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艾米慢游记
2023-05-06 14:35
12家广州米其林榜单小吃顶级街头美食全攻略
👍🏻1.永兴烧腊，中午晚上各开两小时，东西卖完就关门。主打烧鹅
👍🏻2.荔银肠粉，主打肠粉和粥，连锁。米其林上榜的叫“源记肠粉”，在上下九的长寿路附近，不连锁。源记的环境一般但完全保持传统的手工方式，加了一副机械马达装置提高生产力。不愧坐在米其林榜单上
👍🏻3.容意发牛杂，主打牛杂/牛三星/牛腩面，独此一家。牛杂/牛三星各来了一份
👍🏻4.至于好吃的牛腩面，是天河吃雅诗阁楼下的吴系茶餐厅/吴系糖水铺。天河的老店，推荐指数五颗*
👍🏻5.新泰记。
这家以黄鳝的各种做法有名，坐稳米其林榜单。它自家却在猛推“米走鸡🐔 ”。黄鳝点了两种鳝丝煲仔饭，强
👍🏻6.创发餐厅
👍🏻7.朱仔记
👍🏻8.向群：老城龙津路上著名的苍蝇馆子，名不虚传，上榜有理！菜谱相当丰富，基本都是传统粤菜。耐心排队
👍🏻9.超记：米其林榜单新秀，专做煲仔饭，锅巴和火候相当了得
👍🏻10. 广州酒家：百年老店，差评
广州酒家在上下九老城区，历史文化底蕴浓厚。有点太不思进取了，跟它齐名的陶陶居，已经甩了它N条大街
👍🏻11.炳胜：是这几十年的新店，但目前算广州最好的米其林餐馆，炳胜最高端是炳胜私厨（小炳胜/炳胜品味/炳胜公馆/炳胜私厨）
👍🏻12.陶陶居：
传统粗海盐古法盐焗鸡及新派冰镇咕咾肉。芝士糯米鸡，相当时尚味道也不错，早茶品质也相当赞👍
🍀泮溪酒家的早茶和正餐都很值得去，百多年的老字号，周围都是榕树老街，后面就是荔湾公园。另外就是南园和北园，它们都是常驻米其林榜单的老店。
广州 · 永兴烧腊(黄沙店)
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小利猫猫
2019-11-18 18:50
广州探店人均60吃米其林印尼菜餐厅
今年的广州米其林突然多了好多家新面孔，一直很在意一家印尼菜餐厅👉🏻香兰印尼餐厅，能够再广州上榜米其林的印尼菜到底是什么口味？而人均不到💰60吃到饱，性价比高💯
✨环境✨Ins风格的装修，被绿树鲜花💐环绕的餐桌，在这里用餐犹如置身在东南亚，营造一种舒适的感觉🌸
这里主打特色风味东南亚菜，多款餐品任君选择，总有一款自己喜欢吃😍
先介绍几款我比较爱吃的餐品📝:
1⃣️ 🍟芝士巴东酱薯条💰17
饭前来份小吃，开胃薯条分量足，新鲜油炸的刚端上来还是热乎乎的，分量够2-3人吃。另外印尼巴东酱里面还有牛肉碎，牛味十足🐮！
2⃣️🦐印尼酸豆果海鲜辣汤🥣
不会踩雷的一道海鲜汤‼️里面🈶️墨鱼丸🦑和新鲜大虾🍤，汤底味道酸酸辣辣还有点呛，非常开胃刺激。
3⃣️ BISTIA AYAM BETUTU鸡💰36
用巴厘岛传统香料腌制而成的鸡扒，上面还有一层咖喱酱，香味浓郁别有一番风味。另外鸡扒外皮酥脆，口感鲜嫩多汁🐔一口咬下去鸡汁从口中爆发而出💥
4⃣️🥬参巴虾酱炒通菜
很大一盆新鲜通菜，煮的火候刚好🔥不会老。加入参巴🦐虾酱让青菜多了一份鲜味。
——————————————————————————
🍴店名: 香兰印尼餐厅·pandan(太阳新天地店)
📍地址：广州市天河区马场路36号太阳新天地8楼
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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JCNI_628
2020-10-05 23:58
广州炳胜公馆
稍许做了下功课 第一天晚上就选了这家 来几个硬菜吃吃 因为人少点菜很难 都来个位菜吧 也很饱 汤料非常实诚 点赞！米其林值得推荐了
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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特搜美食杰佬
2023-11-09 13:53
没有想到在中华广场藏着一间这么正宗的印尼菜，特意点了几个餐牌上写不出名字，注明口味吃不惯的菜，味道都很好，那个豆饼可能有些人会吃不惯，是用发酵黄豆压制而成的，吃起来有轻微酸臭味。另外一个是鸡扒上铺了一些印尼特色酱
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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狸猫少侠
2020-12-06 15:00
本地人推荐广州必食粤菜餐厅1「常来小聚」
店名🥢：常来小聚
地点📍：连锁店，多个区域都有~东山口，珠江新城等
广州本地人诚意推荐，好吃不贵的粤菜餐厅之一
吃粤菜不止陶陶居哦！😁
是一家历史悠久的老店啦~我跟家人都爱吃，饭点时候十分火爆，适合多人聚餐~也是本地人会常去的粤菜馆！
—
招牌碌鹅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不是卤鹅，也不是烧鹅，大广东代表菜之一还有碌鹅哦！！是甜口的，喜欢的推荐试试
老娘叉烧⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
广东又一代表菜，而且往往要到粤菜馆才能吃上正宗的，常常会跑出去解馋哈哈🤭跟烧腊那种蜜汁叉烧是不一样的，黑酱汁才是对头的哦👍！也是甜口的
墨鱼饼⭐️⭐️⭐️⭐️
口感超级Q弹饱满，我的最爱之一~也很推荐大家去顺德吃鱼饼，那种鱼肉的鲜美感又是一番风味
窝蛋牛肉饭⭐️⭐️⭐️⭐️
也是必须下馆子才能吃到的名菜之一！！正宗的煲仔饭就是这样用瓦煲煮，牛肉滑嫩最后打蛋…真的好香 记得刮饭焦(锅巴)吃！！
豉油皇鹅肠⭐️⭐️⭐️⭐️
“豉油皇”也是粤菜的一个招牌烹饪法，甜甜咸咸的豉油味道渗透进去 鹅肠非常爽口~很好下饭
素菜料理⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
都说判断广东人的方法就是看他最后会不会点个青菜，我证明这是真的哈哈哈哈😁 但是外省的盘友如果去粤菜馆强烈建议点一个，真的不是普通的清水烫青菜而已哒🤭
—
最后ps，记得提早取号，不然等很久哦！
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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毛毛醬
2018-08-22 18:47
广州探店😋性价比超高的常来小聚 在珠江新城人均50吃到饱✨
💖 朋友的安利 性价比超高的一家粤菜餐厅!!!!人均五十💁🏻♀️在珠江新城吃到扶墙 价格很亲民阿 单样菜品大多数都是三十左右
💖 葱油果园鸡 份量比较迷你 不过味道是ok的 鸡肉很嫩 如果份量再多点就好了🧐
💖 窝蛋牛肉煲仔饭 虽然38定价有点贵 冲着服务态度 点赞👍🏻会帮你搅拌均匀个煲仔饭 分给每一个人 饭焦也煮得刚刚好 吃下去不会很黏牙 脆脆的口感🙆🏻♀️
💖 环境比总店好看太多啦 上菜速度也很快 出品真的很不错👌🏻周三还有招商五折代金券卷哦 可以常来嘻嘻✌🏻✌🏻
🧡 店名 常来小聚
📍 地址 花城大道85号高德置地广场春商场4楼
🚇 地铁 五号线珠江新城A1出口附近
跟我来探店 提到粤菜就想到他 广州美食 小红书食光记 吃在广州必探的店 这个地方超适合拍照 探店报告 粤菜馆 吃货薯看这里
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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SoftRice软饭
2018-04-19 14:25
广州 | 素菜馆精选：西式素食的小清新代表蔬稻餐厅
蔬稻以西式的形式呈现出新派素食，从主菜、配菜、开胃菜，再到汤品、甜品、饮料也丝毫不含糊，将高雅和小清新很好地融合在一起。
翻开菜单，98元的套餐可以根据个人口味选择搭配。每道菜都非常精致，让人满意。前菜是乐蔬沙拉+蜂蜜面包棍。
主菜我们选择了琥珀原烧菇扒配三杯豆腐，像牛扒这么大的菇菌真的很少见，而且还是以主食的角色出现。第一次用刀叉吃菇扒真的有点不习惯呢。甜品的部分选了南瓜桃胶露。金黄色的南瓜羹，还能吃到一丝丝的南瓜纤维，加上爽滑的桃胶，再配上几颗小人参果，整体稍微偏甜。
💁蔬稻餐厅
地址：天河区珠江新城兴盛路兴盛汇三层
人均：98元
营业时间：11:30-14:00，17:30-21:30
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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芳芳_1987
2023-11-14 21:59
朋友推荐过来，环境很舒适，而且店里的人都非常热情，注重我们的体验感，味道非常的好，三个女生5个菜全部都光盘，特别喜欢吃九肚鱼，炸的非常的嫩滑，每个菜出品都很好，朋友是潮汕人吃的非常开心，觉得很正宗，有家的味道💞强烈推荐，以后要经常光顾，推荐朋友过来也不会踩雷，店家的小菜，海带做的也非常好吃，吃完之后还每个人送了糖水。
广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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珊珊_8284
2019-11-03 16:07
请贵宾吃饭的好选择：【炳胜私厨】
前几天有几个好久没见的好友从外地过来，一定要吃最精致的粤菜，问了几个专门的吃货，他们都一致推荐了在天河东路的【炳胜私厨】🍽🍽
环境优雅而恬静，带有那种古西关大宅的装潢，朋友一来到就好喜欢，迫不及待的拍照片发⭕️⭕️！
💗餐前小吃：【拆煎沙尖鱼柳】沙尖鱼🐟紧实的肉质被煎香，口感越嚼越香，越嚼越有味！
💗开胃汤：【酸汤海皇羹】🍲这盅汤，价格不菲哦，用了瑶柱，海参，蟹柳，配上陈醋煮的酸汤，酸爽鲜甜，口口都有料的感觉真爽！
💗【均安头菜鲍鱼蒸蚌仔】，用均安头菜，咸香爽口，用淡淡的咸菜去蒸极鲜的小象拔蚌，鲍鱼片，，更能突显海鲜的鲜味，鲍鱼片鲜香软糯，象拔蚌爽口弹牙，👍！
💗【电饭煲焗清香土鸡】♨️广东人最爱的美味莫过于家里的味道，这款电饭煲焗家乡土鸡，鸡味好浓郁，还带有淡淡的药材香味，好吃。
💗【秘制安格斯烤牛肋骨】💯牛肋骨里带有牛肉香味的精髓，浓郁醇厚，肉馅多汁阿...
💗【粤东煎酿三宝】🥢煎酿三宝，广东人最爱的下饭菜，尤其煎酿辣椒🌶️超级好吃！这是一道可以体现简单食材真美味的美食！
💗【海胆焖水鬼重】🥄水鬼重，其实就是豆腐，鲜香的海胆焖豆腐，有香又嫩又滑哦！
💗【黑松露焗饭】野味的黑松露炒饭，又香又美味哦！🍚
💗最后隆重介绍的就是这道【古法桃胶姜撞奶】姜味很浓郁，奶味也很浓，厨师调得味道恰到好处，不会很甜，也不会腻！哎哟，我想吃第二碗了！🤷♀️
🏠地址：天河东路178号
广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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觅食_9910
2019-11-18 23:25
广州东晓南靓姐南宁蒲庙生榨米粉
不多说废话不做托是我的“中指”😊
整体其实还是可以的
说是生榨粉口感是会比平常现成的会软一点
就是没添加任何添加剂的感觉
我点了一份什锦的，一份鸭肾
所有卤味都卤得恰到好处，如果要一个再去的理由就是为了他的卤味
什锦27💰一碗（大概是因为二师兄🐷涨价有点猛）以前25💰一碗 鸭肾17💰一份
在附近的人可以去尝一下专程过去就不必了
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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小屁的烧钱日记
2020-12-03 20:20
广州美食打卡｜炳胜公馆
广州真的是美食的天堂，去打卡了很有名的炳胜公馆。炳胜旗下有很多家不同的饭店，炳胜私厨，炳胜品味，炳胜公馆，其中公馆是比较高级的，也是一家米一。店里主打是粤菜，没什么特别的特色菜但是每一个都很好吃，可以说是又让人惊艳的感觉。位置在高德置地旁边，离利兹卡尔顿，四季，瑰丽都很近，步行过来就好啦。
/
推荐菜：
🌟菠萝包：这个真的超好吃，松松软软的，甜而不腻，有真的菠萝味道。超大的一个，一个人觉得可以吃两个都不够，必点！
🌟蜜汁蒸凤爪：很软糯的凤爪，是这道经典菜中做的比较中上的。
🌟香脆甜薄撑：港式的甜品，我第一次吃，里面是花生酱，不会很甜，脆脆的很好吃。
🌟孖宝蒸从化山泉粉：上面是排骨和凤爪，下面是肠粉，简直是把我最喜欢的三道粤菜融合在一起的感觉，超爱。
🌟小黄鱼&黑叉烧：这两道菜我没有点，我是不吃鱼的，但是朋友讲小黄鱼超级好吃，大家下次可以去自己试一下～黑叉烧据说也是很不错的，下次去的时候打算点一下～
/
人均：300-500/人 我们没有点海鲜，所以比较便宜。人均这个价格去吃一顿好吃的米一真的很划算啦。
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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zZ杨贝贝Zz
2021-01-11 09:44
广州米其林老字号️ 地道粤菜啫啫煲
.
粤菜并不仅限于清淡
啫啫煲就是浓油赤酱系列的代表
现点现啫 食材新鲜 色香味俱全
每一个端上桌的小砂煲
揭开锅盖依然在沸腾 啫啫作响
.
啫八是惠食佳旗下的啫啫煲专门店
菜单上 95% 的菜品是啫啫煲
室内灯光昏暗
玻璃屋透明厨房在餐厅中间
装潢有日式居酒屋的风格
.
⭐️ 啫蚝烙
蚝仔煎的plus版本
分量大 食材还加了鱿鱼圈
饼底啫得酥脆 饼身口感软糯
好吃极了 !!! 极力推荐
.
⭐️ 野山椒柠檬啫啫猪润
意料之中的柠檬酸
意料之外的泡椒辣
猪肝脆嫩无腥味
调味特别 辣味明显 整体咸酸辣
.
⭐️ 羊肚菌煎焗金钱鳗
鳗鱼肉质细嫩 口感略弹脆
只有中心一点点骨头
调味咸香 不过没尝出菌菇的味道
.
⭐️ 秘制冻鹅肝
和日料的冻鹅肝不一样
简单粗暴一大片
味道咸咸的 口感不算细腻
西柚超酸 是我驾驭不了的酸度
.
⭐️ 海盐啫鲜虾
大头虾埋在粗盐里
上桌时橘色的虾膏还在沸腾冒泡
虾算新鲜 咸味渗透得恰好
.
⭐️ 生啫盐焗鸡 ༝ 豉味啫大肠
鸡肉食材还不错
但佐料放了沙姜 喧宾夺主
变得不像盐焗风味
啫大肠不是很入味 有些嚼不动
.
⭐️ 咸猪骨煮鹤斗白菜
嗅到一股奇奇怪怪的气味
应该是来自腌猪骨
虽然不太好闻 但汤好喝 小白菜清甜
.
⭐️ 鲍汁鸡脚啫肠粉 ༝ 红烧乳鸽
乳鸽也放了沙姜 肉嫩带汁
鲍汁鸡脚有点粘牙
猪肠粉啫得像片棉花一样
肠粉金黄面焦脆 淋到鲍汁酱的才好吃
.
一道道菜总在眼前沸腾
室内难免有点 “ 乌烟瘴气 ”
好在身上不会残留太多油烟味
万物皆可扔下砂煲猛火生啫
香是真的香
吃完口渴 😴 挺上火的
.
啫八 📍 海珠区滨江西路174号
广州 · 啫八(滨江店)
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pp_2642
2023-11-28 10:58
周五六点前到店的，第一台，上餐都几快，两个人点的不多，东南亚风味味道都可以，脆皮三文鱼汤的三文鱼处理得几好，系其他店无见过的菜式值得一试
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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小嘉吃不饱
2020-11-11 02:14
广州 东南亚菜｜肥豚肉骨茶
之前看到这个面包鸡 就很感兴趣 路过尝一下
🐷新加坡白胡椒肉骨茶：有三根很厚实的猪骨，上面还有很大块肉，汤底白胡椒味虽然很浓但是不会辣喉咙，肉汤的味道很浓厚，有点甜味还蛮好喝的 💰58
推荐指数：🌟🌟🌟🌟 招牌菜喔！
🍞🐔马来西亚皇帝面包鸡：上来的时候会帮你切开，外面的面包片我好喜欢，甜甜的糖浆挂在面包皮上，趁热吃还有点脆脆的不会硬，里面的鸡肉很大块，每一块都有酱汁包裹着，吃起来是咖喱口味的，有点椰浆的味道很香，超级下饭！！招牌菜 💰62
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
🥥雪燕椰子冻：椰子爱好者必点！！！！！冰冰的超级好吃啊啊啊啊！！超级超级香，很清甜，铺有厚厚一层的雪燕还有一把椰子脆 真的太好吃啦！！！！ 💰22
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟✖️100！！
🥬马拉盏炒通菜：感觉有点类似于沙茶酱跟虾酱之间，通菜很嫩很脆很爽口 分量有点少 味道很好吃 💰35
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
🍚海南鸡油饭：点了一碗海南鸡油饭，有点太腻了配面包鸡，点白饭会更配哦
🏢店名：肥豚肉骨茶
📍地址：越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
（消防局正对面）
🚇交通：地铁6号线北京路B出口步行510m
💰人均：110
🕐时间：11:30-14:00 17:30-22:00 中间有休息时间的看准时间去不然去到厨师就下班了哦！
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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BBQ_456
2023-11-24 09:18
深深念念想试一试的同记，今天终于滴起心肝去。
吃出了8090年代白切鸡味，懂得人都懂[破涕为笑]
鸡杂牛河睇个色就吸引，锅气十足。不过鸡粥一般，咸D、滑鸡粥鸡不滑、切的碎，但粥底OK。一个人点三样嘢，太大吃啦！
同记有下次的，带老豆去，等佢回忆一下旧时候的白切鸡
广州 · 同记鸡粥粉面店
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写评的陈生
2019-07-08 01:52
广州·东兴饭店（米其林餐厅）
分享一家在广州游玩觉得超正的饭店，第一次在性价比上给了满星👍
1️⃣必点招牌黄鳝饭（如图看招牌就知道了），饭是按斤算的，一般一个人三两那样也就差不多了（个人饭量），揭盖的时候香气四溢，分量够足，还有沙姜爆猪脷（猪舌）、芋苗煲，新会陈皮骨，整体来说可能吃起来有点小腻，但是，味道超级正，值得一尝，毕竟是米其林餐厅。
2️⃣超级多人，如果人多想去聚餐，建议早到或者看看能不能订房。
3️⃣地铁站的话在林和西出站，步行一小会。
推荐指数：4.5⭐
下回见
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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几个渡口
2023-11-19 17:43
终于觉得外食还有点意义。 可以吃到平时家里不会做的食物，还不是料理包。
「大黄姜饭」饭煮的香气四溢（椰香，香料香），搭配炸鸡腿、酸黄瓜、肉松、土豆、豆角。鸡腿外焦里嫩。
「叁巴酱烤金仓鱼」怀念巴厘岛别墅管家给烤的黑乎乎的烤鱼。这里也是现做（先炸后烤？），上菜时间较长。叁巴酱吃着有点腐乳的味道。鱼搭配少量沙拉和酸黄瓜。这个季节吃比较干，需要搭配饮料或者蔬菜点。建议换大盘，成菜大气些，也不用掏鱼身下的黄瓜。
「西柚红毛丹苏打」饮料里面没有红毛丹本丹，是一个荔枝西柚味的汽水，味道讨喜的但略甜了点，跟东南亚菜味道很搭。
「香兰软心椰汁糕」个人无感。
整体不错，算是有特色的店，装修也有特点，性价比优秀，会再来。
广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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conlonial
2023-11-26 18:24
终于来一直想造访的御宝轩了 一定要提前定位！！直接来会吃闭门羹 点了「流沙包」「蜜汁叉烧酥」「笋尖鲜虾饺」「蜂巢芋角」「腊味煎萝卜糕」「脆皮炸子鸡」 叉烧酥不会过甜 「腊味煎萝卜糕」能吃到南乳和腊味的味道 入口很绵软 流沙包很烫 咸蛋黄微咸 不是那种奶黄包 内陷微微沙 很顺滑 不愧是招牌 早茶整体御宝轩出品都没问题 价格可能小贵 但是个人还会再去
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广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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营兔崽子
2019-11-21 15:44
广州老字号-婆婆麵
看小🍠看到📍农讲所地铁站📍附近有美食
所以就过去食这间婆婆麵🍜啦
中午都几多人噶👍 要拼桌 上菜速度快
点了招牌杂酱麵 酱料不错 麵很弹 但又不会嚼的很辛苦
要的小份 个人来说是可以吃饱的😁😁
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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Echo宝猪
2023-11-26 13:51
广州园林式酒家｜南园酒家（前进路）
好多年无来，环境仲系咁赞，小桥流水，金鱼满塘，假山瀑布，入来即刻感觉全身舒服，可惜我地坐系最高噶小厅，不能边欣赏美景边食饭。
菜品选择丰富，味道一般，斋炒面38，加几条肉丝性价比更高，酸甜骨味道真心一般，全场最佳就系拼盘入面噶烧肉，皮脆肉够味，沾砂糖食一流，豆腐也可以，茄子煲没有该有噶水准，咸鱼味不足，除了环境之外，真心挺一般。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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妙Zhao
2018-07-07 21:52
广州米其林拔草记之——创发餐厅
铛铛铛铛～广州米其林餐厅榜出来啦，自诩美（chi）食（huo）家的我立下重誓～不拔光这片草原誓不罢休😝。之前吃过了两家本地一星餐厅，但一星餐厅普遍价位较高适合多人共餐点多个菜来分享，而必比登推荐餐厅则更物美价廉接地气，适合情侣和闺蜜一起拔草哟～
今天尝的这家是必比登推荐的第一家——创发餐厅，位于越秀老区，地铁西门口站A出口，位置略微偏僻，百度导航即可，没有停车位建议公交出行。
普通茶楼环境，也还干净，相比起刚吃过的梁家私厨要好很多，服务员热情周到，说不说粤语都很热情（这在越秀区还蛮难的，哈哈哈），食客多为老街坊，七八十岁的老爷爷奶奶自带打包盒来吃饭的不在少数，可见确实深的邻里认同。
言归正传，正式介绍菜品。
图一，干炒牛河，28块，强推
这个真的强推！太太太好吃了，我和熊哥一致打出80的高分。牛河咸淡适宜，干湿适中，既不会像某些茶楼炒的过于油腻，也不会单纯为了健康少放油而失去润泽度；河粉本身非常的肥厚q弹，带有淡淡的米香，豉油香和韭黄香相得益彰。牛肉是少见的不腌油不腌生粉的牛肉，全靠切得薄、肉新鲜、旺火炒而烹制的非常嫩和弹。
图二，酸菜鱼片，18块，推荐
这是个特价菜，因为人不够不能吃本店有名的一鱼双吃，熊哥有爱吃酸菜鱼才乱入了这个川菜，没想到还蛮惊艳的，几种花椒将搭配是的椒麻味特别的重，酸菜很酸很地道和我在成都吃的不相上下，鱼肉很嫩没有裹粉感觉非常新鲜，是目前我在广州吃到少有的不辣却很入味的酸菜鱼。缺点是油稍厚。
图三，上汤辣椒叶，28块，不错
上汤用的是鸡汤，配上炸熟的大蒜子有一股独特的香味。我第一次吃辣椒叶，微苦，但是也蛮嫩蛮好吃的。
图四，招牌蛇汁白切鸡，48块，推荐
鸡是走地鸡，估计大于150日龄，有点像文昌鸡（来自本兽医的非专业推断哈哈哈）鸡皮超级q弹，让我想起了在新加坡吃的米其林一星的海南鸡，鸡肉稍熟不带血，很易脱骨，蛇汁有一点点苦腥，但也很特别，唯一的缺点是蒜酱蘸料里没有盐味所以蒜香没有出来。广东人说无鸡不宴，所以吃特意吃粤菜一定要吃鸡呀～
总而言之，这是一次成功的拔草，人均60吃的这么美味。可惜的是人不够多，所以如紫苏大肠、好味肉、罗非鱼一鱼两吃等听着就流口水的菜我们都没能试，留点遗憾也是好事，下次会再去的～
广州美食 米其林餐厅
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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赵嘉明
2020-09-24 11:28
广州探店｜人均50的米其林餐厅超抵食
📌广州米其林推荐餐厅｜常来小聚 🍲
💕和朋友小聚就来常来小聚，人均50的米其林餐厅.～
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🐙「香煎墨鱼饼」
墨鱼饼煎得很香，能吃到墨鱼的甘香，十分爽口墨鱼饼很弹牙，推荐👍🏻
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🦆「豉油皇鹅肠」
鹅肠味道很入味，鹅肠不肥，清理得干净，也比较嫩有嚼劲。
.
🐷「秘制叉烧」
招牌必点之一，叉烧味道咸甜度都适中，肥瘦相间味道还不错。
.
🐧「常来招牌碌鹅」
碌鹅味道绝对惊艳！超级下饭！鹅肉多汁鲜嫩，酱汁爆在口中那种浓郁酱香！吃完忍不住把酱汁打包
.
🐥「招牌黄鳝煲」
一样酱汁超级浓郁，一口下去鳝肉在口中滚动，骨头随之而出，肉质非常紧致
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👍🏻必吃指數:🌟🌟🌟🌟
💁名称: #常来小聚(高德置地店)
📍地址：广州市珠江新城高德置地春广场四楼
💰人均：50左右
⏰营业时间：10:00-22:00
🚄地铁：三号线珠江新城D出口高德置地春广场四楼
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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玩泡泡的芙熊
2023-11-27 12:39
丽思卡尔顿酒店里面安静优雅的中餐厅。布置很有格调，还有人在弹古筝，氛围感拉满。茶很香，杯子好看，桌子上的摆设也很有韵味。点心精致可口，回味无穷，品得出来每一道菜都经过了厨师精心的打造。所以这里，除了贵，没毛病啊，哈哈哈哈！
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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小裴来啦
2023-11-28 11:48
就在燕塘地铁站c口对面，过个天桥就到了
蚝仔烙蚝仔很多，分量很大。椒盐九肚鱼很脆很香，鱼肉又很嫩入口即化。卤水拼盘也不错。咸蛋卷很香甜！总的来说品质不错，服务也很好！不知道吃什么的时候可以来试试！
广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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熬夜总冠军
2020-07-24 17:06
广州探店|米其林一星粤菜炳胜公馆
#约饭日常#这次与小伙伴们来吃炳胜公馆啦，打卡米其林一星餐厅✨
📍位置：
地铁猎德A口附近，步行几分钟就到啦~
🌿环境：
精致优雅的粤菜酒家，区别于一般的粤菜餐厅，餐厅到处都呈现着不同的精致，用餐区是在五楼。
🛎服务：
在进门处就有位小姐姐等候着，会问是否预定，热情的指引坐电梯上五楼，上到五楼后基本上是三五步路就会看到一位服务员在通道旁，会热情的问候指引。吃饭的全程小姐姐服务特别的周到，每上一个菜都会介绍并提示最佳的使用方法，超nice~
🍲菜品：
荔枝走地鸡：来自增城荔枝园放养的走地鸡，皮滑肉嫩，很好吃👍
东海黄鱼：小姐姐介绍这是本次餐厅的新品，选用来自东海野生黄鱼，一份黄鱼1斤多，烹饪的方式也很特别，秘制上汤豆酱跟野生海鱼🐟的结合，入口鱼肉细嫩鲜美，鱼刺很少。
桂花圣女果：装盘很有特色，圣女果加上调配的桂花酱，酸甜可口，很适合夏天呢~
烧味拼盘：一定要趁热吃，一定要趁热吃，一定要趁热吃，重要的事情说三遍，叉烧热吃的时候不觉得肥腻，入口软绵绵得肥瘦刚刚好🤩🤩
🏠公馆•炳胜集团
📍珠江新城冼村路2号
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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菠萝Mingbo
2020-09-26 16:15
广州探店｜美味粤菜常来小聚️
🍴名字：常来小聚
📍地点：广州市天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层6-3、6-4号
⏰营业时间：全天营业
💰人均：¥40-80/人
🟧环境：整体是现代风格装修的给人明亮干净的感觉，可以坐室内和室外，但广州室外实在太热了。
一般到六点开始就要等位了，如果是小桌的话换台速度还是比较快的，如果是6个人以上的大台一般都要等到7/8点去才能入坐，所以我还是推荐大家如果人多的话可以提前打电话让他们帮忙拿个号，然后等你人到了他们会把等位的小票给你。
⚪️菜品：
小聚招牌碌鹅¥96
秘制叉烧¥42
私房回味鸡¥48
煎酿尖椒¥30
菠萝生炒骨¥35
啫啫八爪鱼¥42
红土苓桂圆炖龙骨¥24/份
窝蛋牛肉煲仔饭¥45
筒骨煲淋奶白菜¥36
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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乐乐乐乐_2452
2023-11-26 15:23
冲了这家米其林餐厅。
桂花莲子
淡淡的桂花味配上莲子，吃起来不是甜齁人的那种，很清爽。配上气温上升烟火气念的广州，真的是清清凉凉～一粒一粒莲子饱满圆润。
话梅黄酒
温一壶好酒配上酸酸甜的话梅，黄酒驱寒适合降温的广州。
皮皮虾的做法很惊艳，乳鸽有点撑的觉得腻得慌，蚝烙是真好吃：）
据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。
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广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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萱豆俩宝
2023-10-28 20:35
「亚麻籽烧鸡（半只）」口感不错，皮酥肉嫩，不柴。吃多了会有点油腻，多喝点茶~
「牛筋牛腩煲」牛筋软烂入味，牛腩差点意思。
「岭南黑天鹅酥（半打）」很特别，咸口的天鹅酥，口感酥脆~
「兰州百合炒甜豆仁」兰州百合是甜的，口感清爽，还不错~
广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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小晓晨曦yeah
2023-11-01 04:03
慕名而来没有失望，点的餐品都没有踩雷，咖喱牛腩河粉和猪肠面都好吃，猪肠没吃过瘾又单独加了一盘，推荐
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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