铁1号线·农讲所A出口步行5分钟(老城区劝你别开车)
📍营业时间丨07:00-22:00(节假日、哪怕年初一都不休息,老板娘说因为租金贵,小时候那分店已顶不住租金没有了 )
·
🥢我第二爱吃的是,就是肠粉,但现在肠粉店还是很多的,偶尔还能吃到传统米浆做的那种厚实肠粉(如果肠粉是透明的,那就不正宗哦),但传统濑粉真的很难吃到,今天我是特地来吃一大碗解馋的!!最后还有咸肉粽,必须推荐龙津路那家小小店,这个有机会再推荐啦!
·
🥢下次来广州玩的朋友,别错过咯,“老西关濑粉”就在文明路上,隔壁是开了30多年的“百花糖水”,再往前走就是“楊達”炖品,文明路堪称广州吃货老字号一条街。
广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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Rosa_4587
2021-02-23 00:38
广州探店藏在巷子里的幸福驿站小酒馆
本人除了爱吃美食之外一直很喜欢小酌一杯,同事生日之际终于可以约起来啦😋我们一起找了好久终于定下了这家小酒馆🎏,既可以吃饭又可以喝酒🤩想想就觉得爽歪歪
✨出乎意料的环境✨
❣️从门口就可以看出一股满满的氛围,一堵小小的围墙中还有一簇簇的藤蔓,快过年了藤蔓上还挂了一串串的小灯笼🏮
❣️刚到的时候还需要稍微等一下位,小院子里有可以坐的小板凳,还有各种酒壶,还有手写的告示,仿佛一入庭院就到了另一个古风的世界🏯
❣️走进酒馆里面从墙上挂的诗词🍶到顶上挂的灯笼🏮再到柜子上摆的摆件🦁还有桌上放的餐具🍽每一个角落每一处物品都有它存在的意义👍
❣️多数客人都是穿着古风服饰进店的,店小二也是穿的古风服装,我们三个穿着现代服饰误打误撞地进来有一种穿越了的感觉😎
✨三个人点了些什么菜?✨
✅「老牛吃嫩草」💰68文
可以自己掌勺的牛肉,原料有洋葱🧅牛肉🥩还有韭菜,操作特别简单,而且特别好吃价格也不贵,吃着自己掌勺的牛肉特别有成就感😝光盘💿
✅「酒鬼掌中宝」💰45文
一直以来觉得掌中宝就是一个味道,他们家的掌中宝又酥又脆,三个人光盘了🤣
✅「蒜蓉青菜」💰18文
青菜特别新鲜🥬吃着很🉑️也是光盘💿
✅「咸蛋黄茶树菇」💰不记得是多少文了🤪
咸蛋黄茶树菇炒鸡好次‼️也是又酥又脆,这个味道真是绝了,爱吃咸蛋黄的你一定不要错过,这个我们一定是光盘的💿
✅「黄酒」💰22文一壶(玩投壶游戏投中了还送了一壶🤭)点酒可以和小二先品尝了再决定购买什么酒🍶,品尝了黄酒(似乎是米酒味加淡淡的甜味,个人觉得挺好喝的)和女儿红(似乎是米酒加一丝淡淡的酸味,喝起来会感觉酒味比较浓),所以我选择了黄酒💦
✅「秘制酸菜鲈鱼」💰58文
大大的一盘,因为前面几个菜都很合我们的口味,还没有吃饱就再点了一个鱼🐟,没想到味道也是very nice☻光盘👍
🔥意外惊喜🔥
💫吃饭喝酒没多久,听见有人说话,诶?还有表演可以看?哇!赚到了,表演是穿着古风服饰的小姐姐跳古风舞蹈
💫三个人吃到十点,一共看了两场表演,参加了一个游戏并获得了奖品🤩棒👍
📝点菜tips :
点自己喜欢吃的菜就好,我们点的菜都光盘了🤩暂时没有碰到雷点哦~下次继续解锁新菜式💫
🚇交通:
📍幸福驿站小酒馆(天河店)
地铁1/3号线体育西地铁H出口走步行8分钟就可💪
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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行走的幺
2023-11-01 13:13
【米其林·同记】
街巷里的米其林。
白切鸡配秘制黄芥末。干炒河粉和滑鸡粥看起来平平无奇,一入口即见功夫。广州人喜欢的就是这种镬气和力度。白切鸡爽口,可见鸡油,一口下去就是广东的做法。小伙伴们太爱吃,三个人吃了一只鸡。
广州 · 同记鸡粥粉面店
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皿皿_3237
2019-06-09 23:05
【广州】老广推荐荔湾区老牌粤菜馆#向群饭店#
旁边网红饭店孖记士多排队排到爆~其实老广更爱的粤菜馆是这个哦~二十五年老店来的
💡位置💡:向群饭店(龙津路总店),地铁西门口站A出口~中山路附近,离长寿路,上下九步行街都不远可以一起打卡
💡推荐💡:葱油鸡!!每次都是冲它来的~皮薄肉脆,凉凉的很适合广州的天气,吃过他家大概就不用吃别家了~
其他菜发挥都很稳定~很少有雷,可以根据自己的喜好和大众点评介绍点菜
💡Tips💡:排队很快~端午假期最后一天晚上七点去的,排了二十几分钟~不是五一十一的话可以排一下哦😊
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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大灰狼心里的花
2020-12-15 22:55
广州美食探店|米其林餐厅半岛名轩酒家
今日份爱吃的美食博主上线咯 !
打卡广州新晋的米其林一星餐厅,号称舌尖上的粤式风味。
环境不错,尤其靠边窗的位置,布置得还是挺雅致的。
.
🍴栗子鲍鱼啫鸡煲:大概有3、4个鲍鱼吧,栗子居然没有焖透,鸡肉也不够锅气,应该是事先煲好再分装的。这个最失水准!
🍴蒜茸粉丝蒸扇贝:这个不错,元贝够大,且个个带膏,特别满足😋
🍴香煎黑仓鱼:煎炸的,吃起来脆脆香酥的。
🍴蚬肉煮萝卜丝:汤色奶白奶白的,清甜可口。
🍴金桔炖肉汁汤:汤色清澈,回味甘甜带点金桔的清香。
🍴核桃包:这个是surprise,轻轻咬开,鲜甜的牛奶汁瞬间留了出来,满满的幸福感😘
另外还有两个小菜未入图:爽口拍青瓜、生炒高脚菜心。
菜品整体感觉无功无过吧,随便吃吃即可,如果报着特别大希望不用去了😅
.
餐厅名字:半岛名轩酒家(天河北店)
地址:广州市天河区天河北路189号林和西地铁站A出口
中国市长大厦二、三楼
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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就酱z_3653
2021-03-20 17:20
广州美食探店|米其林一星的利苑酒家
来推荐必点菜单
🧡鲍汁凤爪
🧡乳鸽 皮皮脆脆
🧡杨枝甘露
🧡鲜虾饺 虾仁又大又鲜绝了
🧡海鲜汤泡饭
🧡老火汤煲 很鲜很鲜的汤 好喝
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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灭灭子
2021-03-27 23:04
广州|强推这家米其林粤菜餐厅好吃到爆!
如果有外地朋友来,我一定首推啫八!!
专门做啫啫煲的餐厅在广州都不太多了,做的那么好吃的更少了!而且样样好吃不踩雷!很有锅气很入味!排了一个多小时队也觉得值了! 不愧是上过舌尖上的中国的!刷新对粤菜的认知好么👍👍👍
🍽我们点了:
啫牛蛙
啫雪花牛
三酱啫肠粉(特色推荐)
姜撞雪糕(特色推荐)
煲仔饭
🥢有不同酱和辣度选择,所以不用担心味道差不多!真的都很好吃!推荐三酱啫肠粉和姜撞雪糕是因为别的地方不太容易吃到。姜撞雪糕真的很绝 我一个不爱吃姜的都觉得好吃
⚠️啫八和惠食佳滨江大公馆店挨在一起,啫八专门吃啫啫煲的,环境更有特色一点,排队也快一点,适合年轻人。惠食佳菜品更丰富,但排队真的很夸张,适合人多家庭聚餐。
店名:啫八(滨江店)
广州 · 啫八(滨江店)
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JUAN_2751
2020-10-30 18:31
🤭来北京路一定不能忘记去吃的老字号!
😜已经数不清来喝了多少次了,墙裂推荐给大家!
🌟打开椰子盖就能闻到椰子的清甜香味,喝起来也很清甜✨✨,老板炖汤用料十足,竹丝鸡大大块的,已经炖的很软,整个椰子里的汤水清甜滋润,基本次次过来都是要喝这个!❤️❤️
这个也是最多人点的单品,原只椰子鸡每天限量的卖完即止的,所以要早点来啦!
地点:越秀区文明路160-1号(北京路附近)
交通方式:最好是到了北京路附近,再选择步行或者打车去。我一般是在附近商场停好车,逛逛就走过去喝汤。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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羊男BadGoat
2020-09-22 17:22
广州米其林指南之我见
又是一年封星榜,懒惰如我推辞没去现场。没有推文压力,下午忙完之后信口胡诌几句:
🌟依然没有餐厅拿到三颗星,合理。
🌟依然没有中菜以外餐厅摘星,合理。
🌟新增二星御宝轩,不太认同但能够接受。
🌟新增一星广御轩,能接受但认为值得更多。
🌟遗珠方面同意sunsun观点,跃与悦景轩理应有星。
🌟广州餐厅的确亲民,数不清自己一年吃了几颗星。
🌟点名称赞惠食佳,星稳价稳菜稳服务稳连外卖都稳。
🌟🌟🌟说完,准备出门喝酒~
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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曦宝养了只胖虎
2023-11-24 19:28
igc的御宝是常去的饭堂,因为大闸蟹每年都是要提前一天预定才能吃,以前一直忘记提前订都没试过。今年大闸蟹季节提前订了一次后,简直欲罢不能,几乎每周都要来两三次。没想到粤菜馆的大闸蟹会这么好吃,蟹黄不仅多且鲜香还甘甜,连蟹肉都是会回甘的,毫不夸张。
其他的菜式都是减肥星人的最爱,每次来服务员都知道我的爱好少油少盐,厨房都能按要求做到。
「红焖原条辽参」辽参扣花菇,必点,辽参发的超棒,鲍汁鲜香又不会太咸口浓郁,拌饭一流。
「香麻口水鸡」口水鸡是老公最爱,粤菜馆口味的川菜,不会太辣。
「蒜蓉粉丝蒸竹笋蚌」蒸的火候刚刚好,肉质爽滑弹口,蒜蓉搭配的刚刚好。
「五香卤牛展」适合减肥星人口味,很瘦,卤的很入味,很柴的口感超爱。
「咸鱼炒银牙」每次必点,御宝的咸鱼很绝,咸鱼味很足,加的量不多却刚刚好很提味,银牙非常爽脆可口,每次都能吃一大碟,下饭神器。豆芽热量又低,真的很适合减肥星人。
「清汤萝卜牛腩」非常简单的煮法,汤清味浓。
「上汤豆苗」时令蔬菜很新鲜,蔬菜的选品都很有保障。
御宝真的是最爱的饭堂之一,包括太古汇楼上的御宝阁,菜品稳定、出品有保障,几乎每次去吃都是一个味道。服务比肩利苑。但菜品比利苑更精品。
作为一个减肥星人,口味清淡,观点仅代表减肥星人口味反馈。
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广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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yanyanyanlam
2021-03-06 11:04
廣州探店•老城區民間米其林糖心鮑魚麵
▫️◻️環境:
老城區總是多美味的地道小吃
這次也是來一家民間版的米其林
在越秀區離北京路不遠的老街道上
旁邊是也超出名的雅苑餐廳
雖然店面不大 小小一家 很接地氣 但老闆卻是獲得了七年米其林的大廚
▫️◻️必點:
「鲍鱼面」
48塊💰的鮑魚麵是相當良心了 🈶️3隻鮑魚 而且也不算太小 用的是鮮鮑 做的是糖心鮑魚 對得起這個價格且性價比高
「鮑魚淨食」
鮑魚淨食和鮑魚麵同價都是48💰 同樣🈶️3隻 淨食的話可以選擇熱上還是冷上 我選擇的是冷上 口感會更豐富搭配芥末和醬油 層次更高 爽口鮮嫩
「超级牛腩面」
牛腩真的超大一塊的 很入味 麵底可以選擇粗麵還是幼麵 我喜歡粗麵 可以選擇口味清淡還是較濃郁
「港式牛杂面」
這個性價比 我給💯分 我懷疑街邊小攤都買不到這麼多牛雜 爾且種類齊全 我超愛的金錢肚 大大一塊 悄悄告訴妳們 可以讓老闆加湯喔 湯底真的無敵鮮
▫️◻️warningtips:
鮑魚限量供應 多數下午後來就賣完了 想試鮑魚的趕早別跑空了喲
店名:华福五宝面
广州 · 华福五宝面
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C血牛
2020-09-07 21:10
广州美食
广州值得推荐这家:
不睬雷
道道菜都不错
价格实惠
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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陈辣辣辣辣
2019-11-05 17:39
🌟来广州,一定要吃粤菜,一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
老怀安慰,【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游,都推荐来尝尝!
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📍地址:天河东路178号(地铁3号线石牌桥站)
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🔸私厨里面充满西关风味的装修,吊灯,壁画、花门、趟栊门等等,暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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🔻酸汤海皇羹
在家习惯了饭前喝汤,到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊,大颗瑶柱、海参、蟹柳,酸酸的特别开胃!
🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系!平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”,想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔,加上脆口的头菜,口感一流!
🔻电饭煲焗清香土鸡
广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡,加了药材一起焗,散发淡淡清香,鸡肉肉质很够“鸡味”!
🔻秘制烤安格斯牛肋骨
整条牛肋骨烤熟后,骨肉分离切片再淋上秘制酱汁,肉是全熟的但是一点都不韧,嘴里还能感觉到肉汁流出来,果然是米其林一星!!
🔻粤东煎酿三宝
推荐推荐推荐这个菜!!酿辣椒、酿茄子,表皮煎得香脆,里面保留了汁水,真是非常考验做功了!!感觉自己能吃一盘!
🔻甜品古法桃胶姜撞奶
平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法,姜味和奶味都很浓郁,味道刚好不会很腻,桃胶软软的加在里面,口感更顺滑了!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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1970-01-01 08:00
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Garfiledtan
2023-11-25 23:43
在同记巷口的坚记,吃左20年,居然无留意到同记的存在,老板应该放个大照牌在巷口。
「白切鸡」绝对是一只好鸡
「白灼鸡生肠」绝对新鲜
「滑鸡粥」绝对真才真料
「清炒菜心」绝对好吃,因为加了鸡油炒
广州 · 同记鸡粥粉面店
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林大刘
2023-11-24 18:51
都是米二,广御轩的价格差不多就只有上海同档次米其林餐厅的一半吧😅😅😅
「松露捞起螺片」洋葱的用量太大了一些,辣味比较明显有点出戏
「花椒鲜虾天使面」奶味汤汁居然一点也不油腻,花椒鲜香很棒,九节虾肉质Q弹可以媲美龙虾
「鲍鱼叉烧酥」这道不太喜欢,太腻了,咸甜口点心也不是我的爱
「烤乳猪」不肥腻,脆不粘牙,非常棒
「蚝皇牛膝煲」这道菜里都是炖的烂烂软软的软骨,入口即化
我觉得广御轩的创新能力满点,虽然有些菜品可能还是没有达到最佳口感,但绝对值得一试(而且人均800多的米二性价比也很高)
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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柏睿Barry
2021-02-18 00:14
品尝最地道的广州老字号椰子鸡汤
这家看着很破的店,有十几年的历史,从街坊店面到现在的驰名远扬,而且还开了一家分店,全靠这口汤~
·················🥘菜品🥘··············
「原只椰子炖竹丝鸡」
基础款的汤也是招牌的汤,这次过来只有这个汤和龟苓膏可以选。汤底里面有乌鸡肉(一般是五块)、枸杞、山药片,偶尔能看到姜丝,汤底味道非常香甜,汤汁有很浓的椰汁➕鸡汤的味道,可不同于椰子鸡汤底的味道,这个汤底会更加甜香浓郁,无法比拟,鸡肉很软嫩,汤底会有很多肉沫,很像老汤。
·················🌿环境🌿··············
老店门面很小,旁边的小桌被老板隔断分成四个位置,坐在那里喝汤就像老奶奶打斗地主,旁边位置也只能容纳5-7个人,看着很拥挤,不过还是有很多人过来喝汤。在楼后面有一个房间很宽敞,都是四人位,坐着还比较方便,不过要把汤端到后面。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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NINGNING_3921
2021-03-16 19:59
广州人气粤菜餐厅|认同的地道口味|常来小聚
🔸粤菜在广州都是备受欢迎的,常来小聚也是最受欢迎的一家,无论是老一辈还是新一代都比较认可的地道粤菜地口味餐厅👏
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🏠常来小聚,中山三路店
🚇地铁一号线A出口200m
📍中山三路这一家有两层,地方不大而且位置很密集,在坐这方面有点挤压
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☑️🔸这里的「常来招牌碌鹅」🦢必点
闻着都超级香,就连肥油油的皮层都特别好吃,吃起来也是相当入味的,因为肉和皮都吸收了豉油酱汁的味道,下饭一流
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☑️🔸白贝蒸水蛋🍳
广东人最爱吃的蒸水蛋,蒸的时间刚刚好,又嫩又滑的,而且是出品超快的一道,平时在家也经常做来吃,简单又好吃
.
☑️🔸「金针云耳牛肉煲」🐮
啫煲是最喜欢的,香喷喷的气味,这个牛肉煲也很丰富,有芹菜,金针菜,木耳,牛肉片,把不同的菜汇合一起,鲜味还很足呢
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⭐️相信广州大部分人吃粤菜都来过常来小聚
而且分店很多,性价比实惠,口味正宗深得大众喜欢
在广州也是很好推荐的一家粤菜馆
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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莫莫也有春天
2021-01-29 07:59
十元八块吃米其林,坚记伊面非常坚。
【伊府面,又被称为伊面,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名传统面食之一。关于“伊面”一名的由来,据史料记载,是由乾隆年间扬州知府伊秉绶的家厨所创制,因而取名为伊府面。伊府面的制作,是将鸡蛋、面粉、水捣成面,晾干后,再投入油锅炸至金黄色,即成酥脆坚挺的鸡蛋面。具有不易变质,煮食方便的特点。】
在广州,专做伊面的面店,仅剩坚记这一家了,坚记,坚持做手工伊面坚持了65年。
在广州要吃伊面,基本上只能在酒楼吃寿宴时才能吃到,正宗的伊面讲究色型好、体质松而不散、浮而不实,吃起来爽滑甘美,而坚记面店秉着一份对传统饮食文化的热诚,以各款正宗伊面、生蛋面赢得了一众食客的热烈追捧。
坚记的装修保持着70、80年代的气息,店员是清一色的大妈,利索、勤快、笑容满面,你会很容易被她们这份热爱生活热爱工作的气氛感染,尤其是开放式的煮面档让烟火气息扑面而来,门前的大玻璃柜放着一个个又大又圆的伊面,很多街坊吃完不够过瘾买回去跟家人分享。
推荐:【牛腩炸酱面】首先牛腩分量大,而且熬得淋软又入味,伊面看上去有点糊状,但入口却出奇地爽滑,炸酱则带着一丝甜味,是用面豉酱肉丁熬制的,是老广们最熟悉的味道。
【猪手捞伊面】猪手熬制时间足够长,很入味,肥中带瘦肉的猪手入口软淋,与爽滑的伊面简直是绝配。
【云吞伊面】坚记的云吞的个头不算大,但每一个都饱满,里面裹满了鲜肉和香菇,肉质很新鲜,最赞的是汤底,用虾籽、猪骨经过几小时熬成的老火汤,当鲜美的汤底浸透面条,美味自然不言而喻了。
坚记多次入选米其林必比登推介,这是对老字号的那一份坚守的匠心和味道的最好褒扬。
地址:广州市越秀区长寿路东路303号
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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大哥大的大哥大
2021-03-30 18:09
广州美食I找不到比这家还好吃的禄鹅了👍🏻正💯
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今天在天河逛商场,看到这家好多人排队💡搜了一下必吃榜上有名,和集美对视一眼默契地拿了号。
其实之前吃过他家其他地方✅碌鹅我一直记得,不过这家评分最高而且性价比✌高人均50值得等位。
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四人桌挺快的半小时不到,不过可能是CBD区商场寸土寸金,桌位有点小⚠️还好上菜速度ok。
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❣️招牌碌鹅
鹅肉焖的很入味,酱香的味道能飘很远,肉质紧致有嚼劲但是皮下会有点肥🌟酱汁是甜咸口的,我觉得甜度和咸度都刚刚好,酱汁拌饭一流🍚下面垫的鹅血更惊喜,清淡爽滑的感觉和鹅肉浓郁的口感形成鲜明对比🆚正好中和一下不会觉得腻。
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❣️香煎墨鱼饼
煎的火候刚刚好,外面金黄酥脆😋里面咬开还有汁水在留,带有一丝丝墨鱼的海味,因为有墨鱼粒混在里面所以口感更丰富,最惊艳的一道菜💯
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❣️蒸鱼嘴
鱼嘴没什么肉但是嘬起来很过瘾👏没有鱼腥味浓浓的葱油香,豉汁的味道很香下饭。
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❣️章鱼莲藕煲
刚端上来以为是啥外星人,因为带莲子的莲藕+章鱼的触手给人感觉...哈哈哈😂里面还有大香菇和腩肉汤很浓,章鱼是晒干的所以海鲜风味加分,味道很鲜甜料超多。
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总的来说环境很好💯性价比也高毕竟大排档的消费可以在CBD的商场里吃饭🎉出品也都在平均之上而且碌鹅和墨鱼饼打动了我真的可
省钱小能手提醒:我们是DP上买的团💡还有一个青菜和麻婆豆腐,茶位啊米饭啊里面全都含了。
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💰人均:55(DP4人)
⚠️地址:常来小聚(高德置地) 常来小聚(天德店)广东省广州市天河区花城大道85号高德置地广场4楼,地铁直达
⏰时间:11.00🕚-14.30🕝,17.00🕔-21.30🕤
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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