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  • 金元_9959 2024-09-04 18:38
    武汉过早兰陵路&水陆街说起鱼米之乡，多会想起江南，其实坐拥江汉平原，“千湖之省”的湖北，水系发达物产丰富，也是相当有底气的鱼米之乡，早有“湖广熟，天下足”的说法，监利县是全国水稻生产第一县，洪湖市是全国淡水水产第一市，潜江小龙虾产量也全国第一。
    从湖北前往中国任意一个省级行政区，最多只需要跨两个省份，发达的水陆交通联通长江东西和祖国南北。
    地处两江交汇处的武汉更是“九省通衢”，自古便是交通要道和商贸中心，也是国内最早开埠的内陆港口城市。大概是这样的地理环境造就了这里的独特美食和过早文化：
    1.码头工人干活靠力气，需要补充大量的热量，因此爱吃碳水。武汉早餐有各种碳水炸弹～
    2.处于交通要道和商贸中心，汇集各地的饮食文化，北方人爱吃面南方人爱吃米的习惯都被兼容，有各种口味的粉面：热干面、牛肉面、早堂面、红油小面、鱼面、牛肉粉、糊汤粉、酸米粉、鳝鱼粉～
    3.湖泊众多，江河水系发达，因此爱吃江河湖鲜：各种鱼糊汤粉、鳝鱼糊汤、藕汤、藕夹、藕圆子、藕粉、就连饺子包子抄手都有藕馅儿的～

    时间有限又想吃到不重样的特色美食，非常推荐【兰陵路】
    不用费劲一条路便可吃到抄手、生烫、牛肉面、面窝、重油烧麦、鸡冠饺、欢喜坨、藕粉、蛋酒、糊米酒…过早的气氛也是相当热烈～
    强烈推荐?：
    ?王记生烫牛杂面馆：食材特别新鲜，火候把握之精准，入口那个鲜嫩脆滑，汤底也好喝够味。让人念念不忘啊～
    ?蒋婆抄手：30多年的老店，现包的抄手，肉多汤鲜。特别推荐酸辣抄手，酸辣汁里的自制泡蒜汁画龙点睛，独特又美味～
    其它特色可尝鲜?：
    ✔️刘记三狗牛肉面：锅气十足，肉香汁浓，加上咸菜解腻，胡椒辣味都很足
    ✔️小面窝：路边现炸现卖，嘎嘣脆
    ✔️三镇民生甜食馆总店：味道中规中矩但品种特别多。据说湖北有些地方有早酒摊：监利早餐就有牛肉煲配白酒，襄阳有牛肉面配黄酒。民生甜食店里的蛋酒和糊米酒就是以米酒为原料制作的，可以尝尝

    还有时间，可以去【水陆街】
    强烈推荐?：
    ?张记鲜鱼糊汤粉馆：特色美食，鱼肉和鱼骨的滋味完全熬入汤中
    ?李记秘制牛肉粉面馆：米粉爽滑，汤底浓厚
    其它特色可尝鲜?：
    ✔️阿斌三鲜豆皮：味道中规中矩，是特色小吃
    ✔️彭氏烧麦馆：加了猪油的重油烧麦

    武汉的朋友平时过早有啥压箱底的老店请分享一下呀?
    武汉
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