相关内容

• 

  周勰_9281 2020-09-16 15:43

  广州米其林一星炳胜私厨今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨，开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅，没想到前面有一个非常隐蔽的门脸，这才是传说中的米其林一星餐厅。
  上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦！大黄鱼非常鲜嫩，已经去骨，入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了，黄豆酱又做到了很好的提鲜，蒜子也已经煲香，非常软烂，真是咸鲜合一的神仙味道！
  均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字：鲜脆！头菜鲜脆开胃，泥丁鲜香爽脆，蚌仔太令人惊艳了，肉厚多汁，鲜甜脆嫩，口感似荔枝肉一般，秒盘！不知道该夸厨师的火候掌握得好，还是选材精良，反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
  陈腿炖花胶筒——花胶软糯，竹笙清脆，汤汁香醇，回味无穷。
  鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩，汤汁清澈爽口，清新脱俗的感觉。
  桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米，皂角米软糯，汤汁清甜顺滑，还带有淡淡的桂花清香。
  老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感，中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝，这就是甜品带来的快乐。
  这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的，所有吃到的菜品毫无槽点，价格适中，强烈建议大家去打卡！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  Ayah_3412 2023-11-18 15:03

  菜品质在线，很好吃，服务也好

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  广州 · 炳胜品味(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  后来还是小王 2023-11-04 18:40

  米其林推荐餐厅，炳胜做的确实好吃。
  
  位置在太古汇对面，点的招牌波士顿龙虾，龙虾新鲜，虾肉富有弹性还有点甜，炳胜的辣，属于辣辣底并且很鲜辣，辣的很快，散的也很快，十分鲜美。
  创始黑叉烧，表面酥脆，入口即刻化掉，再补一口山楂去腻，非常好吃。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜品味(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  九五_8932 2019-01-27 16:57

  广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾，集合多国口味
  广州炳胜旗下好几个米其林，今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的，我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静，菜很适合和家人一起来吃。
  我们就是冲着米其林一星去的，得奖的三道菜all了～
  1.黑椒炒波士顿龙虾888
  吃了两口发现888真的值啊！（虽然它得奖以后涨价了）龙虾口感超Q弹，在水里一定很活泼好动，所以才这么好吃～整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道，没有哪个味道特别突出，协调的非常好，完美呀！如果吃饭的预算够，一定要试试！
  2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
  黑毛节瓜好特别，比膏蟹还好吃，像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞👍就是这个膏蟹不怎么样（也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了，完全被龙虾KO哈哈😄）
  3.手撕乳鸽🐦58
  也是得了奖的菜，价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽，皮已经焦焦脆脆啦，一口下去很多乳鸽的汁水，又脆又多汁，肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
  4.水鸭汤128&花胶汤198
  到了广州怎们能不喝汤，据说广州人喝汤不吃料？这么贵的食材，得吃！水鸭和花胶汤都很清淡，因为都是空口喝，自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬，吃的饱饱的。
  地址：广州太古汇对面

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  Ashiley的喵 2020-10-03 10:32

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨🌟关于炳胜
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
  它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间，数量不多记得提前订位喔😊
  一进门就是获奖无数的奖牌，香薰是淡淡的茶香，室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比，装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real暖心。
  🌟出品篇
  1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
  ◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
  几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
  然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩，而且整鱼都已经去了骨，吃起来毫无负担，尽情享用美味就好。
  作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
  程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
  2⃣️海胆蒸水鬼重
  ◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐，是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分，豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后，再和海胆的鲜味互融，二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃！
  3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
  ◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
  经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
  ◆泥丁，蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸，咸、
  香、鲜多重味道冲击味蕾!
  4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
  ◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
  ◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
  将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
  5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁，不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣，但姜味已经随着奶味进了肚子里，口中没有余味，所以大部分人应该都能接受，毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了🤭
  还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼，合桃酥，临走时买了几盒带回去品尝 😍
  🙋🏻‍♀️餐厅名称 私厨.炳胜
  💰人均590，15%服务费
  📍天河东路178号，太古汇对面(旁边还有个炳胜品味，不要错去了喔)
  ☎️预定020-87575699

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  🏠炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  💫未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  🍀私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  🌹炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  🙊诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  🌟来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
  -
  📍地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
  -
  🔸私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
  -
  🔻酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  🔻电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  🔻秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  🔻粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  🔻甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  40
  评论 取消

  查看全部
• 

  珊珊_8284 2019-11-03 16:07

  请贵宾吃饭的好选择：【炳胜私厨】前几天有几个好久没见的好友从外地过来，一定要吃最精致的粤菜，问了几个专门的吃货，他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】🍽🍽
  环境优雅而恬静，带有那种古西关大宅的装潢，朋友一来到就好喜欢，迫不及待的拍照片发⭕️⭕️！
  💗餐前小吃：【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼🐟紧实的肉质被煎香，口感越嚼越香，越嚼越有味！
  💗开胃汤：【酸汤海皇羹】🍲这盅汤，价格不菲哦，用了瑶柱，海参，蟹柳，配上陈醋煮的酸汤，酸爽鲜甜，口口都有料的感觉真爽！
  💗【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】，用均安头菜，咸香爽口，用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌，鲍鱼片，，更能突显海鲜的鲜味，鲍鱼片鲜香软糯，象拔蚌爽口弹牙，👍！
  💗【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道，这款电饭煲焗家乡土鸡，鸡味好浓郁，还带有淡淡的药材香味，好吃。
  💗【秘制安格斯烤牛肋骨】💯牛肋骨里带有牛肉香味的精髓，浓郁醇厚，肉馅多汁阿...
  💗【粤东煎酿三宝】🥢煎酿三宝，广东人最爱的下饭菜，尤其煎酿辣椒🌶️超级好吃！这是一道可以体现简单食材真美味的美食！
  💗【海胆焖水鬼重】🥄水鬼重，其实就是豆腐，鲜香的海胆焖豆腐，有香又嫩又滑哦！
  💗【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭，又香又美味哦！🍚
  💗最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁，奶味也很浓，厨师调得味道恰到好处，不会很甜，也不会腻！哎哟，我想吃第二碗了！🤷‍♀️
  🏠地址：天河东路178号

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  gabriel_7011 2023-11-25 03:13

  我家这两年都喜欢来炳胜私厨，我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱，吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  17

  广州 · 炳胜品味(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  七七就是七七 2019-01-13 20:00

  😍如果你来广州，只有时间选择三家饭店，
  炳胜私厨必需！必需！我是说必需的列入行程。
  已经不记得带多少朋友来这里吃饭了，绝无差评，是米其林三星推荐的餐厅。
  炳胜是集团，旗下有炳胜品味，炳胜私厨。
  炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
  菜系就是正宗粤菜的起源，顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
  说到推荐菜式，突然难倒我了，因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
  说几样吧，
  👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
  里面的鸡肉嫩味道又好，吃的停不下来。
  👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多，蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
  👍白切鸡，乳鸽，茄瓜煲，酱油鸡，黑猪肉煲，辣辣蒸小鲜盘，白贝炖鸡煲，细数不完，想想又饿了😂😂😂
  👍腊味饭，必点。
  炳胜私厨因为是走高端路线，餐厅环境很好，主要是包厢为主，厅只有一个小厅，台数不多，建议提早订位，而且位置只留到6:30。
  由于他的定位，所以菜品食材顶级，味道特好，价位不低，分量也精致，环境又不错，整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
  吃在广州，而顺德菜是粤菜起源，有来广州不要错过哦，吃了心情特好，感觉人间很值得的五星推荐！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  诸葛丸子 2023-11-04 13:33

  一次完全超出预期的粤菜体验
  
  配茶选择的是鸭屎香，自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡，因为昨天被劣质茶伤害了，觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
  
  一直在犹豫要不要点佛跳墙，最后在小姐姐的推荐下点了，还好没错过！三十年陈皮清汤佛跳墙，第一次尝试，汤底清澈但是味道醇厚，再有陈皮辅佐，一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋，emmmm更好喝了
  
  沙虫螺片焖🐔煲，美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉，这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存，鸡都挺肥的，厚厚一层油脂，鸡味十足
  
  青菜又点了一款没吃过的枸杞叶，入口略苦却有回甘，苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤，不像我平时吃的像是料包调出来的，唉！
  
  很庆幸没有选择公馆，据说这家店是西关风格，咱也做一下西关贵公子🤭
  
  总之每一道都非常好吃！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜品味(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小孙孙孙孙孙孙 2023-10-26 09:43

  「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
  「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
  「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
  「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃，甜口的
  「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
  「臻品双黄白莲蓉月饼」精致

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜品味(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  度妹_955 2023-11-17 17:23

  好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
  鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
  天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜品味(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略🍴关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，📣记得提前订位，大厅只有6张桌子。
  -
  🍴一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心💕
  ——————
  😋老关最爱出品
  -Top1-
  🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐👍👍
  -Top2-
  🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
  -
  🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  🌟🌟🌟黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
  ——————————
  🌟店名：炳胜私厨
  🏠位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  7
  评论 取消

  查看全部
• 

  大头妹Ada 2019-10-29 08:54

  广州探店炳胜私厨 粤菜里的爱马仕-
  我是一枚吃货，从小就爱四处寻觅好吃的东西，这次来打卡的是炳胜私厨，这个米其林一星的餐厅🍴让我大为惊喜！
  -
  先说广州菜的范围包括珠江三角洲和韶关、茂名、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有"食在广州"的美誉
  -
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味，其中，米其林一星的是炳胜私厨和炳胜公馆。
  -
  室内装修是那种很有岭南风情的，好多元素都是，里面的一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。
  -
  斗门膏蟹焖黑毛节瓜🌈
  -
  黑毛节瓜比较特别，膏蟹也蛮饱满的，黑毛节瓜有点像冬瓜和丝瓜的结合，配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁，赞就是这个膏蟹，膏真的多到流出来。
  -
  白切鸡海南文昌鸡🌈
  -
  这到菜的肉质真的hin鲜嫩，本来文昌鸡就是有独特的风味，加上厨师的巧手烹制，锁住了鸡肉的香味，也不失鲜味，肉质也是嫩中带着韧劲，奈斯！
  -
  百合乳香骨🌈
  -
  这道的百合据服务员介绍是用的新鲜百合，从产地直接运到餐厅来，到的时候还带着湿润的泥土，真的hin新鲜呀，这样烹煮出来的肉怎么会不好吃呢？而且我感觉连骨头里都带着百合香味。
  -
  泉水浸时蔬🌈
  -
  看到这个名字就吸引到了我，山泉水本来就是甘甜著称，有多少人就是喜欢山泉水来泡茶，如果拿来煮菜，那不是更加棒了呀，每一颗菜都被泉水包裹锁住了蔬菜的原味！
  -
  杞皇菊花炖黑豚肉🌈
  -
  广东人的养生之道，在国内有谁不知？用养生的枸杞、菊花搭配上顶..级的黑豚肉，细嫩的肉质还带着枸杞+菊花的想起，真是让我停不下来，特..别是女生，真的不错。
  -
  生晒腊味焗饭🌈
  -
  以前吃的都是腊味煲仔饭，焗饭还真的di一次吃到，厨师的创新做法有点新奇，但是还是锁住了腊味的香，感觉每颗米饭都被包裹了腊味的香味。
  -
  桂花水晶莲清热露🌈
  -
  广东比较湿热，所以有各种各样的清热菜，这款也是创新菜式，看起来有点以前吃的马蹄爽的感觉，但是甜度适中，根..本停不下来呀！
  -
  📌:广州市天河区天河东路178号(太古汇对面)
  -
  🚇:石牌桥地铁站
  -
  🕙:中午11:00-14:00
  -
  晚上17:00-24:00

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  45
  评论 取消

  查看全部
• 

  molNiO 2021-05-03 16:45

  东莞探店|X11在海德壹号广场
  人流量好多，排队要排好久
  赶快去打卡吧

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  东莞 · 海德广场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  21
  评论 取消

  查看全部
• 

  ViVi_2439 2023-02-15 22:04

  珠海淇澳岛️｜可以自驾的小岛🏝️淇澳岛属于珠海的一个小岛屿，游玩时间大概在3小时左右（半天时间）
  
  🚗驱车可以直接上岛，不需要路桥费
  
  🍦文创地标雪糕有很多味道，六块一个（味道一般，拍照好看🤫）
  
  🥥迷你冰室的冷萃椰子很好喝，每日限量，冰室里面有留言便利贴（许愿许愿🎋）
  
  📸打卡点就在冰室外面，日落时分找向西的海边
  
  🛵上岛后可以租单车或者八嘎车，需支付押金，60一小时，💡建议租单车（不限时）
  
  🦑白石街有一些海产品和diy店可以逛逛，可以体验扎染技艺

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  珠海 · 白石街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  40
  评论 取消

  查看全部
• 

  小丁同学_876 2020-09-30 17:42

  国庆出游 海战博物馆林则徐纪念馆 威远炮台✅海战博物馆
  门票：免费
  地址：位于东莞市虎门镇
  开放时间：8:30-17:30, 晚上17:00停止入场（每周二闭馆）
  🥤每天进场人数有限，姐妹们一定要提前1天预约，v搜索“鸦片战争博物馆”点击下方“门票预约”即可。（一定要带口罩否则不让进）进去之后里面没有卖东西的，一定要自备水，门口有超市。
  鸦片战争博物馆——国庆出游打卡地
  一秒把你拉回到那个学历史的年代，爱国情怀油然而生，忆英烈，铭记历史，有孩子的一定要带去看看。
  海战博物馆可以说把历史书本搬上来了，从清朝到英国等等，那个时间段发生的事基本上都呈现出来了。每个版块内容丰富可扫二维码查看，运气好还可以看到现场有超逼真的电影片段放映。建议游玩2小时左右
  ✅威远炮台从海战博物馆进去，门票免费！
  虎门炮台是鸦片战争时期爱国将领关天培坚持抗击英寇的地点，现今右侧有虎门大桥，对面有深圳南沙。现场遗址仅剩一些斑驳的痕迹和炮台，值得一看。建议游玩1小时左右
  ✅林则徐纪念馆
  门票：免费
  开放时间：周一至周日8:30—17:30（同样要提前预约）
  地址：位于东莞虎门镇解放路113号
  看点还蛮多，炮台神韵的门楼、陈列大楼，抗英群雕、林则徐铜像、虎门销化鸦片纪念碑、抗英大炮等。建议游玩2小时左右
  鸦片战争博物馆负责收藏、研究、陈列林则徐销烟与鸦片战争文物史料。
  🚘交通指南：【自驾】从东莞出发开车预计1个小时左右
  【公交车】212：从东莞可园出发；229：虎门高铁出发；219：长安宵边首末站出发、238：黄村工业区出发，以上都可以到达海战博物馆和威远炮台。
  希望我们有一天在同一地点相遇❤️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  东莞 · 海战博物馆
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  107
  评论 取消

  查看全部
• 

  是桃捏捏啊 2020-11-16 17:30

  VSCO调色|广州荔湾区|摩卡秋冬欧美滤镜|————————————————
  🕌
  1.拍摄设备:佳能m6
  2.修图软件:
  调色:VSCO
  文字:简拼(第一张)；黄油相机(最后一张)
  拼图:简拼
  3.拍摄地点:
  OI KWAN Hotel(爱群大厦)
  地理位置
  广州市越秀区沿江西路113号
  (欧美风满满~经常有人在那里拍照)
  ———————————————————
  🕍
  调色参数:
  A4 A4/ Analog +12.0
  曝光度 -0.5
  H 高光 +6.3
  色调 +2.0
  锐化 +2.9
  暗角 +5.5
  蓝色高光 +3.4
  绿色:
  H:-4.7
  S:-4.8
  L: -6.0
  (具体参数结合照片实际情况哦)
  ————————————————————

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 西关
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  56
  评论 取消

  查看全部
• 

  Cheery_6114 2019-11-17 01:12

  寻味顺德 顺德一日游广州➡️顺德
  1️⃣广州南站买票到顺德站 花费🎫10元💰
  2️⃣到顺德站后，我们去找藤原豆腐店，但是❗️它已经不在那了或者换装修了，我们没找到🌚，所以大家不用浪费时间专门去找啦，花费🚌1.6元💰
  3️⃣骑电动自行车去清晖园附近的美食街，大概15分钟，花费🚴‍♀️3元💰
  小建议:没骑过电动自行车🚲的可以在顺德试下，好好玩好舒服呀😎
  4️⃣步行到民信老铺后，点了炸牛奶10💰，双皮奶13💰，芒果椰汁西米亚塔仔24💰，总体偏甜，吃到最后会腻，花费🍮47💰
  5️⃣继续步行到大润，点了几串肉，具体什么我忘了🤔，花费🍢30💰
  6️⃣大润对面就是细妹牛杂，十一点半🕦开始营业，十一点多就有人排队，排了半个多小时才买到，味道没有传说中的好🤭，花费🍛30💰
  7️⃣继续步行到清晖园，有学生证门票半折，景点有挺多人，也是个拍照的好地方，花费🎫7💰
  8️⃣继续继续步行🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♀️，七八分钟左右能到沙煲兄弟，两人点了一份三腊饭，老板娘说:带腊字的都挺不错的。味道不错，推荐👍，花费🍲23💰
  9️⃣公交50分钟，需要换乘，不过很快就到了渔人码头，可以说是拍照胜地吧，挺多人在拍照的，花费🚌2.8💰
  🔟从渔人码头到容桂站搭公交直达，需要30分钟，花费🚌1.6💰 🎫20💰
  🔺🔺🔺总结:从广州去顺德玩是挺便宜的，用羊城通就可以搭公交，很多地方公交都可以去，省了挺多交通费，吃的东西，我觉得主要看自己口味吧，拍照打卡的话，清晖园和渔人码头都很推荐👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 大良华盖路商业步行街
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  34
  评论 取消

  查看全部
• 

  Winter_3201 2023-07-27 15:37

  这个夏天一定要来珠海城市阳台‼️珠海城市阳台真的很不错，里面逛商场，楼上阳台看海，对面是香炉湾海滩🏖️杂市摊位就一般般了，拍拍照还不错
  -
  珠海情侣路免费的海滩，晚上11点还是很多人😅除了人多，其他没什么缺点
  -
  城市阳台有停车场🅿️贵是贵一点，好过停得远又走得远！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  珠海 · 香炉湾城市阳台
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  34
  评论 取消

  查看全部
• 

  lzzzmmm 2022-06-17 09:29

  东莞玩乐地方探店②万江家汇·玻璃房教堂️这里是东莞的玻璃房教堂，每个女孩心中都住着一所教堂，这里就能成为女生们的梦幻圣地！假期出逃，来这里当一回"城堡公主"！这里ins风满满，超级浪漫、梦幻，可以举办西式婚礼，适合喜欢拍照的仙女！
  🔥通身透明的玻璃晶莹剔透，阳光完全洒在教堂中，在这里0元就能拍大片！富有特色的建筑，简洁、明亮，满满的北欧风。微风徐徐，悠闲地走走，令人身心愉悦！
  地址📍：东莞市万江家汇广场（M记旁边商场入口向前走150米，走到尽头右手扶梯处，往左看到很小的电梯，上七层直达教堂，建议太阳落山，不会晒

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  东莞 · 万江家汇生活广场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  8
  评论 取消

  查看全部
• 

  前进旅行日记 2023-03-19 10:05

  在深圳，总要来一趟大梅沙吧！在深圳一定要来这赴一场大海盛宴🌊
  去有山 有海 有风的地方
  📍坐标：大梅沙海滨公园
  🎫门票：免费，无需预约
  🚇交通：地铁8号线盐田路D口，换乘公交B925到海鲜街下。
  去看海一定要找个晴天，才能看到蓝蓝的大海，拍照也很容易出片。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  深圳
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  174
  评论 取消

  查看全部
• 

  米斯兔 2021-01-25 16:45

  广州老城区的粽子就是好吃，感觉比其他地方的都好吃啊。
  「招牌蛋黄咸肉粽」这个拿到手热乎乎的，粽子必须要加到很热的时候吃，这样才香，粽子咸蛋黄喷喷香，豆子很多，粉粉糯糯，感觉糯米融入了豆子粒，非常软糯。
  
  「瑶柱叉烧蛋黄咸肉粽」必点！！！里面料比较多，咸蛋黄沙沙的hoho吃，叉烧肉也很美味，肥肉很大一块，吃着吃着竟然忘记肥肉，因为入口即化像果冻一样，里面的豆子一如既往的优秀！赞了！！！
  
  「豆沙枧水粽」豆沙枧水粽碱水粽非常软糯呀，比自己家包的还软乎，颠覆了我对碱水粽的看法，红豆**较甜，还好搭配粽子一切都刚刚好。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 粽氏清源(大南路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  10
  评论 取消

  查看全部
• 

  小汤圆凡凡妈妈 2024-09-30 11:16

  【珠海】长隆飞船乐园保姆级攻略来了作为最大的室内游乐园，飞船乐园最大的优势就是：不管天气状况，随意玩耍！但室内空调不大给力，会有点热哈
  飞船乐园总体2层，1楼是海洋动物展，2楼是游乐区，总体布局图8所示！
  出发前看了许多攻略，其实无所谓哪个方向走，很大，走到哪里都有玩的，没必要太纠结哪个方向，反正我们玩了2天，几乎全部玩了好几次，但科普课堂也没有全部参加，而且在人不多的情况下
  必要项目
  1.百幕大历险！我们都2刷，还是觉得很惊艳，如果孩子胆小别进去，挺多吓哭的
  2.虎鲸剧场！很精彩，小朋友都很喜欢，好些博主推荐坐右边，真的气死人的！记得！坐中间！最好靠近中间走道，会有表演，表演过程中会有小娃娃扔过来赠送，小孩子也可以一起上去跳舞，好玩（记得提前点过去排队）
  3.水之光秀，很精彩，无意中看到的，经过可以看看！
  其他的项目日前和普通游乐场差不多，记得虎鲸剧场往前走有个未来之城，也有很多玩的哈（之前好像很多攻略都没提及）
  没必要的项目
  1.深海潜艇，这个我们是直接进就能坐，一刻都不用等，但都不想2刷！其实就是坐一个密封空间看一下鱼😂很热！如果非要坐，建议坐右边
  2.海洋单轨车！这个真的超级不值得排队！就是坐上去，绕上空一圈，那天人不多都排了20分钟左右，不值得
  注意事项
  1.记得带防滑袜！乐园有好几处类似啵啵池的地方可以玩，但我们都是玩机动游戏，没去
  2.关于就餐！乐园很多就餐的地方，但是价格都偏高，建议要不在虎鲸表演前就餐，或者下午晚点就餐，要不吃饭都很多人排队，味道不难吃
  3.记得提前拿翻翻书！换的礼品都很好看而且容易集！⚠️领取翻翻书除了正门大门口服务中心，还有酒店下来的服务中心，共2处，记得哈
  4.个人不建议1日游，累，而且肯定玩不完，很多动物科普课堂，也有很多表演的喔，乐园10点开，6点闭园
  5.无所谓纠结非要先刷第一层还是第二层，第一层人都不会很多，第二层游玩地区都需要稍微排队的
  6.提前关注小🍊序：飞船乐园，里面有游玩的预计时间，图17所示！
  7.除了2楼，1楼也有玩的机动游戏，如图15，图11等，也有很多科普课堂
  8.飞船乐园限高不多，适合幼儿园的小朋友，我小儿子110，除了魔幻光轮，全部都能玩

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  17

  珠海 · 珠海长隆飞船乐园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  19
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱拍照的小栩 2021-08-07 20:13

  广州拍照｜春园 新河浦路上的红色记忆😊春园，位于新河浦路，由三栋并列的小楼组成，20世纪20年代由华侨所建，建筑风格呈中西合璧的艺术特色。春园是新河浦路上最美的一栋楼，小河边，碧波荡漾。马路上，绿树成荫。春园里，浓浓历史积淀，这里是中共三大的会址。来到东山口游玩，闲暇之余，走进春园里，除了品味此楼浓郁复古的建筑特色外，还能感受先辈的艰辛，踏足伟人们曾经的住所，沉浸在历史的气息里，也别有一番风味。
  ·
  📍导航： 春园 ，地铁1、6号线东山口地铁站步行约600米。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 中共中央机关旧址春园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  50
  评论 取消

  查看全部
• 

  halo派大心 2020-10-26 16:04

  中山周末好去处｜左步村壁画拍摄技巧南朗网红左步村，以3d壁画为主🖼️
  这里的壁画最大的特点就是跟现实的场景相结合，其实每一处壁画都有亮点，而且融合的恰到好处，让人不禁赞叹作者的创意👍
  拍摄技巧
  1.村内的壁画很多都有黄色调，身上加点黄色元素和场景更加融合哦，如照片中的小黄帽🤭
  2.跟壁画的场景互动，然后抓拍
  3.好几个场景可以在壁画前自然走过，然后拍摄者抓拍就是一张好片
  4.这种场景图大多数构图以景大人小为主，把场景拍全，才能更加有画面感哦
  左步村这里拍的照片色彩都很鲜明好看，挺适合做头像🤭🤭🤭
  
  左步村是个很适合闲逛的地方，秋天还能看到很好看的稻景，村民很淳朴，周末好去处哦👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  中山 · 左步村
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  13
  评论 取消

  查看全部
• 

  面包大胃王 2023-07-25 22:10

  广州｜西华路小吃我来咯～西华路美食测评
  1⃣️沙湾甜品食馆-姜撞奶和凤凰奶糊还不错，红豆🫘双皮奶个人感觉soso
  2⃣️ 食盈碗仔翅(西华路店)-人比花娇翅和花容月貌翅都有被惊艳到！口感很nice，一口下去满满的料，性价比可以说是超高了～是想再吃的小食！
  3⃣️诚成煎饺-这家冰花韭菜煎饺一定要吃！外皮超酥脆，内里馅料调配很到位！配上辣椒酱555 不要错过！
  4⃣️芝麻糊世家：很正点辽！喜欢黏糊糊的uu直接冲！健康美味还长头发hhhh
  5⃣️英姐鲜奶-想买平民鲜奶，买成了鲜奶奶茶，谁懂😭but奶茶味也不错，味很正～
  6⃣️ 珍珍小食店(西华路店)-珍珍的牛腩河粉和牛腩啫啫珍珠粉真的香，牛腩很扎实一块，入味！好恰滴！ （三星汤个人感觉有点牛味，不是俺的菜💧
  整体来说，一条街都能吃，店之间距离隔得也刚刚好！走几步就能吃到不同滴食物，谁能不❤️～就是一定要多几个人去吃！否则一两家就吃饱辽！就很亏hhhhhh

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 食盈碗仔翅(西华路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4 1
  评论 取消

  查看全部