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梓艺Anne
2018-03-13 14:08
贵阳美食之青岩小吃
今天给大家隆重推荐青岩古镇美食
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图一👆青岩卤猪脚
卤的好吃的卤猪脚,皮真的是超级香糯,猪脚咸香、酥软、色艳,大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。可是猪蹄脂肪含量比较高,所以虽然非常好吃可是不要贪嘴哦😜
在这里给大家推荐📍王万妈卤猪脚(古镇上卖猪脚的其实很多)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图二👆豆腐圆子
豆腐圆子是贵阳出名的小吃,来贵阳一定要吃千万不要错过,除了来青岩吃豆腐圆子,还可以去吃雷家豆腐圆子,也是非常出名的
豆腐圆子有两种吃法:一般都会用折耳根拌佐料包裹在豆腐圆子里面,超级超级好吃 😍大家一定要尝试下😍还有一种是可以蘸辣椒面吃,味道也超级棒😍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图三👆卤菜拼盘(生菜、洋芋、魔芋豆腐、三角豆腐)
不推荐大家吃青岩的卤菜拼盘,超级油,而且不够入味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图四👆凉拌米豆腐(超级超级推荐👍)
我每次来青岩我都是为了吃这个米豆腐,真的超级无敌好吃,❤️辣椒超级香、酸萝卜、花生等这些佐料拌在一起,真的好吃的不要不要的😘
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图五👆洋芋粑
洋芋粑是我们从小吃到大的小吃,是我们小时候的回忆,好吃的洋芋粑粑外脆里嫩,一口咬下去超级满足,一般有辣椒面和甜面酱蘸着洋芋粑粑吃,超级满足❤️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图六👆糕粑稀饭
糕粑稀饭一定要趁热搅拌均匀,冷了就不好拌了,而且要趁热吃,里面有冬瓜糖、花生、瓜子、玫瑰糖、葡萄干、芝麻等佐料,如果你不想吃太甜可以给老板说不要白糖,直接放玫瑰糖就很完美了👍
有机会大家可以去吃吃黔灵公园门口的糕粑稀饭,里面放有引子,超级好吃👍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图七👆玫瑰红糖冰粉
天气逐渐转热,来一碗玫瑰红糖冰粉,真的超级无敌爽👍👍每一口满满的都是内容,猪脚吃腻了来一碗冰粉,不仅解渴还解腻😘
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
图八👆小时候的回忆
街边摆摊会有一个转盘抽奖,五元转一次,转到什么动物,就会用红糖给你制作出来,我这次转了一个桃子🍑,就是用红糖画出来的,据说大奖是龙🐲,手气好的去试试🤭🤭
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
贵阳 · 青岩古镇
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小猫多多
2021-06-14 10:36
🌿环境:
在青岩古镇里边儿,导航走过去。老板人很好,会问你打包还是在店里吃。
没吃过糕粑稀饭,刚开始还以为就这么吃,结果我们吃的全是在上面最甜的部分,吃一口给我甜齁了😭😭😭
然后才知道需要拌着吃啊啊,把底下的拌起来,一定要拌匀了在吃,不然上面吃着很甜下面又没味道……
贵阳 · 谢家百年糕粑
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李笑瑜
2021-04-29 00:00
环境:
地理位置非常好找,沿古镇主街溜达即可抵达,上二楼,古色古香的装潢风格,临窗坐,可以坐拥熙熙攘攘的古镇美景。
服务:
友善的服务人员热情的介绍菜品,一个人吃了一组套餐现在想来都觉得浪费,即使价格不贵。状元猪蹄好好吃,喜欢辣的一定不要错过那份调味料,玫瑰冰粉清新又解腻,桂花酒香醇又好喝。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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兔小格
2019-08-18 00:00
首先 猪蹄很不错 满满胶原蛋白 「猪脚」感觉比街道上另一家据说上过电视的更好吃呢 「百年糕耙稀饭」这个其实有点像比较浓稠的八宝粥和感觉 当主食吃一吃蛮好的 里面很多料 还要了冰粉 可以尝尝吧
推荐 去的话顺着主街道走一走 可以点一份猪蹄 要一些卤菜吃一吃 不得不说 他家服务蛮好的
贵阳 · 郑家拐角店
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鱼和叉叉熊
2021-05-23 17:59
在青岩古镇,很有名的一家店,人超多,最后拼桌吃的。
🌿环境:
店面不大,上下两层,门庭若市。
🛎️服务:
人挺好,质朴,跟我们协商了个拼桌位早点吃上
😜菜品:
「糕粑稀饭」很特别,热乎的,有点像藕粉的感觉。当地特色,推荐品尝一下。
「米豆腐」不太好这口,因为粉是那种稀烂的,我不是很喜欢
「玫瑰冰粉」要点!!不一样!和之前吃的冰粉不同,有特殊的味道,像小时候吃的七个小矮人冰棒的那种菠萝味。清凉解暑。
「猪蹄儿」主打菜,蹄筋脆皮软糯,炖的很好,口味还不错但不是我特别喜欢的,感觉吃过更好吃的猪脚,也可能使我对它的期待有点太高。建议点一点试试,不要一次点太多,万一吃不完会浪费。
「土豆饼」这个超好吃!点它!外脆内软,沾贵州特色辣椒面,顶!
All in all,整体不错,推荐品尝!
贵阳 · 谢家百年糕粑
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酸奶_6670
2021-06-05 13:56
真的是很正宗的味道了 非常不错 之前吃的感觉一点都不正宗
里面加了很多红糖 甜甜的 不腻 还有很多花生碎 ,吃着很香 。
逛古镇无意撞到的,里面很多人 ,一看是个招牌,就决定要试下。不亏 真的好吃 一个人吃了大半碗,很顶饱。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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天爪_6909
2021-06-03 20:02
小小的门店内没想到是已经开了百年的老店。可点的餐品不多,大家主要都是来吃糕粑。
「糕粑稀饭」:满满的坚果果仁🥜,吃了一口发现好甜。吃了几口才知道需要搅拌,将中间的糯米球🍨捣碎拌均匀,整体味道就不甜了。底下是藕粉,口感粘稠,加上其中的果仁,口感也很丰富。作为地道小吃非常值得尝试一下。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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小月早
2021-04-06 09:23
在青岩古镇东门外的一家十年老店吃的牛羊肉粉,是这两天吃到的最美味的一顿了。清汤和红汤都好吃,我们一人一碗,每份都加了肉,份量还是很足。而且没有一点膻味,汤头也很好喝。清汤里面也可以加他家的油辣子或者干海椒,很香,味道很好。吃完意犹未尽的感觉。好想再来吃呀。
贵阳 · 青岩古镇-东门
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叫我萧大花呀
2020-12-05 00:00
国庆去的青岩古镇,人确实挺多。正好路过福来,看网上评价也还行,就进来吃晚饭。装潢古色古色,最大的特点是竟然有驻唱。服务差了一点,我们下单后迟迟没有上菜,后来核对才发现根本没下单。。
说说菜品,「猪脚」青岩猪蹄真的名不虚传!非常非常好吃!!猪蹄很烂,很好入口。
「糕粑稀饭」也是青岩特色,喜欢甜口的人不要错过!
「玫瑰冰粉」「青岩浇汁米豆腐」「洋芋粑」这些贵州小吃感觉和其他地区的差不多,作为游客也分不清是否正宗,只能说好吃就行了!!
总体来说菜品价位都OK,希望服务再完善一下。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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吃喝玩乐_9737
2021-06-15 22:34
青岩古镇必吃餐厅
餐厅很大 位置很多 游客必打卡餐厅
就点招牌的套餐就可以了
包含所有青岩古镇的特色小吃
「招牌卤猪脚」很好吃 不愧为当地特色
「豆腐圆子」很喜欢 很香 搭配特制的调料好吃
「特色洋芋粑」油煎的 搭配特色干料 很香
「糕粑稀饭」很特别 和想象的不一样 挺好吃的
「豌豆凉粉」特色之一
总体物美价廉
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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棒棒唐_4021
2021-06-07 09:52
贵阳青岩古镇不得不吃的美食!!!
糕粑稀饭:这里的特色,基本上每家都有,米糕拌在藕粉里面,还加了花生碎,芝麻碎,瓜子。8💰一碗
洋芋粑:就是土豆泥饼,蘸着辣椒面吃,外酥里嫩5💰一个,每家的都好吃
最最推荐的就是这家的糕粑稀饭,来了两天吃了三家,还是这家的好吃一点,就是要趁热吃,凉了就搅拌不了了。
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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匿名用户_9911
2020-10-24 00:00
🚗交通:青岩古镇南门口,检票旁边就是。
🌿环境:偏仿古的装饰。
🔔服务:那天下雨,人很少。点了团餐,竟然不愿意给发票,我威胁要投诉的份上,才手撕了发票给我。
💰价格:团购两人餐不够吃。
🍴口味:米豆腐特别辣,但味道不错。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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吃货君_226
2021-06-05 22:09
贵州产的杨梅汁,成有王记冰杨梅,在青岩古镇喝到了现熬的,超出预期的好喝!成分表简单:杨梅汁,水,白砂糖。以及没有太甜,饮品之大美德也。 隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。
贵阳 · 青岩古镇
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Syemione
2021-06-22 10:21
这是一家性价比超高的小吃餐厅!猪蹄和我想象的不太一样,我以为是炖得软软的那种,但这家的猪蹄非常筋道,不过也很好吃,非常入味。
豆腐圆子和土豆粑绝了,酥爽的外皮和干辣椒面简直绝配~米豆腐味道类似四川的米凉粉~糕粑稀饭和冰粉都有浓浓的玫瑰味,香甜解暑。
贵阳 · 西街食府
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Gaper_6285
2021-06-02 13:22
就当早饭吧
进景区后一直走,门面很小的一家店。由于是清早去的,没客人,差点以为走错了。
「糕粑稀饭」没吃早饭,来一份百年糕粑稀饭,老板会告诉你要先搅拌,其实会有点烫,甜甜糯糯软软,补充了能量哈哈哈哈。
总结:贵阳地区好像名小吃之一就是这个,因为没吃过其他店的,个人感觉这个还不错,不然也不会很多游客来打卡。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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爱你哟_5750
2021-06-13 20:22
和朋友一起来青岩玩。卤猪脚满街的都是猪脚,后来在大众点评上面找到了这家。人很多,都已经坐满了味道比其他家好多了,据了解在青岩已经是20多年的老字号了! 吃得很开心,下次还会在来的 。去青岩古镇玩的朋友也可以尝一尝。😜
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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不负来岁今朝
2020-04-29 00:00
强推卤猪脚,猪脚的卤味很地道,也很入味。那种香味不是辣味对味觉的刺激,而是一种丝丝入扣慢慢渗进脑海深处的,吃的时候不觉得,等离开青岩后再回想,念念不忘啊。糕粑稀饭很甜,应该是藕粉加芝麻加花生米之类,我向来克制自己少食甜食,但可能今天格外饿,吃得格外香。其他的小菜都是中上水准,尤其是洋芋粑,绝对是软糯香嫩,超级爱。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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蓝蓝宝贝_8451
2023-12-24 00:00
环境:
店铺很大,有后院的那种当地饭馆,
逛青岩古镇路过看到门牌就很霸气,
网上一搜还真有名气,就知道选对了,
问当地的店铺老板也推荐这家,
还特意提醒我们就是比其他店贵一点。
服务:
是贵州当地人开的,很热情好客,看到我们冷,特意安排有供暖的桌子给我们烤脚,很贴心。
「卤猪蹄」「状元猪蹄」:卤味不会太咸刚刚好,软软糯糯很有口感,我们4人吃了2斤不够,再加了一斤,就是天冷猪蹄不够热,35块/斤,2斤有8大块,份量足。
「蒜蓉炒竹笋尖」原来油麦菜就是竹笋尖,炒得很香甜清脆,应该是用了鸡油炒很香。
「红糖糍粑」很有当地特色的糍粑,外脆里绵,粘着糖酱和花生粉吃,口感很丰富。
贵阳
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1970-01-01 08:00
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Coleen_8244
2021-01-27 10:41
本地人都不会去青岩吗?
🔍地点: 青岩古镇
📍地址:贵州省贵阳市花溪区青岩古镇
⏰营业时间:08:30-17:00,17:00停止入场
💰景区门票5块,建议游玩时间2—3h
—————————✂—————————
许多本地人提到青岩,绝对会说商业化好严重啊,但是作为一个离市区只要1h车程的地方,其实是周末周边游挺好的选择~☀️阳光温暖的日子去走一走、啃啃猪蹄也是非常棒的~
-
刚到青岩必须要做的事就是先吃吃吃,吃饱才有力气走哈哈~刚进景区就看到了📍【金必轩】,店铺位置也太好了,正对景区入口!院子很大,装修得古香古色的,虽然来过青岩很多次吧,但是也都没有试过这家店,看到点评上蛮多人推荐的,这次来试试~
-
猪蹄那绝对是来青岩必吃的,28/斤不过个人觉得其实普普通通,就很正常的卤味,没太突出的特点;米豆腐还蛮喜欢的,辣椒油挺香;还点了糕粑稀饭和洋芋粑什么的,不太喜欢糕粑稀饭,偏甜,洋芋粑一般,可以不点..
-
PS:逛景区逛一半,才发现里面也有一家门店小一点的金必轩分店,并且猪蹄比这里便宜才25/斤,又买了一斤想试试看两家有没有不同,个人觉得比这家好吃诶,猪蹄更加软耙入味,不过这家店要更远一点。
-
📍【成有王记酸梅汤】,据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的,点了一份15元/碗,超级好喝!酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口,真的超级解渴!汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅,哇真的无敌棒,建议一定来店里试试,比包装的要好喝的多!
-
景区里的📍【姐妹双双萝卜店】也看到别人推荐过一次性试试,10/份小贵,有酸萝卜和甜萝卜可以选,个人更喜欢酸萝卜~拌的辣椒香香辣辣,特别的开胃,来玩可以试试!
-
👉🏻之前去过天龙屯堡,开车大概要2个多小时,耗时稍久,天龙屯堡相对而言商业化程度不高,物价也更便宜一点,能感受到民风淳朴的生活气息,不过因为距离的原因,所以对于周末找个地方散散心其实还是有点远,青岩虽然被大家吐槽太商业化,但是市区待久了,偶尔去散散心也不失为一个不错的选择~
贵阳 · 青岩古镇
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sawkokoko
2021-05-26 16:28
来青岩必吃的 卤猪脚!
去的是最有名的王万妈猪脚,贵阳人都晓得的老字号
猪脚还是很趴,老人娃娃都适合的口味,「卤猪脚」35一斤,最好吃的就是他家的蘸水了,加了青岩双花
醋就一点都不腻了。
「糕粑稀饭」10,也还不错,「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
「豆腐圆子」好吃,但是定价有点贵25一份。
来青岩适合来打卡。
6个大人一个小孩,一共消费220。
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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大琦哥
2021-04-06 22:34
青岩古镇最好吃的羊肉粉
冒雨爬完梵净山,开了四个小时车九点多到了青岩古镇,到了住所,淡季好多家饭馆都已经闭馆。点评发现这一家,电话过去让老板等我们一下。这家在古城外,走了600米才到。点了大份脆哨加鸡蛋加羊肠一共30块,上来后震惊了,咋这么大,看图和一次性杯子的对比图。羊肠是卤的,没有一点点腥味,又香又脆。脆哨不知道怎么做的,反正是肥肉,味道也挺不错。一个180多的山东男人硬生生没吃完,感觉这在济南得50以上的价格了。
吃完后和老板娘聊,她说看你年轻个子又高,所以多加了些,然后哈哈大笑,真的很有黔东南女人的泼辣豪爽。强烈推荐来青岩古城的尝尝这性价比极高的羊肉粉!
贵阳 · 青岩古镇-东门
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番友_6380
2021-03-31 09:41
青岩古镇里的一家店,原来一直对景区里的餐厅有戒备,总觉得很差,没想到这家还不错。
辣鸡油油的,吃起来很香。
猪蹄和豆腐,都有配沾水,折耳根要提前说哦,哈哈,不吃挑出来。
再配一杯冰杨梅,酸甜可口。满足哦哈哈哈。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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Coleen_9614
2021-01-27 11:06
景区的酸梅汤几乎都是它家供应的!
🔍地点:「成有王记冰杨梅」
📍地址:北明清街与南明清街交叉口东50m处
⏰营业时间:09:00-22:00
—————————✂—————————
据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的,专门跑过喝~店铺里面很像是卖茶叶的店子,桌椅都是很大的实木那种,坐着只为喝一碗酸梅汤感觉有点大材小用哈哈!
一份15元/碗,酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口,真的超级解渴!汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅,哇真的无敌棒,建议一定来店里试试,比包装的要好喝的多!
贵阳 · 青岩古镇
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李白菜_1651
2021-06-10 17:26
🌿环境:楼上楼下,位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
位置,随缘偶遇……
🛎️服务:行,大哥大姐都挺利落,上菜也快。
「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃,最喜欢这二样!
「糕粑稀饭」甜甜的,可以尝试!
「豆腐圆子」外酥里嫩的。
好像在古镇有二家店吧,导航吧。
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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ida_9757
2021-06-06 10:36
店家位置不在主街道上,一不小心很容易错过,据介绍这家也是开了20多年的老店了,来青岩更大一部分原因还是为了这里的猪脚,只有这里的味道才最正
「猪脚」三人要了2斤,味道确实不错,尤其是蘸猪脚的那个灵魂蘸料,有点酸酸的口感很解腻
「元子」看着是油里炸出来的,但一点不油腻,外脆里软,鲜香浓郁
「糕粑稀饭」贵阳的特色,就是把米糕和藕粉混合在一起,微甜的口感挺特别
「玫瑰冰粉」这家的味道比在市区里的好吃,冰粉顺滑口感佳
「炸洋芋」外脆里软,香香浓郁的土豆味儿十足,吃了好有饱腹感
「米豆腐」这道菜小伙们评价最高了,清淡爽口,调的料汁很好吃
「小茨菇」居然还有这么小的茨菇,味道好吃,可惜点了太多,最后实在是吃不下了
「杨梅汁」店家推荐的果然没有错,自己熬制的,不添加任何添加剂,原汁原味
值得推荐的,环境、服务都挺不错的
贵阳 · 郑家拐角店
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阿童木_4237
2021-06-05 17:08
环境:一般般,吃的是情怀!
服务:可以,感觉服务员听不懂我们讲话,但,她会叫老板过来。
「卤猪脚」:亚克西,好吃至极,于是2斤都没吃够,加1斤,哈哈。墙裂推荐!
「玫瑰冰粉」:味道还不错,卖相没有四川的好看。
「青岩米豆腐」:绿色的,好漂亮,味道也软糯。
「糕粑稀饭」:这个需要手工搅拌,老板过来帮忙弄的,吃起来像藕粉。
「豆腐圆子」:卤水味的,蘸上料汁,棒棒哒!
「洋芋粑」:土豆味道的,挺香呀。
贵阳 · 西街食府
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尹暮晨
2021-06-25 22:17
又到杨梅季
想到这个杨梅汁感觉要流口水了
去年国庆节过来的,古镇上人不是很多
贵州恰逢阴雨天气丝丝凉意
要了一份不带冰沙的杨梅汁,里面带着2颗杨梅
喝完有些冷
想必现在的炎炎烈日下来一碗冰沙杨梅汁会十分惬意
贵阳的辣椒是真的真的很好吃
贵阳 · 青岩古镇
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小白旅行_4806
2023-07-16 21:55
青岩古镇逛吃攻略|为何被人称为猪蹄古镇
💚青岩古镇位于贵阳市花溪区南部,距离贵阳市区一个多小时车程,是贵阳唯一的5A级景区。自明代屯兵而建,为明清两代军事重镇,至今已有600多年历史。古城内的明清建筑,文昌阁,状元故居,祠堂寺庙,古城楼,石牌坊,交错密布的青石板路,盘山蜿蜒的古城墙,都保存完好。
🌈整个景区尤其是主街,商业化有点严重,旅游旺季也是人潮汹涌,逛起来跟大部分古镇商业街感觉差异并不大。不过商业气息也难以掩盖历史本色,特别是青岩古镇依山而建,台阶多,小巷多,曲折蜿蜒立体感十足,远离主街的大部分地方,还是安静的,古镇里的古迹也保存完好,如果时间充裕还是推荐仔细逛。
🚙交通:北门南门均有停车场 (10元/8小时)
🚌203路、210路等多辆公交可到景区北门
💰门票:大门票10,通票60(包括古镇内所有小景点门票),18:00后不需要门票
🍀目前是贵州旅游优惠期,截止到7.31所有景区门票半价,青岩古镇门票5,通票30
⏰开放时间:古镇全天开放,古镇内小景点开放时间截止到17:00
😋青岩美食推荐:
🍖卤猪脚:青岩卤猪脚,又名状元蹄,寓意金榜“蹄”名,家家有卖,味道都差不多,猪蹄炖得软烂入味,骨肉分离,来青岩首选必吃!
🌹糕粑稀饭:糕粑稀饭是青岩古镇名小吃,一道热甜品,是贵阳市非物质文化遗产。
🌵米豆腐:青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作,色泽翠绿,一般是凉拌,也可以烤或煎。
🌸豆腐圆子:炸的外焦里嫩,撕开豆腐圆子,里面灌满胡辣椒折耳根蘸水,滋味独特醇厚。
🌶辣鸡角:辣子鸡辣椒酱,炸的干干的鸡肉块浸在香醇的油辣椒中,超级美味下饭,可以作为伴手礼。
🥢餐厅推荐:金必轩,人均40-50,古镇里有两家店,猪蹄28一斤,60一份(2斤2两)3人以上至少要两斤或一份。
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贵阳
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zyc_4880
2021-05-05 16:22
整个青岩都是他们家的杨梅汁,就找到了他们家的青岩总店来品尝,应该是他们家总店吧,里面还有沙发座位,在爬城墙累了之后,喝下一杯杨梅汁,真的很清爽,他们家酸梅汁很好喝,酸甜酸甜的味道,让人回味无穷,很喜欢这样的味道,支持大家来品尝。
贵阳 · 青岩古镇
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dpuser_6070
2021-05-03 17:39
打卡青岩古镇十年老店,味道真的是超出预期,确实超赞。青岩特色泡菜,酸酸甜甜,清脆爽口搭配老板家秘制的小辣椒,再来一口羊肉粉简直不摆了。这家店也是朋友推荐来的,特地跑来尝一下,真的是物美价廉,价格很实惠,分量也很足。唯一不足可能就是装修比较老旧,拒老板说粉店已经开了有12年了,但是总体还是很满意的!
贵阳 · 青岩古镇-东门
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