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一点小困
2023-10-15 12:36
武汉美食|三天两晚过早指南 碳水摄入百分百
➡️️武汉大街小巷都有好吃的,不用特地寻找某家网红店~~但如果是第一次来,还是选择早餐比较集中的地方最好,这样就可以尽可能多的吃到不同的味道🫡
➡️我和我妈这次过早主要集中在比较热门的大成路和山海关路,本地人过去吃的也不少。
📍大成路(武昌区)
【老汉口重油烧卖】
皮薄馅多,湿润口感,胡椒粉味略重,我自己不太吃得习惯。可以少买两个带到其它店坐着吃。
【小秋水饺】
工作日也人山人海,付钱拿票排队取餐。
招牌原汤水饺是那种小小的薄皮的,像馄饨,蛮鲜。
热干面就普通,芝麻酱不是很香。
【李记鲜鱼糊粉汤】
第一次吃,很特别,浓稠糊糊口感,胡椒粉味依然很重盖过了鲜味。搭配隔壁卖的油条泡着吃会好些。
【糯米包油条】和【桂花米酒糊】👍🏻
路边随便买不会踩雷,各家店味道感觉都差不多,甜甜的食物吃起来心情愉悦。
📍山海关路及附近(汉口区)
【孙氏豆皮】
豆皮真是碳水炸弹!几个人吃一份足够不然什么都吃不下了。糯米、猪肉、笋丁,香菇,份量很足。它家米酒糊也蛮好喝。
【双黄牛肉面馆】👍🏻👍🏻👍🏻🌟
它家也是排队大王,一条汤面队伍一条炒的。
我吃的是牛腩炒豆丝!豆丝是一种类似豆饼面筋的食物,真的超级好吃,锅气十足,非常入味,自己加小料,香香辣辣~推荐大家留点肚子给它家。
【伍号面馆】👍🏻👍🏻👍🏻
山海关路步行几分钟就到啦。真的是很多本地人在吃的店,环境也更好些。
蛋酒超好喝(好多蜜蜂飞来飞去)可以选择微糖。
牛肉热干面也不错,是偏湿润一点点的口感。
📍江汉路附近
【王氏生烫牛肉面馆】👍🏻👍🏻👍🏻🌟
本次最佳!因为只吃了这一家生烫无法做比较,但真的很香很推荐!!
我吃的生烫牛肉粉,粉滑滑的,牛肉很嫩,像加辣版潮汕牛肉粉。略微油辣,吃完一头汗真的很爽。
➡️武汉确实是名副其实的碳水之城,大家可以每家少点一些,这样可以多吃几家。每个人口味不一样,不能十分客观的评价,好不好吃还是需要亲自去品尝啦😋😋😋
武汉
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以下榜单推荐
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当当锵锵宾勾
2023-11-16 09:17
这家老字号包子铺,传承了几代人的精湛技艺,始终保持着一流的品质和口感。
无意间走到这家包子铺门口,我靠,怎么这么多人排队,这是我当时唯一的想法,当我排队后第二个想法就是惊讶,耳边不停的有人说酱肉包十个鲜肉包十个牛肉包十个腌菜包十个。
反正你们就去吃吧 一吃一个不吱声的
武汉
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吃货Su的日记
2020-05-29 00:00
1987年营业至今的国民包子铺
被武汉人称为“国民包子”,“汉口爱吃包子的人都吃袁大头”“面有嚼劲,馅儿扎实”可谓是家喻户晓啦
-
1987年开张营业至今,火爆依旧。从小老头老娘就常买回来给我们吃,我还未出生🐣,它就已经在了。
-
外地来旅游的朋友们,有机会也可去尝尝~
🏠店名:袁大头包子
🚗地址:光华路6号(澳门路口)
⏰营业时间:6:00~18:00(5点左右就不建议去了,往往只剩下馒头和花卷了)
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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娇娇CHOO
2021-01-19 18:28
这39年老店一天就能卖出一千多碗拉面
[咖啡]:
老板说:这不到十平米的店里一天能卖完一千多碗拉面。
.
三十多年的光景一晃而过,想不到这家店的已经由两代人接管了。
坐公交过来的,站在马路对面就看到排长队的人,走近一看果然是这家曾氏兄弟面馆;
🌿环境:
街边不超过十平米的小店,可以堂食位置不算特别多。
他家的拉面是纯手工的,所以特别有嚼劲儿,就算是素面也超级多的人点。
菜品:
「牛肉拉面」15元:
可以自己加辣,加葱。面里面有卤好的牛肉,虽然不算很大块。但是数量不少。
.
「鸡冠饺」2元:油炸的,口感是软软的,不是脆脆的那种,里面还有包了肉,性价比很高。
.
「素拉面」4元:很多人买,性价比很高
「榨菜肉丝」10元:味道没有牛肉拉面好吃,除了面一样,味道差一些。
他家隔壁还有卖正宗豆花的,口感很纯正。[咖啡]
.
整体来说是不错的店,值得来体验一次。
武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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林中漫步_2457
2021-05-19 10:47
从武汉本地宝推文中知道了这家老字号的热干面,趁着休息日,几经辗转来到了位于黄石路与吉庆街交界的地方,很远都可以看到她家的店牌:老田记热干面
整体风格真的是老武汉的味道😮,吃客们就着店外的小桌子小板凳坐在那里边吃边聊,店门口就是烫面的,炸面窝的,哈哈,几十年前的武汉过早就是这个场景。像最深刻的就是老板往面里加芝麻酱的那个动作🤦🤦🤦:绝不是一次一勺,而是特有的连续往往面碗里多次一点一点地加😂😂😂,就这动作可以看到老字号的传承了😛
黄色的搪瓷碗,就代表着老字号的风格。热干面味道还不错,没有乱七八糟地添加什么卤水之类的,但是没有过去的那种酱胡萝卜(好怀念)。
寻找的是一种感觉,体验的是曾经的记忆。正宗不正宗已经不是那么重要了😂😂😂
特别要提出的是这家的面窝确实做的很不错👍👍👍
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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可爱多多_7403
2020-08-27 00:00
王氏华华牛肉面
武汉牛肉面里面绝对的扛把子
每年售出的牛肉面要绕地球好几圈了
🌿环境:
位于万松园美食街上绝对的老牌面馆,店内桌椅都有岁月的做旧感,服务员收拾的特别快
推荐菜品:
「招牌牛杂」
单价20元
感叹一下物价,不过王氏华华的牛杂粉,里面的牛杂份量挺多,牛肚牛筋特别大块,卤的很软烂,特别喜欢牛筋,感觉吃了可以补补胶原蛋白
负责制作的小姐姐绝对的身经百战,每次说微微辣就能绝对的微微辣,太喜欢谢谢的老手了
「牛肉热干面」
单价17元
朋友推荐吃的,后悔为啥没有早点发现这样的宝藏吃法,牛肉热干面绝对是全武汉最好吃的,没有之一,这就是唯一,吃了之后一整天都在回味,热干面选择的粗面芝麻酱包裹着太香了,还有牛肉的香味,真的暴赞👍
🛎️服务:
煮粉面的小姐姐动作超麻利,就算排队也不会等很久,中饭一人食超级棒,晚上宵夜来一碗绝对的回魂
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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不住平房住gi
2021-04-19 11:07
粮道街的各种小吃可谓藏龙卧虎,这家覃肥叔桂林米粉可以说是这条街上小有名气的一家店了,总是保持着排队的状态。「香辣叉烧牛腩粉」粉很Q弹,汤底的味道很足,属于香辣带点酸味的,牛肉也很入味,搭配酸豆角和炸黄豆,整体口感很丰富,推荐路过的朋友尝试一下。
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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1970-01-01 08:00
推荐
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蓝色雨QQ
2021-01-14 00:00
网红牛肉粉馆
🌿环境:
网红牛肉粉馆一直都想尝尝,这次约朋友们在附近聚会宵夜,特意前来买了一碗麻辣口味的牛肉细粉与两个点评也极好的面窝。虽然是晚上十点钟依然还排着长队,冷拼卤菜也特别勾人食欲的陈列在玻璃厨柜中。
🛎️服务:
服务员工作非常熟练,等餐时间不长。「麻辣牛肉粉」口味无可挑剔,牛肉比较薄份量不多也不少。「面窝」小时候的味道脆香糯,特别满意而且不贵。
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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常去微博看看你们然后也不发微博
2023-11-21 09:54
对于两个人来说,套餐量太多了,分量真的有够夸张,甚至够三四个人吃了,可以来吃个够了特别好。价格实惠,比直接在实体店消费便宜多了,特别划算!必须打个满分💯吃的非常满足,。食材都很新鲜,可以放心大胆地吃,招牌菜都很推荐!
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王布丁_195
2021-05-22 11:17
别去前进四路的严老幺啦!这不用排队啊!!!
给我冲!好嘛!?
严老幺烧麦(前进四路店)老店几乎六七点就会开始排起长队!
严老幺重油烧麦(京汉城市广场店)分店不仅不排队还又有座位!
——
本干饭人按头推荐↴
▪️重油烧麦
一两四个,每个都跟饱满,糯米软糯入口即化,还包裹着一大颗肉粒!咬下的每一口都是满足!
▪️三鲜豆皮
一分三块,鸡蛋皮酥脆,糯米软糯,底料超足!啊!这才是过早啊!
▪️热干面
不同于大部分热干面的是用的黑芝麻酱,更香!
▪️咸豆腐脑
不吃咸口的,也有甜口,不怕,哈哈咸豆腐也8错!
——
📍地址:大智路地铁F口G口都可
🕰营业:早上6点到中午1点
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某绣_8862
2020-07-21 00:00
又是一家工作日也要排队2小时以上的必吃榜!五点半,门口就坐满了排队的人。但是这家值得等待,湖北菜应该有它家的姓名!
🛎️服务:
人气旺,难免有所顾及不到,但是整体感受还可以。服务员都特别麻利!IPAD点餐,这个比起扫码点单,更方便,价格图片一目了然,老年人也好操作。上菜快,服务一叫就应!
🌿环境:
整体比较像农家风格,毕竟是本土湖北菜馆子,看起来比较“土”味,接地气。有大厅,有卡座,也有包房。但是即使是大厅,每张桌子的空间都很足够,不会和隔壁挨的太近。
🎉取号:
网上取号的话,只有在3km以内才能取号,所以想提前出发前取号是不行的,只能在接近万松园的范围之内才能取号,来了之后如果等的很饿可以在旁边先找点小吃🤦
[牛排]菜品:
「鲍仔烧排骨」
砂锅是它家的招牌了,本来要点一锅鲜,老公一看见这个菜就要求改成这个。它家的砂锅酱别有特色,让菜品尤其鲜美入味。这个排骨就炖的非常烂,鲍鱼开了花刀,裹上酱汁非常美味。整体咸鲜可口,还挺下饭。不吃辣的话很推荐这个。
「藕夹」
第一口的感受就是,这个藕夹的肉比我妈妈夹的还要多!一般外面的餐馆,那个藕夹都只一点点肉,它家也太实在,肉给的太多,但是肉馅是绞出来的,口感差,肥肉也有点多。多吃两口就腻的很。
「冰镇醇醪糟」
原味醪糟,口感绵软,酒味很淡,喜欢。
..........................☆tips☆.........................
🍬人均:人均70元
🏡地址:雪松路
🚘交通:地铁或出租来吧,万松园停车好难😭
武汉 · 夏氏砂锅(万松园总店)
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Kelly唐
2019-11-21 00:00
这家店的米粉是我吃过最好吃的米粉了!国庆去武汉玩的时候特别找了攻略,大家都有在推荐他家的米粉,于是就去了。到店的时候已经是下午了,因为在这条gai上吃了很多别的哈哈哈,所以到米粉店的时候15:00多无需排队,都是空位。点了一个牛腩牛肉米粉,味道一绝!好吃!推荐!!
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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zh_9193
2023-11-23 12:03
「特色麻辣牛肉拌面」「面窝」「绿豆沙」
非常喜欢吃的店,24小时营业,基本24小时都有人在排队
面窝是最喜欢的,现在想找个24小时都能吃到热面窝的店,基本就只有这一家了!一定要去吃他家的面窝啊!
拌面还是比较稳定,但是整体感觉越来越咸了,吃到下面都不太敢进嘴!
在旁边买了藕汤和煎饺,也不错!
武汉
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从前曼M
10-05 08:30
武汉最好吃的牛肉拌面
【余艳梅拌面世家】
📍马场角横路
这家店我每个外地朋友来我都会推荐!
重口味宝贝一定会喜欢的~
24小时营业,是一家地道的本土面馆。
店门口 经常可以看到大家把凳子当作桌子
超级享受的“嗦”面🍜
这就是武汉的烟火气哈哈😄
店铺改名重装,还扩展了二楼,位置宽敞了不少。
✅进门可以先买面窝,在收银台选面付钱,拿小票去排队等叫号就可以啦。
🔴特色麻辣牛肉拌面/粉 💰19
整碗面麻辣咸香,牛肉切成薄片在泡好的卤汁中,强烈推荐➕萝卜丁➕醋,配着汤汁把面拌匀,面条劲道,每根面吸满了汤汁,麻麻辣辣!好吃到舔碗,不接受反驳
不过最下面会有点咸,可以搭配一碗绿豆汤!绝配👏
🔴面窝 💰2
早餐也是少不了面窝的,必须安排上~
门口师傅现炸出炉,面粉糊糊入油锅,滋滋作响!
金黄酥脆,外皮焦内里软,葱香味十足。
中间的圆圆的部分 嘎嘎脆!
麻辣牛肉拌面➕面窝➕绿豆汤,20多块套餐,完美
武汉
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Weiss_114
2021-03-30 18:31
家人来武汉玩 说是一个老武汉er推荐一定要来这家吃汤包😜 于是作为在武汉的第一次过早啦
三个人点了两笼汤包+三碗藕汤
好饱好饱好饱呀 隔壁的砂锅都吃不下了😂
「番茄汤包」第一次听说番茄汤包诶 皮粉嫩嫩的和藕汤还挺搭 馅里面有番茄不过味道不很浓郁
「鲜肉汤包」这个就是标准版汤包啦 新鲜出炉的时候咬个小口 把汤汁倒出来一口干 太鲜美啦
北方人吃包子是要蘸醋和辣椒的 三个人找来找去 也没有发现辣椒🌶️
「排骨莲藕汤」排骨藕汤谁能不爱呢 天天喝都不会腻的那种 粉藕颜值可太高了 吃起来面面的 会拉丝 应该是熬煮了很久的~汤没有加太多调料 好像也没有之前在别家喝的胡椒味 原汁原味也挺棒的 冬天能来一碗热腾腾的藕汤 一天都会特别舒服叭😌
周末的早晨 小店十分热闹 人挤人 谈不上环境和服务 但是好吃就够啦😜
武汉 · 今楚汤包(万松园店)
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陶桃淘_9354
2020-12-06 00:00
某一天突然想吃鱼香肉丝包,于是直奔袁大头😜
每次都会开到解放公园路上,然后走光华路,把小伙伴放下去排队,自己再开车绕一圈,从惠济路再回到解放公园路,可以多看看这条路的美丽风景🤮等再绕到店门口,接上小伙伴,就可以吃上热气腾腾的大包子了🤭
袁大头家的包子,面皮比较特别,蓬松但也口感扎实[悠闲]是我喜欢的风格~作为南方人,却是个特爱面食的妞,but一吃白面就发胖的体质,真的让人捉急[敲打]
「鱼香包」是我最喜欢的口味,百吃不厌
「雪菜包」我的第二顺位😜
「酱肉包」「牛肉包」「鲜肉包」都还蛮货真价实
「花卷」「馒头」是这家店的畅销单品,排队的叔叔阿姨都是几十个几十个的买
「芥菜笋干包」这个口味不是很喜欢
「豆沙包」「粉丝包」都还不错
每次都会人从众,本来只准备买一点,但是排队的人都是两大袋的起订量,于是都会一样来两个,哈哈哈
喜欢吃包子的,强烈推荐
武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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兮酱ya
2020-07-29 00:00
万松园必吃
万松园这边众所周知是一条美食街,小龙虾开几家了,但是巴厘龙虾入围必吃榜绝对是名副其实!年前一直去的是巴厘龙虾一号店,他家开了两家在这附近,蛮方便的
他家位置蛮方便找到的,就是不好停车,毕竟这条街美食都是出了名的,所以说慕名前来的人多,车也多🤦🤦
虾子虽然个头小但是 ,超级好吃、超级嫩,超级新鲜,主要是他家🦐底味很耐死,我个人非常喜欢那个甜辣味的 汁底,所以非常对味,现在的话都可以堂食啦,幸福[笑脸][笑脸][笑脸][笑脸]
🌿环境:不能要求很高,毕竟是吃宵夜的但是起码干净卫生还是不错的,一号店是老店,内置就勉勉强强,二号店稍微强点,但是两个店面积都不大!!
🛎️服务:
服务态度很好啊,服务阿姨都蛮看起来蛮热情,干活很麻利,而且他们家生意一到晚上超级好!!!所以说有时候忙不过来可能就会忽略到你,耐心等待就好啦,要有素质嘛💪💪💪
武汉 · 巴厘龙虾(万松园二店)
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我随便起个名字
2021-06-02 19:57
吃靓靓蒸虾之前得先看看攻略‼️
😛又到了夏天吃虾子的季节,没有一只小龙虾能逃过武汉人的嘴巴!其中在武汉热度最高,最受欢迎的虾店绝对少不了靓靓蒸虾的名字!但是如果你不看攻略,直接去吃,真的很容易吃的不开心!
🐻1.早早早早早早早早去。靓靓蒸虾在高峰期这个排队的狠劲儿真的不亚于茶颜悦色刚搬来武汉时候的样子。我有一次晚上七点半去光谷那家店,直接告诉我至少十点半才能吃到💔所以大家一定一定早点去早点去早点去!具体要多早,自从上次吸取教训后,我都是上午吃个早午餐,下午五点直接奔店里去的。
🐻2.坐大桌子坐大桌子坐大桌子。如果两个人去吃,尽量不要让服务员带你去二人桌(这也是为什么要早去的原因,至少有选桌子的权利)。因为他家的二人桌实在是太小了!加上蒸虾的蒸笼那么大,拌面的盆子更是大,导致摆不上几个菜桌子就完全放不下了,更别说放虾壳儿和餐具的地方了。当然这是因为虾这玩意我觉得一个夏天狠狠的吃一次也就够了,所以每次来一定会把想吃的都点个七七八八(也都能吃完!不浪费!),如果你觉得你可以每周来吃,每次就只点一丢丢,那坐小桌子也可以很优雅。
🐻3.蟹黄拌面!蟹黄拌面!蟹黄拌面!相比于虾,我更愿意推荐蟹黄拌面!他家虾是每桌必点,根本不用推荐,但是蟹黄拌面也真的很值得被更多人看到!热干面条吸满了汤汁,每一口都是满足!
🐻4.带口气清新的喷雾/糖!他家好吃是真好吃,吃完嘴巴里味道也真是重,尤其是吃的饱饱的以后打嗝,瞬间觉得自己不能张嘴了,并且自己也能感觉到嘴巴里的味儿,所以为了让自己的美食之旅善始善终,大家还是准备点清洗口气的东西吧。
希望大家都能在夏天吃到武汉最美味的虾!
武汉 · 靓靓蒸虾(雪松路总店)
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1970-01-01 08:00
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阿画认真在生活
2020-12-21 23:25
武汉过早|鹿晗大口吃的热干面好吃吗?!
综艺《哈哈哈哈哈》中鹿晗邓超陈赫来到武汉,分头去寻找武汉过早的第一份早餐。
🍜武汉过早,也就是武汉的早餐文化,早就盛名在外,随心飞✈️到武汉;迫不及待去赏味武汉过早啦!
罗氏牛肉粉大王
📍 水陆街62号1层c-1号
鹿晗本在这里守着第一份炸面窝,但热干面香气扑鼻,三口两口就吃完了半份热干面,来到店里当然炸面窝热干面都来一份,再来一份蛋酒!
👏过早推荐
【热干面】喜欢麻酱味的小伙伴一定会爱上热干面,很香,还可以自主添加调料,一定要多加一点,料越多越好好吃
【炸面窝】有点像环状的油条,但又有点不一样,外脆里面是有点湿软的面疙瘩,有点神奇
【蛋酒】他在上海叫酒酿,在西北叫醪糟,颗一个蛋进去,就是甜甜的早饭。
阿斌三鲜豆皮(水陆街总店)
📍 水陆街62号
就在罗氏热干面隔壁,排队最凶的就属这家。传说本来鹿晗去买豆皮的,无奈店没开,才去了隔壁罗氏。
👏过早推荐
【三鲜豆皮】薄薄的一层豆衣铺在糯米饭上,又脆又香。
小秋水饺
📍解放路157号
张颜齐和王晨艺去的小秋水饺,距离水陆街大概走路5分钟,武汉人的水饺就是我们上海人的小馄饨,高汤熬制,猪油泛香,早上一碗下肚特别暖胃。
👏过早推荐:当然是小秋水饺
蔡林记
📍武汉街头巷尾,门店很多
蔡林记可以算的上武汉最有名的早餐店了,如果不知道吃哪家,那么吃蔡林记不会踩雷。
👏过早推荐:热干面一定要吃!
山阿妹炕小土豆
📍司门口户部巷自由路41号
不算严格意义上的武汉过早,但是这家一定要推荐gei大家,土豆外焦里嫩,蘸料香气四溢,一口停不下来!
——更多《哈哈哈哈哈》同款武汉过早——
时间以及距离原因,五哈中推荐的很多过早还是没有吃到,也在这里列出来,下次再来吃啦!
严老幺烧卖📍前进四路240号(19中学旁边)
三镇民生甜食馆📍连锁店,各个区都有分店
熊腊生热干面馆📍 京汉大道宝丰二村48号
武汉
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XU_4522
2020-07-14 00:00
应某位朋友强烈安利,昨天终于去打卡了这家德润福严氏烧卖总店🤭还上了必吃榜呢
奈何自己太懒,总觉得去太远了,其实骑车过去也就花个10几分钟🤦这家店在友谊路上,协和医院对面的巷子进去走不了多久就可以看见这家店的红招牌,后面就有友谊路轻轨站。
下午5点左右去的,门口排着长长的队伍,爹爹婆婆们在一起咵天,说这家老字号了,馍馍蛮好七。第一次尝试这家,我还挺好奇,之前都是吃的硚口的严氏烧卖。排了一会就到我了,买了半斤速冻鲜肉香菇烧卖,40元,还送了蒸纸,可以用支付宝餐饮券。看见鲜肉包个头大,只要2元钱,实在太划算,于是买了2个回家尝尝。
「鲜肉大包」一回家就吃了一个,里面肉馅多,面也很有嚼劲,还蛮好吃,下次再去多买点。
「烧麦」蒸好的也是8元4个,旁边有人现包现蒸,热气腾腾,烧卖个头也不小,糯米混合着大块肉丁和香菇丁,吃起来软糯,香味十足。
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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爱吃的obb
2020-07-04 00:00
武汉有名的重油烧卖
🌿环境:
友谊路上的老牌子烧烤店,中午饭点去都有人排长队,外面买单拿烧卖,就可以去里面坐着吃了,有免费的凉茶
🛎️服务:
自助式的服务,因为真的生意很好啊,还有人打包带走
🍬🍬「重油烧麦配茶」武汉的重油烧卖是特色啦,米粒蘸着黑胡椒裹满油,非常软糯,外皮薄薄的看起来像包子,可以试试,不过我更喜欢甜口的😜
武汉 · 德润福严氏烧麦店(友谊路店)
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Loewe_9729
2021-04-08 11:21
一年多没吃过今楚汤包了,还是非常想念的。
学生时代每年放暑假都是住在万松园,自问对这一带还算熟悉,那个时候今楚汤包便已经开了,至少是十几年的老店不止了。
这次试了一下莲藕汤包,据说是季节限定?那自然是一定要试试了,莲藕是湖北特产,湖北莲藕又粉又糯,不像广东莲藕味同嚼蜡,所以在广东我从来不吃莲藕。限定的莲藕汤包比普通的鲜肉汤包多了莲藕的清香,吃的时候先咬开一个小洞,将汤汁吸出来,肉汁里混合了莲藕的清香,完全不油腻,实在是很秒。
武汉 · 今楚汤包(万松园店)
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拔草人
10-22 11:19
打卡王氏华华
吃了金焱感叹汉口牛肉面不至于这么一般,于是来到既生瑜何生亮的王氏华华
先买票后排队,到雪松路机会不多,自然点了招牌
牛肉牛杂的大而规整,从刀工看得到用心。
汤是牛大骨熬的,牛杂牛腩牛肉都是分开盛放,辣油也是单独的,保证了食材不串味,很适合吃不得一点辣的朋友,不像很多面店只是把汤上面辣油拨了,实际上还是有点辣
肉质新鲜软糯不柴,吃起来爽快无负担,据说开到中午就歇,保证了食材的新鲜放心
面应该就是普通挂面,不是襄阳碱面,有点粘牙,如果筋道一点更好。
店子门口还有油墩,2元一个,蓬松绵软少油微甜,属于非典型汉味减油碳水,对减肥人士也没有太大负担
有机会再来
10
武汉
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梦境的传说
2020-11-23 00:00
武汉唯一蝉联4年必吃榜的特色老店|夏氏砂锅
武汉必打卡的特色老店,唯一连续四年入选武汉必吃榜的人气餐厅,使用本地应季食材,融合湖北风味,以砂锅菜为主打特色,湖北菜地方风味餐厅中的佼佼者
🌿环境:上下两层,仿古建筑风格,内里偏向农家风格,相当接地气,美中不足的是餐厅允许吸烟,反感烟味的食客体验略差
「夏氏一锅香」招牌特色菜,类似干锅做法,食材丰富,以牛蛙、鱿鱼和黄鳝为主,酱香咸鲜风味,辣度不高,虽然每桌必点,但实际特色一般,性价比不高,更坑的是上桌时是温热的,并非现做,扣分更多
「口水鸡」量大实惠,味道偏辣,鸡肉细腻嫩滑,调味适中,底层铺垫的黄瓜也不乏亮点
「有机花菜」花菜清爽不油腻,肉片回锅处理,去除油腻,越嚼越香
「自制酒酿」完美复刻小时候走街串巷的酒酿,甘甜清爽的并酒酿带有丝丝酒香,清爽可口,百吃不腻
「连藕排骨汤」全场最惊喜的一道菜,无愧全国最强藕产地,与平时偏脆的口感不同,炖的酥烂,藕香四溢,入口即化,排骨里都透着藕香气,汤头入口浓而不腻,带有淡淡清甜,无需过多调味,食材原味已相当惊艳
武汉 · 夏氏砂锅(万松园总店)
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锦官城中好吃皮
2020-10-06 00:00
太惊艳了吧!阿宝生煎再一次挑战了我味蕾的想象!
看着这种关在小区里面,隔着小区铁门递送生煎,微信扫码付钱的方式,我的第一感受就是,噱头!故意装怪才能做成网红,但是既来之则安之,还是打卡品尝一下吧。
老板会隔着铁门问后面排队的人需要多少,一份八个,八元一份。看着铁门里面在现包,现煎,然后夹到分装碗里,随后老板再加上调料。终于稍微放心了,有调料就好,不然八个生煎太腻人了。
隔着铁门递送出来,早就微信买单了,拍照然后来吃。天啊!怎么锅巴皮子这么酥脆,然后上面又这么软糯!!!外面的调料是甜辣口味的,配合着吃刚刚好。包子馅是纯肉的,纯正的肉香。对比七七饺子,这里的皮子发的更好,而且煎炸的火候把握特别到位,口感太好了!
如果有六星,我会给六星!什么排队,什么隔着铁门,在味道面前都可以不用管了。锅巴,皮子,馅料,调料都很不错,唯一稍稍遗憾就是馅料纯肉,如果多几种更好了,但是瑕不掩瑜啊!
感觉可以完爆成都小吃的一家店,天啊,从小吃之都成都前来,我却深深感受到武汉小吃的精彩与芬芳。成都小吃,已经在武汉小吃面前黯然失色,但是我的内心仍然很快乐。绝对不是靠着烂环境和排队噱头起家的生煎,五星好评绝对不容置疑,南来北往皆会喜爱的一家宝藏小吃,不容任何反驳!不信你来尝尝!
武汉 · 阿宝生煎包
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都想尝一尝
2021-04-30 15:05
不知道为啥评分这么低,作为一个武汉经典早餐综合体,我觉得还是不错的,胜在种类全,操作卫生,店面环境干净明亮,服务阿姨亲切,如果一个外地人想要打卡武汉经典过早,来这里挺好,除了热干面,豆皮,蛋酒,糊米酒,还有汤包,水煎包,粉。。。。。热干面味道我觉得还比赵师傅略胜一筹呢,没那么辣,糊米酒有点甜,我的建议是买一份糊米酒,一份蛋酒不加糖,两份中和一下,就完美了,哈哈,就是上海的酒酿小圆子的操作,东西都挺便宜的,吃完了我们沿着胭脂路往覃华林去,路过一个菜场,看到很多的早餐摊,很多当地人都在享用,想想还是误操作了,应该跟着武汉人民的步伐,大家并肩坐在马路上,才是地道的武汉过早吧
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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野羊_8290
2021-06-10 18:53
武汉|美味的过早搭配,幸福和热量双爆炸
💥💥💥武汉的过早可以搭配出数不清的花样,因为种类实在是太多了。保守一点也是我经常吃的三件套,热干面➕蛋酒➕面窝。
偶尔换下套餐,糊汤粉➕油条➕面窝
📢店名: 汪记鲜鱼糊汤粉
🕰营业时间:06:00开始营业
🔎地址:中山大道1504号
【关于环境】
武汉人过早的点,讲究的不是环境而是味道,去的时候还在排队。自己在门口找板凳坐,这也是过早的特色😆
【关于味道】
💥💥💥糊汤粉➕油条
没有加油条的糊汤粉是没有灵魂的,汤底浓郁的糊汤粉加上现炸的油条,入嘴的口味丰富多彩,浓郁的胡椒融合咸鲜的汤汁,后劲很足。绝对是市井美食👏👏
💥💥💥面窝
面窝在旁边巷子里面买的,因为太喜欢吃面窝了,特别是现炸的,看到总会忍不住搞一个,长不长胖什么的我已经无所谓了。现炸的面窝都很酥脆
💥💥💥鸡冠饺
往前面走一点是很有名的李记鸡冠饺。他们家一直很受欢迎的,想着来都来了,刚好又没人排队,那就再吃一个鸡冠饺试试。以为会很齁,不咸不淡味道还不错,很大一个,非常划算。外皮真的很好吃。
建议来武汉旅游的伙伴们可以往山海关这一块来转转。
🏃♀️🏃♀️过早一定不会失望的。
【关于停车】
🅿️鸡冠饺旁边的巷子路边划有停车位,武汉路边的位置都是靠运气的。
💥💥💥热量真的很高,但是过早也真的快乐。
武汉 · 汪记鲜鱼糊汤粉
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食光光
08-20 15:40
武汉探店|吃了还想吃的生煎包
🏠阿宝生煎包,没有固定门面一个小吃车,定点出摊
排队的人挺多,一份是8个💰9
包子都是现包现煎的
外皮薄而酥脆,里面的肉馅很鲜嫩
‼️灵魂是酱料,一定要往碗里多浇点酱
一口咬下去超满足
武汉
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卜康没改名
2019-09-29 18:42
武汉美食攻略|过早吃足一个月不重样
什么是武汉❓如果你问我,我可以告诉你:
【有过早的地方,才叫武汉】
过早就是方言的吃早饭
潇洒不羁的我们,可以放弃难得周末睡懒觉😴的机会,起得比上班还早只是美滋滋地出门过个早
❗武汉本地人告诉你:
顶饱、便宜、花样多、味道好
从街边小店到路边小摊,在街角巷弄里
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1️⃣热干面
煮了半熟的碱水面,拌上香油在案台上摊凉,开卖时再下锅煮开,捞起后加入酱油麻油芝麻酱萝卜丁等配料,面条筋道,芝麻酱香浓。
2️⃣豆皮
对于外地朋友来说,吃热干面容易干渴,能让所有人达成美味一致的就是豆皮了😝。糯米加上鸡蛋皮,辅以香菇牛肉豆腐干等在热锅里煎制,汁水浸透,肉香米也香。基本上就没有做得难吃的豆皮,但对于讲究的本地人来说,正宗难寻。
3️⃣牛肉粉/面
武汉的牛肉粉主打卤香红油,麻辣重口,在热气中猛嚯一口清香米粉,再大嚼一块卤牛肉,🔥辣辣的一碗下肚,真是恣意。
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😋掰指头数数,
🍜粉面有热干面、牛肉面、糊汤粉、腰花面、鳝鱼面、财鱼面……
🍘炸的有面窝、油条、油香、糯米鸡、欢喜坨、鸡.冠饺……
🥟蒸的有汤包、烧梅、小笼包、蒸饺、发糕……
🌯糯米有豆皮、糯米包油条、汽水包、糍粑、米粑粑……
🥤喝的有清酒、蛋酒、糊米酒、豆腐脑、绿豆汤……
⭐搭配的花样就更多了:热干面配蛋酒、豆皮配糊米酒、烧梅配花红茶、油饼包烧梅、油条泡糊汤粉、鸡.冠饺蘸牛肉粉……
光是这些常规的搭配就不胜枚举
其实说一个月不重样,😂我们真的是谦虚了
你早上得过了这一趟,一天才能算作开始
过来武汉旅游的朋友,请准备一个256G的胃☝
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🚩过早打卡点:
📍户部巷(以特色小吃、早餐而闻名,适合游客很热闹):蔡林记的牛肚热干面(连锁店,综合小吃很多),良物华美五彩汤包、徐嫂子糊汤粉
📍粮道街(武汉苍蝇馆子一条街):天天红油赵师傅热干面的油饼包烧麦,熊太婆原汤水饺,五福生煎
📍水陆街(不到500m的街道):阿斌三鲜豆皮,张记鲜鱼糊汤粉、特色糯米包油条
📍长堤街(整条街都好吃):三毛热干面馆的热干面+蛋酒+面窝,汉味馄饨
📍西马街道社区(渣家路,夜宵更出名):一品香热干面大王的热干面+蛋酒,花子牛肉粉,胖婆炸饺
😭我想回去过早了
武汉
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