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  • 許彡爺 2021-06-09 17:42
    我喝过:西宁壮骨汤、西安牛肉汤、兰州牛肉汤、云南牛肉汤……
    朋友推荐洛阳的这家南关小碗牛肉汤,我保留意见!直入正题
    味道:
    1、牛肉汤味道差强人意。
    洛阳这几天天气温度36-40度全国排名靠前,再加上是高考期间,早上喝汤群众比往常少,到店时间11:10,这个时候应该还是头汤,没有加水加料。
    点了10元汤,一口下去,寡然无味,几乎就是清汤味道,哪怕是多点牛膻味也可以。
    我宁愿怀疑自己味蕾有问题;所以,又点了一碗30元,期待多一点辅料应该味道会有所改善……
    唉😮‍💨盛名之下 其实难副!

    2、牛肉片等辅料
    建议点1碗30元,里面有:牛肉片、焦丸子、散带、豆腐皮。这些味道都不错。
    不用单独点焦丸子,30元里面已经有5个左右。
    顶多就是出门左转窗口单点一个油旋饼或饼丝,泡在汤里一起吃。

    重要话语说三遍:一个饼足够!
    河南餐厅的菜份量很足,很多人都吃不完……

    小贴士
    如果二人行,点1碗30元,加1个饼,恁要是觉得汤味合适,再来1碗呗!
    如若不然,隔壁离着3家店左右,有一家驴肉汤,貌似也不错!恁替我试试味道中不中!
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