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  颠颠子 2024-02-13 22:39

  第一次来福建，第一顿吃姜母鸭，滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀（带着浓浓的闽南口音），这家的味道不错6点半到店，位置要自己找，找好了自己去点菜，场面有点失控，过年人比较多。
  
  「姜母鸭」味道很不错，鸭肉很嫩，有点咸，姜好吃。
  「清蒸鳗鱼」新鲜的食材，简单的烹饪就很好吃了😋
  「闽南卤面」相当于主食，里面有很多料，猪肉海蛎卤肉冬菇，味道是清淡，可以和菜品搭配来吃😜
  
  第一顿就相当好吃😜

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  泉州
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  叶_951 2021-05-18 10:40

  🏠位置：从温陵南路的一个路口走进去更方便，以前从濠沟墘七拐八拐的。
  
  服务:去的话基本上都要排队吧，看人多人少。
  
  环境:现在有店面了，看起来还是挺干净的。
  
  「醋肉」每次必点的炸醋肉，外面裹着地瓜粉，肉片比较均匀的裹粉的地方就很嫩，稍微放一会，没有光有粉的对我们牙口不好的人来说，就有点费腮帮子。口味酸咸适中，基本上都是吃他家的醋肉。
  「炸鸡腿」小鸡腿第一口就觉得很嫩，很香，很入味。
  「炸鸡翅」鸡翅有点点焦了，总体味道和鸡腿类似，但是感觉鸡腿更好吃些。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  卡比兽的训练师 2021-05-06 19:33

  舌尖上的泉州之面线糊
  最后一天想拔草一家当地人常去的面线糊，搜到了这家位于朵莲寺边上的小店
  店位于桥后的一条不临街小道，不太好找，但很多本地居民去吃早餐
  「面线糊」面线糊可以加各种料，我们加了鸭血、豆干、蚵仔，料给的非常非常足，最后也没吃了。面线咸鲜，北方人民很爱的口味，面线非常细，入口即化，像是喝羹的口感～油条要泡在汤里，多泡一会就很入味
  总体性价比很高，价格便宜又好吃来泉州的姐妹们不要错过哦|･ω･｀)

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  丢失在上海的手机 2021-05-07 10:19

  西街：是泉州最早开发的街道和区域，是老城区的代表，早在宋朝它就已经象征了泉州的繁荣，她还是泉州市区保存最完整的古街（西街观景平台）站在西街高处，俯瞰千年古刹开元寺，观西街，忆繁华泉州，（网红打卡地小西埕）是西街新建的的小型文创园，有很多的网红文字，很适合来泉州旅游的人去拍照。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  瑞奇宝宝 2021-05-15 11:29

  对泉州人来说 值得推荐的四果汤店是 那些店面简单但是排队一长串的
  这家店值得推荐 一碗任选五样7元
  芋泥甜糯软绵 阿达西QQ的 选择很多 有比较其他店少见的薏仁 莲子 芸豆 银耳等等 看起来干净卫生
  糖水加了蜂蜜甜甜凉凉的 里面还有铁板烧可以搭配 夏天门口小桌子四果汤+烧烤 简直不要太完美 过去的几乎都是老客户 位置不是在人来人往的地段

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  泉州 · 县后路
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  shuyu_3595 2021-06-29 20:37

  排队真值得西街绝对不能错过的美食
  喜欢吃鸡架的7分，不喜欢鸡架的可能只有2分
  
  环境：
  人超级多，下单以后等了一个钟头左右
  
  「阿姨鸡架」
  太绝了在门口就闻到巨巨巨香！外酥里嫩，分量大又便宜香酥入味。
  
  「鸡丝」
  炸的鸡丝很好吃，搭配蔬菜沙拉很香
  吃过一次回味无穷
  
  建议“店里很小打包带走明智🌟”

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  小喜玥 2024-03-16 13:36

  旅游来到泉州好吃的太多太多了！想吃炸串，说实话真怕没我们天津的好吃！天津孩子真的是从小对炸串信念不是一般般了！特别挑剔！他家我看大众点评选择的这一家！非常非常好吃！四果汤是我这几天吃的最好喝一家！不甜！料有多！他家的里脊炸串救命啊好吃好吃！炸鸡架我也好爱吃啊！推荐推荐！价格也便宜！

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  Yabi_3224 2023-07-26 16:54

  🎉日常逛吃逛吃-啾啾螺！
  
  「织纹螺」：这个是很古早的一个下酒菜、南门这家开很久了！我个人是不太喜欢吃螺的、肉吃起来有一点土腥味！但是花生酱实在太香了、浓郁度满分、味道也刚好！打包回家带了个馒头蘸酱！不错！
  
  🌿环境：打包门店！
  
  🛎️服务：还可以！
  
  ⭕️总结：花生酱汁超香、螺就看人了、我不太行接受。

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  张允译萌萌嗒 2024-07-26 07:20

  来泉州出差，朋友带我们来到一个不起眼的居民区。看到这家店名就觉得很有意思。「烘猪蹄」首先上的是这个，我平时不吃猪脚的，怕腻。但是这个猪脚软烂适度，味道和我以前吃过的完全不同，没有任何油腻感，也没有那种腥味。接下来「肉丸牛肉羹」非常鲜，牛肉的原汁原味都在汤里，我喝了三碗。「海蛎煎」强烈推荐这个，牡蛎肉质鲜滑，没有沙子，配上甜辣酱味道很特别。出差三天，我来这家店两回，真心觉得不错。

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  璇er_1227 2023-11-02 19:01

  住在西街附近是真方便，到处都是吃的，喜欢小笼包的不要错过。店不大，三四张小桌子，都是现做的，小笼包不错，我喜欢肉羹，鱼丸汤也不错，都是姜丝打底，整体算是偏清淡类型的，用这个早餐开启一天还是很好的选择哟！

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  苏_4339 2024-03-08 09:54

  年前去泉州逛西街随便吃的一家
  那时候天气冷 买的也不是新鲜炸出来的 
  到手里就已经是冷的了
  点了一份醋肉拼紫菜
  「闽南炸醋肉」酸酸的 味道就一般般吧 可能是我们不太爱吃吧 也可能是冷了
  「闽南炸紫菜」 味道还可以 如果是热的应该很好吃感觉
  
  🔹个人口味 仅供参考！！！

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  小贝_7613 2024-03-20 12:16

  藏在巷子里的私房小厨，环境清幽，装修小而精致，不值得素雅而不失温馨。
  味道方面，泉州的姜母鸭（第一天来尝过了就没有点，但味道大同小异，他家的推荐还蛮高的）、沙茶海鲜锅（可以配面就更完美了）、翡翠墨鱼羹、古早味芋枣、闽南炸五香、厦门传统薄饼、泉州牛肉汤一一试了一下，整体都不错，打卡还送爽口胭脂萝卜和话梅芭乐（因为店里不支持预定，来晚了没有坐到院子的座位，店家小姐姐看到我有点失落，送莱开胃小菜）
  还最后，还点了酸梅饮品，很好喝哦，吃完饭可以到院子里拍拍照，打打卡，整体值得推荐🍬😜

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  彩色轮回伺 2021-06-06 10:43

  离住的民宿很近，买过一次后，每次经过都想再买一碗。
  看起来平平无奇的东西，吃起来还是挺爽口的，很适合夏天解暑。
  细细透明的石花膏不同于平时的冰粉、凉粉之类的入口即化，石花膏是更有韧性和嚼劲的，根据各自口味搭配其他小料，总有几款合你心意。
  里面最让我经验的是芋泥，看起来一大坨没什么卖相，实际跟四果汤很搭。

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  果妹_8580 2021-06-22 08:44

  打卡。
  北京过来。当然要品尝一下晋江的特色美食早餐。
  本地朋友推荐的他家店。
  听朋友说是他们这里最地道的早餐。
  这里的料可以加的东西真的很多。油条放在面线糊里面真好吃。面线糊还是第一次吃，里面的卤肥肠和北京的卤煮差不多。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  肉泥泥 2024-02-24 18:32

  这家门脸是坐落在西街，其实也是歪打正着，看到排了好多好多的人，觉得应该没错儿，停下脚步排了一下，足足排了得有45分钟，可见好吃程度确实很厉害。😜😜说实话，我也是第一次吃，作为一个北方人真的真的认为很好吃，有各种口味的，性价比还行，27块钱十个做糍粑的老奶奶很和蔼可亲。聊了一会儿天儿。听说已经开了有十多年了也是西街非常非常有名的老字号祝老奶奶身体健康，生意兴隆。这个糍粑的保质期是两天，千万不要放在冰箱里，有机会大家一定要去泉州的西街尝一尝他家的美味。

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  脑子是个好东西 2024-03-26 17:51

  「白灼土虾」很弹！！！
  本来想吃小九节，但小哥说今天土虾不错，很大只。第一次吃土虾，土虾的壳是略粗糙的，肉弹，回味超甜的！
  这个炸的鱼不知道叫啥，小的比较好吃，大的苦胆和内脏没有弄干净，有点苦。但是很下酒（可惜没带精酿）
  「蒜蓉蒸肥蛏」
  必点必点！肥蛏真的超级肥，看着个头不大，但是蛏子肉占满了外壳的每一个空隙！
  太Q太肥太弹了！目前为止吃到的最肥美的蛏子。
  「蒸鱼」
  这家清蒸鱼竟然有青红椒碎和豆豉！
  不过没吃出来豆豉的香气
  感觉有点画蛇添足了
  这条鱼上的最晚
  周末人多
  所以火候老了那么个二三十秒

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  吴宝宝_7851 2020-05-10 02:50

  泉州美食｜泉州老字号鸡腿！#吴宝宝探店之泉州#
  📍泉州｜鸡腿怣
  🔸半城烟火半城仙，泉州一座充满情怀的城市。
  这家藏在金鱼巷附近的小店，被很多人推荐！
  ▪️创于1994年，和我一样大，一不小心暴露了年纪哈哈哈～😂
  🔹14:30开始营业，还没开门就已经有些人在排队了，排了一会儿小队进到屋内已经快满桌了，真的太火了🔥
  🔻「鸡腿」靠着鸡腿红遍半边天，他家的炸物有种烟熏的味道，鸡腿刷上秘制的花生酱，特别🉑️！
  微微甜甜，甜而不腻！鸡腿肉一点都不柴！非常值得一试！
  🔻「鸡翅」「白粿」「鸡爪」「蟹柳」
  这些炸物也好吃！很入味！
  我非常喜欢白果！糯米精的爱[色]白果有点像麻薯的口感，绵延软糯，淋上秘制的花生酱，爱了！！！
  🍃环境：
  自家民房经营的小店，一楼一半是厨房一半是用餐地，装修风格就是以前的泉州居民楼，很接地气，店外红旗飘飘格外引人注目！周边是泉州传统的红砖古厝！
  老板很酷，店里摆放着老板参加美食节或和各地各国游客合影。
  🛎服务：
  家庭式营业，手脚动作都很麻利！因为提早去了，排队不是很久，上菜速度等了超级久，快一个小时😭
  💰人均：30左右
  📍地点：泉州金鱼巷52号
  📝Tips：旁边是爱啊石花膏，等候之余可以去打包一份来吃哦！

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  小猪捷径 2024-02-01 10:39

  本来来吃一心的 结果一心正好过年回台湾休息，就误打误撞来了这家店替代
  一口下去有点惊艳，点的芝士芒果味
  牛奶冰整体很细腻，没有特别甜，上面的芒果挺甜的，配上偏咸口芝士和抹茶冰淇淋球刚刚好。吃到最下面还有芋头脆条和血糯米，层次很丰富，两个人吃一整碗刚刚好

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  匿名用户_9911 2021-05-18 23:03

  位置：六灌路圆宝旁边，隔壁有一个卖烧鹅的摊子也很好吃
  环境：环境挺干净的，菜品都放在冰柜里，一目了然。
  口味：一碗很大份，沙茶味挺浓的，加醋肉很好吃，汤汁都可以直接喝，虾也挺新鲜。
  价格：价格还是比较划算的，有团购可以买

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 17:50

  作为中华老字号收藏玩家，路过中华老字号的水丸店，怎么会不进去品尝一下。
  
  「水丸汤」点了一份水丸汤浅尝一下，12元的价格不贵，在成都来说都算性价比高的。一份里面有多种不同类型的鱼丸，有发菜的、杀鱼等等。和福州包馅的鱼丸不同，泉州这边基本是实心的丸子。鲜美的汤体撒上淡淡的葱花，吃到一半的时候，再加点醋和胡椒粉，又是另一种滋味。
  
  对于我来说，这种老店可能现在主要面对的是游客，因为名气大。上限可能没有本地人爱吃的小店高，但下限对于外地游客来讲，绝对是够的。

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  我是九娘娘 2023-12-04 14:16

  烧肉粽是泉州必吃的一种小吃，主食。住的酒店对面就是这家店，也是一家小二十年老店了，离小白楼只有二三十米吧。
  
  招牌干贝烧肉粽，有干贝，大虾，皮蛋，肉粒，带花生酱和些许许辣椒酱吧。喜欢的就很喜欢了，那得是咸香软糯，油而不腻。吃不上来的就真的吃不上来了，尝尝就好。牛肉羹，五香卷没毛病，闽南特色，老店出品，努力扩展自己的味蕾外延。

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  断舍离_149 2021-07-05 18:16

  土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
  土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
  我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
  总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  Isaki 2021-06-28 19:32

  来泉州怎么能不品尝下泉州的面线糊…
  
  环境：
  苍蝇馆子… 店面隔间是专门顾客吃饭的，环境真的很一般.
  
  服务：
  出餐速度还是蛮快的
  「面线糊加醋肉加海蛎」「鱿鱼」 一份面线糊基底不贵，但是加鱿鱼，鱿鱼要10块，额外还有醋肉这些… 面线糊很细… 味道有点偏咸… 胡椒粉味道很足… 还可以…
  「猪血汤」感觉味道有点重… 吃了一半不到，感觉无法继续下口，猪血的味道太重了… 调料感觉也掩盖不过去. 不推荐
  
  总体： 没尝试过的可以试试… 但是没有到达期望值

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  抹茶巧克力芝士 2021-07-05 08:51

  这家也是民宿推荐才来的
  店没有很大，只能做几个人，很多人都是来打包的
  第一次吃四果汤，根本不知道是什么东西，问了老板娘，说除了石花膏以外，选三种料加进去就可以了。石花膏原来是白色透明的，水果或者葡萄干这种看自己口味，个人喜欢芋泥，吃前要搅拌一下，否则甜度会不均匀，挺适合夏天吃的一款甜品

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  正傻囡 2023-12-01 23:29

  第一天在旁边姜母鸭等候的时候，试试吧，结果一下下吃光光，好吃！
  「混合果切」第一天买的混合，同行友人不喜欢吃芭乐，哈哈哈，其他的水果好好吃啊，例如菠萝🍍桃子还有青芒 「腌脆桃」第二天带走了脆桃「腌渍草莓」草莓也超级赞！！还有「三厨酱腌萝卜」萝卜，这个偏甜

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  Irene_6088 2023-12-21 20:36

  泉州第一站，没想到这么惊喜，哔站的功课没白做
  上了小白车新鲜看风景也盯着着导航 ，结果司机开过了…还不错给掉头回来了。
  外卖不断钻进巷子，没错就是他家。
  🌿环境：
  过于烟火的砖房，进屋冒着热气，吃货的直觉。
  🛎️服务：
  扫码点单，送餐到位，你完全不用担心混乱。
  「大骨咸饭」「牛排拌面」「拌青菜」「生牛肉羹」
  每一样都太好吃了😜
  南方的小城就是这么舒服❤️

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  TKH_8001 2023-07-30 18:50

  比较一般 感觉芋头一点点酸
  但是芋头饼很好吃的 甜甜的 价格也便宜
  不过花生汤比不过厦门喝过的花生汤就

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  晋江
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  若冰_5799 2024-03-12 20:23

  环境不错，干净有特色，老板娘很热情，做的红豆豆花很好喝，豆花清香滑嫩，芒果西米露也很好喝，果香浓郁，价钱也很合理，下午时光可以慢享的感觉！

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  原来是胖丁呀 2024-03-23 22:07

  喜欢芋头的人应该挺多，比较经典的芋头美食之一就是泉州的芋头饼
  泉州芋头饼有好多家网红店，坤记算其中之一
  刚出锅的热乎乎的超级好吃，外侧是饼干很脆，夹裹的芋泥馅很扎实，也不齁
  原味最好吃，加了咸蛋黄的口感有点怪怪的，一次吃了两个，真的很满足

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  贪吃娜娜子 2023-12-14 18:02

  阳光夜市美食大揭秘2！绝对不能错过！晋江阳光夜市📢
  🔺开放时间18:00～02:00
  
  ►闽南素菜（称重的）⭐️⭐️⭐️
  图片这三样是经常点，菜粿必点跟安海菜粿差不多都带着微微甜👍👍不吃冷的可以让加热
  
  ►台湾咖喱鱼蛋¥10／5个❌
  严重踩雷！！原味跟香辣两口味，鱼蛋口感软趴趴不新鲜像反复煮，根本吃不下第二口，外观也不行黑黄黑黄⚠️第一次看到鱼蛋有香辣口味[红彤彤所以还是选原味]😞😞喜欢鱼蛋看👇🏻那家就很好吃
  
  ►三味坊烤冷面￥8（➕鸡蛋 烤肠）⭐️⭐️⭐️
  一般般，加了辣白菜口感好点，不然更不行
  
  ►莊记咖喱⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家很推荐！！口味好菜品新鲜👍👍咖喱鱼蛋比前面那家好吃太多了（前面有单独发一篇可以看看）
  
  ►脆皮里脊肉饼¥10⭐️⭐️
  饼还不错，加里脊肉很一般，个人觉得肉夹馍更好吃还便宜点
  
  ►鸭头哥¥25／6个⭐️⭐️⭐️⭐️
  它家鸭头吃好多次，椒盐香辣双拼，香香脆脆处理也干净
  
  ►卷凉皮 浇汁土豆泥¥8⭐️⭐️⭐️
  这玩意可顶饱💥我食量大竟一碗就撑 就是土豆泥，但口感绵密搭配上调制酱汁跟🥜我是觉得还挺不错
  
  ►四川麻辣兔头¥16⭐️⭐️⭐️⭐️
  麻辣过瘾好吃，肉不多 （兔头就只吃过这家）
  
  ►蔡佳牛肉面
  我不吃🐮，但同伴说好吃 身边也好几个朋友称赞

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  晋江 · 阳光夜市
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