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九月的梨
2021-04-17 12:10
在武汉,赶一趟热乎的过早
✨趁着天气好,我就出门过了个早!顺便在这条老社区里面给大家看看,武汉人过早都吃啥!✨
✨来的是水陆街,这边一看就是比较老的社区啦!这边有学校,还有菜市场,最重要的就是这一条街上好多早餐店!我一看到路边边上高高矮矮的红色椅子和早餐店门口挤着的人,就知道我没有来错地方了!
🌟水陆李记牛肉粉
拿到这碗粉的时候,上面是飘着一层红红的油,闻起来就很香!夹起来一看,牛肉超多!而且牛肉里面都是带着筋的,应该是牛腱子上面的肉,吃起来超嫩,也很入味!细粉夹起来就挂满了红油汤汁。难怪点餐的小姐姐要我点细粉,应该是细粉更加的入味吧!
🌟面窝
面窝虽然叫做面窝,但是其实并不是用面粉做的,而是用大米的黄豆磨成的米浆做的。所以炸出来的面窝不会像面粉那么厚重。外皮是脆脆的,咬开之后,里面是软软的,伴着葱油香,和脆和软的双重口感,一口一口超好吃!还可以把它放到面汤里面,浸满汤汁的面窝又是另一种滋味啦!
🌟糊汤粉
端上糊汤粉之后呢,首先就能看到它的汤汁是粘稠状的,像是糊糊。(难怪叫糊汤粉)吃起来很鲜,汤底应该就是鱼汤熬的。我之前吃过的糊汤粉的胡椒味是很重的,这次吃到的胡椒味不是很浓。可能是每一家店的味道都会不一样吧!粉呢是很细的,很容易断掉。吃糊汤粉的时候记得搭上一根油条,把油条掰成小段放到糊汤里面,真好吃!(完全不顾及热量)
🌟豆皮
豆皮也是我来到武汉之后第一次吃到的食物,中间是糯米,会夹着一些小肉粒,香菇丁或是肉丁还有豆干。外皮是一层煎的脆脆的有鸡蛋香的外皮。
这家的门面虽然写着牛肉面,但是三鲜豆皮的味道真的超棒!糯米是很糯的那种,里面的肉丁和笋子还有豆干的咸香味道都刚刚好,跟着煎的脆脆的外皮一起咀嚼,真的就是越来越香!
🌟米糕
两块钱的米糕买不了吃亏买不了上当~~路过这家店的时候,正好有阿姨买一大包这里的面包走。外皮感觉像是煎的或者烤的。里面的口感很像发糕。吃起来就是微微的甜味还有淡淡的米香,好吃!
🌟爱爱糊糊
这家店是在书院路那边找到的。很小的一家店面,看起来比较老旧了。本以为能取“爱爱糊糊”这样店名的老板应该是一个小姐姐,没想到进门后看到的是一个实打实的大哥哈哈。
我买的是红豆沙加米酒和小糯米圆子的混搭。这些放在一起完全就不会有违和感,外面看起来的分层感都觉得好看。红豆沙甜而不腻,米酒也是淡淡的香味,不浓烈,就刚刚好。就是刚开始喝的时候实在太烫了,要小心。
武汉 · 水陆街
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菁小宅
2020-12-14 00:00
真的是晚一点就要排队了
这次点的是三鲜得 米制特别软糯 也非常多汁
个人觉得比牛肉的好吃 牛肉的太辣了[皱眉]
也里面得哨子也非常足 非常有层次感
口感非常棒👍🏻 可以说是豆皮中得爱马仕了🤤
建议一定到趁热吃 打包放久了 会很影响口感
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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盛世骄阳
2024-09-13 19:32
武昌水陆街排队过早的大场面,算是开了眼!
武昌水陆街排队过早的场面,我算是开了眼!热干面、三鲜豆皮、鲜鱼糊汤粉…真有那么好吃吗?
国庆节第2天,我又“发起了神经”搞了个美食探店打卡及“美食路线指引”---早上6:30就迷迷瞪瞪的起床坐上地铁了,藏龙东街到水陆街花了将近一小时才到!
对武昌这一块我并不是太熟,但水陆街的早餐品种繁多、生意火爆早有耳闻,到了现场才发现真不是吹的,食客确实多、 生意确实火爆!
说来也巧,在现场碰到了楚天都市报记者!通过简单的交流,得知我之前也有从事餐饮、又是美食爱好者,而他们又在寻找素材,希望宣传和解说武汉的“过早文化”,所以我们一拍即合,决定录一个几分钟的短视频,纯公益性质的。
偶遇的几位“奶奶级吃货”旅客,分别来自于湖南、河南、安徽等地,出于好奇全程参与了我们拍摄。
跟一家热干面店老板沟通后,我们得以进店消费并拍摄,店家还为我们腾出了一大张桌子和几张板凳。
“武汉人为什么喜欢吃热干面?因为武汉是码头城市,早些年人们要从事重体力劳动,所以对重油、重盐、重碱的食物会偏爱,热干面…”这次还好没有晕镜头,临场发挥的表达能力又得到了一点儿提升。
水陆街这一整条的早餐店,生意最好的要数“阿斌三鲜豆皮”、“张记鲜鱼糊汤粉”,还有隔壁两家热干面馆,从我们7点多抵达直到10点多离开,门口依然排着长长的队伍,“过早”都快要变成吃中饭了!
此次,我们先后品尝了热干面、三鲜豆皮、鲜鱼糊汤粉、鸡冠饺…大约10种早餐,在这里,具体哪一样美食到底有多好吃?我不想做太多描述,毕竟每个人的喜好不同,建议大家实地品尝。
值得一提的是“鲜鱼糊汤粉”---用鲜活的小鱼经过一整晚熬出来的汤汁,显得非常的浓稠,“鲜”不光看得到,也能吃出来,这种做法在其他地方很少见。但我个人不太喜欢吃汤汁特别浓稠的粉面,这是个人的饮食习惯问题。
很多时候,我们大老远跑去所谓的“网红店”、热门街道打卡,要吃到多么鲜美可口的食物,我觉得不太重要,其实更多的是去感受当地的生活气息及人文环境。简单一句话:目的不重要,重要的是享受过程。
我是一个美食爱好者,也是一个爱“折腾”爱旅行的人,每到一个地方,我都喜欢把本地的真实见闻记录下来并分享出去,欢迎大家留言评论加关注,只要有空我都会持续更新!
武汉
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方文菌
2021-04-10 15:25
是真的会爆汁的牛肉饼,我排了大概五6分钟才等到的刚出炉的一锅牛肉饼,在路上吃的时候小姐姐特地告诉我可能会爆汁。果不其然要下去的一口爆出了非常多的汁,而且里面的肉也非常的多很好吃还会再来。
武汉 · 饼万兴金丝牛肉饼
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Connie觅食记
2024-05-25 21:13
武汉觅食记|肖记顶好牛肉面总店
必吃榜上的牛肉面馆,经营有三十多年了,看店面装修就能感觉有一定年份了🤔,环境有些简陋。生意挺好的,很多本地人光顾☺️。进店右手边点餐,然后拿着取餐单到窗口自取,都是现点现做的,店门口还有个老奶奶在炸面窝和三丝饼。
-
✔️汤牛肉粉:有细粉和宽粉可以选择,选的宽粉,口感不错挺Q弹的,葱花榨菜和辣油在一个台子上可以自由添加🤓。汤头蛮咸的带有一点辣度,牛肉是纯瘦肉,吃着有点塞牙,还是比较喜欢台式牛肉面里那种带有点筋纹路明显的牛肉🥲。
✔️牛肉干拌面:面条是扁扁的细面,汤汁跟汤牛肉粉一样的也是微微辣。面条放久了稍微有点坨😅,不过还好汤汁给的多,多拌一拌就散开了,也是偏咸,牛肉也是比较老😣。
✔️炸面窝:武汉的特色小吃,一般常见的面窝都是手掌大小的,然而他们家的面窝做的比较小😝。一份有五个,外皮酥脆,里面是软的有一些孔隙的那种,原以为是比较有嚼劲的口感,跟想象中不太一样,有一丢丢失望吧😔。
✔️三丝营养饼:三丝就是土豆丝、胡萝卜丝和芹菜三种,以土豆丝为主。香香脆脆的味道不错,感觉像在吃薯条😂,虽然是油炸过的但吃着丝毫不觉得油。
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💓推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌑
📍湖北省武汉市江岸区兰陵路47号
武汉
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萍萍_4600
2023-11-09 17:35
袁大头的包子,20多岁的时候就开始吃,因为那时离我们工厂很近,一到了中餐的时候,我们就派个代表出来买袁大头的包子,到现在已经过去了30多年了,还是挺喜欢吃袁大头的包子,味道特棒,特别喜欢吃他的牛肉包子,酱肉包子,粉丝包子,花卷,今天路过那边,门口的两条队排成了长龙,那里的几个师傅手挺快的,算账功能也挺不错的,买了十几个包子花卷之类的回家了,今天晚上的晚饭就是它了,还是那个味,好吃,值得推荐
武汉
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Hanb_9804
2021-03-23 13:34
武汉这家🍜腰子粉卤味居然比粉还惊喜!一定要来
早早便被种草了这家粉店 来武汉的第一个晚上就去打卡了
店名:三胖腰子粉
📍中华路65号
卤味:
卤藕属于甜辣口感 会撒上一点孜然 很合我口味就是分量过于多了一点 要是能买半份就再好不过了 豆干一元一块算是性价比很高了 很适合我这种豆制品爱好者!!香肠 本以为是热狗 结果是肥肉相宜很扎实的香肠 也很好吃!!
全家福宽粉:
猪肝猪肉猪腰三种配料 分量很足 可以自己加辣椒 由于听说他家的辣椒特别辣 所以索性一点也没放 也很好吃 勾芡过后的汤底微成糊状
很浓稠
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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萌萌哒吃货丶
2020-07-13 00:00
萌萌打卡24小时营业的麻辣牛肉拌面
🍜店铺名称:余记精粉世家
🍵店铺经营:牛肉拌面,面窝,绿豆汤饮品
👣店铺地址:江汉区马场角横路79号(近小民大排挡)
👀营业时间:2️⃣4️⃣小时
💰人均:18~20rmb
🅿️交通tips:叼角美食,没有直达,门口停车会贴条。公共交通,正常停车的情况都需要步行一段。推荐出租车,地铁公交乘车至范湖站,相对步行距离会小一点。
一家非常神奇的24小时营业额店,在一条背街的小路上,特别是喜欢宵夜的班子多少都听过他的大名。一时间各类山寨店都出来啦😂不想走错就是认准这个红色的余记招牌。
🙁粉面一碗出品的时间特别快,依然在就餐宵夜时段,大排长龙可见人气多旺了。不过虽然队伍长,但是速度是很快哒,差不多等十几分钟就能到自己。
麻辣牛肉拌面➕面窝一般是标配。
「面窝」炸的外酥里糯,香乎乎滴。好吃的面窝总是外圈香软,中间酥脆的。精粉的面窝完全符合标准。
「牛肉拌面」是招牌,又麻又辣,筋道的面条配上卤的非常入味且软烂的牛肉。吃上一大口真滴过瘾。不太能吃辣的朋友推荐吃牛肉丝或者其他口味,或者加点醋也能缓解一下辣度。😜但还是推荐招牌哈哈哈。
🌿环境:之前座位很少,也蛮破旧。后来店里稍微简单装修过,环境也好多了,座位也加多了,怕热的朋友也可以坐门面门口。一般来这里都是吃了就走的,所以座位都还好。
😊来武汉玩耍,除了热干面,这个24小时都营业滴拌面也是强烈推荐必打卡了。
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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鱼小贝逛吃逛吃
2023-05-16 17:41
武汉水陆街|看阿斌师傅煎豆皮
在武汉过早,推荐来水陆街的阿斌豆皮
全身都是戏的阿斌师傅,
看他煎豆皮就是一场视觉享受。
摊蛋皮、翻面、转锅、颠勺、最后撒葱花那一下
眼花缭乱一顿操作,热气腾腾的豆皮就好啦。
各家豆皮有各家特色,谈不上哪家是豆皮NO.1
就看你喜不喜欢,距离上次来水陆街也有5-6年了,阿斌师傅仍然精气神十足,就一个稳!贼俏皮。
隔壁李记牛杂面馆,也是这条街上的十年老店了。
他家汤头不仅红油清亮,辣中带着一些回甜和香料的味道,牛肉牛杂没有异味,切的大小也适中,软烂入味。入口丝滑的米粉,嗦进嘴里的都是记忆中的味道
门口的炸面窝,也各个看着圆圆鼓鼓,焦圈酥脆,外层又“肉坨”,加了小葱的面窝更香一点。
水陆街这几年名气人气没有以前大了,但是还是那个岁月静好的样子。一直都不吵闹,安安静静的守在武昌老城区的市井生活里。
武汉
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NO那年夏天
2020-07-11 00:00
小巷里的网红生煎包|阿宝
今天回家有些晚,路上顺便带了一份阿宝生煎回家当宵夜🌛
👉阿宝家几年前就吃过一次,虽然只是个不起眼的流动摊位,但那时候排队的人就挺多了,毕竟是开在万松园~因为这条街上的美食影响力绝对远超想象。不论藏在哪里,都躲不过武汉人爱吃的嘴巴😜
🌿环境:
就是没有环境的摊位。现在因为小区还未完全解除封锁,都是隔着小区的铁栅栏门购买,再由店主递出来。价格也涨了不少,如今是8️⃣元钱8个包子~买好之后打包带走。
「生煎包」
他家生煎虽然一次做三锅,但出品速度也很慢。出锅后的生煎在小葱和芝麻里滚一下,然后再盛进碗里加一些酱料就可以了[OK]
💁生煎包个头不大,趁热吃的话口感会好很多。我打包回家路上不到十分钟,外壳已经不怎么脆了,里面的鲜肉也不是很多,蘸的酱料略咸。依我看就是一份正常而普通的生煎包😳
———————📌tips ——————
📍雪松路中段,金焱牛肉粉隔壁小区
💰人均8️⃣元
🅿️雪松路路边停车位,首小时4️⃣元
🈺️业时间下午5️⃣点到凌晨一点
武汉 · 阿宝生煎包
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郁闷_7977
2020-11-07 00:00
袁大头包子,吃了十多年了,从一元钱一个,到现在的3元钱一个,位置没变,口味没变,排队依旧~
最初喜欢上是酱肉包子,味正包子大,现在包子变小了,味道依旧~
又增加了许多新品种,粉条包子,腌菜包子,牛肉包子,都还不错哦~
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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狠人馨
2023-11-12 16:40
老武汉的标配过早
「油墩」微微甜口 口感相当好 和辣辣的牛肉粉面简直是绝配 而且像这种老武汉才有的产物 已经很罕见了 能吃到就是一种幸福
「生烫牛肉粉」牛肉很新鲜 汤底是货真价实的牛骨头汤 又香又鲜 超级好喝 以至于一碗粉或面可以吃的干干净净
再来夸夸 他们家辣椒 香辣 到位
中午就卖完了
来吃的小伙伴注意好时间 早一点去
武汉
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就吃億小口
2023-11-09 09:49
一定要去总店,买的原味鲜肉锅盔,是至今为止我认为锅盔界的天花板级别了。一口咬下去,酥脆的外皮,鲜嫩的肉末肉汁,撒满了口口香的白芝麻,真的是太美味了。猪油锅盔嘎嘎香,不算油腻,碳水脑袋狂喜,放心冲就完了。
武汉
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浅夏_2470
2023-11-18 18:46
一家有口皆碑的过早老店!没想到吃到了久违的金包银面窝。
环境:
整洁干净的店铺,座位虽然不多,但是收台子速度很及时。感觉过早还是蛮舒服的。
服务:
每个服务人员都是白色大褂,整洁统一。
口味:
「原汤水饺」跟别家不同,熊太婆的水饺很扎实水饺皮也厚一些,肉也多一些。胡椒味更重,虾米里面也是更真实,居然还有个小螃蟹,也是意外惊喜了。「金包银」强烈推荐大家都尝试一下。因为现在已经很少有金包银的面窝了。面窝加了糍粑,更糯更有嚼劲。更有一种童年回忆,小时候清早起来坐船到武昌就为了吃个金包银。现在住武昌了,更方便了,以后会经常买。
武汉
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venfyyy
2024-04-09 15:08
在武汉三天过早不带重样的
三天过早吃的东西不带重样的哈哈,武汉人民简直不要太幸福!!
基本上没踩雷,碳水脑袋真的很幸福!!
第1️⃣️天去的水陆街:
吃的是:水陆李记牛肉粉、彭氏烧麦、张记鲜鱼糊汤粉(配了油条)。烧麦是和广东烧麦不一样的风味,加了点醋感觉更好吃~
第2️⃣天去的兰陵路:
吃的是三狗牛肉面馆的炒豆丝、王记生烫牛肉面、三镇民生甜食馆的鸡冠饺和糊米酒。
👍这三天过早的最佳颁给王记的生烫牛肉面!!好鲜,辣味儿恰到好处,冬天吃可能更幸福!
炒豆丝吃起来像炒面块儿哈哈哈,味道还行。糊米酒我好爱,黏糊糊的,喝下去还挺顶。
第3️⃣天去的大成路:
吃的是:小秋水饺的三鲜豆皮热干面和蛋酒、丽华早点的酥饺、老汉口汽水包。
三鲜豆皮好好吃,虽然是糯米但是不腻,像清爽版的广东糯米鸡哈哈~
热干面我吃不太惯,但是据说小秋的热干面挺正宗的,所以不做评价了😂
热干面配蛋酒非常解腻!但是蛋酒太甜了,眼睁睁看着阿姨下了满满两大勺的糖,有些糖又化不开,所以不喜甜的可以喊阿姨下少一点糖~
酥饺口感类似炸年糕,还可以(炸物很难做的难吃
汽水包可能我期待太高了,就是放大版的生煎包的感觉,买的鲜肉和莲藕馅儿,莲藕馅儿太干了,肉馅儿的好吃点!
武汉
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可人儿_3532
2021-04-10 13:03
好吃是真的好吃,人多也是真的人多~
一开始没想吃的,看着人蛮多,应该也蛮好吃的?就排了十几分钟到队,买了一碗试试,嗯~果然好吃。
不过没有位置坐了,趴着吃的板凳也都满了,只好端着边走边吃。😜😜推荐去试试~
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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并给了你一鞭腿
2020-08-21 00:00
武汉的一天,从过早开始
武汉探店 | ✨老字号早餐店| 特色炸货➕牛肉粉面
🌸完美的一天从早餐开始
🌸【环境】就是街边早餐店配置,环境普通,不过这种开在老巷子里面的早点,本来大家对环境就没有太高要求~
🎏【服务】太热情啦,从收银小哥到炸锅边的阿姨都特别可爱,因为去晚了,本来已经没有酥饺了,还是特意开油锅帮我们做了,比心~
————🍱【特色】🍱 ————
✅炸酥饺:必点!个人觉得是那种米酒口感的油炸糯米团,绵软清甜,搭配辣味牛肉粉面真的是绝佳
✅炸面窝:阿姨手艺可以,炸出来的不是那种很厚实的面窝。薄厚适中,酥脆的中间那一圈是最爱
✅牛肉手工面、牛肚宽粉:😜要的加辣口味,爽辣可口,真是嘴上见滋味,碗里见香麻。17元一碗,但是U1S1,牛肉、牛肚特别多!而且卤的很入味,绵软不塞牙。吃到最后还剩了一些米粉没能吃完,肚子都撑了…特满足
🌈店名:丽华早点
📍地址:大成路8号
🚇交通:开车可以停附近的停车场,公交车可以到临江大道平湖门下车后步行430m
💰人均:¥8~20
⏰营业时间:05:00~14:30
武汉 · 丽华早点
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灵清_3174
2021-04-02 00:18
😜去的时候人不算太多,点了一份牛腩牛肚手工粉,小份16元/碗
推荐:手工粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
老板跟伙计说的应该都是广西话,广西人,做出了武汉人喜欢的桂林米粉,本来对桂林米粉不太感冒的我,呼呼的把一大碗吃完了,味道还不错哟!
牛腩牛肚非常入味,很好嚼但还有些劲道☑️
🥕酸萝卜很好吃
😜店里还有苕面窝、面窝、欢喜坨、油条等等,肚皮有限,下次再去吃…
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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黑黑黑胡椒粉
2020-06-29 00:00
一家开了分店就会倒闭的包子铺
皮软,馅料足,价格普遍2-4块不等,但是个头大,一般两到三个就很饱了。 为什么说这家包子不能开分店,因为他门的皮擀的好,这个皮要像这样软,肯定得是老师傅,老师傅的力道,手上用力出的汗都会影响包子的口感。他们家每天供货量都很大,我早上7点多开车到那的,基本就开始排队了,虽然人不多,但哪些爹爹婆婆都是十几二个的买。所以开分店无疑是降低包子品质的做法,这也是为什么这么多年他们就一家店的原因。
1「鲜肉包」中等偏上的水准,这种鲜肉包子一般都要求皮很薄,但是袁大头的皮都是稍厚的,如果不是皮擀的松软很难达到好吃的水准。肉馅中规中矩。一般推荐
2「酱肉包」本人不是很喜欢五花,所以不做评价,但是味道可以,喜欢的可以尝尝。
3「牛肉包」肉多,味足,带有一点点油脂的香浓,包子的外皮可以看到一点点🤏红油点沁湿了的痕迹,咸淡适中强烈推荐。难怪前面婆婆买了30个:)。
4「粉丝包」调味OK,粉丝吃起来没有很干涩的感觉,很入味,单拿出来吃也不会觉得突兀,强烈推荐,目前吃到的最好吃的粉丝包。没想到他家素包子竟然比肉包子好吃。
综上,这家包子店,值得你专门去买,单是千万别开车,那个位置非常不好停,很多摄像头。强烈推荐牛肉,粉丝。其它按自己口味尝试
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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NO那年夏天
2020-07-05 00:00
特色酸汤底|美猴王
怎么说呢,美猴王在我心里一直是个比较独特的存在。
👉豫楚源美猴王也算是一家老店了,最开始开在武展楼下,几年前去吃了几次,每每想起都是记忆犹新。这两年上了必吃榜之后人更多了,位置也搬到了武广楼上。环境很好,🈺️业时间也更长了👌
🌿环境:
一片开放的区域,饭点时分需要排长队点餐。因为开在商场里,光线还不错。只是因为美食城里人比较多,拼桌是难免的事情,体验感有所下降🙈
💁这次来感觉种类多了不少,除了生烫牛肉系列,还多了鱼片、百叶、鸡片等等,选择性更多了。另外还有卤菜,都🉑️以按个售卖😜
点单和出品都在一起,阿姨的出品速度很快,两分钟就能拿到手,再根据自己的需求添加小葱、香菜和辣椒油等等。
「生烫牛肉粉」
美猴王家两大特色:
1️⃣生烫肉类都特别嫩
2️⃣汤底略酸很开胃
跟别家不同的是,汤底会带一股酸味,里面还会加酸豆角👉第一次吃的时候还不大能接受,喝了两口汤之后觉得还挺开胃的!面上红油会比较多,粉比较滑,不太有嚼劲🙁
「黄金组合」
黄金组合是牛肉和腰花!要的细面,是用的热干面,emmm不大喜欢。但腰花好吃,嫩嫩滑滑的,也没有膻味,和牛肉片搭配在一起很满足💯
「海带」
卤菜类真的很推荐鸡爪和海带哦!海带很厚,吃起来相当有肉感,鸡爪也不错,入口即化的类型💕
—————————📌tips ————————
📍武商广场7️⃣楼美食城
💰人均1️⃣8️⃣元
🅿️武广地下停车场6️⃣元/小时
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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Forever-hhhhh
2023-11-23 12:03
武汉必吃小吃,必打卡!经济实惠!超赞
环境:普通大排档风格,位置宽敞明亮,
服务:天天排队吃拌面🍜,上菜还算比较快
「特色麻辣牛肉拌面」必点 招牌 口感真的好有较劲,巨香
「面窝」一定要趁热吃,超香
「蛋酒」口感好,暖暖的胃
武汉
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光明左使杨逍
2020-07-28 00:00
🌿必吃榜餐厅:曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
🌿交通地址:武汉市汉阳区麒麟路,可以坐地铁四号线到七里庙A出口出来,步行五分钟左右就到了。
🌿环境和特色:店内环境就是一个早餐店,大家都围在两边的餐台上面吃拉面。拉面都是现场制作而成,面条劲道汤汁浓郁香醇。特别搭配鸡冠饺吃,真是吃货的绝配啊!
🛎️服务:收银和下面条的师傅特别麻利,每天这么多人排队,也可以安排的明明白白的!确实是熟能生巧啊!
🌿人均消费:曾氏兄弟拉面馆人均消费20元可以吃得美美的,然后去上班舒舒服服的!
武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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Flying_4759
2021-06-05 22:54
一直听说来武汉不得不吃蔡林记,来蔡林记不得不吃热干面。来了户部巷的这家,简直惊艳到我。
「牛肉牛肚双拼热干面」热干面一端上来,香气扑鼻,麻酱料很香,牛肉牛肚的料也很足,再加上少量的萝卜干吊吊味,味道真是太赞。不咸不辣(辣可以自己加),太适合我一个上海人口味
「豆皮」这几天吃过好几家的豆皮,还是蔡林记的最好吃,料(香菇肉糜)很足,两面都煎得刚刚好,脆脆的,混合了鸡蛋的香和香菇的香
「蛋酒」热干面的绝配,但我个人不是很喜欢吃,但这家的蛋酒的鸡蛋挺多的,我麻麻吃了说好吃
「藕汤」排骨藕汤,也是湖北的地道菜,因为武汉盛产藕,汤很鲜,但藕略有一点不够粉
「鲜肉汤包」汤包是根据江苏汤包传入武汉进行了改良,在肉馅里加入了胡椒粉,更丰富了味觉的层次。特别要吹爆蔡林记,都是现蒸的,大约等6分钟左右,因此汤汁非常足。作为一个在江浙沪一带吃遍各种汤包,对汤包极度挑剔的汤包爱好者来说,我只能讲蔡林记的汤包征服了我
「重油烧卖」烧麦也是现蒸的,里面是糯米和香菇肉糜,也放了胡椒粉。武汉烧麦的特点就是糯米比较**较油,蔡林记的烧麦也比较烂但不是很油,我个人是喜欢这种口感的,但是吃1-2个就够了,否则太饱而且会腻。但我麻麻不喜欢烂的口感,她喜欢干干的
「原磨豆浆」这个必须要吹爆!!!本来没打算买的,但看到店里都是现磨的就买了,没想到有惊喜。豆浆温热不甜,有很浓郁的豆香味。然后又一口气买了4杯,太好喝了吧
三个人吃了100多,别的不说,光看这全部空盘,可想而知是有好吃
武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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Candy_1903
2020-07-28 00:00
丽华早点在大成路可谓是每一个老武汉人都知道的过早,老板娘人蛮好,很意外他们家也参加了特权,老板娘说想给自己家好吃的早点做点宣传,他们家环境一般般,但是过早真的不错,卤水是特别的调制过,牛肉面的牛肉很入味也有嚼劲,面很劲道,还可以搭配蛋酒,豆浆,绿豆汤,早餐吃得好,人都精神一整天😜
武汉 · 丽华早点
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一只奶茶精
2020-07-11 00:00
🔸🔸今楚汤包(雪松路店)
🔸店铺地址🔸
雪松路61号(地铁2/7号线王家墩东站C2出口步行680米左右)
🔸听朋友说他们家藕汤好喝,虽然是汤包店,但是藕汤更胜一筹,去的时候藕汤已经买完了,买了汤包。汤包味道也还不错,但是感觉皮稍微有点厚了一点点~
武汉 · 今楚汤包(万松园店)
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爱吃的obb
2020-07-04 00:00
武汉有名的重油烧卖
🌿环境:
友谊路上的老牌子烧烤店,中午饭点去都有人排长队,外面买单拿烧卖,就可以去里面坐着吃了,有免费的凉茶
🛎️服务:
自助式的服务,因为真的生意很好啊,还有人打包带走
🍬🍬「重油烧麦配茶」武汉的重油烧卖是特色啦,米粒蘸着黑胡椒裹满油,非常软糯,外皮薄薄的看起来像包子,可以试试,不过我更喜欢甜口的😜
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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Tatan馍
2020-07-18 00:00
[馋]顶好牛肉面店(兰陵路总店)
这家牛肉面馆还是蛮有名气的
在兰陵路上面,地理位置还是蛮好的
中午去的时候里面没有什么人
他们家门口还有一个卖炸面窝的
他们家的牛肉粉味道还是蛮不错的
牛肉也特别的入味,一口牛肉粉一口面窝
还是蛮不错的搭配的
武汉 · 顶好牛肉面总店(兰陵路总店)
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