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  橘子少女 2019-07-22 21:00

  最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑宝宝们周一状态如何呀，有没有好好上班上课？有没有好好吃饭？😏
  恭喜刷到这条笔记的你们，这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈，照着吃不会错滴！
  【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略，可翻阅前面的笔记💓】
  ♡
  1⃣​东兴饭店
  🍊​天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  🔥​1985年就开业啦，凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅，香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝！
  2⃣​巧美面家
  🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
  它一共有3家店的，大家可以自行搜索
  🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云吞能吃到5种高级馅料
  3⃣​容意发牛杂店
  🍊​越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
  🔥​为一碗牛羊杂汤排队30mins，药材汤打底，整碗只看得见肉！
  4⃣​丽的面家
  🍊多宝路296-298号，地铁1号线长寿路D口
  🔥​拥有蔡澜先生的题字，这件事就可以吹很久了吧？😝推荐叉烧和鲜虾云吞
  5⃣老西关濑粉
  🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  🔥​被蔡澜亲自提名，上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼！
  6⃣新兴饭店
  🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
  🔥​1979年就开了！全广州吃羊最出名的地方了，推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
  7⃣八合里海记牛肉店
  🍊分店超多，可以百度搜索
  🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过，但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
  8⃣耍牛满
  🍊同上
  🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片，不说了我要去二刷
  9⃣银记肠粉店始
  🍊同上
  🔥50年代就开的店，连蔡澜为它题笔“以肠为王”，可知有多火~但是个人觉得分店太多了，味道也不如从前，要试就只去北京路那一家吧😢
  1⃣0⃣​海晏楼
  🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼（总店）
  🔥是2位白天鹅主厨开的店呀，一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客，推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  君子笑 2023-10-04 19:32

  老广州都喜欢的吧……
  脆鳝不错，一鱼两吃也挺好！
  只鸡材质和味道还是挺实在，
  房间还挺多的，我们选了张可以坐20人的房间，挺宽松的！
  不过停车好像不大便利，停在周边咯，反正我是打车过去的

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  joe長腿OPPA 2018-05-14 23:28

  🇮🇩印尼同胞们在广州还能吃到正宗的印尼菜
  【香兰印尼餐厅Pandan】
  ✏️在廣州吃過印尼餐的都因該聽說這家‘香蘭印尼餐廳Pandan’，因為廣州屬他們家是最真宗的印尼餐。我是怎麼樣知道這家店的，因為本身有印尼的同事，所以她們都比較了解。就好比國內同胞們到海外居住都知道哪裡有好吃的中國菜一樣。
  ✏️這家店其實已經在廣州來回來回的已經在環市東路、建設路、最後來到現在位於中華廣場內。也沒真正向他們了解為什麼關了又開關了又開，自己估計他們覺得還是沒有一家真的說的過去的印尼餐在廣州吧😂😂
  ✏️為什麼推薦這家店是因為真的希望喜歡吃東南亞菜的紅薯們可以支持一下他們，個人希望他們可以堅持開下去，不要再因為某些因素又消失，想吃的時候又得去一些不正宗的滿足一下乾癮..
  ✏️因為本身是印尼的鄰國*新加坡籍，所以他家的口味容易就辨認出是否正宗。這個必須給紅薯們推薦一下！
  ✏️介紹一下他們店裡的一些招牌菜，有巴東牛肉、香茅牛油炒蝦、參巴蝦醬炒通菜、梭多黃姜雞湯、檸汁炸豆腐都是一定要點的菜..當然還有不能忘了甜點香蘭椰子糕
  ✏️如果像我一樣對印尼菜都有濃厚的要求的，就不要再尋了，就來他們這絕對不會錯。
  💰評論💰
  口味：5🌟
  環境：4🌟（座位不多，需要等的比較久）
  人均：75元
  地址：中華廣場四樓B5（探魚隔壁）
  🚇距離地鐵1號線烈士陵園站A出口步行400m 方可見到商場，到了商場四樓是需要找找因為都被滿滿的手機商店擋住了

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  Alice_7170 2019-04-25 00:14

  广州美食探店 No.10| 榕意 （天环广场店）最近很爱吃的一家川菜😋菜式精致，味道也好！
  以下是试吃菜品：
  1⃣️话梅小番茄 28元
  榕意的餐前特色菜，有机小番茄的甜融合话梅的酸，口味酸甜可口❤️餐前开胃必备
  2⃣️川味凉面 28元
  4个小碟凉面，每份的分量刚好，放在碗里拌一拌，看上去就很有食欲，but有点小辣。
  3⃣️魔鬼藤麻鸡 38元
  摆盘精致，分量不多，鸡肉很嫩，而且不会很麻，
  味道刚刚好。
  4⃣️毛血旺 58元
  吃川菜必点的一道菜，鸭血，牛柏叶还有笋，像在吃火锅般的无穷无尽
  5⃣️田园情淮 38元
  点了很多口味较重的菜，需要一道清淡的菜来平衡，这道田园情淮有秋葵，木耳，淮山，火候把控的很好，每个菜的味道放在一起很和谐。
  6⃣️灵魂猪油炒饭 38元
  这道炒饭香而不腻，米饭颗颗分明，而且不干，来一小碗就很满足了✨
  7⃣️榕意藤椒鱼 88元
  这道是榕意的招牌菜，看起来盘子不大，却比任何一家酸菜鱼的分量都来的扎实，满满一份吃不到底，鱼肉很嫩，口味不重。
  8⃣️椒香馋嘴蛙 78元
  蛙肉我真的超爱吃！而且这道菜还配合酸辣的灯笼椒，闻到味道就已经流口水了🤤
  地址：天河区天环广场B2层
  🚇APM线天河南站
  一号线体育西c出口天河城东门对面

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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  草莓蚕豆花卷 2020-11-26 11:20

  广州美食｜人均50米其林香兰印尼餐厂差不多下午五点过去觅食，意外发现宝藏店铺，很快等一桌就到我们了
  三个人点了五个菜一杯喝的，零踩雷‼️各个超好吃😆炸豆腐最有惊喜
  图2️⃣-6️⃣分别是黄姜饭、甜品拼盘、柠汁炸豆腐配虾酱、石栗蒜蓉烤鸡、土豆沙拉🥗
  本来还想点珍豆椰汁冰，可惜售罄，就留着下次再来试试吧
  🏠店名：香兰印尼餐厂Pandan（中华广场店）
  💰人均：50+
  📍地址：广州市越秀区中三三路中华广场四楼
  ⏰营业时间：11:00-21:30
  （目前中华广场正在装修，该店位于四楼靠里面的食街，正常营业🈺️）

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  Kura_8165 2021-01-24 23:09

  广州探店|同记鸡粥粉面|坚记面食跟小林一起吃吃吃的一天
  在上下九附近的各种大街小巷里藏着美味的吃食
  #同记鸡粥粉面
  白切鸡🐔 💰50/25/15
  非常好吃的白切鸡！
  鸡肉不会说令人感觉很难咬！
  非常适合本牙口不太好的人。
  黄芥末味道个人不太喜欢
  但是看到很多人还挺喜欢蘸这个吃
  滑鸡粥🉑 💰13
  粥非常的粘稠，感觉是煮了很久很久的粥！真的非常非常的粘稠！很好吃！
  炒菜心 💰15
  普普通通味道还不错
  干炒牛河？/米粉💰15
  其实我们点的是牛河😵
  但是河粉没有了已经卖完了，所以最后变成米粉。
  不过味道还是很不错的！想吃牛河的小伙伴要早点去早点去！！
  我们去的时间是晚上七点左右，人还很多，然后就拼桌了！想去吃的朋友要早点去哦！不然就要排队了！
  #坚记面食店
  这家店人也好多！我们吃的太饱了所以就点了份小碗的云吞伊府面！💰14小份
  面很好吃！口感非常的🉑！云吞是香菇馅的味道还不错！面汤非常的好喝！走之前还买了两个回家自己煮来吃！7块钱一个。
  同一条街还有一家陈仔烧腊店！我们去的太晚了人家已经收摊了！超级小的一家！估计六点左右就会卖完！所以想吃的要早点去买👀！
  地址：华林寺站B出口 荔湾区长寿东路福广里

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  好食爱飞yu 2021-03-16 17:45

  广州探店/4.5星/超喜欢的广式云吞面大名鼎鼎的米其林必比登婆婆面🍜
  著名的电台主持人Hugo推荐的面店~
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  一碗正宗的云吞面制作时，店家须先用勺子盛着云吞，放在碗里；再把沥干的竹升面放在勺子上，面条被云吞微微撑起；最后，用大地鱼和猪骨老火煲开的面汤浇在面上，撒上葱白段，便大功告成。这样做是为了避免竹升面过多地浸在热汤中，而丧失其弹牙爽囗的囗感。面汤、面条和云吞，将是检验这碗云吞面是否正宗的三个标准。
  ·
  🍜鲜肉云吞面
  前台下单，付款后一碗云吞面很快奉上。云吞果然按照正宗的做法那样埋在碗底，一开始我还懵逼了找了一会儿哈哈哈哈。小份的分量一般，看得出是手工做的面条，非常有韧劲。面汤真的好好喝好正斗~

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  广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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  其实是香蕉 2021-01-23 13:04

  广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️（之一）
  全广州最好吃的烧鹅（去晚🈚 想吃的话一定要在中午一点前，晚上七点前）
  👍没有任何前缀限定词的那种～
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  ✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球，裹面粉炸，外脆里嫩，鳝肉好吃，蜜汁入味，真的很好吃！爆炸好吃👍👍👍
  ✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间，油滋滋，肥肉部分更多一些，配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了，虽然肥但贼香！
  ✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意，肉比较少，味道是还不错。
  ✔️「湿炒牛河」中规中矩，不过牛河也很难做出什么新花样啦！
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  ▶️ 朱仔记食府
  📍江南大道南429号(近香江家私)

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  阳光_9197 2023-11-25 10:11

  东晓南地铁导航十分钟的居民屋附近的小店，传说中的高性价比的低价米其林，听闻很久特意来试试。
  环境普通，米粉看上去跟桂林米粉差不多，吃下去嚼感比较软糯感觉，会有紫苏，香菜，比较香。米粉的量还是比较大碗，早餐来说比较饱！

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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  水木清華 2023-11-22 18:12

  堪称粤菜天花板
  吃美食和购物一样，总要想想这是是最好的吗 只要你这样想，你不会买一大堆垃圾回家，人生在世，贵精不贵多，一大堆垃圾不如一两件精品，你的胃和你的身体才是最贵的，在能力够🉐上之中选择最好的去犒劳它。
  可能这段感觉很多浮躁的心，所以会有感而发，还是说回菜式吧「黑松露巧手糖沙翁」这个甜点的口味很惊喜，而且在吃完正餐的时间吃下也觉得好吃就真的好吃，看得出每个菜式都是用了心。「鲍鱼蛋挞」这个点心也一样，咸甜口味搭配得恰如其分，值得一赞。「顺德拆鱼羹」「黑松露捞起象拔蚌」「花椒鲜虾天使面」这几个菜式每次来必点，一如既往地好就不多说了。
  环境和服务也是，房间的摆设每间略有不同，这间房有点现在流行的新中式，配上落地案例看繁华的广州夜景🌃

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  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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  胖十斤 2019-08-12 21:50

  广州美食·必比登推介好吃不贵泰式餐厅米其林盛典落幕不久🍽️迫不及待想都打卡一遍 个人喜好朴素简单的住家饭🏠没想到去了啊睿泰式餐厅之后，又发现了家庭餐的新大陆👍
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  如果没有记错，啊睿是今年新登必比登的十家店的一分子 😍也因为是唯一的泰式餐厅，让我神之向往！
  🔸🔹🔸
  酸甜爽辣的菜式，激情躁动的音乐，神秘优雅的摆件，到处充满着泰式风情！🕺🏻
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  🌟冬阴功汤
  食客强推的一道头牌菜式，纯正的酸辣爽劲直逼喉咙🔥下料相当丰富，番茄🍅菇类🥣以及大头虾🦐吃得直呼过瘾，不过没去虾线，不吃腥的朋友会比较难受！😂
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  🌟酸辣猪颈肉
  全场最佳的猪颈肉🥢吃得大家停不下筷！薄厚适中的肉片，口感介于弹牙与软糯之间😁 带着酸、甜、辣味，几乎完美的凉拌菜式！
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  🌟咖喱鸡肉汤
  朋友试图点个咖喱鸡与冬阴功battle～ 🤘果然！
  🤙溢着奶香味，咖喱浓而不腻🐔咖喱鸡成为下饭一流的称号！
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  🌟泰式酸辣甜海虾
  想吃虾酱味的飞天通菜，可惜早被估清 不过这道鲜辣爽口的虾生🦐也异常出彩！
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  🌟鸡油饭
  纯粹想解个鸡油香的缠，不算很嫩的鸡肉，但也不柴口，饭的油香才是灵魂 适合个人独享！
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  🌟泰式红茶
  喜欢泰式咖喱的吃货，一定不能错过他家的红茶！🍹淡淡的奶味，浓郁的红茶底，甜而不腻人👍吃完重口味的菜式，这个就是happy ending ！
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  📍店名：啊睿泰式餐厅
  📍地址：荔湾路小梅大街2号107铺荔湾锦街1楼

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  广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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  饭叔_1472 2020-11-04 16:57

  广州这家传统老西关濑粉‼️满满的回忆这家店就开在👉文明路，整条路都有好多老字号美食，不过这家的装修环境还是会比大多老店号很多的，至少在店里吃还是挺舒服的。
  面门也是一般大，店里有两层，位置也不是很多。每天有很多街坊邻居路过都会进来吃上一碗老西关濑粉，不少人也是为了来找找童年的味道。
  传统濑粉   💰10元
  份量还挺足的，濑粉很粘稠，里面还放了香菇和猪油渣，味道偏咸口一些，口感还是非常不错👍也可以自己加点酸萝卜干，会更好吃。
  传统水菱角   💰16元
  外形像个菱角，和濑粉还是有区别的，这个可是广州市的非物质文化遗产👏外面已经很少人会做了，能吃到就很满足了！
  牛脷酥   💰6元
  挺大一个，吃起来是有点像咸煎饼的感觉，微微有点甜，现在外面已经很难吃到了😋真的是满满的回忆。
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  ‼️店名：老西关濑粉
  ‼️地址：越秀区文明路216号（近中山图书馆）
  ‼️交通：地铁1号线农讲所站A出口步行400米

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  营兔崽子 2019-11-21 15:44

  广州老字号-婆婆麵看小🍠看到📍农讲所地铁站📍附近有美食
  所以就过去食这间婆婆麵🍜啦
  中午都几多人噶👍 要拼桌 上菜速度快
  点了招牌杂酱麵 酱料不错 麵很弹 但又不会嚼的很辛苦
  要的小份 个人来说是可以吃饱的😁😁

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  广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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  wingsure_3594 2023-11-16 14:18

  今天在广州吃到很多年前系潮州吃饭的味道朋友介绍过来，没想到是小而精的门店，只有4张台，所以一定要预约喔～整顿餐下来可以感受到大厨选材非常讲究～一个“鲜”字贯穿全餐，味道不似连锁品牌那么千篇一律，在广州很难得

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  广州 · 开小灶
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  uknowk_6984 2020-03-14 19:46

  广州美食探店｜粤菜篇 ———利苑酒家广州的这家是米其林，要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说，服务配不上价格。
  🥢1⃣️杨枝甘露
  吹爆，最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道，能显现出水果的原味又好吃😋实在难得。
  🥢2⃣️吹爆午市海鲜组合（半锅老火汤+石锅免治和牛饭，258元）
  老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里，广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭，感动，用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
  🥢3⃣️流沙包
  吃过最好吃的流沙包，不是外面吃过的甜腻味道，淡淡的咸味不会腻，馅料多，边吃边流，好满足。个人感觉宁波店更好吃些，和广州一样需要提前电话预定，不然很可能卖完。
  🥢4⃣️玻璃烧乳鸽
  酥脆的外皮，烤到极致没有一丝油腻，❤️❤️❤️鲜嫩的肉，除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
  🥢5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
  肠粉很爽滑，中间一大块牛肉，蘸上酱汁，爱了。冰烧三层肉表皮酥脆，柔嫩，中间的油层不油腻，一口一个实在爽。
  🥢6⃣️一般不推荐系列
  金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费，味道一般的还不如外卖小店吃。
  ———————————————————————
  利苑酒家(宜安广场店)
  📍地址：广州建设六马路33号宜安广场4楼。

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  广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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  大灰狼心里的花 2020-12-15 22:55

  广州美食探店｜米其林餐厅半岛名轩酒家今日份爱吃的美食博主上线咯 ！
  打卡广州新晋的米其林一星餐厅，号称舌尖上的粤式风味。
  环境不错，尤其靠边窗的位置，布置得还是挺雅致的。
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  🍴栗子鲍鱼啫鸡煲：大概有3、4个鲍鱼吧，栗子居然没有焖透，鸡肉也不够锅气，应该是事先煲好再分装的。这个最失水准！
  🍴蒜茸粉丝蒸扇贝：这个不错，元贝够大，且个个带膏，特别满足😋
  🍴香煎黑仓鱼：煎炸的，吃起来脆脆香酥的。
  🍴蚬肉煮萝卜丝：汤色奶白奶白的，清甜可口。
  🍴金桔炖肉汁汤：汤色清澈，回味甘甜带点金桔的清香。
  🍴核桃包：这个是surprise，轻轻咬开，鲜甜的牛奶汁瞬间留了出来，满满的幸福感😘
  另外还有两个小菜未入图：爽口拍青瓜、生炒高脚菜心。
  菜品整体感觉无功无过吧，随便吃吃即可，如果报着特别大希望不用去了😅
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  餐厅名字：半岛名轩酒家（天河北店）
  地址：广州市天河区天河北路189号林和西地铁站A出口
  中国市长大厦二、三楼

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  Garfiledtan 2023-11-25 23:43

  在同记巷口的坚记，吃左20年，居然无留意到同记的存在，老板应该放个大照牌在巷口。
  
  「白切鸡」绝对是一只好鸡
  「白灼鸡生肠」绝对新鲜
  「滑鸡粥」绝对真才真料
  「清炒菜心」绝对好吃，因为加了鸡油炒

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  华华_1125 2023-11-18 22:17

  好久没来 江 喝茶了，出品非常好
  「亚麻籽烧鸡（半只）」
  「宫廷笋尖虾饺皇」
  「酱香豉味蒸凤爪」
  「乳鸽」
  「香煎萝卜糕」

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  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  脆脆_6687 2019-11-08 20:46

  国内第一家米其林星级【川菜馆】能上米其林，首先环境就得够：独特美丽！
  灯光设计明暗交织，每个人穿梭在寻找明处的暗色里，即使是堂食，各自也能恰到好处地潜藏。
  以上这些菜总价1100+，可4-5人食
  （米其林级别的餐厅来说，不算贵啦。）
  🔥有特色的菜有：
  NO.1 藕 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
  😉藕是从【杭州运来】的，杭州水养出的藕粉而糯，藕断丝连，一块一口～
  😍入口莲藕的沙糯鲜甜瞬间包裹口腔，甜而不腻，又有烂熟的花生调香，这道菜绝对是【在广州感受杭州特色风味】必点！
  NO.2 甜排骨 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️
  👍👍摆盘好看到没话说！做法和莲藕的差不多，每嚼一口都能感受到肉里饱满的甜。
  【喜欢吃上海菜】的人一定会喜欢！但是不喜欢吃甜的慎点。
  NO.3 石锅牛肉 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️
  牛肉很新鲜了，入口有弹性，越嚼越来劲，喜欢吃肉的一定要点！绝对通杀！
  NO.4 舌尖上的中国宣传了整整一集的白菜汤
  汤里有非常浓郁的【金华火腿】的味道，工艺虽然复杂且有创意，但口感真的比较一般。
  喜欢金华火腿的朋友们可以试试，金华火腿的味道还是很地道的，不喜欢的人慎点。
  NO.5 烟熏鸭腿 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐️⭐️
  🍠用柴火烟熏出的鸭腿，入口就能感受到干净的烟熏味，皮脆而有嚼劲，完全没有皮脂。
  * 在广州有更好吃的烤鸭，但这个特色和口感是比较难得的。
  NO.6 炸田鸡腿 推荐指数：⭐️⭐️ ⭐⭐️️⭐️
  😘😘你敢信吗！那个不是炸鸡腿是田鸡腿！皮脆肉滑，入口嫩滑香，真的是特色+好吃！
  NO.7 甜点
  这家店里的甜点是口碑上出了名的，菠萝味很像小时候吃的菠萝冰棒清淡版！蜜桃的口味会比较浓一点。来都来了，大家可以试试。
  最后！大家一定很好奇，一家川菜馆我推荐的怎么都是其他地区的特色菜？
  😅😅em……因为这家馆的川菜普遍偏咸……麻辣感一般。（江西人就别期待了。）
  川菜的特色很一致：入口微辣，后劲儿带点麻。（麻婆豆腐🉑️，但是辣椒真的有点咸。）
  Ps：不要点这里的粤菜！用酱的分寸感不太地道。

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  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  🌟来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
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  📍地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
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  🔸私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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  🔻酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  🔻电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  🔻秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  🔻粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  🔻甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  SsVvVvv 2019-10-23 16:28

  广州米其林餐厅 | 四季酒店愉粤轩⭐️餐厅的环境是我喜欢的装潢风格非常大气，71楼风景绝对满分〰️情侣约会晚餐订这绝对罗曼蒂克🙊菜的口感感觉一般毕竟是冲着风景去的也没抱太大希望🤧窗边的位置真的很好，看风景啦拍照啦什么的是最佳首选座位，不过要提前几天预订（平日提前2-3天，周末需要提前一周）

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  广州 · 愉粤轩
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  3 1970-01-01 08:00

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  吃货大J 2021-02-27 08:40

  广州30年老字号️只有6桌，米其林平价粤菜在永庆坊旁的老街道里藏着一家深藏不露的街坊小馆
  他凭着白切鸡连拿了3年的米其林推介
  但是依然保持着平价街坊菜的价格 人均50左右
  一到饭点就开门，只有六张桌，白切鸡一天做60只，卖完就没了
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  店名： 湛记餐馆
  地址：广州市荔湾区和平西路144号 近西城都荟
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  🥳白切鸡
  一进门就能醒目的看到他们的明档，里面挂满了白切鸡。下单现斬
  一天只做六十个，来晚了吃不到。我们7点到店就吃上了最后一份例牌。
  皮细肉嫩，整个鸡皮呈啫喱状。整个鸡肉不太肥，蘸上姜葱酱真的好绝。
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  🥳五柳炸蛋
  老餐馆里经典的地道粤菜，酱汁是100分啦。
  蛋炸的刚刚好，大概8分熟，吃下去还能流心，外形蓬松。
  能干三碗饭！
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  猪手
  卤制过的猪手，入味！
  酸酸甜甜的酱汁，吃起来一点都不腻
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  老店里面的装潢，像是把时间停在了90年代
  结账的时候阿姨还是用算盘
  人均50的店，阿姨的态度也超好。跑过来，态度超好的很多次提醒我们东西冷了就不好吃了！
  这才是老字号应该有的样子吧！
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  广州 · 湛记餐馆
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  霷扬_949 2019-03-13 12:40

  可以说是“一煲打天下”了！出品一直稳定在一个平均水平，菜品一般不会踩雷，这点还是值得敬佩的热腾腾掀开砂盖，趁热搅拌均匀，一股鳝鱼香和饭香便扑面而来。厨师将鳝鱼撕成一根根散丝，与白米、黄鳝汁、葱姜等一同煲制。勺子舀下，米饭颗粒分明，十分干爽。黄鳝的分量也好不吝啬
  东兴饭店的陈皮炸骨也是每桌必点，服务员说经常有晚到的人想吃却吃不到。
  排骨炸得很酥香，十分入味，真的是骨头都是酥香的那种！表面还带上了陈皮的酸甜，超级解腻
  五邑花肉王虽然看起来很肥腻也毫无美感，但其实吃起来多汁且口感软硬适中，集鲜甜于一身
  古法焖鹅也很ok，火候恰到好处，鹅肉肥美，肉质不会很韧，每一块都焖得很入味，而鹅皮连着皮下天然油脂，入口油香十足。

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  古力Wing 2021-03-30 07:15

  米其林一星茶楼💕兜兜给你最好的｜美食分享😘
  💫陪妈妈打卡米其林一星💫
  平时返工忙，有时间我都会陪妈咪行街睇戏食饭饮茶直落，今日陪妈咪行完天河，顺便带佢嚟呢间米其林一星嘅餐厅饮茶
  地处中信隔离市长大厦二楼，装修有点香港茶楼的风格，闲日人不是很多，都是三五知己饮茶🫖聊天！
  服务热情，入门就有服务员跟着，带位，搬凳，倒茶，下单上菜都很快！
  「粤式四喜拼」一笼包含饮茶必点点心——干蒸虾饺排骨凤爪，二人茶店最适合不过，干蒸虾饺都大大只，凤爪排骨够入味
  「玻璃乳鸽」看菜单不知道点解叫玻璃乳鸽，入口就明白了，松脆可口，骨头都可吞！
  还有些特价的点心，💰9.9就有，点了一碟初生鸡蛋挞，也是松脆可口，妈咪很喜欢！果然米其林一星出品没有让客人失望！

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  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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  番茄玉米排骨汤 2023-11-21 21:39

  作为广州老店，地道的广州人第一次吃，菜品确实好吃，环境就是比较老旧的店了，也没有华丽的装修。这个价位能体验到这么正宗的菜，真的超棒，是非常传统的粤菜。
  「招牌葱油鸡」真的是一绝，一定要试。
  「豉油皇鹅肠」「传统咕噜肉」也都不错

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  llyeee 2018-10-16 17:44

  广州美食推荐探店|超有古代feel的小酒馆🍶
  ⛩幸福驿站小酒馆
  🚇地址：江南西b出口直走约五百米再右转（江南汇三楼）
  很古色古香的一个店 很像古代电视剧里那种吃饭的东西 川菜馆 但是有不辣的菜
  🥢招牌酸菜鱼
  点了小份的 分量还行 因为我们点了四个菜所以感觉刚刚好 不是特别辣 鱼肉很嫩 味道也很好 值得一试 里面除了酸菜还有酸萝卜粉丝
  🥢粉丝煲
  很大根的那种粉丝 很有嚼劲的 不是普通的那种细粉丝 这是一个不辣的菜 不能吃辣的可以试试这个（如果点了酸菜鱼建议不点粉丝煲了 酸菜鱼里也有粉丝）
  🥢孜然扇子骨
  一碟有五块 烤的牛骨撒上孜然 有点微辣（喜欢辣的可以点菜的时候注明一下）超下饭的 感觉也很配酒
  🥢干锅花菜
  这也是一个不辣的菜 味道最配饭 但是感觉有点小油 吃完之后锅底都是油 但是味道真的很不错
  🍶🌹玫瑰酿
  这里的酒类很多（果酒 花雕 女儿红之类的 可以跟服务员说要试一下酒）
  我们一开始试了四种果酒 20度 有点小辣 我们都不太能喝酒 所以之后就试了花酿酒 花酿的酒6-8度左右 喝起来偏甜口 果酒很酸而且苦很多 不能喝酒的女生喝的话推荐花酿酒
  还有花雕女儿红还有别的那些就没有试了 你们可以去试一下🙈

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  肉肉_4555 2023-11-28 14:04

  是一家非常合适和朋友们聚会的“幸福”小店
  除了小馆的装潢很有氛围以外，还会有小游戏大家一起玩！ 虽然等待的时间还是比较久，但是就是会觉得已经没关系了～它值得～
  毛血旺：很大一份料也很足味道也很够！
  
  咸蛋黄蘑菇🍄：咸得刚好！
  
  擂辣椒：辣得很过瘾🥵很下饭！
  
  煎牛肉：牛肉很嫩

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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