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葛儿_3008
2021-03-19 20:45
寻味苏州,藏在市井之中的姑苏味道
来了山塘街
路过这家店门口
看到里面门庭若市
_
拿出手机一搜,发现竟然是一家网红店
本来没打算去这种不在计划之内的小店
但是路过的时候被香气诱惑到了
毫不犹豫进店尝尝
_
酱料,甜甜的,混着肉香却一点也不腻
有鸡翅猪蹄筒骨兔腿等等
推荐猪蹄、兔腿,肉质松软,香味饶舌
喜欢吃辣的也可以加辣椒
不过辣椒面真的挺辣的 不要加多了[调皮]
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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优昙婆罗
2021-06-26 14:13
来苏州出差连吃了三天,前两天是外卖,第三天有幸到店走了一趟。
这几天筒骨、扇骨、猪蹄都吃了一遍。猪蹄偏硬不太好下嘴,筒骨肉最多,扇骨最容易吃,综合下来个人偏爱扇骨。口味偏甜,吃上去应该是经过了卤、烤等工序最后回锅一遍。喜欢甜口的值得一试。
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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bububblebu
2021-06-17 15:26
苏州甜甜的肉
🐷猪猪女孩的每日一吃
🍴赵元章肉骨烧
「扇骨」
感受到了苏州的甜 甜的油光发亮 甜的亮亮闪闪
肉在最后一步会在锅里裹上一层汤汁
真的像极了无锡的糖排骨啊
吃一个还可以 吃饭最后一口开始有点甜腻了
肉质还是可以的 没有很干柴的
就是有一点塞牙缝啊
扇骨是猪的后背靠肩膀的肉 不是很厚的
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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发光少女小蝌蚪
2020-12-27 18:28
苏州探店|赵元章肉骨烧|山塘街的人间烟花
这是一家苏州美食网红店,店面很小,品种不多,重在味道。~
💛
我吃过他家的扇骨和猪蹄,装盘朴素,就是烧烤摊的那种盘子,但味道并不朴素。
💛
我最喜欢扇骨,外焦里嫩,越嚼越香,酱汁偏甜,是苏州本地的口味,适合偏爱甜口的人,也适合想尝试甜食的人。喜欢带点辣味的话,可以让小哥撒点辣椒面,我本人觉得更好吃啦。
💛
猪蹄煮得很烂,满口的胶原蛋白,不腻歪。虽然没有扇骨香,对于爱美的人士来说,偶尔补充胶原蛋白,也挺好。
📍:苏州市姑苏区山塘街85号
备注:此地适合品尝美食,不适合拍美照。 😍
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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Puss_2036
2021-04-13 14:12
常州探店|金牌兔腿肉食主义的天堂
📍赵元章肉骨烧(江南环球港1号门旁边)
💰人均20¥
肉食主义一定不能错过! 大口吃肉太满足了!因为每一个都想吃,所以就点了全家福,全都包含在内,还有罕见的兔腿👍🏻口感是偏甜的,酱汁的味道超赞。
🐖猪蹄🌟🌟🌟🌟🌟
Q弹软糯超级入味,满满的胶原蛋白,完全不会腻哦。
🐰兔腿🌟🌟🌟🌟🌟
头一次吃可爱的兔兔,真香...[doge]肉质特别紧实也很入味。(ps:兔肉是低脂肪的肉类,在减脂但又想吃肉的姐妹冲就完事儿了 )
🥩扇骨and肋排🌟🌟🌟🌟🌟
肉很多,外焦里嫩,而且吃起来很方便,因为骨头是一整个的,想优雅吃肉就点它🤭
🍗寸金骨🌟🌟🌟🌟🌟
强推! 肉很厚实而且酱汁很入味,骨头超级细一根,真的实实在在全是肉!
🍖筒骨🌟🌟🌟🌟
很香肉很多,有肥有瘦还有筋,骨头里面还有骨髓,吃起来巨满足。
🌙月牙骨🌟🌟🌟🌟
月牙骨是软骨,嚼起来嘎嘣脆。
🍗翅中翅根🌟🌟🌟🌟🌟
好吃!再一次感慨他们家的酱料真的好吃,甜甜的,有种可乐鸡翅的感觉。小翅根我一口一个哈哈哈哈哈嘴巴被肉塞的满满的真的太满足了
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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dpuserAt_9823
2021-05-03 22:50
11点半的火车到苏州就跟妈妈直奔它家(被抖音种草,哈哈),一楼不大,几张桌子,但有二楼,因为妈妈腿脚不好,所以没上去,在一楼等了个位子。门口一直是排长队的状态,在玻璃门边上本来想问店员哪里买的,她说直接扫码付款,还问我要点什么,瞬间我就开心了,直接报上我要的扇骨,仔排,猪蹄,前后也就1分钟不到就搞定了,然后去拿肉,看着边上还在排队的老不好意思了,感觉这家肉应该是事先卤好,到时裹上一层酱汁的那种操作。
「扇骨」当中抠出来的肉还挺多,但是22元一根有点小贵,外面裹的酱汁偏甜,可能这就是苏州的口味如此吧。如果再来一点微辣就好了。
「酱猪蹄」胶原蛋白满满,皮Q有弹性,直接干掉。
「仔排」妈妈点名要吃仔排,说好吃,居然都没有给我尝一口。
总体来说,价格有一丢丢贵,典型的苏式味道,偏甜的那种,不爱甜口肉肉的,请慎选哟。
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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小Amy是乖猫
2023-11-28 13:59
回回来山塘回回啃骨头,从一根十几块硬生生吃到了一根二十几。
肉骨头都是堆成小山的半成品,已经提前煮软了,下单之后再现场二次加工和调味的。
「贵妃扇骨」浓油赤酱,刚入口是偏甜的,但嚼两下之后还是更偏咸鲜,一定要撒点辣椒粉。扇骨肉其实不多,喜欢吃它完全因为两头的脆骨都是精髓,咔呲咔呲很带感。
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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绿幽灵儿
2023-11-11 15:49
筒骨是有两个,扇骨很大一个,肉很多,但是有点柴了,两个的味道是一样的,外面的汁是甜口的,要想尝一下买一种就行了,都是一个味道,打卡尝一下可以,还好去的时候人不多,不用排队,不然就不值了!
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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sj_8881
2021-05-20 20:10
去山塘街推荐的美食小吃排名靠前的,路过就想尝尝味道。
环境:
普通景区小吃门店,上下两层,店里不少人,明厨操作
点完单拿着小票在另外一个窗口领取,看这小哥操作应该是弄好的现成食材,点单之后在锅里裹上料汁。
「扇骨」因为是景区所以怕踩雷,就点了一个扇骨。22元,打包带走,一尝味道倒是给我惊喜,咸甜口的,稍微偏甜一点,是我喜欢的味道。唯一的缺点是肉太少了。还想回去再买个别的试试,无奈吃不下了。去玩的朋友可以试试看。
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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R_7116
2019-07-11 12:46
苏州美食 赵元章肉骨烧
我朋友还是挺艮的 哈哈哈哈
被推荐伤了一次又一次始终不死心!
幸好不死心,我俩来了推荐的“赵元章肉骨烧”
他家店在山塘街里面,店里只有这8种!没有主食!
我们点了兔腿,猪蹄,还有扇骨!
他家味道都是一样的,都有点红烧的味道!有点甜!适合当零食吃
喜欢吃红烧,甜一点的口味可以选这家! 😍
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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三天游戏王
2023-12-01 18:27
好吃😋😋😋😋
味道居然是甜口的,不过喜欢吃辣的话可以自己蘸辣椒粉,我觉得直接吃就很好吃了,非常入味。
有套餐可以点,各种肉每样来一块,都尝一下。其实调味汁应该是一样的,就是不同部位肉质不太一样,看个人喜好,我都喜欢。
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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安安安安_3581
2021-06-27 13:30
来苏州两天,出乎意料让我觉得最好吃的😋
因为吃完早饭溜达看见了这家店,买了一点打包回家吃,这个味道真的很香。
回到家洗完手,迫不及待的就开始先啃猪蹄,这口下去,Q弹味道鲜美的幸福就迎面而来,真的不枉费我拿着它逛了一上午。有点后悔没有多打包一些,月牙骨也让我觉得很好吃很惊艳。
他们家店面不是很醒目,感觉老板做生意也很佛系。真心推荐😋
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WenHsuan_2134
2020-05-27 20:20
📍苏州探店 好吃到朋友抓着骨头狂啃
今天吃的是在苏州塘山街里面暗藏的小店#赵元章肉骨烧✨跟着学校来苏州杭州这边实践,不小心发现了一家当地人也会吃的好吃小店嘿嘿~心情美滋滋!
一进门就可以看到老板用大锅翻炒着被酱汁紧紧包覆、超入味的骨头烧,不敢吃兔子肉的我们只好选择猪肉,其中最推荐的是筒骨和扇骨!超香~卤的超级入味、肉不会太柴,吃的时候店家会附上手套,很贴心不用担心会弄脏手,快跟朋友一起来啃骨头吧!
地址:姑苏区-山塘街85号(山塘街内,近Starbucks)
营业时间:09:00-22:30
人均:20rmb
要去苏州玩的朋友快收藏!
苏州 · 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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阿卡汁吃吃
2018-07-07 23:08
✨和朋友在苏州放飞自我✨
周末和女朋宇一起来苏州玩,女朋宇带我逛这逛那儿跟逛自己家似的。
首推就是在山塘街上的赵元章肉骨烧,略有点甜的酱汁真的超合口味~点了猪蹄筒骨寸金骨扇骨和月牙骨,都是女朋宇倾情推荐每一种都超级好吃。其中月牙骨是软骨,软骨也可以嚼了次~超喜欢吃大肉的我最喜欢是筒骨。
攻略是虽然山塘街的人都多到爆炸,但是好多餐厅的二楼座位都超空的,赵元章肉骨烧(山塘街店)的二楼就是,我们坐在二楼窗边(此处窗边打了三遍输入法都自动选了床边我会乱说?),夏天的夜晚吹吹凉风看看街景啃着骨头简直不要太色一了。
嘛~仔细想想谈恋爱有点不大适合吃这个,毕竟得动用一半以上脸部肌肉来啃骨头。朋友对我真的是真爱呢💖
我啃着骨头满嘴油问女朋宇:如果我现在亲你会怎样?
女朋宇看了眼两楼窗外说:我就把你从这儿丢下去
我repeat:如果我现在亲你会怎样?
女朋宇:我寄几从这儿跳下去
于是我一啃完女朋宇赶紧来给我擦嘴不带半秒停顿的😏
咩叽现在想起肉骨烧又流起哈喇子了
苏州美食 今天吃什么 赵元章肉骨烧(山塘街店)
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辰言_8077
2023-11-15 14:09
是在山塘街里面,之前装修,现在装修好了,然后我特意去吃,觉得环境还是不错的,还能顺便逛一下山塘街的风景,他楼上还是有2楼
他这个味道是真的很好吃,吃的不腻的,就是甜甜的口味, 这一个是60块钱,是点的c套餐主要是吃他们家这个味儿,真的很好吃
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归零_4146
2023-12-08 21:16
开了很多年的老店啦 开在山塘街 店里看上去就整洁干净 每次假期排队都满满的 肉很嫩 推荐招牌肉骨烧 甜甜的 咸咸的 还是辣的加点辣椒绝啦 还有排骨也很好吃 每次去都买很多带回家 店里老板老板娘她特别好 以后经常光顾
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不知名雪花酥
2021-03-18 20:39
苏州探店|山塘街必吃美食
🔥店名:趙元章肉骨燒
👍兔腿⭐⭐⭐⭐⭐
💰15元
肉质新鲜,甜嫩口味
👍酱猪蹄⭐⭐⭐⭐⭐
💰20元
肉质嫩滑,入口鲜甜,回味无穷
📍地址:姑苏区山塘街85号
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不愧是鲤
2023-11-26 10:39
来苏州打卡的第一家店,
店面在山塘街里面,位置很显眼,很好找
其实这一家味道是挺不错的,甜口的肉,价格有一点虚高
我是偏爱脆骨的人所以点了月牙骨,但是月牙骨特别的硬,我几乎咬不动这块脆骨。
扇骨肉很多,如果想多吃口肉的话,推荐买这个。同样的问题是,猪肉类全部很偏硬,很难嚼。
兔腿肉在这个酱汁的基础上比较软嫩,这个反而是最好吃的
实际拿到手的肉量非常的小,我感觉不会再回购,因为这个口味是家里也能做出来的味道。
收银口的店员有不耐烦和厌倦,知道你们家生意好,来苏州旅游第一家店就被这个态度对待是真的很不开心
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衣鱼_2756
2020-10-12 10:44
姑苏美景黎里古镇必打卡美食推荐
人少景美的黎里古镇位于苏州吴江市,距离上海仅一小时车程,远离喧嚣城市,独享宁静水乡。这里不仅有婉约美妙的江南水乡美景,还有超多神仙美味的当地小吃哦!
🌟必吃推荐:
1⃣️辣鸡脚
最出名的黎里小吃,口感和平时吃过的都不一样,酸甜入味,软嫩Q弹,口感微辣让人吃了就停不下来!个人最喜欢唐桥菜馆的味道。
2⃣️油墩
有点儿像北方的炸糕,色泽金黄,软糯弹牙。但外表糯米更厚实,有甜的桂花豆沙馅和咸的鲜肉馅,吃完超满足!推荐乾隆赐名的百年陆家老店。
3⃣️套肠
也就是大肠套小肠,洗的很干净没有味道,配上酱油葱花相当美味,大肠软糯厚实,小肠口感脆爽,推荐老街套肠。
4⃣️苏式月饼
去黎里时候正巧是中秋,买块酥香掉渣香甜可口的月饼,坐着摇曳生姿的摇橹船,在水波荡漾中超有情调哦!推荐百年老店生禄斋,刚刚出炉的最好吃啦!绿豆糕、麻饼、白果糕也不错,很适合买来做伴手礼。
5⃣️海棠糕
外酥里软香香甜甜,主要是面和豆沙制作,但内里有猪油调和非常香,外表的焦糖是经典,烤熟后那股焦香是最美味的!
6⃣️多肉馄饨
每次吃完饭的主食都是它!也太鲜美了吧!
7⃣️秋天下江南,千万别错过应季的大闸蟹呀,在黎里传统菜市和新式市集都可以买到,感受下当地人的生活方式吧!
苏州 · 黎里古镇
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阿猫戏阿狗
2023-06-13 19:46
江苏苏州|李鸿章都为之惊叹的忠王府长啥样?
🤳【忠王府】位于江苏省苏州市姑苏区娄门内东北街,原为清代太平天国忠王李秀成的府邸,现在则是作为苏州博物馆展区的一部分,同时也是全国保存至今最完整的一组太平天国历史建筑物。
😊忠王府的改建最早始于1860年10月,府邸地皮占用了拙政园的部分区域以及其东、西侧的两户宅院,最终扩建成了一片包含官署、庭舍与园池的宏伟建筑群。1863年12月太平军退出苏州后,忠王府则被李鸿章相中并设为了江苏巡抚行辕。经历了近百年动荡的忠王府最终在1960年成为了苏州博物馆的一部分并保存至今,如今的忠王府大门正是苏州博物馆的出口。
👍参观忠王府,需要从苏州博物馆的正门进入,馆藏文物主要展示在新建的展馆内,王府区域则承担了还原真实府院风貌的职能,除了宏伟的庭院建筑群,忠王府的苏式彩绘也是一大看点,不仅数量众多,而且包含山水、花鸟、走兽、锦纹等多种样式,具有极高的艺术水准。
📷【主要景点】
🌴古典戏台
是目前国内保存完好的室内古典戏台之一,整个戏厅占地面积高达450平方米,戏台正面墙壁上绘有著名画家金心兰所作的梅花仕女图,戏台两旁的楠木画屏上更是绘有唐寅、沈周、文征明、徐渭、王铎等名家的书画大作,艺术价值极高。
🌴四合院
忠王府的东路建筑,仿照北京皇家四合院的风格建造,融合在江南水乡建筑中,南北融合尽显王府气派景象。
🌴走马楼
忠王府的西路建筑,围廊式两层建筑,旧时的王府家眷住宅。
💰门票:免费
🌱开放时间:
周二至周日9:00-17:00,16:00停止入馆;
周一闭馆(如遇法定节假日则正常开放)
苏州 · 太平天国忠王府
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sssssfafa
2023-08-22 18:29
苏州必逛人少小众园林—沧浪亭
🪷子美寄我沧浪吟,邀我共作沧浪篇。
🪷沧浪有景不可到,使我东望心悠然。
🎍沧浪亭与狮子林、拙政园、留园一齐列为苏州宋、元、明、清四大园林,园内除沧浪亭本身外还有印心石屋、明道堂、看山楼等建筑和景观。
🎫成人门票20r 学生儿童10r
🍃周末午餐后来沧浪亭闲逛,三三两两人流不是很多,体验感很好,园林内的每扇漏窗都很漂亮,形态各异,真的是一步一景。
沧浪亭对面就是可园,有时间的话也可以去可园看看👀
🍜推荐沧浪亭附近的琼琳阁面馆~老字号苏式面嘎嘎好吃😋
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胡希荣
2023-08-11 18:21
人生建议看完独墅湖教堂日落再离开苏州‼️
在苏州看日落,首选地就是独墅湖教堂⛪️
湖边的大十字架拍照很出片,庄严且神圣
-
无论是拍婚纱照
还是自己独自一人看日落🌅
独墅湖教堂都是极好的选择....
-
🎫:免费
📍:独墅湖教堂
🚗:导航到独墅湖教堂即可,附近有停车场
-
拍照建议📸📸
1️⃣日落的时候可以拍人物剪影,非常有氛围感。
2️⃣最孤独的树也在附近,可以一并去拍照打卡。
3️⃣如果你有无人机,记得带上无人机,宽阔的湖面非常适合飞行,而且航拍很出片📸
-
‼️比起金鸡湖的日落,我更喜欢独墅湖教堂的日落,教堂和日落🌅的融合,非常的浪漫💗💗
-
总之,来苏州一定不要错过独墅湖教堂的日落🌅
苏州
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小玉轻酒
2023-03-08 21:09
耦园你让我好恨!!!
耦园真的让人气死了
票价20元😤😤😤
园子比网师园大两倍多
该有的都有
并且还是佳偶成双对
看攻略先去了网师园
推荐理由:赏玉兰花
但是!耦园可以品茶🍵赏玉兰花
⚠️⚠️⚠️点评团购双人票🎫:99元
包含:茶室每人一杯茶(可以选喜欢的茶,无限续杯)
茶室在二楼
运气好可以坐在窗户边
远眺看耦园风景
窗外就是三米多高的白玉兰树
打开窗户欣赏玉兰随风摇曳
还能看到几对佳人👰♀️拍婚纱
最近拙政园修缮不值得去
看攻略吐槽修缮有一半
票价还是70
不值当
其他园该有的苏州园林特色耦园都有
并且人不是很多(周日去的)
白玉兰也绽放的很漂亮
其次,寓意也好
【耦园住佳偶,城曲筑诗城】
苏州 · 耦园
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布布丁的梅花鹿
2021-06-01 22:41
苏州必喝|⭕️来一口苏式绿豆汤真香了️
👀苏州人童年的味道❗️本以为从小喝传统绿豆汤长大会难以接受,没想到——真香了!
⭕️在苏州的每一天,只要路过必来一杯,边走边喝❗戒不掉了
️
「招牌冰镇绿豆汤」
🍵这一杯绿豆汤,有绿豆、糯米、果脯丝、蜜枣、冬瓜糖、薄荷、葡萄干等等……五颜六色晶莹剔透超好看!
😆一口清凉解暑,甜丝丝的,喝完了还可以用勺子舀着吃,爱了!
🌟价格便宜9r一大杯!
💥答应我,来苏州一定要来喝一杯哦❗️
……………………
「东吴苏锦记绿豆汤(宫巷店)」
📍宫巷39号101室
苏州 · 东吴苏锦记绿豆汤
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金小滴
2019-03-23 22:03
苏州木渎古镇一日游攻略
🌟关于木渎
相传吴王夫差专宠西施,特地为她筑姑苏台,“三年聚材,五年乃成”,源源而来的木材堵塞了山下的河流港渎,“木塞于渎”,木渎之名便由此而来。相传乾隆下江南曾六次到过这个地方。
🎀我对于这个地方的印象:山清水秀,私家园林真的很赞!
🌟关于交通:自驾。从上海到木渎大约1个半小时左右。
❤下面划重点❤停车记得停在官方停车场对面的免费停车区域或者上岛咖啡那里(10元/次),官方停车场6元/小时。
🌟关于景点:古镇上一共有四处私家园林:严家花园、虹饮山房、古松园和榜眼府第(这同时也是游览顺序)。严家花园最大最精致,虹饮山房其次,这两个私家园林布置十分精巧,心头好🍠 。古松园和榜眼府第就像是添头,尤其是榜眼府第(从门票价格上看出来)。
🌟关于门票:进古镇免费,内部小景点联票(含严家花园、虹饮山房、古松园、榜眼府第)成人票78元,1.2米-1.5米儿童、60-69岁老人凭有效证件半票,1.2米以下儿童、70岁以上老人凭有效证件免票,持学生证无优惠。严家花园单买40元,虹饮山房单买40元,古松园单买20元,榜眼府第单买10元。
🌟关于美食:去任何一个古镇不吃好吃的太浪费了。
⭐⭐⭐⭐⭐推荐:
🎀糖炒栗子(好像叫迁西栗子,在西施豆腐花对面)19元一斤,建议买没有开口的,更加糯;
🎀梅干菜扣肉饼(沿着山塘街从古松园往榜眼府第方向走就能找到,临近一条马路)5元,业界良心,我还买了一个打包回家。老板可以快递熟的饼到周围一带,下次馋了可以试试
⭐⭐⭐⭐推荐:
🎀明月寺的糯米糕,10元/4个(豆沙、芝麻、花生、桂花),热热的很好吃。
🎀西施豆腐花:调味没什么特别惊艳的,但是豆腐花特别嫩,像炖蛋一样。
🎀稻香村的津津豆腐干,一定要买新鲜的那种,非纸盒装,应该是8元一袋
⭐⭐⭐推荐:
吴珍堂的乌米饭,怎么说呢,尝是一定要尝的,但是几个人买个一碗就够了,实在太实诚 😂
其他的臭豆腐、烧烤……和其他都差不多,不推荐
关于周边:附近有两座山,古镇离藏书镇也不远,可以去试试吃羊肉。时间充裕去藏书镇住上一晚,第二天再去一个地方也是不错的选择!
苏州 · 木渎古镇
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小小小刘_7502
2024-04-25 00:13
苏州|救命!这真的不要太好拍!
来苏州“大裤衩”少的了?
人多的时候1平米的位置也能拍!
苏州
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木林森_8344
2018-05-13 09:41
江苏水乡 周庄
很美很漂亮😄😄
我在过年时候和家人去的
价格 100元通票,当日有效,如果需要多次进镇需要在检票口拍照,门票就可多次使用。有效期将延长至3日。夜票80元(16:00-21:00),7:30之前,20:00之后免票。18:45分就工作人员下班了,不再收取门票,但张厅、沈厅仍然检票。
交通指南 乘车路线 1.上海出发:在上海客运总站、北区客运站、青浦汽车站都有直达周庄古镇的班车。 2.苏州出发:苏州汽车北站至周庄有直达班车,时间1小时,票价17元;汽车南站到吴江江泽,票价13元,时间1小时20分钟,下车后步行不久就是周庄。 3.昆山出发:从新客站始发的"昆山--周庄/130路" 或从市区里面的亭林公园,红峰二村那边始发的"161路"、133到汽车北站 均有公交直达
美食介绍 水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛人参”,这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。周庄美味不止于此,江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。数不尽的糕点熟食,犹如四季不败的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等。
青团
典型的江南食物,是用草头汁做成的糕点。甜而不腻,在南方,清明吃青团就和端午吃粽子一样已经成为一种风俗传统。
莼菜
莼菜,是一种娇生惯养的水生作物,性喜温暖,适宜在水质清纯又风平浪静的港汉生长,莼菜有红梗、青梗之分。一般在清明前后栽种,也可以在白露前后栽种。待植株生长2个月后开始采摘。叶片浮于水面,呈椭圆形,较滑嫩,叶背有胶状透明物。用莼菜的嫩叶嫩茎煮汤,鲜美可口,营养丰富。
撑腰糕
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每年农历二月初二,周庄人都要蒸撑腰糕,这种糕用糯米、粳米、红糖和果仁、松子、红枣拌和后,在笼格中蒸成,松软可口。由于糕粉呈黄色,又称黄松糕。本地风俗,吃了撑腰糕以后,才能在黄梅季节中胜任割麦、莳秧、挑担等各种农活,腰杆不酸痛。
袜底酥
周庄袜底酥,做工讲究,用油酥和面,要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼,才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。一块小小的酥饼,一层层薄如蝉翼,咬起来清新松脆,吃到嘴里甜中带咸,一直是游人争相购买的茶食。
万三蹄
万三蹄以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料,加入调好的配料,加水放入大号砂锅,经过一天一夜的煨煮或蒸焖。煮熟的整只万三蹄热气腾腾,皮色酱红,外形饱满,香气四溢。吃法更是别具一格,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中取一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动;以骨为刀,骨划过处,果然蹄膀被顺顺当当地划好。
阿婆菜
周庄阿婆菜其实是农家鳗鲤菜,也叫腌菜苋,在江南水乡颇有名气。取其名,不但意味着周庄的阿婆最擅长制作此种口味地道的农家菜,而且在周庄的传统习俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶点中的一道精品。
三味圆
三味圆,俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成,在鸡汤内煮熟,皮薄馅嫩。晶莹别透,集点心、菜肴、鲜汤为一盆。
阿婆茶和茶点
周庄人爱喝茶,爱品茶,茶文化也是相当讲究。周庄阿婆茶是周庄流传的喝茶习俗,吃阿婆茶是周庄妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。这种习俗,在周庄农村更为盛行,更有特色。
万三糕
糕米全用上等长粒糯米,经烘炒粉碎后,按祖传配方加料,成型后,蒸糕、烘糕讲究火候,人工刀切,从投料到成品包装先后有八道工序,万三糕最宜老人和儿童食用,万三糕已成为旅游者的理想食品。
鲃鱼
这种鱼之所以叫鲃鱼,是因为它长得大小与人的巴掌一样。吃它那可讲究,就是传说中的一鱼两吃,它的鳃煮汤喝,肉红烧来吃。鲃鱼的肉特别好吃,因为它是吃肉长大的。价钱比较昂贵,按条计算的,而且这种鱼也只是周庄才有。
苏州 · 周庄古镇景区
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GAGALing_3233
2020-04-20 23:30
观前街 苏州美食大搜罗
1⃣️苏州哑巴生煎临顿路店
属于苏州美食老字号,从早上6点开卖到晚上7点30。招牌是生煎。品尝生煎有几个窍门,第一次上门没注意的客人,都会被内馅汤汁喷过一次。一口咬下金黄硬香带酥的馒底,有些甜的汤汁,内馅是肉质很嫩的胛心肉。生煎就要配上牛肉粉丝汤。手切的肉片才能锁住肉汁,清爽的汤头和咻咻就进肚子的粉丝,早餐的满足是一天活力的来源啊!
地址:苏州市平江区临顿路温家巷12号
营业时间:早上6点到晚上7点30分
均消:26元
2⃣️山东杂粮煎饼路边早餐
山东杂粮煎饼真是上学时候的最爱,平底大煎锅薄薄抹上面糊打颗蛋抹匀上了酱料,洒上葱花丢点小豆干,这些都是基本料。大口咬下非常酥脆满口综合馅料和菜的清甜,好吃。
地点:观前街口附近中华餐饮一条街路口
均消:6元
3⃣️和府捞面
看某点评来的,我点的是新招牌面点草本汤猪软骨面,带点辣味儿的硬酸汤雪花肥牛面。小食中最受欢迎的是乾隆冰沁蛋鸡爪的卖相也觉得卤得很入味。
地址:苏州碧风坊观前街44号
均消:35元
营业时间:早上10点到晚上10点
4⃣️39元帮贵自助火锅吃到饱
汤头有大骨原味和麻辣,我们点原味。真的给你4个大盘自助取料,大约有100种海鲜鱼货蔬菜火锅配料排满几大冰柜。虽然肉品只有五花猪肉,39 元要吃牛羊,有点太要求了啦!店内客满,我没有办法拍照,更夸张的是所有饮料也是免费取用,非常多客人喝的是啤酒喔!
地址:观前街170号3楼
均消:39元
5⃣️ 陆稿荐酱肉铺
苏州观前街的第一家店舖是陆稿荐肉铺。看著标示百年老店,就觉得要入境随俗买点什麽!经过的时候都看到窗口挤了人,排队的大婶们都在往里面看。找了和善脸孔的问了,结果白问了,说什么都好吃!最终决定带上酱鸭,这一大盘是26元。苏式秘制酱鸭味鲜肉嫩,配一壶饭店茶包热茶,就非常满足了!
地址:苏州观前街8号
营业时间:早上8点30分到晚上6点
苏州 · 观前街
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苦乐交响曲
2023-05-23 15:24
提前做了好几家的攻略,但没想到这位姐就是《风味人间》第一季里那个做蟹壳黄的姐,很惊喜。
店铺在狮子林的西边100米不到的样子(如果我方向感没错的话)
环境:到了的时候店里一位客人都没有,很干净的,但是东西也放了好多。
服务:姐人挺好的。后面还加了微信。
「葱油蟹壳黄」特别推荐,真的太惊艳了,本来想着应该会和黄山烧饼差不多味道的样子吧,没想到这么香这么好吃。
「鲜萝卜丝蟹壳黄」也很好吃,饼很酥脆。但是招牌葱油味的太好吃了。
「鸡头米」真的好喝,水八仙之一,本以为像莲子一样是比较面的口感,结果很韧沃,好吃,清爽,甜度也是我很喜欢的。满意
走的时候买了一盒,带回家给爸妈吃回家的路上买了本李碧华写的《蟹壳黄的痣》。
苏州 · 金麦黄蟹壳黄(狮林寺巷店)
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洛陌lomo
2023-10-14 14:02
北寺塔|别错过地铁站旁的免费园林
很少人有知道,北寺塔竟然还是一个免费的园林。
景点名:北寺塔
地址:人民路1918号
交通:地铁四号线4号出口出来
门票:免费
北寺塔始建于三国时期,是孙权为报母恩修建的。寺塔屹立不倒,是苏州老城区的标志性建筑。
主殿里供奉着七佛,入门处可以免费领香供奉。
寺庙的瓦片上站立着一个个小和尚,十分有趣。
穿过佛寺,就到了小小的后花园——梅隐。
假山,亭台,翠竹,池塘,还有肥的锦鲤。
园中有一茶室,最便宜的炒青🍵20元一杯。
坐下来喝一杯清茶,畅想再过两个月,园中的梅花竞相开放,该是多么清香扑鼻。
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苏州 · 北寺塔-报恩寺
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你的猫跑_2943
2022-11-03 10:50
我愿称之为苏州园林风酒店天花板
好姐妹来苏州旅游 想住一下苏州比较有特色的酒店
攻略了好久 最后选择了托尼洛兰博基尼书苑酒店🏨
这个地理位置就很棒 旁边就是金鸡湖
马路对面就是苏州中心
吃饭逛街散步打卡 都很方便
我们入住的是行政园景房 整个酒店都是园林风
古代与现代完美的结合 而且这里真的好安静
🔸制香 闻香
酒店专门邀请啦苏州制香协会会长来教大家
制香和制作鹅梨帐中香 体验到古代的生活方式
制香的整个过程都需要静心 非常的解压✨
🔸苏面坊 早/晚餐
藏在酒店里的地道面馆🍜 很多本地人都会来这吃
非常经典的三虾面 秃黄油面 松鼠鳜鱼面
真的hin美味 可能也就只有苏州才能吃到了吧
姐妹们要来打卡的要早点哟 饭点需要取号排队啦
🔸马天尼酒吧
藏在酒店里的氛围感酒吧🍹
有下沉式的座椅设计
一个人更适合坐在吧台 还有调酒师与你畅聊
这家酒吧以金酒为主 环境也很安静
很适合约会聊天 谈生意也很不错滴
🔸入住体验
整体下来 感受着五星级的服务体验
大家都很亲切 让我印象最深的是
现在还没暖气 进房间我感觉还是比较冷的
打电话☎️跟前台说了后
就立马找人给我送来了暖风机 就很贴心
而且走在酒店 大家都会跟你打招呼问好
就跟回家的感觉一样
房间的床品很舒服 吹风机用的还是戴森的‼️
🔸环境
我们房间后面打开就是花园 有几个亭子
可以坐在里面感受一下鸟语花香 整体都很安静
酒店也有打卡点可以打卡 双拱门的设计真的敲好出片📸 姐妹们记得打扮一番哟
酒店还有室内泳池🏊♀️跟健身房💪
🏠 苏州托尼洛•兰博基尼书苑酒店
📍 金鸡湖景区| 星港街168号
苏州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
苏州
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