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爱吃的粘逗包
2021-02-19 10:59
苏州美食|隐藏在葑门横街菜场里的美食盛宴
逛菜市场似乎和年轻人无关,菜市的标签一向是脏乱差。但是偶然一次逛葑门横街,刷新了我对菜市场的固有印象!
车子可以停在葑门路上新年点心店旁边的停车场,十元一次。穿过巷子可以直达菜市。整条街的环境还是非常整洁有序的,除了日常菜肉的供给,都是周边住的本地人来,这个菜场也是苏州有名的隐藏美食街。
🌯张记大饼店:专门卖各种饼的铺子,油炸大饼,烧饼啥的。最喜欢的是油炸萝卜丝饼,这个是南方人特色的一种饼。萝卜刮成丝,裹上面糊在大勺里成饼炸出来,外酥里嫩,有萝卜丝的香味和油炸的酥味,咸香酥脆,一点也不腻,相信我一定要吃!
🥕甪直酱菜:甪直是苏州吴中区的一个古镇,甪直萝卜干是咱中华名吃,这个店的各式酱菜让你眼花缭乱,几百口酱菜缸子,平时就着粥吃蛋炒饭吃都是特别好的下饭菜。
🐲周妈妈香粽店:管它咸口的甜口的都有,最火的是她们家的蛋黄大肉粽,超大一颗咸蛋黄配着香糯软烂的肉,真材实料。
🍘赵天禄:百年老店,经常排队,油汆(cuān)团子是招牌必点,口感就像油炸肉馅汤圆哈哈,外皮是酥脆的,里面有点油,如果是北方人可能会吃不惯,有点腻,但偶尔尝一下鲜还是很值得的。这家还有蛋汁大排也是特色。
🍤老摊头爆鱼:这个苏式爆鱼不是大家日常中说的“鲍鱼”,他家特点就是新鲜的鱼让你自己挑选要多少量,现场制作,非常新鲜。点好单后给你个小手牌,叫号了再去拿。味道很奇妙,是偏甜口的,刚炸出来外皮酥脆,里面的鱼肉鲜嫩入味,浓油赤酱,非常地道的苏帮菜口味。这道菜别看出现在菜市,它是各大苏帮菜饭店饭桌上必点的一道招牌菜,是苏州本地人的心头好。
🍯顾阿姨桂花糖藕:糯米塞在莲藕里用熬的粘稠的糖汁煮到软烂入味,香糯甜蜜,我从小就特别喜欢。这道菜通常是饭桌上的凉菜,但是这家卖的是现做的热乎的,别有一番风味。
🐟洪泽湖鱼丸:在这之前我只吃过超市卖的冷冻鱼丸,也没觉得多难吃。但是当天晚上我煮火锅下了几个这家的洪泽湖鱼丸,我就觉得前面20多年的鱼丸算是白吃了😂可能吃的都是面丸子!这个鱼丸是纯手打鱼肉的,吃的时候要注意小刺。它的口感是特别软嫩的,根本不用嚼,所以老人也爱吃。鱼肉的鲜味和淡淡的咸香融合,根本不需要其他调料。
🫔素火腿:这个就像是炸豆皮裹着各种小菜配料调味,切成块,很好的下酒菜。
还有好多小吃写不下了,自酿米酒,茨菇片,菱角,蟹壳黄。有空亲自去葑门横街的老菜市街走一走,品苏式地道小吃,感受真实的市井生活气息。
苏州 · 葑门横街
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xlvip
2023-11-18 16:49
每次想吃开洋馄饨就会想到忆笼香,这家位于封门横街对面的店很是敞亮,生意相当好。他家馄饨汤汁澄清鲜美,肉馅新鲜饱满,馄饨皮薄滑,而且价格也很地道。另外他家的紧酵小笼也很赞,个大汁多,值得一提的是服务也很好,要是吃不完还免费提供快餐盒外带!
苏州 · 忆笼香·无锡小笼(葑门路店)
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美美_6157
2020-08-18 00:00
瑞泰酱园位于葑门横街上,在整条街的中间位置,相当好找,她家门面挺大的,干干净净,很整洁,然后酱菜种类很多,非常齐全,还有各种调料,酱油醋香油各种香料等,一应俱全。我比较喜欢在她家买榨菜,早上配白粥 杠杠滴。其次每次必买的就是糖蒜了,她家的蒜非常嫩,和小时候家里的一个味。价格也不贵,平价。每次去买,阿姨态度也特别热情亲切 ,赞
苏州 · 瑞泰酱园
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秀_8682
2021-01-16 20:16
在葑门横街的中段,有家张记大饼店,今天下午走过,老板正在做萝卜絲饼,这家的萝卜丝饼价廉物美,每只两块五,前面己经排着几个人,看着老板一个一个从油锅里拿出来的萝卜丝饼,等了大约半个小时才轮到我,忍不住趁热吃了一个,外面脆脆的,味道还不错,店里还有麻团,粣子,铰链棒品种不少,我还买一大把粣子,还是很久以前吃过的真不错!
苏州 · 张记大饼店
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天际的那一抹蓝
2021-06-15 19:40
心心念念地又来葑门横街啦!这次带了老妈一起来,美其名曰带我妈来逛吃逛吃,其实是想她帮我们带娃的,结果老妈逛的起劲,说下次再带她来🤭!买了一堆吃的和菜,幸福感满满!除了停车不方便其他都挺好的!
烤鸭蛋10元6个好吃,小姐妹吃了一个让我下次给她带;炸排骨,蒜香的比较好吃;熏鱼(还有生鱼头可以买,5元一个,回家烧粉皮);卤花生买多了,忘记放冰箱里坏了,有点可惜;12元一斤的🍒新鲜的很,酸酸甜甜的,后悔买少了;中午买到心心念念的紫米酒酿,绝绝子。
苏州 · 葑门横街
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Icy陈雨晴
2023-12-01 22:01
葑门菜市网红:老摊头爆鱼,工作日下午排队依旧。其实这里不止这一家爆鱼店,唯有他家独大。很多人慕名而来,当然我也是其中之一。想要20尝尝味道,老板说最少也要买27,有刚炸好的30一盒,要了一盒。和小伙伴吃下来的感受是不懂它为什么被捧的那么高。首先:鱼没有炸的很透,没有做到外脆里嫩的口感,鱼身里的淤血也没有清理的很干净,爆鱼的料汁也就是普通的甜咸口,如果特地去排队真没必要,家门口的菜市现杀现做的做出来的口感都差不多,有些还更胜一筹。
苏州 · 葑门横街
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ShelleyW
2020-03-25 00:00
先买了蛋黄酥 个头是很大 只是味道和网上的口味还是差了点 吃完一个蛋黄酥有点闷 可能太扎实了 蛋黄也是扎实的蛋黄 不流心 还是大饼比较擅长的味道在线 只是一路吃了太多饼头饼脑的东西 感觉吃了一肚子面粉 好吃的咸大饼也有些食不知味了 我喜欢的大饼是松脆的 这家是可以的 再次证明口味会变 小时候只吃甜大饼 长大后只吃咸大饼
苏州 · 双塔王氏烧饼
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苏阿妮
2023-06-30 13:31
葑门横街上有不少老字号。这家“瑞泰酱园”据介绍创始于清末年代,是当时除了金永盛、吴鼎源之外的葑门三大酱园之一,深受老苏州们的青睐,名副其实的百年老字号。之前已经尝试了这家的酱菜,味道出奇的好,仿佛回到了儿时的记忆。除了传承手工制作苏式酱菜产品的老手艺,酱园里还有各种时令食品,这次买了咸鸭蛋,也很满意,不像哪些塑封包装的偏咸,是正宗的传统咸鸭蛋,蛋黄很入味,蛋白咸度柔和。这种老字号,真的很有味道,值得继承发扬光大。
苏州 · 瑞泰酱园
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晴朗的早上
2021-04-02 19:34
黄富兴糕团店
位置:莫邪路,葑门横街菜场越乡茶庄东50米。
环境:
黄富兴是开在葑门横街菜场中段的一家糕团店,外观装修比较老,不过糕团品种很多,价格也实惠。
🥪🥪🥪
像这段时间就青团子比较多,还有其他的糍毛团,咸猪油膏,黄糖糕,薄荷糕,松糕,萝卜丝团子,双酿团子等,生意不错,周末还要排队呢。
苏州 · 黄富兴糕团
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HH_3638
2021-01-29 18:15
张记大饼店萝卜丝饼2.5元一只,看上去蛮整洁的,价格不贵。
苏州 · 张记大饼店
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南郭闲生
2020-06-15 00:00
老爸想吃酱菜了,特意冒雨来葑门横街上的瑞泰酱园买萝卜干和大头菜。
甪直萝卜干40一斤,是我吃过的最贵的酱菜了,脆中带韧,酱香浓郁,味道很咸。
玫瑰大头菜10元一斤,咸鲜带甜,口感很脆,相对更好吃。
苏州 · 瑞泰酱园
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又怎么怎么怎么
2023-11-07 21:29
市场里面一家不起眼的小店,队伍长龙一直没断过。
店家标榜绝对不用隔夜油(不过按这出锅频率一锅油一天也不知道炸多少次了
我们排了大概20分钟,几十斤一条的大鱼就到我们眼前了,称好后就站一边等叫号,现买现炸。
炸好的鱼泡一下卤汁就可以开吃了,鱼肉酥脆又香,卤汁是点睛之笔,很节制的甜味道非常好,一会就炫完了,根本不够吃。
苏州 · 葑门横街
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回忆公路
2020-11-14 00:00
葑门横街的周妈妈香粽店很受欢迎,粽子很大个,一个管饱。推荐肉粽和蜜枣粽,一咸一甜。不过,粽子不提供去皮服务哦!想现吃的话,就要自己动手了。据说粽子还是限量供应,爱吃粽子的小伙伴,想吃还是要乘早去赶集市啦!
苏州 · 周妈妈香粽店
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窥视的熊改头像
2023-10-26 00:05
苏州 葑门横街 黄富兴糕团店
糯米糕我是喜欢的,尤爱苏州的糯米糕。
早些年,黄天源是我的首选;近几年,万福兴和近水楼是我的新好;最近嘛,黄富兴则是我的新宠了。
葑门横街有黄富兴的门店,正对小巷口,沿着小巷出去就是苏州最好吃的汤团店吕膳堂,他家的馄饨也不错。一碗馄饨一块糕,绝了。
薄荷糕肯定要买的,蜜糕也来两块。
个人觉得就吃口而言,薄荷糕口感上佳,糕体入口细腻,薄荷味淡雅,甜味不显著。相较薄荷糕而言,蜜糕则略微粗粝。
生意很好。
好评。
苏州 · 黄富兴糕团店(葑门横街店)
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vicky_5749
2023-11-17 16:29
葑门菜场附近的无锡小笼店,位置就在建行旁边,早上去吃的人还挺多,忙起来还要排队,特别喜欢他们家的小笼,个头大,肉馅多,汤汁也很鲜,大馄饨的馄饨皮吃起来感觉稍微有点厚,但是不影响整体的口感,喜欢吃小笼的同志可以去试试
苏州 · 忆笼香·无锡小笼(葑门路店)
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常出差人
2023-03-17 08:12
中午去扫街 张记大饼店
整条「葑门横街」有许多售卖小食的商店,吃完青团子后就看到这家「张记大饼店」售卖各式油器,有「大饼」「油条」「麻团」
买了一个网红「老虎脚爪」1.5元一个,外形确实像只老虎爪子,有趣!味道OK,淡淡带点微咸味道,不错!
苏州 · 张记大饼店(葑门路店)
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小城食光
2021-04-09 09:23
这家店位于葑门横街,早上来,自然要吃一下这里的面。据说这之前是个老面馆,现在应该是改名了,但是装潢应该没有变,都是小小几张桌子,但是感觉十分不错。
环境:
环境很好呀,虽然葑门横街比较乱,但是这里没有怎么受到影响,它就在葑门横街的入口处,来往的人蛮多,进来吃一下也十分幸福。
服务:
服务很棒,老板很贴心,也很细心,我在纠结到底该要什么面的时候,老板也没有觉得烦,很耐心地等到我选好他们才开始做,上菜也很快,真的超级棒。
「枫镇大肉面」这个大肉面味道真的是很不错,也是来了苏州之后,才知道还有这种酒酿的大肉,吃起来不腻,相反还有点清爽,整碗面上漂着一点米酒,看着就很有食欲,汤清面细,满足了我对于一碗好吃的面的所有向往。
「爆鳝面」啊啊爆鳝也真的太好吃了,没有了鳝鱼的腥味,取之而来的是一种微甜。虽然这个面汤有颜色,但是也清澈透亮,十分入味,真是不可多得的一碗面。
哎我真的是太喜欢苏州的面了啊,点评的时候我人已经不在苏州了,看着这些图片,真的是要馋死我。去了苏州,就一定要试一下杨裕兴的面,我感觉,即使是一碗白水面,吃起来也是很幸福的啊。
苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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可乐加点冰
2023-10-27 15:18
苏州葑门横街攻略
葑门横街位于苏州古城区,街长约800米左右,宽5米。在葑门外,因东西走向故名,不到葑门横街,就不懂苏州人的生活。
1⃣️、海棠糕梅花糕 人均:6元 🌟🌟🌟
在入口处第一家,江南传统糕类小吃之一,以豆沙为制作主料,外皮色呈酱紫色外皮烘烤到焦香甜口,内陷豆沙香甜不腻,老少皆宜!!
2⃣️、姜记大排 人均:10元 🌟🌟🌟🌟
从入口走进100米左右,苏州人从小吃到大的宝藏小店,现炸现卖,裹满蛋液放在高度油温下炸到外皮加酥脆鲜嫩多汁的鸡排,一口满足🈵️了!冲吖!常年排队(工作日排队3.5人不多)
3⃣️、恒隆盛 人均:8元 🌟🌟🌟
专门做各种面点糕点的一家老牌店,有锅贴、包子、馒头、苏式糕点、糕团等,精致有序的摆放,琳琅满目,真的好有食欲,基本一天都不够卖,很推荐各种馒头(红糖超级好吃)和青团(清明前比较应季)
4⃣️、趙天禄(油汆团子) 人均:10元 🌟🌟🌟
苏州本地人经常去打卡油汆团子,有甜有咸的口味,肉馅的咸口很苏州了,一口下去小时候的味道!
5⃣️、昆艺青团+茨菇片 人均:10元 🌟🌟🌟🌟
工作日也排起了长队,可见苏州人对茨菇片的热爱,听着他们一边排队一边聊着家常,突然觉得这就是“烟火气’吧,茨菇片香脆带咸的口感让人一吃停不下,八宝饭和各种团子也是乱花渐入迷人眼!
6⃣️、陆长兴老街爆鱼 人均:15元🌟🌟🌟🌟
被杀鱼的小哥帅气吸引住了 ,活鱼现杀现炸,有四种口味,当然首选苏式味啦!甜甜的汤汁给刚炸好酥脆鱼穿上了一层甜甜的衣服,整个大🈵️足!
苏州 · 葑门横街
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素祎Sukey
2023-07-01 16:10
🌱看图片就知道当天雨多大,大到据说排大队的早餐街都没人了。
🌱青团豆沙的就很好吃!非常好吃!是我吃过最好吃的豆沙青团。又便宜又好吃!
🌱温热的青团,油亮亮,糯叽叽,豆沙不是那种齁儿人的甜,一切都干好。反而蛋黄肉松的不如豆沙好吃。
🌱唯一不好的是,一买就是一大盒子,不单卖。导致我们根本吃不了,进苏州博物馆也不能带…很可惜只吃到了一个。
苏州 · 沈记青团
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氢原子_405
2021-03-13 15:43
葑门横街美食探店
1.爆鱼
24元一斤 现秤现杀 挑好之后师傅会给你炸好
刚出炉的鱼肉外皮酥脆 鱼肉鲜嫩 没有吃过的一定都可以试试
2.赵天禄油汆团子 小炒肉 油炸大排
油炸大排真的一绝 肉非常鲜嫩 外面炸的也很透
3.周妈妈粽子店
主推肉粽 个头很大 糯米也很香 里面有一整块的肉 肥肉馅瘦肉馅的都有
4.沈记青团
红豆馅和梅菜肉丝馅的好吃 (红豆馅一块钱一个 梅菜肉丝两块钱一个)
蛋黄肉松说实话不怎么样 不出色 六块钱一个感觉有点贵
其实葑门横街有好几家青团店 他们家好吃是好吃 但是要拍好久队 而且只能一盒一盒的买 不能拼味道 这点其实有点劝退
5.茨菇片
秤个15块钱一袋子 边走边吃 比吃薯片健康 而且味道也不错 都是现炸的
6.老苏州米饼
在街口不远的地方 两块钱一大块米饼 米浆味挺浓 刚出锅外皮非常的脆
7.郑家大肠
这家一定要去一定要去 大肠 套肠 猪肚 什么都有 味道也很好 处理的非常干净 要是说有什么缺点的话就是价格贵了点 136一斤 100块钱也就买了一盒 但是抵不住他好吃啊
苏州 · 葑门横街
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上心_3536
2021-04-28 14:54
去葑门一定不能错过的美食
在葑门路过的恒隆盛,想到在217馄饨店没有买到的烧麦,一时兴起想去问问,没想到真的看到了别的口味烧麦,还有同款珍珠丸子。
店里有很多苏州美食,春卷,红糖馒头,青团子,烧麦等。
「咸蛋黄烧麦」很香很甜,里面是腊肠。特别好吃,皮比较厚,里面软糯的糯米,配合着肉香。千万不能错过的必买美食,一个五块钱,特别大一个。两个就能吃饱啦
苏州 · 恒隆盛
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焱黄文祖
2021-04-26 21:11
周末来到葑门横街逛逛,这里应该是苏州最有烟火气的地方,刚进街就看到这家馄饨店,店面不大,就几张桌子,点了一份大馄饨和虾肉小馄饨,大馄饨个头蛮大的,馅也足,小馄饨是虾肉的,味道鲜美,价格也实惠,下次再去尝尝他家的汤团。
苏州 · 老街汤团(横街店)
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hing_3950
2021-05-01 23:44
葑门横街采买完,饥肠辘辘,这家店新开,有橙V团购,果断走起,来这里的大都是老年人和父母带着孩子的,服务员待人客气,遇到年纪大的很有耐心,套餐里的开洋馄饨个头蛮大的,汤底很鲜还有紫菜,小笼包刚出炉,汤汁很多,是苏州人的口味
苏州 · 葑门横街
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ShelleyW
2020-03-25 00:00
这家店一半是买蔬菜的 一半摊头在卖饼 老虎脚爪真的是快三十年没吃过了 记得小时候还是奶奶买给我吃的 印象里好好吃的样子 影响里应该是甜甜圈的味道 今天买了一个咬一口就扔了 又硬又干 真的吃不下去 可能长大了口味变了 小时候的味道吃不回来了
苏州 · 张记大饼店
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庭饱饱
2021-04-16 09:21
夫妻老婆店的组合总是充满生活气,下午时分,大多是前来打卡的游客,店子不大,但做饼的烤炉和油炸区域分布合理,男师傅做饼,女师傅炸油条麻球,落手麻利。要的梅干菜,并非想象中的薄脆口感,更软,也更厚实一些。
希望城市街巷之间,这样朴实的早餐(点心)小店能够一直存在,为早起的小鸟,晚归的旅人,点亮一抹生活之味。
苏州 · 双塔王氏烧饼
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潇洁cqhmiss
2021-03-14 17:29
周日的下午,天气比较好,就到横街溜达溜达。正好看到卖萝卜丝饼的,想起好久没有吃了,正好小朋友没吃过萝卜丝饼,就想着买两个解解馋。一问价格,要2.5元一个的了,真的物价飞涨了。两勺面糊,一块子萝卜丝,再来两勺面糊,放到油锅里炸至两面金黄。咬一口,外酥里嫩,挺不错的。
苏州 · 张记大饼店
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一栀秋
2023-03-28 19:25
葑门横街美食攻略!空着肚子去,满载而归!
葑门横街其实是个多元化人间烟火气的菜市场,
答应我一定空着肚子去,但不能空着手回去!!!
位置靠近地铁🚇五号线竹辉桥,离十全街也不远。
我总结下大致有这几类吃的:
1️⃣当季限定系列,青团,鸡头米等
🟢沈记青团🟢周记青团🟢昆艺青团🟢朱阿姨青团其中沈记最火,排队过多可以选择其他家,价格💰大差不差!
2️⃣本地小吃店(即食小吃)
🔴杨裕兴,开头第一家,海棠糕,梅花糕最火🔥还有各种苏式汤面生煎馄饨汤圆汤包等。
🔴赵天禄,油汆团子,糯叽叽包裹着肉馅,蛋汁大排,不喜欢吃油腻腻的慎入,酥脆可口
🔴恒隆盛,苏式店心,价格略贵。
🔴老街汤圆/许记汤圆,主打大小馄饨各种馅料汤圆
🔴姜记面拖大排,香酥鸡腿💰10/个
🔴王式双塔烧饼,蟹壳黄和烧饼超好吃!
🔴张记大饼店,2.5r一个萝卜丝饼,趁热现吃很香
4️⃣各种熟食(打包带回家🤪)
🟡东北一绝素火腿(门头是老鸭专卖)💰13
实际外皮炸过的豆皮包裹黑木耳,加些花生米香菜的凉拌菜。价格疯涨,个人觉得不值得排很久的队去买
🟡老摊头爆鱼🔥本地阿姨心中Top级,排队王
排不上队可以选择-说千味老街爆鱼
🟡沙家浜特产,鸭/鸡/鹅肉
那个鸭子不错,是特色30/斤,可买半只
🟡章式贵州酒酿人均17💰
酒酿都是现卖现舀的,有糯米/紫米两种
🟡各种面包馅饼🍰
矮子馅饼(位置在横街外面莫邪路步行街)各种馅料肉松,蛋黄,椒盐,椰奶,豆沙,黑芝麻等,价格实惠
好再来蛋糕店,小时候经常吃的面包类型都有!
🟡昆艺糕团茨菇片,口感像薯片,可以当零食🌮
5️⃣时令蔬菜🥦🥬,鱼肉水产品🐟🥩,水果🍓🍎
各种蔬菜价格实惠,鱼肉类禽类。有些都是本地叔叔阿姨自己的房子做生意,当季水果,草莓,芒果,苹果都很实惠,住附近的可以来买菜,但远的朋友只建议来逛逛吃吃!!
🚫注意!公共交通的朋友千万不要买太多啊🙅♀️
拎回家很重的!!!💢🤦♀️
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苏州 · 葑门横街
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拍照无滤镜的直
2021-01-16 08:59
逛葑门横街,逛吃逛吃的一天。章氏贵州酒酿,每次来都要买上点吃吃,家里人都爱这一口,买了17块钱的酒酿,满满一大盒,迫不及待的打开捞着吃,味道很哇塞。是小时候的味道,酒酿都是整块整块的,大口大口的,很有感觉。这边还卖冬酿酒、简单的糕点、小圆子,挺不错的一家小店。
苏州 · 章氏正宗贵州甜酒酿
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yz_363
2021-04-17 20:01
恒隆盛,葑门横街的一家中式点心店,很喜欢点心品种多,满满当当,铺满店面的感觉;糯米团子有肉馅跟豆沙馅两种,各拿一个尝尝;某人看豆沙包比较好看,为了好看说买两个;晚上蒸热了吃,豆沙包的皮有点厚吧,糯米团子尝了一口,不糯,不是我喜欢的口感。
苏州 · 恒隆盛
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颢颢_6586
2021-01-26 19:44
瑞泰酱园可能是苏州酱菜品种最齐全的酱菜店,里面的甪直酱菜一应俱全,酱,豆腐乳,各色酱菜。可以先品尝,再去买。这家店在横街上也是赫赫有名的。苏州人有口福了。比起万康一点也不差,在我看来。喜欢吃酱菜的亲可以去看看,不会失望
苏州 · 瑞泰酱园
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薅羊毛国主
2021-06-06 18:53
性价比真的非常高,27RMB一斤,一斤有差不多一盒
环境:
菜市场的爆鱼店,太在意卫生环境的不建议,因为毕竟是苍蝇馆子的感觉。
而且有一点我不是太确定,他现场杀的那些鱼,其实我没有看到他们进行清洗,最后就是直接自己选好的油炸出锅,然后酱料打包带走了。
「爆鱼」
味道很不错,很正宗的爆鱼味,关键是价格真心不贵,比那个卤大肠划算多了。
而且也不是很甜,作为江南人,特别欢喜,我一个人可以吃好多
苏州 · 老摊头爆鱼
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