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蜜桃姐姐CC
2023-01-26 11:16
广州米其林|三十年老店!最有火候的米其林
“啫啫煲是广东人对火候的极致追求!!”
这是《舌尖上的中国》里,对广东啫啫煲的评价!!
广东啫啫煲就要数广州的惠食佳,三一年老店,据说是广州啫啫第一人,连续几年米其林推荐!而且在一众精致高级的广州米其林当中,惠食佳可算是最接地气的米其林。
东风店比滨江店要小,一楼二楼餐位不多,环境也舒适,服务上有了米其林的抬头,服务也有了标准。
⭕️新年排位参考:
新年去广州动物园,正好东风大公馆在附近,我们4:20到店就有人开始排队等排号,4:30开始放号,排到我们已经第一轮没位了,要排到第二轮的03号,想着也没别的更好选择了,只好继续等位,6:20入座点餐😆
点餐还需要服务员点菜,这个就有点低效了,建议为年轻人开放扫码点菜下单吧!
⭕️今天菜单:
人均:115元/人(新年加收10%)
✔️啫啫黄鳝煲 99元
这是招牌 !点它就没错,黄鳝很新鲜爽脆,啫啫过后肉质很紧实,啫啫的酱汁非常入味!!
✔️啫啫生肠99元
这个也是招牌,生肠时候难得做得这么爽脆,火候把握好极致。
✔️煎蚝烙129元
招牌🀄️的招牌,很大一盘,外脆里嫩,好香口,蚝仔嫩口无渣,yyds!!
❌虾酱啫芥蓝 49元
这个菜大失望,以前芥蓝是取头部一条,现在是切片,熟度一下就过熟变软不脆了,虾酱味也不够。
⭕️惠食佳(东风大公馆店)
地址:东风东路760号(近广州动物园)
营业时间:11:00-16:00/17:00-23:00
广州 · 惠食佳(东风店)
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以下榜单推荐
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颖颖巴滋闭
2020-08-21 20:26
【广州美食】米其林江·由辉师傅主理
地址位于广州文华东方酒店三楼,由潮汕著名主厨黄景辉师傅主理,去的是中午,没有预约直接walk in了✌🏻每一道菜出品都很棒,能感受到辉师傅的用心😘
推荐菜:
【鱼子酱配脆皮烤乳猪】🌟🌟🌟🌟🌟
单凭我自己的喜好,我本人就是一个吃烧腩仔要把 脆脆皮咬掉吃把底下肉吐掉的人,所以这道菜我真的强烈打call!片出来的乳猪皮香脆且不带肥肉,上面是鱼子酱下面是面皮裹着涂了甜酱的葱黄瓜,是非常棒的组合!
【二十年花雕芙蓉蛋蒸龙虾🦞】🌟🌟🌟🌟
好吧最近餐厅不是爱淋茅台就是爱浇二十年花雕???龙虾是钳子和一块龙虾肉,蒸蛋一口即化之入喉咙!上面还放了黑松露,就是一道味道颜值统统在线的菜,除了贵没毛病哈😂
【和乐蟹蒸手剁肉饼】🌟🌟
我自己是喜欢吃海鲜喜欢蟹,但不爱肉饼,不过这个肉饼加了醋,不会太腻,更适合点给宝宝送饭吃哈哈哈哈
【樱桃鹅肝】🌟🌟🌟
不功不过,这个做法之前在其他餐厅也有吃到过,外层的樱桃啫喱酸甜解腻,鹅肝像雪糕一下细滑,造型也好看,但吃两粒我就够够的了,感觉这个可以搭酒来吃;
【加拿大牛肉粒】🌟🌟🌟🌟
牛肉据说是A5和牛,不过其实进口的肉的质量好基本都能做的好吃,摆盘的是一坨坨红辣椒丝,造型可爱中式风,但不辣的哈哈哈哈
【三文鱼籽矶煮大连鲍】🌟🌟🌟
不确定是不是叫这个名字啊哈哈哈,也是造型可爱的一个菜,点它是因为刚刚好喜欢吃鱼籽?
【鲍鱼饭】🌟🌟🌟🌟
鲍鱼是小鲜鲍,饭是一人份的裹着酱油汁的东北大米饭?中规中矩,毕竟不能被太多碳水化合物填饱我的胃🙈
【香芒小黄鸭】🌟🌟🌟
造型超可爱,味道中规中矩✌🏻
【心肝宝贝】🌟🌟
名字起的那叫一个绝啊👏🏻!其实是上汤西红柿围着枸杞叶~ummmmm,番茄🍅是好的番茄,粉粉的;
所有的菜都很精致,导致每样都想点点尝尝,中午还有早茶单广东点心(虾饺烧卖…等等等),吃粤菜就是人多才好点菜☝🏻
人均1000🙆🏻♀️
丰俭由人
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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南兮食记
2020-01-10 18:01
上过舌尖上的中国连续两年米其林餐厅
📍 竹园竹升面(西关总店)
📌 (广州)十八甫南路107号(广州酒家直下)
🧮 人均:20元
来广州旅游,怎么能错过米其林餐厅。
这家店位置很好找,吃完壹心鸡,跟着导航一路就到了。
因为不是饭点店里也没啥人,点了一份鲜虾云吞倒是很快就上桌了。
店里挂着连续两年米其林的牌子,很荣耀的感觉。
墙上还有师傅和众多明星的合影,也算是明星餐厅吧。
竹升面由来:
广东人把粗“竹竿”称为“竹升”,取生机盎然、节节上升之彩头。用竹竿压制的面,就成为了“竹升面”。
【鲜虾云吞】
皮薄馅多,虾肉很实在,肉馅很紧实。
手工竹升面面条爽滑,也很劲道,不过它本身是用鸭蛋和面粉制成的,自带的独特味道还是让我不太习惯。
汤底是非常清淡的,旁边配了辣椒酱,舀了一勺,作为四川人,差点没被辣死。
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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闷香_3378
2023-11-28 14:46
最后一顿正餐了 来个正经粤菜吃一吃
「常来招牌碌鹅」酱香浓郁 鹅肉很有劲儿
「香煎手打墨鱼饼」「酿青椒拼鱼饼」
点的双拼 全场最佳 真材实料看得见 调味也好
「生啫田鸡黄鳝」蛙鳝结合 天下无敌
「星级招牌奶油虾」确实有奶油味儿 其他就一般
「自制生晒腊味煲仔饭」米还是很好 腊味儿切太大块了 入口困难 锅巴铲不下来 差评 服务员过来卯足全力也卡尺不下来哈哈
广州之行 即将结束 ~
广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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优美勤俭咕咚蜻
2023-11-26 19:45
「咸鸡」味道一流。「蒜蓉粉丝蒸元贝」味道刚好新鲜
晚上家人聚餐点了6人餐性价比高
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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Xuedow
2020-06-12 18:54
探一家店,寻一种文化:广州地道小吃(一)
本期推荐:同记鸡粥粉面
探一家店,寻一些美食,得些许体验,品一种文化。寻找美食的目的,一是满足对于美食的需求,二是了解美食背后的文化。藏在深巷里的广州小食,最能体现广州,这座极具人情的城市,所蕴含的深刻灵魂。
同记鸡粥粉面,名称里就包含了老广们平日里最倾心的四种食物:鸡,粥,粉,面。
✨鸡:若进同记,请必点白切鸡。吃同记的白切鸡,先把鸡蘸黄芥末,再点上一点酱油,放入口中,才能感受到从鸡皮到鸡肉愈来愈浓的鲜嫩。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。小份白切鸡是七分之一只鸡,一般点中份就够吃,周围的街坊很多买大份的回去加餐。同记的白切鸡物美价廉,当天现做,卖不完就倒掉,绝不卖隔夜菜。
✨粥:同记鸡粥,既有鸡的鲜嫩,又有大米的清香。粥熬得很浓,一点都不敷衍。参杂着米粒的鸡肉和白切鸡的口感又稍有区别,水份更多而又不油腻。
✨粉面:第一次去同记,看到每桌一份的炒米线。没记错的话炒面和米线等都可以,但自己就好那口米线。广州人最忌讳的就是油油腻腻的米线,涩口难吃。然而同记的米线在各个方面都恰到好处:花生油的香味祛除了米线原有的涩口感,青菜和肉丝的均匀搭配又为这份米线锦上添花。米线和鸡粥以及白切鸡一起,共同为味蕾带来了一场盛宴。
同记鸡粥粉面,用一间普通的铺子,做几样熟悉的菜品,为老广们提供平凡而又温馨的体验。愿再一次去到这家温馨的小店,满下脚步,在细品的同时,和他的主人,饮一壶茶,继续探索他们的美好。
附录:
名称:同记鸡粥粉面
地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(靠近地铁长寿路站A出口)
人均:30+(建议2-4人去)
营业时间:11:30—22:30
广州 · 同记鸡粥粉面店
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超级桃桃子
2021-03-03 20:26
广州探店 | 二刷广御轩,解锁鲍汁叉烧酥
🤍
第一次吃广御轩就觉得挺惊艳
但是「鲍汁叉烧酥」只有中午限定
心心念念了半个月终于来把它吃掉
(好吃到差点把我送走👍)
一般人均超过💰500的我很少做回头客
除非真的是出品、服务、环境各方面都能让我念念不忘
综合两次午晚餐体验
🤍
我觉得第一次去的话下面这几个菜值得尝试下:
🎈前菜:「松露捞起螺片」
🎈主食:「清远鸡」 「芦笋和牛」
🎈汤:「顺德拆鱼羹」
🎈青菜:「高汤杂菜」
🎈点心:「鲍汁叉烧酥」
🎈茶位:「桂花乌龙」
🤍
🍜「花椒鲜虾天使面」⭐️⭐️⭐️
🥗「椒麻莴笋」⭐️⭐️⭐️
招牌天使面并没有很惊艳鸭?虾是虾,面是面,没有吃出no.1的感觉~
凉菜莴笋摆盘好看,入口也挺爽口的,但是💰48的价格有点鸡肋
综合来说可能是我吃不惯花椒味道,所以这两道菜我觉得一般,对新鲜花椒感兴趣的宝宝可能会很喜欢
🤍
🍗「清远鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍖「冰烧三层肉」⭐️⭐️⭐️⭐️
清远鸡半只分量足够两个人吃了哦,好嫩啊,姜蓉调得也刚刚好,爱吃鸡🐔一定要尝尝
三层肉我个人觉得利苑的更好吃哦!不过它也不差,搭配的是粗糖,后面想要细糖又给我们换了,服务很赞哈👍🏻
🤍
目前为止瑰丽所有的餐厅都去一遍了
一句话评价下各个餐厅的体验感:
🦩
广州瑰丽酒店-广御轩
在5楼,主打粤菜,出品、服务最好
🦩
广州瑰丽酒店·Sesame墨缘
在1楼,小蛋糕🍰感觉在广州可以拥有姓名
🦩
广州瑰丽酒店·Patina Living Room亭
95楼左侧,主打西餐,出品、服务尚可
95楼右侧,主打下午茶和清吧
🦩
广州瑰丽酒店BRICK LANE赤醉
在6楼,电话预订有低消,建议直接过去,适合聚餐性价比高一些
🦩
广州瑰丽酒店·Black Iron黑金燚
107楼左侧,主打日料,但实际分寿喜锅区、铁板烧区、清吧区,没有招牌菜,啥都想做,啥都做不好
🦩
广州瑰丽酒店·Too-High高極
107楼右侧,规矩最多,服务最一般,也最贵,窗边低消1500-8000不等,包厢1W起,鸡尾酒🍸不多,喝杯水都要另外付钱,亮点是有外国乐队演唱,价格也筛选了一部分顾客
⬆️⬆️⬆ ⬆️⬆️⬆️
以上仅代表个人体验感受,杠精别杠,杠就是你对
🤍
🖤店铺信息: 广州瑰丽酒店-广御轩
🕦营业时间:11:30-22:00
📍地址:珠江东路6号瑰丽酒店5楼
广州 · 广州瑰丽酒店
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1970-01-01 08:00
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草莓蚕豆花卷
2020-11-26 11:20
广州美食|人均50米其林香兰印尼餐厂
差不多下午五点过去觅食,意外发现宝藏店铺,很快等一桌就到我们了
三个人点了五个菜一杯喝的,零踩雷‼️各个超好吃😆炸豆腐最有惊喜
图2️⃣-6️⃣分别是黄姜饭、甜品拼盘、柠汁炸豆腐配虾酱、石栗蒜蓉烤鸡、土豆沙拉🥗
本来还想点珍豆椰汁冰,可惜售罄,就留着下次再来试试吧
🏠店名:香兰印尼餐厂Pandan(中华广场店)
💰人均:50+
📍地址:广州市越秀区中三三路中华广场四楼
⏰营业时间:11:00-21:30
(目前中华广场正在装修,该店位于四楼靠里面的食街,正常营业🈺️)
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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Yolanda_5854
2023-11-25 12:06
这个只卖面的店,竟然可以如此长寿,而且还超级火爆!实打实的广州老字号!位置在广州老城区,从环境上看就知道很老牌,从排队的火爆程度可以看出广州人也很喜欢吃面!他家只有伊面和旦面,不太一样,但区别不大。旦面好像细一些。在两广就是牛腩面很地道,吃它不踩雷!
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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Ayah_3412
2023-11-18 15:03
菜品质在线,很好吃,服务也好
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广州 · 炳胜品味(天河店)
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Chrissie_2544
2023-11-05 22:52
很地道的粤菜餐厅风格 基本上都是街坊邻居来吃 有大排档的感觉 会分吸烟区和无烟区 等位不需要等太久
「招牌好味肉」最爱这个 老人和小孩都很喜欢 底下有薯条铺垫
「沙姜葱油淋鸡」鸡很嫩 肉很滑 很好吃
「罗非鱼一鱼两食」鱼炸的很脆 很喜欢
「红烧乳鸽」乳鸽要原只上!港做好的 热乎乎!皮脆多汁!
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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Minze
2023-11-18 04:52
「辣子鸡」咸香 微麻微辣 鸡肉够酥脆
「鹅肝麻婆豆腐」很麻 调料有点没拌开 上面特别麻 下面味道有点轻 鹅肝有点油腻
「樱花凉粉」口感很弹 甜甜的很解辣解油腻
「川式鱼香茄子」鱼香口很正 酸甜微辣 很下饭 吃到后面有些过于油腻了
「十八秒腰肝合炒」炒的很嫩 一点点脏器味在可接受范围内 泡椒味也浓 总体调味火候都很不错
广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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贪吃广州
2021-01-12 00:35
北京路巨型肉骨茶,半米高大排骨,一锅有7根!
🌈进店便是这副热闹景象,暖黄灯光的照耀下,肉骨茶“咕噜噜”的沸腾着,香气弥漫,却也遮不住客人脸上热情洋溢的笑容
🌈听说最近在这还能吃上肉骨茶火锅,分量还具足!作为一名不是正在干饭,就是在干饭路上的干饭人,当然要冲上一波,赶紧喊上集美去给大家“探探路”!
🌈来前还觉得肯定是说说而已,不就是个肉骨茶火锅,姐有啥没见过~但上桌的震撼程度着实打得我的脸火辣辣,同行的朋友被吓得“哇哇”叫,手机的“咔嚓”声都没停过!
🌈心急的人先吃肉,更心急的人先喝汤。汇聚几十种药材的独特配方,历经慢火细熬3h
🌈肥豚肉骨茶(北京路店)
【📍店铺地址】
广州市越秀区文明路36-48号精彩大厦首层
(消防局正对面)
【⏰营业时间】
11:00am-14:00pm
17:00pm-22:00pm
【🚥交通指引】
距地铁6号线北京路站B口步行510m
肥豚炭烧(天河潮流店)
【店铺地址】
广州市天河区体育东路39-45号潮流站1-2层区
【营业时间】
周一至周五
11:30am-14:30pm
17:00pm-22:00pm
周一至周日
11:30am-22:00pm
【交通指引】
距体育东路与天河南一路交叉口60m
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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conlonial
2023-11-26 18:24
终于来一直想造访的御宝轩了 一定要提前定位!!直接来会吃闭门羹 点了「流沙包」「蜜汁叉烧酥」「笋尖鲜虾饺」「蜂巢芋角」「腊味煎萝卜糕」「脆皮炸子鸡」 叉烧酥不会过甜 「腊味煎萝卜糕」能吃到南乳和腊味的味道 入口很绵软 流沙包很烫 咸蛋黄微咸 不是那种奶黄包 内陷微微沙 很顺滑 不愧是招牌 早茶整体御宝轩出品都没问题 价格可能小贵 但是个人还会再去
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广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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种草小怪兽
2019-02-27 15:27
广州探店💃|强烈👍👍👍推荐《舌尖中国》的西关老字号面馆竹
在荔湾的老西关风味也一直都广受爱戴💍,即使它们是一间没有丝毫装修的老店,却依旧有人为那口味道慕名而去。就连黄宗泽🚶、佘诗曼💃都有来捧场,可见它的名气有多大👑~
🏪店铺名:竹园竹升面
💰人均:¥15
📬地址 :荔湾区十八甫南路107号(广州酒家直下)
📢营业时间 :9:00-22:00
# 牛腩面 🍜#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
这里的牛腩面每天都很畅销,几大块飘香的牛腩放在一碗刚出炉的竹升面🍜上,诱惑力简直不要太强!👍👍👍
泡在有牛腩味的面汤里,软软的吃起来很爽口,😍😍😍
面条很爽口弹牙,没有明显的碱水味,也没有一般在外面吃到的竹升面那么硬。
# 蟹膏云吞 🍲#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
来这里必须必须必须必须…要点的蟹膏云吞!这么多年了,吃过的人都会被它的味道俘虏🎐。
咬一口就整个人都不行了,太好吃啦啦啦啦!!!!✨✨蟹黄膏量很足,包裹着鲜肉一起,味道极其鲜美……没有其他形容词了,就是太太太太好好好好吃吃吃吃了!
# 虾子捞面🍝 #
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
洒满虾籽的竹升捞面,这一碟子成为了多少广州人心心念念的味道。
还配备一碗爽口的清汤,当你最后吃腻了的时候,来一口清汤正好可以解解腻。
还有一种吃法是,在开吃之前就把清汤淋在面上,再把面和虾籽搅拌均匀,这样的吃法也很受欢迎。
竹升面上沾满了鲜香的虾籽,最喜欢吃进口里那股美妙的体验感了,好像同时吃到上百只虾那样满足。
# 猪油捞面 🍝#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
其实对广州人来讲,还🈶一种最原始的捞面,只需要闻到那股独特的猪油香味,即使这面再没其他料了,它还是好吃的。
而这样一道简单的捞面,做的时候却层层功夫,每一道工序都是老学问。
只🈶这样才能做出最后上桌时的那股柔韧感,拌匀了猪油和青菜,这样的面线不仅好吃,外表还泛着猪油的光泽,很好看。
# 牛三星 🍛#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这里的牛三星,量是真的超足,8块钱一大碗,吃得扶墙出门。
整碗🈵🈵都是牛肝牛腰,是名副其实的料比汤还多系列的牛三星。
# 怀旧咸煎饼 🍘#
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
怀旧咸煎饼🍘,最地道的广州西关美食。竹园这里的咸煎饼是比较传统的出品,全部都是店里手工制作的。味道很👍👍👍!做法都是采用老传统的制作方式。
广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
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LPPPL
2023-11-23 18:55
食材新鲜,口味正宗,服务好,环境雅致,推荐推荐
广州 · 开小灶
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森林里的山姆
2023-11-18 21:18
绝对是在广州吃过最好的一家,如果真的要在广州只选一家的话,肯定是向群老店!好吃,上菜快,服务员专业!
每一道菜都非常好吃,真的是每一道!他们的葱油鸡和碌鹅是镇店菜,但我个人可以直接宣布他的「豉油皇煎酿尖椒」外脆金香,内嫩烟靭,齿颊留香,回味无穷,绝对是宇宙最强!
他们菜单上还有很多想吃的菜,但只有四人的我们胃确实有点不争气,感觉应该要来四五次,才能把他们的菜单重点过一遍。
向群绝对是广州的必吃店!
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广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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唱大戏
2023-11-26 23:16
在北京的利苑没能吃到冰烧三层肉以及较为想念贵妃龙虾泡饭所以我们又来广州利苑了,粤菜黄埔军校嘛,街边小店粤菜粤味不表,利苑让我认知粤菜酒楼味道应该是啥样子。另外非常感谢好友说是真男人绝对不喝杨枝甘露这样的甜品,让我一人喝了两碗。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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挺表妹
2021-02-21 10:11
广州老字号美食✨平价米其林‼️炸酱捞面绝了🍜
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过年去广州嗨吃了几天,接下来会更新一波广州美食,有需的朋友持续Guan注噢
广州超高人气的面馆,来广州必吃噢,连续三年米其林推荐,据说开了五十几年,早上六点半开始营业,环境一般,市井气息十足,店里的面据说是店主手工制做的。
·
🍜炸酱长寿伊府面🍜 牛腩/猪蹄/肥肠 💰21元
伊府面有股淡淡的蛋香,口感软滑,炸酱浓厚但不会很咸,猪蹄和牛腩都炖的非常入味和软烂,都好吃,炸酱里还能吃到很多肉肉噢,酱汁裹满了每一根面条,入口湿润,巨香巨滑,一早上来一碗元气满满。
🥣送的汤巨好喝,看似平平无奇,喝起来鲜甜无比,米其林颁给这碗汤哈哈哈。
·
🍲上汤净云吞🍲小份/8元
云吞是蘑菇猪肉馅的,肉质紧实,蘑菇香气十足,馄饨皮很薄,汤底依旧很好喝,点个小份尝尝味道也不错。
·
⚠️面店边上还有一家开了四十几年的陈仔烧腊店,生意超好,每天都在排队噢,可以打包点烧鹅和叉烧来配面一起吃(下一篇更新噢)
人均二十几吃的超饱,性价比高,还是蛮有特色的,爱吃面食的朋友一定要去尝尝噢,推荐噢👍
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🏨 坚记面店(长寿东路)
💰25元/人
🕔06:30-20:00
📍广州长寿东路303号
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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木木猪LV
2023-10-07 23:15
有幸来家黑珍珠餐厅
⭐丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
🔸地址:
兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼(近省博物馆)
在酒店的三楼,入门是莲花造型的景观,有水池,服务人员是经常提醒客人注意安全。
我们点了四菜
「招牌清汤磞砂牛腩」¥368
炖得软烂入味,没牙的长辈都赞不绝口,
「鱼子酱麒麟片皮鸭」¥368
鸭皮脆而不腻,蛋皮卷住清甜的哈密瓜,解腻
「梅菜香酥扣肉配葱油饼」¥238
炸脆的梅菜保留了微甜的口感,配着肥而不腻入口即化的五花肉,咬一口,齿颊留香
「南乳清焖埔田笋丝」¥138
笋脆无渣,焖得超入味
「黄金蟹粉脆米玲珑珠」¥108/位
一个包裹住瑶柱虾仁的饭团,外面裹一层芝麻,焦香,拌上一满满一圈蟹黄,美味至极
这是一次让长辈深感满意的用餐体验,下次来试试茶市的出品
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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森浅才见鹿
2021-02-09 00:31
幸福驿站小酒馆:来酒馆喝茶是什么体验
🤭🤭傻了吧?居然真有人来酒馆里喝茶吃肉哈哈哈~其实就普通大麦茶,但是喝的是那个氛围和心情啦~
这几天不太开心,尤其今天被发了朋友卡,就来这里坐一坐,喝个茶吃点菜冷静一下了哈哈哈~
这几年每当自己开心或者不开心的时候,总是用吃来解决,一顿不够就再来一顿呗~人生在世,还能有什么过不去的坎呢~要对自己好一点吖~
.
〰〰🌲环境🌲〰〰
🐾这家店开在小区里,外观几乎融进了小区的老旧气息里,所以相对于新客来说探店有一定难度,没人带的话有可能会走错过而不自知哈哈~
🐾门口有个小天井是给等位的客人排排坐的,整座酒馆从内到外都是古风武侠酒肆的装潢,包括店小二的穿搭也是,从你走进来的那刻起,就仿佛踏破虚空走进一个大碗喝酒大口吃肉的老店里,下一秒就要捋起袖子谈笑风生啦哈哈
.
〰〰🛎服务🛎〰〰
👉店小二们很好说话,有什么饮食忌口都可以沟通厨房微调,晚上还有兼职的汉服小姐姐进行表演,唱歌跳舞抚琴都有可能💃💃而且这家店也是同袍们经常落脚聚会的地方,所以有活动时既能大饱口福又能大饱眼福,一举双得美滋滋~
👉不过整体菜式偏湘菜🌶所以不能吃辣的记得和小二沟通辣度🌶不然就要多喝几盅酒啦哈哈~
👉这里的酒很好喝,各有醇香,而且能在前台试酒,喝到中意的再下单👍👍👍
.
〰〰🍜担担面&鸡丝拌面🍜〰〰
😝这两个面还是不错的,吃之前记得搅拌几圈让配菜和汤汁充分融合哦~
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〰〰🍄酸辣凉拌藕丁🍄〰〰
这个季节吃藕丁凉菜真的很舒服啊~酸辣脆口,也是下酒好菜之一哦~
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〰〰🍖香芋蒸排骨🍖〰〰
哇喜欢吃芋头的不要错过这道👍芋头控强推!里面的排骨我都当附赠的,哈哈哈感觉芋头比排骨好吃好多倍👍那种软糯和芋香在舌尖跳舞的感觉太美妙了啦~
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〰〰🐤无骨鸡爪🐤〰〰
✌️✌️这个招牌强推!香辣脆口!那个筋很有嚼头!一口一口停不下来,也是下酒好菜推荐之一
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〰〰🍲上汤桑叶🍲〰〰
😘素菜强推!很下火哈哈~应季时候的桑叶简直了!里面搭配皮蛋火腿肉丝,把味道提了个层次,鲜甜解腻~
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⭕️tips:
👉晚上会有投壶活动,投中会有双人餐、免单、送小菜送小酒等奖励哦~
👉累计吃到一定数目可以入会哦,每次吃饭就88折啦
👉位置: 幸福驿站小酒馆
育蕾三街8号103房在育蕾小区里
3号线体育西路站H出口附近
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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Kura_8165
2021-01-24 23:09
广州探店|同记鸡粥粉面|坚记面食
跟小林一起吃吃吃的一天
在上下九附近的各种大街小巷里藏着美味的吃食
#同记鸡粥粉面
白切鸡🐔 💰50/25/15
非常好吃的白切鸡!
鸡肉不会说令人感觉很难咬!
非常适合本牙口不太好的人。
黄芥末味道个人不太喜欢
但是看到很多人还挺喜欢蘸这个吃
滑鸡粥🉑 💰13
粥非常的粘稠,感觉是煮了很久很久的粥!真的非常非常的粘稠!很好吃!
炒菜心 💰15
普普通通味道还不错
干炒牛河?/米粉💰15
其实我们点的是牛河😵
但是河粉没有了已经卖完了,所以最后变成米粉。
不过味道还是很不错的!想吃牛河的小伙伴要早点去早点去!!
我们去的时间是晚上七点左右,人还很多,然后就拼桌了!想去吃的朋友要早点去哦!不然就要排队了!
#坚记面食店
这家店人也好多!我们吃的太饱了所以就点了份小碗的云吞伊府面!💰14小份
面很好吃!口感非常的🉑!云吞是香菇馅的味道还不错!面汤非常的好喝!走之前还买了两个回家自己煮来吃!7块钱一个。
同一条街还有一家陈仔烧腊店!我们去的太晚了人家已经收摊了!超级小的一家!估计六点左右就会卖完!所以想吃的要早点去买👀!
地址:华林寺站B出口 荔湾区长寿东路福广里
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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君子笑
2023-10-04 19:32
老广州都喜欢的吧……
脆鳝不错,一鱼两吃也挺好!
只鸡材质和味道还是挺实在,
房间还挺多的,我们选了张可以坐20人的房间,挺宽松的!
不过停车好像不大便利,停在周边咯,反正我是打车过去的
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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青_6042
2023-11-15 12:14
三个人点了四人套餐、超级喜欢 有很多品种 ,吃的超满足「千层榴莲酥」「绿茶香芒薄餐」「脆皮糯米鸡」
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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JK_7227
2020-09-24 16:40
广州米其林必比登推荐‖大洋家潮汕特色菜
老一辈潮汕人“靠山吃山靠海吃海”,被称无所不能的潮汕人将食材作用发挥得淋漓尽致。他们对菜肴的制作工序要求严格,烹饪技巧精细且刀工讲究,即使偶尔有辣椒酸梅,味道也是起到画龙点睛之妙。有“饮食荟萃”之称的潮汕菜,享有“工夫菜”之誉。春夏秋冬,菜系各有千秋。总体而言,潮州宴席可以说经过了几百年历史的洗礼,形成了地区特有的一套独特的饮食风格,而“大洋家”把这种风格体现淋漓尽致[色]。
🥘【招牌养颜花胶砂锅粥】
身边的潮汕朋友都说,吃砂锅粥必须从海鲜粥起点,还没尝过砂锅粥的,鲜甜的味道保证不会踩雷。大洋家的砂锅粥用料很足,都用大个头的活虾,花胶是这锅砂锅粥的灵魂,以至于连名字都忽略了海鲜,直接用花胶粥命名,花胶的存在给粥底添了营养,海鲜还能提鲜加味。这里替大家重点推荐这个招牌菜,花胶鲜美迷人的口感,顺着温热的热粥送进嘴里,真的会忍不住再来两碗。
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
🥘【蚝仔烙】
蚝仔烙是广东省潮汕地方特色小食,台湾地区称为蚵仔煎,来潮汕餐厅总要尝尝这—美食。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃,大洋家的蚝仔烙,用的哪里是蚝仔,是原只生蚝~
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
🥘【生腌双宝】
双宝,就是鲜活海虾&新鲜生蚝,使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法,在潮州的冷菜料理中也是特别常用的,因为这道菜要求的是新鲜,所以,虽然是杂咸,却不适合长期存放,一般都是现吃现做的。
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
🥘【卤水拼盘】
潮汕菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”,卤汁里面除了常规的老油、生抽、料酒、白糖等调料,还包括用八角、花椒等十几种天然香料进行“打卤”,有潮汕卤味——味甲天下的说法,不同的卤品所需的火候及时间是不同的,要尝不同的卤味,来一个卤水拼盘,最为划算。
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
🥘【芥兰炒牛河】
对于潮汕人而言,芥兰是一种绝对不陌生的存在,一道经典的“芥兰炒牛肉”几乎传遍了潮汕各大街小巷的家家户户中,大洋家的芥兰炒牛河,出锅就是香气十足四个字可以形容,必点菜系之一。
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
🥘椒盐九肚鱼、香煎金昌鱼、炸粿肉、白灼鱿鱼筒,也是推荐必点😍
大洋家地址:广州市天河区天河东路59号
(中国银行隔壁,如果开车,也可以停中国银行这里)
广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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金牛座才是我
2023-11-20 21:23
藏于居民区大隐于市的一家潮汕菜馆,店面不大,里外就四张桌,一次最多接待15人左右,但简单的布置倒也舒适,有点像在自家家中就餐一般,不会热闹嘈杂。
「蒜香骨」外焦里软,很香口,搭配金桔油倒是潮汕典型吃法。「金不换炒薄壳」「普宁豆腐」很普通的两个潮汕菜,几乎每家潮汕餐厅都会有,不过他家豆腐煎的皮焦脆但不会过硬,口感刚刚好。常吃「饶平蚝烙」但九肚鱼烙还是第一回吃,太美味了,绝对是当晚最佳菜式。「八仙果清心丸」用薯茨做成的甜品,类似芋圆的口感,但比芋圆更Q弹,在潮汕这种甜品是属于比较清凉可以解热气的,只是18元一小碗的价钱个人觉得偏贵了些。
服务:他家必须提前预订,可以打电话或者微信订位,菜品也要提前一天告诉商家(菜单见图片)。也正是因为可以按照客户需求备菜,所以食材都比较新鲜,当然,你想临时加菜,可能也不一定会有。
价钱:没有点特别贵的菜,人均下来130元,和海门鱼仔等价位相差不算大,不算便宜。
停车:还算方便,马路两边都可以停,5元还是4元一小时,周边不远的地方也有那种画了停车区域的停车位,但要10元一小时。
吃完饭如果还有肚子,可以往前走走,不远处的巷子里有家香姐炒冰,也是挺出名的店,他家的椰奶芒果冰很不错!
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广州 · 开小灶
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豆腐君酱
2021-03-31 21:34
向群饭店丨三十年的老广味道
👑始于1989的向群饭店,相信没有老广不认识!
[强]作为米其林榜上有名的餐厅,向群将广东人对粤菜的追求很好的表现出来——镬气
🥬简单的一碟炒青菜,就知道这家粤菜正宗不正宗了。
⚠️不过来品尝美食的朋友,一定要提早订位,或者早点来等位了,事关他们家真的很火爆,我等了足足一个半小时才能进座。
❗️晚市是下午4点开始放号,5点开始入座的,不想等太久就一定要早早早。
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全新的装修,墨绿色的主调,干净亮丽,比老店显得有格调。
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🔺【始创葱油鸡】鸡皮爽口,鸡肉嫩滑,姜葱酱油点缀更能吃到鸡味。
🔺【草莓咕噜肉】与一般的餐厅不同,把菠萝改成了草莓做咕噜肉,有创新。酸酸甜甜的很开胃,但是包裹着肉粒的包浆就稍微厚了些。
🔺【蟹黄虾籽闷柚皮】被这个菜色经验到,味道真的很好,柚皮不会有苦涩感反而有点鲜甜软软糯糯的非常好吃。
🔺【炸春卷】春卷现炸的很脆,馅料跟平时在茶楼吃的好像不太一样,但还不错吃就是了。
🔺【猪油渣炒菜心】用猪油渣来炒真喺好香,菜心爽脆清甜,炒的很有镬气。
🔺【向群幸福炒饭】用料十足,有鱿鱼和牛肉粒,米饭炒得粒粒分明。
🔺【锦鲤杨枝甘露】老板最后送的甜品,很浓郁的芒果味,还有柚子肉和西米,非常满足。
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💰人均 70元
现有团购优惠🔻
向群必点双人餐:148元
向群主推四人餐:268元
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📍地址:康王中路城光荟5楼
🚇交通:1/8号线陈家祠站C口
广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
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▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
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🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
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✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
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🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
广州 · 同记鸡粥粉面店
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Kalor
2021-03-15 20:23
广州常来小聚给你一个家的味道
米其林出品,广州常来小聚分店有很多家,这次冲着朋友安利的秒杀优惠过来品尝一翻,还是第一次光顾,味道果然不错,真心推荐给大家。
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这次来的是中山三路分店,门店开设在路边,有三层大楼,里面坐的位置餐桌之间虽然有点紧密,不过更显得融洽,装修很粤式的酒楼感觉。
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二人套餐太丰富啦
「常来招牌碌鹅」大碟,味浓,价钱也算便宜了,味道棒棒的,每一件鵝都切得整整齐齐,沾一下汁劲道好吃,配个白饭一流啊。
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「煎酿尖椒」家常菜式,肉酿得满满的,辣椒不会很辣,吃起来会有一点干身,如果打个芡放点汁更佳喔。
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「白贝蒸水蛋」在家吃得特多的蒸水蛋,这里加了白贝一起蒸,新鲜肥美的白贝肉更突出水蛋的味儿,蒸得很嫩滑,老人小孩都爱吃的一道菜式,随便都能吃它两个白米饭哈。
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「金针云耳牛肉煲」这个是啫煲来的,放了很足的料,金针云耳满满,个人也蛮喜欢吃的,牛肉很嫩口,一定要趁热吃啊。
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完美的一顿饭,几乎光盘,饱得扶墙,具划算啊!
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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