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周勰_9281
2020-09-16 15:43
广州米其林一星炳胜私厨
今天打卡就在广州文华东方酒店对面的炳胜私厨,开始差点走进了旁边的炳胜品味餐厅,没想到前面有一个非常隐蔽的门脸,这才是传说中的米其林一星餐厅。
上汤豆酱清煲东海黄鱼——这是星厨推荐上榜菜哦!大黄鱼非常鲜嫩,已经去骨,入口即化。从鱼肚的金黄程度也能看出鱼有多新鲜了,黄豆酱又做到了很好的提鲜,蒜子也已经煲香,非常软烂,真是咸鲜合一的神仙味道!
均安头菜泥丁蒸蚌仔——这个菜就是两个字:鲜脆!头菜鲜脆开胃,泥丁鲜香爽脆,蚌仔太令人惊艳了,肉厚多汁,鲜甜脆嫩,口感似荔枝肉一般,秒盘!不知道该夸厨师的火候掌握得好,还是选材精良,反正从品尝的第一口开始就赞不绝口了。
陈腿炖花胶筒——花胶软糯,竹笙清脆,汤汁香醇,回味无穷。
鲜瑶柱肉片浸枸杞苗——枸杞苗清香鲜嫩又略带苦涩,汤汁清澈爽口,清新脱俗的感觉。
桂花水晶莲清热露——我没猜错的话就是桂花银耳皂角米,皂角米软糯,汤汁清甜顺滑,还带有淡淡的桂花清香。
老西关燕窝姜撞奶——香甜醇厚的牛奶与辛辣的姜汁完美碰撞出极其滑嫩的口感,中间还夹杂着一丝丝清爽的燕窝,这就是甜品带来的快乐。
这一家应该是这几天尝试的广州米其林餐厅中最值得推荐的,所有吃到的菜品毫无槽点,价格适中,强烈建议大家去打卡!
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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Ashiley的喵
2020-10-03 10:32
㊙️私藏|广州米其林餐厅1⃣️炳胜私厨
🌟关于炳胜
炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆
它旗下还有小炳胜、炳胜品味。唯二两家米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
这次和来打卡的是私厨,这边主要是包间,数量不多记得提前订位喔😊
一进门就是获奖无数的奖牌,香薰是淡淡的茶香,室内装修富有岭南风情元素,一砖一瓦,壁纸挂画,吊灯琉璃,都和外面国际现代大厦形成鲜明对比,装修之精美让人顿感仿佛走进了西关名门望族的府邸。每个包间都有专门店员进行保姆级服务,上餐介绍菜品特色和如何食用,及时添置茶水,real暖心。
🌟出品篇
1⃣️肉汁蒸海钓东海黄鱼
◆ 肉汁蒸海钓东海黄鱼四百多的海钓黄鱼,跟十
几块钱一斤的冰鲜黄鱼不是一个境界的物种。虽
然不算很鲜美,胜在肉质极致细嫩,而且整鱼都已经去了骨,吃起来毫无负担,尽情享用美味就好。
作为配角的肉碎更是诠释了剁肉饼的真谛,腌制
程度刚刚好,既嫩滑又保留了肌肉的纤维。
2⃣️海胆蒸水鬼重
◆水鬼重豆腐是广东清远市清新县浸潭、石潭所制作的一种特色豆腐,是当地人的一种历史悠久的民间食材。“水鬼重豆腐”的表面金黄、香韧又保持水分,豆腐内里香滑宜人。滑嫩的水鬼重在经历了表面的轻微煎炸后,再和海胆的鲜味互融,二者鲜美的口感相得益彰。这汤汁配上广东的白米饭真的不要更好吃!
3⃣️均安头菜鲍鱼蚌仔
◆顺德均安盛产头菜而闻名,独特之处在于头菜
经历生腌、生晒、生制、陈放,味道微甜起糖心。
◆泥丁,蚌仔以鲜为名,配陈制头菜生蒸,咸、
香、鲜多重味道冲击味蕾!
4⃣️姜豉汁焗珍珠龙趸
◆都说广州有“三宝”,分别是陈皮、老姜、禾秆
◆炳胜巧妙地选老姜铺地,用砂锅高温焗的方式
将姜蒜酱味逼入珍珠龙趸之中,入口香气四溢!
5⃣️桃胶姜撞奶 入口时姜的香味和奶香都特别浓郁,不爱吃姜的我都被这道餐后甜品圈粉了。后味是微微的辣,但姜味已经随着奶味进了肚子里,口中没有余味,所以大部分人应该都能接受,毕竟连我这个十分恐惧姜的人都想再来一份了🤭
还有餐厅自制的广东传统糕点:鸡仔饼,合桃酥,临走时买了几盒带回去品尝 😍
🙋🏻♀️餐厅名称 私厨.炳胜
💰人均590,15%服务费
📍天河东路178号,太古汇对面(旁边还有个炳胜品味,不要错去了喔)
☎️预定020-87575699
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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柴馆长
2023-11-06 21:14
烧味四拼服务员说除了烧鹅以外,其他三个分别是改良三代的叉烧,第三代是牛肉做的叉烧,这个真一般,我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃,服务员也不错。灯光有点昏暗,点餐的时候有点费眼睛,这是米其林餐厅通病
广州 · 炳胜品味(天河店)
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后来还是小王
2023-11-04 18:40
米其林推荐餐厅,炳胜做的确实好吃。
位置在太古汇对面,点的招牌波士顿龙虾,龙虾新鲜,虾肉富有弹性还有点甜,炳胜的辣,属于辣辣底并且很鲜辣,辣的很快,散的也很快,十分鲜美。
创始黑叉烧,表面酥脆,入口即刻化掉,再补一口山楂去腻,非常好吃。
广州 · 炳胜品味(天河店)
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gabriel_7011
2023-11-25 03:13
我家这两年都喜欢来炳胜私厨,我们不喜欢点烧腊 主要各种蟹 鱼 鸡 鱼翅我儿子每次两碗饭泡汤 再来一只蟹他的最爱,吃了几家价格差不多的 还是最喜欢炳胜私厨 要保证好出品哦
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广州 · 炳胜品味(天河店)
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小孙孙孙孙孙孙
2023-10-26 09:43
「古法桃脂姜撞奶」姜味浓郁
「斗门膏蟹焖黑毛节瓜」好吃美味
「爆汁脆皮香茅乳鸽」汁还差一丢丢
「红标雪花牛肉黑叉烧」好吃,甜口的
「玻璃脆皮香茅石岐乳鸽」脆香
「臻品双黄白莲蓉月饼」精致
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九五_8932
2019-01-27 16:57
广州探店|炳胜·私厨 米其林一星的波士顿龙虾,集合多国口味
广州炳胜旗下好几个米其林,今天来吃私厨。整体就餐环境超安静的,我们因为没有提前预定就坐在了大厅。即使是大厅大家吃饭还是超安静,菜很适合和家人一起来吃。
我们就是冲着米其林一星去的,得奖的三道菜all了~
1.黑椒炒波士顿龙虾888
吃了两口发现888真的值啊!(虽然它得奖以后涨价了)龙虾口感超Q弹,在水里一定很活泼好动,所以才这么好吃~整个龙虾🦞集合了泰式冬阴功、西式黑胡椒、中式甜辣的三大味道,没有哪个味道特别突出,协调的非常好,完美呀!如果吃饭的预算够,一定要试试!
2.斗门膏蟹🦀️焖黑毛节瓜388
黑毛节瓜好特别,比膏蟹还好吃,像冬瓜和丝瓜的结合。配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁,赞👍就是这个膏蟹不怎么样(也有可能吃了龙虾就感受不出膏蟹的鲜了,完全被龙虾KO哈哈😄)
3.手撕乳鸽🐦58
也是得了奖的菜,价格突然就亲民了很多很多。大只肥美的乳鸽,皮已经焦焦脆脆啦,一口下去很多乳鸽的汁水,又脆又多汁,肉还很厚实。👭两人吃一只够够哒。
4.水鸭汤128&花胶汤198
到了广州怎们能不喝汤,据说广州人喝汤不吃料?这么贵的食材,得吃!水鸭和花胶汤都很清淡,因为都是空口喝,自然少盐是最合适的。水鸭和花胶的料头一点也不吝啬,吃的饱饱的。
地址:广州太古汇对面
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柴柴呐
2020-10-05 11:35
米其林一星 | 广州炳胜私厨探店
广州之行,将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
🏠炳胜是粤菜餐饮品牌,集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星,更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
💫未出行前已与餐厅经理取得沟通,预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久,菜单上却未来得及删除,给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹,只能在明年找补回来。
🍀私厨环境整体偏暗,私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐,也不怕被一眼捕捉。
🌸『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹,必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材,只宜独用,不可搭配。需用五味调和,全力治之,方能取其长而去其弊。而节瓜味清,正可全力烘托膏蟹,不与之夺味,却能相辅相成,互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后,果然更有滋味,华丽转身变主角之感。
🌸『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活,肉质爽嫩,不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生,肥嫩有余精细不足,那一口最好的滋味还得回浙江寻。
🌸『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩,鸡龄不足一年的才有这种素质。
🌸『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大,嚼劲十足,鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入,在视觉上更富有色泽感。
🌸『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底,豆腐入味嫩滑,一口浓汁亦是下饭绝配。
🌸『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体,没有凝固。姜汁调味,吃起来暖暖的。
🌹炳胜私厨的水准中上无疑,评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
🙊诸多荣誉加身,米其林一星,黑珍珠一钻,它就在那里,一生必吃一次不是吗?
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Ayah_3412
2023-11-18 15:03
菜品质在线,很好吃,服务也好
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珊珊_8284
2019-11-03 16:07
请贵宾吃饭的好选择:【炳胜私厨】
前几天有几个好久没见的好友从外地过来,一定要吃最精致的粤菜,问了几个专门的吃货,他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】🍽🍽
环境优雅而恬静,带有那种古西关大宅的装潢,朋友一来到就好喜欢,迫不及待的拍照片发⭕️⭕️!
💗餐前小吃:【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼🐟紧实的肉质被煎香,口感越嚼越香,越嚼越有味!
💗开胃汤:【酸汤海皇羹】🍲这盅汤,价格不菲哦,用了瑶柱,海参,蟹柳,配上陈醋煮的酸汤,酸爽鲜甜,口口都有料的感觉真爽!
💗【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】,用均安头菜,咸香爽口,用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌,鲍鱼片,,更能突显海鲜的鲜味,鲍鱼片鲜香软糯,象拔蚌爽口弹牙,👍!
💗【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道,这款电饭煲焗家乡土鸡,鸡味好浓郁,还带有淡淡的药材香味,好吃。
💗【秘制安格斯烤牛肋骨】💯牛肋骨里带有牛肉香味的精髓,浓郁醇厚,肉馅多汁阿...
💗【粤东煎酿三宝】🥢煎酿三宝,广东人最爱的下饭菜,尤其煎酿辣椒🌶️超级好吃!这是一道可以体现简单食材真美味的美食!
💗【海胆焖水鬼重】🥄水鬼重,其实就是豆腐,鲜香的海胆焖豆腐,有香又嫩又滑哦!
💗【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭,又香又美味哦!🍚
💗最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁,奶味也很浓,厨师调得味道恰到好处,不会很甜,也不会腻!哎哟,我想吃第二碗了!🤷♀️
🏠地址:天河东路178号
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诸葛丸子
2023-11-04 13:33
一次完全超出预期的粤菜体验
配茶选择的是鸭屎香,自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡,因为昨天被劣质茶伤害了,觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
一直在犹豫要不要点佛跳墙,最后在小姐姐的推荐下点了,还好没错过!三十年陈皮清汤佛跳墙,第一次尝试,汤底清澈但是味道醇厚,再有陈皮辅佐,一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋,emmmm更好喝了
沙虫螺片焖🐔煲,美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉,这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存,鸡都挺肥的,厚厚一层油脂,鸡味十足
青菜又点了一款没吃过的枸杞叶,入口略苦却有回甘,苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤,不像我平时吃的像是料包调出来的,唉!
很庆幸没有选择公馆,据说这家店是西关风格,咱也做一下西关贵公子🤭
总之每一道都非常好吃!
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大头妹Ada
2019-10-29 08:54
广州探店炳胜私厨 粤菜里的爱马仕
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我是一枚吃货,从小就爱四处寻觅好吃的东西,这次来打卡的是炳胜私厨,这个米其林一星的餐厅🍴让我大为惊喜!
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先说广州菜的范围包括珠江三角洲和韶关、茂名、湛江等地,用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表,民间有"食在广州"的美誉
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炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆,它旗下还有小炳胜、炳胜品味,其中,米其林一星的是炳胜私厨和炳胜公馆。
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室内装修是那种很有岭南风情的,好多元素都是,里面的一砖一瓦,壁纸挂画,吊灯琉璃,都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。
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斗门膏蟹焖黑毛节瓜🌈
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黑毛节瓜比较特别,膏蟹也蛮饱满的,黑毛节瓜有点像冬瓜和丝瓜的结合,配上膏蟹浓厚的蟹黄酱汁,赞就是这个膏蟹,膏真的多到流出来。
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白切鸡海南文昌鸡🌈
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这到菜的肉质真的hin鲜嫩,本来文昌鸡就是有独特的风味,加上厨师的巧手烹制,锁住了鸡肉的香味,也不失鲜味,肉质也是嫩中带着韧劲,奈斯!
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百合乳香骨🌈
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这道的百合据服务员介绍是用的新鲜百合,从产地直接运到餐厅来,到的时候还带着湿润的泥土,真的hin新鲜呀,这样烹煮出来的肉怎么会不好吃呢?而且我感觉连骨头里都带着百合香味。
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泉水浸时蔬🌈
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看到这个名字就吸引到了我,山泉水本来就是甘甜著称,有多少人就是喜欢山泉水来泡茶,如果拿来煮菜,那不是更加棒了呀,每一颗菜都被泉水包裹锁住了蔬菜的原味!
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杞皇菊花炖黑豚肉🌈
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广东人的养生之道,在国内有谁不知?用养生的枸杞、菊花搭配上顶..级的黑豚肉,细嫩的肉质还带着枸杞+菊花的想起,真是让我停不下来,特..别是女生,真的不错。
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生晒腊味焗饭🌈
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以前吃的都是腊味煲仔饭,焗饭还真的di一次吃到,厨师的创新做法有点新奇,但是还是锁住了腊味的香,感觉每颗米饭都被包裹了腊味的香味。
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桂花水晶莲清热露🌈
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广东比较湿热,所以有各种各样的清热菜,这款也是创新菜式,看起来有点以前吃的马蹄爽的感觉,但是甜度适中,根..本停不下来呀!
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📌:广州市天河区天河东路178号(太古汇对面)
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🚇:石牌桥地铁站
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🕙:中午11:00-14:00
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晚上17:00-24:00
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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七七就是七七
2019-01-13 20:00
😍如果你来广州,只有时间选择三家饭店,
炳胜私厨必需!必需!我是说必需的列入行程。
已经不记得带多少朋友来这里吃饭了,绝无差评,是米其林三星推荐的餐厅。
炳胜是集团,旗下有炳胜品味,炳胜私厨。
炳胜私厨是属于它旗下高端的品牌。
菜系就是正宗粤菜的起源,顺德菜。🌟🌟🌟🌟🌟给他五颗星。
说到推荐菜式,突然难倒我了,因为每一道点过的都好好吃❤❤❤❤❤
说几样吧,
👍鲍鱼鸡煲。那个鲍鱼又大又入味口感一流呀。
里面的鸡肉嫩味道又好,吃的停不下来。
👍膏蟹焖结瓜: 膏蟹的膏真的好多,蟹肉质鲜美。结瓜焖的入味还保留结瓜的鲜甜。这道菜还是他们得奖菜式。
👍白切鸡,乳鸽,茄瓜煲,酱油鸡,黑猪肉煲,辣辣蒸小鲜盘,白贝炖鸡煲,细数不完,想想又饿了😂😂😂
👍腊味饭,必点。
炳胜私厨因为是走高端路线,餐厅环境很好,主要是包厢为主,厅只有一个小厅,台数不多,建议提早订位,而且位置只留到6:30。
由于他的定位,所以菜品食材顶级,味道特好,价位不低,分量也精致,环境又不错,整体下来真的觉得是一种品美食的享受。
吃在广州,而顺德菜是粤菜起源,有来广州不要错过哦,吃了心情特好,感觉人间很值得的五星推荐!
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陈辣辣辣辣
2019-11-05 17:39
🌟来广州,一定要吃粤菜,一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
老怀安慰,【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游,都推荐来尝尝!
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📍地址:天河东路178号(地铁3号线石牌桥站)
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🔸私厨里面充满西关风味的装修,吊灯,壁画、花门、趟栊门等等,暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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🔻酸汤海皇羹
在家习惯了饭前喝汤,到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊,大颗瑶柱、海参、蟹柳,酸酸的特别开胃!
🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系!平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”,想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔,加上脆口的头菜,口感一流!
🔻电饭煲焗清香土鸡
广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡,加了药材一起焗,散发淡淡清香,鸡肉肉质很够“鸡味”!
🔻秘制烤安格斯牛肋骨
整条牛肋骨烤熟后,骨肉分离切片再淋上秘制酱汁,肉是全熟的但是一点都不韧,嘴里还能感觉到肉汁流出来,果然是米其林一星!!
🔻粤东煎酿三宝
推荐推荐推荐这个菜!!酿辣椒、酿茄子,表皮煎得香脆,里面保留了汁水,真是非常考验做功了!!感觉自己能吃一盘!
🔻甜品古法桃胶姜撞奶
平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法,姜味和奶味都很浓郁,味道刚好不会很腻,桃胶软软的加在里面,口感更顺滑了!
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Pigeon关关
2019-08-13 14:27
私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略
🍴关于炳胜:
炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆,它旗下还有小炳胜、炳胜品味
唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
这次和家人来打卡的是私厨,这边主要包厢,数量也不多,📣记得提前订位,大厅只有6张桌子。
-
🍴一进室内装修是那种岭南风情元素,一砖一瓦,壁纸挂画,吊灯琉璃,都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务,上餐介绍菜品特色和如何食用,及时添置茶水,real 暖心💕
——————
😋老关最爱出品
-Top1-
🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
我最最最最最喜欢的一道菜!很粤语的说法是「家嫂碌鹅」,碌鹅对酱汁很讲究,烹饪时间把握不好的话,肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的,鹅肉能溢出汁水,肉质鲜嫩,口感细腻,搭配的芋头也是满分出场,入口绵滑,满分推荐👍👍
-Top2-
🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
这算是时令菜,也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌,用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候,一定要把三种食材混合起来,含巨丰富的蛋白质,利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
-Top3-
🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
皮薄而香脆,没有多余的油脂,这里推荐手撕着开吃,简单粗暴!因为这样才充分体验到肉汁的丰富
-
🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
山泉水做的清汤,家里人都说很鲜甜,但个人觉得没有什么特色,不过菜品还是搭配得比较好的,里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
挂满白汁的花胶,满满的胶原蛋白,丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜,我上海来的朋友爱上了这个汤!
🌟🌟🌟黑松露炒饭
炒饭的大忌就是油太多,厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青,不能太干,也不能没有了广东人口中的锅气,炳胜的这个炒饭感觉做得适中,米饭粒粒明,口感是可以的!
🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香,喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝,口感清新,养肺生津,最适合这个夏天啦!
——————————
🌟店名:炳胜私厨
🏠位置:广州天河东路178号(太古汇正对面,马路边上的和炳胜品味挨着)
‼️Tips:地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m / 开车直接有专人免费泊车
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度妹_955
2023-11-17 17:23
好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊!
鱼也是相当不错,嫩滑有滋味,底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃,甜甜的很特别的口感~
天环这家很方便,拿个号先去逛街,等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~
广州 · 炳胜品味(天河店)
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广之旅招平haLes
2020-10-22 09:09
打卡中山翠亨国家湿地公园
周末过来要提前预约,平日不用,可以现场预约,疫情期间需要登记好才能上湿地,需要坐5分钟的免费渡轮⛴️,这里还有旅游团过来,平时人不多,黄昏过来适合拍照,10月底这里有大片的芦苇荡和一小片粉黛乱子草,湿地公园还有免费的电瓶车接驳,中山政府十分给力,景区还是非常大的。而且重点是完全免费,看平面图说有十个拍照📸景点,实在太大根本看不出来,指示再稍微清晰一点就更好了🤭
Sonya7r3+35 1.8
中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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三毛游
2020-09-22 19:18
寻味广州永庆坊,打卡最全老字号美食!
终于来了!👏👏👏
压箱宝【永庆坊】最全【老字号美食】清单,
今天我们为大家奉上~
来广州旅游,千万不要错过这个美食天堂!
·
永庆坊位于广州“最美老街”【恩宁路】上,
紧挨着上下九步行街和沙面。
这里吃的实在太多,
去永庆坊打卡的一路都有得吃!👍👍👍
·
⭐【陈添记鱼皮】
推荐祖传爽鱼皮~
只要聊到广州西关美食,绝对绕不开陈添记。
1958年“进驻”宝华路至今,广受好评。
店内只卖鱼皮、肠粉、艇仔粥,鱼皮是招牌。
鱼皮脆而爽口,伴着花生和芝麻,
适合下酒,也适合配粥。
·
⭐【文记壹心鸡】
推荐招牌白斩鸡~
这是一家开了40年的老字号鸡店,
是广州荔湾区的非物质文化遗产。
招牌白斩鸡肉质细腻,鸡皮爽嫩滑,
蘸着葱姜一起吃别有一番风味。
⭐【娟姨第一家猪脚姜】
推荐招牌猪脚姜~
猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋,
是广东地方传统名菜。
鸡蛋、猪脚、老姜、黑醋是主要食材,
瓦煲锅里大火熬上几小时转文火反复煲滚,
再浸泡数周,
食材的香气巧妙融合,
产生了一种温和的甜味。
·
⭐【宝华面店】
推荐鲜虾云吞面~
老一辈的广州人,
清早只需一碗热气腾腾的宝华鲜虾云吞面,
就能开启一天的味蕾。
宝华面店不大,装修也普通,但味道绝对OK。
其中汤是精华,由多种材料精心熬制而成,鲜美浓郁。
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⭐【吉鸿居牛杂】
推荐萝卜牛杂~
牛杂可谓是另一款发源于老西关地区的传统美食了。
牛肚、牛肠、牛肺···
这些一度被丢弃的“下脚料”,
组合烹饪便成了广州人最中意的美味~
游玩永庆坊累了,来一碗萝卜牛杂解解馋,
疲惫瞬间消散~
·
⭐【南信牛奶甜品专家】
推荐双皮奶、姜撞奶~
南信在广州有众多分店,是甜品届的老字号。
南信双皮奶从不让人失望~
双皮奶冷热可选,还有椰汁、芒果、红豆等多种味道。
不管是双皮奶、姜撞奶,都香甜软滑,入口即化。
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⭐【顺记冰室】
推荐杨枝甘露、椰子雪糕~
这是一家广州本土老字号冰室,门面虽小却很敞亮,
传说是广州四大冰室中唯一坚持独立经营的店铺。
椰子雪糕是他家的招牌,椰子味浓郁,口感细腻。
性价比蛮不错,值得一试~
·
永庆坊、恩宁路的美食实在太多了,
趁着周末,大家不妨亲自前往,寻找老广味道!
ps:部分资料和图片来自网络,如有侵权请联系删除
广州 · 恩宁路
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桃子与曲奇
05-05 20:27
茂名|广州周边小众又省钱,2天1晚旅游攻略
五一刚从“茂名”回来,给大家重点推荐——
🌟好吃好玩,人少小众
🌟能看海、看湖、看大草坪
———冷门小众旅游城市“好心茂名”!———
🌊在这里看海,免费!
📍宴镜岭🌊
有大片礁石、汹涌澎湃的海浪;
沿海栈道,爬山观海,俯瞰无敌大海景;
📍中国第一滩🌊
因沙滩海岸线漫长而得名;
就在宴镜岭附近3km,建议连着一起玩;
沙质细腻、椰林步道;
适合带小孩或家庭出游踏浪;
⛰️来茂名看湖,强推!
📍露天矿生态公园🏞️
有“小洱海”之称,但我觉得比洱海更胜!
蓝天白云、青山碧水、大草坪;
吹着微风在夕阳下漫步;
“去有风的地方”也不过如此了!
🍖茂名美食推荐,便宜又大碗!
📍兴记鸭粥
白切鸭没有膻味,上面撒了花生芝麻,超香!
鸭粥,味道清甜,珍珠白米有嚼劲不软烂!
水东芥菜,清脆爽口,不苦回甘!
捞粉,香滑!
📍化州牛杂
本地特色,食材新鲜,用料足,人均才30
📍橄榄簸箕炊
有点像千层糕,但是更有韧劲,配橄榄菜,很神奇的搭配
📍何记清补凉
芒果肠粉,薄薄的肠粉皮裹着新鲜芒果,外淋稠稠的现榨芒果汁;
清补凉有椰青的和椰奶两种,看个人喜好,我是觉得椰奶的甜一些~
📍烧鸡
茂名特色,我们吃的“小东家”的土窑鸡
📍沙煲粉
先喝汤在吃粉,汤很鲜。再点个辣鸡配菜,很不错
📍沙虫粥
海边城市的特色吧,吃的“食惯嘴”家的
🚗交通篇:
🚄广州南—电白(2个沙滩+鸭粥)—茂名(露天矿和其他美食)
电白属于茂名的一个区,有个站叫“电白站”;茂南是主城区,也是“茂名站”的所在区;离着都不算远,如果有车一族就无所谓住哪,前后脚开车1h内都到了;没车一族,可以考虑第一天住电白,第二天去茂南,打车也很方便~
——————
【附录:感想篇】
离开茂名的时候,
我和滴滴司机说了一句“好心茂名”,
司机叔叔一直咯咯笑。
“好心茂名”不仅是茂名精神,
也是我对茂名人事物的印象和评价,
🌟茂名很好,下次还来🌟
茂名
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饭饭日记
2019-07-28 21:37
🔥广州排名Top1的牛肉肠粉‼️10元一碟😱肉眼可见料足
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是无意在大众刷到这家店的,刚好暑假陪家里小孩儿来长隆玩👨👩👧👦顺便拔草这家网上号称top1的牛肉肠粉‼️
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🔸牛肉肠粉🔸10元/11.5元
真实的“哇塞”了一声😱肠粉薄如蝉翼,透过肠粉肉眼可见的暴力,牛肉炒鸡多😭
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加蛋是11.5元,还是流心蛋哦🍳不加蛋是10元一份🥰
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一半牛肉很滑嫩,一半牛肉带点筋,很有嚼劲🤓
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🔸猪红汤🔸8元
满满一碗猪红,每一块都是又大又厚实😝不是味精汤底,带点姜味,口味算清淡的。建议2人分享一碗🤓
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🔸关于环境🔸
这是一家3⃣️0⃣️老店🥰番禺本地人才知道的店,门口还停了不少豪车,据说很多外地人都驱车前往😵
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🔴店名✔️佳乐粥粉佳乐粥粉店(东沙路分店)
🔴地址✔️番禺区东沙路43-45号
🔴交通✔️🚇地铁3⃣️号线番禺广场
🔴营业时间✔️6:00-14:00,17:30-00:30
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广州
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Andy_3759
2021-07-04 15:06
刚从惠州回来,该吐槽都吐槽了人均400
相信很多人一听到惠州就会想到 双月湾,没错,我终于来了,想了很久的双月湾,我终于来了,发现我真的太爱大海了🌊
~
来了之后发现很多东西都和我一开始期盼的不大一样,接下来请你耐心看完哦
~
整篇内容会把自己第一次去惠州游玩的所有亲身体验感受分享给你们哈,吐槽完就完事啦🙈🙈
~
1️⃣有关交通需要注意的出行攻略🚙
2️⃣充电宝记得要自己带哦,那边共享🉐比较贵💰
3️⃣惠州夜行是没有灯的,出行得注意安全哦⚠️
4️⃣ 双月湾观景台游玩攻略注意事项🗺️
5️⃣ 海龟湾旅游攻略详细路线🗺️
6️⃣ 园方东山海礁石酒吧详细旅游攻略🗺️
7️⃣ 黑排角游玩路线🗺️
8️⃣ 惠东港口镇市场防坑🕳攻略❗️
9️⃣彩虹城堡房子🌈🏰,彩虹色系是女生的最爱💞
1️⃣0️⃣ 西班牙风情小镇游玩体验⚠️
1️⃣1️⃣ 惠东狮子岛游玩攻略🗺️
1️⃣2️⃣ 惠东县碧甲情人湾圣地游玩路线注意🗺️
1️⃣3️⃣ 磨子石景区也就是磨子石公园啦,游玩注意事项⚠️
1️⃣4️⃣ 巽寮湾:
1.门票🎫:免费🆓,进门需要扫码登记
2.停车🅿️:停车位置少,都是沿路停的
3.水相对来说比较脏,很多人在这游泳🏊🏻
1️⃣5️⃣ 九铭屿海
1.门票🎫:免费🆓
2.实际是在酒店马路边正对大海🌊拍日系风
3.建议早上拍照,不要太阳太大,下午拍照车超多,而且太阳超级晒,拍起来没有日系风,是暴晒风🙈🙈
4.切记⚠️⚠️注意来往车辆,车开得超快的
5.可以看日落🌅的地方
1️⃣6️⃣美食推荐🦐🦞🦀🐠
炒花甲还不错,35💰一斤是一盘(也有卖48💰一盘)
蒸沙贝 30💰一斤(一盘6颗左右)
青菜 25💰一盘
墨鱼饼 8💰一个
野生虾🦐 44💰一斤
扇贝 40💰一盘4-5颗
有些店铺米饭🍚会另收一大碗25💰🤣🤣🤣
切记⚠️⚠️⚠️吃饭买海鲜🦐都一定要问清楚价格,反复多问几次,让老板知道你懂海鲜的,不然会乱开价,上面的海鲜价格会翻倍开🤣🤣🤣
1️⃣7️⃣共享电动车🛵价格参考
猎吧租车 绿色的(5元/15分钟,24小时封顶100💰)
痘哈快租DD2518 蓝色的(15元/30分钟,50元/2小时,138元/12小时)超过1元/分
大哈电嗒出行 黄车的(押金99💰可退)
哈罗出行 (10元/20分钟)
青桔出行 (8元/15分钟)
~
⚠️要记得涂厚厚防晒霜带帽子和雨伞,多喝水哦
惠州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
惠州 · 双月湾
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二草泥金
2020-07-17 17:48
【开平立园】小赏华侨园林之一绝
【立园】 Kaiping Zili Watchtowers
【地点】📍江门市开平市塘口镇北义乡赓华村
【开放时间】08:30-17:30
【参观时长】2.5 ~ 3小时
【票价】门票100元,如果看的景点多,建议大家买两天的套票。
【背景小知识】
📰 立园,以旅美华侨谢维立先生之名作园名,是20世纪初建造的花园别墅,耗时十年,于民国25年(1936年)初步建成,其规模以及园林建筑风格堪称华侨园林的典范。虽然由于之前的修葺不当,没有跟开平的碉楼一起评为世界文化遗产,但也是国家4A级旅游景区。
📰 立园的整体的规划分为三大部分:大花园、小花园和别墅区。以水作为分隔,以桥廊作为连接不同的区域之间。本以《红楼梦》作为原型而造,所以素有“小观园”之誉,取义“小桥、流水、人家”,造园手法可谓“园中有园,景中有景”,所以在这里可以看到古典园林的韵味,也可以看到中西建筑文化的融合。
【参观小惊喜】
⭕️ 穿过“立园”的牌坊,便是立园的别墅区,共有6幢别墅和一座碉楼。首先映入眼帘的是谢维立的坐势铜像,立在“泮立楼”前。“泮立”取名由谢维立先生取其父谢圣泮的名字联珠而成,由此可以看出作为归国游子的他对父亲的一片孝心。
⭕️ 最有意思的就是的“鸟巢” 和“花藤亭”。鸟巢的平面呈“井”字形,构造结构是仿古罗马样式,用中国传统的剪纸图案做成镂空花窗作为整体装饰样式,内西外中的巧妙结合,别具一格。花藤亭的顶部是仿英国女皇金冠而建,冠下均为镂空装饰,底部中间有一个鱼池,在斑驳的阴影下,使得整个空间显得更为小巧灵动。花藤亭与鸟巢相生相依,寓意鸟语花香、花开富贵。
⭕️ 晚香亭应该是连接别墅区与小花园最花心思的地方,可以通过精致小区里面灯光巧的楼梯登上二楼来眺望“小桥、流水、人家”。这绝佳的视线等高点,难怪由晚清书法家吴道熔先生书“晚香亭”,即可称为“晓香亭”看日出晨光,也可赞为“晚香亭”赏晚霞美景。走过晚香亭,在小花园里面,很喜欢六角的小塔,惜字塔,专门用作于烧掉书写有文字的废纸。古人认为文字是神圣而不可亵渎的,即便是废字纸也需要诚心的烧掉,足以见得对文的尊崇。总之,感觉这个小塔萌萌的。
【温馨小贴士Tips】
🏷 鸟巢跟花藤亭是绝佳的摆拍选地,怎么拍怎么都好看。如果有民国风的衣着,感觉更加宜情宜景。
🏷 花园里面还有一个微缩的碉楼群模型,看完开平碉楼村落再来看这个模型也挺有意思的。
江门
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EKOOL池百万
2023-03-01 20:05
这辈子第一次坐摩天轮
深圳湾区之光摩天轮美已经无法形容了😞
欣赏了日落时分的深圳真的美到迷糊
转一圈差不多半小时吧 刚好能看完一整个日落🌄
背景就是一整个海边 太美了🌊
深圳
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一只瓜瓜呀
2023-07-24 14:07
阳江马尾岛|一组落日碎片
本地人都说【马尾岛🏝】是看日落很棒的地方~那这个地方肯定是没错的❗但能不能看到绝美的🌄,肯定是要看天气啦~
ㅤ
☁☁🌆✅———我们是自驾去【马尾岛】,大家一定要注意落日🌄时间,不要太晚过去,6️⃣点多一点要往那边走了,具体时间要看天气哟~
✅———旅游旺季的时候,那边有很多🚗建议就不要往里面开了,没地方停车的话🚦可能还要退出来,很麻烦~所以我们在很远的地方就📍停车了,准备步行🚶走进去~大概还要走几百米😢
✅———我看很多人都骑小电瓶车🛵进去,真的很方便,蛮推 荐的👍🏻
ㅤ
🏖【马尾岛】它是一个赶海的小岛,有很多的渔船🛥我去的时候是🈲️渔期,所以很多渔船停靠~这个岛上也是有沙滩踩一踩的~不是纯沙滩,有一些石头🪨大家要注意安 全~
ㅤ
🛥【坐船】海里有很多的轮船飞来飞去,还以为很贵,朋友一问,也才2️⃣0⃣️💰1️⃣️个人,果断上去了😂会带你简单兜一个来回~家人们拍照📷的话,要抓紧手机📱~注意安 全‼建议坐第 1️⃣️排‼不然真的拍不到啥,我们傻傻的坐到中间的左边👈又不顺手😭
ㅤ
🌄【落日】我们去的时候也没赶上完全没遮挡的落日😞有一片大大的云层☁挡住了,就漏了一些落日出来,但还是很美的~大家都疯狂📷,还看到了传说中的【丁达尔效应】,真的绝美‼
ㅤ
🦶踩完沙子出来,有卖🥥大饼烤肠那些,可以买点,然后就会让你冲冲脚~上个厕所🚾
✅———外面的景色也好看,又是一顿📷~
ㅤ
🏖一切都仿佛不真实,那一刻,踩着沙子,听着海浪声,看着夕阳落日~感觉人生有的时候真的很值得~
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阳江 · 马尾岛
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一只娜娜Na
2023-07-20 15:46
世界之窗欧风街/假装在度假/攻略+调色分享
✅隐藏在深圳市中心的欧洲风情街 小众的免费拍照打卡地,这个彩色得角落也太适合游玩拍照了吧,色彩丰富的欧式建筑 教堂 小河 长椅 搭配蓝天白云 随手一拍 都是刷爆朋友圈的大片,傍晚五彩斑斓的风光亮起,氛围感更好呢
🏮《景点推荐》:
🔍:世界之窗 欧风街(欧洲印象)
🎫:免门票免预约
💕地点:南山区深南大道9037号世界之窗旁
🚇地铁:1/2号线世界之窗站H1口出来即到
🅿️停车:世界之窗停车场停车场20元包天
🏮《游玩及拍照攻略》:
1️⃣ 景区不大 走15 20分钟就能逛完
取好景很好出片 服装也比较重要
2️⃣来早了光线强,就在图2.5位置有阴凉也可拍
3️⃣ 建议选阳光天气好时去,天空拍出来特别美
4️⃣ 傍晚灯光亮起 氛围感也特别好
5️⃣目前人不多很出片很好拍
6️⃣这里光线走的比较快 五六点拍🉑
7️⃣可早点过去,拍完这里去旁边的卡丁车玩
🏮《推荐拍照的机位》:
1️⃣小河旁+欧式建筑 楼梯
2️⃣彩色长椅
3️⃣彩色街道
4️⃣教堂
5️⃣爱娜花园门口
🏮《附带调色参数》:
💕这个童话滤镜也太可了 奶fufu的好喜欢呀
✅滤镜:美图秀秀油画MY1
✅整体饱和度:+15
✅对比: +18
✅高光: -15
✅光感: +20
✅阴影:+ 12
✅饱和度: +20
✅色温:+10
✅清晰度:-13
✅氛围:+20
💕HSL:
✅黄色饱和度+10 明亮度:+12
✅橙色饱和度:+6 明亮度+10
🉑根据个人喜好微调参数,自己觉得好看即可
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深圳
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别人放假我上班
2021-02-10 23:23
珠海|励骏庞都广场|小罗马️️
🚗🚗中山到珠海网红拍照圣地打卡♨️
🌇🌇晚上开着灯就很像城堡🕌我这个村里的人看着就是觉得很🉐️高级咯✨想要大片无问题的啦❣️
👸🏻👸🏻一定要穿仙气飘飘的裙子哦‼️最好不要像我这样全身黑🤦🏻♀️可能是晚上🌃也可能是我们拍照技术不行📷太难拍了😭照片都是万里挑的几张👋👋
📷📷想要拍没啥路人的城堡🏰晚上9点后🤫🤫好像大概是11点关灯的吧🤥
📍地址:珠海市香洲区琴政路38号(横琴口岸正对面)
🅿️停车:地下车库免费
珠海 · 励骏庞都广场
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梨栗粒粒
2022-04-04 14:57
深圳拍照|无论去多少次海边还是觉得很美
真的太喜欢来海边散心了~看日出看日落
大海是浪漫本身🌅来看一场浪漫的日落吧
除了等日出就剩等日落了🌄日落绝绝美‼️
-
沿着沙滩走看到旁边礁石🪨又发现不一样的美
🏞一望无际的海平线·风景超级美腻🏝
礁石旁边旁边就可以爬坡走到官湖沙滩🏖️
还有很多人在礁石边🎣钓鱼
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沙滩上很多大朋友小朋友野餐·捡贝壳🐚
小店旁边边上还可以烧烤🍻吹着海风太舒服了
-
官湖村走到底会看到一个停车场🅿️停好车后
沿着路一直走到底就可以看到沙鱼涌沙滩了🌊
🐾沿途风景也很美很出片📸
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🪨地点:沙鱼涌沙滩
📍地址:大鹏新区葵涌镇沙鱼涌村(建议自驾
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我在珠海迷了路
2020-09-16 10:06
桂山岛丨保姆级爬山攻略!一点都不累人
关于桂山爬山徒步,今天跟大家分享下哟我曾徒步过的两条路线~假期去桂山岛游玩的集美们可以参考下哟
.
♨路线1♨ :文天祥广场--北山水库
时长:约90mins
.
文天祥广场 ☑
文天祥纪念公园有抗元英雄文天祥塑像,它也是桂山岛标志性的建筑物之一。
.
北山水库 ☑
文天祥纪念公园沿公路上行,两个路口后右转就能看到环岛路,沿着环岛路接着一路前行约40分钟,就是桂山岛的网红打卡点——北山水库,如果你有航拍机,记得要带!超美!📸
/
♨路线2 ♨:桂山舰纪念公园--妈祖庙--海鲜街
时长:约60mins
.
桂山舰纪念公园 ☑
.
从码头出发,步行约10mins就到了以“万山海战”为主题的桂山舰纪念公园。
.
妈祖庙 ☑
走过桂山舰纪念公园,沿着步行绿道一直走30mins左右,不但可以近距离打卡沿途的风力发电大风车,还可以前往有数十年历史的桂山岛妈祖庙。
.
桂山岛海鲜街 ☑
从妈祖庙,沿着石阶一路下行,就回到了桂山岛的海鲜街,肥美且多样的海鲜刚好可以补充徒步消耗的体能。可以买点海鲜去餐厅加工,需要收加工费哈🌝
/
船票&酒店🔥
在香洲港官微预订即可,能查到航班时间~ 香洲港到桂山岛单程50分钟,85¥/人。🌝
/
香洲港地址⭕
情侣中路白玫瑰花园东。导航可搜“香洲港客运站”,内设停车位。
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Spring_6523
2020-06-05 11:51
广州空中楼阁 |超小众机位分享速来打卡~
——广州永庆坊最近有点火~一开始是想来钟书阁打个卡,无意间发现了永庆坊这个小天台隐藏着个空中小楼阁,实在是有点出片。于是分享给大家~
——先说重点「记笔记哈哈~」
——具体机位就是在永庆坊里面,找到岁月邮局然后上楼梯就能看到空中楼阁了。
——其实这个楼阁,就是「粤剧艺术博物馆」,因为位置景观关系,刚好被这些低建筑遮挡住,反而有种“空中楼阁”的即视感。果然是换个角度,就能发现不一样的风景啊。
——打卡完这个小天台不妨去粤剧博物馆看看,绿树青瓦白墙,古色古香得来又很有广州西关的气息。其中有几个地方还蛮好拍的。适合汉服小姐姐来拍照哦~
📷地名:永庆坊 岁月邮局
and 粤剧艺术博物馆
🚏地址:广州荔湾区恩宁路99号永庆坊
🚇交通:地铁「黄沙站」B出口 ,再步行五百米左右
✅要去粤剧艺术博物馆的朋友注意喽,五点就闭馆了~
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