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  gabriel_7011 2023-11-25 03:13

  我家这两年都喜欢来炳胜私厨，我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱，吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  大头妹Ada 2019-10-29 08:54

  广州探店炳胜私厨 粤菜里的爱马仕-
  我是一枚吃货，从小就爱四处寻觅好吃的东西，这次来打卡的是炳胜私厨，这个米其林一星的餐厅🍴让我大为惊喜！
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  先说广州菜的范围包括珠江三角洲和韶关、茂名、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有"食在广州"的美誉
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  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味，其中，米其林一星的是炳胜私厨和炳胜公馆。
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  室内装修是那种很有岭南风情的，好多元素都是，里面的一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。
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  斗门膏蟹焖黑毛节瓜🌈
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  黑毛节瓜比较特别，膏蟹也蛮饱满的，黑毛节瓜有点像冬瓜和丝瓜的结合，配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞就是这个膏蟹，膏真的多到流出来。
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  白切鸡海南文昌鸡🌈
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  这到菜的肉质真的hin鲜嫩，本来文昌鸡就是有独特的风味，加上厨师的巧手烹制，锁住了鸡肉的香味，也不失鲜味，肉质也是嫩中带着韧劲，奈斯！
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  百合乳香骨🌈
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  这道的百合据服务员介绍是用的新鲜百合，从产地直接运到餐厅来，到的时候还带着湿润的泥土，真的hin新鲜呀，这样烹煮出来的肉怎么会不好吃呢？而且我感觉连骨头里都带着百合香味。
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  泉水浸时蔬🌈
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  看到这个名字就吸引到了我，山泉水本来就是甘甜著称，有多少人就是喜欢山泉水来泡茶，如果拿来煮菜，那不是更加棒了呀，每一颗菜都被泉水包裹锁住了蔬菜的原味！
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  杞皇菊花炖黑豚肉🌈
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  广东人的养生之道，在国内有谁不知？用养生的枸杞、菊花搭配上顶..级的黑豚肉，细嫩的肉质还带着枸杞+菊花的想起，真是让我停不下来，特..别是女生，真的不错。
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  生晒腊味焗饭🌈
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  以前吃的都是腊味煲仔饭，焗饭还真的di一次吃到，厨师的创新做法有点新奇，但是还是锁住了腊味的香，感觉每颗米饭都被包裹了腊味的香味。
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  桂花水晶莲清热露🌈
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  广东比较湿热，所以有各种各样的清热菜，这款也是创新菜式，看起来有点以前吃的马蹄爽的感觉，但是甜度适中，根..本停不下来呀！
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  📌:广州市天河区天河东路178号(太古汇对面)
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  🚇:石牌桥地铁站
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  🕙:中午11:00-14:00
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  晚上17:00-24:00

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  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略🍴关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，📣记得提前订位，大厅只有6张桌子。
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  🍴一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心💕
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  😋老关最爱出品
  -Top1-
  🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐👍👍
  -Top2-
  🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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  🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  🌟🌟🌟黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
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  🌟店名：炳胜私厨
  🏠位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

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  周勰_9281 2020-09-16 15:43

  广州米其林一星炳胜私厨今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨，开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅，没想到前面有一个非常隐蔽的门脸，这才是传说中的米其林一星餐厅。
  上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦！大黄鱼非常鲜嫩，已经去骨，入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了，黄豆酱又做到了很好的提鲜，蒜子也已经煲香，非常软烂，真是咸鲜合一的神仙味道！
  均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字：鲜脆！头菜鲜脆开胃，泥丁鲜香爽脆，蚌仔太令人惊艳了，肉厚多汁，鲜甜脆嫩，口感似荔枝肉一般，秒盘！不知道该夸厨师的火候掌握得好，还是选材精良，反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
  陈腿炖花胶筒——花胶软糯，竹笙清脆，汤汁香醇，回味无穷。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩，汤汁清澈爽口，清新脱俗的感觉。
  桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米，皂角米软糯，汤汁清甜顺滑，还带有淡淡的桂花清香。
  老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感，中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝，这就是甜品带来的快乐。
  这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的，所有吃到的菜品毫无槽点，价格适中，强烈建议大家去打卡！

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  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  🌟来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
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  📍地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
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  🔸私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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  🔻酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  🔻电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  🔻秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  🔻粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  🔻甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

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  九五_8932 2019-01-27 16:57

  广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾，集合多国口味
  广州炳胜旗下好几个米其林，今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的，我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静，菜很适合和家人一起来吃。
  我们就是冲着米其林一星去的，得奖的三道菜all了～
  1.黑椒炒波士顿龙虾888
  吃了两口发现888真的值啊！（虽然它得奖以后涨价了）龙虾口感超Q弹，在水里一定很活泼好动，所以才这么好吃～整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道，没有哪个味道特别突出，协调的非常好，完美呀！如果吃饭的预算够，一定要试试！
  2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
  黑毛节瓜好特别，比膏蟹还好吃，像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞👍就是这个膏蟹不怎么样（也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了，完全被龙虾KO哈哈😄）
  3.手撕乳鸽🐦58
  也是得了奖的菜，价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽，皮已经焦焦脆脆啦，一口下去很多乳鸽的汁水，又脆又多汁，肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
  4.水鸭汤128&花胶汤198
  到了广州怎们能不喝汤，据说广州人喝汤不吃料？这么贵的食材，得吃！水鸭和花胶汤都很清淡，因为都是空口喝，自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬，吃的饱饱的。
  地址：广州太古汇对面

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  七七就是七七 2019-01-13 20:00

  😍如果你来广州，只有时间选择三家饭店，
  炳胜私厨必需！必需！我是说必需的列入行程。
  已经不记得带多少朋友来这里吃饭了，绝无差评，是米其林三星推荐的餐厅。
  炳胜是集团，旗下有炳胜品味，炳胜私厨。
  炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
  菜系就是正宗粤菜的起源，顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
  说到推荐菜式，突然难倒我了，因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
  说几样吧，
  👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
  里面的鸡肉嫩味道又好，吃的停不下来。
  👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多，蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
  👍白切鸡，乳鸽，茄瓜煲，酱油鸡，黑猪肉煲，辣辣蒸小鲜盘，白贝炖鸡煲，细数不完，想想又饿了😂😂😂
  👍腊味饭，必点。
  炳胜私厨因为是走高端路线，餐厅环境很好，主要是包厢为主，厅只有一个小厅，台数不多，建议提早订位，而且位置只留到6:30。
  由于他的定位，所以菜品食材顶级，味道特好，价位不低，分量也精致，环境又不错，整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
  吃在广州，而顺德菜是粤菜起源，有来广州不要错过哦，吃了心情特好，感觉人间很值得的五星推荐！

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  Ayah_3412 2023-11-18 15:03

  菜品质在线，很好吃，服务也好

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  小孙孙孙孙孙孙 2023-10-26 09:43

  「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
  「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
  「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
  「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃，甜口的
  「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
  「臻品双黄白莲蓉月饼」精致

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  食有青年oly 2019-11-02 21:20

  一品米其林炳胜私厨，回味在西关名望家宴里炳胜私厨在广州人心中早有名望，秉承这对粤菜创新与品质追求的匠心精神，吃在广州不能错过的粤菜米其林餐厅，非炳胜私厨莫属，2018、2019连续两年入选广州米其林指南，获米其林一星荣誉，可见这里的厨艺精湛，追求极致。
  步入炳胜私厨，老西关的装饰风情，还原了广州传统民居名望家宴的就餐场景，基本上这里全部是包厢，而且装饰不一，各具特色，西关大屋里的色彩缤纷的“满洲窗”，可推移的“木趟栊”等等这些经典装饰都能在这里觅得踪影。
  海椰果炖水鸭，广东人喜欢煲汤，我喜欢饭前就来一碗汤，迷你的海椰果带着椰子的清香袭来，整个汤清澈见底。
  斗门膏蟹焖黑毛瓜，这个菜告诉你什么是膏香四溢，在到处都在卖大闸蟹的时候，珠海的斗门膏蟹不输大闸蟹的清甜美味，这种做法保留了膏蟹的纯正原汁原味。
  秘制烤安格斯牛肋骨，少许的韧劲但嚼得动，我完全不需要其他辅助餐具，毕竟已经是拆骨的肉片，酱汁浓郁，令人膨胀的香气，超满足的味蕾享受。
  白切海南文昌先刂鸡，早在海南当地就品尝过这道海南文昌鸡，是海南四大名菜之一，在椰林走地放养的300天文昌鸡，皮爽肉带嚼劲。
  均安头菜鲍鱼蚌仔，这道源自顺德均安，鲍鱼蚌仔以鲜为名，配上陈制头菜生蒸，这种咸香鲜配搭，很多食家都认为是极品美味。
  姜豉汁焗珍珠龙趸，打开锅盖的时候，姜豉逼出来的香气绝对是无法抗拒的，热气腾腾的背后，是陈皮，老姜，禾秆草这广州“三宝”的渲染，每一块鱼都是诱惑。
  砂锅煎焗大罗氏虾，虾肉Q弹紧实。
  澳门马友蒸肉饼，除了马友鱼带来的咸香，吃一口会被肉饼里清爽的马蹄口感所吸引哦。
  韭菜炒北海泥丁，泥丁又叫“泥虫”，重阳节气之后，在广西北海一带尤其生鲜，非常美味。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞，饭桌上鲜艳的一抹“绿”啊，清淡可口，配合今天这顿大鱼大肉，豁然开朗。
  老西关芋香茄子煲，超级下饭菜，特别的是这里加入了芋头制作，老西关人家里的家常菜没想到也能烹饪得这么精彩。
  生晒肠味焗饭，融入广府腊味的焗饭，饭香软糯，粒粒精华。
  古法桃脂姜撞奶，这般风味，好比羊城好风光，心情愉悦的甜品，普通而不简单。
  寻味广州，我喜欢的地道的粤菜应该是既有广府的情怀，也可以加多一分精致，在炳胜私厨休憩品味的时刻，原来也是感受岭南文化的一个空间。

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  诸葛丸子 2023-11-04 13:33

  一次完全超出预期的粤菜体验
  
  配茶选择的是鸭屎香，自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡，因为昨天被劣质茶伤害了，觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
  
  一直在犹豫要不要点佛跳墙，最后在小姐姐的推荐下点了，还好没错过！三十年陈皮清汤佛跳墙，第一次尝试，汤底清澈但是味道醇厚，再有陈皮辅佐，一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋，emmmm更好喝了
  
  沙虫螺片焖🐔煲，美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉，这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存，鸡都挺肥的，厚厚一层油脂，鸡味十足
  
  青菜又点了一款没吃过的枸杞叶，入口略苦却有回甘，苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤，不像我平时吃的像是料包调出来的，唉！
  
  很庆幸没有选择公馆，据说这家店是西关风格，咱也做一下西关贵公子🤭
  
  总之每一道都非常好吃！

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  度妹_955 2023-11-17 17:23

  好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
  鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
  天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~

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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  🏠炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  💫未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  🍀私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  🌹炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  🙊诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  Ashiley的喵 2020-10-03 10:32

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨🌟关于炳胜
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
  它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间，数量不多记得提前订位喔😊
  一进门就是获奖无数的奖牌，香薰是淡淡的茶香，室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比，装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real暖心。
  🌟出品篇
  1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
  ◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
  几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
  然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩，而且整鱼都已经去了骨，吃起来毫无负担，尽情享用美味就好。
  作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
  程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
  2⃣️海胆蒸水鬼重
  ◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐，是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分，豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后，再和海胆的鲜味互融，二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃！
  3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
  ◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
  经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
  ◆泥丁，蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸，咸、
  香、鲜多重味道冲击味蕾!
  4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
  ◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
  ◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
  将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
  5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁，不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣，但姜味已经随着奶味进了肚子里，口中没有余味，所以大部分人应该都能接受，毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了🤭
  还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼，合桃酥，临走时买了几盒带回去品尝 😍
  🙋🏻‍♀️餐厅名称 私厨.炳胜
  💰人均590，15%服务费
  📍天河东路178号，太古汇对面(旁边还有个炳胜品味，不要错去了喔)
  ☎️预定020-87575699

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  珊珊_8284 2019-11-03 16:07

  请贵宾吃饭的好选择：【炳胜私厨】前几天有几个好久没见的好友从外地过来，一定要吃最精致的粤菜，问了几个专门的吃货，他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】🍽🍽
  环境优雅而恬静，带有那种古西关大宅的装潢，朋友一来到就好喜欢，迫不及待的拍照片发⭕️⭕️！
  💗餐前小吃：【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼🐟紧实的肉质被煎香，口感越嚼越香，越嚼越有味！
  💗开胃汤：【酸汤海皇羹】🍲这盅汤，价格不菲哦，用了瑶柱，海参，蟹柳，配上陈醋煮的酸汤，酸爽鲜甜，口口都有料的感觉真爽！
  💗【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】，用均安头菜，咸香爽口，用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌，鲍鱼片，，更能突显海鲜的鲜味，鲍鱼片鲜香软糯，象拔蚌爽口弹牙，👍！
  💗【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道，这款电饭煲焗家乡土鸡，鸡味好浓郁，还带有淡淡的药材香味，好吃。
  💗【秘制安格斯烤牛肋骨】💯牛肋骨里带有牛肉香味的精髓，浓郁醇厚，肉馅多汁阿...
  💗【粤东煎酿三宝】🥢煎酿三宝，广东人最爱的下饭菜，尤其煎酿辣椒🌶️超级好吃！这是一道可以体现简单食材真美味的美食！
  💗【海胆焖水鬼重】🥄水鬼重，其实就是豆腐，鲜香的海胆焖豆腐，有香又嫩又滑哦！
  💗【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭，又香又美味哦！🍚
  💗最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁，奶味也很浓，厨师调得味道恰到好处，不会很甜，也不会腻！哎哟，我想吃第二碗了！🤷‍♀️
  🏠地址：天河东路178号

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  汀锦文的买买提 2019-12-30 19:15

  私厨•炳胜｜美味绝伦的米其林一星粤菜餐厅印象里的「私厨」应是在精致静雅的环境里享用细火慢炖和美味珍馐，「私厨•炳胜」脱胎于西关名旺家宴，浓缩了岭南文化和粤菜精髓，2018、2019连续两年蝉联米其林指南一星。
  ▫️
  私厨•炳胜座落于广州高端商场太古汇和文华东方酒店的马路对面，她像一位风华绝代的大家闺秀，低调婉约、气韵不凡，数百米之外的炳胜品味天河店和她有效互补，适合大众口味。
  ▫️
  私厨•炳胜装修精致华美、充满岭南特色，内设小厅6张台和13间包房，共有144个餐位。小巧雅致的布局正好符合「私厨」的调性，在大厨看来，每一道用心烹饪的菜品都是有生命的，在最鲜香味美的时候从厨房里端出来，热气腾腾呈现在客人面前，才是对美食的敬畏和客人的厚待！
  ▫️
  我向大家推荐几道私厨•炳胜美味菜品：
  1⃣️ 斗门膏蟹焖黑毛节瓜 388元／份
  这是一道国际美食节金奖菜品，精选斗门膏蟹和炳胜集团在清远自有农场种植的新鲜节瓜混搭烹饪，鲜甜多汁、粘稠浓郁，用汤汁捞饭味道好极。吃这道菜的感觉有点像《红楼梦》中刘姥姥细嚼了半日问凤姐茄子的做法，颠覆了我的既有认知，节瓜才是真正的主角。
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  2⃣️ 电饭煲焗清香土鸡 188元／份
  精选广东本地鸡，巧用电饭煲把鸡肉和红枣、枸杞、当归等香料一起焗制，鸡肉香浓入味、养颜又养生。
  ▫️
  3⃣️ 古法桃脂姜撞奶 48元／位
  姜撞奶是广东顺德的特色甜品，也是我个人十分喜爱的一道饭后甜点，添加桃胶后鲜甜养颜。
  ▫️
  另外，均安头菜鲍鱼蒸蚌仔、黑椒炒波士顿龙虾、姜豉汁焗龙趸等菜品也都是米其林星厨推荐。
  ▫️
  创立于1996年的「炳胜」，现已成为一张代表粤菜文化的闪亮名片，炳胜集团旗下的7大品牌各具特色，值得逐一品尝体验：
  1.私厨•炳胜（米其林指南一星）
  2.炳胜公馆（米其林指南一星）
  3.炳胜品味 （海印总店荣获“米其林餐盘推荐”）
  4.炳胜禅意茶素 （荣获“米其林餐盘推荐”）
  5.炳胜大排档
  6.小炳胜
  7.金矿食唱
  ▫️
  「私厨•炳胜」是上述品牌中人均最贵的一间餐厅，年味渐浓，「私厨」总让人想起家的味道，一如妈妈亲手做的年夜饭总是记忆深处里的最美味、最珍贵！
  ————————————————
  人均：418元
  地址：广州天河东路178号
  交通：地铁3号线石牌桥站BRT口步行290米

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  派大星胖大晶 2021-09-27 16:01

  珠海4天3晚·美食篇2⃣️1.真点心
  🏠地址：拱北口岸对面
  💰人均：30元
  梅菜叉烧肠粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️22元 必点！！！料超级足且好吃
  酥皮焗叉烧餐包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️18元 必点！！！如果坐个车啥的打包一份路上吃很完美啊哈哈哈哈
  凤爪 ⭐️⭐️⭐️⭐️23元 常规水平吧
  冰豆浆⭐️⭐️⭐️ 6元 还是热的好喝呢
  香辣咖喱牛肉面 ⭐️⭐️⭐️33元 朋友吃的，他觉得还不错
  2. 永兴生蚝火锅店
  🏠地址：水湾路87号，万悦酒店斜对面
  💰人均：106元
  滋补清汤锅底 ⭐️⭐️⭐️10元跟普通牛肉火锅清汤底差不多
  招牌大生蚝 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️45元 还不错挺新鲜的，主要是他家的酱汁调的很棒呢
  肥牛 ⭐️25元 有点像超市卖的肥牛卷，就一般吧
  牛腱肉 ⭐️30元 太厚了
  牛百叶 ⭐️⭐️⭐️32元 还行吧
  这家店是必吃榜，但是呢，建议打卡吃生蚝就好，牛肉还是要去牛肉火锅店吃比较好吃呢
  3. 夏湾夜市夏湾夜市
  🏠地址：夏湾购物广场
  💰人均：看你咋吃了
  臭豆腐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️购物广场门口那家，巨好吃！！！必打卡！！！
  炒粉 ⭐️很一般
  盐焗海鲜 ⭐️⭐️⭐️⭐️真的很不错，买一斤送一斤
  ⚠️小提示：9点以后才出摊哦，来早了没有的哈
  4. 长隆海洋王国88套餐
  就还可以吧，不难吃也不算美味啊哈哈哈哈哈哈
  冰沙是三种混合口味装，很不错
  5. 外卖茶饮：杏绘茶室
  💰人均：18
  Darling话梅柠檬茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超大杯 24元 必点！！！我真的超级爱这种咸口的，巨好喝
  特浓Darling打柠 柠檬茶超大杯 ⭐️⭐️⭐️⭐️23元 必点！！！这个属于常规口味

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  珠海 · 真点心(拱北店)
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  刘三根ThreeGen 2020-09-22 21:36

  深圳南山公园绝佳观景台，看城市夜色倾城没想到在深圳南山，有视野如此开阔的360度无遮挡观景台，深圳湾海岸、南山中心区、蛇口港都尽收眼底，甚至还能远眺到福田CBD，无疑是深圳的最佳观景平台之一，是一个深圳地区非常适合周末休闲的好去处。
  具体路线：从“南山公园别墅登山口”沿着道路上山即可，步行30分钟左右即可到达视野最佳的位置“齐天亭”。
  时间建议：推荐日落前1~2小时前往，这样到达后可以吹着凉爽的海风，静静的看着海边日落和晚霞，以及晚霞之后的灯火阑珊，橙黄色的灯光和蓝色的水面相呼应，相信你会希望时间在此刻多停留一会。
  小提醒：齐天亭附近没有小卖部，如果停留时间较久的话，建议带足水和准备一些小干粮。
  拍摄建议：使用长焦可以拍摄到更多的景别，出片率更高，夜幕刚降临的时候，拍摄城市夜景与人物的剪影也是很好的画面。

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  深圳
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  翻斗花园_5099 04-20 13:52

  广东粤剧博物馆 City Walk好去处！📍广东粤剧博物馆
  地点：佛山市禅城区兆祥路兆祥公园黄公祠
  时间：周二至周日 09:00-17:00最晚入园
  
  广东粤剧博物馆，位于佛山市禅城区兆祥路兆祥公园内，建筑面积约3000平方米！
  
  广东粤剧博物馆馆舍前身是兆祥黄公祠，于民国九年（1920年）建立，是广东省重点文物保护单位。2003年，重修。同年5月20日，成立广东粤剧博物馆；初名为佛山粤剧博物馆。同年5月23日，开馆。2004年4月2日，更名为广东粤剧博物馆。2007年7月30日，归属佛山市禅城区博物馆管理。截至2007年底，广东粤剧博物馆藏品数量为1266件/套。其中二级文物1件/套。
  
  如果不知道佛山哪里好玩，那不妨去广东粤剧博物馆看看，感受一下粤剧文化带给你的不一样的震撼吧！

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  佛山
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  是阿瓜呀_1896 2020-09-08 08:27

  广州拍照圣地广东奥林匹克体育场vsco调色📍坐标：广州奥林匹克体育场
  🙋🏻‍♀️碎碎念：打卡了广东奥体 一个很大的体育场 不需要门票就可以拍出日系小清新 建议带点纸巾擦一下座椅哦
  🚇交通：4号线黄村e口
  ❣️滤镜：vsco
  L6+12.0 曝光+1.4 对比-0.7 阴影+1.6 明亮+5.4 色温-0.1 饱和度+0.8 肤色+1.0 锐化+7.0 阴影色调+1.9

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  广州 · 广东奥体中心
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  Verna_5206 2021-06-05 11:59

  |江门｜三十三墟｜怀旧风|摄影｜江门的三十三墟街里非常推荐摄影爱好者去拍.
  每个镜头都充满故事和年代感.
  期待大家的作品.让更多人发现江门侨都之美.

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  江门
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  是鄞不是勤 2021-11-05 15:34

  汕头旅游攻略 | 老城区一日游精华篇如果你时间紧任务重，只有一天半天的时间，又不想错过必打卡的景点，那可以跟着我的线路去走，建议先点赞收藏一下哦，别找不到了😉
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  我们是从潮州自驾🚗过去的，如果是外地来的小伙伴可以高铁到汕头站。
  ✅停车场推荐：小公园停车场
  它的收费是我停到现在最便宜的一个停车场了，4个小时内才收4元，一般来说这个时间游玩绰绰有余了。
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  ✅拍照打卡点推荐：步行距离是从第一个地点开始，然后每一站距离下一站的距离
  📍第一站—小公园亭
  我们那天到了是一点多两点，不是周末节假日人不多，有好多人在亭内休息乘凉，公园亭在中心位置，旁边有好几条分岔路，有一些小店啥的可逛逛看看，整体很有民国风。
  📍第二站—存心公馆（步行174m）
  它有好几层，因为时间比较赶没进去，在马路对面拍了照片，外面建筑很有特点，西洋风格很适合拍照打卡，假装自己在国外。
  
  📍第三站—老妈宫戏台（步行97m）
  免费开放，可以入内参观，需要刷身份证进去，里面有上下两层，两边的柜子展示了很多潮汕特色的物品，喜欢的朋友有标明价格可以购买哦。
  📍第四站—安平邮局(步行317m)
  是一所旧邮局，我们主要在门口拍拍照，有很多拍婚纱照的在门口取景，我们当时为了不打扰他们特地找了一个避开他们的机位哈哈。
  📍第五站—汕头开埠文化陈列馆（步行62m）
  它就在邮局的旁边很近，也是很多在这拍婚纱照的，可以在对面拍一下，跟它合个影。
  📍第六站—汕头旅社（步行428m）
  打卡“汕头”两个字，可直接定位灿新百货，我们当时过去的时候人并不多等了两三个人就可以拍了，在巷子里挺安静的，会有很多车经过，拍照的时候要注意安全哦。
  
  📍第七站—西堤公园（步行708m）
  这个要远一点，我们当时拍完汕头旅社是回停车场直接开车过去了，最好是17点左右到那，可以拍落日，进去左边是拍汕头礐石大桥的好机位，右边是馥园，坐在长条板凳上，很有感觉。
  📍第八站—广场轮渡（步行2.1km）
  这个两块钱的快乐都给我去体验一下，来回20分钟，17：30这个时间坐最好，刚好看落日，太美了，非常非常的值啊。
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  上面这些景点我们大概用了4个小时，太赶啦有时间的可以慢慢来，我觉得一天挺充实的，该去的也都去了。

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  汕头
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  Laucaycin凱欣 2019-12-31 18:45

  ［广州旅行攻略］·带你找到最值得逛的地方-
  新年假期很快就要到喇！趁着这个时间给大家整理一番广州的旅行攻略！作为经常在广州吃吃喝喝买买买的我！必须给大家介绍一些"不坑"又好买的逛街好去处！
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  💐买花：芳村岭南花卉市场
  超级多花的品种选择！价格超级便宜！！🌹玫瑰才几块钱一把 一把是十几朵！
  还有一些向日葵 满天星 也才十几块一束！
  🎍除了花以外还有很多盆栽
  💰十元三盆任意挑！超划算！
  📍地址:广州市荔湾区芳村大道345号
  🚇地铁:滘口站b2出口
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  👟买鞋：万国奥特莱斯
  广州最大的奥特莱斯！整栋楼里超多牌子 店铺都超级大！所以款式也很多 现在年末促销还不断在打折 像阿迪达斯就低至两折！NIKE是做满减活动 🈵️688➖100🈵️988➖200 其他牌子都有折扣 赶紧冲鸭！！
  📍地址:广州市海珠区前进路40号
  🚇地铁:江南西站E出口
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  🧩买生活用品：KKV
  超大的集装箱生活馆 在里面完全能实现一站式购物！无论是零食 日用品 文具 宠物用品 绿植 饰品等等这里都能满足你！✔️
  足足20000多种商品可以选择 所有的商品都摆放超整齐 强迫症表示超舒服！而且它们的零食墙 红酒墙都很适合拍照！
  📍地址:广州市新港东路10号保利广场一楼
  🚇地铁:万胜围站D出口
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  🎨买美妆护肤：The Colorist调色师
  国内首家超大彩妆集合店 女生一定会被那超大的美妆蛋墙给吸引！超级好拍！里面的彩妆都可以试色 超多品牌也不贵！钱包捂不住辽！
  📍地址:广州市新港东路10号保利广场一楼
  🚇地铁:万胜围站D出口
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  🧣买首饰：泰康饰品城
  广州最大的饰品城 耳环 帽子 围巾 项链等等都有！💰因为是批发一般是20件起批 会有5折！有些价格低至5块左右 巨划算啊啊！款式还超多！快叫上姐妹一起去拼！
  📍地址:广州市海珠区泰康路111号
  🚇地铁:海珠广场E出口
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  🧥买衣服：红棉国际时装城
  离广州火车站非常近 所以很方便 三层是服装为主 款式超级多 以几十到上千不等
  💰年末会有很多清仓的摆出来 低至50块！可以约上姐妹几件去拿 会更便宜！
  📍地址:广州市越秀区环市西路184号
  🚇地铁:广州火车站D4出口
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  👛买古着：COLOR HOUSE
  少女心爆棚的一家店！里面超多可爱的小裙子 还有婚纱 还有很多可爱的小摆件 包包之类的 拍照特别好看！
  📍地址:广州市滨江东路500号自编c25

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  广州
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  YOYO球_3287 2018-10-18 19:48

  去珠海长隆海洋王国旅游的小伙伴们注意了（敲黑板 ）
  如果不想在酒店里吃东西，又担心出去外面被别人斩水鱼的话，推荐你们来这家“神箭➹山庄”吃饭！
  起初看着店里零零散散来了几桌客人，抱着要是砍水鱼的话可以抱团一起被砍的安慰式心态进来试了试，结果发现味道还真的挺不错的！据说厨师是顺德名厨，老板与店员都热情似火，笑容满面，进来吃饭满满的亲切感！👍
  特别推荐他们的马蹄千层糕，甜度适合，口感Q弹爽脆；他们的招牌菜啫啫鸡带有一种独特的香气，唇齿留香，用来配饭再适合不过！还有他们的神箭无骨鲫鱼，鱼肉嫩滑不柴，很多地方做的蒸鱼往往会淡味，但这位顺德名厨对于蒸鱼的味道掌握得刚刚好，不咸不淡；再来说说他们店家自制黄豆腐，浓厚的蛋香包裹着嫩滑的豆腐，一定要趁热多吃几块！
  再来说说店里的消费，我与朋友点了四菜一汤一甜品，共消费三百多，还是挺划算的！
  其他的没试过不好推荐，感兴趣的小伙伴们可以去试试，由于萝卜青菜各有所爱，请大家自行拿捏☺
  （地址：横琴新区深井村5号，小黄宫客栈旁边）

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  珠海 · 横琴神箭山庄
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  去冰奶茶 02-15 17:01

  揭阳游玩好去处，看看普宁“大昭寺”逛寺庙，爬爬山，散散心
  这样的普宁周边游太舒服啦～
  
  🏮“曲靖通幽处，禅房花木深。”香火最抚人心，给浮躁的心灵找一片净土，将心愿系在红绸带上为全家祈福来年风调雨顺。
  
  ⛰️时间充裕的也可以选择爬爬寺庙后面的小山，山的坡度不算太陡，适合我们这种慢慢爬的人，在享受大自然的同时也可以锻炼身体，对于过年吃多的人来说走两步真的太舒服啦！
  
  📷后山爬下来后的小山坡可以拍照打卡，景色很好看（p8-9）
  
  🅿️‼️正门前有停车场，要爬山的可以停在后山，不过是一条小山路，开上去要注意安全！（过年期间建议停在前门，后山可能会塞车哦～）

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  普宁 · 花古岩寺
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  M_1321 2023-06-23 09:54

  惠州双月湾西班牙风情街我们住在万科里面，所以溜达过去很近，这个街不要报太多期望，很短一条，并没有什么特色，下面沙滩就是网红灯塔点，还有几个小布景，随便拍拍吧～
  万科的房子一条条小巷子还蛮有东南亚味道，走过去的路上给小女儿咔了几张

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  惠州
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  打西边来了个早 2023-10-12 17:24

  珠海博物馆挺有意思啊！你们本地人为啥不去？珠海博物馆不用预约
  在隔壁吃完早茶就带闺蜜的娃去逛了
  里面几个展馆都挺有意思的
  木偶平时都是看到大只的
  这里的却是小小一只非常迷你
  又可怕又可爱👍
  
  ps博物馆外面就是沙滩和海，景色也非常nice！
  而且爱情邮局和珠海渔女就在附近
  
  总之逛了大半天挺有意思的
  结果问了当地的朋友结果没一个去过😂😂
  你们本地人为啥不去啊？

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  珠海 · 珠海博物馆
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  小樊同学_5023 2023-04-16 21:46

  深圳人才公园来深圳三年第一次来人才公园
  看来我也要成人才了😛
  草地上的蚊子有毒 咬死我了😞

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  Vily_5886 2020-04-18 20:55

  海丰莲花山版“鸟巢”🌿天气晴朗☀️风和日丽🍃
  📍海丰莲花山 温厝村

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  汕尾 · 温厝
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