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kanila
2019-05-06 01:29
大良甜品之何姨葛水
吃完太子粥,虽然很饱,但老友还是拉我吃甜品,说什么葛水好好喝...好吧,来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
走过朋友的宿舍,穿过两个街区,来到这家远近闻名的小店:何姨葛水~
我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物,而现在因为朋友在附近健身,业已成为这里的常客
朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛,加上胡萝卜,马蹄,甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些,纯水会贵一点,但水分量更多些。我选的无渣的,所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板,说他以前常病痛缠身,得高人指点,学会葛水的烹饪方法,从此身体健康,人八十了,才五六十的样子,且腿脚利索,精神抖擞。🤭
喝一口葛水,顿觉这货清新甘甜。而这种甜,我认为不是成品糖搅拌而成的甜,而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
来到椰汁桂花糕,也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩,反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为,其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度:极淡
这种非成品糖调制的清新脱俗,丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过,无水真香
另外一点:相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕,此糕有相当韧度,证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示,是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
这次因为粥吃的太饱,没尝他家的其他东西,据说这里的咖喱鱼蛋都不简单,为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中,他们把土豆搅成泥,扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊,这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心,大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求,完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食,当然,和日本还是有本质差别的,那就是——
真便宜啊!
刷一波地址:何姨葛水,佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园),其实他家在顺德有多家分店,但这家较老,当地人都去,这不,隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子,把他家所有菜点一网打尽!
祝大家吃极唔肥~
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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在星城悬崖摆动
03-31 21:19
🌿环境:自家开的楼下做饭店 位置不同寻常的酒楼 环境还算干净 有空调不热
🛎️服务:老板娘服务挺到位的 及时上菜 提醒你最佳食用时间
口味:鸡肉个人觉得不够嫩 汤底味道也淡了点 可能是因为都是鸡骨头 缺点鸡汤味 食材还算新鲜 但种类太少 专门来吃的建议换一家 吃过更好的 打包盒够大 我惊到了 哈哈哈😛
顺德
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利小宇
02-18 18:41
新春佳节没得去旅游…每年基本都是在珠三角逛来逛去吃吃吃的啦…朋友带路最后来到这家茶饮店…先说结论:在网红店来说这店的出品算是正常口味啦,不过价钱算是正常啦,不贵…真的可以接受。
装修环境方面值得点赞!不错!外观看起来日式风格啦,跟日剧漫画里面那些差不多,在一种居民楼里面很明显,停车位置还算好找啦…店铺里的装修感觉就像TVB里面那些中医馆甘款…装修确实有心思!
至于饮品口味嘛…不过不失啦,比星巴克便宜比瑞幸要贵…不过心思绝对比这两家要好。所以来这有时候感觉就是当作是网红景点去参观游览。
顺德
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Gagagaga_175
04-04 22:27
可能是因为开的年份比较久而出名,大多都是附近的街坊去吃,但这个味道不知道为什么能这么火能让那么多人大老远跑过去打卡,真的不值,大良比他家好吃的甜品店要多得多😓
首先钵仔膏是招牌必点,但为什么是热的这只是普通年糕放在钵里面,味道真的很一般,而且这么一小碗就是大份了20块,吃了两口就没吃了[衰]
杏仁糊稠得像麻薯的口感,虽然杏仁味挺香,但是这麻薯的口感很奇怪啊黏黏的🤦
西米露没什么好说的,就一碗很普通不功不过的像自己家里做的那样😂
顺德
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dxymeituanlyqz
02-24 22:53
就冲老板娘说“图片真实一点哦,我就想让大家看看咱们农村真实的味道”这句话就值得我这份好评。👍更别说这个桑拿鸡真的太好吃了,顺德同胞太幸福了吧。
到顺德已经很晚了,网红店的队实在是排不到,才问本地朋友推荐了这家农庄。综合能免费停车,马上调头前往。
198的2~4人餐扎实得很,鸡靓味美,先吃鸡,再吃甜滋滋的番薯和芋头,再喝一口热汤简直是扫除了一切旅途的劳累。很惊喜的还有卜卜贝,看着贝一个一个打开,我的食欲也蹭蹭上头,一口下去更是鲜得我直接打炫。
服务也超级热情,我们不是本地人不会说地方话,老板娘和阿姨都还是很有耐心地和我们沟通。鸡上来时候阿姨用方言说了一些我们没听懂,看我们懵懵的,阿姨连忙切换普通话,还和我们介绍桑拿鸡为什么好吃。来的路上搜某薯,就看有人说这家上鸡很慢,不像其他家一下子就端上来了,怀疑老板是不是去现抓鸡了。结果阿姨说,好吃就是因为鸡是现杀的,晚一点都没这么香了。惊喜!到要走的时候,老板娘还祝我们玩得开心。真的太暖了。
小小农庄,全是接地气的热情和满满的年味,和老公已经对顺德有了无比良好的第一印象~祝老板娘生意兴隆,您说的农村的味道吃到了,非常感谢(❁´ω`❁)
顺德
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琳晓葵
03-22 08:46
打卡好吃甜水店
在广东的甜水太丰富了,北方人表示哪个都很吸引我,芒果糯米糍就一整个惊艳,😜六元三只的价格,我以为是预制的糖心,结果里面是一颗鲜芒果果肉,不甜不甜不甜,重要的事说三遍,差点被它的朴实外表欺骗到😍
陈皮红豆沙应该是八元的价格,十元以下的还有那么大碗,真的有陈皮味道,正宗
红豆蒸奶红豆铺满了,每一颗红豆饱满蒸透了,奶味浓郁,很满足
还点了流连忘返和杏仁糊,榴莲系列也很棒,杏仁味道浓郁,感觉就是纯纯杏仁磨的,好喝👍👍👍
珠海 · 甜津美
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一个小坏蛋
2020-09-05 11:19
大良探店·明心饼屋·网红糯米糍蛋糕
心心念念的糯米糍蛋糕终于打卡成功了😋
.
👉:明心饼屋
📍:大良南国中路15号
⏱:06:30-23:00
🚗:开在马路边,很难停车
.
🌟「糯米糍蛋糕」:
可能期望太高了,不是想象的味道,2元一个这样买的话觉得有点贵,但买一盒22元又觉得还可以(女人真麻烦🤣)。糯米可以吃出拉丝的感觉,总体还可以,蛮实惠的。
.
🌟「叉烧酥」:
这个超好吃,2.5元一个太划算,蛮大个的。真的能吃出叉烧的肉质,外面茶楼都做不出这种口感就别说普片的面包店了。这个必买👍
.
🌟「榴莲酥」:
也是2.5元一个,就无功无过吧,还可以,值这个价钱。
.
本来还想买椰挞的,老板说没有了,有机会再来买🤗
.
这家店应该也算老字号呢,大良本地人都经常来。老板娘服务也很好。
佛山 · 明心饼屋
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爱吃羊肉泡馍的
2023-11-19 21:01
本来吃另一家的,但是那家休息,无意找到这家,口味都很不错噢!臭豆腐炸得刚刚好,表皮酥脆内里嫩嫩的。
炸酿尖椒也好野味。这两个是最惊艳的。其他都不错、除了铁板猪杂,对于我们来说偏咸。
顺德 · 新基豆腐店
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士多啤梨_1537
03-04 01:20
🛎️服务:
服务大排档就那样了哈.我们去结账.说有道菜没上.还被质疑.店员:没上你结账?然后就去桌面上认菜碟.然后说我们上了都吃了.我让她去查监控.她不查.最后找来下单的服务员来确认没上.才给我们补上咯.至于吗那嘴脸.我还偷吃你一道菜难道?给差评那店员
但菜的味道还是不错的.我们来耍.随便找的一家店.没做攻略.隔壁店还人多点.但不想等就来这家.结果出乎意料味道真的有下次
「竹筛无骨鲫鱼」
😜这个鱼真的要试.没骨头.鱼肉又滑.不错
「八彩手撕鸡」
😜味道淡了一丢丢但是整体还是不错的.
「干炒牛河」
「牛肉粥」
「风生捞起鱼皮」
除了粥一般般.鱼皮也很脆.其他都很不错
😜找机会还去吃吃一次
顺德
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吴嘉贤的小仙女
2023-12-11 15:23
从清晖园出来就看到韦记牛杂在排长队的
「五香牛杂」卤的,入味好吃,萝卜味道也很赞
「驰名牛三星」加胡椒粉味道很特别,第一次吃牛肝,里面的酸萝卜很解腻
「牛腩面」「牛杂面」牛杂牛腩都不踩雷
中午四个人点的这些都吃光光~
顺德 · 韦记牛杂汤(清晖园店)
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MeowMeowJu
2023-12-16 21:23
非常熱鬧的煲仔飯店,中午用餐的尾聲還是座無虛席
「排骨腊味」臘味的油脂融入了飯中,排骨也變得特別香滑
「黄鳝饭」黃鱔的份量比想像中多,相對沒有那麼肥膩,老人家及小朋友吃也很適合
不消一會,飯焦就變得金黃香脆,為煲仔飯增添不同的口感
顺德 · 沙煲兄弟(聚源街店)
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红薯粉拌牛油果
2023-12-03 17:13
突然想去顺德,上班日去了一趟顺德,在网上搜了一下,直接去了这家店。
大排档类型,桌位挺多的,中午去的不用排队 。
阿姨会拿着一锅热水,把你全部碗筷烫一下。
「桑拿鸡」份量很大,三个人足够 吃撑了,鸡肉比嫩滑,最后喝了汤暖暖的。
「胜瓜」胜瓜吸收了鸡的汁,味道不错。
顺德 · 聚家渔村·寻味顺德
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菠萝仔阿妈
2023-12-12 22:52
天气开始转冻最岩食个暖笠笠嘅醉鹅啦~
今次去左桂畔港个边嘅大地醉鹅,环境就比较快餐式的感觉,因为只有两个人,所以只点了半只鹅,所以靓姨只放左半支米酒落去醉佢~
一路煮d酒香就一路散发出黎,越闻越饿🤤
一开始觉得两个人食半只,应该不够,点知鹅肉比较实肉,而且虽然好似件数少,但系件件都比较大件,份量非常足够。醉鹅个汁认真惹味,虽然无点佢嘅灵魂伴侣白饭,但系落左佢个红颜知己公仔面落去,一样甘正!下次有机会再试试放芋头
顺德
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carson_5050
03-24 14:25
服务极差,口味还可以,这个排骨饭的做法有民间智慧,奥妙在于嫩之焦香和便宜,顺德人用40多块,用一堆猪肉小排骨,呈现了1880的沃夫冈干式熟成的牛里脊的口感和焦香,把美拉德反应玩透了,不过说实话,排队等餐两个多小时,只吃到平替,觉得有点不太值,浪费周末。
顺德
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请叫我黄老师
2023-11-21 18:26
距离总店很近,空间很大,不用排队,小老板很帅,老板娘也很热情。
桑拿鸡真的很嫩很嫩,软嫩Q弹,三个人吃了一整只。
吃鸡前蒸了一打生蚝非常鲜美
不喜欢吃沙姜的可以提前说,少放一点,然后调料加一点小米辣更好吃~
顺德 · 聚家渔村·寻味顺德
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冰冰吃不胖
02-15 21:36
这家店的虾生和鱼生一绝呀
虾生是罗氏虾蘸酱油芥末,虾身做刺身,虾头美极做法
两种口味都一绝 回到深圳的我还在回味无穷
鱼生用的是海鲈鱼 四个人用五斤的鱼 大概也就200多 伴上鱼生小料 小料里面的柠檬草、荞头、白砂糖、油一定要加,点睛之笔一绝
鱼骨做成了椒盐,打包回家当宵夜吃
芒果牛肉就一般般 有点接受不了这种搭配
顺德
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啵啵猫_7450
04-05 13:02
「新鲜猪杂粥」招牌,很赞,一定要点,是已经熬成米浆的那种粥,很细腻,猪杂很嫩蘸上淡酱油汁好吃。「紫苏炒花甲」这个也很好吃,味道很浓郁,分分钟就嗦完。「咸蛋黄焗鸡翼」外皮酥脆,外表的咸蛋黄不会让你觉得油腻,肉质还存有恰到好处的水分,好吃。另外蒜香骨,炒米粉以及铁板竹肠是我不推荐的,排骨选料不好,没有那么嫩,米粉火候不够不够q,竹肠不好嚼。
顺德
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Callme尊尼
03-30 23:46
一人食。
晚上6点多路过容桂,一个人,没什么想法,刷到一间老粤菜,不废话直接去。
路边鸡是招牌,最喜欢吃鸡了,必须来半份。问了点菜的姐姐有什么推荐,她推了个蒸竹肠拼排骨,竹肠就是比较厚身的粉肠,在粉肠的前段只有很少一部分,口感爽脆,在顺德是要跟猪肉佬预留的,是我喜欢的内脏部位,也点了,她说你一个人够了,好,乖乖等吃。
10来分钟,客人也陆陆续续坐满了这家只有10张桌左右的店。
两个菜同时上桌,不得不说这细节不错,不知道是不是碰巧还是有意为之。鸡皮爽肉滑,里面很够味,浸鸡的水调制得不错。皮下还有啫喱状的汤汁,功夫十分到家,鸡大腿还做了去骨处理,细节到位。
蒸竹肠太棒了,很厚身,里面没有内脏异味,有淡淡的甜,排骨的生粉下的稍微有点多,瑕不掩瑜,很新鲜的排骨,带肉的鲜甜味。排骨选的位置也不是那些边角,有肥有瘦有软骨。
一个人吃不完还打包了一盒,明天可以早餐了,埋单连两个米饭和打包盒,一共99,等我家猫出差回来待她来。😜
顺德
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杭州馋虫
04-07 23:56
伦教糕太甜了,但是既来之必须打卡!
各种糕点都尝了一下,大部分还是口味不错。
伦教是地名哦!
顺德
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杨松_5141
03-26 13:01
🥩[餐厅名称]猪肉婆🥩,一家让人回味无穷的美食胜地!😍
🌟 口味:猪肉婆的菜品真是让人惊艳!他们的招牌红烧肉肥而不腻,入口即化,每一口都能感受到猪肉的鲜嫩多汁。还有那道炒猪肝,口感鲜美,毫无腥味,让人一口气能吃上好几口。😋
👍 服务:服务员态度热情,周到细致,总是能在第一时间满足客人的需求。用餐过程中,他们还会不时询问客人的感受,确保每一位顾客都能享受到优质的服务。💯
🌿 环境:餐厅的装修简洁大方,宽敞明亮,座位舒适。卫生保持得非常好,让人在就餐过程中感到格外放心。🎉
🙌 性价比:猪肉婆的价格实惠,份量十足,性价比超高!无论是与家人共享美味,还是与朋友聚餐,这里都是一个不错的选择。👨👩👧👦
总的来说,猪肉婆绝对值得一试!强烈推荐给各位美食爱好者!🤩
院落试餐饮,每道菜品都很有特点,原汁原味
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顺德
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王大億
04-04 13:23
佛山#南风古灶
南风古灶是一个古老的龙窑,始建于明正德年间,至今还在用👏👏景区内还有林家厅及明清古民居群等广东省级文物保护单位,以及瑞龙献宝、古灶神榕、古窑映像、玩陶艺术中心、马槽瀑布、古瓦瀑布、大缸瀑布等特色景点。
门票:25元
开放时间:8:30-15:30
🚇交通:佛山2号线-石湾站d出口
地址:佛山市禅城区高庙路6号
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佛山 · 南风古灶
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她她李
03-22 09:30
这里绝对是一个好好的亲子活动的地方,教育小朋了解动物的世界,里面除了有海洋生物之外,还有陆地的生物。楼高三层,可以溜达几个小时。
进入时是海洋区体形比较小的鱼类,有很多种,七彩缤纷🩷鱼鱼看得出挺健康,日常照顾挺不错的👍🏻
第二层是陆地的小动物,品种太多,不能一一细数🤪有大家也喜爱的羊驼、兔子、猫咪、鸟科….等等,设有喂食活动,可以亲亲小动物,当然这是门票以外的额外费用😉陆地的小动物没有浓烈的呕心动物园味道,这就是平常工作人员尽心尽力的成绩!!!之前去过一些…. 😑嗯~
第三层去不了😟因为在装修中…. 听说是餐厅的
离开时回看手表已溜了3个小时🤣建议大家先吃饭来看动物,不要饿着肚子,因为时间会偷偷的溜走🤪
顺德
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活泼清雅嘻嘻猪
02-28 14:47
「老盐菠萝」我的最爱!特别夏天!(第一次喝最好不要点重盐,被朋友的那杯咸到了😳
还点了海盐草莓,也很好喝!适合带一杯去吃饭解腻😜
店里的狗狗很可爱~装修也很有特色!挺漂亮的,适合拍照。店员态度也很好,很有耐心 。
唯一美中不足的点大概就是,制作的时间比较长,需要等一会。
[樱花]性价比:
性价比很高!大众点评买完券特别划算,如果能到别的城市开分店就好了,想要家楼下开一家能天天喝的程度😭下次来顺德一定还来喝😭😭😭
顺德
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babyfree
2021-07-01 13:30
计划外的一个令人惊喜的景点,牌头很大,一个公园而已,门口造的可真气派,关键还是顺德这种小地方,说明这里的领导很注意生态环境和身体健康,哈哈,我乱说的
真的很美貌,地大人少,小风吹吹 舒服的不得了,就差广场舞了。这里场子大,可以搞很多小团队
进去之后还有像园林的地方,有长廊小桥流水,长廊里还有粤剧等南方地区的介绍,没事看看了解点信息
晚上还有夜跑的人,这里是马拉松的其中一段。
很适合生活的一个小城市
这里哪哪停车都免费 但是几乎看不到Bba或以上的车
佛山
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buyao方便面
2023-12-17 21:02
这家小店充分体现了家庭式作坊,下午1:30开门,门口就排了许多人。品种么,就一种,双皮奶,想喝水牛奶那是没有啊,听老板说,水牛奶的玻璃瓶没有了,所以就不售卖了。双皮奶都是老妈妈做的,比较纯正,媲美某信,比某信要甜些,很好吃,先生吃了两碗,转天又去吃了。
顺德 · 金榜牛奶店
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小陳餓了
2020-05-31 10:29
順德美食 |因此爱上阿华田脆脆西多!!️
‼️店名:华叔茶餐厅
📍📍东乐路南约大街15号
———————————
貌似是顺德抵食又多人的茶餐厅
当然要冲着去吃拉
12点多左右到!刚刚好不是很多人,不过也要等位
拿完号之后就非常多人了~~~
———————————
🍞阿华田脆脆漏奶西多
本人最爱这个‼️‼️‼️
这简直惊艳到我了
实不相瞒我就觉得这个最好吃了
其他的都还好了
刚刚出炉真的又香又好吃!!
不腻,我不喝阿华田的人居然因此爱上它
———
🉐️猪扒喇沙檬粉
还可以汤底也不错!!
猪扒挺好吃的
虽然有dddd薄
🉐️鸡扒番茄蛋通粉
还好!通粉有点煮久了软了点!
🉐️芝猪蛋菠
1⃣️芝士2⃣️嫩蛋3⃣️猪扒4⃣️菠萝包
一层层的搭配还好还好~
嫩蛋没味的呜呜呜呜
———————————
🉑️三个人109埋单
饱着出门口~~~
整体来说还可以的啦!
佛山 · 华叔茶餐厅
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食肉哥斯拉
2023-12-24 13:38
华盖路上,人气非常旺,需要拼桌。店里都是小圆桌。「芝麻糊汤丸」芝麻糊比较水,不是稠的那种,里面有几颗汤圆。「姜撞奶」姜味比较重。「仁信奶皇」「热双皮奶」区别不大。五款糖水都偏甜,即使双皮奶点了低糖,还是觉得甜了一些。不喜欢甜点还是谨慎打卡。
顺德 · 仁信老铺(华盖路店)
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咔咔咔罗啦
01-23 21:10
好难吃啊 鸡肉咬不动 鸡皮也咬不动 一份鸡里面基本没几块肌肉
点了三个菜199 价格也并不便宜 开锅也要收费 一个人五块钱 外地人真的很无语 这玩意还按人头收费?? 这不是既定服务吗? 离谱
地理位置也一般
着重说服务态度:非常非常差!这辈子没遇到过这么差的服务态度
叫号根本听不见 错过一桌我们都还没有什么反应 服务人员开始说我们 说我们怎么不应答 我说没听见叫号啊 还说我们不好 无语 重新又排号 点菜的时候问哪个哪个菜 很大声很凶的说 没有! 那些都没有! 什么什么的
非常离谱的店 不明白为什么那么多人推荐
顺德
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1970-01-01 08:00
3
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梁刷牙
2023-09-13 19:34
期待已久的良藤终于回归了!
忍不住点了一份最心心念念的凉拌生蚝🦪,正到没朋友,仔仔抢住吃了一半,新口味比原来更有浓郁的香茅味,让味道更多姿立体。用汁捞饭一流!
吃完先记得拍照,🤗🤗🤗
顺德
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ONCE_4972
2021-03-25 21:02
顺德探店|39年牛乳专门店!小巷里的非遗美食
▫️来顺德当然不能错过双皮奶啦!特别是金榜上街,进去几乎一路都是,不过欢记比较出名,82年开店至今都已经39年啦!
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🍮双皮奶
质地不算太浓稠,但味道奶香浓郁、细腻嫩滑!不错.
🍮姜撞奶
姜味适中不会太辣,香醇爽滑、风味独特!连胃暖了.
-
🥛店名:金榜欢记牛乳牛奶
📍地址:金榜上街19号
🈺️时间:9:00~19:00
佛山 · 金榜欢记牛乳
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