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  小利猫猫 2019-11-18 18:50

  广州探店人均60吃米其林印尼菜餐厅今年的广州米其林突然多了好多家新面孔，一直很在意一家印尼菜餐厅👉🏻香兰印尼餐厅，能够再广州上榜米其林的印尼菜到底是什么口味？而人均不到💰60吃到饱，性价比高💯
  ✨环境✨Ins风格的装修，被绿树鲜花💐环绕的餐桌，在这里用餐犹如置身在东南亚，营造一种舒适的感觉🌸
  这里主打特色风味东南亚菜，多款餐品任君选择，总有一款自己喜欢吃😍
  先介绍几款我比较爱吃的餐品📝:
  1⃣️ 🍟芝士巴东酱薯条💰17
  饭前来份小吃，开胃薯条分量足，新鲜油炸的刚端上来还是热乎乎的，分量够2-3人吃。另外印尼巴东酱里面还有牛肉碎，牛味十足🐮！
  2⃣️🦐印尼酸豆果海鲜辣汤🥣
  不会踩雷的一道海鲜汤‼️里面🈶️墨鱼丸🦑和新鲜大虾🍤，汤底味道酸酸辣辣还有点呛，非常开胃刺激。
  3⃣️ BISTIA AYAM BETUTU鸡💰36
  用巴厘岛传统香料腌制而成的鸡扒，上面还有一层咖喱酱，香味浓郁别有一番风味。另外鸡扒外皮酥脆，口感鲜嫩多汁🐔一口咬下去鸡汁从口中爆发而出💥
  4⃣️🥬参巴虾酱炒通菜
  很大一盆新鲜通菜，煮的火候刚好🔥不会老。加入参巴🦐虾酱让青菜多了一份鲜味。
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  🍴店名: 香兰印尼餐厅·pandan(太阳新天地店)
  📍地址：广州市天河区马场路36号太阳新天地8楼

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  3 1970-01-01 08:00

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  其实是香蕉 2021-01-23 13:04

  广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️（之一）
  全广州最好吃的烧鹅（去晚🈚 想吃的话一定要在中午一点前，晚上七点前）
  👍没有任何前缀限定词的那种～
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  ✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球，裹面粉炸，外脆里嫩，鳝肉好吃，蜜汁入味，真的很好吃！爆炸好吃👍👍👍
  ✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间，油滋滋，肥肉部分更多一些，配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了，虽然肥但贼香！
  ✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意，肉比较少，味道是还不错。
  ✔️「湿炒牛河」中规中矩，不过牛河也很难做出什么新花样啦！
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  ▶️ 朱仔记食府
  📍江南大道南429号(近香江家私)

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  沙丁鱼没有罐头丶 2021-03-14 15:42

  全广州最值得推荐的炖品店
  在北京路附近，据说开了好多年
  主打炖品，其中最出名的是原只椰子炖竹丝鸡
  感觉是椰子鸡的缩小版
  但真的比椰子鸡好吃太多了
  味道很鲜美，清甜不油腻
  不得不说广州人煲汤真有你的
  它们家门店小小但是座位还蛮多的
  后面还有个房子也是
  就是下次服务员能不能帮忙端啊
  自己端真的好怕撒掉毕竟旅途还有点距离的

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  饭饭日记 2020-06-24 15:30

  米其林创意川菜馆端午节聚餐新选择-
  端午就要到啦🎉想带家里人吃顿好的😁试了几家后决定带他们去榕意👆连续入选2年《米其林指南》，体验感十分不错👍🏻
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  🔸环境🔸
  新开的店在珠江新城📍白色&原木的简约系装修，还有能看到广州塔的落地窗🚪一点都不像是川菜馆，就餐环境让人感觉很舒服👌
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  🔸菜品🔸
  💫人生海海毛血旺
  川菜经典的毛血旺做成了海鲜款🦞肥美的蛏子&小蚌仔&虾🦐上头的麻辣味中还带着鲜甜😍
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  💫橙皮酥牛肉
  店员推荐的新品也很不错🌝外皮炸的微酥，里面的牛肉还是很多汁🐂我觉得全场MVP非他莫属
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  💫还有几款经典的菜品：酸汤肥牛、馋嘴蛙、藤椒鱼、魔鬼椒麻鸡、榕意凉面🈵️都很好吃💥不会特别辛辣，感觉大部分人都能接受
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  🔴 店名✔️榕意·川味之美(珠江新城店)
  🔴地址✔️天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2号铺
  🔴交通✔️🚇地铁5⃣️号线猎德站B口
  🔴营业时间✔️11:30-14:00，17:30-21:00
  🔴人均✔️¥99
  广州 榕意(天德店)

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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  L姓街坊 2020-07-20 17:47

  广州米其林餐厅|惠食佳（东风大公馆）✨店名：惠食佳（东风店）
  📍地址：广州市越秀区东风东路760号（附近离地铁较远一点）
  💰人均：140元
  个人总评分：4.5🌕🌕🌕🌕🌗
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  👯‍♀️人流量：非常火爆，每次路过经过外面都是坐满排队的人。晚市一共分两轮的，一轮是五点还是五点半开始的，下一轮是七点开始的，可以提前在大众上取号，大桌第二轮网上排队时间大约是2个小时😥
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  🍀环境：总共只有两层，位置不算很多。第二层的大厅没有景的，楼高不算高，会相对吵杂一些😵
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  💁🏻‍♀️服务：上菜速度去挺快的，服务员人手还挺充足的，基本都是招手就来，最后需要打包也会主动帮忙😉
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  🍽出品：
  1️⃣「啫生肠」推荐👍🏻79元。招牌菜之一，色香味俱全，酱汁浓郁。
  2️⃣「啫走地鸡」不推荐🙅🏻‍♀️79元。鸡质较硬，吃起来比较韧，也有可能啫的肉老了，总之一般般。
  3️⃣「啫芥兰苗」49元。中规中矩，芥兰不会老，吃起来爽脆，加上虾酱啫，很适合。
  4️⃣「蟹黄豆腐」推荐👍🏻139。吃的出真材实料在里面，蟹黄味道浓郁，豆腐里也有不少蟹肉在里面，豆腐鲜滑，赞🤗
  5️⃣「鳝丝煲仔饭」推荐👍🏻89元。服务员在旁会先主动先将葱花和豉油直接放进去，拌好了再上菜，如果能主动问下是否需要分和加葱花再放上台会更好。味道刚刚好，不会油也不会咸，米饭干爽，鳝丝多😋
  6️⃣「韭黄炒圣子」推荐👍🏻89元。出乎意料的好，圣子的分量多，很有锅气，味道刚好。
  7️⃣「猪润水浸枸杞叶」55元。分量较少，猪肝和枸杞叶的质量都挺好的，典型的粤菜做法。
  8️⃣「开刀大海斑」不推荐🙅🏻‍♀️169元。性价比不高，分量较少，不惊艳😕
  9️⃣「干烧长寿伊面」49元。中规中矩，份量挺足的，有鲍汁的味道，加上瑶柱和胡萝卜丝等。
  🔟「香煎南瓜饼」推荐👍🏻59元。不油也不算甜也不粘牙，刚刚好，可以当做饭后点心😇
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  📝总结：尽管一段时间没到店里吃，但出品还是依旧很稳定，食材新鲜用料好，典型的粤菜风味。28年粤菜老店还越做越旺（以前小学在旁边读，经过都不用怎么排队的哈哈哈）确实是有它的过人之处，希望能继续保持❗❗❗

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  广州 · 惠食佳(东风店)
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  zZ杨贝贝Zz 2020-12-17 10:20

  广州30年老味道 米其林推荐粤菜馆.
  排队方式也忒独特了
  门口一条直线排排坐
  连派张手写号的功夫也没有
  进去几个人 就往前坐几个凳子
  店家直接问 “ 几位 拼唔拼台 ” 安排就座
  .
  这里以地道粤菜为主
  评过米其林 上过必吃榜
  老广基本上都来吃过
  承载着广州一代代人回忆的老牌饭馆
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  ⭐️ 招牌葱油鸡 ｜ 半只 ｜55
  粤菜无鸡不成宴
  向群便是以靓鸡出名 葱油鸡每桌必点
  淋好葱油的鸡油光发亮
  皮滑肉嫩 鲜香有鸡味
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  ⭐️ 鲜茄猪肚汤 ｜48
  这是隐藏菜单 💡
  店员只会告诉你有例汤
  要主动问有没有猪肚汤才能点得到
  一开始以为是茄子猪肚 原来是番茄猪肚
  其实算汤菜 满满一碗都是料
  猪肚和腐竹都软软的
  汤水浓郁 胡椒味十足 一口就暖胃
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  ⭐️ 咸鱼蒸剁肉饼 ｜48
  没有加香菇碎 没有掺马蹄粒
  实实在在一大块蒸肉饼
  肉饼是紧实的 肥瘦适中 口感滑溜
  即使加了咸鱼蒸也不会很咸
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  ⭐️ 清爽顺德靓鱼皮｜39
  鱼皮爽滑 口感特别薄脆
  鱼鳞剔除得很干净
  比较难得能在餐厅吃到这么脆嫩的鲜鱼皮
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  ⭐️ 世家捞粗面 ｜30
  是真的很喜欢这种麦香味浓郁的面条
  还用猪油捞 !! 真是太香了
  配了一小碗清汤
  虽然和猪肚汤比起来逊色太多
  至少出品毫不敷衍
  吃了好多面 🤭 收获碳水的快乐
  .
  正是这种老字号的坚持
  把经典做到极致
  传承下了整座城市的风味记忆
  名副其实的 𓉘 食过翻寻味 𓉝
  .
  向群饭店 📍 越秀区龙津东路853-857号

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  Fixity 2020-11-11 17:43

  广州美食｜米其林中餐｜啫啫煲｜惠食佳米其林级别的中餐你吃过吗？这家店真的强烈推荐。排队排到脑壳疼的广州地道美食。主打啫啫煲，就是粤菜的煲仔菜。
  分享纯干货，好吃就是好吃，一般就是一般，不吹嘘。
  🥘🥘🥘
  店铺环境:一共有两层楼，一楼是开放的厨房，海鲜鱼缸，还有较多的卡座，环境相对较好。二楼是包房还有小厅有几张小圆台。对了！二楼厕所有日本马桶盖哈哈！值得一提。
  🥘🥘🥘
  我们点了好多菜。大家看图把，最后一张有💰哦。
  🌟🌟啫黄鳝：强烈推荐，真的好肉这些黄鳝，肉都是脆脆的。好吃！最推进之一！
  🌟牛蛙：正常，不吹嘘，没啥特别的
  🌟🌟皇上皇腊味饭：香呀！锅底的焦焦的更好吃哈哈，小心上火哦
  🌟🌟木瓜炖雪蛤：木瓜软软糯糯，雪蛤滑滑溜溜。奶味超级浓。总体不错，推荐。
  🌟🌟啫生肠：不腥膻，真的脆。味道很足，意犹未尽的感觉哈哈，推荐。
  🌟拍青瓜：无功无过
  🌟🌟虾干火腩爆韭菜花：推荐！！我最爱的一道菜，真的很鲜甜，虾干很鲜，韭菜花脆脆的甜筒的。不知道谁发明的菜色，爱了爱了！
  🌟盐焗鸡子：爱吃的人很爱吃，抗拒的人慎点。哈哈哈哈。
  🌟耶子竹丝鸡汤：无功无过，我是吃饭必点汤的人，和平时喝的没啥区别。一样香香的好喝
  🌟🌟啫蚝烙：蚝烙像是不用钱一样，超级多，满满一大盘，挺好吃。推荐！
  🌟姑苏太爷蹄：送酒菜！单吃太腻了
  🥘🥘🥘
  地址：广州市越秀区东风东路760
  人均：100左右。看食量
  建议滴滴出行，真的不好停车！某团可预约提前叫号！门口的队伍真的会让你等到脑壳头疼

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  静香Lay 2023-11-12 11:32

  粤菜 - 利苑
  
  出品还是一如既往的好
  
  杨之金露和贵妃泡饭都是每次必点
  
  最喜欢的粤菜馆，没有之一。

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  广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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  在长城大笑的葱 2023-09-15 09:44

  此此来广州探店，奔着一星去，果然没失望
  荔枝鸡，388半只略贵，鸡皮爽脆，鸡肉够硬
  茄泥鳕鱼，不错的创意搭配
  葱油小龙虾，就不知道龙虾头去哪了
  松露山药面，菌香肉酱，面条清淡
  蟹黄玲珑饭，炸的饭团配蟹粉，很好吃，没腥味
  咕噜肉，酸甜适口
  餐厅格调装修，服务很好，

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  广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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  uknowk_6984 2020-03-14 19:46

  广州美食探店｜粤菜篇 ———利苑酒家广州的这家是米其林，要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说，服务配不上价格。
  🥢1⃣️杨枝甘露
  吹爆，最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道，能显现出水果的原味又好吃😋实在难得。
  🥢2⃣️吹爆午市海鲜组合（半锅老火汤+石锅免治和牛饭，258元）
  老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里，广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭，感动，用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
  🥢3⃣️流沙包
  吃过最好吃的流沙包，不是外面吃过的甜腻味道，淡淡的咸味不会腻，馅料多，边吃边流，好满足。个人感觉宁波店更好吃些，和广州一样需要提前电话预定，不然很可能卖完。
  🥢4⃣️玻璃烧乳鸽
  酥脆的外皮，烤到极致没有一丝油腻，❤️❤️❤️鲜嫩的肉，除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
  🥢5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
  肠粉很爽滑，中间一大块牛肉，蘸上酱汁，爱了。冰烧三层肉表皮酥脆，柔嫩，中间的油层不油腻，一口一个实在爽。
  🥢6⃣️一般不推荐系列
  金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费，味道一般的还不如外卖小店吃。
  ———————————————————————
  利苑酒家(宜安广场店)
  📍地址：广州建设六马路33号宜安广场4楼。

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  广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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  ABK_1879 2023-11-22 19:38

  老字号粤味，排队方式很有趣，排一排红凳子，人动椅不动，慢慢往前移。
  「招牌葱油鸡」皮脆肉嫩骨头带血色，有鸡味。
  「生啫鲜猪杂」啫猪杂不是用砂锅而是用铁盘，凉的有点快，猪杂还是很新鲜的。
  「向群脆鱼皮」量很大，鱼皮很脆爽。
  缺点就是点的三个菜都有点咸了。得搭饭吃。

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  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
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  天堂小鱼 2023-11-21 09:54

  周末广州打卡四季酒店的餐厅，果然水准还是在线的。菜品质量，服务态度及水平，真的是在线强推！
  午餐以茶点为主，蟹蟹的季节，相关的小点心满桌走起，爱了爱了！
  蟹粉韭菜炒蛋：找实惊艳了一个北方姑娘，蟹肉的鲜韭菜的辣鸡蛋爽滑相融，味道绝了。
  点心：我只想说，在广州没有翻车的点心，只有吃不下的胃

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  wingsure_3594 2023-11-16 14:18

  今天在广州吃到很多年前系潮州吃饭的味道朋友介绍过来，没想到是小而精的门店，只有4张台，所以一定要预约喔～整顿餐下来可以感受到大厨选材非常讲究～一个“鲜”字贯穿全餐，味道不似连锁品牌那么千篇一律，在广州很难得

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  广州 · 开小灶
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  aka牙龈 2020-01-04 16:24

  Aka牙龈测评广州老字号黄鳝饭新泰乐总体评分：8.5/10
  日期：工作日
  价格：386/4人
  位置交通：公共交通便捷，地铁站/公交站步行五分钟内。打车便捷。自驾未见停车场
  内部环境：装修较新，中式酒楼经典装潢。
  味道测评：
  🌟叉烧：肉质鲜嫩，肥瘦相间适中。蜜汁甜度将叉烧肉香带出，十分诱人！
  🌟黄鳝煲：招牌！黄鳝爽口多肉，啫啫煲制法将鳝段弄得外焦，但并未使黄鳝肉呈现干瘪状态，黄鳝肉依旧鲜嫩。调味偏咸，以咸味带出黄鳝的鲜！
  🌟黄鳝饭：招牌！鳝丝与米饭一起蒸熟，米饭渗透了鳝丝的鲜味，令人食指大动。可惜的事，没有饭焦。这道菜品的调味较淡，以凸显鳝丝本身鲜味为主。
  个人评价：十分值得一吃！味道十分好。需要注意的是，大厅环境较为嘈杂，而就餐人数较多才能拿到房间。生意很好，饭点walk in需要等位。晚市可定位，但需6时前入座。

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  广州 · 新泰乐(盘福店)
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  大大大芋头 2019-03-14 13:55

  广州美食探店，幸福驿站小酒馆
  人均50^ - 80^
  位于体育西西横街居民区内的一家小店，从天环可以走过去的距离。第一次去吃没什么人，今天晚上去店内爆满了，等了一桌才进去。
  店子是古风的小酒馆类，桌椅装饰都是古代风格，店员也都是穿着古装。
  店内有不少活动，第一是汉服协会的妹子穿着汉服表演舞蹈，大概三分钟一支舞，表演两次。另外，来吃饭的客人也可以上去表演，跳舞弹琴都可以，表演后可以免费领一支酒😏
  第二是投壶，有大中小三个罐子，把棍子投进大罐子里可以获得一支酒，投进小罐子里可以持霸王餐，每桌可以投三次😉
  第三个活动就是集赞抽红包了，拍照发朋友圈集赞，集10个可以抽一个红包，集到20个可以抽两个红包，集到50个及以上可以抽三个红包，红包最小是五块，最大十块，是现金红包哦。😍
  店内的菜偏川菜，但不是很辣，另外还有很多种酒，我们这次点了樱花酿酒，8度，甜甜的，有一点酒味，挺好喝的，不过和上次点的桃花酿味道差不多
  窝窝头推荐，配菜是豆角，萝卜干，肉丁，味道不错。
  口水鸡很好吃，麻辣味，很香。
  猪耳朵比较辣，分量比较小，下饭菜。
  酸菜鱼也好吃，不过没有之前吃的酸，分量还是可以的。
  另外粉丝娃娃菜也好吃，芸豆猪肚就比较普通了。
  店子环境复古，比较嘈杂，适合朋友聚会，把酒言欢，喜欢安静吃饭的就可以pass掉这里了。
  幸福驿站小酒馆(天河店)西横街小区

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  DZQ_6769 2021-02-21 16:29

  这间炖汤是打卡第一站
  我喝了他们家招牌很赞
  原只椰子炖竹丝鸡味道很鲜甜，料也很足
  一个也就22元性价比还可以
  我同学喝了3个汤：淮杞炖牛展、天麻炖鱼头、淮杞炖甲鱼吃货，喜欢喝汤的推荐哦

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  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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  sherlynn的鹅 2018-11-17 23:30

  广州美食丨荣登米其林一星✨、上过《舌尖上的中国》，广州最出名的啫煲专门店😋
  ✔️如果你是第一次来广州，建议务必去一趟！
  ✔️荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》，粤菜代表当之无愧！
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  秋意渐进🍂，阿鹅又屁颠屁颠地走去吃啫煲了🤤 作为土生土长的广州鹅，如果粤菜里面没有啫煲真的是不完美！
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  如果你也是啫煲的狂热者，怎可不去惠食佳呢！🤔
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的啫煲专门店，刚好在今年荣获了米其林一星餐厅，棒棒哒～🤗
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  「啫八」主要是吃啫煲，如果想吃小炒类，也可以过隔壁「惠食佳」，因为「惠食佳」里面也有啫煲吃，比较适合多人聚会，而「啫八」就较适合少人聚会～
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  👉🏻必点招牌：
  啫啫黄鳝 💰￥89
  作为招牌菜，不知道为什么没上菜单🤔（上《舌尖上的中国》也是这道菜），不过直接点就可以了～ 黄鳝爽口弹牙，非常入味～
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  啫啫鸡中翼 💰￥59
  阿鹅的最爱之一，鸡中翼超级饱满！🤤 啫过的鸡翼很香，配着葱吃才是王道！
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  啫啫牛河 💰￥39
  感觉有点新鲜，但阿鹅觉得还是干炒牛河比较好吃
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  猪手仔 💰￥25
  阿鹅太爱这个了！猪手很爽口，酒味浓郁，作为开胃菜真是绝了～
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  姜撞奶雪糕、黑芝麻雪糕 💰￥15
  答应我！一定要吃姜撞奶雪糕，超浓郁的姜味，每一口都能吃到真材实料！ 黑芝麻雪糕也非常浓香呢～
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  记得一定要尽早去排队！因为超级多人！偷偷告诉大家，也可以用「美味不用等」手机排队哦～🤪
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  因为啫煲都是现点现做的，所以等候时间会比较长，要有耐心哦～
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  🔖店名：惠食佳·啫八
  📍地址：滨江西路147号

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  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
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  数数菇凉 2020-11-05 16:46

  巨好吃！广州老西关濑粉‼️老广的味道最近在文明路觅食又让我找到一家美食老店，店就叫👉老西关濑粉，他家专卖很多老广地道小吃，有些在外面已经很少见了，这家店还上过米其林推荐，还是有点东西的。
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  🌟传统濑粉
  到这里必吃的濑粉，好大一碗，吃之前我喜欢加点酸萝卜干，因为濑粉偏咸，不加也是可以的，吃起来很粘稠，太像小时候的味道了~
  🌟传统水菱角
  这个也是店里的招牌来的，现在已经列入广州市非物质文化遗产了，外面会做的人真不多。吃起来口感蛮好的，还有猪油的香味，碗的造型也很特别。
  🌟牛脷酥和咸煎饼
  我觉这两个可以搭配濑粉和水菱角吃，会更好吃！单点的吃的话味道还是略差其他老店，而且不够酥脆，不过他家的招牌是濑粉，也不用太高要求啦~
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  🏠店名：老西关濑粉
  📍地址：越秀区文明路216号（近中山图书馆）
  🚇交通：地铁1号线农讲所站A出口步行400米

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  洛奇人luckysung 2019-10-03 13:01

  来广州必吃早餐丨老西关传统濑粉丨地道正宗🥢作为一个土生土长广州人，我心目中的早餐三宝：传统濑粉、厚实质地的肠粉（猪肠粉＋布拉肠）、正宗咸肉粽。
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  🥢网上流传的起源丨相传旧时广州物质缺乏，于是广州人把隔夜饭风干或晒干，打磨成米粉撞成稠度适中粉浆，用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮，这就是西关濑粉的雏形。但店内介绍：其实佛山高明、东莞厚街、中山三乡及广州西关均是制作传统瀚粉的发源地。
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  🥢「传统濑粉」是我长大后，比较难吃到的地道早餐。虽然烧鹅赖那种汤粉的，现在也叫濑粉，但很多广州人心目中称呼的“濑粉”，多数指这种黏糊糊的。我也试过几次在茶楼点濑粉，给我来了碗汤濑粉，那个气啊！！so现在为了区分，我都跟着妈妈叫他们“传统濑粉”，或者在茶楼下单时多问一句：“是黏糊糊那种濑粉吗？”
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  🥢如今仍能保持，儿时味道的濑粉店家不多了，多数店家汤底都太稀水水。每当想吃濑粉，我只认这家“老西关濑粉”，招牌还是名食家“蔡澜先生”题词。店家那么多年一直坚持采用原米磨粉、手工濑制，用猪油渣、虾米、冬菇调制汤底，配以冲菜粒伴着吃，非常地道美味。
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  📍地址丨一号分店：文明路216号(中山图书馆斜对面)
  老西关濑粉(文明路店)
  📍交通丨地铁1号线·农讲所A出口步行5分钟（老城区劝你别开车）
  📍营业时间丨07：00-22：00（节假日、哪怕年初一都不休息，老板娘说因为租金贵，小时候那分店已顶不住租金没有了 ）
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  🥢我第二爱吃的是，就是肠粉，但现在肠粉店还是很多的，偶尔还能吃到传统米浆做的那种厚实肠粉（如果肠粉是透明的，那就不正宗哦），但传统濑粉真的很难吃到，今天我是特地来吃一大碗解馋的！！最后还有咸肉粽，必须推荐龙津路那家小小店，这个有机会再推荐啦！
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  🥢下次来广州玩的朋友，别错过咯，“老西关濑粉”就在文明路上，隔壁是开了30多年的“百花糖水”，再往前走就是“楊達”炖品，文明路堪称广州吃货老字号一条街。

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  kare_3121 2020-08-16 23:16

  广州美食推荐|常来小聚（天德店）粤菜餐厅常来小聚，米其林必比登餐厅，第一次来天德广场店，晚餐时间特别旺，周日晚18：45左右取号，等了大概1小时。
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  招牌禄鹅，广式的这种甜味大概是很多外地游客特别是川湘地区朋友无法接受的吧。味道甜美，味浓，非常下饭。
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  叉烧拼鱼饼，叉烧的味道和禄鹅比较接近，甜味较重，鱼饼口感QQ的，鱼的鲜味十足，竟然很好吃。
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  捞起私房鸡，其实就是手撕鸡，最喜欢香菜、香油和芝麻的碰撞，鸡肉新鲜，口感嫩嫩的，菜心竟然也很爽脆，好吃。
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  啫啫生肠，爽脆，够锅气，香口下饭。
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  榄菜肉碎四季豆，爽脆而且非常甜，是豆角本身的甜味哦，食材很不错，喜欢喜欢。
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  咸青榄柿饼炖螺头汤，相当润的一道汤，口味因为青橄榄而有点苦又很甘甜，这汤我非常喜欢。
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  人均消费：75元。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  甜心Cimmy酱 2020-05-17 23:00

  广州唯一米其林二星餐厅‼️超好吃一定要去‼️「江·由辉师傅主理」是广州唯一一家米其林二星餐厅，地点在太古汇东方文华酒店，最好提前预定，我们是提前2天定位去吃的，菜品和服务真的都非常出色
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  🌸菜品推荐：
  🌟亚麻籽烧鸡🐔
  这是他们家招牌，肥瘦相间，肉里有汁，外面有亚麻籽，烤过之后吃起来特别香！
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  🌟和乐蟹蒸手剁肉饼🦀
  这道菜也是招牌！！我本人平时是不太喜欢吃肉饼的，但是这家的我却超爱！！螃蟹是处理过的，吃起来很方便，汁子里加了玫瑰醋，酸酸甜甜，里面还有脆脆的马蹄，肉饼整体吃起来非常鲜美！！强烈推荐！！
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  🌟原只椰子炖鸡汤🥥
  鸡肉鲜美，椰汁清甜，口味很棒！一点也不会有油腻感~
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  🌟鲍鱼饭🐚
  造型很棒，鲍鱼很好吃，下面就是普通的酱油炒饭啦，量比较少两口就能吃完啦！！
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  🌟岭南黑天鹅酥🦢香芒小黄鸭🥭
  这两个可以各要一半一起点哦！天鹅酥上来的时候仙气飘飘，颜值超高！里面居然是叉烧，很喜欢 小黄鸭也超可爱呢！
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  🌿店里环境不错，服务也比较周到，主要是菜品很合我意啦！非常推荐！！人均💰800左右~

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  iamjackkyyy 2019-09-08 14:02

  广州探店 | 新大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥⚪️
  前几天跟朋友聊天📱
  刚好都突然嘴馋潮汕美食🍜
  就手动寻找天河区潮汕美食
  刚好在收藏夹回看到这家👆新大洋家
  食客们发表的📒图片上诱人得不行
  ⚪️
  尤其是
  作为一个日料🍣爱好者
  看到推荐菜“腌虾（生食、刺身）”的时候
  更是大流口水
  （腌蟹估计也很好吃哈哈 下次再尝试
  当下决定次日出发前往
  ⚪️
  四点多钟我和👬就驱车赶往
  一去到
  发现人家还没开门😂
  是晚上五点🕔才开门
  店家看我们懵圈的样子
  把我们请进去先落座了
  （居然成为晚间第一个顾客…
  ⚪️
  ⚠️重点来咯⚠️份量和吃法参考：
  开店后我们马上就下单点好了菜
  我们这次一共3个女生
  🈶️👇🏻几道菜（赠送的小菜我也算了进去
  每道菜的大小也写了 仅供参考
  ⚪️
  1⃣️功夫茶（赠送）
  还有两小碟小吃也是赠送的
  功夫茶无限续杯
  小吃不知道hhh
  🥜花生跟在其他地方吃到的味道不一样！
  超好吃的 感觉也很适合当零食边看视频边吃
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  2⃣️花胶粥（2人份）
  菜牌上有好几种粥 鉴于我们还点了腌🦐就
  没再点纯海鲜的海鲜粥了
  我们点了花胶粥
  它上面🈶️2-5（不记得最多几人份）人份
  我们选了2人份的大小 想说不够吃继续加单
  而且最近点菜的时候商家告诉我们
  我们直接在某某点评上下单还有优惠
  直接帮我们省钱了 开心呀🐒
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  3⃣️腌虾（一例，赠送了一小碗甜渍🍠）
  一例应该算小份 它还有一个size是中份
  我看到别人上菜的时候中份比我们的虾
  要再垒高了个一两圈好像
  p.s.腌虾卖得很好
  听到周围的点菜声 此起彼伏的都是腌虾hhhh
  而且由于中午卖的太好
  后面点单的时候腌虾储备已经不够了
  有些桌直接加时等候现场腌制
  好吃 甜甜的
  推荐吃法：用勺🥄舀几口酱汁放进自己碗里
  把虾剥好
  再蘸着吃
  更鲜更入味（重口如我）
  p.s.赠送的那碗🍠
  被朋友默默吃完了
  我猜应该是甜的 哈哈哈哈哈我不知道
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  4⃣️炒芥蓝（什么🐟炒芥蓝 我给忘了）
  南方人吃饭 总得荤素搭配
  炒芥蓝🥬来一份～
  它跟我想象中的不大一样
  不重口 配合腌虾吃居然有一种意外的清爽感
  ⚪️
  p.s.
  点单的时候本来觉得会不会有点不够
  但这个量对我们三个女生
  其中两个菜是两人份竟然意外地刚刚好
  （也有可能是因为我们之前一人喝了杯星冰乐hh
  那么
  分享结束
  下次再见👍

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  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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  柴馆长 2023-11-06 21:14

  烧味四拼服务员说除了烧鹅以外，其他三个分别是改良三代的叉烧，第三代是牛肉做的叉烧，这个真一般，我感觉牛肉不适合做叉烧。其他的菜品都很好吃，服务员也不错。灯光有点昏暗，点餐的时候有点费眼睛，这是米其林餐厅通病

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  广州 · 炳胜品味(天河店)
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  Seven閆 2021-03-03 10:49

  广州粤菜推荐｜炳胜·公馆炳胜，粤菜的金字招牌。炳胜有炳胜品味，炳胜公馆，炳胜私厨。建议来广州玩想吃粤菜的，去炳胜品味就完全够了。公馆和私厨和公馆主要都是接待为主。
  今天请老板们吃饭就订的公馆，公馆和品味在一起，公馆在五楼。部分菜品也是重复的，应该和品味是一个后厨。公馆比较特色的就有黄鱼，黄鱼很鲜梦，下面的肉饼吸收了黄鱼的汁水也很好吃。
  点了一个凉瓜煲蟹，真的很奇妙的搭配，凉瓜的苦味把蟹的清甜更加激发出来。
  黑叉烧必点的，一如既往的好吃。烧鹅，脆皮烧鸡也很不错。
  另外推荐啫啫黄鳝煲仔饭很赞，还有蟹肉豆腐。
  炳胜就是这样一个餐厅，出品一直稳定，总是在一个较高的水准。请客吃饭很好的选择。
  唯一有些问题的就是我们定的包间没有洗手间，坐着喝茶的沙发也没有，有点局促。
  还有就是一开始点菜的有点烦，我知道点什么，还一直给我推荐这个那个。
  后来可能见我油盐不进，来了年轻一点的姑娘点菜就态度好很多。
  房间一直服务的小哥态度很好，很不错。

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  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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  出逃的公_1204 2020-10-05 21:01

  广州探店｜这家米其林餐厅～好吃也太好看了🍃以前读书的时候经常和家人去炳胜海印总店吃，那个时候天河还没开，每次去都好多人，基本都要排队，口碑实在太好了，那个时候想，什么时候有其它分店不用排队，后来慢慢真的开了好多家，天河也有好几家。
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  听说炳胜公馆 炳胜公馆这家是米其林餐厅，出品和装修跟其它完全不一样，进门口的瞬间就能感受到很不一样！！这家真的很大很大！！欧式的装潢很华丽，从电梯口到走廊上的装饰，再到大厅上的座椅、窗帘，每个细节都显得很高级、精致，像电视剧里富人住的奢华皇宫一样。
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  ✔️1⃣️必须推荐招牌：招牌荔枝鸡
  一致点赞好评，很久没吃过这么好吃的鸡了，皮脆肉香，伴随着淡淡椰香，有种吃的停不下来的感觉，推荐推荐。
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  2⃣️东海黄鱼
  肉质非常嫩滑，一点腥味也没有，还很鲜甜，酱汁伴饭也是非常赞
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  3⃣️卤水珍珠鱼肚
  剔透弹滑，看上去满满的胶原蛋白，卤水制作，吃起来不会腻，紧实弹滑，女孩子可以多吃点
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  4⃣️樱花酱海皇黑毛节瓜煲
  卖相看似普通，但口感很不错，很入味，很香，粉丝柔软度刚刚好，很“送饭”！
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  5⃣️杜阮凉瓜煲斗门水蟹
  第一次喝苦瓜搭配蟹的汤汁，美味又很鲜甜，蟹刚好应季，超级肥美不油腻
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  服务不错：
  每上一道菜，都会给你介绍其特点，是放养多久的鸡，专用哪里的水蟹，用餐过程时不时给你换盘，餐后还会很有诚意询问用餐体验与建议，态度很亲和。
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  环境实在很不错，华丽、干净、舒适，任何一个角落都是打卡点，拍照很不错，连洗手间附近的帘布也很有仪式感，推荐必打卡区域
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  ✔️一楼，进门走廊边
  ✔️5楼出电梯的帘布墙，光线好，拍人像不错
  ✔️大厅门边
  ✔️5楼走廊
  ✔️休息区域沙发
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  其它：有包厢，没有低消，不过要提前预定，我们不是周末去，听说包厢都满了，真的好旺。
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  店名：炳胜公馆
  地址：广州天河珠江新城冼村路
  地铁：5号线猎德站b出口（走10分钟）

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  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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  llyeee 2018-10-16 17:44

  广州美食推荐探店|超有古代feel的小酒馆🍶
  ⛩幸福驿站小酒馆
  🚇地址：江南西b出口直走约五百米再右转（江南汇三楼）
  很古色古香的一个店 很像古代电视剧里那种吃饭的东西 川菜馆 但是有不辣的菜
  🥢招牌酸菜鱼
  点了小份的 分量还行 因为我们点了四个菜所以感觉刚刚好 不是特别辣 鱼肉很嫩 味道也很好 值得一试 里面除了酸菜还有酸萝卜粉丝
  🥢粉丝煲
  很大根的那种粉丝 很有嚼劲的 不是普通的那种细粉丝 这是一个不辣的菜 不能吃辣的可以试试这个（如果点了酸菜鱼建议不点粉丝煲了 酸菜鱼里也有粉丝）
  🥢孜然扇子骨
  一碟有五块 烤的牛骨撒上孜然 有点微辣（喜欢辣的可以点菜的时候注明一下）超下饭的 感觉也很配酒
  🥢干锅花菜
  这也是一个不辣的菜 味道最配饭 但是感觉有点小油 吃完之后锅底都是油 但是味道真的很不错
  🍶🌹玫瑰酿
  这里的酒类很多（果酒 花雕 女儿红之类的 可以跟服务员说要试一下酒）
  我们一开始试了四种果酒 20度 有点小辣 我们都不太能喝酒 所以之后就试了花酿酒 花酿的酒6-8度左右 喝起来偏甜口 果酒很酸而且苦很多 不能喝酒的女生喝的话推荐花酿酒
  还有花雕女儿红还有别的那些就没有试了 你们可以去试一下🙈

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  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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  小欢_9597 2023-11-12 22:36

  📍广州市天河路时尚天河商业广场负一层，东区东一街082C
  吃了7749次 越吃越爱尤其是他的杂冰，个人最爱他家的菜肴还挺大份的 我们3个人去吃点了3道菜都好撑🤤
  
  1️⃣仁当牛肉饭
  它的牛肉又嫩又新鲜，而且都是老板娘早上亲自购买
  
  2️⃣虾面
  用料实在大大的鲜虾、超大的青口、浓郁的汤底🤤对于不太能吃辣的人来说可能一点辣 但对我来说刚刚好🥰
  
  3️⃣丝袜拉茶
  老板亲自为你现拉的奶茶🥤茶味浓郁十足，就差老板穿着丝袜给你拉一个🤤
  
  4️⃣煎蕊
  马来西亚人都爱的煎蕊🤤椰汁味贼香配上一大口红豆喝煎蕊🥰
  
  5️⃣杂冰
  个人最爱马来西亚人叫ABC冰 满满的料➕甜甜的味道🤤爱了爱了
  
  6️⃣咖喱鸡饭
  忘了拍 太饿了 真的很好吃🫶🏻它虽然不辣但是很香吃饭的时候可以跟老板那一点sambal来配一下真是绝配🥰
  
  店虽然不大 座位不多 但是他的美食才是他的重点

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  广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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  爱吃肉的徐志摩 2023-11-27 16:40

  「爬爬虾」手臂那么大的爬爬虾，椒盐的味道很正
  「黄鳝啫啫煲」这个招牌菜有点小失望，味道太一般了，希望太高失望越大
  「醉鸭肝」有点腥味，不过我弟觉得好吃
  「啫啫蚝烙」这个做的真好，一点不顶牙齿，很香
  总体来说算很不错了哈，就是贵，4个人5000多

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  广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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  Pigeon关关 2019-08-13 14:27

  私藏广州米其林一星·炳胜私厨点菜攻略🍴关于炳胜：
  炳胜集团可算是在广州数一数二的连锁粤菜餐馆，它旗下还有小炳胜、炳胜品味
  唯二两家🌟米其林一星是炳胜私厨和炳胜公馆。
  这次和家人来打卡的是私厨，这边主要包厢，数量也不多，📣记得提前订位，大厅只有6张桌子。
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  🍴一进室内装修是那种岭南风情元素，一砖一瓦，壁纸挂画，吊灯琉璃，都和外面国际现代大厦形成鲜明对比。每个房间都有专门店员进行保姆级服务，上餐介绍菜品特色和如何食用，及时添置茶水，real 暖心💕
  ——————
  😋老关最爱出品
  -Top1-
  🌟🌟🌟🌟🌟芋头焖鹅
  我最最最最最喜欢的一道菜！很粤语的说法是「家嫂碌鹅」，碌鹅对酱汁很讲究，烹饪时间把握不好的话，肉质很容易柴口。本来感觉焖鹅是很大众的粤菜不会太感冒🤧而这道菜是最惊喜的，鹅肉能溢出汁水，肉质鲜嫩，口感细腻，搭配的芋头也是满分出场，入口绵滑，满分推荐👍👍
  -Top2-
  🌟🌟🌟🌟均安头菜泥丁蒸蚌仔
  这算是时令菜，也是最地道的粤菜做法。泥丁配搭鲜蚌，用恰到好处的火候蒸出咸清鲜嫩口感。吃这道菜的时候，一定要把三种食材混合起来，含巨丰富的蛋白质，利用头菜的咸味带出泥丁和蚌仔的鲜甜。
  -Top3-
  🌟🌟🌟🌟手撕乳鸽
  皮薄而香脆，没有多余的油脂，这里推荐手撕着开吃，简单粗暴！因为这样才充分体验到肉汁的丰富
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  🌟🌟🌟山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
  山泉水做的清汤，家里人都说很鲜甜，但个人觉得没有什么特色，不过菜品还是搭配得比较好的，里面加了鲜瑶柱和瘦肉。
  🌟🌟🌟🌟丝瓜鲜菌浸花胶
  挂满白汁的花胶，满满的胶原蛋白，丝瓜和鲜菌让汤汁又浓又鲜，我上海来的朋友爱上了这个汤！
  🌟🌟🌟黑松露炒饭
  炒饭的大忌就是油太多，厨师是必须对油温和火候掌握得炉火纯青，不能太干，也不能没有了广东人口中的锅气，炳胜的这个炒饭感觉做得适中，米饭粒粒明，口感是可以的！
  🌟🌟🌟桂花水晶莲清热露
  饭后解腻甜品🍮甜露里透着淡淡的桂花香，喜欢桂花味道的朋友一定要尝尝，口感清新，养肺生津，最适合这个夏天啦！
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  🌟店名：炳胜私厨
  🏠位置：广州天河东路178号（太古汇正对面，马路边上的和炳胜品味挨着）
  ‼️Tips：地铁🚇3号线石牌桥BRT出口步行300m ／ 开车直接有专人免费泊车

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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