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  公子璃月 2023-11-11 22:11

  性价比超高，味道很不错
  最喜欢的是椰汁糕，很浓郁的椰子味

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  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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  一颗小泼皮 2020-09-16 22:52

  广州美食老字号粤菜-新泰乐·黄鳝专门店连续两年上了🥇广州米其林推荐榜——新泰乐打卡✨~最近特别喜欢钻进老城区找地道镬气足的粤菜馆，来之前听说他们家的黄鳝放眼整个广州无人能及，主打黄鳝料理及传统粤菜，尝过后觉得确实担得起这份期待~👍
  ----------------F O O D-----------------
  ❤️巧手黄鳝煲💰¥88.00⭐⭐⭐⭐⭐
  疯狂为它打CALL~非常新鲜，黄鳝肉紧实弹牙。刚上桌的时候滋滋作响，口味是经典啫啫煲的蒜香口味，对了里面还有切小块的猪五花，太罪恶太好吃了！镬气十足~
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  ❤️刁钻回味大肠💰¥68.00⭐⭐⭐⭐⭐
  也是类似啫啫煲，切薄片的大肠搭配鲜甜白贝，调的酱汁无敌~大肠焖烤得有类似煎炸酥脆的口感~ 😍
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  ❤️金牌鳝鱼煲仔饭💰¥45.00⭐⭐⭐⭐⭐
  黄鳝切成丝，焖得焦香；大米粒粒分明，搭配葱花和秘制酱油，一切都刚刚好。性价比极高，一大锅才45
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  ❤️红葱头鲜支竹捞水东芥💰¥38.00⭐⭐⭐⭐
  水东芥很清甜，一点都不苦~调制的酱油味道太喜欢了，是小时候传统肠粉店偏甜的酱油，很有怀旧的味道~
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  ❤️脆皮姜汁糕💰¥23.00⭐⭐⭐⭐⭐
  饭后必点甜品，很有老广特色~外面是薄薄的脆皮，内里是柔软的姜汁糕。姜味很浓郁，甜度适中，大啃两块也不会腻
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  这次我们就两个人，所以菜没办法点很多，但他们菜式超级多，而且每款都很有吸引力~像老娘叉烧、冰镇鳝片、沙姜爆炒鳝片等等……是去了还想去的店没有错了！
  --------------L O C A T I O N--------------
  💰人均：¥135.00
  我们两个人点多了，这些菜三个人吃绰绰有余，所以点评网站上的￥85.00很符合~🤭
  -
  📍地点
  新泰乐(江南西路店)：广州市海珠区江南西路93-99号1-4楼（地铁2号线江南西站550米左右）
  新泰乐(盘福店)：广州市越秀区盘福路65号华茂大厦首层（地铁2号线越秀公园站E口步行500米）

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  广州 · 新泰乐(盘福店)
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  待挖掘宝藏女孩 2020-05-19 20:49

  广州美食｜探店广州米其林餐厅 最正宗啫啫煲-每次想吃啫啫煲就肯定会想到他家 ,啫八是惠食佳旗下的个品牌,页是米其林餐厅旗下品牌,上过《舌尖上的中国》出品自然是不在话下啦 😍 😍
  
  -去的是滨江店,旁边就是惠食佳的大公馆,啫八就主做啫啫煲,而大公馆环境比较精致还多一些家常菜,我个人觉得在这里吃更有氛围~但是不喜欢的油烟味姐妹需要注意这一点哦
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  黄鳝啫啫煲
  黄鳝很肥美,处理的没有腥味,配上菜料啫的做的出来真的很香,但一吃就是上火的感觉,每次吃完必配凉茶🥤
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  啫啫三酱肠粉
  超级好吃推荐!! 肠粉非常入味,加上啫啫的做法非常香,加上店里配制的三酱,味道真的绝了,吃到最后有点焦脆
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  腊味煲仔饭
  端上来开盖一刻腊味的香气就扑面而来,现场给浇上酱油调汁拌起来,吃到最后底下成了锅巴脆脆的很有嚼劲😁
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  黑芝麻冰淇淋
  对比大家推的姜汁冰淇淋我比较喜欢黑芝麻冰淇淋🍨
  它的口味我i了虽然朋友说看起来像吃水泥hh芝麻味道很纯甚至有点微苦的香气完全不甜不腻配了脆脆的花生碎碎🥜吃啫啫煲完来一个解腻简直是绝配!
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  啫啫煲最重要的就是火候的把控以及调味,无论是黄鳝,田鸡,还是三酱肠粉或者是生菜通菜梗,都是口感适中的!所以喜欢吃啫啫煲的,一定不能错过啫八
  🥘店名：啫八·惠食佳 啫八(滨江店)
  📍地址：滨江西路147号

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  Fay_6469 2020-09-12 17:43

  广州探店｜东南亚风味💥店名：
  香兰印尼餐厅·pandan（太阳新天地店）
  🔻Tips：不介意点多哦
  - 我们两个人吃撑了，剩好多！！
  『黄姜饭』36$
  喜欢吃饭的人推荐！！ 咖喱味米饭，入味松软大鸡腿，酸黄瓜好好吃，还有其他配菜，印尼式拌饭
  『印尼酸豆果海鲜辣汤』39$
  汤入口酸酸辣辣的，清爽不油腻、越喝越上瘾，海鲜材料足，喜欢喝酸的、冬阴功汤可以点，个人很喜欢，我朋友表示一般
  『香兰软心椰汁糕』13$
  可选餐前/餐后上，香甜浓郁，喜欢甜点的朋友冲冲冲～
  『BISTIK AYAM BETUTU 鸡』36$
  这个菜名很独特，没有中文名，很有印尼色彩味道的鸡扒，咖喱味很浓，由于最后才上，前面快吃饱了，后面吃感觉有点腻
  『芝士巴东酱薯条』17$
  特色印尼味薯条，要趁热吃哦，凉了会黏一坨
  『串烧鸡肉』29$
  蜜汁味鸡肉，超好吃，答应我一点要点串串～
  价格💰：175 人均50➕
  两个人不介意像我们点这么多，剩很多😥
  强烈推去打卡，菜品几乎没有踩雷，价格适中，环境优雅～～
  📍地址：
  香兰印尼餐厅·pandan（太阳新天地店）
  🚇地铁：
  5号线潭村D出口（开导航哦）

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  东了言 2023-11-22 17:04

  到广州特地预订去吃的粤菜餐厅，炳胜保利利苑都尝过，黄景辉师傅主理的江(好像也主理过别家的)的味道确实非同一般。餐厅在太古汇旁边文华东方3楼，订的晚餐，每天就接受预订的客人留位，散客去的话要看到时有没有位子，要是满的话一般要到晚8点后才有。茶点了陈皮白茶，陈皮味不算重不会盖过后续要吃菜的味道，点茶会送小点（中间的瓜更好吃）。预订了葵香鸡，肉嫩皮香，本身就很香嫩，搭配的松茸姜丝味道更佳，姜味很淡不会喧宾夺主，能更好引发鸡的本味。蟹蒸肉饼不愧被很多人推荐，肉饼浸在玫瑰油醋汁中，与在上的蟹黄交相辉映，热气蒸腾下鲜美异常。花雕蛋蒸龙虾倒没吃出花雕味道，估计只是用花雕去腥气，然后不偏不倚的品味食材，但因为食材本身品质就不错，吃这个倒只能说味道预料之内，不算特别惊艳。时蔬选了菜心，叶与茎煮的很嫩，吃完肉后来点清清口。甜点是葛仙米炖燕窝，会给糖水、杏仁奶和牛奶，按吃的口味加入即可，红枣汁炖燕窝也评价不错，挺养身的，陈皮红豆沙主要还是用来解解腻的，这个用的陈年的陈皮所以味道较重。
  服务费15%，很多时候喝一口放下就会添水，桌面、骨碟也会及时清洁，服务体验确实不错，主要还是菜好吃，服务属于锦上添花。

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  广州 · 广州文华东方酒店67江-由辉师傅主理
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  度妹_955 2023-11-17 17:23

  好吃到还有两个菜忘了拍照菠萝包好爱啊！
  鱼也是相当不错，嫩滑有滋味，底下垫了一层肉好好吃啊~鸡更是不错~茄子大家都非常爱吃，甜甜的很特别的口感~
  天环这家很方便，拿个号先去逛街，等待的时候还在隔壁店买了件衣服哈哈~

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  小裴来啦 2023-11-28 11:48

  就在燕塘地铁站c口对面，过个天桥就到了
  蚝仔烙蚝仔很多，分量很大。椒盐九肚鱼很脆很香，鱼肉又很嫩入口即化。卤水拼盘也不错。咸蛋卷很香甜！总的来说品质不错，服务也很好！不知道吃什么的时候可以来试试！

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  广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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  苏瑞儿 2023-10-17 13:35

  「红酒肥肝配香槟梨」最近几年，上海的玻璃脆皮乳鸽鲜有失败，好像一夜之间大家配方共享了。现在卷到鹅肝，不管是樱桃的还是腐乳的，就没有不好吃的。
  「杏汁菜胆炖花胶」「柠香黄鱼花胶羹」喜欢广东的汤，一盅盅很友好，不用担心一个人喝不完浪费，也不用纠结众口难调，喝着自己碗里的时候，还能去别人汤里舀两勺，前者清甜后者鲜香。
  「丽轩珍味白切荔枝鸡」到广州肯定要吃鸡，不管是荔枝园还是后来的葵花园，都是好鸡。皮爽滑不腻，肉鲜嫩不柴，肉与皮间的鸡汁冻更是晶莹剔透。丽轩出品的鸡肉很入味，无需蘸料，刚刚好。
  「松露山酱捞山药手工面」山药面放久了会坨，建议尽快吃，排名第一是有道理的。
  「青柠盐煎雪花和牛粒」「柑桔老菜脯蒸蝴蝶星斑球」正常出品，没毛病。

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  广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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  MOYAAAAAAA 2023-11-21 21:56

  不愧是老字号，难得经过附近就过来试试种草已久的坚记，没想到人那么多，等待上菜的时间也很久。
  首先中份的炸酱牛腩生旦面，味道真的不错，面分量不算特别多，但是味道真的不错，牛腩煮得很软烂，就是居然青菜都没一条，下次有机会试试伊面才行。
  牛腩油菜，可以选择菜心或者生菜，牛腩肥瘦相间也是很好吃，分量和面几哈差不多，这个但34元有点点贵了。
  整体来说，老字号嘛环境就是那样子，的确很多老广和游客来吃的，的确值得一试的。

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  广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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  joe長腿OPPA 2018-05-14 23:28

  🇮🇩印尼同胞们在广州还能吃到正宗的印尼菜
  【香兰印尼餐厅Pandan】
  ✏️在廣州吃過印尼餐的都因該聽說這家‘香蘭印尼餐廳Pandan’，因為廣州屬他們家是最真宗的印尼餐。我是怎麼樣知道這家店的，因為本身有印尼的同事，所以她們都比較了解。就好比國內同胞們到海外居住都知道哪裡有好吃的中國菜一樣。
  ✏️這家店其實已經在廣州來回來回的已經在環市東路、建設路、最後來到現在位於中華廣場內。也沒真正向他們了解為什麼關了又開關了又開，自己估計他們覺得還是沒有一家真的說的過去的印尼餐在廣州吧😂😂
  ✏️為什麼推薦這家店是因為真的希望喜歡吃東南亞菜的紅薯們可以支持一下他們，個人希望他們可以堅持開下去，不要再因為某些因素又消失，想吃的時候又得去一些不正宗的滿足一下乾癮..
  ✏️因為本身是印尼的鄰國*新加坡籍，所以他家的口味容易就辨認出是否正宗。這個必須給紅薯們推薦一下！
  ✏️介紹一下他們店裡的一些招牌菜，有巴東牛肉、香茅牛油炒蝦、參巴蝦醬炒通菜、梭多黃姜雞湯、檸汁炸豆腐都是一定要點的菜..當然還有不能忘了甜點香蘭椰子糕
  ✏️如果像我一樣對印尼菜都有濃厚的要求的，就不要再尋了，就來他們這絕對不會錯。
  💰評論💰
  口味：5🌟
  環境：4🌟（座位不多，需要等的比較久）
  人均：75元
  地址：中華廣場四樓B5（探魚隔壁）
  🚇距離地鐵1號線烈士陵園站A出口步行400m 方可見到商場，到了商場四樓是需要找找因為都被滿滿的手機商店擋住了

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  是丸子唷 2021-02-15 12:24

  广州探店｜必吃老广正宗濑粉 认准老西关探店丸子来喽🍡
  😁广州老店真的太多太多 慢慢推荐～
  这次来到老字号老西关濑粉 吃过翻寻味👍🏻
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  【关于环境】
  🧨传统老字号装饰 称不上高大上 但重在温馨
  位置不算特别多 有两层哦 中午好多人的❗️
  寻找童年回忆 来广州旅游 这里都超级推荐👅
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  【关于服务】
  进店阿姨会给你超热情的招呼🉑️
  😋一口一个“靓女 靓仔 吃乜啊”
  超级亲切👍🏻还会主动给你做推荐哦
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  【关于菜品】
  传统濑粉 💰13
  传统米浆做法👉🏻原米磨粉 手工濑制
  采用了猪油渣、虾米、冬菇调制汤底🫕
  可以自主添加头菜粒、萝卜干、香葱伴吃
  濑粉真的晶莹剔透 ✨ 入口滑嫩 口感浓稠香～
  丸子不得不感慨太正宗了👍🏻是这味道没错了
  Ps：小料不要添加太多哦 总体偏咸‼️
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  南乳咸煎饼 💰8
  是有南乳味的咸煎饼 配着濑粉吃不错子♨️
  酥脆口感 香甜可口 🖐🏻不过相对小贵啦
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  炸鱼皮 💰13
  一盒里🈶️挺多片的 还配有炸花生🥜
  炸的超级酥脆👍🏻建议配濑粉吃啦 单吃偏咸～
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  店里还有水菱角、斋烧鹅、牛脷酥…💭
  老广美食丰富～ 🤩丸子下次再来品尝
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  【荣誉称号】
  🌟获米其林指南 推介餐厅
  🌟香港美食家蔡澜先生亲自题名
  🌟市级非物质文化遗产
  🌟广东地标美食
  🌟最受消费者喜爱濑粉店
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  🫕店名：老西关濑粉（文明路店）
  📍地址：文明路216号
  🚥交通：距地铁🚇1号线农讲所站A口步行470米
  🈺️营业时间：07:00-22:00

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  李美女 2020-09-27 12:15

  广州美食探店 | 米其林老字号「咏藜园」📍正佳M层「咏藜园」根据红色指示标走，店面装修以红色为主，面积大，位置多❗️⛩它是香港🇭🇰七十多年老字号，连续霸榜米其林，有茶点和粤菜式。二刷之后立马分享给你们！
  ——————————✨✨✨✨✨✨
  🔸宫廷咕噜肉：绝❗️皮脆肉嫩！咬下去第一口真的惊艳有被惊艳到！不愧是招牌推荐拿奖菜❗️一点都不肥，跟以往普通餐厅的咕噜肉很不同！炒鸡推荐！
  🔸南宋护国羹：浓稠绿色汤羹状，里面是多种蔬菜🥬搅拌成泥，加上竹荪各种菇碎，味道还不错，说不上什么味道，就很奇特💚
  🔸金银蒜蒸冰川茄瓜：乍眼一看以为踩雷了，那颜色有点没啥食欲🤣但相信我，它真的很好吃！
  🔸捞起水库鱼：🐟肉质鲜美，一点都不像淡水鱼，原本最不抱希望的水库鱼，竟然没有踩雷，赞👍🏻
  🔸花雕醉乳鸽：酒味浓香，乳鸽肉质紧实❤️
  🔸 贵妃白切鸡：很香鸡味的鸡肉，肉质鲜美，喜欢吃白切鸡的可以尝试一下🍻
  🔸锦绣鹅掌：鹅掌焖煮软糯入味，🉑
  🔸海味椰菜粉丝煲：🥘有鱿鱼虾米混合粉丝炒，不知道是不是太饿的原因，觉得好吃cry❗️
  🔸上汤生菜煲：有点类似陶陶居的生菜煲😂
  🔸笋尖肉包：太饱了，没吃，同伴打包肥去了😂
  ➖➖➖➖➖➖➖➖
  💖适合家庭或者多人聚餐，可以点多几样菜品
  💖人均：70➕（丰俭由人）
  🚇地铁一号线体育中心站正佳广场出口 咏藜园(72年老字号粤菜店)

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  广州 · 咏藜园
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  1 1970-01-01 08:00

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  忍者包子_2194 2023-11-18 20:38

  这家餐厅是老字号了，算是黄鳝饭里数一数二的了。
  也有不少up主推荐过。刚好今天有朋友从深圳过来，就带他们体验一下。
  「农家芋苗煲」第一次吃这玩意，看着以为是茄子，就是应该是芋头的茎
  「东兴黄鳝饭」是按斤的，一斤大概六碗，超好吃，我们三人一人干了两碗
  「五邑花肉王」第一次吃，味道咸甜的，还带点酸？说不出来的口感，但不腻，跟叉烧风味完全不一样。
  因为人少就没点鹅了，下次再来吃鹅和脆肉皖

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  金叶叶的修仙之 2021-03-14 13:43

  米其林级别的炖品小店来广州发现很神奇的一家炖品小店
  位置很明显，就在距离北京路不远的一条路边上，很醒目。
  店的环境就是照片里这个样子了，基本上有两个小屋子，每个屋子里可以容纳6-8人的样子。
  老板服务还是很热情的，会帮助你选择炖品。
  这里的炖品真的味道超赞，点了一个竹林鸡汤，一个鸭汤，椰子鸡汤里面的鸡肉都非常好吃，鸭汤里真的汤特别好喝。
  这家店是连续三年米其林标准，真的很厉害。

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  YY姚大王 2023-11-26 23:59

  「红烧鸽」整只上桌，现场分解还配了两杯解腻的。外皮很酥脆，咬下去爆汁，味道很不错。
  
  「黑松露大鸽饭（大煲）」鸽子拆肉，黑松露分量还可以，挺香的，推荐！
  
  「河源腐竹捞起水东芥」腐竹应该是现做的，非常嫩，豆香味很浓郁。芥菜很新鲜，脆脆，甜甜。
  
  「羊肚菌焖河源豆腐」豆腐很好吃，就是偏咸了点。
  
  「滋味无骨鸭掌」另外加的凉菜，选了芥末味，第一口下去直冲头顶！
  
  整体体验挺好的，下次再来！

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  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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  龙爷_5451 2023-11-19 14:24

  这一家五星级酒店的配套还是比较好的环境，虽然有点旧，但是日常的维护不错。
  
  服务中规中矩没有什么特别「鲍鱼叉烧酥」「澄海酸菜煮台山生蚝」菜品算是在传承的过程当中，加了一些个人创意一切想法还是非常棒的，菜品的味道也非常不错。

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  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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  低空飞行_7171 2023-11-26 16:55

  号称粤菜的黄埔军校
  老店还是出品稳定的，环境也比其他门店安静许多，没有太多的喧闹嘈杂声。
  镇店之宝：冰烧三层肉 是需要电话预留的 小份的量是真的有点少不过两个人也够吃啦
  鲍汁鹅掌比鲍汁本鲍好吃蟹黄鱼翅挺浓郁，但还是喜欢清爽点的口感。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  陈辣辣辣辣 2019-11-05 17:39

  🌟来广州，一定要吃粤菜，一定要来这家米其林一星的粤菜馆‼️
  老怀安慰，【炳胜私厨】这家粤菜馆终于为广州争一口气夺得“米其林一星”称号~~无论是本地人还是来广州旅游，都推荐来尝尝！
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  📍地址：天河东路178号（地铁3号线石牌桥站）
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  🔸私厨里面充满西关风味的装修，吊灯，壁画、花门、趟栊门等等，暗暗安静的环境很适合吃饭聚会
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  🔻酸汤海皇羹
  在家习惯了饭前喝汤，到外面吃粤菜也不例外~~这碗羹汤用料十足啊，大颗瑶柱、海参、蟹柳，酸酸的特别开胃！
  🔻均安头菜鲍鱼蒸蚌仔
  粤菜就是能融合各种食材不突兀的菜系！平时常吃妈妈做的“头菜蒸猪头”，想不到头菜蒸海鲜也很搭~肉质弹牙的鲍鱼和蚌仔，加上脆口的头菜，口感一流！
  🔻电饭煲焗清香土鸡
  广东人饭桌上最爱的鸡 这款土鸡，加了药材一起焗，散发淡淡清香，鸡肉肉质很够“鸡味”！
  🔻秘制烤安格斯牛肋骨
  整条牛肋骨烤熟后，骨肉分离切片再淋上秘制酱汁，肉是全熟的但是一点都不韧，嘴里还能感觉到肉汁流出来，果然是米其林一星！！
  🔻粤东煎酿三宝
  推荐推荐推荐这个菜！！酿辣椒、酿茄子，表皮煎得香脆，里面保留了汁水，真是非常考验做功了！！感觉自己能吃一盘！
  🔻甜品古法桃胶姜撞奶
  平时很少吃姜撞奶的我居然很迷这里的做法，姜味和奶味都很浓郁，味道刚好不会很腻，桃胶软软的加在里面，口感更顺滑了！

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  狸猫少侠 2020-12-06 15:00

  本地人推荐广州必食粤菜餐厅1「常来小聚」店名🥢：常来小聚
  地点📍：连锁店，多个区域都有~东山口，珠江新城等
  广州本地人诚意推荐，好吃不贵的粤菜餐厅之一
  吃粤菜不止陶陶居哦！😁
  是一家历史悠久的老店啦~我跟家人都爱吃，饭点时候十分火爆，适合多人聚餐~也是本地人会常去的粤菜馆！
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  招牌碌鹅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  不是卤鹅，也不是烧鹅，大广东代表菜之一还有碌鹅哦！！是甜口的，喜欢的推荐试试
  老娘叉烧⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  广东又一代表菜，而且往往要到粤菜馆才能吃上正宗的，常常会跑出去解馋哈哈🤭跟烧腊那种蜜汁叉烧是不一样的，黑酱汁才是对头的哦👍！也是甜口的
  墨鱼饼⭐️⭐️⭐️⭐️
  口感超级Q弹饱满，我的最爱之一~也很推荐大家去顺德吃鱼饼，那种鱼肉的鲜美感又是一番风味
  窝蛋牛肉饭⭐️⭐️⭐️⭐️
  也是必须下馆子才能吃到的名菜之一！！正宗的煲仔饭就是这样用瓦煲煮，牛肉滑嫩最后打蛋…真的好香 记得刮饭焦(锅巴)吃！！
  豉油皇鹅肠⭐️⭐️⭐️⭐️
  “豉油皇”也是粤菜的一个招牌烹饪法，甜甜咸咸的豉油味道渗透进去 鹅肠非常爽口~很好下饭
  素菜料理⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  都说判断广东人的方法就是看他最后会不会点个青菜，我证明这是真的哈哈哈哈😁 但是外省的盘友如果去粤菜馆强烈建议点一个，真的不是普通的清水烫青菜而已哒🤭
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  最后ps，记得提早取号，不然等很久哦！

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  JK_7227 2020-09-24 16:40

  广州米其林必比登推荐‖大洋家潮汕特色菜老一辈潮汕人“靠山吃山靠海吃海”，被称无所不能的潮汕人将食材作用发挥得淋漓尽致。他们对菜肴的制作工序要求严格，烹饪技巧精细且刀工讲究，即使偶尔有辣椒酸梅，味道也是起到画龙点睛之妙。有“饮食荟萃”之称的潮汕菜，享有“工夫菜”之誉。春夏秋冬，菜系各有千秋。总体而言，潮州宴席可以说经过了几百年历史的洗礼，形成了地区特有的一套独特的饮食风格，而“大洋家”把这种风格体现淋漓尽致[色]。
  🥘【招牌养颜花胶砂锅粥】
  身边的潮汕朋友都说，吃砂锅粥必须从海鲜粥起点，还没尝过砂锅粥的，鲜甜的味道保证不会踩雷。大洋家的砂锅粥用料很足，都用大个头的活虾，花胶是这锅砂锅粥的灵魂，以至于连名字都忽略了海鲜，直接用花胶粥命名，花胶的存在给粥底添了营养，海鲜还能提鲜加味。这里替大家重点推荐这个招牌菜，花胶鲜美迷人的口感，顺着温热的热粥送进嘴里，真的会忍不住再来两碗。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  🥘【蚝仔烙】
  蚝仔烙是广东省潮汕地方特色小食，台湾地区称为蚵仔煎，来潮汕餐厅总要尝尝这—美食。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃，大洋家的蚝仔烙，用的哪里是蚝仔，是原只生蚝~
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  🥘【生腌双宝】
  双宝，就是鲜活海虾&新鲜生蚝，使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法，在潮州的冷菜料理中也是特别常用的，因为这道菜要求的是新鲜，所以，虽然是杂咸，却不适合长期存放，一般都是现吃现做的。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  🥘【卤水拼盘】
  潮汕菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”，卤汁里面除了常规的老油、生抽、料酒、白糖等调料，还包括用八角、花椒等十几种天然香料进行“打卤”，有潮汕卤味——味甲天下的说法，不同的卤品所需的火候及时间是不同的，要尝不同的卤味，来一个卤水拼盘，最为划算。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  🥘【芥兰炒牛河】
  对于潮汕人而言，芥兰是一种绝对不陌生的存在，一道经典的“芥兰炒牛肉”几乎传遍了潮汕各大街小巷的家家户户中，大洋家的芥兰炒牛河，出锅就是香气十足四个字可以形容，必点菜系之一。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  🥘椒盐九肚鱼、香煎金昌鱼、炸粿肉、白灼鱿鱼筒，也是推荐必点😍
  大洋家地址：广州市天河区天河东路59号
  （中国银行隔壁，如果开车，也可以停中国银行这里）

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  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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  1 1970-01-01 08:00

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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  林大刘 2023-11-24 18:51

  都是米二，广御轩的价格差不多就只有上海同档次米其林餐厅的一半吧😅😅😅
  「松露捞起螺片」洋葱的用量太大了一些，辣味比较明显有点出戏
  「花椒鲜虾天使面」奶味汤汁居然一点也不油腻，花椒鲜香很棒，九节虾肉质Q弹可以媲美龙虾
  「鲍鱼叉烧酥」这道不太喜欢，太腻了，咸甜口点心也不是我的爱
  「烤乳猪」不肥腻，脆不粘牙，非常棒
  「蚝皇牛膝煲」这道菜里都是炖的烂烂软软的软骨，入口即化
  
  我觉得广御轩的创新能力满点，虽然有些菜品可能还是没有达到最佳口感，但绝对值得一试（而且人均800多的米二性价比也很高）

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  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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  三河_3802 2021-03-03 10:22

  广州探店｜只有6桌的米其林老字号坐落在永庆坊旁一条不起眼的老街
  它家的白切鸡连续3年获得米其林推荐
  只有6张桌，开店30多年，人均还保持在50元
  虽是老店，却少有老店的脾气
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  ⚪️ 白切鸡
  明档窗口 现点现斩 可选半只或一只
  鸡肉洁白柔嫩，皮带黄油爽滑
  保留了鸡肉的香味 又锁住了饱满的肉汁
  生熟程度恰当好处
  蘸上经典姜葱酱 油光锃亮又齿颊留香
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  🔴 卤猪手
  介于软糯和爽口之间的口感
  咀嚼起来劲道依旧入味之余 不会过咸
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  🟡 五柳炸蛋
  老粤菜选手 份量很足 酸甜的酱汁依旧下饭
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  tip：
  白切鸡每日数量有限，先到先得
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  🥢 湛记餐馆
  🕒 11:30-14:30｜17:30-21:30
  📍 荔湾区丛桂路174号
  🚇 地铁1号线黄沙站B口

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  广州 · 湛记餐馆
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  大大大芋头 2019-03-14 13:55

  广州美食探店，幸福驿站小酒馆
  人均50^ - 80^
  位于体育西西横街居民区内的一家小店，从天环可以走过去的距离。第一次去吃没什么人，今天晚上去店内爆满了，等了一桌才进去。
  店子是古风的小酒馆类，桌椅装饰都是古代风格，店员也都是穿着古装。
  店内有不少活动，第一是汉服协会的妹子穿着汉服表演舞蹈，大概三分钟一支舞，表演两次。另外，来吃饭的客人也可以上去表演，跳舞弹琴都可以，表演后可以免费领一支酒😏
  第二是投壶，有大中小三个罐子，把棍子投进大罐子里可以获得一支酒，投进小罐子里可以持霸王餐，每桌可以投三次😉
  第三个活动就是集赞抽红包了，拍照发朋友圈集赞，集10个可以抽一个红包，集到20个可以抽两个红包，集到50个及以上可以抽三个红包，红包最小是五块，最大十块，是现金红包哦。😍
  店内的菜偏川菜，但不是很辣，另外还有很多种酒，我们这次点了樱花酿酒，8度，甜甜的，有一点酒味，挺好喝的，不过和上次点的桃花酿味道差不多
  窝窝头推荐，配菜是豆角，萝卜干，肉丁，味道不错。
  口水鸡很好吃，麻辣味，很香。
  猪耳朵比较辣，分量比较小，下饭菜。
  酸菜鱼也好吃，不过没有之前吃的酸，分量还是可以的。
  另外粉丝娃娃菜也好吃，芸豆猪肚就比较普通了。
  店子环境复古，比较嘈杂，适合朋友聚会，把酒言欢，喜欢安静吃饭的就可以pass掉这里了。
  幸福驿站小酒馆(天河店)西横街小区

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  ninomuru 2023-11-21 15:23

  位于天环广场，与天环广场的环境完美搭配，毫无违和感，逛逛时尚的广场品品美其林的川菜，完美。
  「酸汤肥牛」酸得很爽，肥牛也很完整，不是拼接重做的。
  「菌味椒麻鸡」比口水鸡清淡了一点点，鸡肉很紧致又不柴，也是下饭菜，且份量不细。
  「榕意藤椒鱼」比酸菜鱼少了一点辣多了一点麻，很好吃，主要是鱼片的份量也不少哦。
  「泡椒炒肥肠」泡椒的酸辣刚好中和了肥肠的腻，很下饭。
  「灵魂猪油炒饭」久违了的猪油味，令我立时想起了去世已久的外婆。

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  广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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  森_4147 2020-05-25 14:21

  结账219扶墙走的米其林粤菜餐厅常来小聚新店坐落在了繁华的猎德地段，为老广带来一道道经典的粤式风味，秉承着高性价比，让顾客吃得更健康的使命，成为了广州人家庭用餐的首选地！周末带妈妈过来吃常来~感觉还不错哦
  【碟头不大，适合少人聚餐】两个人点了6个菜，没有点米饭，最后吃到扶墙走哈哈哈~上菜很快，15分钟内上菜完毕。到周六中午12：30点2楼已经全部满座。
  环境：茶杯与酒盏相容，华丽灯饰与精巧的木雕花饰交织，金碧辉煌的独特布局形式，具有浓郁的岭南韵味。
  个人最推荐：叉烧拼墨鱼饼>常来招牌碌鹅>果园鸡
  叉烧拼墨鱼饼：墨鱼饼是我吃过最好吃的一家了！好弹牙！
  常来招牌碌鹅：常来必点！荣登米其林的招牌菜！经慢火熬煮后的鹅肉每寸都被调制的碌鹅酱汁包裹，眼看可见的骨细肉嫩！我和我妈妈一致觉得有点像五杯鹅，第一个清盘的菜！好吃
  葱油果园鸡：葱油淋鸡，“鸡”是关键，有鸡味😁，皮才够爽口，肉质才够嫩滑！鸡皮爽滑且咸中带甜，透着鸡肉该有的鲜味，再细吮鸡骨，感受“骨都有味”的妙叹！
  豆豉鲮鱼生焗马鲛鱼：这个我和妈妈统一认为这是雷品，可能本来马鲛鱼的口感咸水鱼就比较粗糙个人不太喜欢。但锅里冒着热气，酥脆咸香很下饭，鱼肉肉多刺少，老少亦可放心吃！
  如果下次来想试试豆腐花和啫啫生肠，心念念~~
  我和妈妈都猜错了总共结账的金额，我们都才350-400左右。原来6道菜两个人吃最后结账菜219性价比在猎德来说算很高了！

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  大只琳Plus 2020-10-05 17:28

  拔草米其林必比登餐厅乳鸽专门店新鲜火热辣今年米其林必比登推介嘅大鸽饭棠下旗舰店，就近去北京路店火速拔草💅
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  📍位置
  系西湖路光明对面，路边三层楼，超明显。
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  🌾环境
  装修风格好岭南特色，有d似以前嘅西关甘，旧瓦砖，而且楼梯间好多招牌灯，都几盞鬼👻d包间都好特别，可以留意下哈哈。
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  ▪️服务
  店员几有点礼貌，上菜速度也中规中矩，不过过道座位之间有d挤，呢度比较特别嘅系手套都有分男女版好得意。
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  🥢出品
  ▪️红烧乳鸽
  乳鸽整体都系外脆内嫩，好香，撕开黎食肉汁好丰富，个人觉得一开2比一开4食起身嘅口感会更好。
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  ▪️紫苏生啫乳鸽
  呢个好似系新品，反而有d意外，比经典嘅红烧乳鸽更加吸引，紫苏味同乳鸽唔会突兀，重点系啫得好入味，推荐！
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  ▪️大鸽饭（小煲）
  呢个大鸽饭其实稍微有点达不到预期，我记得第一次食嘅时候系好和味，但系今次觉得唔够焦香，咸度够，乳鸽嘅味道也不错，但是整体不够出彩。
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  ▪️小黄姜独子蒜啫牛舌
  推荐！牛舌很爽脆，一定要趁热食口感系最好嘅，入面嘅配料都好丰富，甚至比紫苏啫乳鸽更加香～
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  大鸽饭整体还是不错滴，高峰期等位有点久，其他都没毛病。

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  广州 · 大鸽饭旗舰店
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