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  • caffydaffy 2021-03-10 10:29
    离黔灵山不远，我们下了山步行了一公里多就到了，有很多弯弯拐拐的小巷，但不要怕，跟着导航走就能找到！
    价格不记得了，按人头收费，包括锅底、青菜和米饭都是算在内的，只需要单独再点想煮进去的菜就好。
    「豆豉火锅」里已经有豆腐、瘦肉、土豆这些素菜了，但份量不多。豆豉味很香很香，会越煮越浓，可以加汤，也可以煮干点半饭，但太干会咸。吃到最后我一直在挑里面的豆豉吃，还舀了几勺汤汁拌饭，太下饭了！
    「油渣」一上桌就会问要不要油炸。还比较香，上面撒了花椒粉应该，可以就这样夹着吃也可以煮到火锅里。
    「酥肉」很好吃，肉香，炸的软硬适中。
    「肥肠」必点！煮进去太好吃了，没有臭腥味，超软糯超香的！
    「肉圆子」煮熟是粉粉的口感，有点奇怪哈哈，但是好吃的，有肉香。
    「豆腐」必点！如果人数多，锅里本来的豆腐肯定不够吃，建议再加一份，贵州的豆腐是真好吃哎！
    「蔬菜」这个可以无限量加，火锅里最好吃的就是这个青菜，我们续了两盆。
    还点了两个蘸水，辣椒真的好香，可以蘸一切东西，无敌下饭。
    店铺确实环境很一般，外面是自己搭的棚子，来吃的基本上都是本地人，男女老少都有，可见味道确实不错，关键性价比超高，我们俩点得算有点点多的，吃了100+，隔壁桌的小情侣才吃了70+。
    推荐走过路过的都来吃一下！！我还会再去的！！
    贵阳 · 老字号何姨妈豆豉火锅
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