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噻浪bia
2023-12-01 21:36
来了福建怎么可能不去体验一下当地的小吃:面线糊!对于一个喜欢做功课的吃货而言,“水门国仔老店”当然不会放过。经过排队,点了「面线糊」+「卤大肠」+醋肉+海蛎+油条,还有「猪血汤」好吃极了,作为一个地道的北方人,一点儿也没有丝毫的不适应!
泉州
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寶珠_8248
2021-06-30 21:20
水门国仔老店🍜
搜泉州攻略的话,基本每篇都会提到它!据说是泉州本地人也认可的美食店,他们喜欢把面线糊当早餐,所以早上来可能人会多一点。我们是下午3点多左右到的,人非常少,不需要排队。店面环境比较简单,需要自己点完后,取餐到隔壁的用餐区。
大碗的面线糊只要3块,配料选了醋肉和海蛎(后面几天发现这个组合真的很无敌,搭卤面、沙茶面都好吃!)面线糊的汤底很鲜美爽利,感觉是有用虾壳蟹壳之类的海鲜熬过。没有像台湾的面线那么粘稠,这个吃起来不怎么占肚子。面线很柔滑,喝起来很顺,入口即化。
店内有冷气,但是不是很足,这一碗吃下去整个人还是会热呼呼的!
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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luvjiajiawu
2021-06-13 13:33
泉州老字号,都在民宿老板提供的名单上,离西街有点小距离,但面线糊的口味确实不错
面线糊的配料可以根据自己的喜欢来加,试配了一碗海鲜口味的,醋肉打底,蛏子和虾仁为主菜,还加了点炒鸡蛋,非常鲜美
一碗肉食主义,醋肉打底,香肠、香菇,香菇调味特别香
芋头饼有点失望,是凉的,不确定是不是现做
环境就真的是在菜市场里的老店
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Kimi_1079
2023-12-05 15:43
绝杀,在泉州呆了三天两晚,之前都是在酒店吃面线糊觉得还可以,最后一天溜达到酒店周边这家店。人非常多,一人排队一人占座。特意加了最爱吃的,一定不会让你失望。一定要来试一试,肺也没有腥味,海鲜新鲜,真的是绝杀
泉州
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维尼宝贝_2315
2021-05-25 21:08
面线糊是每一个泉州人都会推荐给游客的小吃,可见它的地位之高。
选择了水门国仔,一家巷子里的老字号,附近有农贸市场,卖小吃的店超级多,可以一边逛一边挨个儿吃
对于北方人来说,一碗面线肯定是“不顶饿”的,但是有非常多配料可以选择,海蛎子,鱿鱼,虾仁,猪肝,鸭肠,鸡蛋,醋肉,大肠,酸豆角……初次打卡,肯定会被琳琅满目的配料惊到
汤底带着微微的胡椒香,醋肉和油条是个人最推荐的搭配 ,醋肉大概就是酸酸的小酥肉,酸味中和了油腻,吃起来非常香。
早晚点上一碗面线糊,喝完身上暖暖的,冬天一定非常舒服。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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法啦fa
2021-05-31 20:14
一个市场口的小店 门口小小的
人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
面线大3元 小2元 配料自己选
大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
炒米粉不过不失
做为地方特色 可以一试
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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想要一夜暴富的
2021-07-03 09:26
一直听的播客之前在泉州读的大学,好几期节目里都安利了面线糊!
面线糊这个东西吧,好像其他地方都没有!所以劳动节去泉州旅游的时候几乎每天都来上一碗面线糊!
水门国仔老店开在菜场一条街里,非常接地气!除了游客,去吃的应该都是附近街坊了。
各种不同食材用碗隔开,点菜的时候指给阿姨看即可(因为可能当地阿姨说的你也听不懂)
面线糊里的油条是灵魂!!
总体口感有点像上海的稀饭
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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瘦瘦狗
2021-06-14 20:35
位置在水门巷中,周边像是菜市场一样,周边环境大家可以脑补下,有食品洁癖无法接受苍蝇小馆的不推荐去。
当地人作为早餐吃,我们晚上错峰去尝试了下,不用排队,人还是不少的,他的面糊汤是用海鲜熬制的特别鲜,我们加了牡蛎、醋肉还有油条,牡蛎特别新鲜,腊肉也很香,蘸着油条绝配。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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爱上锁骨的熊
2023-12-04 11:35
打卡必吃榜,有好几家分店,但是这家上榜。
在水门巷巷子里,打车也只能在路口步行进来。巷子里像菜市场,有卖炸物的,卖生肉燕,丸子的。「面线糊」加拳头母,大肠,煎蛋31元(有点贵啊)是好吃的,清晨或者酒后来一碗,很舒服。
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菜桶子
2021-04-29 10:37
到泉州不得不吃系列,譬如面线糊。
虽然酒店早餐有这个,但是在中山路附近逛到了,
就来打个卡。
料自己选,就加了当地非常大颗的海蛎,
老式的环境,原汁原味的口感,加之这条巷子充满了烟火气,特别有感觉。
发现一有趣现象:当地店名喜欢加“啊”字,x啊理发店,x啊什么店,不知闽南话读起来怎样的调调。
街边许多小吃摊位,鸡爪,海蛎饼等十分诱人,买了芋头饼,好吃。
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Isaki
2021-06-28 19:32
来泉州怎么能不品尝下泉州的面线糊…
环境:
苍蝇馆子… 店面隔间是专门顾客吃饭的,环境真的很一般.
服务:
出餐速度还是蛮快的
「面线糊加醋肉加海蛎」「鱿鱼」 一份面线糊基底不贵,但是加鱿鱼,鱿鱼要10块,额外还有醋肉这些… 面线糊很细… 味道有点偏咸… 胡椒粉味道很足… 还可以…
「猪血汤」感觉味道有点重… 吃了一半不到,感觉无法继续下口,猪血的味道太重了… 调料感觉也掩盖不过去. 不推荐
总体: 没尝试过的可以试试… 但是没有到达期望值
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Mduesa
2021-07-01 22:14
泉州第一站 面线糊
海鲜汤头 粉丝头儿 淀粉
可以清汤 也可以加各种食材 海鲜 内脏 煎蛋 豆腐 油条
等等 很日常的一种小吃 口感略浓浓稠 糊状 类似于胡辣汤 油条等主食可以泡汤里也可以
环境很朴素 感觉很古老 空调很给力 期间经常有本地人匆匆而来 喝上一碗 匆匆离去
价格亲民 想吃什么加什么
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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法啦fa
2021-05-31 20:14
一个市场口的小店 门口小小的
人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
面线大3元 小2元 配料自己选
大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
炒米粉不过不失
做为地方特色 可以一试
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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1970-01-01 08:00
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松影听泉
2023-12-05 15:43
泉州满街的面线糊,还是来找到这家必吃榜的水门国仔老店才行。
面线糊我感觉有点像粥,只不过底料是面线,一样要加各种料。
第一次吃我贪心了,要了各种海鲜肉料大概有七八种,价格一下子上去了不说,我就算吃了个海鲜拼盘,碗里都是料了,这家店放料是真的实在。
爽滑的底料配着个各种不同的配料,有嫩的、有催的、有糯的,海鲜加肉那真的是鲜上加鲜,真的是好美味。
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阿檬吃橙子
2023-11-29 14:49
到泉州的第一顿!下了高铁饥肠辘辘,从酒店步行经过中山路到了这里,工作日下午店里没有人,一开始选择太多有点迷茫选了几样尝尝。
面线糊热乎乎的,加上海鲜的料味道很鲜,加的螺肉都超大片。
五香卷也很好吃,Q弹的口感还吃得到肉块。后面在别处吃到的都没有这家的五香卷好吃。
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曾贝拉bella
2021-04-11 18:31
泉州旅游 | 清源山攻略
在泉州居住的第4年♥️越来越喜欢这座古城
今天起了个早 到清源山爬山喝茶🍵
清源山风景名胜区
门票
🎫早上8点前、下午5点后免门票
🎫其余时间70元/人、学生证半价 儿童半价
🎫可办年卡费用几十块,具体价格忘了 😂,好像是🤭仅限泉州本地人或持泉州居住证
南台岩休闲庄
价格:人均30元/人
个人喜欢~醋肉、炸海蛎、烧仙草、蔬菜
菜品很多有各种炸物、卤味、凉拌菜、港式小吃、现切水果等
开水:5元/罐(老式热水壶)配1个酒精,茶叶有售,也可自带(我们是自带)茶具、水壶、免费使用
🚙路线
清源山国家重点风景名胜区天湖停车场(出入口)
进入景区自驾到(天湖停车场)停车费10元/辆
✨
步行 - 清源天湖 - 第一洞天 - 清源洞 - 南台岩休闲庄 - 南台岩 - 南台寺 - 天湖停车场 (或老君岩)
✨
我们是兵分两路 一个回去停车场开车到老君岩,另外几个步行到老君岩 😂下坡的台阶真的蛮累的,毕竟懒的就开车到(天湖停车场)逛逛清源洞跟南台岩就好了🤭在喝个早茶,下午茶,晚茶也是很舒服的
泉州 · 清源山景区
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张鱼小丸子_459
2023-04-30 00:57
西街的白天与黑夜
晚上的西街和白天的西街真的不一样,希望你们都能打卡一遍!
强烈推荐到能上天台的店铺俯视一下西街(挺多店铺都能上天台的),天台是最佳拍摄角度。
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小K看世界
2022-11-28 14:26
世界9️⃣个粉色教堂少女心爆棚
🌸耶稣圣心堂🌸
又称“雄鸡教堂”
法国人于1923年修建的哥特式建筑
📍 越南岘港 市中心
🌸圣卢卡斯粉红教堂Lukaskirche🌸
📍 德国 慕尼黑
🌸新定教堂🌸
建于1876年,法国人在越南殖民时期建造
📍越南 胡志明市
🌸花巷天主教堂🌸
这座哥特式建筑已有百年历史
📍 泉州 市鲤城区花巷许厝埕
🌸Pink church🌸
在巴哈马的哈勃岛除了有 粉红沙滩 ,还有座小小的 粉红色教堂
📍 巴哈马 哈勃岛
🌸圣巴巴拉老教堂Old Mission Santa Barbara🌸
建于18世纪的粉色天主教堂,加州十大教堂之一
📍 美国 加利福尼亚 Santa Barbara
🌸切斯马教堂Chesme Church🌸
📍 俄罗斯 圣彼得堡St. Petersburg
🌸帕尔马洗礼堂🌸
中世纪古罗马 文化的代表建筑,初建于1196年,中途由于外墙所需的特殊粉红色大理石供应不足,导致工期延迟,直到1307年才完成
📍 意大利 帕尔马
🌸Maria Gern 粉紅教堂🌸
建于1709年,有三百多年历史
📍德国 贝希特斯加登
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满分甜的可可
2022-10-01 02:07
泉州国庆旅游|与东西塔一起入眠有多舒服
国庆节到啦 来泉州旅游还不知道住哪里的看过来❕
【泉州龙玲有棵树民宿】
📍地址:新华北路131号3-5层
💰人均:200-300不等(看房型)
-
⚪️我选的这间房间风格是日式极简风🎐洗簌用品齐全房间干净整洁给人很舒服的感觉
设备很完善 投影仪 浴缸
还有专门的管家 一键式服务到位
阳台面朝东西塔 在天台与东西塔合拍是最佳机位 景色好极了
·
⚪️楼顶有闽南特色的桌子椅子
感受古城带来的清闲自在
喝茶聊天很惬意
·
⚪️ 一楼是清吧 晚上休息时可以与好友小酌
二楼是猫咖 可爱的小猫咪很治愈旅途疲惫
·
⚪🗺️️民宿所在地理位置优越
🅿️停车位离民宿近(中闽百汇/开元盛世)
🚶♀️步行可到达西街开元寺 周边吃喝玩乐齐全
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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一川涵
2022-05-27 16:50
泉州|睡在可以看到东西塔的民宿里
朋友过来泉州玩 看住的地方
一下子就被西街的这一家民宿吸引了🏡
楼上的房间拉开窗帘就可以看到东西塔
而且离西街很近!附近就是开元寺/东西塔
民宿的一楼是清吧 不会很吵 二楼有个猫咖🐈
三楼以上就是住的地方 房间装修的很有ins风
我们很喜欢我们住的这一间 风景特别的好🌅
还有一个大浴缸🛁 还贴心的准备了一次性的浴缸套
顶楼的天台视野更好 还有泡茶的桌子🍵
整体的体验感很不错 很适合来泉州旅游的时候居住
.
🏡:龙玲有棵树
(民宿的门前刚好就有一颗很高的树!)
📍:泉州市鲤城区新华北路131号
💰:200-300不等(看房型)
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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定格旅行日记
2021-11-07 19:50
泉州旅行 | 府文庙一个被众多游客忽略景点
到泉州旅行很多游客只知道去西街,开元寺承天寺。
却不知道原来在附近的府文庙却那么美。
首选时间安排:建议在3点过后,因为这个时间段光线柔和出片率高。夕阳的光线超美
其次拍摄角度:可以使用对称构图,这样拍摄出来的片子就很工整耐看,要是实在不会拍摄,就直接抄我的构图。
最后:里面的红墙当背景拍照也是很好看的,红色的颜色很高级。
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木兮兮不是傻兮
2021-05-08 14:31
打卡盗月社来过的印尼沙茶面小店!
环境:跟着导航挺好找的,就在电影院旁边。店面很小座位不多,一楼大概就7桌的样子?推荐早点去,晚点陆陆续续也会来挺多人
服务:阿姨很亲切!点菜就是用图上的单子自己写上数量,不同碗里需要加的配料,就在单子上标注下加的碗的序号就可以了
「沙茶面底」两个人胃口不大,所以只吃得下一人一份沙茶面了。汤底很好喝,能喝出鱼虾底和沙茶的味道,非常醇厚,几乎都喝完了
推荐的配料是「芋头丸」,超级香超级好吃,能吃到芋头的香气和肉的鲜味,是广东人没吃过的丸子口味,很喜欢!「鸭皮卷」鸭皮卷也很有特色,外面一层鸭皮,里面包裹着内陷,推荐尝试「炸豆皮」豆皮因为我是个豆制品爱好者,所以也很喜欢
「醋肉」醋肉就稍微有点硬了,感觉一般般
「柠檬茶」柠檬茶不太甜,而且清香,推荐
「印尼咖啡」印尼咖啡要喝的话不推荐加糖,加糖实在太甜了
以上!沙茶面吃完念念不忘,真的好想再吃一次
泉州 · 美好生活沙茶面
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懿宝同学
2023-04-23 15:06
泉州六罐路的这两家店推荐
➡️1、圆宝已经成为网红店了,排队去吃没必要,要是不用排队去吃点还不错哦❤️。
➡️2、刨冰店,店里有刨冰和棉棉冰,小料自己打,按重量算钱的,口味在收银台上选🍧
10
泉州 · 六灌路
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一一_5458
2023-03-19 21:07
沦陷泉州泰禾广场
姐妹们带着大内存手机📱骑上小电驴去兜兜泰禾广场的风吧,去到那里,你会想多兜几圈,不放过黄昏下的任何一个美景😯。
泉州东海泰禾广场摩天轮🎡、晋江大桥🌉、大海🌊 以及江滨路上的个棕榈树🌴等景融合。
在落日余晖下,进入这片领域,就会有种世外桃源,安逸从景散发。
小红书里看到夜晚时候还会开启大桥两边的灯,可惜后面我和小姐妹去探店了,缺了这一眼福,不过看到落日已知足啦。
大学生们可以在周一到周五带上心爱的小电驴🛵(旅游的可以租一辆安排上👍)在下午两点至五点内去商场里面吃海底捞,尽量在4点左右结束饭局。
饭后散步,欣赏落日黄昏🏜,站在楼梯上,你可以看到路上车水马龙,马路旁人来人往。落日给它们增添了温馨色彩。
泉州
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没故事的D姐姐
2021-10-13 00:00
如家酒店
东湖公园对面,如家酒店坐落在此。后面加了neo,估计类似于旗舰店或者商务的意思吧,因为看图片就知道,和印象中的装修风格完全不同。
非常清新,整洁,一进大厅就有淡淡的花香。整个房间也是干净舒服,对面还是公园,整个环境都不错
泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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枫子_5746
2019-12-23 08:45
东南第一卫,闽地不二城,泉州石狮永宁
永宁是一座有600多年历史的古卫城,与天津卫、威海卫并称为明朝三大卫。当年的卫城官兵,来自全国各地,形成了“十路九姓”“百家姓,万人烟”的和谐热闹画面。
每逢春节期间这里热闹非凡,直到元宵节到达高潮,街上会挂满大大的“百家姓”红灯笼、摆上“百米长街宴”、唱起木偶戏、……充满浓浓的烟火味。
永宁内最热闹的当属这条铺满长青石的老街,以其丰富的商号文化、独特的建筑风貌,沿山势逐步升高的特点,被评为中国历史文化名街。
隐世低调的永宁,至今仍保留着非常完整的花岗岩石头房,并有泉州传统官式古大厝、南洋风格的番仔楼散落期间,每一间背后都有着或传奇、或悲壮的故事,期待你来一一品读!
旅行小贴士:
交通:从省外来,可搭乘飞机到晋江机场,坐动车到泉州动车站或晋江动车站(晋江站更近)出口都有班车或公交车直达坐到石狮。到石狮之后,可乘5路公交车前往,建议市区内打车前往,费用40元左右。
住:古城里共有两三家客栈,建议提前预定,附近的黄金海岸有各种酒店民宿选择。
美食:芋圆、肉羹、鱼羹、肉粽、壶仔饭,海蛎煎、面线糊、醋肉、海蛎煎等。
周边景点:黄金海岸、观音山、姑嫂塔、城隍庙等。建议游玩时间1-2天。
泉州 · 永宁古卫城
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虾虾里
2021-07-12 10:29
闽南非遗||蟳埔女•簪花围民俗体验攻略
蟳埔女,和湄洲女、惠安女并称福建三大渔女。其特色“簪花围”是泉州蟳埔这个小渔村一道靓丽的风景线。今天和大家分享一下我总结的拍照攻略~
①鲤城出发至浔埔村:打车二三十,有公交直达。
②进村后一直往里走,有一家铺面挺大门口摆着牌子的体验店,窗户上贴满了店主拍的蟳埔女照片。进去做造型+租衣服花费40r,押金200r。
Tips:店主默认把刘海全扎起来,你可以和她商量弄一个现代点的造型~头上插的花各种颜色的都要,多一点也没事,可以自己选大支的插上去。做好造型后记得拿道具,背篓、帽子、篮子都带上~
③拍照。注意路边的风景,各种古朴的房子门框、鲜艳的树丛花簇、宽阔的港口都可以成为背景~想更进一步融入的,可以邀请真正的蟳埔女奶奶阿姨们一起合拍,也别具一格~
Tips:担心自己不会拍照,或者想拍出更具风土人情、当地特色的照片,可以请店主帮忙拍照~
希望大家都能拍出满意的照片哦😘😘😘
泉州 · 蟳埔村
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huiy_4965
2022-02-02 15:13
泉州|高性价比民宿️
泉州真的是我的快乐老家!!
每次来都有新的发现~
当然这次也不例外啦 入住了这家悦舍民宿
老板是一位小姐姐 虽然没见到面
但隔着屏幕都能感觉到小姐姐的温柔!
入住前就会给我们发很多的贴心入住事项📋
包括怎么开门 钥匙在哪🔑等等
-
这次入住的民宿也是经过一番考量 找离吃喝玩乐近一些的 不得不说真!的!很!近!位置在开元旁边 电影院🎬、超市🛒一应俱全😘就算去西街、钟楼这样的标志性景点也只需要步行10分钟左右就到了
!出去吃夜宵也不担心没有车回去 可以放心感受古城的“人间烟火气”啦
房间的大床很软 打扫的也是干净整洁呢
浴室里一次性用品、洗漱用品非常齐全
我最爱的还是日落灯、大阳台~满满的拍照氛围感📷早晨起床就能立马拥抱太阳的感觉谁懂!!
爱拍照的我当然少不了对投影仪一顿操作啦
先从网上找好想要的背景图 保存到手机
再连Wi-Fi直接投上去就好 简单方便
总体来说很满意 性价比也高❤️推荐给有想去泉州的人儿👭适合家庭入住的两房一厅、三房一厅也有哦🤭
泉州 · 泉州开元盛世广场
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暴暴_4996
2022-05-26 05:00
去发光 而不是被照亮
泉州泰禾 性价比最高的洲际酒店
一定要选江景房,
可以看到摩天轮🎡
拍照棒棒哒
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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