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  • 雪落山庄 2021-06-23 16:22
    | 贵阳最好吃的豆腐园子 |在贵州贵阳吃小吃,除了晚上必去的二七路小吃街,白天建议来大南门这边。短短一条街上,可以打卡好评榜上的多家贵阳名小吃。

    【雷家豆腐圆子】被评为贵州省非遗小吃,迄今已传至雷家第五代人。豆腐一秒捏一个,每个大小相同,过油后外酥里嫩,犹如小鸡蛋般可爱好吃。

    【鸡丝豆花面】可谓雷家的第二绝活。五种料(脆绍、豆腐粒、黄豆、酸菜、香葱)整整齐齐铺在面条上,如五宫格的形状。中间撒上一层鸡丝,视觉上十分诱人,味觉上也是无可挑剔。
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