相关内容

• 

  Xuedow 2020-06-12 18:54

  探一家店，寻一种文化:广州地道小吃（一）本期推荐:同记鸡粥粉面
  探一家店，寻一些美食，得些许体验，品一种文化。寻找美食的目的，一是满足对于美食的需求，二是了解美食背后的文化。藏在深巷里的广州小食，最能体现广州，这座极具人情的城市，所蕴含的深刻灵魂。
  同记鸡粥粉面，名称里就包含了老广们平日里最倾心的四种食物:鸡，粥，粉，面。
  ✨鸡:若进同记，请必点白切鸡。吃同记的白切鸡，先把鸡蘸黄芥末，再点上一点酱油，放入口中，才能感受到从鸡皮到鸡肉愈来愈浓的鲜嫩。同记的白切鸡物美价廉，当天现做，卖不完就倒掉，绝不卖隔夜菜。小份白切鸡是七分之一只鸡，一般点中份就够吃，周围的街坊很多买大份的回去加餐。同记的白切鸡物美价廉，当天现做，卖不完就倒掉，绝不卖隔夜菜。
  ✨粥:同记鸡粥，既有鸡的鲜嫩，又有大米的清香。粥熬得很浓，一点都不敷衍。参杂着米粒的鸡肉和白切鸡的口感又稍有区别，水份更多而又不油腻。
  ✨粉面:第一次去同记，看到每桌一份的炒米线。没记错的话炒面和米线等都可以，但自己就好那口米线。广州人最忌讳的就是油油腻腻的米线，涩口难吃。然而同记的米线在各个方面都恰到好处:花生油的香味祛除了米线原有的涩口感，青菜和肉丝的均匀搭配又为这份米线锦上添花。米线和鸡粥以及白切鸡一起，共同为味蕾带来了一场盛宴。
  同记鸡粥粉面，用一间普通的铺子，做几样熟悉的菜品，为老广们提供平凡而又温馨的体验。愿再一次去到这家温馨的小店，满下脚步，在细品的同时，和他的主人，饮一壶茶，继续探索他们的美好。
  附录:
  名称:同记鸡粥粉面
  地址：广州市荔湾区长寿东路福广里3号（靠近地铁长寿路站A出口）
  人均：30+（建议2-4人去）
  营业时间：11：30—22:30

  • 
  • 
  • 

  广州 · 同记鸡粥粉面店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  宝善桥大龙虾 2023-11-28 15:30

  又来广州了，刚好出差入住的酒店附近有一家大鸽饭。就想好来二刷。
  「红烧鸽」还是最顶的，绝对必点菜啊，豪气一点的话，人均一只会比较爽。之前也尝过盐焗的，这次又试了藤椒的，感觉还是招牌红烧最靠谱。
  其它菜就大同小异了，这次的黑叉烧感觉不如上次在番禺吃的。
  但总的来说，大鸽饭还是性价比十足的餐厅。我是17:15到的，大概半小时后就坐满开始叫号了。想吃必须早点去。虽然排队也有很多好玩的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  慌伴_4711 2023-11-15 14:09

  老顾客了，每周都来，非常值得，已经疯狂安利给身边的朋友们了！记得提前预约喔美味佳肴。
  哈哈哈说一个细节，卫生间很干净，味道特别好，这个细节真的很戳我！！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 开小灶
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  是月儿圆啊 2020-08-09 19:28

  广州美食｜啫八?顺德之行结束在广州中转，只有一顿饭的时间，我毫不犹豫的选择了种草已久的啫八，他们家的啫啫煲真的太赞啦！
  ?作为上过舌尖的、荣获黑珍珠一钻的、米其林一星的餐厅，这家店真的值得一去
  我们去的时候不接受预约，五点半开门，五点四十去前面已经有十桌，等了一个多小时才叫到我们
  ?人均：100
  五个人点了八个菜，没有一个踩雷，都十分的赞，性价比不是特别高，但是真的美味！还是很值得打卡的
  ✔️啫蚝烙⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✔️啫厚切肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✔️啫田鸡⭐️⭐️
  牛蛙肉不是很嫩，而且量很少，味道也不是特别出色，不推荐
  ✔️甜醋啫藕丁⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✔️啫牛河⭐️⭐️⭐️
  中规中矩的河粉，前几口吃觉得味道很好，吃多了我觉得比较腻
  ✔️盐焗花螺⭐️⭐️⭐️⭐️
  同伴觉得很一般，但是我觉得很嫩很入味
  ✔️冻秋葵⭐️⭐️
  就是一般凉菜的味道
  ✔️黑松露咸蛋黄煲仔饭⭐️⭐️
  咸蛋黄让整道菜都太干了，不是咸蛋黄爱好者就不推荐啦
  总体来说每道菜味道都不错，只有惊艳与不惊艳一说

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 啫八(滨江店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱吃肉的徐志摩 2023-11-27 16:40

  「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾，椒盐的味道很正
  「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望，味道太一般了，希望太高失望越大
  「醉鸭肝」有点腥味，不过我弟觉得好吃
  「啫啫蚝烙」这个做的真好，一点不顶牙齿，很香
  总体来说算很不错了哈，就是贵，4个人5000多

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  nier_1134 2023-11-07 19:46

  广州朋友定的店子，整体还不错，正宗粤菜，但因为不辣，所以不那么适合我的口味，每个都尝了尝。
  
  「朱记白切鸡」「金沙夹心叉烧」「話梅豬手」「烧鹅拼烧肉」尝尝鲜还是很不错的，就是不能多吃，有点腻，长沙人无辣不欢，没办法

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  桃子生活家 2019-03-21 00:29

  秒杀点都德，老广州人心中的米其林早茶店，私藏的绝佳美味‼️---靓点皇百味鲜
  这家之前一直是老广州人的米其林心水茶楼，除了招牌如一只碗大的虾饺外，每一样茶点和菜品怎么点都不会出错！尤其是芋头蒸排骨！分量大不说，芋头是粉糯的，还浸透了上面鲜香排骨的肉汁。对，排骨的肉每一丝都入了味！相当好吃！
  还有萝卜糕、马蹄糕、凤爪、南瓜粥等等，这些都是我每次去必点的，而且新点的菜从没有失水准过！
  以前经常愿意跨越大半个广州去吃，现在就在家楼下。简直太有幸福感了！
  而且你经常能在店里看到两个老人家相伴来吃，也可以看到那些定居国外的人们回来约家人好友相聚于此，我也看到过很多自己来吃的。
  当然推荐多人来吃划算，因为可以吃到好多好吃的。
  这家店想了好久，要不要推荐出来。虽然他生意一直很好，但是我仍然希望他不是那种大火起来的网红店呀。
  因为这家在我心中是广州最佳茶楼‼️
  【?长寿路地铁口，恒宝广场附近】

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 百味鲜靓点皇(宝源路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  9
  评论 取消

  查看全部
• 

  特搜美食杰佬 2023-11-09 13:53

  没有想到在中华广场藏着一间这么正宗的印尼菜，特意点了几个餐牌上写不出名字，注明口味吃不惯的菜，味道都很好，那个豆饼可能有些人会吃不惯，是用发酵黄豆压制而成的，吃起来有轻微酸臭味。另外一个是鸡扒上铺了一些印尼特色酱

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  白_4165 2023-11-21 19:56

  叉烧包真的很好吃，作为一个外地人，虽然这个排队真的很久，但是这个花园这个环境真的很值得！我去喝的早茶，各种点心都特别棒！虾饺真的很好吃，鸡爪特别入味，入嘴直接脱骨，马蹄的这个糕点是第一次吃，味道也很不错。总的来说很推荐

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 南园酒家(前进路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  superchan 2020-07-15 10:32

  幸福驿站小酒馆很古色古风的一家小酒馆，
  在不起眼的住宅区里，但是从门面到里面装修，
  会让你仿佛穿越了古代，很舒服～～～～～～～～～～～?刚进店里，服务员会很热情的先请你投个壶，中了就送一壶酒，哈哈哈，我们没这个技术，遗憾错过一壶酒。?点了半斤“庐陵王”，12度，很适合女生喝的米酒，香醇可口，带一点点甜味。～～～～～～～～～～～～～～?点了三份下酒菜：牛舌、口水鸡、毛豆～～～～～～味道都倍儿棒～～～～～～～～～～～～～～～～～～?不过酸菜鱼就一般般～～～～～～～～～～～～～～?最后点赞一下这个敲级漂亮的冰粉，晶莹剔透的，好像水晶哈哈哈，口感很好，免费送的一碗～～～～～～～?菜单也很有味道，很用心编辑，服务也舒服，总之就很舒服，适合谈心聊天的地儿。～～～～～～～～～～～?价格方面，适中吧，这一顿吃了160蚊鸡左右～～～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  三只饭团 2018-09-27 00:22

  广州探店?米其林必比登推介餐厅之①，传统老西关濑粉，蔡澜还亲笔题字。
  相比起很多简陋装修的老店，文明路的这家老西关濑粉还算坐得舒服?
  门面比较小，有上下两层，位置也不多，点单直接到柜台跟阿姨?说，先付后吃可能是所有传统美食的做法。
  1⃣️传统濑粉 ?小10元/份 大11元/份
  粉汤很粘稠，味道很奇妙，里面有香菇提鲜，还放了猪油渣，整体味道偏咸，吃了半碗就吃不下去了，有点腻，一起来的小伙伴也这么说。
  2⃣️叉烧濑粉 ?14元/份
  是传统濑粉的升级版，其实也就是多加了几块叉烧而已，个人觉得叉烧濑粉会更好吃。
  3⃣️网友推荐搭配：
  1，炸鱼皮 ?10元/份 2，咸煎饼 ?8元/份
  不知道是个人口味问题还是什么，这两个我都觉得偏咸，再搭配咸的濑粉，齁得慌??
  还有传统水菱角，工序复杂，卖得便宜，能买到就偷笑了，每日限量，我今天去就没吃到??
  探店推荐指数：???
  ?店名：老西关濑粉（文明路店）
  ⏱时间：8:30-22:00
  ?地址：越秀区文明路216号（农讲所地铁a出口，步行400左右）
  米其林餐厅探店

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  94
  评论 取消

  查看全部
• 

  MORE与JUICE 2020-08-30 21:29

  广州美食探店：海门鱼仔打卡约了朋友去广州动物园~就顺便在附近觅食
  美食排行榜第二名??海门鱼仔~我们来啦！！
  其实平时我和juice都很喜欢吃潮汕菜~咸香有肉感！
  海鲜多！不过一直不敢挑战打冷~
  言归正传！
  ?海门鱼仔黄花岗店?
  环境：????
  价格：中等
  味道：????
  上菜速度：???
  推荐指数：????
  茶位和米饭都是5?
  ~
  大人小孩都吃得很开心~
  来广州旅游的朋友千万不要错过噢✔️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  11
  评论 取消

  查看全部
• 

  拍檔檔主 2021-02-18 16:39

  广州｜一德路的『坚记面店』你们吃过吗？这家坚记并不是长寿路的那家坚记，
  长寿路的坚记主营伊面，
  而这家则主要做传统的竹升面。
  ➰➰
  这家坚记面店位于一德路，
  价格亲民，封顶15元可以吃饱。✔️✔️
  ➰➰
  环境方面会有明显的老旧，
  但对于一家有三十多年历史的老店来说，
  真的不能要求太多。
  ➰➰
  ?点了一份上汤净云吞，用的是冬菇鲜肉馅料，饱满结实，味道的话是家常的味道，还是不错的，可以尝试。下次再试试他们的竹升面吧。
  ➰➰
  在一德路逛累了，可以在这里吃点东西，性价比高。
  ➰➰
  ?店名：坚记面店
  ?地址：一德路332号（近海中宝）
  ?交通：地铁6号线一德路站B口步行210米

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  睡在葵丑 2023-11-22 14:46

  鲍鱼叉烧酥和黑猪叉烧，拆鱼羹也不错，花椒天使面有些普通，总体值得推荐，这个价格也基本没有性价比了服务费我只能说习惯就好

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  xosqer 2019-01-04 21:12

  广州探店 丽轩中餐厅?米其林一星?
  ?位于兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼
  这家餐厅连着吃了两天，因为是真的好吃鸭～?
  青柠海盐煎和牛粒：肉质很饱满，非常嫩。酱汁配上青柠酸度的催化，油而不腻。
  鱼子酱麒麟片皮鸭：第一次吃这种做法的鸭肉，用软糯的蛋皮包裹着哈蜜瓜丝和黄瓜丝做基底，平衡了烤鸭的油腻感。上层的鸭片是温热的，下层的蔬菜丝微冷清爽。很有意思的口感。个人觉得鸭味稍重，蔬菜味道也略微突兀。对创意料理的包容度会大一些～值得一试
  凉拌响螺肉：这道凉菜可以说是很惊艳了 酸辣口味完全没有螺的腥味。肉质鲜嫩爽口，非常好吃～
  甜品比较普通不推荐了。
  听说这家餐厅摘星不久，菜的出品还是很不错的。但服务稍稍有点跟不上，上菜顺序很乱，空盘放了很久都没人收。餐后服务员会送上餐厅自制的酱汁作为伴手礼～很贴心?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 丽轩中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  密斯烟 2019-11-18 18:46

  广州坚持手工点心的早茶南园酒家广州老老老牌酒楼，秒杀点都德等网红店
  还没拍完照就已经被一扫而空
  个人推荐
  ❤️濑粉：必点！每次来我觉得我都可以吃一碗
  ❤️牛腩猪肠粉：是米浆的那种猪肠粉哦！小时候的味道！
  ❤️早茶三件套：凤爪、虾饺、排骨。绝不出错的选择
  ❤️姜醋：秋冬必备啊！天知道多满足～
  其实盲点都不会错的啦，只是上面几个真的很不错 建议一定要试试看哇
  只能现场取号，30桌大概等位三十分，里面很大，是广州唯二的园林式酒家之一（还有一家叫北园，在小北附近）
  感觉要来到这种市区里的老饭店，才能带你感受真正老广州
  南园酒家
  南园酒家（海珠区前进路）-地铁站江南西

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 南园酒家(前进路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  宫百万工作室 2020-02-24 18:03

  广州美食：炳胜公馆 当地人都去的店当地人很认可的一家店，每天下午5点左右就会排队。
  “美味不用等”可以预约排号哦
  人均：200左右? 真的是贵。点的都是招牌??
  1⃣️脆皮叉烧：很酥，入口即化。但确实有点腻
  2⃣️虎皮尖椒：这个好吃
  3⃣️三色豆腐：黑色是黑豆做的。味道不错
  4⃣️金沙汤圆：里面咸蛋黄味的，还可以
  5⃣️黄鳝煲仔饭：我都没看见鳝鱼在哪，特别小
  6⃣️鱼?：忘记名字了。鱼肉很嫩
  ❗️❗️菜分量很少，味道外地人吃不惯，总之不太推荐。
  店的环境很好，也有很多奖，听说是米其林一星？也可以一试啦，就是贵

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  小陈皮果酱嘻嘻 2023-11-26 08:11

  菜品都很好吃，就是上菜稍微有点久，可能太忙了。
  「酸汤肥牛」味道很正，肉也挺多，底下还有土豆粉，汤的味道很好，汤也可以喝！
  「榕意藤椒鱼」不辣，但是麻麻的～好吃，家里人很喜欢吃，就是有点久，最后其他菜都吃完了才上这个菜。
  「松鼠鱼」家里人很喜欢吃这道菜，份量很多很多，三个人吃都太多了
  服务态度很好，主动询问菜品是否满意是否需要改进

  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 榕意·川味之美(天环店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  王牌探姐EAT 2023-11-22 17:40

  据说正宗的云吞面，是云吞在底下，面在上面
  
  这家据说是米其林钟意的店，点了一碗招牌虾肉云吞竹升面试试，整体来说中规中矩的味道～
  竹升面是脆脆的口感，很特别！云吞感觉面粉有点多，不晓得是肉馅里面加了面粉还是云吞皮没煮透。
  
  店里阿姨实时在包云吞，感觉是很传统匠心的一家店吧，汤底味道不错，高汤的清甜鲜香感。值得一提的是辣椒酱，店里阿姨自制的，15一罐，味道很鲜美，有点辣，很开胃?

  • 
  • 
  • 

  广州 · 竹园竹升面(西关总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  婷婷婷_9566 2020-05-28 17:29

  广州 一级⭐️美食⬇️ 宋川菜 高德置地美食篇环境；⭐️⭐️⭐️⭐️
  很高级的设计 进去就类似进入了一个富有艺术气息的展览馆 造型都很特别 请客吃饭或者招待都是个很不错的选地?
  味道出品：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  当然 我给五颗星 因为总体来说都太精到了 虽然名字事川菜 但作为广东人的我来说 一点都不会辣哦 不知道是不是我太爱吃辣的原因 都是能接受
  1⃣️招牌果木烤鸭
  我一直都很喜欢吃北京烤鸭 他这里的烤鸭真的是能称上外脆里嫩 还会有专门的厨师小哥哥在你面前分切烤鸭 还真有点处在北京的感觉
  2⃣️香辣蟹?️
  螃蟹都很大一只 我们三个人吃 基本上就是一人一大块 味道很浓郁 但还是不会抢走螃蟹肉得鲜 必点
  3⃣️糖醋小排
  造型很好看 图4的那个哦 味道不属于很甜蜜的 醋味和民浓
  4⃣️花椒青笋
  这个很推荐 在吃完肉类需要一丝清淡街腻就数这个了 比其他我们点的青菜都要好吃
  5⃣️鹅肝麻婆豆腐
  hhhhh是我每一次去都必然店的下饭神物 毫不夸张 可以吃下两碗饭 鹅肝配上那麻辣的豆腐汤汁 真的是颠覆了我对鹅肝的做法 不同于日料的喝法餐的哦
  6⃣️甜品 油条豆腐雪糕?
  在闲聊的最后 上了最后一道菜 也是点睛之笔哦 这个虽然叫甜品 但它味道却只带着一分甜 蛋味道却不差 这才让我觉得意外 一口一口停不下手
  整体满分 一级棒哟

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  20
  评论 取消

  查看全部
• 

  Lee江划火柴 2023-11-23 11:35

  朋友推荐这家性价比不错。直接买的套餐+了一个煲仔饭，容我一个一个来：
  【墨鱼饼叉烧双拼】这个叉烧是我在广州吃过最惊艳的，大块，味重，软糯，鲜香！比**几个菜馆还好吃，墨鱼饼还还行，没有那么弹牙；
  【葱香果园鸡】如果不是预制菜，这个品味是不错的，稍微有点凉，但油香葱香味道都很明确，鸡肉也很嫩；
  【奶油虾】也还行，就是我不太喜欢奶味；
  【窝蛋牛肉煲仔饭】感觉不如街边的，也将就吧

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小白队长 2019-12-08 10:53

  据说不用一滴水的老鸽汤煲饭！来上电饭煲这家【大鸽饭】主做与鸽子相关的各种吃法。什么盐焗红烧乳鸽，不过我还是被它的鸽子大煲饭吸引来的～
  ⚡️大鸽饭⚡️很大气的用电饭煲上菜！一来气势就给足?。里面的米是用老鸽、鸡?、猪骨、鱼骨熬上几个小时的鸽子汤来煮的。煮好后倒入一些腌过的鸽子在饭上，最后撒一些葱和香菜?。打开电饭煲的一瞬间，口水都要流出来了。搅拌了腌鸽被我发现了锅底的锅巴！ ?只有吃光（图9）才对得起自己。
  ?招牌红烧乳鸽，皮脆肉滑多汁。性价比也比较高，建议来了要试试。
  环境：来的旗舰店非常大，店里估计随便容纳2、30桌。还有观景区和等候区还有游戏机区域～
  上菜速度快，服务员态度非常好。肯定会再光顾的。
  广东探店｜广东美食｜周末探店｜
  大鸽饭(旗舰店)

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 大鸽饭旗舰店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  倩songsong 2019-08-03 16:59

  美食篇|广州探店·大洋家潮汕花胶砂锅粥?和大家分享一家超好吃的潮汕菜❗️是一家小资潮汕主题餐厅，正宗的潮汕菜，今天和小姐妹一起来吃大洋家花胶砂锅粥?养颜又美容，我们几个点了大洋家的招牌菜?
  ?花胶砂锅粥
  敲重点敲重点?每桌必点每桌必点❣️重点说一下，这个花椒粥料真的超多，花胶、虾?、干鱿鱼、瑶柱、鸡翅、香菇等等?肉眼可见的大概有8种左右，砂锅熬出来的粥真的口感不一样?一口下去幸福感爆棚❗️
  ?生腌三宝
  生腌三宝包括腌虾、腌蟹、腌生蚝，俗称“潮汕毒药”，有朋友是潮汕的?所以对潮汕生腌特别钟爱，虾、蟹、生蚝挺新鲜的，生蚝肉很大个❗️有特制的调料，都腌的都很入味，朋友说吃到了家乡的味道，很正宗的潮汕味?
  ?卤水拼盘
  潮汕卤味，太爱了太爱了?卤水是潮汕的特色美食，很入味，基本是进店必点的一道菜，每一块肉都很鲜嫩q弹，口感非常好，蘸酱汁就超好吃?作为湖南妹子是真的爱了?
  ?蚝仔烙
  蚝仔蚝仔❗️超大颗蚝仔，你们看见了吗?这个一定趁热吃，蚝仔分量超多，几乎铺满了整个烙，煎的香脆可口，刚出锅的蚝仔烙看上去油光发亮?看上去超有食欲der，一口气吃完，还可以再来一盘?
  ?椒盐九肚鱼
  外脆内滑，鱼肉很新鲜，一口一个?油炸的很香，金黄金黄的九肚鱼? 炸得外酥里嫩，鱼肉入口即化，骨头也可以轻松吃进肚子里?完全不会感觉到刺，爱吃鱼又不喜欢有骨头的食肉者?
  ?这里的环境装修是潮汕主题餐厅?有潮汕美食地图，还有天幕?头顶上是有一个很美的插画，后墙有一个潮汕作家签名的“汕头过热”的插画?适合拍照?还有一些潮汕代表性的物件，比较复古风格?
  ?店铺：大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥
  ?地址：天河东路59号（石牌桥B出口300m）
  ?人均：100元/人

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  12
  评论 取消

  查看全部
• 

  Pups_598 2020-07-19 18:53

  广州米其林一星炳胜公馆拔草米其林一星的炳胜公馆啦
  今天和一堆好朋友一起来吃吃平时不常吃的菜系粤菜
  位置：冼村路2号首府大厦5楼
  环境：属于偏奢华系列的装修风格，有点中世纪城堡的感觉，总之商务宴请，朋友聚会，家庭聚餐环境方面要求高的胖友可以选择炳胜公馆嗷
  菜品
  「上汤豆酱清煲东海黄鱼」
  黄鱼的产地来自东海，炳胜的黄鱼都是新鲜配送过来，端上餐桌，确实在吃这种生鲜的时候，鱼的质量，在入口的瞬间就能感觉出来，肉质非常Q弹，搭配独家的酱料，异常的好吃。推荐！
  「胡椒蛋汤浸苋菜」
  这道菜就很清淡，很粤菜了，我非常喜欢，一般来说吃到的苋菜都是以炒为主，但是这个菜把它放进了汤里，有种枸杞叶的口感，但没有枸杞叶那么苦，夏天必点的一道汤品。
  「桂花糖圣女果」
  我总感觉这道菜是个甜品，因为实在是太好吃了，其实我本身是不太喜欢吃太甜的东西，但是这个菜首先摆盘就很精致，其次他的圣女果是去了皮的，并且蜜糖已经融入进圣女果里了，甜度也刚刚好，我太爱了
  用餐感受：
  非常舒服，全程的服务都很贴心，到位，名副其实，下次还有朋友聚会的话，还会来的[调皮]

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  LAMNEU 2020-09-16 14:06

  广州美食｜生吃海鲜潮汕生腌你吃过吗？第一次吃生腌就是在广州的海门鱼仔，真的好吃！！！
  .
  跟普通的餐厅点菜不同，这边点菜是没有菜单的，等有座位以后，到菜品展示台，直接排队点菜，会有服务员帮忙写菜，点完以后就直接去加工了！
  .
  我们点的大部分都是生腌，腌血蛤、生腌螃蟹、凉拌花甲都很好吃！
  .
  店名： 海门鱼仔店（海港城店）
  ?地址：广州市越秀区白云街道沿江东路418号（海港城2楼）
  ?交通：地铁6号线东湖路B2出口步行890m

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  30
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  广州吃货小分队 2019-04-19 15:53

  广州第一家粤菜馆，?最平价的米其林餐厅，老广最爱的味道?
  -
  ?今天给大家推荐真的是一家拥有30年历史的粤菜馆，米其林?推荐餐厅，藏在老城区的美味。
  -
  1⃣️紫苏爆大肠 ?38 RMB
  当紫苏加入进去里面爆炒，增添了猪大肠的风味。非常的Q弹，超级香的。吃起来不会油腻。
  -
  2⃣️好味肉   ?38 RMB
  就是广式咕噜肉的味道，但是有做出一点的改良。香酥脆嫩，喜欢这种?酱汁，真的因为好味才叫好味肉喔。
  -
  3⃣️干炒牛河 ?28 RMB
  牛河肯定是要讲究的锅气的。这样牛河才会干身不油腻，火力掌握得很好，牛肉够?入味够嫩但不失去嚼头。
  -
  4⃣️蛇汁浸鸡  ?45 RMB
  广东人吃饭怎么可能少的了?鸡呢，来店必点菜系之一。是白切鸡的味道，嫩滑爽口，皮薄鸡靓，是上等鸡呀。
  -
  ?这家真的性价比巨高的，每一个菜系都很便宜，很接地气，是传统?粤菜老字号的的味道，也有点大排档的风味，总之就是好吃。
  ?店名：创发餐厅
  ?人均：62元
  ?地址：光复北路512-2铺
  ?交通：地铁1号线西门口D口步行83米

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  650
  评论 取消

  查看全部
• 

  蛋包饭超好吃 2023-11-21 15:17

  原来你是「杨枝甘露」的创始人啊，用料和味道都是一等一的「鲜磨杏仁茶」太香太香太香了，不太甜但是很浓厚
  「冰烧三层肉」提前预约的，真的小小一盘巴掌大，很神奇的口感，脆皮无敌肉质很小但是肉香气很足，必吃
  「脆皮乳鸽」也是预约过的，这个倒没特别惊艳的感觉，可能因为在脆皮五花肉后面吃，正常粤菜水准
  「鲜虾蟹肉蒸蛋白」非常的鲜甜，虾肉很肥美
  广州最好的一餐，不愧是米其林一星，钱包非常值得！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃不胖的小鱼 2021-03-30 17:37

  广州必食榜｜连续三年米其林推荐的潮汕菜！?广州最出名的潮汕菜非“海门鱼仔”莫属了‼️连续三年米其林推荐?广州必食榜✔️
  ·
  ?公司聚餐选择了这里～顺便给大家探探店?
  ?一到饭点超级火爆?连对面居民楼一楼都变成包厢??
  -
  ?店名：海门鱼仔店
  ?地址：燕岭路120号114铺金燕大厦
  ?️时间：周一至周日 11:30-14:00～17:30-21:00
  ?交通：3/6号线燕塘站 B出口步行420m
  -
  ?环境：
  干净整洁～隔着玻璃可以看到厨师?‍?做菜～
  大厅、包厢也很中式～现点海鲜?摆放整齐～
  ·
  ?服务：
  我们是在包厢就餐～阿姨全程服务周到?
  -
  ?美食推荐?
  ?香煎黄花鱼 ?68
  黄花鱼肉质新鲜～外皮煎?️很香脆～
  我最喜欢就是铺在下面的酸菜～酸酸爽爽?
  ·
  ?炸粿肉 ?22
  这个果肉口感真的爱了❤️
  外皮超薄且脆✔️内陷?️马蹄、猪肉?沾点汁吃更赞?
  ·
  ?椒盐九肚鱼 ?58
  外形很像鱼泡～咬下去外层?️椒盐咸味～
  九肚鱼入口即化口感?来没来得及回味已经化开了?
  ·
  ?牛肉丸鱼丸发菜汤 ?38
  手打牛肉丸、鱼丸草鸡Ｑ弹?️嚼劲✔️
  这个发菜（财）正?️我意～吃起来很爽口‼️
  ·
  ?甜芋头番薯 ?22
  全场小吃最佳☝️番薯?芋头很甜很粉糯‼️
  表面芝麻太香啦?很甜不是不会腻?️推荐?
  ·
  ?卤水拼盘 ?48
  鸭肾➕猪耳朵 都是我喜欢吃的?爽口 哈哈哈
  那个沾水酸酸的有点酸?
  ·
  ?招牌含花甲 ?58
  花甲很干净没有沙✔️先焯过水用生腌的酱汁拌在一起～味道偏清爽～里面还有海带结?
  ·
  ?芥兰炒粿条 ?20
  炒粿条当主食～粿条很正宗～火候也刚刚好～
  -
  ?整体环境和味道都可以～而且价格亲民‼️我们6人吃了300出头人均50几‼️而且这还是米其林推荐餐厅?
  ?推荐大家可以去试下～海鲜可能相对贵一点

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  21
  评论 取消

  查看全部