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  大头妹Ada 2019-10-29 08:54

  广州探店炳胜私厨 粤菜里的爱马仕-
  我是一枚吃货，从小就爱四处寻觅好吃的东西，这次来打卡的是炳胜私厨，这个米其林一星的餐厅🍴让我大为惊喜！
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  先说广州菜的范围包括珠江三角洲和韶关、茂名、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有"食在广州"的美誉
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  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味，其中，米其林一星的是炳胜私厨和炳胜公馆。
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  室内装修是那种很有岭南风情的，好多元素都是，里面的一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。
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  斗门膏蟹焖黑毛节瓜🌈
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  黑毛节瓜比较特别，膏蟹也蛮饱满的，黑毛节瓜有点像冬瓜和丝瓜的结合，配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞就是这个膏蟹，膏真的多到流出来。
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  白切鸡海南文昌鸡🌈
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  这到菜的肉质真的hin鲜嫩，本来文昌鸡就是有独特的风味，加上厨师的巧手烹制，锁住了鸡肉的香味，也不失鲜味，肉质也是嫩中带着韧劲，奈斯！
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  百合乳香骨🌈
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  这道的百合据服务员介绍是用的新鲜百合，从产地直接运到餐厅来，到的时候还带着湿润的泥土，真的hin新鲜呀，这样烹煮出来的肉怎么会不好吃呢？而且我感觉连骨头里都带着百合香味。
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  泉水浸时蔬🌈
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  看到这个名字就吸引到了我，山泉水本来就是甘甜著称，有多少人就是喜欢山泉水来泡茶，如果拿来煮菜，那不是更加棒了呀，每一颗菜都被泉水包裹锁住了蔬菜的原味！
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  杞皇菊花炖黑豚肉🌈
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  广东人的养生之道，在国内有谁不知？用养生的枸杞、菊花搭配上顶..级的黑豚肉，细嫩的肉质还带着枸杞+菊花的想起，真是让我停不下来，特..别是女生，真的不错。
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  生晒腊味焗饭🌈
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  以前吃的都是腊味煲仔饭，焗饭还真的di一次吃到，厨师的创新做法有点新奇，但是还是锁住了腊味的香，感觉每颗米饭都被包裹了腊味的香味。
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  桂花水晶莲清热露🌈
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  广东比较湿热，所以有各种各样的清热菜，这款也是创新菜式，看起来有点以前吃的马蹄爽的感觉，但是甜度适中，根..本停不下来呀！
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  📌:广州市天河区天河东路178号(太古汇对面)
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  🚇:石牌桥地铁站
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  🕙:中午11:00-14:00
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  晚上17:00-24:00

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  Ayah_3412 2023-11-18 15:03

  菜品质在线，很好吃，服务也好

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  小孙孙孙孙孙孙 2023-10-26 09:43

  「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
  「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
  「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
  「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃，甜口的
  「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
  「臻品双黄白莲蓉月饼」精致

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  诸葛丸子 2023-11-04 13:33

  一次完全超出预期的粤菜体验
  
  配茶选择的是鸭屎香，自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡，因为昨天被劣质茶伤害了，觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
  
  一直在犹豫要不要点佛跳墙，最后在小姐姐的推荐下点了，还好没错过！三十年陈皮清汤佛跳墙，第一次尝试，汤底清澈但是味道醇厚，再有陈皮辅佐，一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋，emmmm更好喝了
  
  沙虫螺片焖🐔煲，美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉，这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存，鸡都挺肥的，厚厚一层油脂，鸡味十足
  
  青菜又点了一款没吃过的枸杞叶，入口略苦却有回甘，苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤，不像我平时吃的像是料包调出来的，唉！
  
  很庆幸没有选择公馆，据说这家店是西关风格，咱也做一下西关贵公子🤭
  
  总之每一道都非常好吃！

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  Ashiley的喵 2020-10-03 10:32

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨🌟关于炳胜
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
  它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间，数量不多记得提前订位喔😊
  一进门就是获奖无数的奖牌，香薰是淡淡的茶香，室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比，装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real暖心。
  🌟出品篇
  1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
  ◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
  几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
  然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩，而且整鱼都已经去了骨，吃起来毫无负担，尽情享用美味就好。
  作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
  程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
  2⃣️海胆蒸水鬼重
  ◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐，是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分，豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后，再和海胆的鲜味互融，二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃！
  3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
  ◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
  经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
  ◆泥丁，蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸，咸、
  香、鲜多重味道冲击味蕾!
  4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
  ◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
  ◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
  将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
  5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁，不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣，但姜味已经随着奶味进了肚子里，口中没有余味，所以大部分人应该都能接受，毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了🤭
  还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼，合桃酥，临走时买了几盒带回去品尝 😍
  🙋🏻‍♀️餐厅名称 私厨.炳胜
  💰人均590，15%服务费
  📍天河东路178号，太古汇对面(旁边还有个炳胜品味，不要错去了喔)
  ☎️预定020-87575699

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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  🏠炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  💫未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  🍀私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  🌹炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  🙊诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  周勰_9281 2020-09-16 15:43

  广州米其林一星炳胜私厨今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨，开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅，没想到前面有一个非常隐蔽的门脸，这才是传说中的米其林一星餐厅。
  上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦！大黄鱼非常鲜嫩，已经去骨，入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了，黄豆酱又做到了很好的提鲜，蒜子也已经煲香，非常软烂，真是咸鲜合一的神仙味道！
  均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字：鲜脆！头菜鲜脆开胃，泥丁鲜香爽脆，蚌仔太令人惊艳了，肉厚多汁，鲜甜脆嫩，口感似荔枝肉一般，秒盘！不知道该夸厨师的火候掌握得好，还是选材精良，反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
  陈腿炖花胶筒——花胶软糯，竹笙清脆，汤汁香醇，回味无穷。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩，汤汁清澈爽口，清新脱俗的感觉。
  桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米，皂角米软糯，汤汁清甜顺滑，还带有淡淡的桂花清香。
  老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感，中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝，这就是甜品带来的快乐。
  这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的，所有吃到的菜品毫无槽点，价格适中，强烈建议大家去打卡！

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  gabriel_7011 2023-11-25 03:13

  我家这两年都喜欢来炳胜私厨，我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱，吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦

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  后来还是小王 2023-11-04 18:40

  米其林推荐餐厅，炳胜做的确实好吃。
  
  位置在太古汇对面，点的招牌波士顿龙虾，龙虾新鲜，虾肉富有弹性还有点甜，炳胜的辣，属于辣辣底并且很鲜辣，辣的很快，散的也很快，十分鲜美。
  创始黑叉烧，表面酥脆，入口即刻化掉，再补一口山楂去腻，非常好吃。

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  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略🍴关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，📣记得提前订位，大厅只有6张桌子。
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  🍴一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心💕
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  😋老关最爱出品
  -Top1-
  🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐👍👍
  -Top2-
  🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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  🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  🌟🌟🌟黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
  ——————————
  🌟店名：炳胜私厨
  🏠位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

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  七七就是七七 2019-01-13 20:00

  😍如果你来广州，只有时间选择三家饭店，
  炳胜私厨必需！必需！我是说必需的列入行程。
  已经不记得带多少朋友来这里吃饭了，绝无差评，是米其林三星推荐的餐厅。
  炳胜是集团，旗下有炳胜品味，炳胜私厨。
  炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
  菜系就是正宗粤菜的起源，顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
  说到推荐菜式，突然难倒我了，因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
  说几样吧，
  👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
  里面的鸡肉嫩味道又好，吃的停不下来。
  👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多，蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
  👍白切鸡，乳鸽，茄瓜煲，酱油鸡，黑猪肉煲，辣辣蒸小鲜盘，白贝炖鸡煲，细数不完，想想又饿了😂😂😂
  👍腊味饭，必点。
  炳胜私厨因为是走高端路线，餐厅环境很好，主要是包厢为主，厅只有一个小厅，台数不多，建议提早订位，而且位置只留到6:30。
  由于他的定位，所以菜品食材顶级，味道特好，价位不低，分量也精致，环境又不错，整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
  吃在广州，而顺德菜是粤菜起源，有来广州不要错过哦，吃了心情特好，感觉人间很值得的五星推荐！

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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  珊珊_8284 2019-11-03 16:07

  请贵宾吃饭的好选择：【炳胜私厨】前几天有几个好久没见的好友从外地过来，一定要吃最精致的粤菜，问了几个专门的吃货，他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】🍽🍽
  环境优雅而恬静，带有那种古西关大宅的装潢，朋友一来到就好喜欢，迫不及待的拍照片发⭕️⭕️！
  💗餐前小吃：【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼🐟紧实的肉质被煎香，口感越嚼越香，越嚼越有味！
  💗开胃汤：【酸汤海皇羹】🍲这盅汤，价格不菲哦，用了瑶柱，海参，蟹柳，配上陈醋煮的酸汤，酸爽鲜甜，口口都有料的感觉真爽！
  💗【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】，用均安头菜，咸香爽口，用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌，鲍鱼片，，更能突显海鲜的鲜味，鲍鱼片鲜香软糯，象拔蚌爽口弹牙，👍！
  💗【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道，这款电饭煲焗家乡土鸡，鸡味好浓郁，还带有淡淡的药材香味，好吃。
  💗【秘制安格斯烤牛肋骨】💯牛肋骨里带有牛肉香味的精髓，浓郁醇厚，肉馅多汁阿...
  💗【粤东煎酿三宝】🥢煎酿三宝，广东人最爱的下饭菜，尤其煎酿辣椒🌶️超级好吃！这是一道可以体现简单食材真美味的美食！
  💗【海胆焖水鬼重】🥄水鬼重，其实就是豆腐，鲜香的海胆焖豆腐，有香又嫩又滑哦！
  💗【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭，又香又美味哦！🍚
  💗最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁，奶味也很浓，厨师调得味道恰到好处，不会很甜，也不会腻！哎哟，我想吃第二碗了！🤷‍♀️
  🏠地址：天河东路178号

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  食有青年oly 2019-11-02 21:20

  一品米其林炳胜私厨，回味在西关名望家宴里炳胜私厨在广州人心中早有名望，秉承这对粤菜创新与品质追求的匠心精神，吃在广州不能错过的粤菜米其林餐厅，非炳胜私厨莫属，2018、2019连续两年入选广州米其林指南，获米其林一星荣誉，可见这里的厨艺精湛，追求极致。
  步入炳胜私厨，老西关的装饰风情，还原了广州传统民居名望家宴的就餐场景，基本上这里全部是包厢，而且装饰不一，各具特色，西关大屋里的色彩缤纷的“满洲窗”，可推移的“木趟栊”等等这些经典装饰都能在这里觅得踪影。
  海椰果炖水鸭，广东人喜欢煲汤，我喜欢饭前就来一碗汤，迷你的海椰果带着椰子的清香袭来，整个汤清澈见底。
  斗门膏蟹焖黑毛瓜，这个菜告诉你什么是膏香四溢，在到处都在卖大闸蟹的时候，珠海的斗门膏蟹不输大闸蟹的清甜美味，这种做法保留了膏蟹的纯正原汁原味。
  秘制烤安格斯牛肋骨，少许的韧劲但嚼得动，我完全不需要其他辅助餐具，毕竟已经是拆骨的肉片，酱汁浓郁，令人膨胀的香气，超满足的味蕾享受。
  白切海南文昌先刂鸡，早在海南当地就品尝过这道海南文昌鸡，是海南四大名菜之一，在椰林走地放养的300天文昌鸡，皮爽肉带嚼劲。
  均安头菜鲍鱼蚌仔，这道源自顺德均安，鲍鱼蚌仔以鲜为名，配上陈制头菜生蒸，这种咸香鲜配搭，很多食家都认为是极品美味。
  姜豉汁焗珍珠龙趸，打开锅盖的时候，姜豉逼出来的香气绝对是无法抗拒的，热气腾腾的背后，是陈皮，老姜，禾秆草这广州“三宝”的渲染，每一块鱼都是诱惑。
  砂锅煎焗大罗氏虾，虾肉Q弹紧实。
  澳门马友蒸肉饼，除了马友鱼带来的咸香，吃一口会被肉饼里清爽的马蹄口感所吸引哦。
  韭菜炒北海泥丁，泥丁又叫“泥虫”，重阳节气之后，在广西北海一带尤其生鲜，非常美味。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞，饭桌上鲜艳的一抹“绿”啊，清淡可口，配合今天这顿大鱼大肉，豁然开朗。
  老西关芋香茄子煲，超级下饭菜，特别的是这里加入了芋头制作，老西关人家里的家常菜没想到也能烹饪得这么精彩。
  生晒肠味焗饭，融入广府腊味的焗饭，饭香软糯，粒粒精华。
  古法桃脂姜撞奶，这般风味，好比羊城好风光，心情愉悦的甜品，普通而不简单。
  寻味广州，我喜欢的地道的粤菜应该是既有广府的情怀，也可以加多一分精致，在炳胜私厨休憩品味的时刻，原来也是感受岭南文化的一个空间。

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  汀锦文的买买提 2019-12-30 19:15

  私厨•炳胜｜美味绝伦的米其林一星粤菜餐厅印象里的「私厨」应是在精致静雅的环境里享用细火慢炖和美味珍馐，「私厨•炳胜」脱胎于西关名旺家宴，浓缩了岭南文化和粤菜精髓，2018、2019连续两年蝉联米其林指南一星。
  ▫️
  私厨•炳胜座落于广州高端商场太古汇和文华东方酒店的马路对面，她像一位风华绝代的大家闺秀，低调婉约、气韵不凡，数百米之外的炳胜品味天河店和她有效互补，适合大众口味。
  ▫️
  私厨•炳胜装修精致华美、充满岭南特色，内设小厅6张台和13间包房，共有144个餐位。小巧雅致的布局正好符合「私厨」的调性，在大厨看来，每一道用心烹饪的菜品都是有生命的，在最鲜香味美的时候从厨房里端出来，热气腾腾呈现在客人面前，才是对美食的敬畏和客人的厚待！
  ▫️
  我向大家推荐几道私厨•炳胜美味菜品：
  1⃣️ 斗门膏蟹焖黑毛节瓜 388元／份
  这是一道国际美食节金奖菜品，精选斗门膏蟹和炳胜集团在清远自有农场种植的新鲜节瓜混搭烹饪，鲜甜多汁、粘稠浓郁，用汤汁捞饭味道好极。吃这道菜的感觉有点像《红楼梦》中刘姥姥细嚼了半日问凤姐茄子的做法，颠覆了我的既有认知，节瓜才是真正的主角。
  ▫️
  2⃣️ 电饭煲焗清香土鸡 188元／份
  精选广东本地鸡，巧用电饭煲把鸡肉和红枣、枸杞、当归等香料一起焗制，鸡肉香浓入味、养颜又养生。
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  3⃣️ 古法桃脂姜撞奶 48元／位
  姜撞奶是广东顺德的特色甜品，也是我个人十分喜爱的一道饭后甜点，添加桃胶后鲜甜养颜。
  ▫️
  另外，均安头菜鲍鱼蒸蚌仔、黑椒炒波士顿龙虾、姜豉汁焗龙趸等菜品也都是米其林星厨推荐。
  ▫️
  创立于1996年的「炳胜」，现已成为一张代表粤菜文化的闪亮名片，炳胜集团旗下的7大品牌各具特色，值得逐一品尝体验：
  1.私厨•炳胜（米其林指南一星）
  2.炳胜公馆（米其林指南一星）
  3.炳胜品味 （海印总店荣获“米其林餐盘推荐”）
  4.炳胜禅意茶素 （荣获“米其林餐盘推荐”）
  5.炳胜大排档
  6.小炳胜
  7.金矿食唱
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  「私厨•炳胜」是上述品牌中人均最贵的一间餐厅，年味渐浓，「私厨」总让人想起家的味道，一如妈妈亲手做的年夜饭总是记忆深处里的最美味、最珍贵！
  ————————————————
  人均：418元
  地址：广州天河东路178号
  交通：地铁3号线石牌桥站BRT口步行290米

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  度妹_955 2023-11-17 17:23

  好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
  鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
  天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  🌟来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
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  📍地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
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  🔸私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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  🔻酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  🔻电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  🔻秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  🔻粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  🔻甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  洋芋炒土豆不加 2023-08-18 18:01

  要去南沙的赶快码住这张图!🏖️补充：南沙滨海泳场🏖️（沙滩），有姐妹8月19号去了没开放⚠️
  👍广州南沙除了欧式建筑，还有其它哟！
  
  ➡️线路1⃣️（天后宫线）
  ✅南沙游艇会：不用门票，有地下收费停车场🅿️，没有入园时间要求，开放式，📷出片率👍
  ✅蒲州花园：免费🆓，17:30停止入场，有收费停车场，20元/小时，很大，逛到非常满足！
  ✅南沙天后宫：20元门票，17:00停止入场，有收费停车位！
  
  ➡️线路2⃣️（万顷沙线）
  ✅南沙水鸟世界：108元门票，17:30停止入园！
  ✅百万葵园：17:30停止入场，40元门票，有停车场！
  ✅南沙湿地公园：门票38元，16:50停止入园！

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  广州 · 南沙天后宫
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  粉丝蒸单贝 2021-04-29 22:42

  佛山顺德 | 大良华盖路步行街美食攻略♥️♥️♥️欢迎来到小芷频道～
  大良华盖路商业步行街顺德的美食街，可以说是聚集了很多当地美食，想要来顺德吃吃吃，来这里就没错了👍👍👍
  这里位于 清晖园博物馆隔壁，吃完还可以去逛逛清晖园
  
  1⃣ 奀妹鱼饼(清晖园店)
  推荐指数：⭐️⭐️
  招牌鱼饼20元/份，味道一般，没有特别出众
  
  2⃣ 韦记牛杂汤(清晖园店)
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  招牌五香牛杂30元/份，味道还不错，但是觉得有点小贵，其他小吃几元到十几元👍
  
  3⃣ 大润柠檬茶
  推荐指数：⭐️⭐️
  平均15元/杯，关注公众号可以领2元优惠券，白桃乌龙好喝（我点的是全部标准）👍
  
  4⃣ 大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  平均每人25元，炸猪肉很好吃，其他还不错，6元-10元每串，门面位置很少，还有点挤😅
  
  5⃣ 富哥煲仔粥·金牌顺德鱼皮
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  富哥鱼皮32元/份
  这家比较出名的是煲仔粥和鱼皮，点了一份鱼皮，份量很足，门面位置多
  
  6⃣ 民信老铺(双皮奶博物馆店)
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  姜撞奶12元/份，榴莲双皮奶20元/份
  这两份都没有踩雷，味道还不错，里面环境很好，还没到五一就差不多满人了👍👍👍
  
  7⃣ 顺德人家食府(黄金广场店)
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  人均60元，虾饺皇料超重，一个虾饺里面有4个虾，超满足👍👍👍蒸凤爪、黑椒牛仔骨、蒸排骨都挺好吃的，陈村粉踩雷了❌❌❌大家不要点（最后这个是早茶，不在华盖步行街）
  
  本篇主要推荐美食，我住的是 乐域国际公寓(顺德华侨城欢乐海岸店)，高德订的大单间116元/晚，地点位于顺德欢乐海岸PLUS，酒店环境和卫生都很ok，吃完回酒店休息一下，晚上就来了这里玩，欢乐海岸PLUS晚上好看也比较热闹，五一想要来顺德吃吃喝喝的可以参考这篇 欢迎评论区留言

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  月野兔Yaffa 2021-01-17 23:21

  深圳拍照圣地 洪湖公园打卡深圳最适合拍照的公园（洪湖公园）
  公园很大，导航到：洪湖公园东大门。 洪湖公园进门左转。
  然后再导航步行：到（落羽杉风景林）。会出现两个，离你远的那个就是了。步行大概十分钟。
  图2⃣️和图9⃣️ 也是沿途的风景🍂
  现在应该是拍出来最好看的时候了吧～🍁

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  深圳 · 洪湖公园
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  万松岭里的小野 2023-10-27 23:14

  广州必去‼️白云山秋季攻略｜线下活动组织🏞景点：白云山
  📍白云山离地铁站比较园，以下分享两种便捷路线。
  🚇地铁：1⃣️6号线沙河顶站B口🚖打车白云山南门
  2⃣️萧岗地铁站B口，西门进南门出
  🚌公交：云台花园站，步行10分钟到南门
  🎫门票：预约/现场扫码买票，5💰/人
  ✅网上预约白云山风景名胜区—景区服务—预约订票
  🚠缆车费用：南门坐索道，索道票上山25💰/人，下山20💰/人，时长12分钟左右，可以俯视整个山林，远眺广州CBD
  ㊙️必带用品：驱蚊书（夏天必备，最好穿长裤➕袜子）、帽子、水、纸巾
  ⏰游玩时长：3—5小时
  
  📮白云山爬山路线亲测攻略
  
  1⃣️南进南出：南门一鸣春谷—摩星岭—索道下山（体力好的宝子推荐走下来）— 白云山南门
  ❤️最推荐的经典路线，徒步上山，游览南部大部分景点，包含必玩的能仁寺和摩星岭，下山乘索道，舒适便捷。有很多人推荐上山坐索道，下山走下来，我不推荐上山坐索道，除非年龄较大身体不方便，不然的话，爬山的意义就不在。
  2⃣️西进西出：西门一明珠湖一明珠楼—竹溪幽谷一桃花涧—黄婆洞水库—西门
  ❤️此路线适合亲子，这条路线更适合走走停停，有很多草坪、湖泊，更像一个公园。周末一家三口非常推荐这个路线。不用走太多山路，可以拍很多美美的照片。
  3⃣️南进西出：南门—能仁寺—摩星岭—飞索—翠竹园一桃花涧一西门
  ❤️精华路线，南进西出，不走回头路，包揽索道、观光车、徒步三种游玩方式。结合自身的情况选择徒步或缆车，能游览白云山大部分知名景点。路程较远。
  
  ✏️TIPS：
  1⃣️景区里的小猫咪🐱随处可见，请不要伤害他们。
  2⃣️提前看好天气，最好找个晴天。一年四季中，秋冬去爬最舒服。
  3⃣️一定不要穿裙子，预防蚊虫叮咬。
  4⃣️请勿乱扔垃圾。

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  广州 · 白云山-南门
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  耐腻腻 2020-05-13 11:26

  深圳观澜湖，日常溜达顺便体验高尔夫~上周四跟着组织到深圳观澜湖度假区去观澜湖高尔夫球会，我们这些老少女们玩不来太多很累的项目，倒是高尔夫体验感很不错~
  观澜湖度假区大概分了两个部分，一个是观澜湖生态体育公园，另一个是观澜湖度假酒店，我们主要在公园里耍，午饭是在度假酒店吃的。
  观澜湖生态体育公园里面有机动游戏（是的，我们这些老少女们去玩碰碰车和旋转木马了( • ̀ω•́ )✧），真人CS（蚊子是真多），因为是工作日，公园里的人都好少哦，这周深圳断断续续下着雨，这天却出现了阳光，吹着风在林间小路散步还是很舒服哒。
  在体育公园走出来顺着斜坡就是观澜湖高尔夫俱乐部了，高尔负体验还蛮有趣的……反正我就是做到典型“有姿势冇实际”已经很满意了，教练首先做示范，接下来个人练习，还是挺好玩的~
  倒是从俱乐部走出来的时候能看到一家叫Patio的Cafe，装修很不错，因为是团队活动就没时间坐下来好好吃一下了。感觉这是个人少好拍的店！
  度假酒店里面装修还不错，特别类似在巴厘岛看到的酒店装修风格，都是凉亭瓦顶式的建筑，外面绿植超级茂盛，一路看到一家叫做Patio开的法国餐厅，大众点评上还没有介绍，有空要来探店！对了Patio旗下还有Market，就是超市，都是来这边可以逛哒。
  在观澜湖度假村对面有一家叫MH的Mall，里面牌子感觉还挺多的，人却很少，是因为工作日的关系吗？
  观澜湖生态体育公园
  地址：广东省深圳市宝安区高尔夫大道观澜湖度假村
  票价：有不同组合，包括真人CS，或者机动游戏游乐场等套票，80-150rmb左右/人
  观澜湖高尔夫球会
  会员制，也可以由会员带作为嘉宾打球，或者是观澜湖酒店住客也可以打球，单独去打也可以，有教练，200+rmb一小时
  地址：观澜高尔夫大道1号（近观光路）
  The Patio Café 巴迪奥餐吧
  地址：深圳市观澜街道办高尔夫大道1号观澜湖乡村俱乐部

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  深圳 · 深圳观澜湖高尔夫球会
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  瞎晃悠的林三午 2023-10-16 00:54

  与大自然的邂逅 | 华南植物园攻略⏰开放时间：7：30～17：30
  📍导航地点：华南植物园正门（6号线植物园站A口）
  🎒逛园物品：驱蚊水，长衣长裤（防蚊虫），饮用水，墨镜，雨伞（防自动洒水器），充电宝，证件（身份证or学生证，但我去的时候没有查证件，直接扫线上买票后给的码就好了），遮阳帽，小零食
  ❗️蚊虫其实没有那么多，但还是要做好防护，一些偏僻点的小路蚊虫会多点，开阔点的地方其实感受不到有多少蚊虫
  🏕️：园区内可以露营，有条件的朋友可以准备帐篷或者野餐布
  🍱美食：园区附近就是龙洞美食步行街，有很多东西可以吃，可以填饱肚子再去逛植物园，逛完植物园又可以出来干饭啦！
  
  🗺️：路线如图二，我在12：30进去，16：40出来，园区有些路在修，所以封路，但地图没有标注，大家看到封路的千万别进去，因为要走很多冤枉路，而且真正进去后地图只能作为大概参考，因为里面的小路跟迷宫一样，很容易就发现和计划中的路线偏了，所以只能当做大致路线参考。
  
  📎购票指南：公众号“华南植物园”可以购票，也可以直接在某团搜“华南植物园”购票
  💰票价：温室50，园区20，温室➕园区套餐50
  学生和60-65岁的老人半价
  1.2m以下小孩和65岁以上老人免费
  园内游览车：30元/人/次，带你沿大路绕园区
  租多人自行车：50元/小时，就是那种带顶棚，然后可以两个人或者四个人骑的自行车，但好像大点的会更贵。
  
  温室的话看个人喜好，如果对植物比较有兴趣可以专门购票进去看看，我的话就没进去啦。
  
  由于园区17：30之后就不能进去了，如果跟我一样在16：30左右就出来的话，可以顺便去一下附近的广东树木公园散散步

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  广州 · 华南国家植物园
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  戴安酱 2021-05-04 14:39

  湛江旅行｜湛江海滨公园拍照少女心必打卡五一来湛江旅游啦！五一天气实在太不好啦呜呜要么暴晒要么下雨😭
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  趁着上午有太阳🌞来霞山区的海滨公园打卡啦！摩天轮🎡真的好好看！而且很多角度都可以出片哦📷
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  推荐打卡点✨
  1️⃣正门口栏杆拍半身照
  2️⃣摩天轮下的大草地拍全身照
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  湛江 · 湛江海滨公园
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  落葵_2033 2023-12-24 16:59

  肇庆CityWalk |江滨三路到底有什么好拍的对我来说 冬季里美妙的事
  可以是躲进暖和的被窝里玩手机😴
  也可以是沐浴在下暖阳的CityWalk🤳
  带着相机去散步📷
  一起感受江滨三路的自由散漫吧
  📍航海灯塔
  从东堤湾沿着斜坡往上走，过一个红绿灯就能看到航海灯塔啦。特别好拍！不同角度能拍出不同感觉的大片，我更喜欢站远一些拍它😁
  灯塔边上就是西江，江面上不时有大船小船慢悠悠地渡过🚢江岸边有不少人在钓鱼，还有老人家带着小孩子在围观，伴随着钓鱼者的抛杆与扬杆，现场的气氛时而和谐时而焦灼😛
  📍江滨栈道
  沿着江滨栈道走，迎着自由的风。心情不好或者需要放空自己时，来这里听着歌、吹着风、散散步，足以卸掉一身的疲惫🥰
  值得一提的是，日落之前，江水涨潮，水浪拍打在岸上🌊此刻你闭上眼睛听，就会有在海边的感觉哦👍
  沿着栈道能走到阅江大桥的桥墩底下，一番独特的景观就呈现在你眼前，仿佛是进入异世界殿堂的入口。我太爱这里了，拍照也很出片🤩
  📍阅江大桥
  踏上旋转楼梯，登顶就上了阅江大桥，桥上有不少人架着相机拍照，据说这里是拍崇禧塔的最佳机位。
  大桥飞跨南北，是通往高要的主要干道，左右顾盼，就会发现崇禧塔与巽峰塔隔着大桥正在两两相望，分隔它们的不止时间，还有空间。
  日落时分，站在桥上，江面上波光粼粼，看那些散漫的金光随着时间静静流淌。
  注意❗桥上车辆来往会带起大风，登桥拍照一定要注意安全，不要太靠近车道喽🚧
  最后！千万不要只光顾着看江滨的美景，转头看看马路边上的房子，有一栋是粉色的！旁边的路灯也是粉色的😯
  🚶路线：东堤湾——航海灯塔——阅江大桥（沿江滨三路直走）
  江滨三路还有更多未被发掘的惊喜，就等你自己去发现啦🤭

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  肇庆 · 阅江大桥
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  爱吃下午茶的猪 2021-09-17 16:00

  东莞美食|一条喂饱10w+莞人的小吃街一提到东莞的“韩国风情老街”，几乎都会想到东城雍华庭。这方圆一公里，藏了大大小小近20家各具特色的韩料店。走，带你吃遍这条街！
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  🌟日东：火爆全网的古早韩料店，石锅饭和大酱汤是店内的招牌必点，大酱汤超多料，喝一口都忍不住吃多两碗！记得要趁热吃~
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  🌟美女爱吃炒年糕：读书那阵子经常就来，被一份炒年糕俘获我的心。炸鸡也是到店必点，外酥内嫩，裹上香甜的酱汁，口感一流！
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  🌟耶香韩国料理：开在巷子路口的耶香，如果不是朋友带路，我差点错过它。他家的紫菜包饭深得我心，真的好吃又实惠，人均30元超满足！
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  🌟专营酱骨汤：最早“专吃韩式汤饭”料理店之一，「牛骨汤饭」、「米肠汤饭」都是我的爱，纯纯的味道、清淡的汤汁，口味nice！
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  🌟安客叔叔鸡Uncle：从高中火到现在的炸鸡店，招牌「调味炸鸡」几乎是到店必点，甜辣口味，外酥内嫩，啖啖都是肉~
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  👉🏻还有安家、大长今、金星...超多料理店，整条街逛下来，有近20家韩料店，可以吃半个月不重样～
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  ✔️今日推荐：东城风情步行街
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  东莞
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  十壹圆 2023-07-25 15:47

  刚从顺德回来，我认为最值得去的地方是……是顺峰山公园‼️
  用本地人的话来说，这里是他们的后花园～
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  本来去顺德只打算吃吃吃的
  看到很多人都会去清晖园，查了下，要约又有闭园时间，人还很多就没有什么太大兴趣了，查了下还有个顺峰山公园，不仅大，景色也很不错，值得打卡和拍照的点很多（看看地图上的大小对比，你们感受一下！）
  ⛲️顺峰山公园
  南北两个门，我个人喜欢北门景色，是中式园林
  公园门头就非常的震撼，三跨式巨型中式牌坊
  园林内一步一景，湖泊、拱桥、花海、长廊
  都逛完应该需要挺久的
  天气比较热，建议可以傍晚去，好像可以看到夕阳景色
  我因为晚上赶着回广州了，所以是上午去的，没什么人
  好天气的时候，怎么拍都好看～

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  顺德 · 清晖园
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  lem妹 2023-07-18 23:04

  广州！吃了好多好多次的早茶！才人均35r！好久没跟家里人去喝茶啦！
  点了十几笼点心才200+！！好划算！
  虾饺 排骨 春卷每次都要点！

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  广州 · 乐陶轩·广式茶楼(北京路店)
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  Zue_141 2020-12-03 13:54

  汕头最火爆的手作甜品铺|屋里甜汤 · 概念店汕头最最最火爆的甜品店
  🗺地址：汕头市龙湖区黄山路逸景蓝湾2栋104（F16广场对面）
  🕰营业时间：14:00-22:30 PM
  ☕️️下午茶经常叫的一家手作甜品店，现在概念店终于开啦以后要吃甜品就可以吃到刚出炉的了，不用担心外卖路上撒了冷了，超开熏～🎉🎉
  💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️他们家的芋圆真的无敌弹牙，超有嚼劲，牙套妹的我真的超爱吃他们的芋圆，疯狂安利给我身边的姐妹，都被种草了～🌟听说老板娘最初是因为在家里想吃甜品，家人又怕外卖不卫生，所以自己在屋子里开始研究和制作，一步步走来，成就了今天屋里的品牌。🏩“屋里”也是为了给客人传递家里的感觉，健康卫生为主，吃着令人开心的甜品～
  ————————————————————————
  💥快来吃我这枚安利：
  🔸「原味雪顶草粿」¥14 和「抹茶雪顶草粿」¥15
  🔹首创草粿加奶油的搭配，新的尝试实在是太棒了！！草粿味甘苦，加上奶油雪顶的微甜奶香，完美结合；好在奶油不会太甜，最喜欢这种刚刚好的甜品，甜而不腻，吃完也不会后悔自己又要肥了~
  🔹里面还有超多料：芋泥、草粿、黑糖鹌鹑蛋、红豆、花生、碧根果脆、卡乐比麦片，这也太满足了吧~
  🔹草粿最适合现在这个季节，人们干燥易上火，草粿又有下火的用处，又能降火又能吃甜，一举两得。
  🔸「三色花草粿」¥22
  颜值在线口味在线的三色花草粿一定要试试，花是番薯泥、香芋泥和山药泥制作的，加入绝配鸭屎香鲜奶茶，实在太太太太好吃了，我要疯狂安利他们家的鸭屎香奶茶，真的绝了！
  配料有：芋圆、草粿、红豆、莲藕丸子、燕麦、碧根果~
  🔸「鸭母捻东京丸」¥19
  东京丸也有下火的用处，加上鸭母捻，黑糖鹌鹑蛋、马蹄、橙皮，传统甜汤变得与众不同，鸭母捻有两个口味：芝麻馅和流心馅，具体流的什么心，当然是试过才知道啦，偷偷说一句，我偷舀了姐妹的流心鸭母捻，实在太好吃了！
  🔸「花胶炖奶」¥38
  花胶炖奶第一口会有一点点腥味，但是很神奇的是吃着吃着就没有腥味了，感觉奶香味盖过去了，微稠的牛奶还有黑白糯米，养颜美容首选，边吃变告诉自己：要变美了要变漂酿了~耶
  🔸还有卤味：麻辣鸭舌¥28和泡椒鸡爪¥26墙裂推荐，微麻酸爽，辣辣的再吃点甜甜，中和一下，我又快乐了！开心的吃甜哇～

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  柚柚uu 2021-07-25 11:22

  东莞新晋2000㎡购物天堂KKV，周末玩逛好去处🔸Halo 又是我，喜欢搜罗城市里新鲜有趣好逛好拍好吃打卡地的uu(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
  🔸今日打卡地：
  【 东莞南城鸿福路第一国际海德广场2栋KKV(东莞壹号广场主力店) 】
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  📙KKV首家旅行概念旗舰店在海德壹号广场登陆啦
  📙总面积有2000多平！两大层全是各牌各样好东西
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  ⭐️｜店内特色
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  •整家店店外看起来像巨型集装箱，装修风格充满汽车、指示标、马路等元素，逛一圈下来相当于沉浸式旅游
  •店内风格明亮，有很多打卡点，无论是逛买还是拍照都很适合
  •两大层全是生活用品，吃穿用的都有，多到想不到逛不完
  •全程自助式挑选购物，随意挑随意买随意快活！
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  🎉｜新店活动
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  ！满99得价值39.9纽西之谜面膜1盒
  ！满199得499惊喜大礼包
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  假期不无聊

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  东莞 · 海德广场
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