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  羊男BadGoat 2020-09-22 17:22

  广州米其林指南之我见又是一年封星榜，懒惰如我推辞没去现场。没有推文压力，下午忙完之后信口胡诌几句：
  ?依然没有餐厅拿到三颗星，合理。
  ?依然没有中菜以外餐厅摘星，合理。
  ?新增二星御宝轩，不太认同但能够接受。
  ?新增一星广御轩，能接受但认为值得更多。
  ?遗珠方面同意sunsun观点，跃与悦景轩理应有星。
  ?广州餐厅的确亲民，数不清自己一年吃了几颗星。
  ?点名称赞惠食佳，星稳价稳菜稳服务稳连外卖都稳。
  
  ???说完，准备出门喝酒~

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  广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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  雨情宝宝 2023-11-28 15:30

  这家粤菜真的是牛，特别是煲仔饭超级推荐，不吃鸽子的我都吃了好几口，鸽子外酥里嫩还有留汁，避风塘炒虾也很好吃，一直喜欢避风塘炒虾啊蟹啥的，服务也不错挺好的，上菜也很快非常有仪式感，人也是很多，小朋友还送了鸡蛋羹，服务很贴心，非常好。

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  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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  暴走的美少女 2019-07-12 15:59

  广州荔湾 ️米其林推荐的传统竹升面店?听闻荔湾有家米其林推荐级别的竹升面店——西关竹园（厨师长还和黄宗泽合过照呜呜呜羡慕！）。今天就随我来瞧一瞧吧！
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  ?蟹膏云吞 30元/碗
  云吞见过千千万，但是蟹膏做的云吞还是比较少见的。端上来，云吞透着好看的黄色，看起来十足诱人，咬开可以清晰地看到金黄金黄的蟹膏，分量还是挺OK的~吃起来味道没有想象中浓郁，比较清甜且不腥，喜欢！
  ?鲜虾云吞面 20元/碗
  这个也是很多人推荐的，经典云吞面~一碗大概五只云吞，皮偏薄可以看到里面的虾仁，咬开有两只完整的虾，q弹有嚼劲。更喜欢的当然是他家的竹升面，爽滑弹口，吃的出是老师傅的手艺！
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  ?总评：是出品不错但是并没有想象中惊艳的老字号面店，比较推荐的是蟹膏云吞面！对比起广州其他老字号面店来说，其实性价比没有很高，大家还有什么面店推荐的尽管在评论区留言呀??~
  ❤️店名：西关竹园
  ?地址：黄沙大道荔枝湾风景区2期C4号铺(侨美唐荔园酒楼旁小路直入100米左右，过石桥即到)

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  广州 · 西关竹园(荔枝湾店)
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  kakalam 2018-11-14 19:25

  探店 | 广州米其林一星?丽轩?，看我都吃了什么？??
  ▫️
  为广州米其林一星?丽轩?郭元峰师傅打call～松露酱捞山药手工面和最后的安南子甜品好吃到舔盘?
  ▫️
  ?梅汁云南小番茄，酸酸甜甜很开胃，女生都喜欢。
  ? 葵花鸡，整个广州只供应白天鹅和丽思卡尔顿，不管喜不喜欢白切鸡的做法，都会被鸡的肉质所吸粉！
  ? 松露酱捞山药手工面，竟然如此惊喜，手工面加入山药多了一层嚼感，再加入松露提味，像我一样是松露控的一定不要错过！
  ?桃香琥珀玉液受到大家一致好评，清甜中带着清香，吃完每个人都狠狠地清盘！据说是主厨郭元峰师傅挑了20多种食材才做出来的这道甜品，墙裂推荐啊！
  ▫️
  再次恭喜?丽轩?摘星?，从菜名和摆盘就很容易看出chef对食材选用上非常用心，精致的摆盘和舒适的环境，极容易让人爱上它！很多朋友一定会关心价格，人均500+吧，米其林的品质，米其林的价格，期待再接再厉争取二星?

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  广州 · 丽轩中餐厅
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  哎哟阿浓 2023-11-13 02:10

  来广州的第一顿早茶，很哇塞！
  吃到了在整个广州之旅中最好吃的蛋挞，榴莲酥的外壳和馅料也和原来在江苏这边吃过的完全不一样。（细评的话可以写小作文了。）
  龙虾汤泡饭味道很鲜，乳鸽皮的外侧有一层透明薄脆的“壳”。
  整体很棒，如果一开始服务员不一直推荐餐厅里口味真的很一般的果汁，就更好了。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  还珠_6811 2023-11-24 15:50

  一踏入这家餐厅瞬间感受到马来西亚嘛嘛档的氛围了，客人都是马来西亚人，有马来人，印度人。
  个人最喜欢他们家的叻沙汤海鲜米粉：这个海鲜米线料足，有2个大虾，2个大青口，还有芝士鱼腐，豆腐泡等，海鲜新鲜，汤好喝，浓浓的香料以及椰奶味，米粉Q弹。

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  广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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  周周吃不停 2023-11-28 14:45

  位于珠江新城高德置地春广场，环境好位置好，珠江新城地铁站可以直达，出站就是了，交通方便。出去走几百米就到小蛮腰了，吃饱还可以散散步。
  
  「葱香果园鸡」
  味道不错，不会特别软，本人吃鸡不喜欢吃那种特别软的鸡，但是这个葱油鸡刚刚好，也挺有嚼劲，但是不建议沾另外给的酱油，里面有芥末，一口很上头。
  「星级招牌奶油虾」
  每次去必定点的一道菜，虾的份量挺多的，奶油味很浓，连虾?外壳的味道也很浓，味道特别喜欢，精致又好吃，摆菜的玉米?也很甜。
  「墨鱼饼叉烧双拼」
  这道菜也是必点的，因为好中意吃他们家的墨鱼饼，很大块切切实实可以吃到墨鱼肉的，很香很美味。叉烧是他们家出名菜品之一，但是这次有小小肥，但是还是很好吃。总体份量不多，墨鱼饼四块叉烧四块。
  「豆酱炒菜花」
  惊喜到我了，这个简单的菜花炒的好好吃，家常的味道，炒菜花是有点油才好吃，很下饭

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
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  君君阿寶的mama 2023-11-27 16:49

  看推荐来的，17:30到店已经开始排队取号，差不多半小时就吃上！店铺装修偏黑色系，开放式的厨房，菜单样式很多还有生食可以选择，今天冲着啫煲来的，点了4个煲！整体来说性价比不是很高，份量不多，味道没有特别入味，啫煲上来时会崩油，建议店家可以准备围裙给顾客！
  
  求推荐更好吃的当地人爱吃性价比高的啫煲吧！?
  
  「杏仁雪糕」一致好评，下层搭配炒米，酥酥脆脆好吃，杏仁味道也很足，杏仁控必点！

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  我又吃多了 2021-01-05 13:52

  向群饭店！到广州吃这一家就够了！? 地址： 向群饭店(龙津路总店)
  ?人均：80-100元
  ⏰营业时间：11:00-14:30, 17:00-22:30
  是一家老字号的店，所以你会看到，一楼散座都是上了年纪的本地老爷爷老奶奶。
  不要因为广州有夜生活就去的太晚，因为热卖的菜品，很早就会卖完。比如说我们6点半到，就没有他家招牌的碌鹅了！暴风哭！
  推荐菜就是，每个都推荐。
  1⃣️ 2⃣️ 牛肉煲和一品煲都超级香！
  3⃣️ 干炒牛河，我们吃完还打包了一份，拿回房间还是特别香，满屋子镬气。
  4⃣️ 酿炸面肠粉本来只是等人的时候点了垫肚子的，没想到酥脆可口。
  总之就是全都好吃！

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  喵咩汪汪汪 2020-05-03 08:49

  幸福驿站小酒馆的天河店，这家小酒馆说起来挺隐秘的，如果没有跟着导航走，我自己在路边瞎逛肯定是完全找不到的，非常古朴的设计，进去以后别有洞天。
  这家果酒选择很多，各种口味都不错。
  可以跟店家咨询一下。
  选择度数稍微高一点的，
  很好入口，
  以为不上头，
  喝完却是有些晕了。
  哈哈哈下酒菜也不错。
  有机会再去喝喝。

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  narito_3814 2023-10-28 15:10

  一碗正宗的濑粉由老字号说起
  话说我婆果一代已经在
  吃过很多，老人家还是最爱这个老字号
  经过路过，还是吃翻碗原味的濑粉，配料自选无限量
  可惜遇上周末下午，水菱角也售罄
  行过路过真的不要错过

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  Minze 2023-11-18 04:52

  「辣子鸡」咸香 微麻微辣 鸡肉够酥脆
  「鹅肝麻婆豆腐」很麻 调料有点没拌开 上面特别麻 下面味道有点轻 鹅肝有点油腻
  「樱花凉粉」口感很弹 甜甜的很解辣解油腻
  「川式鱼香茄子」鱼香口很正 酸甜微辣 很下饭 吃到后面有些过于油腻了
  「十八秒腰肝合炒」炒的很嫩 一点点脏器味在可接受范围内 泡椒味也浓 总体调味火候都很不错

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  广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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  蔡菜_6211 2021-02-04 14:38

  在米其林一星餐厅吃广东啫啫煲是什么体验？当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。
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  【?环境】
  最近啫啫煲的风刮得很大，来到广州，当然要尝试一下啫啫煲啦！这家位于江边的滨江大公馆店，整体是一栋非常漂亮的老式洋房，一楼用餐区中间有一个池水，里面养着一群锦鲤，坐的位置刚好在锦鲤边上，环境非常棒。二、三楼是包厢，适合商务宴请之类的。
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  【?服务】
  服务员很多，基本招手就有人过来，服务态度也很好。这家生意很火爆，17：00开市，16：00过来就已经有人在排号了。
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  米其林➕黑珍珠双重认证，味道绝对有保障。点了四个啫啫煲，一个煲80元左右，人均200就能享受到米其林的快乐。
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  【黄鳝啫啫煲】招牌推荐，两条大黄鳝，酱汁的味道很棒，鱼肉非常鲜甜，完全吃不出腥味和苦味。
  【生肠啫啫煲】用的是脆肠，也是处理得很好，完全没有异味。口感脆滑，简直是下饭神器。
  【咸蛋黄啫凉瓜】咸蛋黄配上苦瓜的清爽也是非常棒的，刚开始觉得特别好吃，但是后面凉了之后苦瓜的苦味就出来了，个人感觉不是太能接受。
  【腊味煲仔饭】米饭软硬度适中，粒粒分明，油光水亮，好吃到一口气吃了三大碗。
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  除了啫啫煲，他家还有许多菜品，尤其是海鲜，种类繁多。但是他家啫啫煲实在是太优秀了，来到广州一定要尝试下。
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  ?店名：惠食佳（滨江大公馆店）
  ?地址：滨江西路172号
  ?人均：200
  ?时间：11：00-15：00，17：00-23：00

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  酥酥酥Suri 2020-12-25 19:57

  广州攻略 | 粤式美食 米其林一星⭐利苑酒家吃中餐必选 老字号利苑酒家 广州粤菜的标杆
  做了些攻略 两样必点 冰烧三层肉 贵妃龙虾泡饭
  只吃到龙虾泡饭 也满足啦
  小伙伴们想吃一定要提前预定喜爱的菜品的
  服务在线 很礼貌 会推荐一些菜品给你
  总之回味无穷啦? 你值得拥有
  据说如果广州朋友带你来利苑喝早茶就代表很重视你啦啦啦啦

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  广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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  吸一口奶茶 2022-04-06 10:42

  广州必打卡老字号‼️人均15吃米其林?仅此一家✅
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  藏不住了！！！老城区超平价米其林美食被我找到了！开了整整68年的老字号仅此一家❗️地地道道的老广味道，人均十几get✔️米其林美食‼️
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  它们家藏的太深了，在一条小巷子里，年代感满满，它们家还得过米其林盘餐奖?味道真的太惊艳！
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  ?店名：吴财记面家
  ?地址：荔湾区大同路和隆里20号（黄沙地铁站）
  ⏰营业时间：07:00-00:30
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  ✅炸云吞 ?14r
  必店招牌‼️入口第一感觉！太好吃了?云吞皮超薄！香酥脆！但是却没有任何油腻的口感，搭配甜辣酱一起我一口去可以吃掉一整盘！
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  ✅炸酱面 ?15r
  酸酸辣辣（微微辣！）的口感搭配我超爱的竹升面，手工制作的面条很有韧劲，吃腻了可以搭配一碗高汤，特别棒！
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  它们家的辣椒酱好辣好合我胃口！！！走的时候买了一瓶?10r，也是自己手工制作的哦！还有桌子上的酸萝卜酸酸甜甜解腻no.1?

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  广州 · 吴财记面家(大同路店)
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  Sasaaaa_511 2021-01-10 22:56

  广州探店｜这家广州塔下的米其林餐厅必打卡来广州出差✈️
  无意逛到一家蝉联三年米其林推荐的餐厅【榕意】
  太好吃了? 连吃了两天！口感偏温和，很适合不能吃辣或者是南方人的口味。
  ?环境
  坐落在广州塔下，夜晚选择靠窗的位置可以看到广州塔哦！独栋建筑，店内装修是简约的日式风格
  榕意藤椒鱼回锅肉
  毛血旺
  糍粑 松子桂鱼 蓝莓山药都好吃没有踩雷的！
  百香果苏打也好喝 推荐！
  住康莱德酒店的话可以走过来三分钟哈哈
  ?地址
  广州市临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2商铺

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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  写评的陈生 2019-07-08 01:52

  广州·东兴饭店（米其林餐厅）分享一家在广州游玩觉得超正的饭店，第一次在性价比上给了满星?
  1️⃣必点招牌黄鳝饭（如图看招牌就知道了），饭是按斤算的，一般一个人三两那样也就差不多了（个人饭量），揭盖的时候香气四溢，分量够足，还有沙姜爆猪脷（猪舌）、芋苗煲，新会陈皮骨，整体来说可能吃起来有点小腻，但是，味道超级正，值得一尝，毕竟是米其林餐厅。
  2️⃣超级多人，如果人多想去聚餐，建议早到或者看看能不能订房。
  3️⃣地铁站的话在林和西出站，步行一小会。
  推荐指数：4.5⭐
  下回见

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  小佟奇遇记 2018-03-29 22:50

  广州探店【幸福驿站小酒馆】?这家店是我某一天翻手机公众号里翻出来的，在小胡同里的一家，很有感觉，像是穿越了？今天只点了桃花酿，两个女生喝了一瓶，出来的时候有点微醺。? 酸菜鱼和凉拌猪耳很好吃，皮蛋茄子很下饭?一共大约两百块。中午可能有八八折的优惠。?我在角落里看见一个古筝就问了一下店小二，有没有节目看，他说有，但是不一定什么时候表演哈哈哈哈哈哈哈?。
  ????地址：体育西横街工行马路对面育蕾小区三街八号。（百度地图上有，可是还是很不好找，看缘分找吧哈哈）

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  Cometcc 2023-11-27 17:25

  米粉星人来打卡收藏了好多年的生榨米粉店?
  「卤水杂锦米粉」任何一个可以一次性满足所有口味的选项都不想错过满满当当全是料的一大碗，两个人吃应该也是够的。一向吃不惯花肉的人在这里都能完全吃得下，脂肪部分并不会油腻过头；肥肠和鸭肾卤水味刚刚好，卤蛋偏淡了一点；豆芽肉沫和香菜紫苏的口感特别搭；米粉不像外面市场上卖的粉那样充满机器化的韧劲和光滑度，手工生榨的口感很特别，更加松散和柔软，没有尝到很重的酸味。

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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  洋子Yoko 2020-03-10 20:17

  广州探店｜新晋米其林一星餐厅「宋・川菜」这家餐厅可以说是川菜中的黑珍珠了，听说还获得了设计大奖。进入餐厅要经过很长的一段回廊，餐厅内装修格调高雅，可以说是很惊艳了，进门就被美到了，陈列设计很讲究，满满的高级感。很适合小型商务宴请、朋友聚会、情侣约会等等。
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  ?推荐菜式?
  ?【42天精饲北京果木烤鸭】这个菜式应该是每桌的必点菜之一了。师傅会在你餐桌旁把烤鸭先片好，然后再端上桌，仪式感满满。包好配上酱汁、山楂条、小黄瓜等等，口感很赞！?
  ?️【干煸四季豆】每次吃川菜的必点菜式之一，做得挺正宗的，喜欢！
  ?【开水白菜】这道菜的贵价还历历在目，198rmb的三颗精致白菜，白菜用金箔作为点缀，可以说是在吃艺术品了，考验师傅的刀工，卖相相当不错，这个值不值得试，就看大家的兴趣了。
  ?【风干牛肉】牛肉香口有嚼劲，口感偏干，好吃！
  ?【排骨】这个超级好吃！甜而不腻，排骨的摆盘也是餐桌上的一道亮点，好吃好拍的首选。
  ?【水果冰激凌】?桃子雪芭?椰子雪芭?菠萝雪芭
  水果冰激凌有四种口味，我只试吃了这三种口味，口感清新，卖相也很吸引人，值得一试喔！
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  ?人均：300+rmb/人
  ⏳营业时间：11:30-14:30，17:30-22:00
  ?地址：广州花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  广州吃货小分队 2019-04-19 15:53

  广州第一家粤菜馆，?最平价的米其林餐厅，老广最爱的味道?
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  ?今天给大家推荐真的是一家拥有30年历史的粤菜馆，米其林?推荐餐厅，藏在老城区的美味。
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  1⃣️紫苏爆大肠 ?38 RMB
  当紫苏加入进去里面爆炒，增添了猪大肠的风味。非常的Q弹，超级香的。吃起来不会油腻。
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  2⃣️好味肉   ?38 RMB
  就是广式咕噜肉的味道，但是有做出一点的改良。香酥脆嫩，喜欢这种?酱汁，真的因为好味才叫好味肉喔。
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  3⃣️干炒牛河 ?28 RMB
  牛河肯定是要讲究的锅气的。这样牛河才会干身不油腻，火力掌握得很好，牛肉够?入味够嫩但不失去嚼头。
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  4⃣️蛇汁浸鸡  ?45 RMB
  广东人吃饭怎么可能少的了?鸡呢，来店必点菜系之一。是白切鸡的味道，嫩滑爽口，皮薄鸡靓，是上等鸡呀。
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  ?这家真的性价比巨高的，每一个菜系都很便宜，很接地气，是传统?粤菜老字号的的味道，也有点大排档的风味，总之就是好吃。
  ?店名：创发餐厅
  ?人均：62元
  ?地址：光复北路512-2铺
  ?交通：地铁1号线西门口D口步行83米

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  BILIBAI 2019-09-06 21:05

  人均不过百能扶墙的“国家白金五钻级酒家”南园酒家
  一直以为做为“国家白金五钻级酒家”，并且还是广州四大园林酒家之一的南园，价格不说上天，肯定也不会便宜吧……
  然而！并不是噢！居然价格都非常亲民！！就比如粤菜最具代表性的烧鹅才68一例，牛河38一例！比很多网红餐厅都划算啊！
  不过今天不吃烧鹅和牛河，来个一鱼两吃的骨香桂鱼卷，鱼肉起片卷起火腿和笋丝，淋上玻璃芡再放上蟹子，一口下去鱼肉细腻弹爽，火腿和笋丝助攻增鲜，啵啵脆的蟹子增加鱼卷的口感，不论是口味和口感都是一流。
  椒盐鱼骨就是另一种风味，说是鱼骨，但骨上还挂着很多爽嫩的鱼肉，搭配外层的“包浆”咸香酥脆。
  一条鱼能如此巧妙的做出两种吃法，真不是一般“厨子”能办到啊！
  霸王花猪骨汤，光是汤料都装了满满一碟，关键是煲过汤的汤料居然都还很好吃，猪骨出味霸王花清补，还很巧妙的放了鸡脚增加胶质，汤喝起来不但清甜还有点粘嘴。
  白腩煲很大煲，白腩焖得很软，并且腩和配菜份量都很足，腩汁捞饭一流。
  对了，它家的菜单看起来也有些年头了，以我多年行走江湖的经验，估计换菜单之时就是涨价之日，赶紧来吃啊！哈哈哈哈哈哈哈哈！

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  优美勤俭咕咚蜻 2023-11-26 19:45

  「咸鸡」味道一流。「蒜蓉粉丝蒸元贝」味道刚好新鲜
  
  晚上家人聚餐点了6人餐性价比高

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  爱吃香菜的同学 2023-11-27 01:48

  广州·高级川菜
  这家可是米其林一星的餐厅，终于让我有机会吃上啦
  好吃啊！肉质挺饱满的而且很入味，有点辣但是吃的很过瘾~吃了还想继续！
  琥珀糖醋小排
  平时就喜欢吃糖醋排骨的不能错过，一点也不甜腻，太棒了吧。
  女儿红辣煮花螺?
  是凉拌菜来滴~螺肉很大颗，家人都说吃的很过瘾
  川菜
  天河区花城大道高德置地冬广场4楼417号

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  广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  乐乐乐乐_2452 2023-11-26 15:23

  冲了这家米其林餐厅。
  
  桂花莲子
  淡淡的桂花味配上莲子，吃起来不是甜齁人的那种，很清爽。配上气温上升烟火气念的广州，真的是清清凉凉～一粒一粒莲子饱满圆润。
  话梅黄酒
  温一壶好酒配上酸酸甜的话梅，黄酒驱寒适合降温的广州。
  
  皮皮虾的做法很惊艳，乳鸽有点撑的觉得腻得慌，蚝烙是真好吃：）
  
  据说排队很严重的餐厅竟然订到了到包间且大吃大喝了一顿真的好好味。

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  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  JING_7963 2023-11-26 21:59

  「红烧鸽」招牌必点！！！会有服务员帮忙剪开，外皮脆脆的超好吃，里面也很入味，还有搭配小小杯的果汁，如果觉得好喝想续杯可以让服务员续杯哟
  「红葱头焗排骨」非常够火候，上菜时还能听到“滋啦滋啦”诱人的声音闻起来葱蒜香味浓郁，吃起来甜甜的非常好吃
  「五柳蛋」酸酸甜甜的很开胃，就是分量稍少了一点
  「脆皮芝士玉米卷」芝士会有点点能拉丝，吃起来甜甜脆脆的，还不错

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  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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  翁崇ga 2023-11-24 01:32

  环境就一般般的啦 ～基本上就大排档甘上下。相对而言包厢好d
  ❕味道：很普通大排档味道区别不大，招牌葱油鸡几好食。啫啫煲太咸了 鹅肠不够爽口 整体味道不过不失。如果是游客远的话无必要特意过来，路过可以试试粤菜味道。

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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