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未阑姗
2020-08-28 10:49
泉州吃吃喝喝攻略!(上)
作为一年能去两三次泉州的人来说,不来总结下泉州的一些吃吃喝喝总觉得好像辜负了那些吃过的美食,看过的风景,走过的路。先来推荐一些我觉得可以试试的泉州小吃店吧。🤭
1、水门国仔面线糊。每次去泉州必吃,必点的是脆肠,大肠还有小香菇。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2、铁霞烧烤。是目前我在泉州吃过认为最好吃的花生酱烧烤。推荐鸡腿、白果。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3、五叔公土笋冻。是好吃的,没吃过可以试试,很多家分店。⭐️⭐️⭐️
4、燕支巷灌汤包。蟹黄汤包要到国庆节上市。惊艳的是凤爪。蒜香味浓郁。⭐️⭐️⭐️
5、爱啊石花膏。来泉州一定要吃的,这家的芋圆芋泥都是老板手工做的,底料多味道好,炎炎夏日来上一碗不要太舒服。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6、东兴牛肉店。他家特有酱料的拌面我还是第一次吃到,但是最惊艳的最推荐的还是牛肉羹。⭐️⭐️⭐️⭐️
7、鸡腿怣。网红店,一般下午两点半开始营业。和铁霞烧烤差不多,但是个人感觉铁霞的味道更合我意。⭐️⭐️⭐️
8、桥仔头醋肉。酥酥的香香的,有点酸酸的味道。好吃!⭐️⭐️⭐️⭐️
9、胭脂巷口醋肉。地址就在麦山伴茶的对面,傍晚四五点才会摆出来的一个小摊,推荐醋肉,炸紫菜。醋肉不会很酥的口感,但是味道十足。⭐️⭐️⭐️⭐️
10、庄阿姨芋头饼。傍晚四点半到五点才开门,但是尽量早点去,排队的人还是不少的,卖完即止。一个3.5元,甜口咸口都有。外皮酥酥的内里芋泥软软的。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
11、啊美麻辣烫。在一个小巷子的拐弯处,不太好找。其实是麻辣拌,没吃过的可以尝尝,但也谈不上多惊艳。⭐️⭐️
12、西姐妈妈手工冰粉。也是看其他楼主推荐,冰粉很好吃,油条麻糍一般,店面很小。⭐️⭐️
13、玖肆幺柒。泉州的一家网红店。对面就是圆宝台湾小吃,有时间的话可以都尝试下。⭐️⭐️⭐️
14、圆宝台湾小吃。只能打包了招牌卤肉饭到附近的水门国仔店,卤肉饭味道很台湾,很惊艳。下次去泉州一定还会去吃的。⭐️⭐️⭐️⭐️
15、黄记卤料店。好像也是泉州老字号卤料店,味道不错,你有需要可以向老板索要类似花生酱的卤料酱,好特别。⭐️⭐️⭐️
泉州还有一些创意店铺🏷:异域风情创意菜店:福兴冰室,小黑的吐司店,森琳美食研究所,二四家,马来MO简餐。下次有机会我会去试试,大家也可以作为参考。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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O冰镇可乐O
2021-05-04 01:56
来泉州的第二天,早上和同伴在排队国宝台湾餐厅的时候意外发现这家宝藏店铺,心里默默种草,晚上特地来尝尝
点了单人豪华套餐,果然面如其名,非常豪华血糕,醋肉,花甲,猪肝等等配料装满了一大碗!光吃配料就能有个5分饱啦。
再说面条是非常典型的手抻面,比较粗,劲道有嚼劲,本人大爱,虽然在浓汤里却不腻。香料和面条完美融合,相得益彰。
另外值得一提是店主大叔人好棒阿,看我们是外地人聊的特别投缘还赠送了我们五香卷超级好吃,表白大叔。
非常棒的体验,来泉州不要错过哦。
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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鲸落_4290
2023-12-05 14:56
环境:
门头比较小,巷子里面,里面桌位比较少,一楼二楼可以做,游客蛮多
服务:
清理的阿姨很快,上菜的阿姨速度也很快,自己在楼梯口的篮子里点单然后结账,找个位置坐下,很快就上餐。
「特色灌汤包」真的先吸汤,很满足,很鲜「上海蟹黄灌汤包」蟹黄汤包是季节性供应,真的可以吃到真蟹黄,好吃
泉州
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AlfredJin
2021-07-08 14:27
【泉州探店】我在这看到了最美的日落
太阳下山前逛了开元寺,还是非常值得一去的。西街真的太适合漫无目的的随便逛逛了。
这家店门头不好找,但是天台可以看到完美的开元寺双塔。评分不太好,大多集中在每人需消费一杯饮品菜可以上天台的这个规定。
我想说的是,我们花了正常的价格买了味道还不错的咖啡在环境还非常不错的天台定定心心的坐了一个小时看到了绝美的日落,还有什么不满足的呢?
「荔枝冰美式」是有气泡水的,能够尝到荔枝的甜味,和美式的酸味混合在一起,非常的清爽。
「莓果美式」造型也绝美了,口味上美式的苦味反倒成了配角,莓果的酸甜非常突出。
总的来说,咖啡的品质并不差,而且口味上也很有意思,30+的价格去星爸爸也只能买杯冰美式,抛开这些,至少我度过了在泉州非常完美的一个小时,就足够了。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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Elly在等第一桶金
2024-03-11 09:16
跑的大老远开车来网红餐厅打卡 因为来得比较晚了 排队说要拍到八九点晚上 但其实也还好 一个小时就进去了 但是因为前面很多菜都没有了 能点到的屈指可数 老板说今天打捞上来什么就吃什么 只能说吃个新鲜 图个网红打卡吧 餐厅应该是在悬崖边可以看海景 但是晚上来啥也没看到 只能到此一游了 味道中规中矩 服务不太给力
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泉州
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天空BJ
2024-03-29 19:22
这几天在厦门泉州吃得最满意的一顿。
店面干净,味道新鲜。
不爱吃面的朋友也可以试试,那个面很滑而且没有腥味,点赞!(主要是之前在普陀寺吃的素面把我吓怕了,太腥了。)
面底里面有虾仁、青菜、豆干和豆芽,我另外加了一份鱿鱼和鸭血。很好吃
点餐前问了老板鱿鱼是否新鲜,老板说不新鲜不要钱哈啊哈;另外鸭血也很有滋味,嫩滑有味道!
最后,如果要买酸梅汁建议在线上团购,线下要8块呢。
泉州
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pxying
2021-05-28 17:43
泉州人最地道的早餐料理面线糊,国仔面线糊开在老居民区附近,店里很多都是附近的居民,这种才是地道的泉州古早味店,面线糊可以加很多很多的配料(几十种配料,按自己的需求加,价格不同)所以看着面线糊不贵几块钱一碗,但是配料一加也要十几、二十块了,但是面线糊是真不错味道非常鲜美,而且一定要搭配一份油条,把油条泡在面线糊里,油条吸满面线糊的汤汁,一口下去大满足,我们还点了一个煎包,真的是很大的一个哟,味道就一般般了
所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了,值得推荐的
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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zKu_1421
2024-03-23 20:41
量少得可怜,服务也差的要死~~旅游不是很好
泉州
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Osetuni
2024-08-22 11:38
🌿环境:
门口有很大的停车场,很好停车,晚上饭点去吃可能要排队一会
在开放式厨房选菜 都是现切的牛肉
「牛肉丸」非常q弹
「雪花牛肉」必点!很新鲜 都是小哥现切的
「胸口油」一点都不腻 脆脆的
凉拌鱼皮特别解腻特别脆
店里配的沙茶酱和辣酱也很不错,调料台可以自助打料
晋江
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而我知道_2773
2021-05-04 10:44
吃完斯丹姜母鸭,准备溜达溜达,突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了,打开,发现桥仔头醋肉就在100米以内,不吃说不过去吧。前面就两个人在买,不用咋排队就还挺愉快的。
「醋肉」太好吃了,够大块,够酥脆,是我这几天吃的醋肉里最酸的,虽然我平时不爱吃酸,但这个醋肉我太爱了,买了20块钱,还挺多的。凉了之后口感没那么好了,嚼起来有点费腮帮子,但还是很香
「炸芋泥」看到前面小姐姐买的,幸亏没错过,这是什么神仙美味,一定要趁热吃啊,芋泥纯纯的香味,口感没有那么细腻,有一点颗粒的感觉,不会很甜,芋泥控千万不要错过,10块钱能买好多
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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薯片_1208
2024-08-15 12:55
🌿环境:
磁灶很有名的肉粽,位置很好找就在磁灶冠超市对面
晚上十几点都还有人在吃,在打包。早上89点就有在营业,晚上也营业到凌晨。
肉粽很大很好吃料也很实在,如果想吃粽子了真的很推荐去他们家吃,米也是很香的米还有他们的汤都很鲜,是正宗的闽南风味
晋江
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边白白_7576
2024-01-18 17:03
「#套餐:春桃冻顶白(中杯)」我觉得好好喝!很浓的桃桃香味,环境也很好,店员服务态度好!第一次来泉州!攻略没白做🤩🤩,推荐半糖!!好喝!很有特色,和簪花好配,瓶子的包装也特别特别好看!来泉开元街这边一定不要错过!
泉州
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Jio爱混
2021-04-21 15:18
雷老虎烧烤是到泉州最期待的一家店,不是因为他上过电视📺。而是因为这个有点意思的slogan:做不了世界500强,就做世界500年。想必老板是个有意思的人。
🍽因为是淡季,所以不需要排队,自己去冰柜拿食材给老板烤就行,店铺虽然看上去装修简陋,但是打扫得很干净,一点也不油腻。
🍢等上串的时间有些久,但是看着老板这一家人温馨的背影居然还有点小感动。
「鸭胗」
推荐,鸭胗切得很大块,不腥还很嫩,是内脏星人的爱
「白果」
就是上海的年糕了,烤得焦焦糯糯的,淋了一些芝麻花生酱撒了白砂糖意外的好吃!
「鸡爪」
必须来上几串,腌制过的很入味,软糯一嘬就骨肉分离了,还保留了大块的掌中宝,感觉满满的胶原蛋白。
「鸡腿」
可能吃到鸡腿的时候有些凉了,感觉味道有点一般般了,如果再烤一会儿焦香味重一点感觉会更好吃,鸡腿🍗肉质还是很扎足的。
「五花肉」
脂肪部分烤得焦脆,一口满足,瘦肉和肥肉都烤得恰到好处,必点
「千页豆腐」「烤大肠」「香菇」都是正常水平发挥。作为不怎么吃烧烤包邮地区人民来说,这一顿烧烤已经是美味到家了
泉州 · 雷老虎烧烤
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一点儿_3589
2024-02-22 14:55
若非泉州小伙伴推荐,怕是会走过错过。跟着导航走到门前左看右看,确认无误才放心走进去。看着墙上的图片,和低温柜内的食材,有点懵。最终在低温柜门楣位置看到算是莱单的两张纸,谨记小伙伴的叮嘱,我点了不加料的「牛肉面」,小碗 12元,朋友点了「招牌海鲜面」,小碗 30 元。卤面端上桌时,看着汤稠色 重的一碗,对其味道突然有点含糊。挑起一筷,细扁的面口感软而不烂,饱吸汤汁,却自始至终没有发涨。与其他面不同,面汤相当的粘稠,鲜香滋味浓厚。海鲜面只是在牛肉面的基础上加了少许蛏子、鱿鱼、虾。边吃边环顾,当地人更多吃的是普通的牛肉面或瘦肉面。他家「醋肉」味道也不错,完胜西街。
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清汤大老爷丶丶
2024-03-10 18:35
很适合周末和朋友们一起来呀,度过一个快乐周末!也推荐大家来呀环境非常不错,味道也很棒,快馋死我了,是个聚餐的好去处太好吃啦,一下子就全吃完了,甚至忘了拍照哈哈哈哈
泉州
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花卷儿_2423
2024-03-01 14:46
老板是认真做生意的,食材干净,汤汁鲜美,面条劲道,浇头自己随意点,丰俭由人,我们点了两种不同配料的海鲜面,味道都很好,无腥气。有机会再来泉州一定还来打卡。
【店名】:德文蝦仔面
【位置】:东街149号(泉州市公安局斜对面)
【交通】:步行
【营业时间】:10:00~21:00
🌿环境:宽敞明亮,干净卫生
推荐「虾面」点评网里有龙虾套餐,可提前下单,性价比高。「海蛎」
🛎️服务:礼貌周到,虾面上的快。
泉州
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鲍鱼海参粥
2021-07-11 17:22
口渴在路边随便找的店,居然还不错!
在网红爱啊石花膏排队两个小时,喝到的四果汤完全喝不下去,我以为我对四果汤这种食物已经完全无爱了,没有想到晚上口渴路过这家店,竟然意外地发现还挺好喝的!
店门口的招牌写着也是一家老店,吃烧烤的人挺多的,店面挺大,但是环境也是有些嘈杂。四果汤的选择也很多样化,买了两碗不加石花膏的四果汤,诶呦,发现味道真的很清爽,西瓜和菠萝甜而不腻,确实可以生津解渴,我宣布!我对四果汤的误会解除了!
泉州 · 谢记美食四果汤
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泓姐_2954
2024-03-17 20:58
走到西街饿坏了 看到店里很多人用餐 也就想进去试试。若干年前吃过一次姜母鸭 没什么印象了 这次发现 真的好吃 而且要吃刚刚出锅的 肉嫩汁多入味。店的历史悠久的很 现在已经是三代了。地理位置方便好找 朋友还打包了一个回去。
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imyaya
2024-02-19 15:03
菜品很丰盛,可以选择加花生酱,花生酱也很浓郁,喜欢吃甜的应该会很喜欢,不然可能会觉得偏腻。就是上菜特别慢,一篮篮碳烤,去过两次,两次都等了45分钟以上
「香嫩鸡腿」鸡腿挺嫩的,但小小的一个,加了花生酱味道和鸡腿you挺像其实
「香脆鸡翅」鸡翅比鸡腿大些,烤得也是嫩嫩的,外皮酥酥的
「风味茄子」茄子太咸了,感觉烤的也不是很熟,不好吃
「五花肉」肥瘦相间五花肉,香
「金针菇」金针菇味道也不错,不会干
「鸡肉」随便拿的肉串,还挺嫩的
「牛肉串」牛肉串有牛肉味,但稍微有点柴
「鸡软骨」鸡软骨小小一块,没有肉串好吃
「空心菜」空心菜菜梗比较多,叶子比较少
「腊肠」腊肠偏咸,只有喜欢吃的人喜欢吃哈哈哈
「香肠」肉肠,吃起来有点腻
「猪骨肉」猪骨肉没有纯肉串好吃,肉会涩一点
「贡丸」贡丸也还行,不会太干
「牛油」牛油小串,烤完非常香,油脂拉满
「玉米肉串」玉米串小肉粒,味道也很香,玉米粒脆脆的
「特色鸡胗」鸡胗还挺大的,脆脆的
这些一共198,点的几乎是肉,觉得这家是所有花生酱碳烤里最好吃的,但慢也是真的慢,口味比较适合喜欢吃甜的人
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DemiZ_8344
2024-02-24 17:01
泉州茶点:琴阿元的角糖朴实无华却放不下手
-本来以为『角糖』是传统小吃,理应很好买,结果去淘宝搜了一圈也没找到永成食品的,此恨人人有……
-被外观耽误的还有探大钱的『咸蛋黄麻佬』,咬下一口外脆里酥,夹层还拉丝,实在是上品茶点
-绿豆饼、咸蛋黄肉松饼、芋泥饼哪家的差别都不大,关键是回家后要用空气炸锅加热(5分钟、180°)后再配上一壶清茶吃,有如刚出锅!
泉州 · 琴阿元宵圆
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林亦没
2019-11-12 00:00
我超喜欢炸芋丝的
之前在清源山上吃到好吃的炸芋丝
后来再去就没了 我就一直吃这家的炸芋丝
炸芋丝细细的 甜甜的 很喜欢
现炸现吃很脆👌
之前吃过他家的醋肉 也还不错
🔖口口香安海白塔菜粿
📍中山路水门巷进去左手边
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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妮可可可可
2024-02-29 13:04
第一次尝试四果汤,味道挺不错,很清爽,特别适合餐后解腻,选了一堆本地才有的小料,甜甜糯糯的我都挺喜欢的
不过这家店服务态度是真的差,大妈自己耳朵不好使听不见客人在说什么还要不干不净的嚼几句,我们外地游客不清楚各款小料的名字也是错吗,拿手指着小料点有什么不对吗,大妈特别不爽的让我们说小料名,还说没工夫没时间看我们要啥,这嘴脸真的够离谱的,店面还是开在西街这种游客聚集的地方,真是丢泉州的脸
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哦有点意外呢
2024-01-21 12:32
铭辉沙嗲面是晋江的招牌老店,口味独特,汤头醇厚,让人回味无穷。
沙嗲面的配料丰富,包括醋肉、猪血、海蛎等,口感层次分明,让人欲罢不能。
铭辉沙嗲面的环境虽然简单,但服务态度非常好,让人感受到家的温暖。
这家沙嗲面店是我在晋江吃过最好吃的,价格实惠,味道绝佳,值得推荐!
铭辉沙嗲面是泉安中路的一家老字号面馆,沙嗲面汤头浓郁,配料丰富,每一口都让人感到满足。
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julylast
2024-02-08 19:43
强烈推荐👍👍👍大肉粽,水丸汤和卤味都巨好吃,回家之后还想念着这个味道。
「大肉粽」👍👍👍六样小料的里面有肉,卤蛋,香菇,虾,海蛎,莲子,上面浇了花生酱和甜辣酱,会有偏甜的口味,对于江浙人来说可能直接吃可能就是咸鲜口的,也适合。吃的时候感觉就没有很惊艳的好吃,但是等回家了以后就特别想念这个味道,越想越好吃,很神奇😀😀😀
「水丸子汤」👍👍👍惊艳的好吃,是不含科技感的q弹咸鲜。
「小肠汤」小肠处理的挺干净,但是味道和水丸子比差了一点点,可能还是肉燕好吃吧。
「卤千层豆腐」卤味还浇了秘制酱汁。后来才看到点评上很多人推荐卤猪尾巴,卤香肠等,后悔没有再点一些,但真的吃不下了。
🌿环境:
自家房子楼下一楼作为餐厅的小店,店面打扫的很干净。卤味应该都是自己做的,用着感觉很有历史的大竹筐,为了防尘还盖了纱布。
🛎️服务:
老板有微信,可以加微信好友,就可以寄送粽子等东西了
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油炸小朋友u
2024-01-24 11:34
排队一小时,上菜半小时,致死量的咸味,点了汤也点了饮料也无济于事,厨师的手不是一般的抖,每道菜都是咸得吃不了一点,湘菜是香辣而不是咸,成功的记住了这家店,泉州这么多饭店我看别家也不比这家差,大可不必浪费时间过来踩雷。
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噻浪bia
2023-12-01 21:36
来了福建怎么可能不去体验一下当地的小吃:面线糊!对于一个喜欢做功课的吃货而言,“水门国仔老店”当然不会放过。经过排队,点了「面线糊」+「卤大肠」+醋肉+海蛎+油条,还有「猪血汤」好吃极了,作为一个地道的北方人,一点儿也没有丝毫的不适应!
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liamichaelis
2024-02-15 15:06
大晚上过去吃夜宵,门口没啥车,随便停,难得在泉州方便一次
整体味道还不错,试了大家一致好评的白果,果然很酥脆,被压得扁扁的,吃起来又酥又糯。牛肉串很嫩,腌制入味。
油会偏大一点,有种咸香味微辣不会辣,很适合闽南人
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肖肖xxx_5959
2023-10-05 07:32
环境:泉州美食小店,装修的干干净净,应该也是网红小店吧。
服务:老板娘看到和和气气的服务感觉也比较温馨。
「花生汤」同事一直心心念念的花生汤,总算在他们家找到了,味道居然还不错,浓浓的花生汤字里面加了一些小芋头,甜甜的暖暖的,里面的东西可以任意搭配。
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哈喽肉布丁
2024-03-25 16:36
在咖啡店给我们介绍的好吃的海鲜,进去之后很是震惊,没有见过这样的海鲜酒楼,先点餐之后把我们带进了一个海景大包间景色绝美
「九节虾」一开始没有点上,我们想着来了半天怎么能不吃虾,因为两个人店员建议我们一斤足够,结果一上来真的不少,味道鲜甜完全不需要蘸任何蘸料,白嘴吃就足够
「海胆炒饭」里面的海胆和虾超多料也太足了吧,每一勺都可以挖到五六只虾
「炒沙虫」因为选择的基本上都是蒸煮的,所以沙虫果断选择了炒的,蒜黄炒沙虫这味道绝了,而且老大一盘子,我们两个把一盘子都吃光了😜
「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」一半是偏小一些的一半是大个头,不管大小都是肥美多汁的,完全吃不够
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逗想笑
2024-02-18 10:58
测评 |莓超疯(西街2店)
品牌:莓超疯
口味:山楂莓莓
:
感受:
泉州必须必喝的奶茶店,我喝的山楂莓莓,是沙冰哦~草莓和山楂混合在一起,很解腻,去的是那家适合拍照的网红店,人太多了~
还点了春桃冻顶白,龙芽茉莉白,溏心桃胶芋泥,厚烧蛋糕豆乳茶,里面最喜欢厚烧蛋糕豆乳茶的味道,上面一层豆乳,茶和豆乳完美结合,美味~
他们家的杯子爱了,很喜庆,拍照打卡充值还送玻璃杯和其他品种的杯子,非常棒~
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Y_5970
2024-01-02 18:35
求求大家如果泉州买特产请来考虑这家
在西街上,叫做琴阿元宵圆
是一对年迈老夫妻开的店,价格便宜东西也比较全味道也很不错,性价比很高
老爷子因为年纪过大有只耳朵已经聋掉了,听不清楚,跟他讲话可能要多说几次,还有我这里纠结再三,还是想说,请有些人做点人,希望大数据能推给当天的小伙子,也希望我写了这篇不要因为这个事例而有人模仿,人在做天在看。
事情是这样: 我跟另外一个姐妹在旁边店,我还有一个姐妹没买完在里面付款,她出来后我听姐妹讲,她在付钱的时候,遇到一个小伙子拿了烟问老爷子是不是这个价钱,之后假装扫码,然后就是不付款,停了好久很久,后面我姐妹听到,付款取消,小伙子拿着烟直接走了😤😤😤😤😤这是欺负老人家耳朵不好,简直太坏了!! 后续我选择了没说,偷偷扫了码帮那小伙子补了钱。
我相信更多的是人间真情,再次希望不要有些人因为这个事例去做了坏事,也希望大家能够选择特产的时候多多考虑这家店,重点是,味道也不错哦!
泉州 · 琴阿元宵圆
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