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zoey_5342
2021-04-25 17:19
武汉探店|过早合集(精华版)
欢迎大家来武汉吃吃喝喝 武汉的过早重油重辣
以下的店都是最爱 排名不分先后
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✨豫楚源·美猴王·面
最爱的生烫店 生烫牛肉+猪肝宽粉 强烈推荐
猪肝和牛肉都烫到刚刚好 特别嫩 宽粉也很好吃 汤鲜辣爽口 加了醋带点微酸 非常完美
其他生烫店推荐:五五二生烫
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✨花子牛肉粉
推荐三合一宽粉 分量很足 而且牛肉牛肚肉丝都非常软烂 不爱吃香菇的我 也觉得香菇好吃 没有香菇本身浓郁的味道
卤水+红油的汤汁很完美呀 在武汉不是红油的粉面没有灵魂der
-
✨天天红油赵师傅热干面(粮道街店)
必点:油饼包烧麦 热干面 蛋酒
油饼包烧麦 武汉的早餐一般重油 烧麦很好吃 胡椒味很浓 搭配油饼却一点都不觉得油腻 一口油饼+烧卖 多重口感交织在一起 完美
热干面 芝麻酱味道浓郁 拌着红油酸豆角萝卜丁 就是这滋味
蛋酒 过早必备 赵师傅家里有小汤圆 软软糯糯
热干面和油饼包烧麦是两条队伍 先买票再排队
其他热干面推荐:罗氏热干牛肉面馆、老田记面馆
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✨余记精粉世家
仅此一家的精粉世家 推荐麻辣牛肉拌面
武汉特有的宽面把酱汁的味道全部吸收进去 加上麻辣软烂的牛肉 爽口的泡萝卜 以及必备的酸豆角和腌菜 一碗完美的牛肉拌面诞生 最后再加上刚出炉的面窝 滋味妙不可言
-
✨汪记鲜鱼糊汤粉(中山大道店)
鱼糊粉真的是被低估的武汉特色过早
鱼糊粉本身胡椒味道没有很重 比别家的要淡 应该比较适合外地人的口味
鱼糊粉的标配就是油条 汪记的油条比较酥脆 不是偏扎实的那种 泡在鱼糊粉里很好吃
其他鱼糊粉推荐:雪梅鲜鱼糊汤粉店、田恒啟
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✨新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
推荐苕粉 因为吸收了汤汁的味道 汤底酱料非常优秀 再搭配藕条肉丝和虎皮鸡蛋 就是完美的一餐呀
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✨王师傅豆皮馆(高雄路店)
豆皮是武汉必吃的过早 推荐牛肉豆皮
蛋皮是比较厚实一点的 不是薄脆型 牛肉会偏辣
他们家豆皮特色就是会淋上卤水 对于偏爱湿润一点豆皮的朋友 就是强烈推荐的一家店
其他豆皮推荐:老通城
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✨严老幺烧麦(前进四路店)
三鲜豆皮 排队就一直闻得到豆皮的香味 蛋皮很脆 糯米不是干干的糯米 吸收了汁水 也是很推荐 不过吃多了觉得有点油腻
烧麦 典型的武汉重油烧麦 皮薄馅多 里面是湿软的糯米 搭配香菇丁和肉丁 整体胡椒味比较重
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武汉还有糯米包油条 面窝 鸡冠饺等各种类型的早餐 总有一款会喜欢
武汉
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浅夏_2470
2023-11-18 18:46
一家有口皆碑的过早老店!没想到吃到了久违的金包银面窝。
环境:
整洁干净的店铺,座位虽然不多,但是收台子速度很及时。感觉过早还是蛮舒服的。
服务:
每个服务人员都是白色大褂,整洁统一。
口味:
「原汤水饺」跟别家不同,熊太婆的水饺很扎实水饺皮也厚一些,肉也多一些。胡椒味更重,虾米里面也是更真实,居然还有个小螃蟹,也是意外惊喜了。「金包银」强烈推荐大家都尝试一下。因为现在已经很少有金包银的面窝了。面窝加了糍粑,更糯更有嚼劲。更有一种童年回忆,小时候清早起来坐船到武昌就为了吃个金包银。现在住武昌了,更方便了,以后会经常买。
武汉
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炫目_5105
2021-05-14 08:50
每次路过都看到排很长的队,今天下雨早上八点半路过没什么人就梅菜扣肉和牛肉口味各买了两箱尝试一下,饼子里面颜值还是比较卖相的,装好后工作人员提醒小心烫,会爆浆。一口下去果然外表焦脆,馅料满满,一个出去,饱腹感十足,上面写了限购四个,还真不能买多了,吃下两个后有些腻。总体来说还是值得打卡的
武汉 · 饼万兴金丝牛肉饼
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从前曼M
2024-10-05 08:30
武汉最好吃的牛肉拌面
【余艳梅拌面世家】
📍马场角横路
这家店我每个外地朋友来我都会推荐!
重口味宝贝一定会喜欢的~
24小时营业,是一家地道的本土面馆。
店门口 经常可以看到大家把凳子当作桌子
超级享受的“嗦”面🍜
这就是武汉的烟火气哈哈😄
店铺改名重装,还扩展了二楼,位置宽敞了不少。
✅进门可以先买面窝,在收银台选面付钱,拿小票去排队等叫号就可以啦。
🔴特色麻辣牛肉拌面/粉 💰19
整碗面麻辣咸香,牛肉切成薄片在泡好的卤汁中,强烈推荐➕萝卜丁➕醋,配着汤汁把面拌匀,面条劲道,每根面吸满了汤汁,麻麻辣辣!好吃到舔碗,不接受反驳
不过最下面会有点咸,可以搭配一碗绿豆汤!绝配👏
🔴面窝 💰2
早餐也是少不了面窝的,必须安排上~
门口师傅现炸出炉,面粉糊糊入油锅,滋滋作响!
金黄酥脆,外皮焦内里软,葱香味十足。
中间的圆圆的部分 嘎嘎脆!
麻辣牛肉拌面➕面窝➕绿豆汤,20多块套餐,完美
武汉
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1970-01-01 08:00
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梅干菜_7710
2023-08-07 22:11
环境:
就在桃花岛社区小吃街上的拐角处里面第三家,店面不大,环境就是日常的早点摊一样的,街边店,接地气!更接人气!
「蛋光豆皮」我朋友住光谷的都开车过来吃「肉丝豆皮」我喜欢肉丝口味的,比起传统的豆皮,周记更多些油香和实在的食材,就如同盖浇饭一般但是没有汁水的哦,是干香蛋皮焦焦的那种!
武汉
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光明左使杨逍
2020-07-28 00:00
🌿必吃榜餐厅:曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
🌿交通地址:武汉市汉阳区麒麟路,可以坐地铁四号线到七里庙A出口出来,步行五分钟左右就到了。
🌿环境和特色:店内环境就是一个早餐店,大家都围在两边的餐台上面吃拉面。拉面都是现场制作而成,面条劲道汤汁浓郁香醇。特别搭配鸡冠饺吃,真是吃货的绝配啊!
🛎️服务:收银和下面条的师傅特别麻利,每天这么多人排队,也可以安排的明明白白的!确实是熟能生巧啊!
🌿人均消费:曾氏兄弟拉面馆人均消费20元可以吃得美美的,然后去上班舒舒服服的!
武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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屁_8313
2023-03-26 17:17
武汉|碳水之都的过早文化①
碳水之都·武汉的过早文化
那必须把丰富多彩的碳水拉满
(具体评价和味道可以直接看图片)
#赵师傅油饼包烧卖# ⭐️⭐️⭐️⭐️
大学生真的很恐怖
五六点就开始排队了
#邓记锅盔# ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃 油煎的 很酥脆
#双黄牛肉面馆# ⭐️
报吃!!退!!
蛮多人排队 甚至拉着行李箱来
#美猴王生烫粉# ⭐️⭐️⭐️
还可以吧 说不上几好吃 也不难吃
#付记鲜味鳝鱼面馆# ⭐️⭐️⭐️⭐️
从小吃到大
#六也抄手# ⭐️⭐️⭐️⭐️
糊汤粉稳定发挥(一定要泡油条)
#三镇民生甜食馆# ⭐️⭐️⭐️⭐️
种类蛮多 没有难吃的 也没有很突出的
#燕子煨汤馆# ⭐️⭐️⭐️⭐️
山海关路老网红
开了蛮多年 生意一直都好 本地人会去的店
武汉
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yy小吃货
2021-05-26 11:23
武汉热干面必选‼️‼️蔡林记超好吃
武汉的热干面🍜可是享誉世界,那么我们作为来到武汉的美食首选,肯定是热干面啦!热干面里的店也是各种各样!我们这次选了蔡林记!
这个百年老字号出品的热干面,不仅征服了千万武汉人,也是武汉对外的一张名片📇!
进店以后自行选择:
我选择了热干面加豆皮,汤包糊米酒。
过了不多久,面就上来啦!好好搅拌后,一口咬下去,面很有筋道,芝麻酱更是一绝!怪不得老牌子,估计这个芝麻酱也是店内绝密,真的好吃😋
蔡林记热干面最有口味保障,永不出错的传统美味!建议前往一试!
武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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玩味_9105
2020-06-28 00:00
非常不错的一家早餐店。刚刚领了,正好第二天过来办事,就来用了,就在大成路的中段,还是很出名的。
🌿环境:环境可以,不过店是老店,里面有坐的地方,门口有豆腐脑和小面窝。
🛎️服务:服务很好,老板非常的客气。
「牛腩热干粉」味道很好,牛腩也很进味,份量也很足,自己加辣椒油等。
「小面窝」面窝炸的很好,如果配汤类的肯定更棒。
「冰米酒」吃干的就是要喝米酒,冰米酒真的很舒服。
武汉 · 丽华早点
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Kelly唐
2019-11-21 00:00
这家店的米粉是我吃过最好吃的米粉了!国庆去武汉玩的时候特别找了攻略,大家都有在推荐他家的米粉,于是就去了。到店的时候已经是下午了,因为在这条gai上吃了很多别的哈哈哈,所以到米粉店的时候15:00多无需排队,都是空位。点了一个牛腩牛肉米粉,味道一绝!好吃!推荐!!
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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THEZEE
2020-06-12 00:00
️
来武汉很多次了,每次都要想要去吃的一样东西就是—沈记的🦀️「蟹脚面」,简直馋死我了。蟹脚面的份量还算可以,蟹脚也蛮多的,搭配蒜蓉模式酱汁,搭配武汉特有的热干面,真是劲道爽口,吃完唇齿留香,让人意犹未尽,介意两三个人吃一份,这样才能吃出它的美好。🦞「蒸虾」个有算大,也挺新鲜,但是蘸酱一般。🐚「蒜蓉扇贝」味道还不错,蒜蓉比例调配的很好。🍖「肉串」🐟「烤鲫鱼」味道就是咸辣,感觉没有很香,🥔「土豆」🍆「茄子」还可以,也许是从小吃烧烤,所以比较嘴刁这一口。🌿环境:典型夜宵店,门店前面的环境要比后面的好。🛎️服务:招牌菜上得比较快,其他就慢一点,服务员态度还不错,会耐心帮忙。👍🏻
武汉 · 沈记烧烤海鲜(万松园总店)
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菁小宅
2020-12-14 00:00
真的是晚一点就要排队了
这次点的是三鲜得 米制特别软糯 也非常多汁
个人觉得比牛肉的好吃 牛肉的太辣了[皱眉]
也里面得哨子也非常足 非常有层次感
口感非常棒👍🏻 可以说是豆皮中得爱马仕了🤤
建议一定到趁热吃 打包放久了 会很影响口感
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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萌萌哒吃货丶
2020-07-13 00:00
萌萌打卡24小时营业的麻辣牛肉拌面
🍜店铺名称:余记精粉世家
🍵店铺经营:牛肉拌面,面窝,绿豆汤饮品
👣店铺地址:江汉区马场角横路79号(近小民大排挡)
👀营业时间:2️⃣4️⃣小时
💰人均:18~20rmb
🅿️交通tips:叼角美食,没有直达,门口停车会贴条。公共交通,正常停车的情况都需要步行一段。推荐出租车,地铁公交乘车至范湖站,相对步行距离会小一点。
一家非常神奇的24小时营业额店,在一条背街的小路上,特别是喜欢宵夜的班子多少都听过他的大名。一时间各类山寨店都出来啦😂不想走错就是认准这个红色的余记招牌。
🙁粉面一碗出品的时间特别快,依然在就餐宵夜时段,大排长龙可见人气多旺了。不过虽然队伍长,但是速度是很快哒,差不多等十几分钟就能到自己。
麻辣牛肉拌面➕面窝一般是标配。
「面窝」炸的外酥里糯,香乎乎滴。好吃的面窝总是外圈香软,中间酥脆的。精粉的面窝完全符合标准。
「牛肉拌面」是招牌,又麻又辣,筋道的面条配上卤的非常入味且软烂的牛肉。吃上一大口真滴过瘾。不太能吃辣的朋友推荐吃牛肉丝或者其他口味,或者加点醋也能缓解一下辣度。😜但还是推荐招牌哈哈哈。
🌿环境:之前座位很少,也蛮破旧。后来店里稍微简单装修过,环境也好多了,座位也加多了,怕热的朋友也可以坐门面门口。一般来这里都是吃了就走的,所以座位都还好。
😊来武汉玩耍,除了热干面,这个24小时都营业滴拌面也是强烈推荐必打卡了。
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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哎呀好巧啊
2020-05-13 00:00
介意排队的就不要去了……
排队很久 做的也比较慢 去的这天刚好天气比较热 硬生生等了半个多小时
我一直把他们家豆皮称作“烫饭” 卤水很多的那种 不是朋友想吃我是不会来的 因为我更喜欢干一点的 这样的糯米会更香!这次特意说了不额外+卤水 好吃很多~
另外 去的时候只有牛肉的了 买了三份豆皮+几杯绿豆汤 差不多一百块钱 越来越贵啦!
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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楊zz_3135
2020-07-06 00:00
武汉必吃榜打卡|这碗面始于1995,王氏华华
武汉真的太大了,天天就打车往返在长江两岸,希望点评能推出一个功能,给收藏的店做个地理排序,一趟路打卡到底
汉口人民真的是太幸福了,这家店吃完真的让人幸福感满满,看装修风格感觉好像是网吧改造的吧
「卤牛肉面」OMG 也太好吃了吧 汤底辣的让人停不下来 牛肉是点睛之笔 平时不吃面食也会把面条全部吃完,又尝了一下牛杂 卤的超级棒 Q弹到位,绿豆汤也超级好喝,喝完第一杯又买了一杯
下辈子请让我当个武汉人
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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rice_3154
2021-05-17 08:56
我们沿着粮道街一路边走边吃,看到排队的就跟着一起排哈哈哈
终于吃上「豆皮」新鲜出锅的,真好吃呀!!糯米饭➕香菇➕笋干➕鸡蛋皮,就很香~当然也很顶饱
另外点了「糊米酒」搭配豆皮
看攻略都说严老幺吃不到,三镇的也好吃,是真的!!
都来吃呀,而且三镇有好几家呢,排队都挺快的
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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樵山偫鹤_6948
2023-11-23 12:03
环境:
这家店现在店面很大,离范湖地铁站很近。
服务:
服务还可以,中规中矩。
「特色麻辣牛肉拌面」招牌中的招牌,必点,麻辣够味,面劲道,牛肉卤得很可口,汤底真的是辣,超级推荐。
「面窝」面窝也不错,配合上拌面,绝绝子。
武汉
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西柚酱_4740
2020-09-20 00:00
在吗?对方向你发起美食共享
武汉过早去哪里?在粮道街这条烟火气十足的街道上藏着几家一开就是十几年的店,熊太婆就是一家🍃
🌿环境:之前来过一次,真的是从汉口坐了一个多小时车专门来吃水饺,那时候店面没有现在大,现在店面装修得更好了,在早餐店中算是环境很好的了~
🛎️服务:每天早上人真的很多,需要排队,阿姨们都很热情,因为太忙了有时候可能顾及不暇。这些都能理解
「原汤水饺」店里的招牌了,汤头真的很鲜,水饺皮薄肉厚,一口下去热气腾腾,现包现煮,吃起来也很放心😜
「面窝」面窝真的惊喜了,外面酥酥脆脆,里面软软嫩嫩,中间那一圈特别脆,吃起来特别香,还隐约能迟到葱香,爱了❤️
「红油牛肉粉」牛肉给的很多,卤的很入味,美好的一天就从快乐嗦粉开始😏
像这种老字号的过早店武汉有很多,如果有机会到粮道街一定要尝一尝,天气凉了,如果能吃上一碗热气腾腾的水饺,那么接下来的一天应该都会很美好吧🥰
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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薛定谔的_8541
2021-04-23 22:34
🍜男票说这是武汉最正宗的热干面,不加任何汤料,只有芝麻酱和调料的面!第一次吃不觉得好,第二次才尝到了老田记的味道,还是要在店里坐着,并且用这个瓷碗,拌好面,才能切切实实感受到热干面的酣实和历史感;
🙆🏻♀️一口气吃完,再配合炸枯面窝和蛋酒,感觉自己已经是地道的武汉人了。
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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lele明天就毕业
2024-10-23 15:06
袁大头的菜包子
上周囤了好几个包子 真的很大很大 很蓬松的面 但是比以前厚 忘记这个是腌菜包还是什么干笋的了 微辣
武汉
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明玉小迷妹
2021-03-29 17:09
🌿环境:
环境一般,对面有个公厕,
但对大家去嗦粉的热情毫无影响!
可以看到都是坐着小板凳一堆一堆的!
很有市井气息!😜😜😜
🛎️服务:
之前去过几次都卖完了,一直没有打卡成功。
所以前天就稍微早了一点去,还好人不是很多。
因为是第一次不太清楚,问了我吃什么粉,然后就扫码付了款,结果老板娘说下次不要提前付款,会弄错!
好吧!给到东西的时候再付款!
所以第一次去的朋友记住了哈!
不然老板娘会生气的!
「泡蛋芍粉」
17一份,还配了一包纸巾,还是很贴心的!
图片是我打包放时间长了所以粉已经干了,没吃完,味道还是可以的!建议大家还是趁热吃,干了还是会影响口感的!
😍😍😍
藕丝特别好吃不知道能不能单独加一份藕丝,还会再去一次,争取吃完!哈哈哈
武汉 · 新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
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丹丹_1259
2020-09-22 00:00
承载了几代人记忆的老武汉味道
粮道街——武汉的美食一条街,随便找家店子可能就是一家老店,熊太婆👩🏻,承载了几代武汉人的美食记忆,从1932年开始至今,已经是第四代传人☞熊丽娟,最初是由她的太爷爷👴🏻用一根扁担挑起的移动摊位,到现在已经是粮道街上的美食名片,每一代传人都秉承不忘初心💗,传承经典的信念,让味道在这近百年里始终如一
环境
古色古香的装修风格,店面很大,水饺🥟、粉面🍜、面窝都是不同的档口,分散了取餐排队人流量,店面干净整洁,宽敞明亮,墙上用漫画的形式展示了熊太婆的品牌发展史,🚪门口也展示了熊太婆被多家媒体📰采访的报道
「原汤水饺」
他家招牌,最初就是做水饺🥟的,熊太婆家的水饺有点像馄饨,从饺子皮到包法到汤头都和馄饨差不多,饺子皮很软滑,肉馅🥩很饱满,肥瘦相间,肉汁充盈,汤头是用新鲜的筒子骨小火慢炖的,搭配虾皮、榨菜丁、胡椒粉、盐🧂、葱花等调料,吃饺子🥟之前先喝口汤,鲜香暖胃,胃口瞬间被激活
「红油牛肉粉」
汤面满满一层红油,让人食欲大开,不自觉的口舌生津,牛肉汤头浓郁的牛油香🐮,喝一口,辛辣刺激,辣口不辣心,怕辣的可以🉑加点醋缓解一下,🍜粉煮的刚刚好,不软烂,保留了微微的弹牙感,里面给的牛肉🐮超多,牛肉炖的软烂入味,满口肉香,太满足了
「面窝」
过早必不能少的小吃就是面窝了,表皮酥脆,里面软嫩,里面加了黑芝麻,🈶芝麻的香气,中间的薄脆像吃薯片一样脆香,先吃一半原味,剩下的一半在牛肉粉汤🍜里泡一泡,等吸饱浓郁鲜香的汤汁再一口闷,这味道绝了
「素卤拼盘盒装」
吃完,当然还要打包一份卤菜回家,他家卤菜都是当天卤好装盒封存冷藏,如果想在店里吃,可以🉑微波炉加热,素卤拼盘里🈶土豆🥔、海带结和腐竹,还有其他荤菜卤味🉑选
「绿豆汤」
绿豆汤的甜度刚刚好,冰冰的很清爽了,实打实的小半杯绿豆,可以🉑喝到纯正的绿豆味,搭配辣辣的红油牛肉粉最合适不过了
tips
不同于一般早餐店,熊太婆一日三餐都供应,不过有些单品可能去晚了就没有了,比如面窝
早餐高峰期需要排队,中午晚上不用怎么排队
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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演说家_9720
2020-07-30 00:00
老早点摊子!味道非常棒!量比较足!牛肉很多!不错不错!哈哈!
武汉 · 丽华早点
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没事出来溜一圈
2020-12-02 00:00
丽华早点真的是大成路上的宝藏店铺呀,一般都是去人民医院做检查,完了之后来大成路吃东西,通常刚走进大成路,就有小秋水饺,所以也就不会往里面走了,这次朋友推荐了丽华早点,果断来试试。点了推荐的牛腩宽粉,微辣,看着很有食欲啊,汤头里带点微甜,很提味啊。酥饺感觉已经很少有地方可以吃到了,我也很久没吃到了,好怀念的感觉,外酥里嫩,然后再裹一层糖霜,太完美了。
武汉 · 丽华早点
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停格_5937
2020-10-09 00:00
泡蛋芍粉真的是人间美味!
新口味泡蛋苕粉
地址:集贤里92号
嗯!想吃泡蛋芍粉还是这家比较地道,是武汉伢的快乐😄
泡蛋芍粉,玉米粉、土豆粉、藕丝、千张、肉丝,超辣分量超足:红油很多,汤底也挺浓的💦一口米粉一口配菜,这味道简直绝了👍
很多年的老店了!还上过武汉必吃榜!!!味道一直在线!
武汉 · 新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
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我被面包吃掉了
2021-02-06 22:05
以后想吃牛肉粉会第一想到的一家
🌀小时候特别爱吃牛肉粉
长大后过早的选择太多了,也不怎么爱带汤的东西,所以慢慢变成了干拌居多
每次去买阿宝都看到好多人
也没想去吃🤭
这次突然想吃牛肉面就跑过去了
「牛杂粉」🌟🌟🌟🌟🌟一万个推荐!!第一口,好辣😐 阿姨没问我要哪个辣度,所以最后吃完也不知道哈哈哈,不过吃两口就适应了[馋] 牛筋卤的特别烂,很少吃牛筋的我也被俘获了❤️
🔸价格比一般店贵一丢丢,看到牛杂分量后,完全不贵[自拍] 太值了!啊对,牛杂是牛肉➕牛劲。
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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人间观赏者
2020-12-26 00:00
路过这边顺便拍碗🥣大名鼎鼎的三狗,结果失策了委屈没有点「牛肉炒面」反而和姐妹一人一碗「牛腩汤面」「牛肉粉面」味道就很一般,调料区那天还没有香菜,牛肉比牛腩好吃点,和朋友说他吐槽我白来了一趟emm……下次来再冲炒面好了啦!
武汉 · 刘记三狗牛肉面馆
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